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Prctica: N 5
1. TEMA: Determinacin de la Solubilidad de los slidos.
2. MARCO TERICO
La materia cuenta con diversas propiedades, pero slo nos enfocaremos en
la propiedad fsica; stas logran cambiar la materia sin alterar su
composicin. Es por eso que en sta prctica tomaremos como definicin
principal: la solubilidad.
La solubilidad es aquella cantidad mxima de una sustancia que a una
temperatura dada, puede disolverse y as adquiriendo un volumen dado de
lquido; vara con la presin y la temperatura. [1] Gran parte de las
sustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del
disolvente. En el caso de sustancias como los gases o sales orgnicas de
calcio, la solubilidad en un lquido aumenta a medida que disminuye la
temperatura. En general, la mayor solubilidad se da en disoluciones cuyas
molculas tienen una estructura similar a las del disolvente.
Tambin se la emplea comnmente para referir la cantidad de soluto
(aquella sustancia que se disuelve y que se presenta en menor cantidad,
generalmente un slido), que a una temperatura determinada, puede ser
diluida en un disolvente (aquella sustancia que se encuentra en mayor
cantidad y que permite la dispersin de otra en su interior), creando de esta
manera una disolucin saturada. [2]
Los factores que influyen a la solubilidad son:
moles gramos
,
Litros Litros
% de
soluto.
A continuacin se necesita conocer las otras definiciones relacionadas a la
prctica:
La solucin saturada es aquella que tiene un equilibrio entre el solvente y
el soluto a una temperatura dada y presin. Si se eleva la temperatura
habr mayor capacidad del solvente de disolver el soluto. El slido en un
solvente lquido, si se le aade ms soluto no lo disuelve y el exceso
precipita y el proceso de disolucin tiene la misma velocidad que el proceso
de precipitacin. En el caso de un lquido en solvente lquido, el exceso
queda separado del solvente por encima o por debajo segn su densidad
relativa. Al cambio para el fas en un solvente lquido, el exceso del soluto se
desaparece en forma de burbujas. [4]
Una solucin sobresaturada, tambin conocida como sobresaturacin,
se refiere a una solucin que ha pasado el lmite del soluto que el solvente
puede admitir; es decir, que sta abarca ms soluto que la cantidad
soportada en condiciones de equilibrio por el disolvente, a un temperatura
dada. [5]
Claudia Beln Vlez Franco
Paralelo N 49
Solubilidad de varios
compuestos inicos en
agua en funcin de la
temperatura.
3. OBJETIVO GENERAL
Determinar y graficar la solubilidad de una sustancia a diferentes
temperaturas dadas por el profesor, considerando el nmero de grupos de
alumnos.
4. OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Graficar la curva de solubilidad con los diversos puntos
determinados por cada grupo de alumnos.
2. Cumplir correctamente con el procedimiento para que obtengamos
resultados favorables.
3. Mantener en claro los trminos que se vaya a utilizar en la prctica,
tal como: solubilidad, solvente, soluto.
4. Conocer los factores que afectan la solubilidad de un slido en un
lquido.
5. Dominar los distintos tipos de soluciones, entre ellos las soluciones
saturadas y sobre saturadas.
5. MATERIALES Y EQUIPOS
MATERIALES
Anillo de calentamiento
Soporte universal
Tringulo de porcelana
Vaso de precipitacin
(100ml)
Vaso de precipitacin
(1000ml)
GRFICO
Pipeta
(10 0.1)ml
Agitador de vidrio
Cpsula de porcelana
Termmetro
Mechero de Bunsen
Balanza
Esptula
6. PROCEDIMIENTO
1. Pesar una cpsula de porcelana con exactitud 0.1g y anotarlo como
m1.
2. Introducir 10ml de agua en un vaso de 100ml, y comenzar a aadir
pequeas cantidades de muestra (sal) agitando, hasta que ya no
disuelva.
3. Insertar el pequeo vaso con solucin en otro vaso ms grande (de
1000ml) que contiene agua en sus partes de su capacidad para un
bao de mara, el mismo que deber estar asentado en una malla
sobre un aro de calentamiento sujetado a un soporte universal.
4. Calentar con un mechero el vaso grande hasta la temperatura
indicada por el profesor (diferente para cada equipo de alumnos), y
regule la llama del mechero, de tal manera que la temperatura del
bao se mantenga constante. Disponga de un termmetro.
5. Aadir ms sal al vaso pequeo cuando el exceso de muestra se
haya disuelto; agregue y agite hasta que permanezca un exceso muy
visible en la solucin, y se llegue a la temperatura pedida.
6. Retirar el vaso con la solucin, agite fuerte para comprobar que el
exceso no se disuelve; y, registre la temperatura que deber
corresponder a la asignada o muy cercana (1C) a ella.
7. Verter inmediatamente la parte lquida (el exceso de slido quedar
en el vaso) en la cpsula inicialmente pesada (m1), y pesar el
conjunto para obtener m2.
8. Retirar el vaso de 1000ml del sistema de calentamiento, y ubicar
ahora la cpsula con solucin para con llama suave evaporar el
solvente (agua) hasta la observacin de un slido blanco.
9. Apagar el mechero cando empiece a fundirse el slido, esperar a que
enfre el sistema para pesar la cpsula con soluto, trasladndola con
una pinza de crisol a la balanza. Anotar la nueva masa como m3.
10. Elaborar la tabla de datos, y efectuar los clculos, para que los
resultados obtenidos, sean anotados en un cuadro general dispuesto
en la pizarra.
7. RESULTADOS
1
2
3
4
26.8g
42.8g
35.1g
50C
msoluto =m3m1
msolvente =( 42.835.1 ) g .
msoluto =( 35.126.8 ) g .
msolvente =7.7 g .
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msoluto =8.3 g .
x=
x=
8.3 g
X 100
7.7 g
Masa soluto
8.3g
Masa de solvente
Masa de soluto por 100g de
solvente
Temperatura experimental
7.7g
3
4
107.8g
50C
o Equip
A
C
D
E
F
Temperaturas (C)
Terica
Experimental
Ambiente
29
35
40
45
50
35
40
45
50
Masa de
soluto (g)
5.6
5.24
7.1
7.4
8.3
Masa de
solvente (g)
14.5
9.6
12.2
8.4
7.7
(g soluto/100gH2O)
38.62
54.3
58.20
88.09
107.8
Grfico
de
resultados:
G de soluto por 100g
de
solvente
vs.
Temperatura en C
8. ANLISIS DE RESULTADOS
Curvas
de
solubilidad de distintas
Como resultado obtuvimos sales
la sal que
fue el Nitrato de Potasio (KNO3) a
Nuestro
fue la
una temperatura de 50C.
En resultado
la
de solubilidad del
grfica
anteriormente curva
mostrada
KNO3.
podemos observar que slo llega
hasta 100 en la solubilidad (g de sal
en 100g de Agua (H2O)) y nuestra
solucin fue de 107.8, es decir que se
excedi del tope, debido a que en el
momento de que se estaba enfriando la cpsula con soluto, mi compaero
de trabajo recogi los residuos (exceso del soluto) que se encontraban
alrededor de sta; dando como consecuencia que exista un aumento en la
masa (m3) y logrando que vare tanto la masa del soluto como el solvente
cuyos resultados fueron 8.3g y 7.7g respectivamente.
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Claudia Beln Vlez Franco
Paralelo N 49
Free
Dictionary.
URL:
[2] Definicin de Solubilidad, Definicin abc (tu diccionario fcil) (20072015). URL: http://www.definicionabc.com/ciencia/solubilidad.php
[3] Ramos, Andrea, Factores que afectan la
http://solucionesquimikasin.galeon.com/factorsol.html
solubilidad.
URL:
(2015). URL: