UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE CIENCIAS POLTICAS Y SOCIALES

CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

INVESTIGACIN DE
MERCADO
Galletas Chunky de Great Value
Profesora: Adela Mabarack Celis
Trabajo final para Investigacin de Mercado

Martnez Aguilar Elizabeth Deborah

Martnez Almaraz Denisse
Morales Gonzles Andrea
Ramrez del Ro Diana Roxana
Sotelo Ramrez Diego Eduardo

OBJETIVO GENERAL:
El objetivo principal de la presente investigacin es posicionar las galletas Chunky
de chispas de chocolate de nuestro cliente Great Value

dentro del pas,

especficamente en la Ciudad de Mxico, a travs del fomento a su imagen, para

lo cual, retomaremos sus cualidades competitivas basadas en su altos estndares
de calidad y bajo costo, as como en los valores, trato y misin de la propia marca
hacia sus clientes.
OBJETIVOS SECUNDARIOS:
Encontrar a travs de nuestro estudio, las debilidades y amenazas del
producto de nuestro cliente para proponerle una estrategia que pueda
resolverlas, y de esta forma brindarles a los consumidores un mejor
producto.
Identificar las fortalezas de nuestro cliente para que tenga los elementos
con los cuales impulsar las oportunidades que con el mercado, sus
consumidores y dentro de su empresa cuenta y as posicionar a su
producto con las caractersticas que ya se mencionaron.
Crear una estrategia que nos permita impulsar la imagen del producto de
nuestro cliente frente al consumidor, retomando los elementos descritos con
anterioridad, as como tambin la informacin obtenida de una serie de
estudios a aplicar.
TARGET:
Nuestro grupo target sern los nios y adolescentes de ambos sexos, que tengan
una edad de entre 4 a 14 aos y que sean habitantes de la Ciudad de Mxico.
Socioeconmicamente, nuestro grupo pertenecer a los grupos C y C+, es decir,
la clase media. Cabe resaltar que gran parte de estos sujetos son estudiantes de
los grados bsicos.
SEGMENTACIN:

El Universo con el que trabajaremos sern los nios y adolescentes de entre 4-14
aos, que consuman alimentos azucarados procesados, como las galletas de
nuestro cliente, y cuyos padres compren productos en los almacenes de Bodega
Aurrera, Walmart y Superama.
Sobre sus padres o tutores es necesario destacar que estn dispuestos a
comprarles el tipo de producto que nuestro cliente ofrece. Del mismo modo, hay
que apuntar que estos jefes de familia desean ahorrar dinero, adquirir productos
de gran calidad a bajos costos o simplemente encontrar un producto que satisfaga
los paladares de sus hijos sin importarles la marca o el prestigio.
Otro aspecto importante que es de vital importancia sobresaltar es la preferencia
de los nios y adolescentes de nuestro segmento por consumir galletas crujientes
de vainilla con chispas de chocolate.
Para explicar lo anterior recomendamos revisar la figura 1.1
FIGURA 1.1 SEGMENTACIN DE MERCADO: GALLETAS CHUNKY

Elaboracin propia a partir de investigaciones previas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Great Value es una marca minorista que se caracteriza por ofrecer ms de 140
productos de buena calidad y a precios accesibles, a pesar de ello, la firma ha
encontrado dificultades para consolidarse como una marca confiable en Mxico,
dadas las inseguridades de los consumidores frente a nuestro cliente. Las galletas
Chunky, no obstante su delicioso sabor y calidad, son un ejemplo de la situacin
previamente descrita.
Hablando del costo, por ejemplo, las galletas Chunky hoy en da se posicionan en
el mercado bajo un precio de $24.90 por 333 gramos, mientras que la
competencia casi duplica tal valor por una presentacin de 441 gramos.
Para nuestro cliente, posicionar un producto como las galletas de vainilla y
chocolate es de suma importancia, ya que Mxico es uno de los pases, que a
nivel internacional, ms consume productos azucarados y procesados, y en el cual
la industria panificadora ha encontrado un amplio espectro de consumo, tan slo
recordemos que en 2013 el consumo per cpita de productos panificados
(galletas, pan y pasteles) fue de 33 kilos al ao.1
Si bien el mercado es muy amplio, los sentimientos de inseguridad ocasionados
en los consumidores se relacionan a la falta de difusin de las galletas Chunky, as
como a los bajos costos del producto que nuestro cliente ofrece, pues hacen dudar
a los consumidores de la calidad del mismo debido a que muchos de los
consumidores son influenciados por la publicidad que ms les llega.
En nuestro target y segmentos tenemos niveles socioeconmicos C y C+, estos
tienen acceso a medios de comunicacin masivos, principalmente la televisin y
sta difunde otras marcas de galletas que hacen creer que son las mejores ante
los ojos del consumidor, dejando de lado a Great Value por la falta de publicidad.

1 Gabriela, Rivera, Buenos hbitos merman la industria de galletas, [en lnea],

Manufactura, Mxico, D.F., 27 de julio del 2014, Direccin URL:
http://www.manufactura.mx/industria/2014/06/27/buenos-habitos-mermaran-elmercado-de-galletas
Consultado: 14/05/2015 11:51 pm

Nosotros tenemos el reto de crear una estrategia que le ayude a nuestro cliente a
mejorar su imagen frente a los consumidores, sin realizar publicidad en televisin
o medios masivos debido a que procuraremos mantener los precios bajos que la
marca maneja, ya que es una caracterstica necesaria y fundamental de sta.
El desafo para nosotros, es pues, impulsar la imagen de las galletas Chunky,
basndonos en las dos grandes ventajas competitivas con las que nuestro cliente
cuenta, es decir, sus precios bajos y su calidad y sabor, aunque, sin invertir en
campaas publicitarias caras que alteren drsticamente los costos del producto.
Pero ms all de estas dos grandes fortalezas, pretendemos tambin retomar
elementos clave como la propia imagen de la marca Great Value, ya que su diseo
estandarizado en todos sus productos ha dotado a la marca de caractersticas que
lo han hecho identificable y familiar a los consumidores. Esto nos resulta
particularmente estratgico, en virtud de que le ofrece a nuestro cliente, y en
especfico a las galletas Chunky, de rasgos reconocibles para los consumidores.
Por otro lado, encontramos que nuestro cliente si bien no tiene problemas serios
de distribucin, ya que todos sus productos pueden ser encontrados en las filiales
Walmart, Superama o Bodega Aurrera, debemos considerar cmo estn
distribuidas estas tiendas, ya que son las nicas en las que se comercializan
productos Great Value, y en especfico, las galletas Chunky. De esta forma
podemos decir que nuestro Universo, como ya se present, se reduce a los
clientes de dichas tiendas.
Hablando de distribucin es necesario introducir el embalaje, nuestro cliente
cuenta con empaques de alta calidad y bastante resistentes, usando las mismas
tcnicas y materiales que muchos de los competidores utilizan, pero no basta para
poder competir a la par con las otras marcas dentro del mercado disponible.
Como ya hicimos hincapi en lneas anteriores, debemos tener en cuenta la
alianza de la marca de nuestro cliente con grupo Walmart, ya que tenemos que
considerar profundamente al mercado y a los consumidores de las bodegas de
ese grupo, as como tambin las herramientas que esa compaa nos ofrece para

ayudarnos en el desarrollo o a instrumentar nuestra estrategia para con nuestro

cliente.
Gracias al breve panorama que hemos desarrollado, podemos hacer un esbozo
sobre los elementos a los que debemos prestar atencin al momento de crear
nuestra estrategia de marketing, as como tambin debemos cuidar las
alteraciones en el costo de los productos que nuestro cliente, por las razones que
ya mencionamos.
Como pudimos presentar, nuestro cliente cuenta con amplias fortalezas y
oportunidades, pero tambin con serias debilidades y amenazas que se
expondrn en nuestro anlisis FODA y que podemos usar para crear nuestra
propuesta de estrategia de marketing.