UNIVERSIDAD DE CRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS

LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIN
AMBIENTAL
QUMICA ANALTICA
PRACTICA N 1 PREPARACIONES DE SOLUCIONES

ESTUDIANTE:
SERGIO LUIS CAMARGO PINEDA
MARIA JOSE TOSCANO COGOLLO
ANA ARLETH SOTELO URANGO
ANGELICA CHAVEZ PALENCIA
JUANA MARIA TRESPALACIOS ORTEGA

DOCENTE:
JAIRO VILORIA ESPITIA

FECHA:
15 DE MARZO DE 2015
PLANETA RICA CRDOBA

PRACTICA N 1
PRUEBAS PREPARACIN DE SOLUCIONES

INTRODUCCIN
Las soluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos
estados de agregacin. La concentracin de una solucin constituye una de sus
principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones dependen
exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para
la fsica como
para
la
qumica.
Algunos
ejemplos
de
soluciones
son: agua salada, oxgeno y nitrgeno del aire, el gas carbnico en los refrescos y
todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusin y ebullicin
dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias.
La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a
la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta.
El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin
un gas, un lquido o un slido. El agua con gas es un ejemplo de un gas (dixido
de carbono) disuelto en un lquido (agua).
Las mezclas de gases, son soluciones. Las soluciones verdaderas se diferencian
de las soluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto
son de tamao molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del
solvente.

OBJETIVOS

Identificar y clasificar distintos tipos de las soluciones.

Aprender a manipular los distintos tipos de cristalera utilizados en un
laboratorio para preparacin de las soluciones.

Reconocer la importancia de las soluciones en nuestra vida cotidiana.

PROCEDIMIENTOS
Preparamos una solucin de cido clorhdrico en 50ml de agua filtrada.
Se sujet la bureta al soporte universal, vertimos la solucin de HCl, hasta que el
menisco de la solucin quedo asentado sobre la lnea de lectura.
Medimos con cuidado la muestras de 10 ml de la solucin en el matraz
Erlenmeyer, a un matraz Erlenmeyer adicionamos 2 gotas de fenolftalena y
notamos como cambio a color purpura, y mezclamos cuidadosamente agitando el
matraz.
Iniciamos la titulacin aadiendo cuidadosamente la solucin de HCl al matraz,
agitamos cuidadosamente el matraz y observamos el cambio de color que tuvo
lugar cuando se haban adicionado 6,6ml de cido clorhdrico.
En esta muestra al agregar la fenolftalena hubo un cambio en la coloracin de
muestra lo que nos indica que es una solucin bsica.

RESULTADOS
Se obtuvo una solucin de cido clorhdrico al 0.01 M
Se obtuvo una solucin de hidrxido de sodio.
ANLISIS DE LOS RESULTADOS
En un matraz aforado se introdujo un 1 ml de solucin de cido clorhdrico al 1 M,
sobre 50 ml de agua, con fin de obtener la solucin necesaria para la realizacin
de la prctica, dicha solucin era cido clorhdrico al 0.01 M, luego se aforo hasta
100 ml.
Luego en otro matraz aforado previamente rotulado se introdujo unas granadillas
de sodio previamente pesadas (0.45 g), en un beaker con agua y con la ayuda de
un revolvedor se diluyo estas dos sustancias para luego depositarlas en un
matraz, y aforandolo hasta 100 ml.

CUESTIONARIO
Qu son soluciones, Cmo se pueden clasificar?
Solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La sustancia
disuelta se denomina soluto y est presente generalmente en pequea cantidad

en pequea cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve

denominada solvente.
Se pueden clasificar como:
SOLUCION SATURADA: Es aquella que contiene la mxima cantidad de soluto
que puede mantenerse disuelto en una determinada cantidad de solvente a una
temperatura
establecida.
SOLUCION DILUIDA (INSATURADA): Es aquella donde la masa de soluto
disuelta con respecto a la solucin saturada es mas pequea para la misma
temperatura y masa de solvente.
SOLUCION CONCENTRADA: Es aquella donde la cantidad de soluto disuelta es
prxima a la determinada por la solubilidad a la misma temperatura.
SOLUCION SOBRESATURADA: Es aquella que contiene una mayor cantidad de
soluto que una solucin saturada a temperatura determinada. Esta propiedad la
convierte en inestable.
De las soluciones anteriores cul contiene mayor densidad, cul contiene
ms soluto/mL en solucin?
La solucin que finalmente posee la mayor densidad es concentrada y la que
posee mayor cantidad de solutos en este caso es la sobresaturada.
Qu son cifras significativas?
El concepto de cifras significativas hace referencia cuando hablamos de unidades
medidas tales como la masa, volmenes, distancias, entre otras. Las cifras
significativas nos ayudaran a dar reglas claras para el redondeo de cifras
Qu importancia tiene a nivel de laboratorio industrial la preparacin de
soluciones, para qu sirven?
La importancia radica en que a nivel industrial la preparacin de soluciones por
que facilitan el medio de reaccin o en la extraccin de mezclas, los disolventes
pueden emplearse en la aplicacin y remocin de recubrimientos de pinturas,
barnices, lacas entre otros tambin en el desengrasado de metales, para llevar a
cabo la limpieza en seco o en la extraccin de productos naturales entre otros
usos
Cmo se comprueba si sus soluciones quedaron bien preparadas?

Se comprueba con la titulacin es mtodo volumtrico para medir la cantidad de

una disolucin se necesita para reaccionar exactamente con otra disolucin de
concentracin y volumen conocidos. Para ello se va aadiendo gota a gota la
disolucin desconocida o problema a la otra disolucin (disolucin valorada) desde
un recipiente cilndrico denominado bureta, hasta que la reaccin finaliza. Luego
se puede determinar si est bien prepara a partir del cambio de color de un
indicador. Otra maneta de probar si las soluciones quedaron perfectamente
preparadas se puede hacer un montaje con el matraz Erlemmeyer se coloca un
volumen determinado de la disolucin a valorar. A dicha disolucin se le agrega un
indicador (sustancia que permite visualizar el punto final prctico de la
titulacin, por viraje de color del indicador)
Resolver el siguiente ejercicio: Un Ingeniero estaba preparando 250 mL de una
solucin 0.05 M y se pas en 25 mL de agua, determine cuanto es la nueva
concentracin de la solucin y cuantos mL de la solucin concentrada (2,0 M)
requiere adicionarle para obtener la concentracin deseada.

CONCLUSIN
Con esta prctica realizada logramos llegar a la conclusin de que es muy
importante tener presente el conocimiento de las expresiones que nos ayudan a
conocer algunas de las caractersticas bsicas de una solucin con las cuales se
pueden calcular soluciones de diferentes grados de concentracin, al igual se nota
la importancia del manejo de las soluciones, el cual es un tema muy extenso y
muy importante para la vida de todos los seres humanos porque sin los
conocimientos que se tienen acerca de las soluciones, no se podra hacer ms
cosas con la materia prima, o con otros materiales, no se podra hacer materiales
indispensables para nuestras vidas como el plstico, que existen muchos tipos de
este material que se usa prcticamente para todo, bueno y as como este material
existen muchos otros como la industria qumica por un sin nmero de procesos y

productos provienen de los compuestos entre solutos y disolventes, por ejemplo

en el caso de la industria de los alimentos, perfumes, farmacuticos, etc.
Todo lo visto en el laboratorio de qumica analtica nos permiti desarrollar
habilidades y conocimientos de esta teora, la cual nos servir para poder
emplearlos en la solucin de los problemas en nuestra sociedad.

BIBLIOGRAFA
Skoog, D. A., West, D. M., & Holler, F. J. (1997). Fundamentos de qumica
analtica (Vol. 2). Revert.
Daz, A. C. (2002). Fundamentos de qumica analtica. Equilibrio inico y anlisis
qumico. Univ. Nacional de Colombia.

ANEXOS FOTOS

UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIN
AMBIENTAL
QUMICA ANALTICA
PRACTICA N 2 VOLUMETRA DE NEUTRALIZACIN

ESTUDIANTE:
SERGIO LUIS CAMARGO PINEDA
MARIA JOSE TOSCANO COGOLLO
ANA ARLETH SOTELO URANGO
ANGELICA CHAVEZ PALENCIA
JUANA MARIA TRESPALACIOS ORTEGA

DOCENTE:
JAIRO VILORIA ESPITIA

FECHA:
15 DE MARZO DE 2015
PLANETA RICA CRDOBA

PRACTICA N 2 VOLUMETRA DE NEUTRALIZACIN

INTRODUCCIN
Un anlisis volumtrico es cualquier procedimiento basado en la medida del
volumen de reactivo necesario para que reaccione con el analito. En una
valoracin al analito se le aaden incrementos de la disolucin del reactivo (el
valorante) hasta que la reaccin se completa. A partir de la cantidad de valorante
gastada, se puede gastar la cantidad de analito que deba haber en la muestra.
Por lo general, el valorante se aade desde una bureta. Los principales requisitos
de una reaccin til para que sirva de base para una valoracin, es que tenga una
constante de equilibrio grande y que transcurra rpidamente. Es decir, cada nuevo
incremento de valorante debe consumirse completa y rpidamente por el analito
hasta su total agotamiento.
Las soluciones en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o
distintos estados de agregacin. La concentracin de una solucin constituye una
de sus principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones
dependen exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto
para la fsica como para la qumica.
Al momento de preparar soluciones hay que tomar en cuenta varios aspectos, en
el anlisis qumico son de particular importancia las "unidades" de concentracin,
y en particular dos de ellas: la molaridad y la normalidad. Tambin punto de
equivalencia, fraccin molar, la concentracin decimal, entre otros.
La titulacin o valoracin de soluciones tiene como principal objetivo determinar la
concentracin de una solucin cida o bsica desconocida denominada solucin
analizada. Esto se logra a travs de la adicin de pequeos volmenes de una
solucin cida o bsica de concentracin conocida, la solucin valorada- a la
solucin analizada. El proceso se basa en la neutralizacin que se lleva a cabo
entre las dos soluciones, ya que una es cida y la otra es bsica

OBJETIVOS GENERALES
Preparacin de disoluciones con una concentracin conocida y determinacin del
factor de la disolucin
OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer los diferentes patrones primarios que se utilizan en volumetra

acido-base.

Conocer el empleo correcto de los indicadores acido-base.

Determinar el estado del vinagre por medio de titulacin.

PROCEDIMIENTOS
El NaOH dispuesto en el laboratorio, tiene una normalidad de 0.1 y considerando
la cantidad de volumen a valorar, pesamos 0,45 g de NaOH que se coloc en un
vaso de precipitado y luego le agregamos agua destilada para disolverlo
agitndola fuertemente hasta lograr su disolucin. Llenamos la bureta con la
solucin de NaOH hasta ajustar el menisco de la solucin al volumen de la bureta.

Preparamos 100 mL de solucin de NaOH estndar luego esta preparacin se

agreg ala bureta, se le adicionaron 10ml de HCL que habamos preparado
previamente, despus se procede agregar gota a gota el NaOH y empezamos a
notar que cambiaba de color a medida que bamos dejando caer dicha sustancia
hasta lograr un color purpura, la cantidad de NaOH que se le agrego hasta lograr
un color purpura fue de 0.3ml; ya en ese momento sabemos que todo el cido
ha sido neutralizado.
Por ultimo agregamos dos gotas de fenolftalena a las muestras problema como
indicador y se realiz el procedimiento de titulacin.

RESULTADOS
En la titulacin de Naoh con indicador de fenolftalena y cido clorhdrico estndar
(1 M), se obtuvo una coloracin rosado purpura.
En la titulacin de HCl con indicador de fenolftalena e hidrxido de sodio estndar
(1M), se obtuvo un cambio de coloracin de rosado purpura a transparente.
En la titulacin de vinagre con indicador de fenolftalena, se obtuvo una coloracin
de rojo purpura ms fuerte que las anteriores.

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Anlisis de resultados Titulacin HCl:
En la titulacin del cido clorhdrico se determina que el punto de equivalencia se
alcanza aproximadamente cuando hay un pH neutro (7) y el nmero moles de
NaOH y HCl es de 1.97 x 10 -3 (0.00197). Lo anterior sucede debido a que tanto

el cido clorhdrico como el hidrxido de sodio son un cido y una base fuerte
respectivamente, y al reaccionar se forma una sal de carcter neutro y agua.
En este procedimiento se utiliz hidrxido de sodio 1M, del cual fue necesaria la
utilizacin de aproximadamente 6,6mL para neutralizar al cido; por ende se
calcula el nmero de moles de la base presentes en ese volumen para determinar
por consiguiente el nmero de moles del cido y finalmente su concentracin
molar.

Anlisis de resultado para el NaOH

Muestra

volumen

Dilucin

HCl (Fenolftalena)

10(1.M)

-- -

Volumen
gastado
6.6

CUESTIONARIO
Qu es una titulacin, una valoracin y el ttulo de una solucin?
Qu es Titulacin?
La titulacin es un procedimiento utilizado en qumica con el fin de determinar
la molaridad de un cido o una base. Una reaccin qumica se establece entre un
volumen conocido de una solucin de concentracin desconocida y un volumen
conocido de una solucin con una concentracin conocida.
Que es una valoracin
Una valoracin qumica es un procedimiento para calcular la cantidad o
concentracin de una sustancia presente en una muestra. Tambin se le conoce
por el trmino de anlisis volumtrico y puede ser de diferentes tipos.
Ttulo de una solucin
El ttulo de una solucin es el peso de alguna substancia que equivale
qumicamente a 1 ml de dicha solucin. As, una solucin de nitrato de plata, que
posea un ttulo de 1 mg de cloruro, contiene nitrato de plata en cantidad suficiente
para que cada mililitro de solucin reacciones completamente con dicho peso de

ion cloruro. El ttulo se podr haber expresado tambin en miligramos o en gramos

de cloruro de potasio, cloruro de bario, ioduro de sodio o de cualquier otro
compuesto que reaccione con el nitrato de plata. La concentracin de las
soluciones de los reactivos que se utilizan en los laboratorios industriales para el
anlisis de rutina de muchas muestras, se suelen expresar con ventaja en funcin
de su ttulo.
Qu son indicadores y para qu se utilizan?
Un indicador es una sustancia que siendo cidos o bases dbiles al aadirse a
una muestra sobre la que se desea realizar el anlisis, se produce un cambio
fsico que es apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque
estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse. Este cambio
en el indicador se produce debido a que durante el anlisis se lleva a cabo un
cambio en las condiciones de la muestra e indica el punto final de la valoracin. el
funcionamiento y la razn de este cambio vara mucho segn el tipo de valoracin
y el tipo de indicador. Los indicadores ms usados son: la fenolftalena, azul de
bromofenol, azul de timol, naranja de metilo, tornasol, entre otros.
Para qu se utilizan?
Su uso es amplio: se utilizan sobre todo para valoraciones cido / base en qumica
analtica, y para medir el pH de una disolucin, aunque de forma cualitativa y
mediante una titulacin.
Qu es una retrovaloracin? Presente un ejemplo.
retrovaloracin es el procedimiento mediante el cual se agrega una cantidad
conocida pero en exceso, de valorante a la muestra que contiene el analito.
Luego, el exceso se titula con otro titulante. La diferencia de volumenes gastado
en la primera valoracin y la segunda, te da el volumen correspondiente a la
reaccin del analito solo.
Ejemplo: Determinar NH3 en sales amoniacas.
En qu tipos de anlisis de alimentos se pueden emplear el mtodo de
anlisis que se realiz en el laboratorio?, de tres ejemplos por lo menos.
Los mtodos de Anlisis volumtrico: Son mucho ms rpidos que los
gravimtricos y por tal razn se utiliza en ingeniera ambiental para evaluar
parmetros de calidad de agua tales como: DQO, DQO, OD, CD, Cloruros, etc.
En sntesis, en Ingeniera Ambiental se aplica de forma prctica el desarrollo del
mtodo volumtrico y gravimtrico en la determinacin de acidez, alcalinidad,

cloruros, dureza, metales, slidos disueltos, voltiles y sedimentables en muestras

de agua naturales. As como en muestras de suelos.
Cul es la diferencia entre el uso de indicador Fenolftalena y Metil
Naranja?. Qu significado tiene esta diferencia?
La diferencia es que uno cambia de color en la zona cida (naranja de metilo) y
otro que lo hace en la alcalina (fenolftalena). Naranja de metilo es un indicador, se
basa en el pH cido (3,1 - 4,4) siendo roja la forma cida. Se utiliza generalmente
para indicar un viraje cido (cuando el pH baja) porque es ms fcil ver el cambio
de color desde amarillo (forma bsica) a rojo. Indicador cuando el titulante es una
base, cambia a forma bsica entre los pH 8,2-12, de incoloro (forma cida) a
violeta (rojo) (forma bsica), pues la utilidad de ambos es especial en cuanto a
querer determinar alcalinidad o acidez
En qu consiste el mtodo de Kjeldalh para determinar protenas por el
mtodo volumtrico de neutralizacin, explique y haga un diagrama de flujo
del procedimiento con sus reacciones?
Involucra la conversin del nitrgeno presente
Por OXIDACIN HMEDA con cido sulfrico

sulfato

de

amonio

Posteriormente el sulfato de amonio se descompone por ALCALINIZACIN con

hidrxido de Sodio y DESTILACIN del amonaco liberado captndolo en una
solucin cida.
Finalmente se realiza una VALORACIN del amonaco
Esta determinacin incluye todo el nitrgeno reducido presente (-NH2 y =NH), de
modo que los compuestos amoniacales, urea y aminocidos libres son tambin
valorados.

REACCIONES LLEVADAS A CABO EN EL MTODO DE KJELDAHL

DIGESTIN

(1) n - C -NH2 + mH2SO4 catalizadores CO2 + (NH4)2 SO4 + SO2

protena calor

NEUTRALIZACIN Y
DESTILACIN

(2) (NH2)SO4 + 2 NaOH 2NH3 + Na2SO4+ 2H2O

(3) NH3 + H3BO3 (cido brico) NH4 + H2BO3- (in borato)

TITULACIN

El anin borato (proporcional a la cantidad de nitrgeno) es

titulado con HCl estandarizado:
(4) H2BO3- + H+ H3BO3

Realice el siguiente ejercicio Un Qumico titul la acidez de una muestra, para lo

cual utiliz 25 mL de muestra y gasto en su titulacin 45 mL de NaOH 0.02 N, en
presencia de fenolftalena, establezca cual es la concentracin de la muestra?

CONCLUSIN
En base a los resultados anteriormente presentados podemos concluir que se
pudieron conocer los diferentes patrones primarios que se emplean en las
titulaciones de neutralizacin que pueden ser cidos o base ya que estas
sustancias reaccionan ms completamente con el analito de manera que se
obtienen puntos finales ms definidos. Se logr conocer el empleo correcto de los
indicadores acido-base como la fenolftalena la cual inicialmente toman una
coloracin que identifica al estar en contacto con una solucin acida o bsica.
Los resultados fueron satisfactorios en las titulaciones realizadas ya que el cambio
de color de cada una de las soluciones preparadas nos permiti poder observar el
cambio de coloracin que se presentaba en la solucin, lo cual indico que se
haba llegado al punto final de la titulacin es decir la solucin patrn empleada
reacciono completamente con el analito para dar a conocer por medio de un
cambio de color debido al indicador empleado que se haba alcanzado el punto de
neutralizacin de la solucin correspondiente.

BIBLIOGRAFA
Pickering, W. F. (1980). Qumica analtica moderna. Revert.

Cabrera, N. R. Fundamentos de qumica analtica bsica. Anlisis cuantitativo.

Universidad de Caldas.

ANEXOS FOTOS