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Denominaciones de Origen
protegidas presentes
en FENAVIN 2011
Durante los ltimos aos, el xito del vino espaol siguen conquistando nuevos mercados y
afianzando su posicin a nivel internacional, gracias a la alta calidad de nuestros productos y a
una intensa actividad de comercializacin.
Para esta 6 edicin de FENAVIN, al objeto de informar con datos actualizados, hemos
creado un Manual del Vino de las distintas Denominaciones de Orgenes Protegidos (D.O.P.)
que tenemos en Espaa presentes en la feria, para as dar a conocer, distinguir entre diferente
zonas y despertar un mayor inters en los compradores de vino tanto a nivel internacional
como nacional que asisten a nuestra feria.
Para ello hemos contado con la colaboracin de las distintas Denominaciones de Orgenes,
Denominaciones de Orgenes Calificada, Vinos de Pago y Vinos de Calidad con Indicacin
Geogrfica, quines nos han facilitado informacin y material de su zona para la correcta
elaboracin de esta gua.
Dada la existente e intensa competitividad internacional en el mundo del vino y las
caractersticas especficas de este sector, el hecho de crear un posicionamiento eficaz con el
fin de tener una ventaja competitiva nica, se hace indispensable a la hora de poder distinguirse
en la que se puede decir, lucha por los consumidores. Por ello hemos dado especial importancia
a identificar estas ventajas de cada zona vitivincola y cules son las tendencias que les hace
a cada una de ellas nica en su categora.
En consecuencia con este Manual del Vino para esta edicin de FENAVIN 2011, queremos
hacer una gua practica que resalte las particularidades nicas de cada D.O.P. presentes en la
feria.
Complementamos al final de lo dedicado a cada zona, las bodegas que estn presentes en
la feria, al objeto de que las puedan conocer directamente y catar los vinos que ofrecen.
Les invitamos a que descubran en FENAVIN las maravillosas zonas vitivincolas que
tenemos en Espaa.
FENAVIN
D.O. Abona
D.O. Alicante
D.O. Almansa
D.O. Arabako Txakolina-Txakoli de Alava
D.O. Arlanza
D.O. Arribes
D.O. Bierzo
D.O. Bullas
D.O.Ca. Priorat
D.O.Ca. Rioja
D.O. Campo de Borja
D.O. Cariena
D.O. Catalunya
D.O. Cava
D.O. Cigales
D.O. Costers del Segre
D.O. Empord
D.O. Jerez-Xrs-Sherry-Manzanilla De Sanlcar
D.O. Jumilla
D.O. La Mancha
D.O. Mlaga y Sierras de Mlaga
D.O. Manchuela
D.O. Mntrida
D.O. Monterrei
D.O. Montilla-Moriles
D.O. Montsant
D.O. Navarra
D.O. Peneds
D.O. Pla de Bages
6
8
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118
120
O
DAbona
Nuestra pasin
es el vino
DIRECCIN:
direccion@vinosdeabona.com
WEB:
www. vinosdeabona.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 18
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo, marmajuelo, forastera blanca, gual, malvasa, moscatel
de alejandra, sabro, verdello, vijariego, baboso blanco, listn blanco, pedro ximnez, torronts.
TINTAS: Castellana negra, listn negro, malvasa rosada, negramoll, tintilla, baboso negro,
cabernet sauvignon, listn prieto, merlot, moscatel negro, pinot noir, ruby cabernet, syrah,
tempranillo, vijariego negro.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Factor clima seco, altitud de cultivo (entre 600 y 1700 m.s.n.m.), suelos pobres, variedades
autctonas, excelente relacin calidad / precio.
O
DAlicante
Te llegarn
al corazn
DIRECCIN:
crdo.alicante@crdo-alicante.org
WEB:
www.vinosalicantedop.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 51
Uvas autorizadas: BLANCAS: Moscatel de Alejandra, verdil, merseguera, macabeo, sauvignon
blanc, planta fina, chardonnay. TINTAS: Monastrell, garnacha tintorera (Alicante bouschet),
cabernet sauvignon, merlot, shiraz, petit verdot, pinot noir, bobal.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Excelente
Vinos Kosher
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Un catlogo de vinos muy diverso basado en la monastrell alicantina, perfecta para elaborar
vinos de gran color y cuerpo, muy frutales, y ms fresca por la influencia del mar en los
corredores montaosos hacia las comarcas del interior, suelos calizos y clima extremo, pero
suavizado por perodos de brisas. Es la base de tintos, rosados y vinos de licor. Entre ellos
destaca el Fondilln, vino exclusivo protegido por la U.E. y con un mnimo de 10 aos de
crianza en barricas tradicionales como las monoveras o alicantinas.
Tambin los vinos elaborados con
moscatel, que es utilizada para vinos
blancos secos, muy aromticos y de suave
acidez; vinos de licor, de gran tradicin y
reconocimiento internacional. Tambin vinos
espumosos de gran calidad comercial.
DOP Alicante adems est justo en
la media de Espaa de la mejor relacin
calidad-precio y la media de puntuacin
en guas especializadas, la sita como una
referencia de modernidad y calidad en toda
Espaa.
O
DAlmansa
Denominacin de Origen Almansa,
la exaltacin de los sentidos
DIRECCIN:
info@vinosdealmansa.com
WEB:
www.vinosdealmansa.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 13
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chandonnay, sauvignon blanc, verdejo, moscatel de grano
menudo. TINTAS: Garnacha Tintorera, monastrell, cencibel, cabernet sauvignon, syrah, merlot,
petit verdot.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
10
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Almansa se encuentra en la frontera
entre la Mancha y la zona del Mediterrneo,
lo que le hace caracterstica ya que con un
clima continental y suelos de baja fertilidad
se obtienen vinos con una alta calidad del
fruto y gran concentracin del color.
Al tener un clima moderado y orografa
suave hace posible la adaptacin de
distintas variedades que le dan un sabor y
aroma caracterstico, matizando la acidez y
el brillo en todos sus caldos.
Hoy en da se pueden encontrar entre los
productos de nuestras bodegas tanto vinos
frescos varietales de diferentes tipos de uva
como excelentes vinos complejos.
11
DO
merino@txakolidealava.com
WEB:
www.txakolidealava.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 7
Uvas autorizadas: BLANCAS: Ondarrabi zuri (preferente), ondarrabi beltza, izkiriota (gros
manseng), izkiriota ttippia (petit manseng), sauvignon blanc, riesling, chardonnay, ondarrabi
zuri zerratia (petit courbu).
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Buena
Buena
Vinos Kosher
12
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
El txakoli de la DO Arabako Txakolina es un vino blanco elaborado con variedades de
uva autctonas del Pas Vasco y circunscrito geogrficamente al Valle de Aiala, en la zona
septentrional de Alava. Es un producto genuino donde tradicin y vanguardia se conjugan de
modo natural con la incorporacin de las nuevas tecnologas que aportan al proceso productivo
una mayor garanta de calidad.
Las caractersticas varietales y la climatologa propia de la vertiente cantbrica, con
temperaturas suaves y alta pluviosidad dan como resultado un vino de carcter joven con
baja acidez y sabor fresco y afrutado, con una chispa de carbnico que despunta en boca con
alegra.
13
O
DArlanza
Donde la Cultura
se hace vino
DIRECCIN:
C/ Ronda de la Crcel, n4
C.P. 09340
Lerma
Burgos
TELFONO:
info@arlanza.org
WEB:
www.arlanza.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 14
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo, viura. TINTAS: Tinta del pas (principal), garnacha, menca,
sabernet sauvignon, merlot, pett verdt.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Buena
Vinos Kosher
14
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La diferencia fundamental es la altitud a la que se encuentran los viedos (850 - 1.200 m). El
clima extremo en el que se desarrolla la vid y madura la uva confiere a esta unas caractersticas
singulares que se transmiten al vino elaborado.
Los vinos obtenidos son muy aromticos y longevos.
15
O
DArribes
El Duero
por descubrir
DIRECCIN:
info@doarribes.es
WEB:
www.doarribes.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 13
Uvas autorizadas: BLANCAS: Malvasa, verdejo, albillo. TINTAS: Juan garca, rufete, tempranillo,
garnacha, menca.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
16
Vinos Kosher
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
En Arribes del Duero se dan unas condiciones ecolgicas especialmente favorables
para el cultivo de la via: suelos dotados de fertilidad y frescura, formados por granitos
pizarrosos, un clima diversificado por efecto del relieve conformado en dos grandes unidades
morfoestructurales, la penillanura y las laderas propiamente dichas del gran can diseccionado
por el curso del ro Duero y sus afluentes en el zcalo grantico.
Estas circunstancias histricamente se han aliado a un varietal dominante, conocido
como Juan Garca. La complementariedad varietal al mencionado y generoso vidueo est
actualmente, al igual que siempre, conformada por una interesante diversidad de castas de
uvas nobles y de calidad, formada tanto como variedades blancas como tintas: Malvasa,
Verdejo, Rufete, Tinta Madrid (Tempranillo), Garnacha o la reina de las negras, la Brual.
17
O
DBierzo
Bierzo reino
de la Menca
DIRECCIN:
C/ Menca, n1
C.P. 24540
Cacabelos
Len
TELFONO:
info@crdobierzo.es
WEB:
www.crdobierzo.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 55
Uvas autorizadas: BLANCAS: Godello, doa blanca, palomino, malvasa. TINTAS: Menca,
garnacha tintorera.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
18
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Como punto fundamental y aspecto que prima dentro de los aspectos diferenciadores de
la Denominacin de Origen Bierzo destacan la riqueza de su clima y suelo que le confieren a
los vinos un marcado carcter mineral que hace que cuando se tome un vino tinto de menca
nuestro mapa mental nos sita automticamente en Bierzo.
19
O
DBullas
DIRECCIN:
C/ Balsa, n26
C.P. 30180
Bullas
Murcia
TELFONO:
consejoregulador@vinosdebullas.es
WEB:
www.vinosdebullas.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 13
Uvas autorizadas: BLANCAS: Aren, macabeo, malvasia, chardonnay, sauvignon blanc,
moscatel. TINTAS: Monastrell, syrah, cabernet sauvignon, tempranillo, merlot, garnacha tintorera,
petit verdot.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
20
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Las condiciones del suelo y clima de la zona son excepcionales para el cultivo de la vid y
en concreto de la variedad tinta Monastrell, que es la principal en la DO Bullas, con un cultivo
prcticamente ecolgico.
El viedo se extiende por zonas montaosas, en torno a 600 m. sobre el nivel del mar
repartidos por pequeos valles con microclimas propios.
Los vinos se distinguen por los aromas afrutados, caractersticos de la uva monastrell, con
aromas intensos de frutas rojas maduras.
21
OCa
DPriorat
C/ Major, n2
C.P. 43737
Torroja del Priorat
Tarragona
TELFONO:
info@doqpriorat.org
WEB:
www.doqpriorat.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 92
Uvas autorizadas: BLANCAS: Garnacha blanca, macabeu, pedro ximnez, chenin, moscatell
dalexandria, moscatell de gra petit, pansal, picapoll blanc, viognier. TINTAS RECOMENDADAS:
Garnacha tinta y mazuela. TINTAS: Garnacha peluda, cabernet sauvignon, cabernet franc,
tempranillo, pinot noir, merlot, syrah.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
22
Vinos Kosher
Muy Buena
Muy Buena
23
OCa
DRioja
Denominacin de
Origen Calificada Rioja
DIRECCIN:
C/ Estambrera, n52
C.P. 26006
Logroo
La Rioja
TELFONO:
info@riojawine.com
WEB:
www.riojawine.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 572
Uvas autorizadas: BLANCAS: Viura, malvasa de rioja y garnacha blanca. NUEVAS BLANCAS
Sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, maturana blanca, tempranillo blanca,
turrunts. TINTAS: Tempranillo, graciano , mazuelo, garnacha.
AUTORIZADAS:
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
24
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva.
Qu hace que el vino de nuestra zona
sea distinto?:
Como ventaja competitiva Rioja destaca
por las siguientes cualidades:
- Obligatoriedad del embotellado en
origen.
- Diversidad de vinos: Clsicos y
vanguardistas.
- Historia y tradicin.
25
O de Borja
DCampo
The Empire
of Garnacha
DIRECCIN:
secretario@docampodeborja.com
WEB:
www.docampodeborja.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 17
Uvas autorizadas: BLANCAS: Macabeo, moscatel grano menudo, moscatel alejandra,
chardonnay, verdejo, sauvignon blanc, verdejo. TINTAS: Garnacha, tempranillo, mazuela, cabernet
sauvignon, merlot, syrah.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Vinos Kosher
26
Muy Buena
Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
DO CAMPO DE BORJA, es la denominacin de origen que ofrece la mayor muestra de vinos
de la variedad GARNACHA de alta calidad.
27
O
DCariena
El vino
de las piedras
DIRECCIN:
Camino de la Platera, n7
C.P. 50400
Cariena
Zaragoza
TELFONO:
comunicacion@docarinena.com
WEB:
www.docarinena.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 44
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay, garnacha blanca, macabeo, moscatel de alejandra,
parellada. TINTAS: Cabernet sauvignon, garnacha tinta, cariena(mazuela), juan ibez, merlot,
monastrell, syrah, tempranillo, vidadillo.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
28
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Se trata de la Denominacin ms antigua y grande de Aragn, as como de una de las ms
antiguas de Espaa. Resaltar que Cariena es la nica Denominacin vincola espaola que
comparte nombre con una variedad de uva: la Cariena, lo que indica hasta qu punto comarca
y producto son la misma cosa.
El clima particular de la zona marcado principalmente por el cierzo, lo que contribuye a la
sequedad del terreno, y el tipo de las tierras, profundas y pedregosas, ayudan a las plantas
a profundizar las races y a tener humedades en capas muy profundas, obteniendo como
resultado un vino de gran calidad.
29
O
DCatalunya
Somos de donde
venimos
DIRECCIN:
info@do-catalunya.com
WEB:
www.do-catalunya.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 219
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
30
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La DO CATALUNYA permite la elaboracin de vinos con cierta libertad, innovacin y flexibilidad,
ya que dispone de un amplio abanico de variedades autorizadas. Viticultores y bodegas actan
como agentes creadores, adaptndose con facilidad a la demanda del consumidor.
31
O
DCava
CAVA
de la tierra al corazn
DIRECCIN:
consejo@crcava.es
WEB:
www.crcava.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 256
Uvas autorizadas: BLANCAS: Macabeo, xarel.lo, parellada, malvasia, chardonnay. TINTAS
(NICAMENTE PARA CAVAS ROSADOS): Garnacha tinta, monatrell, pinot noir, trepat
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
32
Vinos Kosher
Excelente
Excelente
33
O
DCigales
C/ Corro Vaca, n5
C.P. 47270
Cigales
Valladolid
TELFONO:
consejo@do-cigales.es
WEB:
www.do-cigales.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 35
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo, verdejo, viura. TINTAS: Tempranillo, garnacha. BLANCAS
EXPERIMENTALES: Sauvignon blanc. TINTAS EXPERIMENTALES: Cabernet sauvignon, merlot.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
34
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La Denominacin de Origen Cigales se caracteriza por la elaboracin de vinos rosados y
tintos de calidad. Cuenta en la actualidad con 35 bodegas que se han adaptado a los nuevos
gustos del mercado, potenciando especialmente sus tintos, que destacan por su elegancia y
tipicidad. Los rosados se caracterizan por tener un corte moderno con un color ms alto, ms
aromticos, e, incluso, con una imagen ms actual.
La D.O. Cigales, a 10 minutos de Valladolid, es una denominacin de origen efervescente,
pequea y visitable.
El embellecimiento que est sufriendo la comarca, con las nuevas bodegas que se han
instalado y las existentes, que conscientes de la competitividad se han lanzado a dignificar
sus instalaciones y en abrir sus brazos a los turistas y visitantes que vienen a disfrutar de sus
vinos, ha supuesto un revulsivo para esta zona vitivincola por excelencia.
35
O del Segre
DCosters
secretari@costersdelsegre.es
WEB:
www.costersdelsegre.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 37
Uvas autorizadas: BLANCAS RECOMENDADAS: macabeo, xarello, parellada, chardonnay,
garnacha blanca, riesling, sauvignon blanco, moscatel de grano grande o de Alejandria,
malvasa o subirat-parent, gewrztraminer. BLANCAS: Albario, moscatel de grano pequeo
de Frontignan. TINTAS RECOMENDADAS: Garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot,
monastrell o garrut, trepat, cariena sams o mazuela, pinot noir, syrah.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
36
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Situada en la provincia de Lleida, zona con una tradicin vitivincola que se remonta a la
poca de los beros. Gracias a las caractersticas climticas de la zona, el tipo de suelo calcreo
y la utilizacin de tecnologa de primera lnea, moderna e innovadora, hacen que sea la nica
denominacin de origen dnde la adaptacin de nuevas variedades forneas es muy buena,
dando lugar a una gran variedad de vinos de excelente calidad.
37
O
DEmpord
Vinos de
Tramuntana
DIRECCIN:
Avda. Marignane, n2
C.P. 17600
Figueres
Girona
TELFONO:
info@doemporda.cat
WEB:
www.doemporda.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 48
Uvas autorizadas: BLANCAS RECOMENDADAS: Garnacha blanca, garnacha roja, macabeu o viura,
moscatel de alejandra. BLANCAS: Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, monastrell, ull de
llebre, syrah, garnacha peluda. TINTAS RECOMENDADAS: Garnacha negra, cariena. TINTAS: Cabernet
sauvignon, cabernet franc, merlot, monastrell, ull de llebre, syrah, garnacha peluda.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
38
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Nuestra denominacin concentra una variedad de terrenos en una rea muy reducida:
pizzarras, granitos, arenisacas, aluviales, arcillas ..., el clima Mediterrneo que recibe la fuerte
influencia de los vientos del norte, la tramuntana, que puede llegar a los 120 km/h, y la
proximidad del mar que tiene un efecto termoregulador.
sta heterogeneidad de terrenos, el clima y el viento, le confieren a nuestros vinos una
diversidad de matices, complejidad, estructura y carcter, que junto al buen hacer de cada
elaborador los marcan de personalidad.
39
DO
Jerez-Xrs-Sherry
Manzanilla De Sanlcar
DIRECCIN:
vinjerez@sherry.org
WEB:
www.sherry.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 88
Uvas autorizadas: BLANCAS: Palomino, moscatel y pedro ximnez.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
40
Vinos Kosher
41
O
DJumilla
Vinos de Monastrell,
vinos
vino de calidad, vinos de Jumilla
DIRECCIN:
info@vinosdejumilla.org
WEB:
www.vinosdejumilla.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 42
Uvas autorizadas: BLANCAS: Aren, macabeo, pedro ximenez, malvasia, chardonnay,
sauvignon blanc, moscatel de grano menudo. TINTAS: Monastrell (variedad principal), cencibel,
garnacha tintorera, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot.
Envases autorizados:
Otros: 18,7cl.
Tapones autorizados:
Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
42
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La variedad Monastrell.
El 85% de la superficie cultivada en la DO es de Monastrell, una uva que se ha adaptado
perfectamente a unas condiciones climticas extremas (pluviometra anual 280mm/ao, la t
en verano llega a los 45C y en invierno alcanza los -10C), siendo aproximadamente de 1,5 kg
la carga de las cepas de vaso en secano. Esta idiosincrasia unida a las modernas tcnicas de
elaboracin, estn permitiendo posicionar en el mercado vinos de Jumilla que destacan por ser
expresivos en nariz gracias a su frutosidad,
de fuerte color y que en boca se presentan
estructurados y firmes, con taninos vivos y
resistentes.
Adems, la variedad Monastrell permite
hacer coupage con otras variedades
tintas como Cabernet o Syrah que dan
lugar a vinos de excepcional complejidad
y carcter. En conjunto, los vinos de la
DO Jumilla estn consiguiendo cotas de
mercado muy buenas gracias a su calidad
y a su excelente relacin calidad-precio.
43
DLaOMancha
Quixotes
Quality Wines
DIRECCIN:
consejo@lamanchado.es
WEB:
www.lamanchawines.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 256
Uvas autorizadas: BLANCAS: Airn, vira o macabeo, chardonnay, sauvignn blanc, verdejo,
moscatel de grano menudo, riesling, parellada, viognier, gewrztraminer, pedro ximnez y
torronts. TINTAS: Cencibel o tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, syrah, moravia, merlot,
petit verdot, bobal, graciano, monastrell, malbec, cabernet franc.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
44
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Es la extensin de viedo agrupado ms amplia del mundo y se caracteriza por la
abundancia de sol. Sus suelos son pardo-calizos, su orografa es completamente llana y
los viedos estn entre los 600 y los 900
metros sobre el nivel del mar. Predomino
de cepas bajas, sobre todo entre la
variedad Airn (blanca) y Tempranillo
(tinta), aunque en los ltimos aos se
han plantado muchas espalderas de
la mayor parte de variedades de uvas
conocidas en el mundo, lo que enriquece
enormemente el mapa vitcola y hace
que se puedan elaborar vinos de muy
diferentes caractersticas, pero con un
marcado carcter manchego impuesto
por el terruo.
45
DO
Mlaga y
Sierras de Mlaga
Tradicin, calidad, modernidad, patrimonio,
T
diversidad: Sensaciones de MLAGA
DIRECCIN:
info@vinomalaga.com
WEB:
www.vinomalaga.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 39
Uvas autorizadas: BLANCAS: Pedro ximenez, moscatel alejandra, moscatel morisco, doradilla,
lairn, chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, colombard. TINTAS: Cabernet sauvignon, merlot,
syrah, tempranillo, garnacha, cabernet franc, pinot noir, petit verdot, rom.
Envases autorizados:
Otros: El Pet para determinados eventos.
Tapones autorizados:
46
Vinos Kosher
Buena
Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La diversidad es la caracterstica principal que resume la realidad actual vitivincola
malaguea.
Para la D.O. Mlaga se contina con un
firme respeto a la tradicin en cuanto a los
vinos de licor se refiere, mientras que los
vinos naturalmente dulces, en lo que el
alcohol se obtiene de modo natural a travs
de la fermentacin, tienen elaboraciones
ms modernas, en las que se busca el
predominio de notas varietales, florales y
frutales.
Por su parte la D.O. Sierras de Mlaga se
afianza en el mercado con vinos de mucha
expresin, cargados de terruo, fruta, color
y acidez.
47
O
DManchuela
La expresin de
nuestra tierra
DIRECCIN:
C/ Matadero, n5
C.P. 02260
Fuentealbilla
Albacete
TELFONO:
domanchuela@lamanchuela.es
WEB:
www.do-manchuela.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 34
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo, chardonnay, moscatel de grano menudo, pardillo,
sauvignon blanc, verdejo, viognier. TINTAS: Cabernet franc, cabernet sauvignon, frasco (tinto
velasco), garnacha (tinta y tintorera), graciano, malbec, mazuelo, merlot, monastrell, moravia
(agria y dulce), petit verdot, pinot noir, rojal, syrah.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
48
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Nuestra excelente relacin calidadprecio, debido a nuestra climatologa con
escasa humedad, la ausencia casi total
de lluvias entre los meses de mayo y
septiembre, y la gran cantidad de horas
de sol recibidas durante su maduracin.
Adems de por su privilegiada situacin
entre los valles de los ros Jcar y Cabriel,
la Manchuela hace que sus condiciones
climatolgicas sean tan favorable junto al
terruo, con suelos arcillosos con base
calcrea de los sedimentos que ambos ros
recogen y mantienen el agua de lluvia que
cae cuando an no ha crecido la uva.
49
O
DMntrida
D.O.P. Mntrida
Vi
Vinos
de calidad de Toledo
DIRECCIN:
TOLEDO
administracion@domentrida.es
WEB:
www.domentrida.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 28
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo, macabeo, sauvignon blanc, chardonnay, verdejo. TINTAS:
Garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Buena
Buena
Vinos Kosher
50
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Un terruo singular del que procede un vino nico que refleja el carcter exclusivo y original
de la zona. Un vino de calidad mimado en el campo y durante el proceso de elaboracin y
crianza, que est comenzando a ser aclamado dentro y fuera de nuestras fronteras, como
refleja las extraordinarias puntuaciones que est recibiendo.
As la D.O.P. Mntrida, siempre bajo el objetivo fundamental de potenciar la comercializacin
de sus vinos, poco a poco, ha logrado hacerse un hueco entre los paladares ms exigentes y
ahora tambin entre el consumidor final.
51
O
DMonterrei
O vio galego
de ouro
DIRECCIN:
C/ Mercado Comarcal, n1
C.P. 32600
Verin
Ourense
TELFONO:
info@domonterrei.com
WEB:
www.domonterrei.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 25
Uvas autorizadas: BLANCAS: Godello, treixadura, dona blanca, albario, caio blanco, loureira,
blanca de monterrei . TINTAS: Menca, arauxa, bastardo, caio tinto, sousn.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
52
Vinos Kosher
Excelente
Excelente
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Las modernas y vanguardistas instalaciones con las que contamos, la maquinaria y
nuevas tecnologas que aplicamos en la elaboracin de nuestros vinos, as como las buenas
prcticas vitcolas que se estn a llevar a cabo: vendimia en verde, reduccin de tratamientos
fitosanitarios, y los cambios en la forma de conduccin, hacen que en un futuro no muy lejano
tengamos que hablar de Monterrei como un referente dentro del mundo vitivincola Espaol.
53
O - Moriles
DMontilla
La singularidad del
PedroXimnez
DIRECCIN:
consejo.montillamoriles@juntadeandalucia.es
WEB:
www.montilla-moriles.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 84
Uvas autorizadas: BLANCAS: Pedro ximnez, layren, balad-verdejo, torronts, moscatel.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Vinos Kosher
54
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los vinos de la DOP Montilla-Moriles se caracterizan por la variedad de la que proceden, la
uva Pedro Ximnez y por la singularidad de la crianza biolgica bajo velo de flor de sus vinos
generosos.
En la DOP Montilla-Moriles se elaboran vinos jvenes sin crianza, envejecen vinos
generosos bajo velo de flor y vinos dulces naturales. Los vinos jvenes sin crianza son, por
su frescura, muy apreciados por el consumidor novel. Los vinos generosos de la DOP MontillaMoriles destacan por su graduacin alcohlica natural el sistema de criaderas y solera, y
son considerados nicos e inigualables. Entre los vinos dulces naturales, el vino dulce Pedro
Ximnez es, sin duda alguna, un milagro de la enologa donde la uva de la misma variedad,
asoleada en las laderas de la DOP, pasifica y ofrece lo mejor de s misma para alcanzar el cnit
con un vino nico.
55
O
DMontsant
Plaa de la Quartera, n6
C.P. 43736
Falset
Tarragona
TELFONO:
info@domontsant.com
WEB:
www.domontsant.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 57 Bodegas + 49 Comercializadoras
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay, garnacha blanca, macabeo, moscatel de grano
menudo, pansal y parellada. TINTAS: Cabernet sauvignon, sams (cariena), garnacha tinta,
garnacha peluda, garnacha roja, merlot, monastrell, picapoll negre, syrah y tempranillo.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Vidrio
Calificacin de las aadas (ltimos 5 aos):
2010
Muy Buena
2007
2009
Muy Buena
2006
2008
Muy Buena
En nuestra zona tenemos:
Vinos Ecolgicos
Otros:
Excelente
Excelente
Vinos Kosher
56
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Las variedades autctonas, garnacha y cariena, son la semilla de la singularidad y la
diferenciacin de los vinos de Montsant. Cultivadas en un clima mediterrneo con toques
continentales, en suelos arcillosos, calcreos y pizarrosos, y con el coupage justo con las
variedades forneas (cabernet, syrah, merlot ...), acaban configurando unos vinos excelentes.
Y a esta excelencia, que han reconocido desde los expertos ms reputados al consumidor
particular, se debe aadir la ajustada relacin calidad-precio de los vinos de Montsant, una
relacin que los convierte en muy competitivos.
57
O
DNavarra
Elige tu propio
estilo de vino
DIRECCIN:
info@navarrawine.com
WEB:
www.navarrawine.com
www.tupropioestilodevino.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 117
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay, viura, moscatel de grano menudo, sauvignon blanc,
garnacha blanca, malvasa. TINTAS: Tempranillo, merlot, garnacha, syrah, pinot noir, cabernet
sauvignon, mazuelo, graciano.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
58
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Disfrutar de los vinos de Navarra es descubrir su amplia variedad caracterizada por las
marcadas diferencias de las cinco zonas en las que se divide el viedo navarro.
Desde la Montaa hasta la Ribera, apenas discurren cien kilmetros en los que se aprecian
distintos climas, suelos y variedades que se combinan para aportar las notas necesarias y
as conseguir los afamados rosados,
unos blancos extraordinarios y unos
emocionantes tintos.
Un mundo de sensaciones creado por
los vinos de Navarra y su calidad fruto de la
experiencia, la historia y el bagaje de una de
las principales denominaciones del pas.
El secreto de Navarra es el abanico de
posibilidades que se abre ante los sentidos
en el que poder elegir un estilo propio de
vino, a medida del que quiere disfrutarlo.
59
O
DPeneds
Peneds,
Sol y Vino
DIRECCIN:
dopenedes@dopenedes.es
WEB:
www.dopenedes.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 161
Uvas autorizadas: BLANCAS: Macabeu, xarello, parellada, subirat parent, moscatell
dAlexandria, moscatell de gra petit, malvasia de Sitges, chardonnay, sauvignon blanc, riesling,
gewurztraminer, chenin. TINTAS: Ull de llebre, garnatxa, sams, monastrell, cabernet sauvignon,
merlot, pinot noir, syrah, cabernet franc.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
60
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Por la historia y tradicin, pero sobretodo por el clima y el suelo, los vinos de la Denominacin
de Origen Peneds, son para los blancos, el cuerpo y la estructura del Xarello y los cupages
con el Macabeo y la Parellada, y para los Tintos la fruta del Tempranillo y Merlot y la estructura,
cuerpo y crianza del Cabernet Sauvignon.
61
DPlaOde Bages
La fuerza
de la tierra
DIRECCIN:
Casa de la Culla
C/ De la Culla, s/n
C.P. 08243
Manresa
Barcelona
TELFONO:
info@dopladebages.com
WEB:
www.dopladebages.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 10
62
Vinos Kosher
Muy Buena
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Todas las bodegas del Bages tienen viedos propios, de esta forma los vinos del Bages,
ofrecen diferentes y variadas expresiones de nuestra tierra y de la gente que la trabaja.
Las caractersticas del suelo y el clima con gran diferencia trmica entre el da y la noche
del Bages, dan como fruto unos vinos de gran frescor, de amable concentracin y con buena
capacidad para envejecer.
La variedad de uva autctona de la comarca es la Picapoll de la que se obtiene un vino blanco
afrutado, de aroma fresco, de esplndida textura y personalidad. Esta uva se ha convertido en
smbolo de identidad del Bages.
Sus vinos quedan impregnados con notas balsmicas de espliego, tomillo y romero. Estas
plantas aromticas que pueblan los bosques de pinos, robles y encinas rodean los viedos.
Estas peculiaridades hacen del Bages una zona ptima para la obtencin de vinos de gran
identidad.
63
O Baixas
DRas
consejo@doriasbaixas.com
WEB:
www.doriasbaixas.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 188
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albario, loureira blanca, treixadura, cao blanco, torronts,
godello. TINTAS: Cao tinto, espadeiro, loureira tinta, sousn, menca, brancellao, pedid.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Excelente
Vinos Kosher
64
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los vinos de Ras Baixas son el producto
de una tierra nica, compuesta por valles y
zonas de litoral que se entrelazan baados
por el ocano Atlntico. Crecen al amparo
de un clima suave, donde la lluvia mantiene
un verdor permanente y se complementa
con las horas de sol que la uva necesita
para alcanzar su plenitud. Los viedos
crecen en suelos arenosos pocos profundos
y ligeramente cidos y se desarrollan
apoyados en tutores de granito, llamados
emparrado, que elevan la uva facilitando
su maduracin y domesticando el vigor de
la planta.
65
O Sacra
DRibeira
El sabor
de un paisaje
DIRECCIN:
info@ribeirasacra.org
WEB:
www.ribeirasacra.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 90
Uvas autorizadas: BLANCAS PREFERENTES: Loureira, Treixadura, Godello, Dona Branca, Albario
e Torronts. TINTAS PREFERENTES: Menca, Brancellao, Merenzao, Sousn, Cao Tinto, Tempranillo.
TINTAS: Garnacha tintureira, Mouratn.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
66
Vinos Kosher
Muy Buena
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Un territorio con denominacin de origen Ribeira Sacra, que guarda toda la esencia de los
vinos gallegos, muy vinculados a los Caminos de Santiago.
La Ribeira Sacra, est orientada fundamentalmente a la produccin de tintos, aunque se
elaboran tambin blancos muy interesantes. La variedad Menca es la ms cultivada , que
dando lugar a vinos jvenes de gran calidad, afrutados y muy aromticos.
Los vinos Menca son del color de la
cereza intensa, brillantes y con un ribete
prpura. En nariz producen una primera
impresin agradable, siendo afrutados, de
intensidad suficiente y de media a larga
duracin.
En vinos blancos, cuya produccin es
menor, destacan los obtenidos de la variedad
Godello; vinos frescos, afrutados y al mismo
tiempo con una gran plenitud en boca, con
aromas intensos propios de la variedad. La
variedad Albario da lugar a un vino fresco,
agradable, manteniendo perfectamente sus
caractersticas, con los matices peculiares
que le confieren las riberas del Mio y Sil.
67
O
DRibeiro
A
Apuesta por las
variedades autctonas
DIRECCIN:
marta@ribeiro.es
WEB:
www.ribeiro.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 116
Uvas autorizadas: BLANCAS: Treixadura, godello, loureira, albario, torronts, palomino, albilla,
macabeo. TINTAS: Sousn, brancellao, caio, ferrn, menca, garnacha tintorera, tempranillo.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
68
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
- Un producto diferenciado en la oferta global gracias a sus variedades autctonas blancas
y tintas, sello de identidad de los vinos de nuestra regin.
- Dada la estructura productiva de la D.O. Ribeiro, en la que predominan los pequeos
elaboradores que se nutren de la uva que ellos mismos producen -los colleiteiros-, encontramos
gran variedad en el producto final, en respuesta a la diversidad conceptual en la elaboracin.
- Amplia gama de productos. A pesar de
que el producto ms extendido en nuestra
D.O. es el vino blanco joven, se producen
adems blancos con barrica, vinos tintos y
un vino naturalmente dulce, el tostado de
Ribeiro.
- Excelente evolucin de nuestros blancos
en botella.
- Buena relacin calidad/precio
69
O del Duero
DRibera
El corazn
del Duero
DIRECCIN:
C/ Hospital, n6
C.P. 09300
Roa
Burgos
TELFONO:
info@riberadelduero.es
WEB:
www.riberadelduero.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 264
Uvas autorizadas: BLANCAS: Albillo (autorizada). TINTAS: Tinto fino, tinta del pas o tempranillo
(principal). cabernet sauvignon, malbec, merlot, garnacha tinta (autorizadas).
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Buena
Vinos Kosher
70
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Ciclo mediatizado por climatologa
extrema, tan solo 192 das de periodo libre
de heladas.
Elevada altitud media de la zona (entorno
a 800 metros).
Altsimos contrastes trmicos entre el da
y la noche durante la poca de maduracin
manteniendo una elevada iluminacin.
Magnfica gestin vitcola del cultivo
con altos sacrificios productivos en pro de
la calidad.
Perfecta adaptacin a la zona de la
variedad Tinto Fino.
71
O del Guadiana
DRibera
Memoria
de la tierra
DIRECCIN:
info@riberadelguadiana.eu
WEB:
www.riberadelguadiana.eu
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 50
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
72
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Nuestra tierra, nuestro clima, nuestro origen.
73
O del Jcar
DRibera
do@vinosriberadeljucar.com
WEB:
www.vinosriberadeljucar.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 8
Uvas autorizadas: BLANCAS: Moscatel de grano menudo, sauvignon blanco. TINTAS: Bobal,
cencibel o tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet franc.
Envases autorizados:
Otros: Envase Bag-in-Box, solo para exportacin con capacidades de 1 a 3 lts.
Tapones autorizados:
Tapones tipo Stelvin.
Calificacin de las aadas (ltimos 5 aos):
2010
Muy Buena
2007
2009
Muy Buena
2006
2008
Muy Buena
En nuestra zona tenemos:
Vinos Ecolgicos
Otros:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
74
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
D.O.P., que ampara a 8 bodegas (5 Cooperativas y 3 privadas), con una extensin de 9.000
Has., con experiencia en el mundo del vino (elaboracin, comercializacin), en una zona
geogrfica, excepcional para la elaboracin de vinos, nuestros suelos estn formados por
arcillas arenosas, margas, areniscas y calizas , sobre las que se asientan cubierta de guijarro,
recuerdo del ro Jcar, con una altura media de 750 mts. sobre el nivel del mar.
Las caracteristicas de los vinos de la D.O.P. Ribera del Jcar, en la que el 90% son vinos
tintos.
Los vinos elaborados, bien en ensamblajes o varietales, son unos vinos con carcter propio,
su intensidad de color, segn la procedencia oscila entre el rojo cereza y el rojo rub con tonos
azulados y violceos. En nariz se aprecian los fondos varietales, de complejos aromas frutales,
limpios y con personalidad. Son sabrosos en boca, equilibrados y redondos.
75
O
DRueda
C/Real, n8
C.P. 47490
Rueda
Valladolid
TELFONO:
comunicacion@dorueda.com
WEB:
www.dorueda.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 58
Uvas autorizadas: BLANCOS: Verdejo, sauvignon blanc, viura, palomino. TINTOS: Tempranillo,
garnacha, cabernet sauvignon, merlot.
Envases autorizados:
Otros: Botellas de 18.7 cl. / 3l. / 5l.
Tapones autorizados:
Vinos Kosher
76
Muy Buena
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
EL CARCTER DE RUEDA: Tres elementos:
77
DO
Sierras de Mlaga
y Mlaga
Tradicin, calidad, modernidad, patrimonio,
T
diversidad: Sensaciones de MLAGA
DIRECCIN:
info@vinomalaga.com
WEB:
www.vinomalaga.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 39
Uvas autorizadas: BLANCAS: Pedro ximenez, moscatel alejandra, moscatel morisco, doradilla,
lairn, chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, colombard. TINTAS: Cabernet sauvignon, merlot,
syrah, tempranillo, garnacha, cabernet franc, pinot noir, petit verdot, rom.
Envases autorizados:
Otros: El Pet para determinados eventos.
Tapones autorizados:
78
Vinos Kosher
Buena
Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La diversidad es la caracterstica principal que resume la realidad actual vitivincola
malaguea.
Para la D.O. Mlaga se contina con un
firme respeto a la tradicin en cuanto a los
vinos de licor se refiere, mientras que los
vinos naturalmente dulces, en lo que el
alcohol se obtiene de modo natural a travs
de la fermentacin, tienen elaboraciones
ms modernas, en las que se busca el
predominio de notas varietales, florales y
frutales.
Por su parte la D.O. Sierras de Mlaga se
afianza en el mercado con vinos de mucha
expresin, cargados de terruo, fruta, color
y acidez.
79
O
DSomontano
Sentir
el Vino
DIRECCIN:
somontano@dosomontano.com
WEB:
www.dosomontano.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 34
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay, gewrztraminer, macabeo, sauvignon blanc,
garnacha blanca, alcan y riesling. TINTAS: Merlot, cabernet sauvignon, tempranillo, syrah,
garnacha tinta, moristel, pinot noir y parraleta.
Envases autorizados:
Otros: Botellas de 25 cl. y 18.75 cl.
Tapones autorizados:
Excelente
Excelente
80
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Su territorio, su clima y microclimas, su Consejo Regulador, su mapa varietal con quince
variedades de uva: ocho tintas (Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Garnacha
Tinta, Moristel, Pinot Noir y Parraleta) y siete blancas (Chardonnay, Gewrztraminer, Macabeo,
Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Alcan y Riesling), sus ms de quinientos viticultores que
miman y cuidan esa uva con la que se crean excelentes vinos, sus treinta y cuatro bodegas
que elaboran ms de doscientas marcas de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos y
pueden elaborar dulces y de licor, sus elaboraciones que dan lugar a vinos modernos, afrutados,
aromticos, equilibrados...
Vinos para los nuevos tiempos, sus mensajes e imagen en Comunicacin que sigue
siendo innovadora, elegante y evocadora y sus consumidores quienes, junto a los principales
prescriptores, siguen considerando a Somontano como una de las Denominaciones de Origen
ms prestigiosas y reconocidas de Espaa.
81
O
DTarragona
info@dotarragona.cat
WEB:
www.dotarragona.cat
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 30
Uvas autorizadas: BLANCAS: Garnatxa blanca, chardonnay, moscatel de alejandra, moscatel
de frontignan, parellada, malvasia, macabeo, xarello, sauvignon blanc. TINTAS: Garnatxa negra,
cabernet sauvignon, merlot, monastrell, pinot noir, carignane, sumoll, syrah, ull de llebre.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Muy Buena
Vinos Kosher
82
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La DO Tarragona fue fundada por los romanos que ya hacan constar en sus vinos la
precedencia geogrfica de la Tarraconense, cuando los exportaban por todo el Mediterrneo. La
actual DO Tarragona ha sabido evolucionar y la tradicin de ha dado la mano con la innovacin.
El clima y la influencia de mar, junto con una orografa suave y un terreno excepcional, nos
ofrecen unos vinos amables, suaves, frescos y tpicamente mediterrneos:
- Vinos blancos suaves y delicados, ligeros con un final fresco, intenso y vivo.
- Vinos rosados frescos, cidos, refrescantes y afrutados.
- Vinos tintos equilibrados, con cuerpo, firmes, aromticos, persistentes, intensos, sabrosos
y redondos.
Sin olvidar nuestros tan reputados Tarragona Clsicos, vinos de licor melosos, sedosos,
intensos aromas a pasas, dtiles, frutos secos, fruta escarchada, miel, flores dulces, ...
83
O Alta
DTerra
info@doterraalta.com
WEB:
www.doterraalta.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 46
Uvas autorizadas: BLANCAS RECOMENDADAS: Garnacha blanca, macabeo, parellada. BLANCAS :
Moscatel dAlexandria, moscatel de gra menut, pedro ximnez, sauvignon blanc, viognier.TINTAS
RECOMENDADAS: Garnacha tinta, garnacha peluda, sams (cariena). TINTAS: Cabernet sauvignon,
cabernet franc, garnacha tintorera, syrah, merlot, morenillo, ull de llebre.
Envases autorizados:
Otros: El BIB slo para vinos de cosecha.
Tapones autorizados:
Los sintticos y de rosca slo para vinos de cosecha.
Calificacin de las aadas (ltimos 5 aos):
2010
2007
2009
Excelente
2006
2008
Buena
En nuestra zona tenemos:
Vinos Ecolgicos
Otros:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
84
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La calidad y singularidad de los vinos protegidos por la DO Terra Alta se basa en la
mediterraneidad y la identidad de las variedades recomendadas por el Consejo Regulador, las
cuales suponen el 75% de la superficie plantada en la zona de produccin. El producto que mejor
representa estos conceptos es el Terra Alta Garnatxa blanca, vino que debe acreditar una
calificacin mnima de Muy bueno (mnimo de 80 puntos sobre 100 en cata) y su condicin
de monovarietal (100% Garnacha blanca). Entre los otros productos con el distintivo genrico
Terra Alta, destacar los tintos Terra Alta de cosecha, roble y crianza y tambin singulares
vinos de licor obtenidos a partir de uvas sobremaduras.
85
O de Len
DTierra
info@dotierradeleon.es
WEB:
www.dotierradeleon.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 33
Uvas autorizadas: BLANCAS: Palomino, godello, albarin, verdejo, malvasa. TINTAS: Prieto
picudo, mencia, tempranillo, garnacha.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Vinos Kosher
86
Muy Buena
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La variedad Prieto Picudo autctona de
la zona sur de Len.
Las nuevas elaboraciones con la variedad
blanca Albarin.
87
Plaza Mayor, n1
C.P. 49708
Villanueva de Campen
Zamora
TELFONO:
info@tierradelvino.net
WEB:
www.tierradelvino.net
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 9
Uvas autorizadas: BLANCAS: Malvasa, moscatel, verdejo, albillo, palomino, godello. TINTAS:
Tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Vinos Kosher
88
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Viedos inscritos en la denominacin de origen con edad media de 60 aos. En muchos
casos prefiloxricos con ms de 100 aos de edad. Variedades perfectamente adaptadas a los
terrenos y condiciones climticas de la comarca.
Clima continental, extremado y rido, con inviernos muy fros y veranos secos y calurosos. La
temperatura media invernal no supera los 3 C. Y la estival alcanza los 23 C. Las precipitaciones
son escasas y su media anual apenas llega a los 400 mm. La altitud media de nuestra comarca
se sita alrededor de los 750 m. sobre el nivel del mar. Insolacin efectiva superior a 2.800
horas al ao.
Suelos profundos, pobres en materia orgnica, muy permeables y con capacidad de
retencin variable, predominando las fracciones de materiales gruesos y arcillas.
Bodegas nuevas con excelente tecnologa que producen vinos de alta calidad con muy
buena relacin calidad/precio.
89
O
DToro
Un tinto?...
Un Toro
DIRECCIN:
C/ Concepcin, n3
C.P. 49800
Zamora
Zamora
TELFONO:
consejo@dotoro.es
WEB:
www.dotoro.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 51
Uvas autorizadas: BLANCAS: Malvasa, verdejo. TINTAS: Tinta de toro, garnacha.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
90
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
- Suelos pobres, arenosos y cascajosos.
- Clima: continental extremado.
- La variedad Autctona Tinta de Toro, en
su mayora en pie franco.
91
O
DUcls
Vino, Cultura
y Gastronoma
DIRECCIN:
ucls
denominacin de origen
denomina
gerente@vinosdeucles.com
WEB:
www.vinosdeucles.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 5
Uvas autorizadas: BLANCAS: Verdejo, chardonnay, moscatel de grano menudo, sauvignon
blanc, macabeo o viura. TINTAS: Cencibel, cabernet sauvignon, merlot, syrah, garnacha.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
92
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
- Vinos de Ucls se distribuye en 1700 hectreas de viedo, el cultivo del viedo se debe a
la colonizacin romana y a la influencia de la Orden de Santiago con la existencia de viedos
medievales.
- El desarrollo y trabajo de los viedos se utilizan mtodos de laboreo tradicional, poco
mecanizado y manual. Las vias en vaso son una caracterstica fundamental de nuestra
denominacin.
- La Denominacin de Origen de Vinos de Ucls tiene unas condiciones de altura muy
favorables para el cultivo del viedo, es una de las denominaciones ms altas de nuestro
entorno, estando en una franja de 500 a 800 m y otra de 600 a 1200 m.
- Con la altitud, los cambios de trmicos y las lluvias refrescantes, conseguimos que la
maduracin alcohlica y polifenlica coincidan, aumentando la calidad. Los vinos tienen una
vida ms larga en botellas y aumentar la calidad de estos.
- Los vinos son ms equilibrados en su pH con notas organolpticas ms minerales. Estas
notas minerales hacen que los vinos de la denominacin de origen sean diferente.
93
O
DUtiel-Requena
C/ Sevilla, n12
C.P. 46300
Utiel
Valencia
TELFONO:
info@utielrequena.org
WEB:
www.utielrequena.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 110
Uvas autorizadas: BLANCAS: Tardana (autctona), macabeo, merseguera, chardonnay,
sauvignon blanc, parellada, xarel-lo, verdejo, moscatel de grano menudo. TINTAS: Bobal
(autctona), tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, petit verdot,
garnacha tintorera, cabernet franc.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Excelente
Vinos Kosher
94
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La DOP Utiel-Requena tiene dos puntos fuertes: su antigedad y la uva autctona Bobal.
- Pruebas cientficas demuestran que en esta regin se viene cultivando la vid y elaborando
vino, de forma ininterrumpida, desde hace 2.500 aos y tenemos el centro productor de vino
ms antiguo del Mediterrno, los lagares
beros de Las Pilillas. Por ello, la DOP UtielRequena se postula como Paisaje Cultural
de la Vid y el Vino de UNESCO, calificacin
que puede recibir en 2012.
- La uva tinta Bobal es originaria de esta
zona y supone ms del 80% de la superficie
de viedo cultivado. Con ella nuestras
bodegas elaboran excelentes vinos rosados,
tintos jvenes y de guarda y tambin vinos
espumosos.
95
O
DValdeorras
La Madre
del vino
DIRECCIN:
consello@dovaldeorras.com
WEB:
www.dovaldeorras.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 44
Uvas autorizadas: BLANCAS: Godello, treixadura, torrontes, lado, dona branca, palomino fino.
TINTAS: Mencia, merenzao, brancellao, souson, caio, ferrn, espadeiro, garnacha tintorera.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
96
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Al igual que la mayora de las zonas productoras vitcolas tenemos elementos en comn que
son diferenciadores, como un microclima, un suelo y unas variedades nicas y exclusivas que
proporcionan unos vinos con marcada personalidad, equilibrados y aromticos que no dejan
indiferentes a aquellas personas que los saborean.
97
O
DValdepeas
Estilo original
DIRECCIN:
C/ Constitucin, n23
C.P. 13300
Valdepeas
Ciudad Real
TELFONO:
dovaldepenas@dovaldepenas.es
WEB:
www.dovaldepenas.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 26
Uvas autorizadas: BLANCAS: Airn, chardonnay, macabeo, moscatel de grano menudo,
sauvignon blanc, verdejo. TINTAS: Tempranillo o cencibel, cabernet sauvignon, garnacha, merlot,
petit verdot, syrah.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
98
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
La ventaja competitiva de la D.O. Valdepeas se enmarca en el concepto de la Universalidad
del Producto. Dicho en otras palabras, los Vinos de la D.O. Valdepeas cuentas con un carcter
prximo, cercano, son agradables al paladar y aptos para todo tipo de consumidores.
99
O
DValencia
Vinos del
Mediterraneo
DIRECCIN:
C/ Quart, n22
C.P. 46001
Valencia
Valencia
TELFONO:
info@vinovalencia.org
WEB:
www.vinovalencia.org
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 80
Uvas autorizadas: BLANCAS: Merseguera, malvasa, moscatel de Alejandra, planta nova,
macabeo, tortos, planta fina de Pedralba, Pedro Ximnez, verdil, chardonnay, riesling,
gewrztraminer, sauvignon blanc, semilln blanc, moscatel de grano menudo, verdejo, viognier.
TINTAS: Tempranillo, monastrell, bobal, tintorera, garnacha tinta, cabernet sauvignon, merlot,
bonicaire, syrah, pinot noir, cabernet franc, forcallat, garnacha, graciano, malbec, mand,
marselan, menca, mazuelo, petit verdot, moscatel de Hamburgo, mourvedre.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Muy Buena
Excelente
Vinos Kosher
100
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los vinos de la DOP Valencia se destacan por su frescura, su juventud y sus aromas, etc.
Asimismo se puede apreciar en los vinos de crianza y reserva un predominio de fruta y madera
nueva.
Uno de los productos que nos caracteriza es el vino de licor moscatel o mistela de moscatel , un
producto autctono de nuestra Comunidad,
obtenido a partir de mosto de uva de la
variedad Moscatel Romano o de Alejandra.
El clima clido y soleado de su zona
de produccin, la subzona Moscatel,
y la influencia del mar Mediterrneo
proporcionan unas excelentes cualidades
organolpticas para la obtencin de un
producto dulce y muy aromtico. Su
elaboracin tradicional, junto al buen hacer
de nuestros viticultores, hacen posible un
vino de gran calidad, cien por cien natural
y sin aditivos.
101
O de La Orotava
DValle
Nuestros vinos
en boca
DIRECCIN:
marketing@dovalleorotava.com
WEB:
www.dovalleorotava.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 18
102
Vinos Kosher
Buena
Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
n1) Variedades y suelos nicos. Antiguamente fueron plantadas por portugueses y la filoxera
hizo que se perdieran en Europa, pero en Canarias han permanecido. Nuestra Denominacin de
Origen se ha encargado de rescatar esas variedades respetando el terroir, siendo sus viedos
todos a pie franco, libres de filoxera.
n2)Nuestro sistema de conduccin es nico en el mundo. Se denomina Cordn Trenzado
tradicional. Es una trenza que se realiza con los sarmientos de la parra desde 1,50 mts del
comienzo del tronco hasta la punta de sta. La altura del suelo es de 0,60 a 0,80 mts. La
longitud de las parras vara desde 3 o 4 mts en lugares estrechos hasta 15 mts si la parra
es vieja y tiene suficiente vigor. Toda la labor en l es manual, de ah el trabajo que durante
aos, se ha dedicado para mantener la calidad desde que la via est parada hasta finalizar la
vendimia. El tiempo de poda comienza en enero. Los viticultores y bodegueros se afanan en la
labor de la poda y el amarre. En el cordn tradicional se poda de 4 a 6 yemas en la tinta y de 5
a 7 yemas en la blanca. Actualmente, las formas de poda se dejan menos largas las varas para
que la via ofrezca mayor calidad Durante muchos aos, las mujeres hacen el amarre en las
vias yendo de generacin en generacin. Actualmente, participan hombres y mujeres de este
arraigo. Algunas bodegas hacen el amarre en lazadas en espiral para conseguir mayor fijacin
en las varas del cordn tradicional.
n3 ) Diversidad por suelos, alturas y
microclimas. El Valle de la Orotava es una
zona de suave clima templado, favorecido por
los vientos alisios, donde se da el fenmeno
meteorolgico panza de burro, que es el
mar de nubes que se forma a las faldas del
Teide y permite una delicada maduracin
de la uva que determina la obtencin de
unos frutos suaves y altamente aromticos,
suelos ricos, frtiles de gran concentracin
de sustancias minerales.
103
O de Madrid
DVinos
Para t,
parte de Madrid
DIRECCIN:
C/ Ronda de Atocha, n7
C.P. 28012
Madrid
Madrid
TELFONO:
consejo@vinosdemadrid.es
WEB:
www.vinosdemadrid.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 46
Uvas autorizadas: BLANCAS: Malvar, albillo, parellada, moscatel de grano menudo, torronts,
viura o macabeo, airn. TINTAS: Cabernet sauvignon, garnacha, merlot, syrah, tempranillo.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
104
Vinos Kosher
Muy Buena
Muy Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los suelos, el clima y las variedades autctonas hacen distinta nuestra zona:
En la subzona Arganda, predominan las formaciones sedimentarias, con altos contenidos en
caliza, as como reas yesferas, sosteniendo pHs bsicos .
Los suelos de la subzona Navalcarnero tambin son sedimentarios de origen silceo.
Los suelos de la subzona San Martn estn ntimamente relacionados con la geologa del
Sistema Central, eminentemente grantica.
La altitud de los viedos acogidos a la Denominacin de Origen est comprendida entre 480
y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Las variedades locales han otorgado
singularidad a las tres subzonas Las
variedades blancas: la autctona Malvar
en Arganda y Navalcarnero y la tradicional
Albillo en San Martn. En tintas, las reinas
son la Tempranillo (Tinto Fino o Tinto de
Madrid) en Arganda y la Garnacha en
Navalcarnero y San Martn.
En cuanto a las prcticas de elaboracin
tradicional hay que destacar los vinos
sobremadre, que se embotellan con
ausencia de trasiegos, despus de
permanecer en contacto con las madres
(uva estrujada y despalillada) durante todo
el proceso vinificacin.
105
O
DYecla
Una tradicin milenaria, una visin vanguardista,
regin con carcter. Vinos de Yecla un placer por descubrir.
una regi
DIRECCIN:
consejo@yeclavino.com
WEB:
www.yeclavino.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 8
106
Vinos Kosher
Buena
Buena
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los vinos de Yecla cuentan con una larga tradicin histrica. Desde los tiempos de los
fenicios, restos arqueolgicos de una bodega romana usada desde el siglo III hasta el XV,
pasando por el prestigio adquirido en poca de Felipe II, los vinos han ido evolucionando desde
su robustez de antao hasta adquirir matices ms equilibrados con una complejidad aromtica
que proclama su calidad.
La denominacin de Origen comprende
el trmino municipal de Yecla, al sureste de
la Pennsula, en la Regin de Murcia. Con
suelos de roca caliza, profundos y de gran
permeabilidad dibuja un viedo situado
a una altitud de entre 400 y 800 metros
sobre el nivel del mar, con inviernos fros
y veranos clidos y una pluviometra muy
escasa media de 350 mm. anuales.
En esta tierra tan dura, la monastrell se
ha aclimatado perfectamente para poder
desplegar todo su potencial organolptico.
107
VDeCGranada
Vinos de
altura
DIRECCIN:
promocion@dovinosdegranada.es
info@dopvinosdegranada.es
WEB:
www.dopvinosdegranada.es
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 23
Uvas autorizadas: BLANCAS: Vijiriega, sauvgnon blanc, chardonnay, moscatel de alejandra,
moscatel de grano menudo o morisca, pedro ximnez, palomino, balad verdejo, torronts.
TINTAS: Tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, pinot
noir, monastrell, rom, petit verdot.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Preferentemente que sea tapones de corcho natural.
Calificacin de las aadas (ltimos 5 aos):
2010
Muy Buena
2007
2009
Muy Buena
2006
2008
Buena
En nuestra zona tenemos:
Vinos Ecolgicos
Otros: Espumosos.
Vinos Kosher
108
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Los vinos granadinos poseen caractersticas muy especficas que los hacen nicos debido
a tres factores fundamentales:
ALTITUD
La altitud media de los viedos granadinos se encuentra a unos 1.200 metros.
CLIMA
Con influencia mediterrnea y atlntica al tiempo. La temperatura y las corrientes frescas
del aire de Sierra Nevada producen un efecto beneficioso que predispone las uvas para un
mayor desarrollo de polfenoles que confieren al vino color, la suavidad, la estructura tnica.
TIERRA
Presentan composiciones variables de pizarra y arcilla que confieren condiciones idneas
a los vinos granadinos. La orografa de terrazas, laderas y vertientes hace que el trabajo en
las vias requiera ms mano de obra que en otros casos al no poder mecanizar el proceso de
recogida.
La produccin de uva ha estado ligada
tradicionalmente a las zonas altas y medias
de los sistemas montaosos de la provincia,
lo cual provoca oscilaciones trmicas
importantes y muy bajas temperaturas
alargando y mejorando el proceso de
maduracin. Nos encontramos ante
productos de autor con limitacin productiva
para conseguir la mxima calidad de la uva.
El resultado estn siendo vinos de gran
personalidad; blancos frescos y fragantes,
tintos sabrosos de gran complejidad y
espumosos de burbuja fina y elegante
acidez.
109
P de la Guardia
VCampo
bodegasenlaguardia@martue.com
WEB:
www.martue.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 1
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay. TINTAS: Syrah, cabernet sauvignon, merlot,
tempranillo, petit verdot, malbec.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Buena
Muy Buena
Vinos Kosher
110
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
El concepto de Pago Vitcola se refiere a un viedo situado en un enclave especial, con
suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades nicas. Los
Vinos de Pago se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de la finca calificada como
Pago y se producen de forma artesanal y respetando la tradicin y la prctica de una viticultura
sostenible.
La codiciada calificacin de Vinos de Pago, otorgada por la Junta de Castilla La Mancha
y ratificada por el Ministerio de Agricultura y la Unin Europea exige el cumplimiento de los
ms rigurosos parmetros de calidad, necesarios para producir unos vinos con carcter y
personalidad nica. Solo once bodegas tienen la calificacin Pago Vitcola siendo Bodegas
Marte una de las bodegas de referencia en el panorama vincola espaol teniendo sus vinos
entre los mejor valorados por los amantes de la mejor relacin calidad-precio.
111
VDPominio de Valdepusa
Propiedad de la Familia
desde 1292
DIRECCIN:
Dominio de Valdepusa
C.P. 45692
Malpica de Tajo
Toledo
TELFONO:
info@pagosdefamilia.com
WEB:
www.pagosdefamilia.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 1
Uvas autorizadas: TINTAS: Syrah, cabernet sauvignon, petit verdot, graciano.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Excelente
Excelente
Vinos Kosher
112
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
El Dominio de Valdepusa es propiedad desde 1292 de la familia de D. Carlos Falc, Marqus
de Grin. A esta propiedad le fue concedida en 2002 por el Estado espaol la primera
Denominacin de Origen de pago. En 2003 se convalido este reconocimiento por la Unin
Europea.
Todos los vinos producidos en Dominio de Valdepusa se sitan regularmente en concursos,
guas y artculos de expertos nacionales e internacionales en el cuadro de honor de los grandes
vinos espaoles y del mundo.
113
VPEl Terrerazo
La mejor expresin
de la Bobal
DIRECCIN:
info@bodegamustiguillo.com
WEB:
www.mustiguillo.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 1
Uvas autorizadas: TINTAS: Bobal, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, syrah,
garnacha.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
Vinos Kosher
114
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Nuestra seleccin de cepas viejas de Bobal y nuestro manejo de las via.
La altura de nuestra finca a ms de 800 mts. de altura.
Nuestro clima Mediterrneo, pero de noches frescas, es decir, con influencias
continentales.
La textura franco arenosa del terreno, sobre una costra calcrea de origen dolomtico.
La vegetacin de nuestro entorno, ( arpillera, tomillo, romero, monte bajo ) que le aporta
complejidad y matices a nuestros vinos.
115
VPFinca Elez
Una de las primeras
bodegas espaolas con exclusiva D.O. Pago
bodeg
DIRECCIN:
info@manuelmanzaneque.com
WEB:
www.manuelmanzaneque.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 1
Uvas autorizadas: BLANCAS: Chardonnay. TINTAS: Syrah, cabernet sauvignon, merlot,
tempranillo.
Envases autorizados:
Otros: Enim quamet, vel euguercing er irillan utpatisl utpatuer.
Tapones autorizados:
Excelente
Excelente
Vinos Kosher
116
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
Nuestra finca se encuentra bajo el amparo de la Sierra de Alcaraz, a una altitud de 1080
metros, que proporciona grandes oscilaciones termicas entre el da y la noche, y unos suelos
pobres pedregosos, arcillo-calcareos y bien drenados.
117
VPPago Calzadilla
Vinos de
altura
DIRECCIN:
info@pagodecalzadilla.com
WEB:
www.pagodecalzadilla.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 1
Uvas autorizadas: TINTAS: Tempranillo, garnacha, syrah, cabernet sauvignon.
Envases autorizados:
Otros:
Tapones autorizados:
118
Vinos Kosher
Excelente
Excelente
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
El viedo est localizado en un paraje alcarreo, rodeado de cerros. La mayora de las
parcelas se encuentran dispuestas en terrazas entre los 900 y 1000 m de altitud, con pendientes
pronunciadas de hasta un 80%.
Las caractersticas peculiares del clima y terruo influyen de manera decisiva en las del
vino, destacando la mineralidad de los mismos.
119
Ctra. de Manzanares a
Moral de Calatrava Km. 23,2
C.P. 13200
Manzanares
Ciudad Real
TELFONO:
quixote@pagocasadelblanco.com
WEB:
www.pagocasadelblanco.com
Produccin
N de bodegas inscritas en su D.O.P.: 48
Vinos Kosher
120
Qu nos diferencia?
Nuestra ventaja competitiva. Qu hace que el vino de nuestra zona sea distinto?:
El 25 de Junio de 2010 la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha reconoci la
Denominacin de Origen Protegida: Pago Casa del Blanco.
Este reconocimiento supone la mxima categora que puede recibir un vino segn
la legislacin Espaola y pone de manifiesto la existencia de un Pago Vitcola en una zona
geogrfica muy delimitada, con unas caractersticas climticas y de composicin del terreno
muy especficas cuyas condiciones no se dan en zonas prximas.
Este terruo y microclima especfico otorgan a los vinos unas caractersticas propias y
nicas.
Pertenecer a este prestigioso club implica cumplir exigentes normas de calidad, ya que
los Vinos de Pago se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de la finca calificada
como Pago, son vinos originales, con personalidad y nicos y son la fiel expresin del terruo
que no se encuentra en ningn otro lugar.
121