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I Cuatrimestre 2015
Enfermedades diarreicas
Qu son?
Las enfermedades diarreicas son infecciones del tracto digestivo ocasionadas por
bacterias, virus o parsitos, cuyo principal sntoma es la diarrea. Esto es, la
deposicin 3 o ms veces al da de heces sueltas o lquidas.
Las diarreas son ms frecuentes en verano debido al clima que favorece la
diseminacin de las bacterias que las provocan. Con las altas temperaturas,
aumenta el riesgo de deshidratacin. Por eso en caso de diarrea es importante
acudir al mdico y no auto medicarse. La mayor causa se da en nios.
Hay tres tipos clnicos de enfermedades diarreicas:
- la diarrea acuosa aguda, que dura varias horas o das, como en el caso del
clera.
- la diarrea con sangre aguda, tambin llamada diarrea disentrica o disentera;
- y la diarrea persistente, que dura 14 das o ms.
La diarrea suele durar varios das y de acuerdo a su frecuencia puede privar al
organismo del agua y las sales necesarias para la supervivencia.
La mayora de las personas que fallecen por enfermedades diarreicas en realidad
mueren por una grave deshidratacin y prdida de lquidos.
Los nios malnutridos o inmunodeprimidos son los que presentan mayor riesgo de
enfermedades diarreicas potencialmente mortales. De hecho, las enfermedades
diarreicas son la segunda mayor causa a nivel mundial de muerte de nios
menores de cinco aos.
Cmo se transmiten?
Cul es el tratamiento?
Entre las medidas clave para tratar las enfermedades diarreicas cabe citar las
siguientes:
- Solucin de sales de rehidratacin oral (SRO): en caso de no existir
deshidratacin o de que sta sea moderada, o fluidos intravenosos en caso de
deshidratacin severa o estado de shock.
- Alimentos ricos en nutrientes: el crculo vicioso de la malnutricin y las
enfermedades diarreicas puede romperse continuando la administracin de
alimentos nutritivos incluida la alimentacin exclusiva con leche materna durante
los seis primeros meses de vida durante los episodios de diarrea, y una vez que
los nios estn sanos.
Por eso, ante la presencia de diarrea es muy importante acudir al centro de salud,
en especial si se trata de bebs o nios pequeos, embarazadas y personas con
enfermedades crnicas.
2) Lavar frutas y verduras con agua segura. Si se van a consumir crudas, dejarlas
en un recipiente en agua con un chorrito de lavandina durante 10 minutos y luego
enjuagarlas muy bien con agua segura.
3) Consumir nicamente alimentos bien cocidos o fritos, preparados
higinicamente. No consumir pescados o mariscos crudos, ni alimentos
elaborados en la va pblica.
4) Mantener los alimentos bien tapados y refrigerados, ya que los
microorganismos pueden ser transportados por insectos o por el polvo, y se
multiplican con rapidez, especialmente en pocas de calor.
5) Alimentar al nio con leche materna durante los primeros 6 meses de
vida. Entre las mltiples ventajas de la lecha materna est la de proporcionar
defensas contra las infecciones gastrointestinales.
6) Lavar adecuadamente las mamaderas. stas constituyen un excelente medio
de cultivo para las bacterias causantes de la diarrea, por lo que es importante
desechar todo resto de alimento que quede en ellas, lavarlas cuidadosamente con
agua segura y jabn o detergente. Tambin es recomendable esterilizarlas
peridicamente, hirvindolas durante unos 5 minutos en un recipiente
con abundante agua.