Receta de Queque tradicional

3459 valoraciones Fcil

Coste:

Barato Duracin: De 30 minutos a 1 hora Temporada: Todo el ao Para: Postre Comensales: 6

Historia de Queque tradicional
La receta de queque tradicional es una de las ms sencillas de elaborar y deliciosas. Para
hacerlo solo necesitaremos reunir harina, polvo de hornear, huevos, azcar y leche como
ingredientes fijos, y ralladura de limn o naranja como opcionales para intensificar su sabor
y darle un toque diferente. Este tipo de torta tan popular y extendida cada vez por ms
regiones del mundo gusta tanto a adultos como a nios, por lo que es un postre ideal para
las reuniones familiares o con amigos. Quieres saber cmo prepararlo? No te pierdas
esta receta de queque tradicional que te mostramos en RecetasGatis.net y ponla en
prctica.
Imagen: blogradar.com

Recetas relacionadas

Receta de Queque de chocolate - microondas El queque o bizcocho es un postre

tradicional, perfecto para servir al

Receta de Queque de yogur esponjosoEl queque es una forma de llamar al bizcocho

tradicional. Si te gusta

Receta de Queque de zanahoriaElaborar queques caseros es una forma muy divertida de

pasar un rato

Receta de Queque de manzanaEl queque de manzana es uno de los ms apreciados por los
amantes de

Receta de Queque de naranjaLa naranja es una fruta que cuenta con mltiples propiedades

Receta de Queque de yogurEl queque de yogur es el tpico bizcocho de yogur. Un postre

sano,

Receta de Queque esponjosoEn muchas ocasiones puede suceder que al elaborar nuestros
propios

Receta de Queque de chocolate casero Para el Queque de chocolate lo primero que debes
hacer es alistar todo

Bsquedas relacionadas Bizcocho de almendrasBizcocho de avellanasBizcocho de

zanahoriaBizcocho caseroBizcocho de yogurBizcocho de manzana

Ingredientes para Queque tradicional

2 Unidades de Huevos

1,5 Taza de Harina

1 Taza de Azcar

100 Gramos de Mantequilla

1,5 Cucharadita de Polvo de hornear

Taza de Leche

1 Pizca de Ralladura de naranja o Limn

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)

Pasos para preparar Queque tradicional

1. Para empezar a realizar nuestro queque tradicional, lo primero que
tenemos que hacer es batir la mantequilla con el azcar hasta que
adquiera una textura espumosa. Para que sea ms fcil y cmodo, es
aconsejable utilizar unas varillas elctricas o batidora, pero si no dispones

de estos utensilios tambin puedes hacerlo manualmente. Precalienta el

horno a 180C.
Imagen: butterheartssugar.com

2. Cuando la mantequilla y el azcar hayan alcanzado la consistencia

deseada, debers agregar los huevos de uno en uno. As pues, incorpora
primero uno de los huevos y mzclalo bien. Cuando lo tengas integrado,
en un recipiente aparte aade la harina cernida, el polvo de hornear y la
ralladura de naranja o limn y mzclalo. Para que el queque quede
esponjoso y suave, agrega la mitad de esta mezcla a la masa y remuvelo
todo. Si no dispones de naranja ni limn, tienes la posibilidad de sustituir
la ralladura por esencia de vainilla y aadir la cantidad al gusto.
Imagen: recipesnobs.com

3. Ahora, debers aadir el segundo huevo, integrarlo con la masa e

incorporar lo que queda de la mezcla de harina, polvo de hornera y
ralladura o esencia de vainilla. Por ltimo, vierte la leche y sigue batiendo
hasta que la masa del queque tradicional adquiera una consistencia
homognea y lisa, sin grumos.
Imagen: sweettwistofblogging.com

4. Una vez tengas la masa lista, debers vaciarla en un molde apto para horno
y previamente untado con un poco de mantequilla. Luego, hornalo
durante 20-25 minutos. Pasado el tiempo, comprueba si realmente est
listo mediante la prueba del palillo. Es decir, pincha el queque con un
palillo y si sale limpio quiere decir que est terminado. Es importante que
no lo retires del horno para realizar esta prueba puesto que podra perder
volumen.
Imagen: honeybeesrecipes.com

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Queque-tradicionalreceta-8616.html#ixzz3V2wnxk47