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Am DE
ESCUELA PROFESIONAL
PSICOLOGIA
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NO RENUNCIES SOLO POR
QUE LAS COSAS SE
PUSIERON DIFICILES
RECUERDA SI VALE LA
PENA NO SERA FACIL
Cot
era Aquino Angyla
MARCO TEORICO
1. QU ES EL ALCOHOL?
Segn Amador Calafat
metabolizacin, que obviamente es menor que en el adulto. En el caso de los ms jvenes debe ser
una meta ir retrasando los consumos para retrasar la escalada y, por tanto, debemos revisar
crticamente su consumo de alcohol.
La fermentacin alcohlica transforma los jugos azucarados de los frutos en bebidas alcohlicas;
por ejemplo, el mosto se convierte en vino por fermentacin. Durante este proceso, la mayor parte
del azcar se transforma en alcohol. De esta forma se obtienen bebidas como el vino o la cerveza.
La destilacin es la operacin que consiste en vaporizar parcialmente un lquido y en condensar los
vapores formados para separarlos. Se aplica a los productos agr- colas susceptibles de producir
alcohol por medio de la fermentacin. As se obtienen licores de mayor contenido alcohlico.
Comenzaremos esta relacin, describiendo algunas de las caractersticas de las bebidas
fermentadas:
El vino (del latn vinum). Es el resultado de la fermentacin del zumo de uva. Tiene tres
variedades principales: el vino tinto, obtenido de la fermentacin del mosto en presencia de los
hollejos, de la pulpa y de las pepitas de la uva -algunas caractersticas qumicas de estos elementos
han hecho sugerir que el vino tinto fuera un preventor de alteraciones coronarias-; el vino blanco,
consecuencia de la vinificacin de los mostos separados de los elementos anteriores; y el vino
rosado, producto de la fermentacin del zumo de uvas rojas, al estilo de los vinos blancos. Su
graduacin alcohlica ms habitual est en torno a los 12.
La cerveza (del latn cervesiam). Se obtiene por la fermentacin del azcar de la cebada
germinada bajo la accin de la levadura, y perfumada con lpulo. La graduacin alcohlica de la
cerveza se encuentra habitualmente alrededor de los 5. Actualmente se comercializa una bebida
llamada cerveza sin alcohol que presenta 1 alcohlico. El tipo de cerveza ms consumido en
nuestro pas es el que sigue el modelo de elaboracin alemn, dans y checo (tipos Munich, Pilsen,
etc.); son menos consumidas otras cervezas de graduacin ms fuerte, de origen o estilo ingls.
El champn (de Champagne, regin del noreste de Francia). Es un tipo de vino espumoso
elaborado segn el mtodo champenoise que consiste bsicamente en la mezcla de vinos
procedentes de diferentes tipos de uva, que son sometidos a una segunda fermentacin dentro de la
botella durante varios meses. P. 22
sntomas orgnicos. Pueden llegar a consumir sustitutos baratos del alcohol. En esta fase
puede haber (paradjicamente) una disminucin de la tolerancia al alcohol.
Jellinek incluye varias caractersticas que caracterizan cada fase y permiten utilizarlas como si
fueran una escala, segn los sntomas que presente el sujeto se puede evaluar en qu lugar de la
escala de evolucin se encuentra. De hecho a partir de su clasificacin se han creado escalas para
el alcoholismo. Aqu tenis una imagen resumen de su teora con las caractersticas de cada fase.
ALFONSO FERNNDEZ: Su clasificacin es similar a la de Jellinek:
1. Bebedor excesivo regular: Bebe mucho pero sin llegar a emborracharse. Carcter
extrovertido pero con control de la conducta. Se emborracha por factores sociales (presin o
condicionamiento). Y este tipo, sorprendentemente, lo mencionan como caracterstico De la
cultura mediterrnea!
2. Bebedor alcoholmano (bebedor excesivo irregular): Consumo intermitente con amplia
prdida de control cuando lo hace. Es el bebedor con factores psicolgicos de malestar
asociados, bebe para mitigar su malestar. Puede intercalar amplios periodos de abstinencia.
Este se asocia ms con culturas anglosajonas!
3. Bebedor enfermo psicolgico: Bebe para contrarrestar sus problemas mentales.
4. Bebedor alcoholizado: Alcohlico de libro. Siempre ebrio. Alteracin total de la persona.
As mismo me parece interesante hablar de otras dos clasificaciones que diferencian entre dos tipos
de consumo con diferente gravedad:
CLONINGER: Define dos tipos de consumo alcohlico, el tipo 1 que es un consumo que busca el
placer (o evitar el dolor), limitado por el medio, la dependencia es ms bien psicolgica, se asocia a
personalidades pasivo-dependientes y ansiosas. Y el tipo 2 que es un consumo indiferente del
entorno, ms antisocial y por bsqueda de sensaciones, suele predominar ms en hombres, influyen
factores hereditarios y predomina la dependencia fsica con inicio precoz (menores de 25 aos).
BABOR: Tambin propone dos tipos de consumo: El tipo A (de inicio tardo, con menor
vulnerabilidad y ausencia de problemas psicolgicos asociados) y el tipo B de inicio precoz, con
progresin rpida, trastornos psicolgicos asociados, alta vulnerabilidad gentica.
Como veis en todos se repiten factores, y da que pensar al que cumpla alguno de ellos, si bien es
cierto que mucha gente pertenecer a los grupos de consumidores sociales excesivos o puntuales,
ello no quiere decir que por ello vayan a desarrollar un alcoholismo. Esto es debido a que en la
evolucin del trastorno influirn factores de vulnerabilidad, de personalidad, culturales, etc Dos
personas en la misma situacin pueden responder de manera diferente, uno puede desarrollar el
trastorno y otro no tiene porqu.
Para Amador Calafat y Miguel Amengual Munar los efectos pueden ser a corto y a largo plazo
y estn son:
EFECTOS A CORTO PLAZO
Los efectos a corto plazo del alcohol dependen principalmente:
de la cantidad de alcohol bebida en la ocasin que queremos valorar,
modulada por diversas circunstancias como peso de la persona, consumo
de otros medicamentos o drogas, etc. del tipo de actividad que se est ejerciendo mientras
se est bajo los efectos del alcohol.
CONSECUENCIAS NEGATIVAS
DERIVADAS DE LOS NUEVOS PATRONES DE CONSUMO
EMBRIAGUECES
Las borracheras son frecuentes entre los jvenes que consumen alcohol los
fines de semana. Adems de propiciar otros problemas, la embriaguez en s misma
da lugar a nuseas, vmitos, dolores de cabeza, mala coordinacin psicomotriz... que puede llegar
hasta el coma y la muerte. Al da siguiente, las consecuencias de la embriaguez son la tpica resaca.
ACCIDENTES DE TRFICO
Los accidentes de trfico son la primera causa de mortalidad entre los jvenes
de 18 a 24 aos. Uno de cada cuatro muertos en accidentes de trfico es menor
de 25 aos, cuando ellos slo representan el 17% de los conductores.
El nivel de alcoholemia permitido por la ley es de 0,5 gr./l. Incluso con
niveles inferiores a los autorizados puede haber alteraciones en nuestra capacidad de
conduccin. Para el mximo legal de 0,5 gr./l se ha calculado que la probabilidad de
accidentes se multiplica por 3 respecto de los que no tienen alcohol en sangre, y por
300 si la alcoholemia supera los 1,5 gr./l.
ENFERMEDADES DE TRANSMISIN SEXUAL
El consumo de alcohol facilita el comportamiento ms desinhibido y el
olvido en tomar las precauciones pertinentes a la hora de tener relaciones sexuales.
Nos referimos bsicamente a dejar de usar preservativos, lo cual aumenta las posibilidades
de contraer enfermedades de transmisin sexual como el SIDA, la sfilis, etc.
Hay una razn fundamental para ello: es una conducta peligrosa que supone
un grave riesgo para tu salud y bienestar. Pero si crees que ste no es un
motivo suficientemente importante, aqu tienes otras muchas razones:
----Si a pesar de todo decides beber, al menos reduce el consumo y los riesgos
Recomedaciones si a pesar de todo quieres consumir por Lorenzo Snchez Pardo:
No bebas en ayunas.