UNIDAD II

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Mecnica de Fluidos
Dr. Hugo Valds R.

Qu es una Propiedad?
Es cualquier caracterstica de un sistema.
Temperatura

Presin

Masa

Conductividad

Viscosidad

Volumen

Elasticidad

Expansin
Trmica
Etc

Propiedades
Intensivas
Extensivas
Qu ocurre con la temperatura, masa,
volumen y densidad del ladrillo?

Propiedades
Especficas: Son aquellas propiedades por
unidad de masa.

V
v=
m

Densidad
Relaciona la masa y el volumen de un
cuerpo para poder compararlo con otros.

m
=
V
En los gases depende de P y T, mientras que
para lquidos y slidos depende de la T.

Densidad
Sustancia

Densidad (kg/m3)

Agua (4 C)

1000

Hielo (0 C)

916

Agua de mar

1025

Gasolina

680

Mercurio

13600

Madera densa de roble

930

Huesos

1850

Sangre (37 C)

1060

Poliuretano

40

Densidad
Sustancia

Densidad (kg/m3)

Corcho

24

Caucho

950

Ladrillo

1840

Hormign
Vidrio

2400-2500
2500

Mrmol

2500-2850

Aluminio

2700

Acero

7850

Cobre

8960

Aire (20 C, 1 atm)

1,2

Densidad relativa
Es la razn de la densidad de una sustancia
a la densidad de una sustancia standard, a
una temperatura determinada.

GE =

H O
2

Peso especfico
Es el peso de una unidad de volumen.

s = g

Densidad de gases
Considerando un gas ideal:

P PM
=
R T

Presin de vapor
Se debe tener en cuenta que
la presin de vapor o
saturacin es funcin de la
temperatura de saturacin y
viceversa.
No confundir con la presin parcial.

Aplicacin de Presin de vapor

Burbujas de cavitacin

Energa
Es la capacidad de realizar un trabajo.
Energa microscpica
Energa macroscpica

Energa Interna (U)

Energa
Energa Trmica = CALOR

Energa
Entalpa

H = U + P V

La energa total de un flujo en un proceso ser la suma

de: entalpa, energa cintica y energa potencial.

Calor especfico
Es el calor necesario para que 1 g eleve su
temperatura en 1 C.
Para lquidos:

h = u c prom T
Averigua que ocurre con en el caso de los gases.

Coeficiente de Compresibilidad
Representa el cambio en la presin
correspondiente a un cambio relativo en el
volumen a temperatura constante.

P
=

El coeficiente del gas es menor

que el del lquido? Por qu?

Coeficiente de Compresibilidad
Aplicacin
Golpe de Ariete

Coeficiente de Expansin
Representa el cambio en la densidad de un
fluido con la temperatura a presin
constante.

El coeficiente del gas es menor

que el del lquido? Por qu?

Coeficiente de Expansin
Aplicacin
Conveccin Natural

Nmero de Mach
Representa la razn entre la
velocidad del fluido y la
velocidad del sonido en el mismo
fluido a las mismas condiciones.

v
Ma =
c

c=

cp
cv

R T

Velocidad del sonido: velocidad a la que

viaja una onda de presin infinitesimal a
travs de un medio.

Nmero de Mach

Ma < 1
Ma = 1
Ma > 1
Ma >> 1
Ma ~ 1

Flujo Subsnico
Flujo Snico
Flujo Supersnico
Flujo Hipersnico
Transnico

Es la oposicin de un fluido a las deformaciones

tangenciales.

Qu es
un fluido
ideal?

Ley de Newton

yx

dvx
=
dy

1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]

Fluidos Independientes del Tiempo

Pseudoplstico de Bingham
(Pegamento)

Plstico de Bingham
(Pinturas, ketchup)

Pseudoplstico
(Lodos de Perforacin; Pulpa de papel)

Dilatante
(Arena mojada)

Newtoniano
(Agua, Glicerina)

dv
dx

Fluidos No Newtonianos

Fluidos Dependientes del Tiempo

Reopcticos
(yeso en suspensin)

Independiente del Tiempo

Tixotrpicos
(masas de arcillas)

Fluidos Newtonianos: Se rigen por la ley de Newton y su

viscosidad es independiente del tiempo.

Agua
Leche
Aceite de Oliva

Gasolina
Glicerina
Benceno

Fluidos No Newtonianos: Su viscosidad puede ser dependiente o

independiente del tiempo. El esfuerzo de corte no es proporcional al
movimiento.
1) Fluido de tipo Bingham: El fluido necesita un esfuerzo inicial para fluir.

Pasta de Dientes

Ketchup

Pintura

Fluidos No Newtonianos: Su viscosidad puede ser dependiente o

independiente del tiempo. El esfuerzo de corte no es proporcional al
movimiento.
2) Fluido de tipo Dilatante: El fluido aumenta su viscosidad con el esfuerzo.

Arena mojada

Harina de Maz

3) Fluido de tipo Pseudoplstico: El fluido disminuye su viscosidad con el

esfuerzo.

Lodos de
Perforacin
Pulpa de papel

4) Fluido de tipo Tixotrpico: El fluido disminuye su viscosidad con el tiempo.

Yoghurt
Aumenta
tixotropa

Viscosidad del AGUA

Temperatura (C)

Viscosidad (cP)

1,792

1,567

10

1,308

20

1,005

20,2

1,000

30

0,801

50

0,549

70

0,406

100

0,284

150

0,184

 Ejemplo
Utilizando el nomograma determine la viscosidad del Queroseno a 20 C.

De tabla se obtiene para el Queroseno:

X = 10,2

Y = 16,9

Se interceptan estas coordenadas en el nomograma como se ve a

continuacin.

Temperatura

Viscosidad

= 2,4 cP

Viscosidad Cinemtica
Es la razn entre la viscosidad dinmica y la densidad, este parmetro
es muy utilizado por los ingenieros.

Ejemplo: Viscosidad cinemtica de Aceite

Lubricante a 10 C es 260 m2/s y del agua a 10 C
es 1,308 m2/s.

cm 2
1 St = 1
s

Liquido
Aguarras (20 C)
Aceite de Linaza (30C)
Etanol (20 C)
Benceno (20 C)
Glicerina (20 C)
Aceite de Castor (20 C)
Aceite ligero de mquinas (16,5 C)

Viscosidad Cinemtica 10
2
(m /s)

1,730
35,9
1,530
0,745
661
1031
137

Tensin Superficial
La cantidad de energa necesaria para aumentar la supercie por
unidad de rea.

N
[= ]
m

Hidrofbico

Hidrofilico

Membrana
impermealizante

Lana
De
Vidrio

Efecto Capilar
Es el ascenso o descenso de un lquido en un tubo de
dimetro pequeo (capilar) insertado en un lquido.
La superficie libre curva de un lquido en un tubo
capilar se llama menisco.

Ascenso Capilar
2
h=
cos
gR

Qu es cada trmino?

Repaso
1.- Cul es la diferencia entre propiedad intensiva y extensiva?
2.- Qu es la cavitacin? Cul es la causa?
3.- Cmo estn interrelacionados el calor, la energa interna y la
energa trmica?
4.- Qu representa el coeficiente de compresibilidad?
5.- Cmo varia la viscosidad dinmica de lquidos y gases con la
temperatura?
6.- Se inserta un tubo capilar en un lquido cuyo ngulo de contacto es
110 . El nivel del lquido en el tubo ascender o descender?