-Qu contiene un men equilibrado?

Un men balanceado y saludable debe incluir las porciones adecuadas de

alimentos de acuerdo al sexo, la edad, el peso, la actividad fsica de la persona y
muchos factores ms. Pero algo que no puede faltar en todo men balanceado
son los macronutrientes: protena, carbohidratos y grasa. Adems, debe ser rico
en vitaminas, minerales y fibra.

-Cul es el propsito de consumir?

Cuando tomaste la determinacin de comer sano tuviste una razn importante
para hacerlo verdad? Entre estas opciones cual es la ms importante para ti.

Tener Salud

Bajar de peso

Tener agilidad mental y mayor capacidad de enfoque

En una encuesta que realizamos hace poco muchas personas dijeron que queran
enfocarse en las tres y todas son muy importantes, sin embargo cuando te
enfocas en muchas cosas al mismo tiempo al final no sales con nada porque te
dispersas fcilmente porque? mira este video y descubrirs el por qu.
Pero si tienes problemas de salud por ejemplo y te enfocas en comer sano
porque quieres estar saludable, porque quieres llegar a una edad adulta con
mucha energa, sin enfermedades, te visualizas, te sientes y te escuchas siendo
productiva/o, valindose por s misma/o, ayudndose y de paso ayudando a otros
obtendrs mejores resultados
Cuando te enfocas en una sola cosa tienes ms poder mental para lograrlo y lo
lograras, el mantener un peso estable y tener agilidad mental llegara
posteriormente por tu compromiso de lograr tus objetivos, as que decide cul de
estas tres es la que ms te gustara y empieza a comer sano y elabora un plan de
accin que te permita mantenerte siempre enfocada/o en lo que quieres.

-Ejemplo de men variado y equilibrado.

Desayuno

Comida

Merienda

Cena

Lunes

Leche. Pan
integral con
mantequilla
y
mermelada
o miel.
Zumo de
fruta.

Menestra de
verduras.
Pescado a la
plancha con patatas
fritas y salsa de
tomate. Fruta.

Pan
integral
con
chocolate.
Yogur.

Ensalada
variada. Surtido de
fritos (croquetas,
empanadillas, jamn
y queso...). Fruta.

Martes

Yogur con
cereales.
Trozos de
fruta fresca.

Ensalada
mixta. Lomo de
cerdo con pur de
patata
y guisantes. Yogur.

Yogur y
fruta.

Sopa de verduras en
juliana con
fideos. Calabacines o
berenjenas rellenas
de carne o pescado y
verduras. Fruta.

Mircole
s

Leche. Pan
integral
untado con
tomate,
aceite de
oliva y
jamn
serrano.
Zumo de
fruta.

Ensalada
variada. Cocido
(sopa con
pasta, garbanzos o
alubias, verduras y
trocitos de carne).
Fruta.

Pan
integral
con
embutido.

Crema de
verduras. Sepia a la
plancha con flan de
arroz. Fruta.

Jueves

Zumo de
fruta. Pan
integral con
jamn york
y queso
fresco.

Arroz
Cuajada.
con championes, Frutos
tomate y queso
secos.
gratinado.
Hamburguesa de
salmn
con lechuga. Fruta.

Tortilla de patata o
verduras
con ensalada. Fruta
fresca.

Viernes

Leche.
Galletas.
Fruta.

Legumbre con
verduras. Pollo o
pavo al horno con
ensalada. Fruta.

Crema de
verduras. Crepes de
jamn y queso.
Yogur.

Fruta
fresca.
Galletas.

Sbado

Yogur. Pan
con
requesn,
miel y
nueces.
Fruta.

Pur de verduras.
Carne estofada con
patatas y verduras.
Fruta.

Pan
integral
con
queso.
Zumo.

Domingo

Leche.
Bizcocho
casero con
trocitos de
frutas.
Zumo de
fruta.

Ensalada variada.
Yogur y
Canelones de atn. fruta.
Fruta.

Pescado al horno con

patatas panadera
y tomatitos. Yogur

Verdura con
patata. Tortilla de
espinacas y gambas.
Yogur.

Frecuencia de consumo de alimentos recomendada

Frutas, verduras y ensaladas,
lcteos y pan

Cada da

Legumbres

2-4 veces por semana (2 como primer

plato, y 2 como guarnicin)

Arroz, pasta, patatas

2-4 veces por semana. Alternar su

consumo.

Pescados y carnes

3-4 veces por semana. Alternar su

consumo.

Huevos

4 unidades por semana. Alternar su

consumo con carnes y pescados.

Bollera, repostera, patatas fritas

y similares, refrescos, comida
rpida (pizza, hamburguesa y
similares), golosinas...

Ocasionalmente. Sin abusar.

ste es un ejemplo de men equilibrado. Qu os parece? Rico, ehhh!! Si vais a

ser vosotros quienes organicis el men familiar para toda la semana, no olvidis
tener en cuenta lo siguiente:

Los gustos y preferencias de las personas que van a consumir el men,

tratando de hacer la dieta lo ms variada posible.

La estacin del ao. Para que disfrutis del sabor y la variedad de

alimentos de la temporada; sobre todo frutas, hortalizas y verduras, y
pescados.

Vuestras costumbres culinarias. En cada regin hay alimentos o platos

tpicos muy saludables y nutritivos que pueden formar parte habitual de
los mens.

La presentacin de los platos, la combinacin de alimentos y de modos

de cocinado: dadle variedad de colores, sabores, aromas, texturas y
formas a los platos. Y no olvidis que la mayora de las veces "el apetito
entra por los ojos".

La relacin calidad-precio. Podis elaborar mens equilibrados a precios

asequibles.