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COMPONENTESQUMICOSDELAVIDA.MOLCULASINORGNICAS:AGUAYSALESMINERALES
(INDEX.PHP?OPTION=COM_CONTENT&VIEW=ARTICLE&ID=4159:BIOLOGIA9NOGRADOTEMAEL
ORGANISMOCOMOUNTODO&CATID=535:BIOLOGIA)
(INDEX.PHP?OPTION=COM_CONTENT&VIEW=ARTICLE&ID=4159:BIOLOGIA9NOGRADOTEMAEL
ORGANISMOCOMOUNTODO&CATID=535:BIOLOGIA)

Autor:MsC.AlinaFernndezRodrguez

Cmoaplicamoslasfuncionesdelaguaennuestravidacotidiana?
Qucantidaddeaguaconsumesdiariamente?
Porqupodemosllegaramorirsinoconsumimosaguaenproporcionesadecuadas?
Por qu cuando vamos a realizar una actividad fsica intensa como montar bicicleta, debemos llevar un
pomoconagua?
PorqulacontaminacindelasaguasafectalasaludylavidaenlaBiosfera?

Loquedebessaber

FUNCIONESBIOLGICASDELAGUA
Comoconsecuencia de las propiedades inherentes a su estructura, el agua realiza funciones biolgicas
imprescindiblesparaelmantenimientodelavida.

Eseldisolventedenumerosassustancias.

Es
el
medio
donde
se
realizan
las
reacciones
metablicas
(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11647:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1).

Poseeunafuncinactivaenlaestructuracelular.
Tiene funcin mecnica amortiguadora en el interior del organism (/index.php?
option=com_content&view=article&id=11649:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1)o.
Participa como vehculo en el transporte de sustancias en el interior del organismo y en su
intercambio con el medio ambiente (/index.php?option=com_content&view=article&id=11630:biologia
9nogradotemaelorganismocomountodo&catid=535:biologia&ml=1).
Contribuye a la regulacin (/index.php?option=com_content&view=article&id=11650:biologia9no
gradotemaelorganismocomountodo&catid=535:biologia&ml=1)delatemperaturacorporal.
Es el hbitat (/index.php?option=com_content&view=article&id=11651:biologia9nogradotemael
organismocomountodo&catid=535:biologia&ml=1)
de
muchas
especies
(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11651:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1).

Enquconsistencadaunadeestasfuncionesdelagua?

Principal disolvente biolgico: El agua, adems de disociar compuestos inicos, puede manifestar
tambin su accin como disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrgeno con otras
molculas que contienen grupos funcionales polares, como alcoholes, aldehdos o cetonas, provocando su
dispersinodisolucin.

Funcin metablica: El agua constituye el medio en el que se realizan la mayora de las reacciones
bioqumicasdelmetabolismoenocasiones,adems,intervienedeformaactivaenlareaccin,comoenel
caso de la hidrlisis (/index.php?option=com_content&view=article&id=11653:biologia9nogradotema
elorganismocomountodo&catid=535:biologia&ml=1).

Funcin
estructural:
La
elevada
cohesin
de
las
molculas
(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11654:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1) permite al agua dar volumen a las clulas, turgencia (/index.php?
option=com_content&view=article&id=11655:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1) a las plantas e incluso actuar como esqueleto hidrosttico en algunos
animalesinvertebrados.Tambinexplicalasdeformacionesqueexperimentanalgunasestructurascelulares
comoelcitoplasma.

Funcinmecnicaamortiguadora:Elserunlquidoincompresiblelepermiteejercerestafuncinenlas
articulacionesdelosanimalesvertebrados,loqueevitaelcontactoentreloshuesos.

Funcindetransporte:Laelevadacapacidaddisolventedelaguapermiteeltransportedesustanciasenel
interior de los seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de sustancias
nutritivas y la eliminacin de productos de desecho. La capilaridad (/index.php?
option=com_content&view=article&id=11656:biologia9notemaorganosysistemasde
organos&catid=535:biologia&ml=1)contribuyealaascensindelasaviabrutaconstituidaporagua,sales
mineralesyalgunasfitohormonassintetizadasporlaraz,porelinteriordelosvasosdelxilema,deforma
polar,enlasplantasvasculares.

Funcin
termorreguladora:
El
elevado
calor
especfico
(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11657:biologia9nogradotemaelorganismocomoun

todo&catid=535:biologia&ml=1)del agua permite mantener constante la temperatura interna de los seres

vivos.
El
elevado
calor
de
vaporizacin
(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11658:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia&ml=1) explica la disminucin de temperatura que experimenta un organismo
cuandoelaguaseevaporaenlasuperficiedelcuerpodeunservivo,porejemplomedianteelsudor.

Permitelavidaacuticaenclimasfros:Sumayordensidadenestadolquidoexplicaquealdescender
latemperatura,seformaunacapadehieloenlasuperficie,queflotayprotegedelosefectostrmicosdel
exterioralagualquidaquequedadebajoestehechopermitelasupervivenciademuchasespecies.

Sabesqucantidaddeaguadebesconsumirdiariamente?(/index.php?
option=com_content&view=article&id=11640:cantidaddeagua&catid=541:glosario&ml=1)

Actividad
La piel de un futbolista durante el entrenamiento y las competencias suda
abundantemente.Alfinalizareljuego,despusdeunosminutos,sientelabocay
lasmucosasnasalesresecasyciertodecaimientoqueselemanifiestaconfaltade
fuerzasypuedellegarasentirhastanauseas.Porquseproducenestosefectos
enelorganismodelfutbolistadespusdeunaactividadfsicaintensa?

Sabasque...(index.php?
option=com_content&view=article&id=11641:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia)
Culeslaimportanciadelaguaparalasalud?(index.php?option=com_content&view=article&id=4117:biologia9nogrado
temaelorganismocomountodo&catid=535:biologia)

Incorporaralorganismolosnutrientesorgnicosnecesarios,estanimportantecomoconsumirloscomponentes
inorgnicos
de
la
vida:
agua
y
sales
minerales
(index.php?
option=com_content&view=article&id=11645:biologia9nogradotemaelorganismocomoun
todo&catid=535:biologia) en cantidades suficientes, de acuerdo a las necesidades del organismo, lo que est
relacionadoconlaedad,elsexoylasactividadesquerealizamos.

Conclusiones

Elaguaesunelementovital.
Elaguaparticipaenimportantesfuncionesbiolgicascomoeltransportedesustancia,losprocesos
metablicoscelularesylaregulacindelatemperatura.
Sinaguanoseraposiblemantenerunestilodevidasaludable.

Ejerciciosdeautocontrol

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