CALAMARES A LA ROMANA $9.

95
Frescos y crujientes servidos con salsa marinara o salsa tártara
de mostaza

CHORIZO AL VINO $10.95

Rodajas de chorizo español salteado en cebolla, champiñones,
Tel. (787) 296-4195 ajo y vino tinto servido con pan baguette
Fax (787) 296-4194
ALITAS PICANTES $7.00
Al estilo de la abuela, acompañadas con aderezo de queso azul
APERITIVOS / TAPAS
MONTADITOS $8.75
GRANITOS MIMA $6.50 Queso manchego con chorizo cantimpalo gratinados sobre
Deliciosas frituras de harina de arroz molido rellenas con queso rodajas de baguette
de papa
PALITOS DE QUESO MOZZARELLA $6.99
FIESTA DIP $5.95 Los tradicionales, servidos con salsa marinara
Variedad de quesos fundidos con espinacas, servido con hojuelas
de malanga PALETAS DEL PESCADOR $9.50
Cubitos de Dorado rebosado en batido de bacalaíto, servidos en
CHICHARRONES DE POLLO $8.95 palitos de madera con salsa tártara de mostaza
Servidos con una exquisita salsa de piña y sofrito
PATACONES CON SALMOREJO DE POLLO $8.95
QUESADILLA DE CHURRASCO Y MADUROS $10.95 Crujientes tostones de plátano verde montado a caballo con
Sabrosa quesadilla con tiritas de churrasco, plátanos maduros y queso un suculento salmorejo de pollo coronado con espuma de aguacate
monterrey servida con crema agria y pico de gallo con aguacate

NACHOS A LA SUPREMA $7.95

Nachos de colores servidos con salsa clásica de lechuga, tomate, cebolla y SOPAS
guacamole. CON POLLO $9.95
SOPA DEL DÍA $4.50
CRIOLLITAS $12.00 Pregunte a su mesero.
Empanadillas, alcapurrias, sorullitos de maíz, bacalaítos y croquetas de jamón.
Escoger tres. LA CLÁSICA $4.50
Sopa de cebolla gratinada con crotones y queso suizo

BOLITAS DE QUESO $5.95 MONDONGO / SANCOCHO $7.95

Preparadas en casa con queso Edam En sábados alternos
 queso suizo cebolla caramelizada
queso de papa tocineta

ENSALADAS
ENSALADA FIESTA PASTAS y arroces
Lechuga, guisantes, huevo, jamón, pavo, tocineta triturada, queso suizo
con aderezo de queso azul o el aderezo del chef
PENNE con:
 Regular $6.95  Pollo a la parrilla con salsa blanca o rosada $12.25
 Grande $9.95  Camarones $15.25

ENSALADA CÉSAR LINGÜINI CON CAMARONES EN CREMA DE AJO $15.95

 Clásica $8.95
 Con pollo $10.95 RISOTTOS de:
 Con camarones $13.95  gandules $15.95
 camarones $17.95
 setas porcini $17.95
WRAPS
EL POLLO $6.95 MOFONGOS o TRIFONGOS
Refrescante ensalada de pollo elaborada con cebolla, pimientos,
mayonesa y mostaza, en una cama de lechuga verde
RELLENOS de:
 Churrasco a la parrilla (salsa chimurri o criolla) $15.95
EL POLLO A LA CÉSAR $6.95
Pechuga de pollo a la parrilla servida con lechuga romana,  Pollo en salsa criolla o al ajillo $12.80
queso parmesano y aderezo césar  Camarones en salsa criolla o al ajillo $16.70

EL GAUCHO $8.50
Tiritasde churrasco marinadas en chimichurri, ensalada
verde y amarillitos POLLO
PECHUGA EMPANADA O REBOSADA $10.95
SANDWICHES PECHUGA A LA PARRILLA $8.95
Con hierbas aromáticas
DE POLLO $7.50
Rica pechuga a la parrilla, servida en pan redondo con semillas de
ajonjolí, mayonesa de aguacate, tomate, lechuga y cebolla morada PECHUGA A LA PARMEGIANA $13.95
Empanada cubierta con salsa marinara y queso mozzarella
CLUB $8.95
El clásico con BLT, queso suizo, pavo y jamón en pan club blanco PECHUGA FIESTA $13.25
o integral Rellena con un trío de verduras majadas y salsa cremosa de cilantrillo

HAMBURGER (8oz.) $7.95 POLLO A LA GALLEGA $16.95

Preparado en casa y servido con lechuga, tomate, cebolla roja y papas fritas. Pechuga rellena con queso manchego y chorizo español
Añada un acompañnte adicional por $1.00 c/u en salsa de crema de cilantrillo
 CARNES
ADVERTENCIA DE CARNES CRUDAS
CHURRASCO 12 oz. $18.50 Consumir carnes, aves, pescados y huevos crudos o parcialmente cocidos puede aumentar su
A la parrilla con salsa chimichurri riesgo de contraer enfermedades causadas por alimentos, especialmente si usted tiene
ciertas condiciones médicas.
FILETE MIGNON $23.75
Con salsa de vino tinto o salsa de setas
POSTRES
BISTÉ:
 Encebollado $10.95 CHEESECAKE (sabor del día) $5.50
 Empanado $11.95
 Rebosado $11.95 PAPAYA de la casa con queso blanco $5.25

BUDÍN DE MIMA: caliente con mantecado $6.25

NAPOLEÓN DE RES $17.95
Jugoso bisté encebollado en capas crujientes de malanga,
arroz mamposteao, amarillos y vegetales FLANES (varios sabores) $5.00

CHULETA FRITA ENCEBOLLADA $10.95 TRES LECHES $5.75

CHULETA CANGREJERA $13.95

Chuleta corte can-can marinada con la receta especial del chef
PARA LOS PEQUES…

PESCADOS TIRITAS DE FILETE DE POLLO EMPANADAS $4.95

FILETE DE SALMÓN $17.95 TIRITAS DE CHURRASCO A LA PARRILLA (6 oz.) $10.95

Sellado en salsa de ron, guayaba y cilantrillo
HAMBURGER (4 oz.) $4.95
FILETE DE DORADO $19.95
Salteado en mantequilla, limón, alcaparras y hierbas aromáticas PENNE con salsa Alfredo o marinara o queso $4.95
Con pollo: $7.95

ACOMPAÑANTES
BEBIDAS
Los platos de pollo, carnes y pescados salen con un acompañante
a escoger entre los siguientes:
Coca Cola $2.25
 arroz y habichuelas arroz mamposteao
Diet Coke $2.25
 papas fritas vegetales Sprite $2.25
 amarillitos tostones Sprite Zero $2.25
 ensalada Té frío $2.25
 mofongo, risotto y acompañante adicional: $2.50 c/u Botella de agua $2.25
Jugos variados $2.00
Batidas de mantecado o frutas $3.50
vainilla, chocolate, mango,
guayaba, parcha, guineo, coco,
fresa, raspberry, wildberry
Café: pocillo $1.75
Café: taza $2.00