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MATERIA: CALIDAD
PRESENTADO POR
GERMAN ANDREY CETINA GALVIZ 20101015085
PRESENTADO A
CESAR ASDRALDO VARGAS HERNANDEZ
Contenido
PRESENTACIN AZUL K S. A......................................................................- 2 MISIN:................................................................................................... - 2 VISIN:.................................................................................................... - 3 Poltica Integral:...................................................................................... - 3 DESCRIPCIN GLOBAL DEL PROCESO.....................................................- 3 PERSONAL DE LA COMPAA......................................................................- 4 CRONOLOGA:............................................................................................ - 4 DEPARTAMENTOS DE LA EMPRESA.............................................................- 6 ASAMBLEA DE ACCIONISTAS...................................................................- 6 DIRECTOR FINANCIERO..........................................................................- 7 DIRECTOR ADMINISTRATIVO..................................................................- 7 JEFE DE DISTRIBUCIN............................................................................- 7 GERENTE NACIONAL DE VENTAS............................................................- 8 GERENCIA DE MERCADEO.......................................................................- 8 DIRECTOR DE MANUFACTURA................................................................- 8 POLITICA INTEGRADA DE CALIDAD CONSISTE EN......................................- 9 BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM)........................................- 9 GESTION AMBIENTAL................................................................................- 10 PROCESO DE GESTIN Y APOYO...........................................................- 11 ESTABLECIMIENTO DE CONDICIONES BSICAS.....................................- 11 PROCEDIMIENTO MANUAL DE FUNCIONES REA DE MANUFACTURA.......- 11 JEFE DE MANTENIMIENTO......................................................................- 12 SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO........................................................- 12 MECNICO DE LNEA............................................................................. - 13 ELECTRICISTA........................................................................................ - 14 CALDERISTA.......................................................................................... - 15 TPM DE LAS LINEAS DE PRODUCCIN DE JABON EN AZUL K...................- 16 DIAGRAME DE PROCESO DE VACO II....................................................- 17 INSTRUCCIONES PARA LA MANUTENCIN Y LA REGISTRACIN............- 18 -
ACEITES LUBRICANTES..........................................................................- 18 ACTIVIDADES PRODUCCITIVAS GENERALES.............................................- 19 PROYECTO TPM 2014...............................................................................- 22 CARACTERIZACION DEL PROCESO DE PRODUCCION................................- 23 MANUAL DE FUNCIONES PRODUCCION....................................................- 24 PILAR DEL TPM: MANTENIMIENTO AUTONOMO.....................................- 25 MANTENIENDO LO ALCANZADO EN TODAS LAS LINEAS 2014..................- 27 IMPLEMENTACION TOTAL DE TPM.............................................................- 28 ESTRUCTURA PROMOCIONAL DEL TPM EN AZUL K S.A.........................- 30 PROCESOS DE GESTION:.......................................................................- 32 SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN........................................................- 33 DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO DE AZUL K S.A..............................- 35 ORGANIGRAMA DPTO. INGENIERA Y MANTENIMIENTO.........................- 36 Recursos Humanos...............................................................................- 36 SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN...........................................................- 38 ACCIONES CORRECTIVAS / PREVENTIVAS.................................................- 39 CARACTERIZACION DEL PROCESO DE PRODUCCION............................- 41 PROGRAMA DE DESARROLLO DEL TPM.................................................- 41 LNEA DE PRODUCCIN Y PORTAFOLIO....................................................- 43 DESCRIPCIN GLOBAL DEL PROCESO......................................................- 43 ETAPAS Y EQUIPOS DEL PROCESO........................................................- 44 PLANTA DE TERMINACIN PARA JABONES.............................................- 46 CARTA DE LIMPIEZA Y LUBRICACIN VACO 2.......................................- 47 I. CARGO: OPERARIO Y AUXILIAR DE GLICERINA.....................................- 48 ORGANIGRAMA..................................................................................... - 48 RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES (CARGO OPERARIO) INTERNAS. . . .- 49 II. CARGO: AUXILIAR DE GLICERINA........................................................- 49 RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL DE LA PLANTA DE CREMAS..........- 50 OPERADOR DE PLANTA:........................................................................- 50 PERSONAL DE NORMAS:.......................................................................- 50 PERSONAL DE FABRICACIN:................................................................- 51 RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL DE LIQUIDOS.............................- 52 PERSONAL DE NORMAS:.......................................................................- 53 PERSONAL DE FABRICACIN:...................................................................- 53 -
OPERARIO No 1 (Alimentador de envase):............................................- 53 OPERARIO No 2 (Dispensacin de tapas):.............................................- 54 OPERARIO No 3 (Torque tapado):..........................................................- 54 OPERARIO No 4 (Empaque de producto):..............................................- 54 FUNCIONES INGENIERO DE PRODUCCION................................................- 54 FUNCIONES DE LA SECRETARIA DE INGENIERIA.......................................- 55 SUPERVISOR DE PRODUCCIN..............................................................- 55 AUXILIAR DE OFICINA...............................................................................- 57 OPERADOR DE MEZCLADORA DE TOCADOR............................................- 57 OPERADOR DE LAMINADORA Y TROQUELADORA DE TOCADOR...............- 58 OPERADOR DE ENVOLVEDORA DE TOCADOR...........................................- 59 OPERARIO(A) DE NORMAS DE TOCADOR.................................................- 61 OPERADOR DE SECADO...........................................................................- 62 OPERARIO DE LNEA.................................................................................- 63 OPERADOR DEL PROCESO DE TOCADOR B..............................................- 64 OPERARIO DE LNEA BANDA.....................................................................- 65 OPERADOR DE BFB.................................................................................. - 66 AUXILIAR DE SAPONIFICACIN.................................................................- 67 AUXILIAR DE ENVOLVEDORA....................................................................- 68 OPERADOR DE SAPONIFICACIN..............................................................- 69 OPERACIONES MANO DE OBRA................................................................- 71 CARACTERISTICAS DEL EQUIPO DE TRABAJO:..........................................- 74 LINEAMIENTOS DEL EQUIPO DE TRABAJO.................................................- 75 ASISTENCIA:.......................................................................................... - 75 ROL DEL OPERADOR.............................................................................- 75 ROL DEL LIDER...................................................................................... - 76 ROL DE LOS PADRINOS.........................................................................- 76 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION..................................................- 76 RECURSOS PARA EL DESARROLLO DEL TRABAJO.....................................- 77 PLAN DE ACCION 1...................................................................................- 78 PLAN DE ACCION 2...................................................................................- 79 MTODO DE DESARROLLO DE COMPETENCIAS:.......................................- 79 DEPENDENCIA: ASEGURAMIETNO DE CALIDAD.....................................- 79 DEPENDENCIA: MANTENIMIENTO..........................................................- 80 -
PRESENTACIN AZUL K S. A
Compaa encargada de manufacturar productos de limpieza a base de jabn. Nuestra
compaa se encarga de procesar grasa animal y vegetal para producir jabones de
bao, liquido de manos, liquido limpia piso, detergente para lavadora, jabn lava losa y
en general nuestro propsito es expandir nuestro radio de accin en Bogot y
eventualmente en el resto del pis
MISIN:
Generar utilidades crecientes en el presente y en el futuro; a travs de la fabricacin,
procesamiento y comercializacin de productos de la industria jabonera y
complementarios, que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, consumidores
y proveedores, con mejor calidad y servicio; protegiendo el medio ambiente,
respetando las leyes que nos rigen, dentro de un marco de competencia leal, tica y
moral. Logrando as, para la sociedad, los accionistas, los empleados y sus familias,
un mejor desarrollo econmico y social.
VISIN:
Consolidar nuestra participacin en los territorios actualmente cubiertos, ser la primera
en participacin y servicio en la manufactura de jabones a clientes especiales e
introducir al mercado productos nuevos y exitosos. undantes y firmes, proveer
servicios para nuestros Accionistas, Empleados, Proveedores, Clientes, Usuarios,
Comunidad por medio de la manufactura de productos de aseo hogar, preservando
las prendas, cuidado personal y su comercializacin de los productos; basados en
una slida Responsabilidad Social Empresarial para la comunidad en general.
Incrementar la participacin de la compaa en el mercado en Bogot e ingresar a
otros mercados Nacionales, que generen mayor valor rentable, logrando posicionar
nuestras principales productos, entre las primeras marcas de productos de aseo ;
llegando a ser una de las principales empresas, cuidado de las prendas manejando
procesos de produccin amigables con el medioambiente
demostrando la
responsabilidad de nuestras polticas
Poltica Integral:
busca satisfacer a sus Accionistas, Empleados, Proveedores, Clientes, Usuarios,
Comunidad y Estado, con productos y servicios acordes con sus expectativas,
protegiendo el medio ambiente, la salud, la seguridad y el desarrollo humano de sus
trabajadores, participando activamente en el crecimiento social y econmico del pas,
con proveedores confiables, procesos bajo control, respeto a los derechos humanos,
comportamiento tico y el cumplimiento de requisitos legales; dentro de una cultura de
mejoramiento continuo.
PERSONAL DE LA COMPAA
La compaa cuenta con 200 empleados que son puestos en periodo de prueba por 2
meses y luego firman contrato con la empresa
CRONOLOGA:
historia de la empresa
DEPARTAMENTOS DE LA EMPRESA
Dentro de soap Colombia encontramos los siguientes departamentos
Administrativo
Ventas
Mercadeo
Produccin
Distribucin
ANLISIS DE COMPETENCIA DE EL MERCADO DE JABON DE USO PERSONAL
El mercado en este momento esta dominado por la marca de Unilever de jabones y
muchos otros mercado ,que es popular en Norteamrica, Europa, Australia, Nueva
Zelanda, Sudamrica y
el Sudeste
Asitico.
Est
dirigido
principalmente
o
o
o
o
o
o
o
Estrategias de la empresa
ANLISIS EXTERNO:
Factores no controlables de la organizacin (macro entorno).
Factores con algn posible control (micro entorno).
Identifica oportunidades y amenazas.
ANLISIS INTERNO:
Factores de la organizacin (micro entorno).
Identifica fortalezas y debilidades.
ASAMBLEA DE ACCIONISTAS
DIRECTOR FINANCIERO
DIRECTOR ADMINISTRATIVO
JEFE DE DISTRIBUCIN
GERENCIA DE MERCADEO
DIRECTOR DE MANUFACTURA
GESTION AMBIENTAL
La Empresa previene la contaminacin ambiental, desarrollando programas de
Mejoramiento Continuo en 3 frentes de control que son:
AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES:
Es la sobrante del proceso de fabricacin, la cual se limpia en una Planta de
Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), para reutilizarla en el proceso.
RESIDUOS SLIDOS:
Son sobrantes slidos del proceso de fabricacin, que son debidamente dispensados,
de acuerdo a las legislaciones vigentes.
Emisiones Atmosfricas:
Son sobrantes gaseosos del proceso de fabricacin (humo de las chimeneas). Debido
a la produccin ms limpia implementada en la conversin de gas natural como
combustible, as como por los adecuados controles establecidos, estamos exonerados
por la Secretaria Distrital de Ambiente de presentar estudios de emisiones
atmosfricas
Se debe cumplir con:
*Los horarios establecidos.
*Los Procedimientos Operativos Estndar (POS), las Buenas Prcticas de
Manufactura (BPM), las Normas ISO.
*Las Normas de Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
*El aseo y orden de la sitio, uniformes y elementos de trabajo
*La comunicacin oportuna a la Jefe inmediato de la informacin que le evite daos y
perjuicios tanto a el empleado como a la Compaa.
En el siguiente cuadro se apreciar el diagrama de proceso de gestin, realizacin y
apoyo
FECHA DE EMISIN:
PROCEDIMIENTO
09/11/2014
MANUAL
DE
VIGENTE A PARTIR
FUNCIONES
REA
DE:
DE MANUFACTURA
PAGINA 7 DE 53
JEFE DE MANTENIMIENTO
1. OBJETIVO
Mantener y asegurar el funcionamiento de los diferentes equipos del
rea de Manufactura y producto terminado.
2. DEPENDENCIA
Debe reportar al Director de Manufactura
3. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
A. Externas
Relacin directa con proveedores de equipo y subcontratista en
reparacin y fabricacin de equipos y fabricacin de equipos.
Contratacin de servicios de terceros.
B. Internas
Velar por la aplicacin permanente de Buenas Prcticas de
Manufactura y tener disposicin para la capacitacin de las mismas.
Estar pendiente del desarrollo normal de la produccin.
Revisin de todos los equipos involucrados en los procesos
productivos, tanto neumticos, mecnicos, hidrulicos, elctricos, etc.
Garantizar el correcto funcionamiento de los equipos anteriores.
Coordinar y ejecutar actividades para llevar a cabo un proceso
de MEJORA CONTINUA.
Hacer Seguimiento al cumplimiento de las rdenes de
mantenimiento preventivo generado por el sistema.
Generar rdenes para llevar a cabo el proceso de crecimiento y
mejora continua de la compaa.
Manejar el personal del departamento.
Velar por el cumplimiento de las funciones del personal de
mantenimiento.
Velar por el orden y cumplimiento del programa de aseo y
limpieza del departamento.
Controlar los costos del mantenimiento, para tenerlo, dentro de
los presupuestos de la compaa.
4. PERSONAS A CARGO:
16 personas
DIR.
ADMINISTRATIVA
PMF AM DA 0142-02
FECHA DE EMISIN:
PROCEDIMIENTO
09/11/2014
MANUAL
DE
VIGENTE A PARTIR
FUNCIONES
REA
DE:
DE MANUFACTURA
PAGINA 8 DE 53
MANTENIMIENTO
SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO
a.
OBJETIVO
Dirigir al personal tcnico, como mecnicos y ayudantes.
Supervisar el mantenimiento preventivo y actual.
Presentar un informe sobre el estado de los equipos y las
exigencias tcnicas de los mismos.
b.
DEPENDENCIA
Le reporta directamente al Jefe de Mantenimiento.
c.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
A. Externas
Con empresas proveedoras de repuestos y materiales
necesarios para el desarrollo de programa.
B. Internas
Con el Jefe de Mantenimiento coordinar las labores del rea, as
como disear y elaborar programas de procedimientos tcnicos.
Con sus subalternos para asignar funciones y pautas tcnicas en
las actividades.
Mantener siempre buenas prcticas de manufactura y tener
disposicin para la capacitacin de las mismas.
Estudiar, proponer y supervisar programas de mantenimiento de
la empresa.
Coordinar y controlar los trabajos a ejecutar en el taller industrial.
Dirigir trabajos sobre traslados y montajes de maquinaria y
equipos de la compaa.
Velar por el buen uso de los materiales, repuestos y
herramientas utilizados por el personal a su cargo.
Desarrollar guas, plantillas y otros dispositivos para el control y
mejoramiento de los mtodos.
Supervisar el mantenimiento,
reparacin, construccin y
modificaciones de la maquinaria.
Controlar y dirigir el personal a su cargo.
Ayudar en la seleccin, clasificacin y capacitacin del personal
tcnico.
Planificar la instalacin y puesta en marcha de los equipos.
Mantener actualizados los rcords de los equipos y maquinaria.
d.
PERSONAS A CARGO:
15 personas
DIR.
ADMINISTRATIVA
PMF AM DA 0142-02
FECHA DE EMISIN:
PROCEDIMIENTO
09/11/2014
MANUAL
DE
VIGENTE A PARTIR
FUNCIONES
REA
DE:
DE MANUFACTURA
PAGINA 10 DE 53
MANTENIMIENTO
MECNICO DE LNEA
1. OBJETIVO
Hacer todo tipo de reparaciones tcnicas, mantenimiento preventivo y
correctivo de todos los equipos de funcionamiento y observar la
evolucin de cada uno de ellos.
2. DEPENDENCIA
El titular le informa al Supervisor de Mantenimiento y ste a su vez le
informa al Jefe de Produccin y Mantenimiento y despus al Director de
Manufactura.
3. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Aplicar siempre buenas prcticas de manufactura y tener
disposicin para la capacitacin de las mismas.
DIR. ADMINISTRATIVA
PMF AM DA 0142-02
FECHA
DE
EMISIN:
PROCEDIMIENTO
MANUAL
DE 09/11/2014
FUNCIONES REA VIGENTE A PARTIR
DE MANUFACTURA DE:
PAGINA 11 DE 53
MANTENIMIENTO
ELECTRICISTA
1. OBJETIVO
Mantener en perfecto estado todos los equipos que tengan que ver con
instalaciones elctricas.
2. DEPENDENCIA
El titular le informa al Supervisor de Mantenimiento y ste a su vez le
informa al Jefe de Mantenimiento y despus al Director de Manufactura.
3. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
A. Externas
Llevar a cabo instalaciones elctricas exteriores de la fbrica.
B. Internas
Aplicar siempre buenas prcticas de manufactura y tener
disposicin para la capacitacin de las mismas.
Se deben hacer revisiones peridicas de contactores y cableado
interno.
Realizar operaciones de limpieza y mantenimiento de tableros
elctricos.
Se deben llevar registros preventivos de operaciones o trabajos
del funcionamiento elctrico, de todos los tableros de control de cada
una de las secciones.
Revisin de bobinados para un mejor funcionamiento de los
equipos.
Mantenimiento preventivo de todas aquellas instalaciones
elctricas, de lmparas algenas, balastos, interruptores, etc.
Revisin especializada del cableado elctrico de la tubera.
CALDERISTA
1. OBJETIVO
Mantener La presin de vapor en todas las mquinas, as como el buen
funcionamiento de las calderas en operacin, ya que estas suministran
vapor a toda la planta.
2. DEPENDENCIA
El encargado de la labor debe informar al Supervisor de Produccin.
3. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Mantener siempre buenas prcticas de manufactura y tener
disposicin para la capacitacin de las mismas.
Se debe observar la presin de las vlvulas de las calderas, con
relacin al combustible, atomizacin, agua y gases.
Verificacin de aparatos de medicin en la toma de presiones,
como manmetros y termmetros.
Verificacin de purgas de las calderas, las cuales se deben hacer
tres veces por turno, para sacar los residuos que quedan en las
tuberas.
Llevar muestras del agua del tanque de condensados para
observar el comportamiento de los cloruros.
Llevar muestras de agua al Laboratorio para observar el
comportamiento del PH en condiciones de temperaturas elevadas.
Observacin de los vapores de las calderas cuando se
encuentren en funcionamiento.
Estar pendiente de las vlvulas de seguridad de los vapores que
estn siendo emitidos.
Se debe estar pendiente de que el bombeo de los tanques de
almacenamiento de agua se efectu en condiciones normales para
mantener refrigeradas las calderas.
Tener en cuenta que los bombeos del tanque de almacenamiento
al tanque de diario, se hagan en condiciones normales.
Debe hacerse un mantenimiento peridico a las calderas
Limpieza de la zona de trabajo en zona de calderas
Se debe tener conocimiento de los repuestos que necesita
calderas en caso de averas.
Se deben hacer trabajos de enfriamiento de las tuberas de
vapor y al distribuidor general cuando no estn operando.
Mantener el rea con buena ventilacin e iluminacin.
4. PERSONAS A CARGO:
Ninguna.
ELABORADO
REVISADO
SUSTITUYE
APROBADO POR:
POR:
POR:
A:
NOMBRE:
NOMBRE:
DUNIA
MARTNEZ
FIRMA:
FIRMA:
CARGO:
CARGO:
DIRECTOR
DIRECTORA
ADMINISTRATIVO TCNICA
FECHA: 26-01FECHA: 27-01-00
00
NOMBRE:
MARCO LOAIZA
PMF AM DA
0142-01
FIRMA:
CARGO:
DIRECTOR
DE
MANUFACTURA
FECHA: 27-01-00
TOCADOR C
VACIO II
VACIO I
EQUIPO
5
eses
Planta de Secado.
Bombas.
Cortadora y bandas
transportadoras.
Envolvedoras .
Encartonadoras.
Planta de Secado.
Bombas.
Cortadora y bandas
transportadoras.
Envolvedoras .
Mazzoni 500.
Envolvedoras.
n
n
Doboy.
No iniciado
En proceso
n
n
n
n
n
n
n
n
n
Cartas
Eliminacin de
Limpieza
Fuentes de limpieza
Inicial
suciedad
y
lubricacio
c
P
c
c
P
c
Cambios
Manual de
Rpidos
Operacion
(SMED)
p
N.A
n
n
c
c
c
c
P
P
P
P
c
c
c
c
n
p
p
c
N.A
c
N.A.
N.A.
P
P
P
c
p
p
p
p
p
P
N
P
p
p
p
p
Completo
ACEITES LUBRICANTES
Mobil Oil
Mobil Cpd. E-E
Mobilube 6x140
Caltex Texaco
Meropa
Lubricant 4
Actualmente la empresa utiliza como aceite lubricante el SHELL 140 el cual se emplea
para lubricar mquinas como el atomizador, la caja reductora, compresoras 1, 2 y 3 de
las lneas de vaco I y II, y el reductor de la bomba de vaco. En el siguiente cuadro se
asignan las actividadesen manera general de la parte de produccion por numero de
linea y por departamento que se encerga de realizar dicha tarea
Actividades
el desempeo de las referencias en cada una de las lneas de fabricacin en el ao
CG
2013-2014
Con base en el presupuesto de ventas del 2014 e inventario final 2014 identificar la
CG
restriccin en la planta
DEFINIR CON MANUFACTURA LOS RENDIMIENTOS META POR REFERENCIA
CG/ML
EN C/LINEA
CG
CG/ML
SELECCIONAMOS
RESTRICCION
CG
CG
CG
CG
CG
CG
SC
CG
CG
CG
20
CG
Disear el plan Maestro del Proyecto de Implantacin del TPM con base en los
CG
15
CG
CG
CG
CG
CG
CG
CG
20
CG
CG
CG/SC Hacer las pruebas con SC, del programa entregado por Sistemas sobre E.G.P.
CG
CG
CG
CG
CG
CG
CG/CC
Programar con Mantenimiento las tareas que impliquen la solucin de las tarjetas
TPM
15
10
CG/CC
Seleccionar los operarios Lderes por votacin del personal e inicio capacitacin en
Mant. Autnomo
Preparar toda la dCCumentacin para el paso 1 de Mtto. Autnomo(planos de los
equipos, unidades, partes y piezas)
Recepcin, ubicacin y adecuacin de carteleras.
15
10
10
CG/V2
CG/V2
CG/V2
10
CG/V2
CG/V2
CG/V2
10
CG/V2
CG/V2
CG/V2
CG/V2
10
10
10
CG/CC
10
CG/CC
CG/CC
10
CG/V2
CG/V2
CG/V2
CG/V2
El Reglamento Interno de Trabajo contiene todas estas normas, que son de estricto
cumplimiento por parte de los empleados y de la Compaa. Es importante que
consulte continuamente el documento que se encuentra publicado en la cartelera de la
Empresa, y hace parte de su Contrato de Trabajo.
PROCESOS DE GESTION:
Son los que generan el direccionamiento de la Compaa, establecen las polticas, los
objetivos y aseguran la disponibilidad de los recursos asignados frente a su desarrollo.
Direccin y Control de Gestin (DCG)
Auditoria
Financiero
Sistema de gestin de Calidad (SIG-AC)
Mercadeo
AZUL K S.A
ACCIONES CORRECTIVAS / PREVENTIVAS
CDIGO: SIG-ACR-006
SUB
No
ACCIONES PLANEADAS
PROCESO
Diligenciar la solicitud de trabajo y
JABON
3
efectuar
seguimiento
para
la
TOCADOR
instalacion de la rejilla del sifn.
Diligenciar la solicitud de trabajo y
JABON
4
efectuar seguimiento para arreglo de
TOCADOR
la colmena.
JABON
Retirar el aviso "Estufa fuera de
11
TOCADOR
Servicio"
JABON
3
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
Supervisor
Produccin
de
Supervisor
Produccin
de
Operario de Lnea
TA
Jefe Produccin
Programar con Mantenimiento inicio
Jefe
de reparacin de la Paila # 4
Mantenimiento
Programar el Mantenimiento del piso,
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
RESPONSABLES
Jefe Produccin,
Supervisor
Efectuar limpieza y orden del rea de
Produccin
los trmicos
Identificar Caneca de Coltide
JABON
TOCADOR
JABON
10
TOCADOR
JABON
15
TOCADOR
JABON
1
TOCADOR
JABON
2
TOCADOR
de
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
Sensibilizacin y capacitacin
POS
Diligenciamiento
de
Documentacin SIG-AC-012
del
la
Aprendiz Sena
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
2
TOCADOR
JABON
12
TOCADOR
JABON
14
TOCADOR
JABON
6
TOCADOR
Aprendiz Sena /
Auxiliar
de
Produccin
Operadora
Linea TB
de
Supervisor
Produccin
de
Operador
de
Lnea, Jefe de
Mantenimiento
JABON
7
TOCADOR
JABON
9
TOCADOR
Operador
Planta
de
JABON
6
TOCADOR
JABON
7
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
4
TOCADOR
JABON
TOCADOR
JABON
9
TOCADOR
JABON
3
TOCADOR
Aprendiz Sena
de
Auxiliar
Produccin
de
JABON
4
TOCADOR
JABON
17
TOCADOR
JABON
4
TOCADOR
JABON
10
TOCADOR
JABON
5
TOCADOR
de
Operadores
Planta
de
Supervisor
Produccin
de
Jefe
Produccin
de
Operador
Planta
de
JABON
6
TOCADOR
JABON
11
TOCADOR
JABON
1
TOCADOR
Sensibilizacin y capacitacin
POS
Diligenciamiento
de
Documentacin SIG-AC-012
JABON
6
TOCADOR
JABON
8
TOCADOR
Jefe Produccin,
Deshabilitar canecas metlicas para
Supervisor
el almacenaje de recorte,
Produccin
del
Auxiliar
la
Produccin
de
de
de
de
Recursos Humanos
AZUL K S.A
ACCIONES CORRECTIVAS / PREVENTIVAS
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN
Recursos Humanos
CDIGO: SIG-ACR-006
CARGO
NOMBRE
PROPUESTO
PAGINAS: 1/7
ANTIGEDAD SALARIO
AREA
( Aos )
( Mensual)
HERNANDO CORDINADOR
DE
30
MANCILLA MANTENIMIENTO I
$1,618,100
Mecnica
JAIME
CORBA
ELECTROMECANICO
17
I
$875,65
Mecnica
JAIME
ORTIZ
ELECTROMECANICO
4
II
$739,20
Electro
mecnica
CARLOS
CHAVEZ
ELECTROMECANICO
NUEVO
II
$700,00
Electro
mecnica
14
$758,00
Mecnica
$580,80
Mecnica
$1,600,000
Mecnica
$876,48
Mecnica
GERMAN
MARTINEZ
JULIO
SALAZAR
AUXILIAR
MECANICO
CALDERAS
AUXILIAR
MECANICO
CALDERAS
REYNALDO CORDINADOR
DE
14
MAYORGA MANTENIMIENTO II
RAFAEL
GALVIS
JOVANY
ALAYON
ANDRES
PINZON
ELECTROMECANICO
7
I
ELECTROMECANICO
4
I
ELECTROMECANICO
1
II
ORLANDO
CASTAEZ
ELECTRONICO
ANTONIO
GARAY
OSCAR
URANGO
AUXILIAR
MANTENIMIENTO
AUXILIAR
INGENIERIA
$670,30
$580,80
Electro
mecnica
Electro
mecnica
RESPONSABLE
Distribucin,
Recepcin,
Evaporacin,
Glicerina,
Locativos,
Pailas, Calderas
PTAR
Glicerina
Evaporacin
Glicerina
Evaporacin
Recepcin
calderas
Pailas
Distribucin
Bascula
Blanqueo
Calderas,
mto
tubera
y
trampas
Calderas,
mto
tubera
y
trampas
Vaco I, Vaco II,
Patio , Tocador
B, Tocador C,
Prom,
Compresores,
Ventilacin
Vaco 1 vaco 2
Patio Tocador C
Tocador B
$1,200,000
Todas
las
Electrnico Plantas
e
instrumentacin
$580,80
Mecnica
Lubricador
$800,00
Mecnica
sistema
preventivo
correctivo
proyectos
mto
y
de
ingeniera
ELABORADO POR:
Nombre:German Cetina Galviz
Firma:
Cargo: Auxiliar de TPM
FECHA DE EMISIN: 09-04-2014
REVISADO POR:
Nombre: Dunia Martinez
Firma: DUNMAR-019
Cargo: Director Tecnico
Fecha:
APROBADO POR:
Nombre: Sandra Ramirez
Firma: SANRAM-176
Cargo: Jefe de Produccin
Fecha:
Total personal
das a
Total horas CARGO
DEL
la
Horas diarias
mes
RESPONSABLE
semana
Cubrir
turnos
6
de produccin
1152
Turno ordinario 7
1344
Fines
semana
64
192
Ingeniera
compras
de
y
horas extras
Reducciones
por vacaciones,
compensatorio
s y permisos
Tiempos
de
descanso del
personal
Total
horas
hombre
mes
disponibles
ELABORADO POR:
250
09-04-
REVISADO POR:
Nombre:
Dunia
Martinez
Firma: DUNMAR-019
Cargo:
Director
Tecnico
Fecha:
CORDINADOR
DE
MANTENIMIENTO I
ELECTROMECANICO
I
ELECTROMECANICO
II
AUXILIAR
MECANICO
CALDERAS
ELECTRONICO
352
AUXILIAR
MANTENIMIENTO
124.8
AUXILIAR
INGENIERIA
2525.2
13
APROBADO POR:
Nombre: Sandra Ramirez
Firma: SANRAM-176
Cargo: Jefe de Produccin
Fecha:
FECHA
DE
EMISIN:
0905-2014
VERSIN: 06
FECHA DE REVISIN: 0905-2014
PAGINAS: 1/7
CAPACIDAD
REQUERIDA
DE
ACUERDO
CARGA DEL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO
LA
H/MES
500
100
60
240
192
150
180
2274
VACIO 1
E0089
01001
01006
01010
01201
01202
01204
01206
01208
01209
01400
01400
01405
S. RAIL CJX8PQX2UX450G
SUPER JABON CJX12UX450G
S. RAILX10PQX4UX300G PE
SRCJ8PQ2U450GGR1BA300G
SOUP
EXTAZUL
CJX20UX250G
SOAP EXTAZL10PQX4UX250
SOAP EXTLAV CJX20UX250G
SOEXTRA BEBE 20UX250G
SOEXTLAV
CJX14PQX3UX250G
AKEXTBEB
CJX14PQX3UX250G
BLANCO AZUL CJX12UX450G
BLANCO AZUL CJX12UX450G
BLAZULK
CJ10PQX4UX300GPE
10000
15000
9100
8000
8
12
10
8
1250
1250
910
1000
24000
12000
26000
30000
20
10
20
20
1200
1200
1300
1500
21000
14
1500
16800
18000
18600
14
12
12
1200
1500
1550
12000
10
1200
18-Banda de silo
CH - O - CO - R2 + 3 NaOH
CH2 - O - CO - R3 + 3 NaOH
Triglicrido
Soda
CH2 - OH + R2 - COONa
CH2 - OH + R3 - COONa
Glicerina
Jabn
Durante la etapa se somete a calentamiento la solucin alcalina junto con la grasa y/o
aceite. Debido a la inmiscibilidad de la grasa y el hidrxido, la reaccin inicialmente es
lenta, pero a medida que aumenta la cantidad de jabn formado, se convierte en
autocataltica. Terminada la reaccin de saponificacin el jabn base formado est
parcialmente disuelto en la fase acuosa. Para hacer efectiva la separacin del jabn
formado y la leja se adiciona la sal suficiente de modo tal que se crea el medio que
permita la separacin entre las dos fases. Durante el proceso se suministra vapor
saturado a 170 oC y un flujo de 130 lb/h con el objeto de mantener la temperatura de
reaccin, adems, de obtenerse un mayor desprendimiento de glicerol de la masa
jabonosa.
La reaccin entre la grasa y la soda custica es exotrmica, con un desprendimiento
de 65 cal / Kg. Para una planta en particular donde la capacidad de la paila de
saponificacin es de 28 Toneladas las condiciones de operacin son las siguientes :
Este POS tiene objeto definir las funciones del cargo OPERARIO DE GLICERINA y
del cargo AUXILIAR DE GLICERINA en la seccin de Glicerina del Departamento de
Manufactura.
1.
DEFINICIONES
2.
FUNCIONES
Descripcin de las actividades y deberes principales que se desarrollan en un cargo o
puesto de trabajo.
FUNCIONES INTERNAS:
Las funciones que se realizan dentro de la Compaa.
RESPONSABILIDADES
Son los objetivos que se de deben lograr con el desempeo del cargo.
REQUISITOS
Cada cargo o puesto debe contener:
Objetivo
Dependencia
Responsabilidades
GENERALIDADES
El Operario de la planta es quien debe responder por el cumplimiento de todas las
funciones de la planta. El operario puede delegar algunas de sus actividades en el
Auxiliar quien debe responder por el cumplimiento de estas.
REA MANUFACTURA
ORGANIGRAMA
El siguiente organigrama indica la lnea de responsabilidad de las personas
involucradas en el funcionamiento de la seccin de Glicerina AZUL K S.A. El rea de
Ingeniera cumple funciones de apoyo y soporte en las actividades correspondientes al
mantenimiento de los equipos de la
DIRECTOR DE
MANUFACTURA
ASISTENTE DE
MANUFACTURA
OPERARIO
1
AUXILIAR
1
OPERARIO
2
AUXILIAR
2
JEFE DE
MANTENIMIENTO
OPERARIO
3
AUXILIAR 3
OPERADOR DE PLANTA:
Es el operador lder del rea, el cual es responsable del proceso productivo en esta y
el cual tiene entre sus funciones: Manejo del personal y asignacin de
responsabilidades. Es la persona encargada de la dispensacin de las materias
primas, operacin y coordinacin de la mezcla y todos los aspectos relacionados a
esta para optimizar su desempeo en produccin. Diligenciamiento de cartas de
lubricacin y limpieza, siguiendo la programacin establecida. Coordinar todas las
funciones y / o actividades establecidas en el programa de produccin. Verificar que
los equipos all utilizados estn en buenas condiciones y hacer un seguimiento
frecuente para realizar las acciones respectivas. Coordinar con su equipo de trabajo
todas las actividades necesarias para mejorar el desempeo del proceso. Asegurar
que su equipo de trabajo obtenga la capacitacin y entrenamiento necesarios para
operar en el rea. Tener al da el inventario de materiales de empaque necesarios para
la produccin, (tapas, envases, corrugado etc.) Coordinar los arranques de
produccin, para garantizar las especificaciones requeridas por el producto como lo
son (peso, codificacin, tapas, color, fragancia etc.) Colabora con el aseo del rea,
manteniendo siempre las buenas practicas de manufactura (BPM) Apoya en el
alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin, retirando los
artculos de la produccin anterior, en caso que el codificado no cumpla con las
especificaciones debe borrarlo y codificarlo nuevamente.
PERSONAL DE NORMAS:
Es la persona encargada de llevar toda la documentacin del proceso (liberaciones,
papelera, documentos para el arranque de produccin, devoluciones). Entre otras
funciones estn:
Coordinar con el personal de la bodega de materias primas y material de empaque
para evitar que se presenten faltantes, que generen paros en el proceso.
Coordinar con el personal de material de empaque, las cantidades requeridas o
devoluciones que se presenten en el proceso.
Colaborarle al personal en dispensacin, envase, tapado y embalaje.
Mantener evacuado el rea de trabajo de envase, corrugado o material de la
produccin anterior.
Tener limpia el rea de regueros y producto sin tapar acumulado para evitar
accidentes.
Tener listos los implementos necesarios en el momento de corregir un codificado.
Diligenciar los formatos necesarios para cada orden de produccin, coordinando con el
operador lder y elaborando el PR.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
PERSONAL DE FABRICACIN:
Son las personas que estn encargadas de llevar el proceso de fabricacin,
cumpliendo las normas establecidas para este proceso como lo son la adicin,
verificacin, registro de tiempos y materiales en cada lote de produccin, sus
funciones se dividen as:
Limpieza de herramientas y utensilios en el rea de dispensacin.
Llevar documentacin al da, como lo son cartas de lubricacin y limpieza y vales de
consumo.
En el tiempo restante, despus de la dispensacin deben colaborar en la limpieza de
los tanques o en el proceso en que sean solicitados.
Identificacin de materias primas o material utilizado durante el proceso.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas prcticas de
manufactura (BPM).
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior, en caso que el codificado no cumpla
con las especificaciones debe borrarlo y codificarlo nuevamente.
OPERARIO No 1 (Operario de dispensacin):
Es el encargado de ubicar el envase constantemente en la dosificadora de forma
segura y verificando que no se presenten inconvenientes.
Debe desarmar el corrugado, guardar bolsas de empaque de materiales y ordenar
canastillas antes de empezar a dispensar.
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
OPERARIO No 2 (Dispensacin de tapas):
Cuando el envase pasa por la banda transportadora con un nivel muy bajo de
producto, este operario se encarga de apartarlo para que sea corregido.
Es la persona encargada de poner las tapas al envase una vez este es llenado.
Verifica que el codificado en el producto es correcto.
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior, en caso que el codificado no cumpla
con las especificaciones debe borrarlo y codificarlo nuevamente.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
OPERARIO No 3 (Embalaje):
Es la persona encargada de ordenar el producto una vez se ha verificado que el nivel
de este es el adecuado, est bien codificado y tapado, de lo contrario se debe
asegurar que se cumplan estas caractersticas antes de empacarlo.
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
Esta encargado de limpiar los envases por derrame de producto.
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior, en caso que el codificado no cumpla
con las especificaciones debe borrarlo y codificarlo nuevamente.
PERSONAL DE NORMAS:
Es la persona encargada de llevar toda la documentacin del proceso (liberaciones,
papelera, documentos para el arranque de produccin, devoluciones). Entre otras
funciones estn:
Coordinar con el personal de la bodega de materias primas y material de empaque
para evitar que se presenten faltantes, que generen paros en el proceso.
Coordinar con el personal de material de empaque, las cantidades requeridas o
devoluciones que se presenten en el proceso.
Colaborarle al personal en alimentacin, envase, tapado y empaque.
Mantener evacuado el rea de trabajo de envase, corrugado o material de la
produccin anterior.
Tener limpia el rea de regueros y producto sin tapar acumulado para evitar
accidentes.
Tener listos los implementos necesarios en el momento de corregir un codificado.
Coordinar las actividades a realizar con el operador de planta.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
PERSONAL DE FABRICACIN:
Son las personas que estn encargadas de llevar el proceso de fabricacin,
cumpliendo las normas establecidas para este proceso como lo son la adicin,
verificacin, registro de tiempos y materiales en cada lote de produccin, sus
funciones se dividen as:
Limpieza de tanques y utensilios en el rea de dispensacin.
Llevar documentacin al da, como lo son cartas de lubricacin y limpieza y vales de
consumo.
En el tiempo restante, despus de la fabricacin deben colaborar en el proceso de la
lnea o en lo que sean solicitados.
Identificacin de materias primas o material utilizado durante el proceso.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas prcticas de
manufactura (BPM).
Apoya en el alistamiento del rea cada vez que llega una nueva orden de produccin,
retirando los artculos de la produccin anterior, en caso que el codificado no cumpla
con las especificaciones debe borrarlo y codificarlo nuevamente.
Colabora con el aseo del rea, manteniendo siempre las buenas practicas de
manufactura (BPM)
3. Difundir los POS y Registros del Proceso a los diferentes Sub-procesos, y prevenir
el uso de los documentos obsoletos.
4. Capacitar acerca de los Procedimientos y Registros del proceso.
5. Mantener actualizada las fuentes de informacin de los Documentos y Registros del
Proceso (Alineacin entre Share Point, Clnt-18 y Documentacin Fsica).
6. Control de Registros y Documentacin del Proceso de Produccin.
7. Verificar y hacer seguimiento a la aplicacin de los POS en el Proceso.
8. Documentar e Informar al Jefe las desviaciones a los requisitos establecidos en los
POS.
9. Ser facilitador de la Implementacin del Sistema Integrado de Gestin para las
personas lderes de cada Sub-proceso.
10. Seguimiento de los Planes y Programas propuestos y relacionados con el Sistema
de Calidad en el Proceso (Capacitacin y Entrenamiento Tcnico/ Planes de
Calidad/PAC).
11. Gestionar la Documentacin necesaria para lograr el cumplimiento de la normas
ISO 9001, 14000 y 18000 en el Proceso.
12. Aportar constantemente ideas de mejora para la buena ejecucin del Sistema
Integrado de Gestin en el Proceso.
13. Evidenciar las Oportunidades de Mejora (fallas y faltas) en el Sistema de Calidad
para lograr la mejora continua de este, antes de ser detectadas en las Auditorias del
proceso.
14. Por medio de los Anteriores, dar al Jefe de Produccin las herramientas necesarias
para lograr desarrollar la Cultura Organizacional propia de Azul K, al interior del
Proceso.
SUPERVISOR DE PRODUCCIN
Descripcin del Cargo:
Supervisar, coordinar y controlar cada una de las lneas de produccin para que stas
cumplan con las normas establecidas, por la empresa y normas legales vigentes.
Objetivo:
Trabajo en equipo
Iniciativa
Atencin al cliente
Compromiso institucional
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Flexibilidad
Capacidad crtica
Anlisis de problemas
Espritu empresarial
Anlisis numrico
Resolucin de problemas
Reconocimiento de autoridad
Subordinacin
Oportunidad
Recursividad
Seguir instrucciones
Agilidad
AUXILIAR DE OFICINA
Descripcin del Cargo:
Controlar cada una de las rdenes de Produccin y actualizar los datos en MFG-PRO
y en los respectivos informes de produccin con el fin de tener informacin con un alto
grado de confiabilidad.
Objetivo:
Actualizar la informacin en el sistema de informacin de la compaa.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: No relevante
Educacin: Tcnico o Tecnlogo en Contadura, Secretariado.
Formacin:
Externa
Interna
- Excel
- ISO 9000
- Power Point
- TPM
- Word
- Gestin Ambiental
- ISO 9.000
- Salud Ocupacional
- BPM
- T.O.C.
- MFG-PRO
- BPM
Experiencia 1 - 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Comunicacin oral persuasiva
Comunicacin escrita
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Atencin al cliente
Compromiso institucional
Calidad
Confiabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia
El encargado rendir informe al Supervisor de Produccin, luego informar los
resultados al Jefe de Produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier condicin anormal que
tenga la potencia de causar una emergencia.
Sexo: Hombre
Educacin: Tcnico, Tecnlogo en produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 3 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Comunicacin escrita
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Tenacidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Atencin al cliente
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al Supervisor de Produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier condicin anormal que
tenga la potencia de causar una emergencia.
Objetivo: Realizar las operaciones necesarias para que cada una de las mquinas de
la seccin realice la operacin correspondiente, garantizando eficiencia y calidad de
los procesos.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: No relevante
Educacin: Tcnico, Tecnolgico en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 - 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Comunicacin escrita
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Atencin al cliente
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier condicin anormal que
tenga la potencia de causar una emergencia.
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
OPERADOR DE SECADO
Descripcin del Cargo: Operador con experiencia responsable de operar maquinaria y
herramientas, mantener en buen estado de orden y aseo los equipos, dar apoyo a los
operadores y operarios para desarrollo de la operacin.
Objetivo: Aplicar los procedimientos de rea para garantizar la eficiencia y calidad del
proceso de base y jabn de lavar.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: Hombre
Educacin: Tcnico, Tecnlogo en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 3 5 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Tenacidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Atencin al cliente
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al Supervisor de Produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
OPERARIO DE LNEA
Descripcin del Cargo: Operario con menor experiencia responsable de mantener en
buen estado de orden y aseo los equipos, dar apoyo a los operadores de mayor
experiencia en el suministro de herramientas y elementos necesarios en el desarrollo
de la operacin.
Objetivo: Realizar tareas de empacado, sellado y transporte de producto terminado
bajo las normas establecidas.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: Hombre
Educacin: Bachiller, Tcnico o Tecnlogo en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
- ISO 9000
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 0 1 ao
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al Supervisor de Produccin
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
.
Dependencia:
Reporta al Jefe de Produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
HABILIDADES LABORALES
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
OPERADOR DE BFB
Descripcin: Operador con experiencia responsable de operar maquinaria o
herramientas sencillas, mantener en buen estado de orden y aseo los equipos, dar
apoyo necesario para garantizar el desarrollo de la operacin
Objetivo: Aplicar los procedimientos del rea para garantizar la eficiencia y calidad en
la envoltura y armado de paquetes.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: Hombre
Educacin: Tcnico, Tecnlogo en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al supervisor de produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier condicin anormal que
tenga la potencia de causar una emergencia.
AUXILIAR DE SAPONIFICACIN
Descripcin del Cargo:
Dar apoyo a los operadores y jaboneros de mayor experiencia en el suministro de
materiales y elementos necesarios en el desarrollo de la operacin.
Objetivo: Ayudar en el desarrollo del proceso de saponificacin, manejar los
ingredientes y tener conocimiento de las actividades de la seccin en general y estar
pendiente del funcionamiento de las pailas. Todas las actividades deben ser
coordinadas y realizadas con la coordinacin del Jabonero y operador de proceso de
saponificacin.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: Hombre
Educacin: Tcnico, Tecnlogo en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 - 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
Integridad
Escucha
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
HABILIDADES LABORALES
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al operador de proceso de saponificacin..
Responsabilidades:
1. Equipos:
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
AUXILIAR DE ENVOLVEDORA
Descripcin del Cargo: Operario con menor experiencia responsable de manipular
maquinaria o herramientas sencillas, mantener en buen estado de orden y aseo los
equipos, dar apoyo a los operarios de mayor experiencia en el suministro de
herramientas y elementos necesarios en el desarrollo de la operacin.
Objetivo: Aplicar los procedimientos del rea para garantizar la eficiencia y calidad en
la envoltura de jabones de lavar.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: No relevante.
Educacin: Tcnico, Tecnlogo en Produccin, Mantenimiento Industrial.
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 - 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al Operador de Envolvedora.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
OPERADOR DE SAPONIFICACIN
Descripcin del Cargo: Operador con experiencia responsable de operar maquinaria o
herramientas sencillas, mantener en buen estado de orden y aseo los equipos, dar
apoyo a los operadores y operarios para el desarrollo de la operacin..
Objetivo: Ayudar en el desarrollo del proceso de saponificacin, manejar los
ingredientes y tener conocimiento de las actividades de la seccin en general y estar
pendiente del funcionamiento de las pailas. Todas las actividades deben ser
coordinadas y realizadas con la coordinacin del Jabonero y operador de proceso de
saponificacin.
PERFIL DEL CARGO:
Sexo: Hombre
Educacin: Tcnico, Tecnolgico, Ingeniera Qumica, Ingeniera Alimentos, Qumico o
Ingeniera Industrial
Formacin:
Externa
Interna
- ISO 9.000
- ISO 9000
- BPM
- TPM
- Gestin Ambiental
- Salud Ocupacional
- BPM
Experiencia 1 - 2 aos
Habilidades:
HABILIDADES DE COMPORTAMIENTO
HABILIDADES LABORALES
Integridad
Escucha
Comunicacin escrita
Auto motivacin
Energa
Adaptabilidad
Sociabilidad
Trabajo en equipo
Iniciativa
Creatividad
Calidad
Confiabilidad
Dependencia:
Reporta al Supervisor de Produccin.
Responsabilidades SALUD OCUPACIONAL:
Procurar el cuidado personal.
Suministrar informacin confiable sobre su estado de salud que pueda comprometer
su desempeo laboral.
Asistir a todas las actividades programadas por Salud Ocupacional.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos protejan tanto su integridad
fsica y psicolgica, como la de sus compaeros, las instalaciones, los equipos, la
estructura y el medio ambiente.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier acto o condicin
insegura que advierta en el desarrollo de su trabajo.
Reportar a Salud Ocupacional y a su Jefe inmediato cualquier condicin anormal que
tenga la potencia de causar una emergencia.
Responsabilidades GESTIN AMBIENTAL:
Comprometerse con el programa de Gestin Ambiental
Atender y hacer efectivo las instrucciones dadas en la capacitacin de Gestin
Ambiental
Ser concientes de los peligros que se pueden generar con los regueros, vertimiento
incontrolado y su manipulacin.
Contribuir con el programa de Reciclaje de la compaa y tener conciencia de la
importancia de realizarlo.
Suministrar informacin confiable sobre la forma en la que se est realizando la
manipulacin de elementos, sustancias o se realizan actividades que puedan generar
riesgos a los trabajadores en la parte Ambiental.
Asistir a todas las actividades programadas por Gestin Ambiental.
Ejecutar su labor de manera que sus comportamientos en el manejo de Vertimientos,
fugas, regueros y sustancias protejan tanto su integridad fsica como la de sus
compaeros, las instalaciones, los equipos, la estructura y el medio ambiente.
Reportar de inmediato cualquier acto o condicin insegura como escapes, fugas o
vertimientos que puedan poner en peligro a los trabajadores.
FUNCIONES:
Conocer y mantener siempre las Buenas Prcticas de Manufactura.
Asistir a las capacitaciones sobre BPM a que es invitado .
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ASISTENCIA:
Esperamos que los miembros lleguen con puntualidad a las reuniones.
Si llegaremos con retraso, llamaremos e informaremos al grupo.
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
OBJETIVO El objetivo de este trabajo es describir la metodologa utilizada para llevar
a cabo la toma de informacin necesaria para el desarrollo de una herramienta que
permita aumentar la eficiencia y el desempeo del equipo de trabajo de Azul K S.A..
ALCANCE Este capitulo presentara el tipo de investigacin, las variables que se
presentaran en el desarrollo del proyecto, el equipo de trabajo de las reas de
Administracin y Manufactura al cual se le aplicaran las estrategias planteadas.
TIPO DE INVESTIGACION Recogida la informacin primaria y secundaria se
determina el tipo de investigacin a partir de la clasificacin de Carlos Mndez quien
los divide en: exploratorios, descriptivos y explicativos1.
Considerando que la preocupacin se centra en determinar los orgenes y las causas
de un determinado conjunto de fenmenos, donde el objetivo es conocer por que
suceden ciertos hechos, a travs de la delimitacin de las relaciones causales
existentes, que generan el desarrollo del buen desempeo de los trabajadores a partir
del diseo de estrategias que ayudan al desarrollo continuo de las habilidades y
destrezas del participante.
Se ha aplicado el tipo de investigacin explicativa; por que este es el tipo de estudio
ms estructurado permitiendo realizar exploracin, descripcin y correlacin yendo
ms all de la descripcin de conceptos o fenmenos o del establecimiento de
relaciones entre conceptos; estos estn dirigidos a responder la relacin causa
efecto.
POBLACION Aqu el inters se centra en quienes, es decir, en los sujetos u objetos
de estudio, de acuerdo con el planteamiento inicial de la investigacin son los
trabajadores de la Compaa Azul K S.A..
MUESTRA La muestra es un subgrupo de los trabajadores de la empresa Azul K S.A.,
para seleccionar muestra se delimitaron las caractersticas de la poblacin, se
escogieron las 50 personas que desempean los cargos del rea de Administracin y
las 110 personas del rea de Manufactura.
TIPO DE MUESTRA Por definir las caractersticas del tamao de la muestra, en
consecuencia, se establece, la muestra como no probabilstica e intencionada por que
de esta forma resulto de gran relevancia en este caso de investigacin, obteniendo
gran parte de la informacin a travs de la observacin, la exploracin, descripcin e
intercambio de comunicacin entre el equipo de trabajo mencionado anteriormente.
HIPOTESIS Las hiptesis indican lo que se busca o se trata de buscar, estn
formuladas a manera de proposicin, son las guas en este proceso de investigacin y
se relacionan entre dos o ms variables apoyadas en conocimientos organizados y
sistematizados.
Las siguientes son las hiptesis planteadas para el proyecto de diseo estratgico
para aumentar la eficiencia y el desempeo de las reas Administrativas y
Manufactura de la empresa Azul k S.A.
1
PLAN DE ACCION 1
En algunos casos los resultados fueron desfavorables ya que el trabajador no cumple
con los requisitos del perfil (Estudios Experiencia), por lo tanto se procedi a realizar
el plan de mejora, diseando estrategias para cumplir con nuestro objetivo principal de
adaptar al trabajar al perfil que diseo la empresa para cada cargo expuesto en el
organigrama.
En otros casos el personal no tena los estudios requeridos por el perfil pero cumpla
con la experiencia necesaria por lo tanto era una persona apta para desempear las
labores y/o actividades del cargo asignado.
RESULTADOS
Segn la investigacin realizada en la compaa y siguiendo la metodologa de estudio
ya mencionada nos arrojo los siguientes resultados:
rea Administrativa:
De los 50 trabajadores analizados con sus respectivos cargos el 10% no es apto para
el Perfil que Requiere la compaa.
rea de Manufactura:
De los 70 trabajadores analizados con sus respectivos cargos el 22% no es apto para
el Perfil que Requiere la compaa.
PLAN DE ACCION 2
Segn la educacin requerida por el Perfil de Cargo, se procede a realizar un plan de
capacitacin segn corresponda.
Acciones de mejora para aumentar el desempeo y la eficiencia en las actividades:
Nombre Trabajador para adecuar al Perfil:
Educacin Requerida:
Nombre del Curso, Capacitacin Seminario:
TRABAJADOR
JEFE ALMACN
AUXILIAR DE EMPAQUE
AUXILIAR
AUXILIAR DE EMPAQUE
ASISTENTE
LOGISTICA
APROVISIONAMIENTO
DE
DE
GAMEZ
JESS
SUPERVISOR DE PATIO
SECRETARIA
LOGISTICA
APROVISIONAMIENTO
AYUDANTE
RECEPCION
GRASAS
RODRGUEZ
GARZN
JAIME
ALONSO
DE RODRGUEZ
RODRGUEZ
CARMEN LIL
DE
SILVA TELLEZ JOHN HELVIS
AUXILIAR DE SUMINISTROS
LACHE JAIRO
ASISTENTE
JEFE
COORDINADOR
SANCHEZ
CRISTINA
MEDINA
MARTHA
DEPENDENCIA: MANTENIMIENTO
JEFE
Auxiliar
Ing.
Electromecnico
y
Analista de mantenimiento
Auxiliar
Ing.
Electrnico
e
Instrumentador y Tcnico Electrnico.
AUXILIAR MANTENIMIENTO
COORDINADOR MANTENIMIENTO
COORDINADOR MANTENIMIENTO
Tcnico Electromecnico I
Tcnico Electromecnico I
Tcnico Electromecnico II
Tcnico Electromecnico II
DEPENDENCIA: MANUFACTURA
LOAIZA
ALFREDO
CALDERA
ANTONIO
DIRECTOR
COORDINADOR
JEFE
MILLAN
PRADO
MARCO
EDUIN
COORDINADOR T.P.M.
SECRETARIA
AUXILIAR PRODUCCION
SUPERVISOR PRODUCCION
SUPERVISOR PRODUCCION
SUPERVISOR PRODUCCION
AUXILIAR DE OFICINA
AUXILIAR DE OFICINA
OPERADOR
PROCESO
TERCEROS TOCADOR B
AUXILIAR SAPONIFICACION
AUXILIAR SAPONIFICACION
AUXILIAR SAPONIFICACION
HERNANDEZ
SUAREZ
HUMBERTO
RICARDO MADARIAGA JOSE
FRANCIS
AUXILIAR SAPONIFICACION
AUXILIAR SAPONIFICACION
OPERADOR
B
OPERADOR
B
OPERADOR
C
OPERADOR
C
OPERADOR
C
MEZCLADOR TOCADOR
PEDROZO HECTOR
RODRIGUEZ
LEONARDO
OPERADOR
TOCADOR B
OPERADOR
TOCADOR B
OPERADOR
TOCADOR B
ENVOLVEDORA
RUEDA
JOSE
ENVOLVEDORA AVILA
VARGAS
GLORIA
ESPERANZA
ENVOLVEDORA
SALAMANCA ORTIZ MARIO
ALBERTO
ESQUIVLE ANA
CAMACHO ANGELA
RODRIGUEZ
LILI
PUENTES JULI
PRECIADO
ENRIQUE
JABONEROS
JABONEROS
JABONEROS
RAMIREZ
MESA
NUBIA
JORGE
Azulk S.A.
ANEXO 2
TRABAJADO
R
CARGO
Alemn
Barrera
Sandra
Patricia
Coordinador
de
Clima
Si Aplica
Organizacio
nal
lvarez Nio
Juan Andrs
Amaya
Norberto Julio
Beltrn
Surez
Amanda
Patricia
Castaeda
Pinzn Lady
Natalia
Todos
los
documentos
Ninguna
en orden
---
Plazo de
entrega
de
soportes
---
El perfil nos
dice que se
Falta soporte
requiere una
que
realizo
Recepcionist
persona
No Aplica estudios
de
a Interna
bachiller
y
Secretariado
con estudios 18/01/200 24/01/20
en el Meyer
en
7
07
secretariado.
Todos
los
Mensajero
Si Aplica documentos
Ninguna
----en orden
Todos
los
Mensajero
Si Aplica documentos
Ninguna
----en orden
Diploma
de Falta un ao
Asistente de
grado
de estudios
Administraci Si aplica Administraci para obtener
n
n
de el
titulo ----empresas
profesional
PTRA
No Aplica Diploma
de Solo esta el 17
/01/ Primera
grado tcnico soporte de 2007
semana
en ingeniera estudios
de
Qumica
bachiller
febrero.
tratamiento de falta
el
Aguas
soporte de
estudios
tcnicos.
Los soportes
se
entregaran
en
la
primera
semana de
febrero que
empieza a
trabajar
el
8
-
Alexandra
Murcia Blanco
PERFIL
SOPORTES
Se
le
DE
OBSERVACI
informa al
ESTUDIOS
ONES
trabajador
REALIZADOS
Azulk S.A.
rea
administrativ
a del sena.
Todos
los
Si Aplica documentos
Ninguna
en orden
Realizo los
estudios
Casallas
Falta
el hasta 6 de
Personal
Marcelo Luz
No Aplica soporte
de bachillerato,
Cafetera
Mery
titulo bachiller lleva
15
aos en la
compaa.
Realizo los
estudios
Castaeda
hasta 5 de
Personal
No
hay
Lpez
Olga
No Aplica
primaria,
Cafetera
soportes
Luca
lleva
20
aos en la
compaa.
Todos
los
Cruz Liliana Personal de
Si Aplica documentos
Ninguna
Emilse
Aseo
en orden
Todos
los
Barrera
Conductor
Si Aplica documentos
Ninguna
Garca Gentil Escolta
en orden
Cantor
Todos
los
Hurfano
Escolta
Si Aplica documentos
Ninguna
Javier
en orden
Alexander
Ya
hizo
Laguna
Faltaba
el
entrega de
Murcia
Diploma
de
Escolta
Si Aplica
todos
los
Gabriel
estudios
de
soportes de
Alfonso
titulo tcnico
estudios.
Todos
los
Rojas Chvez
Controlador Si Aplica documentos
Ninguna
Freddy
en orden
Todos
los
Mesa Prez
Controlador Si Aplica documentos
Ninguna
Armando Jos
en orden
Rincn
Todos
los
Crdenas
Controlador Si Aplica documentos
Ninguna
ngel Emiro
en orden
Ovalle Braulio Auxiliar
Si Aplica Todos
los Ninguna
---
---
18
Enero
2007
de
18
Enero
2007
de
---
---
---
---
---
---
---
---
16
Enero
2007
de 19
de
Enero
2007
---
---
---
---
---
---
---
---
8
-
Camacho
Nieto Ricardo PTRA
Andrs
Azulk S.A.
documentos
en orden
Escolta
Paola
Secretaria
Catalina
Administraci
Ovalle Garca n
Esta
el
soporte
de
tecnloga en
No Aplica
administracin
del
talento
humano
Coordinador
Merino Garca
Gestin
Si Aplica
Alejandro
Ambiental
Romero
Coordinador
Camargo
Salud
Si Aplica
Jhon lvaro
Ocupacional
Beltrn Javier
Asistente de
Nomina
El
perfil
requiere de
un
administrado
r
de
empresas o
estudios en --secretariado.
---
Todos
los
documentos
Ninguna
----en orden
Todos
los
documentos
Ninguna
----en orden
No
tiene
hoja de vida
ni
ningn
tipo
de 18/01/2007 --soporte.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La estructura organizacional de AZUL K S.A. es de tipo clsica (ver Anexo A), en la cual se
define claramente los diferentes niveles jerrquicos de la organizacin, las lneas de
comunicacin, la manera en que se centralizan la autoridad y el proceso de toma de
decisiones; esta, es una estructura de fcil comprensin, ya que cuenta con una cantidad
reducida de cargos directivos; su rgano centralizador es la Asamblea de Accionistas, a la cual
le siguen en su orden, la junta directiva, la gerencia general, la gerencia operativa, la secretaria,
las gerencias (mercadeo y ventas) y por ultimo se encuentran las direcciones (financiera,
manufactura y administrativa).
8
-
Es importante conocer el proceso productivo del jabn para tener un marco de referencia
general del entorno en el cual se desarrollar este trabajo, permitiendo as tener un primer
acercamiento con los equipos involucrados en la produccin, las condiciones de trabajo a las
cuales se encuentran expuestas, su carga de trabajo y su importancia dentro del proceso.
El proceso de fabricacin del jabn (ver figura 1), inicia cuando llegan las materias primas
(Grasas animales y vegetales, soda custica, sal, silicato, color y perfumes) e insumos (trilon
belquido, solulan, glucan E 20, glucan P 20, lanolina, triclosan, hidrosulfito de sodio, sulfato de
aluminio, cido sulfonico, carbonato de sodio liviano, hidrxido de titanio, cido clorhdrico,
carbn activado, entre otros) a las instalaciones del a empresa (seccin de pesaje); las cuales
se evalan, pesan y clasifican. Estas son distribuidas y almacenadas en tanques y silos que se
ubican en el rea de recepcin donde por medio del vapor que proporcionan las calderas, las
grasas cambian de un estado slido a un estado lquido y de all son llevados al proceso en la
Azulk S.A.
cantidad y tiempo requerido. Despus las grasas o aceites son llevados a la seccin de pailas
en donde se les adiciona agua, sal y soda custica para la generar una reaccin qumica
conocida como saponificacin; de este procedimiento se obtiene una masa jabonosa que tras
ser dejada en reposo durante un periodo de tiempo determinado se divide en dos capas: la
superior constituida por jabn solidificado y la inferior compuesta de leja (residuos de jabn),
siendo dirigido el primero de estos a las lneas de vaco y el segundo evacuado de cada paila
por medio de un dispositivo de purga, cuyo conducto llevar este residuo de jabn a la
siguiente seccin llamada glicerina debido al subproducto que de all se deriva.
8
-
Azulk S.A.
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO.
TIPOS DE MANTENIMIENTO
8
-
Es la actividad humana tcnica y administrativa cuya finalidad es conservar, los recursos fsicos
para garantizar la existencia de un servicio dentro de una calidad esperada.
Mantenimiento Correctivo (Por Avera).
Es una actividad humana desarrollada en los recursos fsicos de empresa, cuando a
consecuencia de una falla han dejado de proporcionar la calidad de servicio esperado. Este
tipo de mantenimiento se divide en dos ramas: mantenimiento correctivo contingente y
mantenimiento correctivo programable.
Azulk S.A.
Mantenimiento Correctivo Contingente.
Se refiere a las actividades que se realizan en forma inmediata, debido a que algn equipo que
proporciona servicio vital ha dejado de hacerlo, por cualquier causa, y tenemos que actuar en
forma emergente y en el mejor de los casos, bajo un plan contingente.
Mantenimiento Preventivo.
Mantenimiento que consiste en realizar ciertas reparaciones, o cambios de componentes o
piezas segn intervalos de tiempo, o segn determinados criterios prefijados para reducir la
probabilidad de avera o prdida de rendimiento de un tem. Siempre se planifica. Dentro del
mantenimiento preventivo encontramos: predictivo, peridico, analtico, progresivo y tcnico.
Mantenimiento Predictivo (Basado en Condicin). Basado en conocimiento del estado de un
tem por medicin peridica o contina de algn parmetro significativo. La intervencin de
mantenimiento se condiciona a la deteccin precoz de los sntomas de la avera.
Mantenimiento Peridico. Es un procedimiento de mantenimiento preventivo que, como su
nombre lo indica, es de atencin peridica, rutinaria, con el fin de aplicar los trabajos despus
de determinadas horas de funcionamiento del equipo, en que se le hacen pruebas y se
cambian algunas partes por trmino de vida til o fuera de especificacin.
Mantenimiento Analtico.
Este tipo de mantenimiento se basa en un anlisis profundo de la informacin proporcionada
por captores y sensores dispuestos en los sitios ms convenientes de los recursos vitales e
importantes de la empresa, de tal manera que por medio de un programa de visitas, pueden
ser inspeccionados con frecuencia necesaria para anotar los datos y las lecturas resultantes,
las cuales revisa un analista combinndolas con la informacin que, para el efecto, tiene en el
banco de datos relativos al recurso, tal como el tiempo que ha estado trabajando sin que se
produzca una falla, la carga de trabajo a que esta sujeto, las condiciones del ambiente en
donde esta instalado, la cantidad y tipos de falla que ha sufrido etc. Informacin utilizada para
calcular la probabilidad que tiene el recurso de sufrir una falla.
Mantenimiento Progresivo. Consiste en atender el recurso por partes (mecnica, elctrica y
lubricacin) progresando en su atencin cada vez que tiene oportunidad de contar con un
Mantenimiento Tcnico.
8
-
Este es una combinacin de los criterios establecidos para el mantenimiento peridico y para el
progresivo, es decir, mientras en el mantenimiento peridico se tiene la necesidad de contar
con que el recurso tenga un tiempo ocioso suficiente para repararlo, o en su defecto, tener un
recurso de reserva; y en el mantenimiento progresivo se est prcticamente a la expectativa de
tiempos ociosos cortos, que coincidan aproximadamente con las fechas programadas, en el
mantenimiento tcnico se atiende al recurso por partes, progresando en l cada fecha
programada, la cual est calculada por una lista auxilindose de la informacin necesaria para
conocer el grado de fiabilidad del equipo y poder deducir el tiempo para fallar, de cada etapa,
con lo cual su programacin o rutina de atencin obligara a atender al recurso un poco antes
del mencionado tiempo.
Azulk S.A.
MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL (TPM)
8
-
Azulk S.A.
De acuerdo a la capacidad instalada de 2525 horas hombre mensual contra
requerida de 2274 horas hombre mensual podemos observar un sobrante de
instalada de 251 h/h, las cuales se pueden reducir disminuyendo la necesidad
extras, as como mejorando el mantenimiento preventivo con el fin de
mantenimiento correctivo.
Indicadores de rendimiento Eficiencia de general de produccin
la capacidad
la capacidad
de las horas
disminuir el
Bibliografa
8
-
http://www.azulk.com.co/index.html
http://es.investinbogota.org/sites/iib/files/industriales_final.pdf
http://www.encolombia.com/economia/economiacolombiana/humehabitabilidadenbogota/#sthash.nmRJ75pX.dpuf