El Impacto ambiental de la Agricultura

Moderna
Por qu necesitamos un cambio hacia una
Agricultura ms sustentable.
CURSO

AGROECOLOGIA 2015

Santiago J. Sarandn

Facultad de Ciencias Agrarias y Ftales, UNLP

SJ Sarandn

La Agricultura como actividad

transformadora del ambiente

La aparicin de la agricultura, hace

aproximadamente 10.000 aos, ha
significado una profunda transformacin de
los ecosistemas.

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Cazador recolector: adaptado al ambiente

La Agricultura

Modificando el ambiente

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La Revolucin Verde

El nuevo paradigma en la Agricultura. Dr.

Norman Borlaug.

Buscando solucionar el problema del

hambre en el mundo.

El ambiente al servicio del

genotipo de alto potencial de
rendimiento

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No hay dudas que la capacidad del ser

humano para modificar el ambiente ha sido
extraordinaria, logrado una agricultura
altamente productiva, incluso en ambientes
poco adecuados.

Pero, lamentablemente, esto ha tenido

algunas importantes consecuencias.

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La Agricultura Moderna y la reduccin de la

Biodiversidad

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Cultivos

Produccin m undial (2007) de los principales cultivos.

Maz
Trigo
Arroz
Papa
Yuca
Soja
Cebada
133
Batata
108
Sorgo
73
Colza
63
Algodn
50
Man
46
37
ame
Mijo
34
27
Avena
Girasol
25
14,7
Centeno
Lenteja 3,29
Lino 0,6

792
605
220
214

200

659

309

400
Produccin (1000 MT)

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600

800

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Algunas consecuencias

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Resistencia a Insecticidas

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Glifosato en Argentina

Resistencia a herbicidas

Un problema grave: la contaminacin

Pesticidas en leche Mexico, Prado et al, 1998

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La toxicidad del glifosato, y otros pesticidas, desata la

polmica en Argentina

La toxicidad del glifosato, y otros pesticidas, desata la

polmica en Argentina

El problema de los nutrientes y los

fertilizantes

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Eutroficacin

Perdida de Nutrientes

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53

Generando La Tecnologa Agropecuaria

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Externalidades: la receta y sus consecuencias.

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Cul es la percepcin del impacto

ambiental en el manejo de los sistemas
agrcolas?
Existe conciencia de estos problemas
ecolgicos?
Qu relacin hay entre estos problemas y
la ecologa?

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Avanzando sobre la biodiversidad

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Estas caractersticas sealan un hecho

indiscutible:
La inviabilidad de un modelo de
agricultura

SJ Sarandon- UNLP

El modelo de agricultura moderna,

altamente mecanizada y dependiente de
insumos ha logrado sistemas altamente
productivos...

Incluso, aparentemente rentables...

Pero no sustentables

SJ Sarandon- UNLP

Caractersticas del Modelo de agricultura

convencional

Prdida
de
biodiversidad:
simplificacin de hbitats.

Contaminacin de
alimentos, aguas, suelos y
personas por pesticidas y derivados del uso de
fertilizantes sintticos (nitratos y P en las aguas).

Colmatacin de cuerpos de agua (sedimentos).

Disminucin de los acuferos en zonas de regado.

Contribucin
Combust.).

al

calentamiento

SJ Sarandon- UNLP

agroqumicos

global

(fertiliz,

Dependencia creciente de combustibles

fsiles y la disminucin de la eficiencia
productiva en trminos energticos.
Prdida de la capacidad productiva de los
suelos: erosin, degradacin, salinizacin y
desertificacin de agroecosistemas.
Dependencia creciente de
(insecticidas,
herbicidas,
fertilizantes)

agroqumicos
fungicidas,

El desarrollo de resistencia a los plaguicidas

de ciertas plagas y patgenos.
SJ Sarandon- UNLP

Prdida de variabilidad gentica

principales cultivos (erosin gnica).

El desplazamiento de tcnicas de cultivo

tradicionales por la tecnologa moderna
supuestamente de aplicacin universal (erosin
cultural).

No ha sido aplicable a todos los agricultores.

No ha solucionado el problema de la pobreza

rural.... ni el hambre en el mundo

SJ Sarandon- UNLP

de

los

Dudas que surgen

Por qu ha ocurrido esto?

Son estas las consecuencias inevitables

de la agricultura? (el precio que hay que
pagar?)

Cules han sido o son las causas?

Cul es la alternativa?

SJ Sarandon- UNLP