PROCESOS

INDUSTRIALES II
BALANCE DE ENERGIA
Conoce el Balance de Materia y Energa, realiza
Clculos. Aplica Balances en los Procesos

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

LEY DE CONSERVACIN DE LA ENERGA

La energa ni se crea ni se destruye,
transforma.

(1a Ley de la Termodinmica)

slo se

ENERGA
Definiciones:
Capacidad para producir trabajo.

Puede adoptar distintas formas convertibles directa o

indirectamente unas en otras: Radiacin electromagntica,
Energa Potencial, Energa Elctrica, Energa Qumica (de
enlace), Energa Cintica, Calor.

- Cantidad absoluta: Energa, J, cal, kcal, kJ

Magnitudes
y
Unidades

- Caudal: Energa/tiempo, J/s (W)

- Flujo: Energa/(tiempo.superficies), W/m2

- Especfica: Energa/masa, J/kg

Primer Principio de la Termodinmica:

* Basado en las observaciones de Thompson y Sir Humphry
Davy: El trabajo puede ser transformado en calor por friccin.
* (1840) Joule establece la equivalencia entre trabajo y calor
4,18 kJ <> 1 kcal.
* El primer principio segn por el cual la energa ni se crea
ni se destruye se propone en base a estas experiencias,
formulndose matemticamente como:

dQ

dW 0

Primer Principio de la Termodinmica:

* La propiedad termodinmica que deriva del primer
principo de conservacin recibe el nombre de ENERGA INTERNA
(U).

dQ dW 0
c

dU dQ dW
U 2 U 1 U Q W

* Se define la energa interna de un sistema en funcin de la

diferencia entre el calor y el trabajo que entra o sale del sistema.

FORMAS DE LA ENERGA
Trabajo mecnico (W): Producto del desplazamiento (x) por
la componente de la fuerza que actua en la direccin del
desplazamiento (Fx).
Energa Potencial (Ep): Capacidad de producir trabajo que
posee un sistema en virtud de su posicin respecto a un plano
de referencia.
Energa Cintica (Ec): Capacidad de producir trabajo que
posee un cuerpo en funcin de su movimiento.
Calor (Q): Energa en transito de un cuerpo que se haya a
una temperatura hacia otro que est a menor temperatura con
el fin de igualar ambas.

FORMAS DE LA ENERGA
Energa Interna (U): Variable termodinmica (Funcin de
estado) indicativa del estado energtico de las molculas
constitutivas de la materia. Su valor se fija respecto a una
referencia.
Est
relacionada
con
otras
variables
termodinmicas como Energa Libre (G), Entropa (S), Entalpa
(H).
Energa Electromagntica: Asociada con la frecuencia de
onda. E=h. Cuando interacciona con la materia toda o parte
de esta energa puede ser absorbida. Normalmente su
absorcin se expresa como un aumento de temperatura.
Energa Nuclear (Ec): Transformacin de masa en energa de
acuerdo a E=mc2. Desintegraciones nucleares.

ENERGA ASOCIADA A UN SISTEMA MATERIAL

Energa cintica (Ec): asociada al movimiento de los cuerpos

respecto a un sistema de referencia.

Energa potencial (Ep): asociada a su posicin con respecto a un

sistema de referencia.
Energa interna ( U ): Asociada a la composicin qumica de la
materia, a su estado energtico (temperatura, volumen y presin) y
a su estado de agregacin (estado fsico).

* Energa cintica de un sistema material en movimiento, en

funcin de su velocidad:
Ec

1
m v2
2

m = masa del cuerpo

v = velocidad del cuerpo

* Energa potencial de un sistema material en funcin de su

posicin en el campo gravitatorio:
Ep m g h

m = masa del cuerpo

g = aceleracin de la gravedad
h = posicin del cuerpo

* Energa interna de especies qumicas ( U ):

Variable o Propiedad Termodinmica asociada a la composicin qumica,
temperatura y el estado de agregacin de la materia.
Energa debida al movimiento de las molculas con respecto al centro de masas del
sistema, al movimiento de rotacin y vibracin, a las interacciones
electromagnticas de las molculas y al movimiento e interacciones de los
constituyentes atmicos de las molculas.

Relacionable con otras propiedades termodinmicas, ENTALPIA

H U PV
U H PV

dU dH PdV Vdp

FORMAS DE TRANSFERENCIA DE ENERGA

Sin transferencia de materia

Interpretacin macroscpica del intercambio de energa

entre los cuerpos para sistemas cerrados simples ( no hay
transferencia de materia entre sus fronteras):

SISTEMA
Energa
interna

Intercambio
de energa:

ALREDEDORES

calor y trabajo

T y P : Parmetros de estado del sistema

Con transferencia de materia
Sistemas abiertos: Adems de las formas anteriores la
asociada a la materia que se transfiere.

Calor y trabajo
Son formas de energa en trnsito, entre el sistema y sus alrededores.
* Trabajo (W), energa en trnsito debido a la accin de una fuerza
mecnica.
* Calor ( Q ): trnsito resultado de la diferencia de temperaturas entre
el sistema y sus alrededores.
En un sistema cerrado su balance neto es 0, en un sistema abierto, su
balance neto afecta a la energa interna del sistema segn el balance global
sea positivo o negativo.

Ecuacin general de balance

mentra

msale

Sistema material sometido a transformaciones fsicas y qumicas que

transcurren en rgimen no estacionario

Entrada Produccin (0) Consumo (0) Salida Acumulaci n

Energa que entra Energa que sale

del
exterior
al
exterior

Energa acumulada

en
el
sistema

en rgimen estacionario
Energa que entra Energa que sale

del
exterior
al
exterior

Balances de Energa

Contabilidad del flujo de energa en un sistema

Determinacin de los requerimientos energticos

de un proceso
Junto con los balances de materia son una
herramienta fundamental para el anlisis de procesos.
Todas las corrientes de un proceso estn relacionadas de forma que
dados los valores de algunas variables de las corrientes de entrada y
salida se pueden derivar y resolver ecuaciones para obtener los
valores de otras sin necesidad de medirlas.

Balances de energa

Cualquier proceso de transformacin en la naturaleza

conlleva un intercambio de energa.
Algunas aplicaciones de los balances de energa en la Industria
Recuperacin mxima del Calor: optimizacin energtica del proceso.
Calentamiento o enfriamiento de un fluido.

Produccin Efectiva de Calor en Hornos y Calderas. Clculo de

Perdidas y Aislamientos. Optimacin de los Procesos de Obtencin de
Energa Elctrica (Cogeneracin).

Clculo del consumo de combustible para producir trabajo y calor

Clculo de la energa mecnica necesaria que hay que comunicar a un
fluido para mantenerlo en movimiento

Balances de energa

Sistemas donde se pueden aplicar:

- Una planta qumica completa:
-P. Ej. Una refinera. Complejo sntesis de amoniaco
-

Sistemas donde se pueden aplicar:

- Un proceso de una planta: p.ej. Fabricacin de olefinas

Sntesis del HNO3

4NH3(g) + 5O2(g) 4NO(g) + 6H2O(g) 2NO(g) + O2(g) 2NO2(g)

2NO2(g) + H2O(l) HNO2(ac) + HNO3(ac)
T altas (800C)
3HNO2(ac) HNO3(ac) + 2NO(g) + H2O(l)
Catalizador Rodio-Platino

Sistemas donde se pueden aplicar:

- Un proceso de una planta

Sntesis del H2SO4 (Mtodo de contacto)

S(l) + O2(g) SO2(g)

SO2(g) +O2(g) SO 3(g) reaccin catalizada por V2O5 T=400C, P=2atm
Reaccin reversible: = 88%
SO 3(g) + H2O (l) H2SO4 (ac)

Balances de energa

Sistemas donde se pueden aplicar:

- Unidad de una planta: p.ej. Columna de rectificacin,
reactor

Balances de energa

Sistemas donde se pueden aplicar:

- Parte de una unidad: p.ej. Un cambiador de calor

Cambiador de calor de tubos concntricos

en una planta de esterilizacin

1. La materia almacena energa.

2. La energa se puede transferir a otros cuerpos materiales.
3. La transferencia se produce cuando hay un desequilibrio de fuerzas o
temperatura.

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

El balance de energa es la expresin matemtica del primer principio de la

Termodinmica, por lo tanto en cualquier proceso ser cierto que el calor tomado
coincidir con el calor cedido.
Generalmente el balance se establecer sobre entalpa especfica, que en
procesos a presin constante equivale al calor intercambiado.
Las unidades del balance sern de energa (kJ):

o de potencia (kW=kJ/s) cuando intervenga el tiempo

Si en el proceso de intercambio trmico se modifica la temperatura, se estar

intercambiando calor sensible, que podr calcularse con las siguientes
ecuaciones segn intervenga o no el tiempo:

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

Cuando en el proceso de intercambio se produzca un cambio de estado, se estar

intercambiando calor latente, por lo que en este caso se debern utilizar las
ecuaciones siguientes:

Problema n1
En un recipiente de cobre aislado trmicamente, que pesa 1 kg y que contiene 5
kg de agua a 10C, se introduce un calentador elctrico de 1500 W de potencia.
Calcular el tiempo que transcurrir hasta que el agua se ponga a hervir,
suponiendo que no se producen prdidas de calor contra el exterior.
(cp cobre = 0,385 kJ/kg.K; cp agua = 4,18 kJ/kg.K)

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

Problema n2
En un recipiente aislado trmicamente se mezclan 529 kg de un concentrado de
tomate, a 85C de temperatura, con 350 kg de agua, a 25C de temperatura, para
iniciar la fabricacin de una salsa. Cul ser la temperatura de la mezcla?
(cp conc tomate = 2,83 kJ/kg.K; cp agua = 4,18 kJ/kg.K)

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

Problema n3
Se dispone de un autoclave de una jaula en el que se tratan 900 latas de medio
kilo de peso neto por carga. El autoclave est construido en acero inoxidable y
pesa 1000 kg. La cesta tambin es de acero inoxidable y su peso es de 100 kg.
Los envases tratados son de hojalata y pesan, en vaco, 50 g cada uno.
Calcular el caudal de agua que se consumir en el proceso de enfriamiento del
autoclave, desde 120 hasta 40C, si el agua llega al cambiador a 20C y lo
abandona a 25C. (cp producto: 4 kJ/kg.K; cp acero inox: 0,5 kJ/kg.K; cp hoja lata: 0,6
kJ/kg.K)

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

Problema n4
Calcular el vapor saturado a 3 bar (absolutos) necesario para calentar 100 kg de
tomate triturado desde 25 a 98C.
(cp tomate trit. : 3,94kJ/kg.K)
Problema n5
Para congelar 10 kg de fresas, que se encontraban a 20C, se han consumido
4200 kJ de energa. A qu temperatura se encontrarn al concluir el proceso?
(t cong.= -0,8C; cp fresas = 3,85 kJ/kg.K; cp fresas cong = 1,97 kJ/kg.K; cong = 300
kJ/kg)
Problema n6
Calcular cunto vapor saturado a 125C se consumir para calentar 200 kg de
agua desde 25 hasta 95C mediante inyeccin directa.
Problema n7
Cuntos cubitos de hielo, de 25 g a -10C de temperatura, sern necesarios
para enfriar un vaso de 250 ml de zumo de naranja desde 25 hasta 10C?
Considerar que durante el proceso se pierden al ambiente 2,5 kJ.
(hielo: 334 kJ/kg; cp hielo: 2,09 kJ/kg.K)
Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

Problema n8
En un cambiador de calor se enfran 2500 kg/h de leche entera desde 78 hasta
30C, utilizando agua como medio de enfriamiento. Determinar el caudal msico
de agua que ser necesario si en el proceso se calienta desde 10 hasta 20C.

Problema n9
Se deben enfriar 5000 l/h de zumo de uva desde 70 hasta 25C. Como fluido
refrigerante se utiliza agua a 8C, que en el proceso se calienta hasta 15C.
Calcular el caudal msico de agua que deber emplearse.

Problema n10
En un cambiador de calor de pared rascada se quieren calentar 2000 kg/h de pur
de patata desde 15 hasta 50C. Para la calefaccin se dispone de un caudal de
1500 l/h de agua 95C. A qu temperatura se obtendr el agua del cambiador?
(cp pur: 3,75 kJ/kg.K; cp agua 75C: 4,2 kJ/kg.K; agua 95C: 963,6 kg/m3)

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor

FIN

Ing. C. Miguel Terrones Sotomayor