Heterosacridos complejos

Glicoprotenas

Glicoprotenas
Existen tres clases principales de glicoprotenas las que
unen las cadenas de oligosacridos a las protenas en
enlaces N-glicosdicos (por una Asn), las que se unen
por enlaces O- glicosdicos (via Ser o Thr) y las que se
unen por medio del glicolpido glicosil-fosfatidil-inositol
(GPI). Todas ellas son habitualmente glicoprotenas
membranales y las cadenas hidrocarbonadas son
extracelulares
En el caso de los oligosacridos unidos en enlaces Nglicosdicos, la cadena de carbohidratos basal se sintetiza
progresivamente sobre un acarreador lipdico, el dolicol
fosfato, y la estructura total es transferida como un bloque
a las protenas durante su sntesis en el Retculo
Endoplsmico

Los tres tipos principales de

Estructura de las Glicoprotenas

Algunas funciones de las

Glicoprotenas

1. Modulan las propiedades fisicoqumicas de las

protenas: solubilidad, carga, viscosidad,
conformacin, tendencia a la desnaturalizacin
y sitios de fijacin.
2. Las protegen contra la protelisis, tanto dentro
como fuera de la clula
3. Influyen sobre el procesamiento proteoltico de
las protenas precursoras, induciendo a
convertilas en molculas ms pequeas
4. Participan en la actividad biolgica de las
clulas, por ejemplo en el caso de la hormona
gonadotrofa corinica humana (hCG)

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Algunas funciones de las

Glicoprotenas

Su presencia constituye un efectivo mecanismo de

distribucin de las protenas, destino intracelular, inclusin
en la membrana celular, secrecin.
Asmismo constituyen una seal para indicar cuales
protenas daadas o mal conformadas deben ser
destruidas.
Contribuyen a los mecanismos de transduccin de seales
en los que participan las protenas
Participan en la diferenciacin y el desarrollo embrionario
Se ha sugerido que participan en la produccin y destino de
las metstasis en las enfermedades neoplsicas malignas

Grupos sanguneos
Las diferencias entre los grupos sanguneos se hallan

determinadas por ciertos oligosacridos muy cortos,

presentes en las membranas plasmticas de los glbulos
rojos o eritrocitos.
Estos oligosacridos slo difieren en sus monmeros
terminales y estn ligados a una protena
transmembranosa o a una ceramida de la membrana
plasmtica.
Por ejemplo, los eritrocitos pertenecientes al grupo
sanguneo A, presentan como monosacrido terminal una
N-acetilgalactosamina y los del grupo B una galactosa.
Cuando ambos monosacridos terminales estn ausentes
estamos en presencia del grupo 0

Mucoprotenas
Mucoprotenas de masa molecular elevada

que forman un pelcula protectora en la

superficie de las clulas epiteliales, donde
proporcionan una barrera contra
determinadas materias y microorganismos.
Las mucinas sujetas a la membrana pueden
tener funciones adicionales relacionadas con
las interacciones de las protenas en la
superficie celular.

Propiedades de los
mucopolisacridos (Mucinas)

Son abundantes en las secreciones de los tractos

gastrointestinal, respiratorio y reproductivo, as como en
las membranas de la mayora de las clulas
Tienen un alto contenido en cadenas de poliglicanos unidas
por enlaces O-glicosdicos las cuales contienen usualmente
cido neuramnico
Contienen numerosas secuencias repetidas de aminocidos
conteniendo serina, treonina y prolina
Su conformacin extendida o lineal y su alta tendencia a
hidratarse determinan sus propiedades de viscoelasticidad
Forman barreras protectoras en las superficies epiteliales,
participan activamente en las interacciones celulares y
pueden contener o enmascarar, en su caso, algunos
antgenos de superficie.

Algunas funciones importantes de

los glucosaminoglicanos
Glucosaminoglicano
cido Hialurnico

Funcin

Condroitn sulfato

Migracin celular durante la embriognesis, la

morfognesis y la cicatrizacin de las heridas
Formacin de hueso, cartlago y crnea

Queratn sulfato

Transparencia de la crnea

Dermatn sulfato

Transparencia de la crnea
Fija las LDL a la pared arterial
Anticoagulante (fija la antitrombina III). Produce
la liberacin de lipoproten-lipasa de las
paredes capilares
Componente de los fibroblastos de la piel y de
la pared artica. Se encuantra comnmente en
la superficie celular

Heparina
Heparn sulfato

POLMEROS RAMIFICADOS DE
ESTRUCTURA COMPLEJA
Forman parte de la pared celular de las
Eubacterias.
Segn que se tian mediante un
procedimiento de tincin, desarrollado por el
microbilogo dans Gram (1853-1938), o no
se tian con dicho colorante, las eubacterias
se clasifican en Gram-positivas y Gramnegativas
Tal propiedad es una funcin de la estructura
de la pared bacteriana

PEPTIDOGLICANOS
Los peptidoglicanos mejor estudiados son los que aparecen
en bacterias Gram-positivas. Su estructura es la de una trama
de estructuras polisacridas paralelas constitudas por
residuos alternativos de N-acetilglucosamina y Nacetilmurmico. Estas cadenas estn unidas
covalentemente a un tetrapptido (segmento de 4
aminocidos) de composicin variable, pero que se
caracteriza por poseer D-aminocidos.
Los distintos tetrapptidos estn unidos entre s a travs
de puentes de pentaglicina (pentapptido formado por 5
glicinas), dando lugar a una estructura rgida y covalente en
forma de jaula que rodea la totalidad de la clula, y que hace
del peptidoglicano una de las molculas de mayor tamao
que se conocen.
La accin de antibiticos como la penicilina y la cefalosporina
se basa en el hecho de que impiden la sntesis del
peptidoglicano, y por tanto, de la pared bacteriana.

PEPTIDOGLICANO

PEPTIDOGLICANO
El peptidoglicano o murena es un copolmero formado
por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y
el cido N-acetilmurmico unidos mediante enlaces 1,4.
La cadena es recta y no ramificada.
Constituye la estructura bsica de la pared celular de las
bacterias.
Las arqueobacterias no poseen murena, sino
pseudopeptidoglicano formado por N-acetil-glucosamina
unida al cido N-acetiltalosaminomurmico mediante un
enlace -1,3.

Gram Positivos
La red de murena est muy desarrollada y llega a tener hasta 40
capas.
Los aminocidos que lo forman son distintos entre especies.
Esta constitucin de la estructura qumica de la murena es
caracterstica de la especie y constituye un buen parmetro
taxonmico.
Los aminocidos L-diaminopimlico o D-lisina son relativamente
frecuentes.
El contenido proteico es bajo.
Alto contenido de lpidos.
Bajo contenido de aminoazcares.

GRAM POSITIVOS

Gram Negativos
La red de murena presenta una sola capa.
La constitucin de murena es igual en todas las bacterias Gram
negativas.
Contiene siempre nicamente meso-diaminopimlico.
Nunca contiene lisina.
No hay puentes interpeptdicos.
Hay gran cantidad de lipoprotenas y lipopolisacridos que
representan hasta el 80% del peso seco de la pared celular.
Necesitan calcio para mantener la estabilidad de las capas de
lipopolisacridos, lo que las hace vulnerables a la lisozima.
No se han podido demostrar cidos teicoicos.

GRAM NEGATIVOS

CIDOS TEICOICOS
Junto a los peptidoglicanos, forman parte de la
pared de bacterias Gram-positivas. Son
polmeros de N-acetilglucosamina, un
polialcohol y fosfato. El polialcohol puede ser
alditol, glicerol o ribitol, y se une mediante
enlaces ster con el cido fosfrico, formando
una cadena lineal.
Los hidroxilos libres del polialcohol se unen
covalentemente a monosacridos simples o
derivados, o a D-aminocidos. Los cidos
teicoicos se unen covalentemende al cido
murmico y pueden as conectar diversas capas
de peptidoglicano

LIPOPOLISACRIDOS
Los lipopolisacridos (LPS), junto a los peptidoglicanos, forman
parte de la pared de bacterias Gram-negativas. Tienen carcter
anfiptico, presentan carga negativa y repelen molculas
hidrofbicas.
Son txicos para el hombre, se conocen como endotoxinas.

se compone de dos partes:

El lpido A est formado por dos N-acetilglucosaminas (NAG)
fosforiladas unidas con 6 7 cadenas saturadas de cido graso,
que sirven para anclar toda la estructura en la membrana externa
de las bacterias Gram-negativas.
Una cadena de polisacrido compleja, en la que se distinguen
dos zonas:
un ncleo formado por cido 2-ceto-3-deoxioctanoico (KDO),
heptosa, glucosa y glucosamina, que est unida a una de las
NAG del lpido
antgeno-O: una serie de 3 a 5 monosacridos que se repiten
(hasta 40 veces, en algunos casos), y que es distinta segn las
especies. Es el causante de la respuesta inmunolgica que
provocan estas bacterias.

LIPOPOLISACRIDOS

LIPOPOLISACRIDO

GOMAS Y MUCLAGOS
Son polisacridos complejos de elevado peso molecular
que se caracterizan por presentar en su estructura
cidos urnicos y por formar con el agua dispersiones
de alta viscosidad.
Los MUCLAGOS son productos fisiolgicos siempre
presentes en el organismo:
Goma guar
Goma xantano

Las GOMAS son productos patolgicos secretados

como respuesta a heridas o infecciones:
Goma arbica
Goma tragacanto