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TECHNIQUES
ALTERNATIVES
Mars 2007
DITO
La Commission Technique a la volont dapporter des solutions et des conseils aux
adhrents de lUNEP sur des sujets techniques pour leur permettre de rpondre au
mieux aux attentes du march. Elle souhaite par les guides techniques quelle dite
apporter des outils daide la comprhension des diffrents sujets. Ces guides se
veulent ludiques, faciles daccs et pratiques.
Les fiches sur les techniques alternatives prsentent les principales techniques
employes lheure actuelle dans certaines collectivits et entreprises de paysage.
Ces fiches seront volutives, cest--dire ractualises rgulirement, afin de suivre
les avances des techniques existantes et celles venir. Elles senrichiront de lexprience de vous tous et nous esprons que vos tmoignages nous permettront dinclure, dans ces fiches, des donnes plus prcises en terme de mise en uvre,
defficacit et de cot.
LUNEP souhaite par ce document vous sensibiliser un mode de gestion des amnagements paysagers plus respectueux de lenvironnement. Ces mthodes sont souvent
simples mais parfois longues mettre en place car elles demandent une pratique
qui sacquire par lexprience.
Ces fiches ont t conues pour vous aider dans cette dmarche qualitative. Si
chacun contribue aller dans le sens du dveloppement durable, notre profession
sera en relle harmonie avec la nature et en phase avec les attentes de la socit.
Nous tenons remercier tout particulirement le Services des Espaces Verts des
villes de Lyon et dvian pour leur relecture attentive et pertinente de ce guide, ainsi
que Bernard Evreux, Christophe Gonthier, Pierrick Herv et Marc Mouterde, entrepreneurs du paysage qui ont pilot bnvolement la ralisation de ce guide.
Abel RENARD
Prsident de la Commission Technique
Didier LEROUX
Prsident de lUNEP
SOMMAIRE
Introduction aux techniques
alternatives
7
Chapitre
1
Fiche
Fiche
Fiche
Fiche
Chapitre
Techniques
de gestion alternatives
1
2
3
4
2
5
Fiche 6
Fiche 7
Fiche 8
Fiche 9
Fiche10
Fiche
STRUCTURE DU SOL
10
FERTILISATION
13
19
GESTION DE LEAU
26
Gazon
27
AMLIORATION DU SOL
28
30
32
TECHNIQUES DIMPLANTATION
34
TECHNIQUES DE TONTE
35
TECHNIQUES DE DSHERBAGE
37
Chapitre
Chapitre
Arbres
Arbustes et Massifs
42
43
46
Minral
49
50
1
Tableau 2
Tableau 3
Tableau
Tableau
1
Annexe 2
Annexe 3
Annexe
41
Tableaux de synthse
53
54
LE GAZON
56
57
LE MINRAL
58
Annexes
59
BIBLIOGRAPHIE
60
ORGANISMES
61
FOURNISSEURS
62
Introduction
aux
techniques alternatives
Les techniques alternatives regroupent des rflexions et des actions :
pour une conception plus rflchie,
pour une intgration paysagre plus harmonieuse,
pour des pratiques dentretien plus respectueuses sur lenvironnement,
sur les vgtaux et sur lhomme.
Chapitre
techniques
de gestion
alternatives
Fiche
1 Structure du sol
Fiche
2 Fertilisation
Fiche
Fiche
4 Gestion de leau
1 STRUCTURE DU SOL
1. Objectifs
Lors de la ralisation ou de lentretien dun amnagement paysager, amliorer et
conserver les proprits physiques, chimiques et biologiques du sol permet de :
faciliter labsorption des lments nutritifs par la plante ;
maintenir une bonne fertilit ;
maintenir un bon support pour la plante.
2. Techniques classiques
a. LUTILISATION DENGRAIS CHIMIQUES
Lutilisation excessive dengrais chimiques namliore pas la qualit des sols. Au
contraire, cette pratique contribue, long terme, une dgradation de lactivit du
sol et une baisse de sa fertilit.
b. LUTILISATION DE TOURBE
La tourbe a longtemps t utilise pour sa capacit stocker lhumidit et donc
amliorer la structure des sols. Elle sert de rservoir deau dans les sols sableux,
tandis quen sols limoneux elle absorbe leau excdentaire.
La tourbe na aucun pouvoir fertilisant. De plus, la tourbe a une trs forte capacit
de rtention, cest--dire quelle ne restitue que trs peu deau.
Lextraction de la tourbe contribue la destruction des tourbires. Ces milieux
humides, qui abritent une faune et une flore caractristique mettent plusieurs milliers
dannes se former. Il faut donc chercher en raisonner lutilisation.
3. Techniques alternatives
a. LE TRAVAIL DU SOL
Un bon travail du sol favorise un meilleur dveloppement des racines et permet de
limiter lutilisation des intrants.
LE LABOUR
Sur les surfaces adaptes, on pourra effectuer un labour ou un rota-labour pour
arer le sol et lui redonner une structure favorable au dveloppement des racines.
Le labour a pour but dameublir la couche arable du sol, de dtruire les mauvaises
herbes et denfouir les rsidus vgtaux. La charrue doit tre applique sur des sols
ressuys. Il faut aussi faire attention ne pas crer une semelle de labour.
10
La paille
Elle permet :
damliorer la structure dun sol trop lger ou trop lourd ;
de stimuler lhumification ;
dameublir et darer le sol ;
de retenir leau dans les sols sableux et de drainer les sols limoneux.
Cependant, leur dgradation utilise lazote du sol. Il faut donc quilibrer la fertilisation apporter. Dans le commerce, on trouve des pailles de crales broyes et
enrichies en azote pour faciliter leur dcomposition.
Les rsidus de fibres de noix de coco
Sous forme de briquettes, les fibres sont employes en remplacement de la tourbe.
Une fois humidifis, les rsidus de fibres de noix de coco prsentent peu prs les
mmes caractristiques que la tourbe.
11
12
Fiche 2 Fertilisation
Fiche
2 FERTILISATION
1. Objectifs
Maintenir et amliorer la fertilit du sol et favoriser le dveloppement du vgtal.
13
3. Techniques classiques
Les apports dengrais sont trop souvent faits sans connaissance des besoins du sol
et de la plante. La dose est alors souvent inadapte. Dans certains cas, cest mme
lapparition des symptmes de carences qui incite faire un apport.
La fertilisation des plantes se fait, en gnral, par des engrais chimiques. On trouve
ces engrais sous forme de sels chimiques, gnralement trs solubles et rapidement
absorbables par la plante.
Les inconvnients des engrais chimiques sont :
les excs de fertilisation dont leffet est inverse de celui escompt
en rendant les plantes plus fragiles ;
les risques de lessivage, dinfiltration et de ruissellement pouvant
causer des pollutions ;
leur production demande beaucoup dnergie et utilise des produits
fossiles.
Les engrais nourrissent la plante, mais ils namliorent pas la fertilit du sol.
La surfertilisation (lorsque la dose recommande pour la plante est dpasse) peut
provoquer :
des difficults absorber leau par les plantes qui dprissent ;
une croissance trop rapide et trop luxuriante des plantes ;
une fragilit des vgtaux aux insectes et aux maladies ;
un effet ngatif sur la flore et la faune du sol ;
une disparition des champignons mycorhiziens qui vivent en
symbiose avec les plantes et participent leur dveloppement.
Ils sont, en effet, trs sensibles aux excs dengrais, particulirement aux excs de phosphore.
14
Fiche 2 Fertilisation
4. Techniques alternatives
a. UNE FERTILISATION RAISONNE
LANALYSE DE SOL
Lors de la ralisation dun amnagement paysager, une analyse de sol, granulomtrique et chimique, permet de vrifier quels lments sont contenus dans le sol. La
fertilisation sera ensuite ajuste, en fonction des besoins des plantes, de manire
complter la teneur du sol en lments manquants.
Des laboratoires spcialiss, notamment les laboratoires dpartementaux danalyse,
ralisent ce type de mesures afin de dterminer la teneur exacte en azote, phosphore
et potassium. Certains fournisseurs horticoles ou coopratives ralisent aussi ces analyses.
Les analyses de sols sont assez coteuses (de lordre de 50 120 euros en fonction
du nombre de paramtres analyss) et sont donc surtout rentables sur les grandes
surfaces (terrains de sport).
Sur les rsultats des analyses, un des lments les plus importants regarder est la
teneur en azote. Le degr dhumidit traduit les rserves en eau disponibles. Ce
critre nest pas ngligeable car il oriente le choix de la plante.
LA FERTILISATION
Sur les sacs dengrais, trois chiffres sont mentionns. Ils reprsentent, dans lordre, les
pourcentages dazote (N), de phosphore (P) et de potassium (K) contenus dans lengrais.
Exemple : Lengrais 15-15-30 contient 15 % dazote, 15 % de phosphore et 30 %
de potassium.
Cette teneur en lments est aussi souvent exprime en ratio. Le ratio NPK se calcule
en divisant les trois chiffres par le plus petit.
Exemple : Lengrais 15-15-30 a un ratio NPK de 1.1.2
En fonction du stade de vgtation, on adaptera la teneur de chacun des lments,
laide de ce ratio.
Les principaux ratios utiliss en
horticulture sont les suivants :
Stade vgtatif
Ratio conseill
Enracinement
Floraison
1.2.1
1.1.2
1.2.2
2.1.2
2.1.1
3.1.1
1.1.1
Vgtation
Tous usages
b. LUTILISATION DENGRAIS NATURELS
Les engrais naturels peuvent tre dorigine organique ou minrale (cf. amendements
p. 11). Afin de librer leurs lments nutritifs, ils doivent tre dgrads par les microorganismes. Cette libration se fait progressivement, au fur et mesure des besoins
des plantes. Les surplus sont immobiliss par les micro-organismes qui constituent
ainsi des rserves.
15
16
Fiche 2 Fertilisation
Lentretien des espaces verts est lorigine de nombreux rsidus vgtaux. Il existe
des filires de valorisation de ces dchets qui produisent des composts utilisables
sur les grandes cultures et dans les espaces verts.
Le compost des dchets verts peut aussi tre ralis par les entreprises. En effet, la
mthode de compostage est facilement applicable, mme sur de petites units. Par
ailleurs, la valorisation en filire courte des dchets verts limite les transports et
donc les pollutions.
Pour pouvoir tre utilis, le compost de dchets organiques doit tre conforme aux
normes NFU 44-051 sur les amendements organiques ou NFU 44-071 sur les amendements organiques avec engrais.
Les engrais organiques dorigine animale
Selon la rglementation franaise sur les matires fertilisantes (articles L255-1
L255-11 du Code rural) les engrais organiques peuvent tre appliqus que sils
bnficient dune homologation, dune autorisation provisoire de vente ou sils
sont conformes aux normes NFU 44-051 sur les amendements organiques ou
NFU 44-071 sur les amendements organiques avec engrais.
Pour viter dpandre des fumiers ou des purins contenant des rsidus de produits
chimiques, il est prfrable dutiliser des produits issus dlevages biologiques.
Le fumier de bovin
Mlang de la paille et saupoudr de poudre de roche non calcaire pour fixer les
odeurs dsagrables, le fumier de bovin est lun des engrais organiques les plus
utiliss. Il constitue un apport quilibr.
Il doit tre pandu, en automne, de manire superficielle, sur les plates bandes et
sera dcompos pendant lhiver.
Le fumier de cheval
Engrais calorifique, il est notamment utilis pour la ralisation de couches chaudes.
Il peut tre mlang la bouse de vache.
Il convient particulirement aux plantes voraces.
Le fumier de porc
Engrais froid sans calcaire il contient de la potasse et un peu dazote.
17
Attention, tous les vgtaux ne crent pas de symbiose avec les mycorhizes.
18
1. Objectifs
Les techniques de lutte raisonne contre les ravageurs et les maladies ont pour objectifs de :
limiter lapparition de maladies ;
limiter lutilisation de produits phytosanitaires en les remplaant
par des techniques ou des produits moins nuisibles pour lenvironnement et pour lhomme ;
favoriser la constitution dcosystmes quilibrs.
2. Techniques classiques
Lors dun amnagement, lventualit dune colonisation par des ravageurs ou lapparition dune maladie nest pas toujours prise en compte.
Lapport dune fertilisation azote trop importante peut favoriser le dveloppement
de maladies.
En cas dinfestation, les produits phytosanitaires dorigine chimique sont trop souvent
utiliss. Ils dtruisent les insectes nuisibles mais aussi les insectes auxiliaires qui
participent la lutte contre les ravageurs.
Des traitements naturels peuvent aussi tre utiliss :
le cuivre agit comme un fongicide. Il permet de combattre un
grand nombre de maladies tel le mildiou du rosier. La persistance
daction de ce produit est de 10 15 jours. Les principaux fongicides de ce type sont la bouillie bordelaise et lhydroxyde de
cuivre ;
le soufre est actif contre lodium de nombreuses plantes. Sa persistance est de 10 15 jours. Les produits base de soufre, couramment utiliss, sont le soufre en poudre, le soufre mouillable, et
le soufre pour pulvrisation.
Si ces produits sont naturels, ils peuvent cependant tre lorigine de pollutions.
3. Techniques alternatives
a. MENER UNE DMARCHE RAISONNE
CHOISIR DES PLANTES RSISTANTES
Dans un systme cologique quilibr, les maladies ne se dveloppent pas. En effet,
les maladies sont souvent spcifiques aux espces et la diversit prsente dans un
systme quilibr, empche que les maladies se rpandent.
Les plantes sauvages dveloppent naturellement des procds de protection contre
de nombreuses agressions. Les essences affichent des comportements diffrents face
aux maladies. Ainsi, les espces rustiques rsistent beaucoup mieux aux maladies
19
20
Bacillus thuringiensis
Cette bactrie synthtise une toxine qui dtruit les cellules du tube digestif de linsecte ravageur et provoque un arrt de sa consommation alimentaire le conduisant
la mort.
En France, le baccilus thuringiensis serotype 3 a des homologations pour des emplois
en espaces verts :
sur les parties ariennes des arbres et arbustes dornement contre
le bombyx disparate, la processionnaire du pin, les pucerons et
des ravageurs divers tels que les aleurodes, les thrips, des coloptres
sur les parties ariennes des cultures florales contre les noctuelles
dfoliatrices,
sur les parties ariennes des rosiers contre les noctuelles dfoliatrices et les pucerons.
Les virus
Les baculovirus
Ils sont exclusivement pathognes dinvertbrs. Aprs ingestion, le virus se rplique
au niveau de lintestin et se dissmine ensuite dans tout lorganisme, entranant la
mort de linsecte.
ce jour, deux prparations base de baculovirus ont t homologues. La
Carpovirusine est destine la lutte contre le carpocapse des pommes et des poires
(Cydia pomonella). La Mamestrine est employe contre plusieurs noctuelles ravageuses de nombreuses plantes marachres et de grandes cultures. Dautres souches
virales sont en cours dhomologation.
Les champignons
Certains champignons, suite un simple contact avec linsecte sont capables de perforer
son tgument (enveloppe externe de linsecte). Ils se dveloppent ensuite lintrieur
de linsecte et synthtisent diverses enzymes et toxines qui provoquent sa mort.
Actuellement, plusieurs prparations base de champignons sont commercialises. En
France, deux bios insecticides fongiques sont homologus. Lun est destin la lutte
contre la pyrale du mas et le second la lutte contre le ver blanc de la canne sucre.
21
Les chauves-souris
Elles chassent les insectes nocturnes comme les noctuelles, les tordeuses, les phalnes
et les tipules. Pour les prserver, il faut veiller ne pas obstruer les trous dans les
troncs darbres et les ouvertures de greniers.
Les hrissons
Ils se nourrissent de limaces, descargots, de larves, de vers, de souris et mme de
serpents. Pour les prserver, il faut viter de tailler les buissons sous lesquels ils ont
construit leurs nids. Ils sont aussi sensibles aux granuls mollusquicides.
Les musaraignes
Les musaraignes se nourrissent de limaces, descargots, de larves et dinsectes, en
particulier les courtilires. Elles font leurs nids sous les pierres, dans les trous ou
sous des tas de feuilles. Pour les prserver, il faut leur laisser des endroits sous
lesquels elles pourront installer ce type dhabitat, comme des buissons ou des haies.
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Les batraciens
Ils sont friands de limaces et descargots ainsi que de vers, de fourmis et de cloportes.
Pour les prserver, il faut amnager une mare et un environnement humide.
Les insectes
Les insectes sont pour la plupart xylophage. Pour encourager leur prsence, il est
conseill de laisser du bois mort (souches, arbres morts non dangereux).
Les coccinelles
Les coccinelles adultes et surtout leurs larves dvorent une grande quantit de pucerons par jour (de 50 150 pour les plus voraces). Laction des coccinelles peut durer
de dbut avril jusqu lt et est efficace sur de nombreux vgtaux. En effet, les
diffrentes espces se relayent en fonction des tempratures et frquentent diffrentes strates de vgtaux (les plantes basses, les lgumes, les fleurs, les rosiers et
les arbustes). Durant lhiver elles se cachent dans le tronc, sous les tas de feuilles
mortes, sous les pierres, sous les bches anti-germinatives et les recoins de muret.
Il faut donc essayer de prserver ce type dhabitat. Elles sont, par ailleurs, trs sensibles aux insecticides, mme biologiques.
Les chrysopes
Au stade larvaire ils se nourrissent de pucerons et dacariens, de ttranyques (araigne jaunes) et de cochenilles. Pour les prserver, il faut maintenir leur habitat
(granges et greniers). Il existe des abris chrysopes.
Les syrphes
Les larves se nourrissent de pucerons, de chenilles et dacariens. Elles pondent leurs
ufs directement parmi les pucerons. lclosion, la larve, qui a la forme dun
asticot (les colorations varient en fonction de lespce), mange les pucerons et ne
laisse que leurs tguments vides. Pour les prserver, il faut viter les pulvrisations.
Les ombellifres (carottes sauvages, aneth) les attirent.
Les punaises
Certaines punaises se nourrissent de pucerons, dacariens, de thrips, de psylle et
dufs de papillons.
Les carabids
Les carabids, ainsi que leurs larves, se nourrissent de nymphes, de chenilles, de
larves de taupins, de doryphores, de limaces et dinsectes tombs au sol (aprs un
arrosage par exemple). Pour encourager leur activit, il faut prserver les recoins
humides, sous les feuilles, les bois et les pierres.
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Les arachnides
Cette classe comporte des araignes et des acariens. Les araignes se nourrissent
de mouches de phalnes, de coloptres, de chenilles, de punaises et des pucerons. Les acariens prdateurs sattaquent aux araignes rouges et jaunes mais galement aux thrips. Les araignes se rfugient dans les paillis et les herbes folles et sont
sensibles aux insecticides.
Les nmatodes
Ils parasitent et se dveloppent dans les larves de mouches, dans les larves de coloptres ou dans les limaces.
Remarque
Dautres auxiliaires sont indispensables la fertilit et la sant des sols tel que les
vers de terre.
c. UN EXEMPLE : LA LUTTE INTGRE CONTRE LES PUCERONS
Les espces de pucerons sont trs nombreuses. Ils causent des dommages aux plantes
en suant la sve des feuilles, des rameaux, des tiges ou des racines. Ils produisent
des scrtions sucres (miellat) qui attirent les fourmis et sur lesquelles se dveloppe
un champignon, la fumagine qui noircit les feuilles et rduit leur photosynthse.
PRSERVER LES PLANTES DUNE ATTAQUE DE PUCERONS
Une plante bnficiant dune alimentation saine et quilibre rsistera davantage
une attaque de pucerons. Les plantes suralimentes, aux tissus gonfls dazote, sont
trs apptences pour les pucerons. De mme, les plantes qui manquent de nutriments sont dj affaiblies et sont plus sensibles aux attaques.
Certaines plantes telles que lillet dInde, la menthe, le thym, labsinthe, la sarriette,
la lavande ou la capucine ont un effet rpulsif et peuvent tre utilises en cultures
associes.
UTILISER LES INSECTES AUXILIAIRES
Les prdateurs
Plusieurs insectes auxiliaires sont efficaces contre les pucerons :
les coccinelles,
les syrphes,
les larves de chrysopes,
24
25
4 GESTION DE LEAU
1. Objectifs
La gestion de leau est aujourdhui un enjeu essentiel. Le climat volue vers des
ts plus chauds et les restrictions en eau sont de plus en plus frquentes.
Certaines plantes consomment beaucoup deau. Il est alors ncessaire de mettre en
place des techniques qui permettent au sol de limiter les pertes en eau par infiltration, ruissellement et vaporation.
2. Technique classique
Bien souvent, le choix des plantes, lors de la conception dun amnagement paysager,
ne se fait pas en fonction des ressources en eaux disponibles sur le terrain amnager.
3. Techniques alternatives
a. LAPPORT DE MATIRE ORGANIQUE
Un bon taux de matire organique (3 %) dans le sol est essentiel pour sa capacit
de rtention deau. Il est donc indispensable dapporter de la matire organique
rgulirement au sol pour viter une infiltration trop rapide de leau dans le sol.
b. LES RTENTEURS DEAU
Les rtenteurs deau se prsentent sous forme de petits cristaux. Ils ont la capacit
de mettre en rserve une quantit deau importante (jusqu 400 fois leur poids
initial, en fonction des produits utiliss). Pour leur mise en uvre, il suffit de mlanger
ces cristaux la terre. Leau se libre en fonction du besoin des racines et permet
galement une aration du sol. Leur dure daction est de 2 3 annes.
Les rtenteurs deau demeurent assez coteux. Il est intressant de les utiliser sur
des amnagements en toiture-terrasse, car ils sont plus lgers que la terre et leur
action de stockage de leau renforce le systme dtanchit. Ils peuvent aussi tre
utiliss en jardinire et permettent un arrosage moins rgulier. Enfin, dans des conditions difficiles dimplantation de vgtation, par exemple sur un sol peu profond,
ou en anne trs sche avec peu de possibilits darrosage, ils peuvent aider au
dmarrage de la vgtation.
Attention, dans un sol sec, ils ont tendance capter le peu deau prsent quils restituent peu la plante.
26
Chapitre
gazon
5 Amlioration du sol
Fiche 6 Choix des espces
Fiche 7 Gestion diffrencie
des pelouses et prairies
Fiche 8 Techniques dimplantation
Fiche 9 Techniques de tonte
Fiche10 Techniques de dsherbage
Fiche
27
5 AMLIORATION DU SOL
1. Objectifs
Lobjectif est dobtenir les conditions optimales limplantation du gazon et le maintient de ces conditions dans le temps.
On cherchera, en particulier obtenir :
une terre riche en matire organique,
une terre lgre et are,
un pH du sol compris entre 6,5 et 7,5,
une vie microbienne active.
2. Techniques classiques
Les techniques les plus souvent employes sont :
le travail mcanique du sol au moment de limplantation
(labour, dcompactage, roulage),
lapport dun amendement.
3. Techniques alternatives
Les techniques prsentes peuvent tre utilises au moment de limplantation ou
pendant la vie du gazon.
a. LES AMENDEMENTS ORGANIQUES
Ils enrichissent le sol en matire organique et activent la vie microbienne ce qui
permet notamment dobtenir un sol plus profond et plus ar. Ils quilibrent aussi
la composition chimique et physique du sol.
b. LE SABLAGE
Le gazon aime les sols lgers (plus filtrants et plus ars) pour pouvoir dvelopper
correctement ses racines. Pour atteindre ce type de texture, il peut tre ncessaire
de pratiquer un sablage pralable limplantation du gazon. Pour cela, il est conseill
de prendre un sable rond qui nendommagera pas les racines. Cette technique
convient particulirement aux sols ayant un pH lev (basique), comme les sols
calcaires.
c. LE CHAULAGE
La chaux utilise peut tre vive ou teinte en fonction de la rapidit daction souhaite.
Cette technique convient particulirement aux sols tendance acide (pH faible) ou
pour les sols fatigus.
28
29
1. Objectif
Les gazons sont composs de plusieurs espces de gramines. Le choix des gramines et les proportions du mlange dterminent le type de gazon qui sera obtenu.
Le choix des semences peut se faire suivant la fonction du gazon :
surface sportive,
surface de loisirs,
gazon de prestige.
On peut aussi prendre en compte des critres lis aux techniques alternatives :
gazon rsistant la scheresse : moindre consommation deau,
gazon donnant lieu moins de dchets,
gazon acceptant des tontes rapproches pour la ralisation de mulch,
gazon croissance lente.
Agrostide
Ftuque leve
Ftuque rouge gazonnante
Ftuque rouge demi-traante
Ftuque rouge traante
Ftuque ovine
Pturin des prs
Ray-grass anglais
Moyenne
30
Densit
Finesse
++
+
+
+
++
+
+
+
+
Rsistance
aux
maladies
Rsistance
au
pitinement
+
++
+
+
++
+
+
++
Rsistance
la
scheresse
Pousse
++
+
+
+
+
3. Techniques classiques
Le choix des semences se fait en fonction du type de gazon souhait.
a. LES GAZONS DE SPORT
Ils doivent rsister au pitinement et larrachement. Pour cela, il est conseill
dutiliser des mlanges avec au moins 60 % despces rsistantes au pitinement
telles que :
le ray-grass anglais,
la ftuque leve,
le pturin des prs.
b. LES GAZONS RUSTIQUES
Cest une pelouse qui ne ncessite pas un entretien trop important. Des mlanges
comportant au moins 30 40 % de ray-grass anglais sont idaux pour un entretien
facile.
c. LES GAZONS PRESTIGIEUX
Ce type de gazon doit tre fin, dense et rester vert tout lanne. Il faut donc privilgier des mlanges comportant uniquement des espces feuillage fin et dense et
qui sont rsistantes la scheresse :
la ftuque rouge gazonnante,
la ftuque rouge demi traante,
la ftuque ovine,
lagrostide.
Le gazon prestigieux rsiste assez mal au pitinement.
4. Techniques alternatives
Dautres critres peuvent intervenir dans le choix des gazons implanter comme :
la rsistance la scheresse,
la quantit de dchets produits par les tontes,
la possibilit de raliser des tontes mulching ,
lutilisation des espces naturellement prsentes sur le site.
Les gazons rsistants la scheresse sont particulirement intressants dans les
rgions chaudes. Il est conseill dutiliser des mlanges comportant au minimum
80 % de ftuques (rsistantes la scheresse). Ce type de gazon est notamment
privilgier pour les gazons implants au printemps. Les gazons dautomne sont, en
effet, plus rsistants la scheresse, car ils auront un dveloppement racinaire suffisant lors de lt suivant.
31
7 GESTION DIFFRENCIE
DES PELOUSES ET PRAIRIES
1. Objectif
La gestion diffrencie des pelouses et prairies consiste un entretien modul selon
les lieux et les besoins. Elle a pour objectif ladaptation des techniques dentretien
la diversit du patrimoine vert.
Dans la mesure du possible, on tentera de mettre en place des prairies qui ont pour
avantage de :
rtablir les quilibres biologiques et la biodiversit des espces
animales et vgtales sauvages ;
protger leau et lenvironnement, par une faible utilisation
dintrant ;
prserver et diversifier le patrimoine vert existant.
32
33
1. Objectif
Le choix de la technique dimplantation est primordial la bonne russite dun
gazon.
2. Technique classique
La technique traditionnelle dimplantation dun gazon est le semis. Le semis germe
plus facilement sur un sol dune temprature suprieure +10 C et il a rgulirement besoin deau. Selon les rgions, il est implant au printemps ou, de prfrence, en automne.
2. Technique alternative
Dans certains cas, on peut prfrer un simple regarnissage plutt que de refaire
compltement un gazon. Il sagit alors damliorer un existant pour un cot moindre
et en utilisant des moyens simples. Cela peut se pratiquer si le terrain nest pas trop
chaotique.
Cette opration consiste procder un re-semis de gazon. On utilise le mme
mlange que le gazon en place, aprs avoir ralis un lger travail du sol.
Cette technique permet de :
densifier le gazon ;
limiter lapparition dadventices.
Par exemple, sur un gazon envahi par du trfle, on pourra procder un arrachage
manuel puis un regarnissage au lieu du traitement de toute la surface.
34
9 TECHNIQUES DE TONTE
1. Objectif
La pelouse constitue souvent un lment majeur du jardin. On considre, communment, que pour quune pelouse soit belle, elle doit tre courte, dense, rgulire
et toujours verte.
La tonte rgulire est un bon moyen pour obtenir cet idal.
2. Technique classique
Il existe de nombreux types de tondeuses sur le march : tondeuse tracte, tondeuse
autoporte, tondeuse lectrique, tondeuse main ou encore taille-herbe. Les deux
principaux types de tondeuses sont les tondeuses jection ou les tondeuses
ramassage intgr. Les deux systmes peuvent se retrouver sur les mmes engins.
3. Techniques alternatives
a. LE MULCHING
La technique du mulching consiste en une coupe associe un broyage de lherbe
en particules trs fines. Le broyat de tonte constitue un amendement favorable
au sol.
Avantages
il ny a pas de dchets ramasser, stocker et vacuer ;
les dchets de tonte broys enrichissent le sol, ce qui favorise la
repousse du gazon de manire trs significative ;
la tonte est plus rapide, en particulier du fait de labsence darrt
pour vacuer les dchets.
Inconvnients
cette technique ne fonctionne pas si lherbe couper est trop
haute ;
il y a un risque de feutrage due une asphyxie du sol. Pour viter
ce feutrage, on peut raliser une tonte avec ramassage tous les
trois mulching ou une scarification annuelle ;
lutilisation de cette technique ncessite une tonte rgulire.
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36
TECHNIQUES DE DSHERBAGE
1. Objectif
Les plantes indsirables, ou adventices, colonisent tout type de surface, aussi bien
les gazons que les alles et les massifs. Lobjectif du dsherbage sur les gazons est
de supprimer, ou limiter, la prolifration des adventices pour conserver un aspect
visuel homogne.
2. Techniques classiques
On distingue deux types dactions :
les dsherbants slectifs qui agissent uniquement sur un type de
plante et laissent intacte les autres plantes en place ;
le dmoussage se fait souvent par des produits chimiques.
3. Techniques alternatives
Deux approches sont retenir lorsque lon souhaite limiter lutilisation de dsherbants chimiques :
on ne va pas forcment supprimer les adventices en place, mais
on va, dune part, favoriser la sant et donc la rsistance du gazon
et, dautre part, limiter les facteurs qui favorisent la croissance de
plantes indsirables ;
on va dfinir un seuil de tolrance de puret de gazon : acceptet-on quelques mauvaises herbes ?
a. LES TRAITEMENTS DIFFUS
LARATION
force dtre pitins, les sols subissent des tassements. Les sols lourds sont particulirement concerns par ce type de problmes. Dans les sols tasss, la circulation de lair, de leau et des lments nutritifs est rendue difficile. Au dbut du
printemps, ou plusieurs fois par an, il est alors ncessaire darer la pelouse.
Les arateurs, qui possdent des cuillres sapparentant des emportes pice, retirent des carottes de terre. Les trous ainsi forms permettent une meilleure circulation des lments dans le sol.
Avantages
Laration permet :
le dcompactage des sols qui ont subit des tassements par pitinement ;
un meilleur dveloppement en profondeur des racines qui amliore
la rsistance de la plante ;
une meilleure oxygnation du sol ;
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39
Chapitre
arbres
arbustes
massifs
Fiche
11 Choix du vgtal
Fiche
12 Techniques de dsherbage
Fiche
13 Techniques de taille
41
CHOIX DU VGTAL
1. Objectifs
Un bon choix de vgtal permet :
une bonne intgration dans le paysage,
davoir des vgtaux sains et esthtiques.
Pour cela, il est ncessaire de choisir un vgtal adapt en fonction de son usage
et de son milieu dimplantation, en prenant en compte ses caractristiques physiques
et morphologiques.
Pour intgrer au mieux un vgtal dans son nouvel environnement, il faut prendre
en compte :
la taille,
lexposition,
laspect du vgtal (port gnral, floraison, feuillage),
lentretien que lon veut fournir,
la place disponible,
le substrat,
le climat,
la quantit de dchets produite lors de lentretien,
2. Technique classique
Lors de la conception dun amnagement, on ne mesure pas toujours lampleur
quaura le vgtal plusieurs annes aprs. Beaucoup de plantes communment utilises dans les massifs ne sont pas adaptes aux conditions rgionales.
3. Techniques alternatives
a. LES OUTILS DAIDE AU CHOIX DES PLANTES
Pour bien choisir les vgtaux, il existe des logiciels spcialiss qui prennent en
considration de nombreux lments et qui proposent, selon des critres dfinis,
un choix judicieux de vgtaux.
b. LES PLANTES COUVRE SOL
Sous un arbre, sur un talus, dans des endroits difficiles entretenir, les plantes couvre
sols sont intressantes. Elles ne demandent aucun entretien et on en trouve pour
tous les types de sol et dexposition.
c. LES PLANTES CROISSANCE LENTE
Afin de limiter lentretien et la production de dchets, il est judicieux de planter des
arbustes de croissance moins vive ou moins exubrante.
d. LES PLANTES RGIONALES
Les plantes locales sont bien souvent les mieux adaptes au milieu. Leur utilisation a
aussi un rle de prservation et de valorisation du patrimoine et de lidentit rgionale.
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TECHNIQUES DE DSHERBAGE
1. Objectifs
Les techniques alternatives de dsherbage ont pour objectifs :
dviter lutilisation des produits chimiques ;
de limiter lapparition des adventices ;
de limiter la frquence de lentretien ;
de conserver des massifs esthtiques.
2. Techniques classiques
Les principales techniques pour dsherber sont :
les traitements chimiques prventifs ou curatifs, totaux ou slectifs ;
les toiles en plastique sont peu coteuses et durent longtemps
mais elles freinent lactivit biologique du sol qui se tasse et sappauvrit en humus. De plus, elles ne sont pas biodgradables et
polluent alors les sols de nombreux rsidus plastiques.
3. Techniques alternatives
a. LE PAILLAGE
Le paillage consiste couvrir le pied des plantes laide de divers matriaux. Cette
technique permet une meilleure gestion de leau.
Avantages du paillage :
il protge le sol des pluies battantes ;
il limite le dveloppement des adventices ;
il retient lhumidit du sol en t ;
il favorise le travail des lombrics et micro organismes du sol ;
il permet de conserver un sol meuble et limite ainsi le binage ;
il produit de la chaleur et favorise ainsi lactivit du sol ;
en se dgradant, il peut apporter de la matire organique et des
minraux et amliore ainsi la structure du sol.
Grce au paillage, la terre est plus souple et plus riche en humus. Elle est alors plus
facile travailler. De mme, la croissance des plantes dornement est amliore.
Pour la mise en place dun paillage, il faut ameublir la terre laide dune binette
ou dune griffe. Plus lpaisseur du paillis sera importante, plus longue sera sa dure
de vie.
Lhiver, le sol nu peut tre recouvert de paillage afin de prserver sa richesse. Lt,
le paillage doit tre entretenu et renouvel jusqu ce que les cultures deviennent
suffisamment luxuriantes.
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44
Au printemps le paillis dhiver doit tre retir afin de permettre la terre froide de
se rchauffer et de scher sous laction du soleil.
LES PAILLAGES MINRAUX
De mme que pour les paillis organiques, ces matriaux permettent de conserver
lhumidit du sol et de protger les plantes dornement contre le dveloppement
des adventices.
Les diffrents paillages minraux sont :
la pouzzolane (roche volcanique),
les billes dargile,
les dchets dardoise.
Ces paillages sont mieux adapts sur les petites surfaces comme les massifs et les
rocailles. Il faut cependant faire attention leurs origines et vrifier que leur extraction se fait dans des conditions respectueuses des ressources naturelles.
Dautres types de paillage minraux peuvent aussi tre utiliss comme le gravier,
les galets ou le sable. L encore, il faut faire attention leur origine et notamment
ce que leur prlvement ne contribue pas une dgradation des lits des rivires.
LES PAILLAGES EN TOILE
Les feutres vgtaux, comme celui de lin, doivent tre installs avant la plantation
et ont une dure de vie de 4 5 ans. Ils sont biodgradables et laissent leau sinfiltrer mais demeurent assez coteux.
b. LE DSHERBAGE MANUEL
laide dune binette ou directement la main. Cest un travail prcis et rgulier.
c. LA VGTALISATION
Lenherbement, par la plantation de plantes couvre sol ou darbustes, peut avoir un
aspect trs esthtique. Cette vgtalisation empche le dveloppement dadventices
non souhaites. Il sintgre parfaitement en milieu urbain ou rural et est particulirement recommand dans les espaces difficiles exploiter comme le pied des arbres,
le long des cltures, en bordure de voiries ou de chemin de fer.
45
TECHNIQUES DE TAILLE
1. Objectifs
La taille des arbres et arbustes peut avoir pour objectifs :
de les structurer (faire repartir les essences, limiter leur tendue) ;
daugmenter la ramification en permettant le dveloppement des
bourgeons rests dormants (en supprimant les bourgeons terminaux qui inhibent la croissance des bourgeons situs plus bas) ;
de rduire ou augmenter leur production de fleurs ;
de soigner les vgtaux.
La priode la plus favorable la taille est le moment o la vgtation est au repos,
cest dire de novembre mars en vitant les priodes de gel, sauf pour les arbustes
floraison hivernale ou printanire pour lesquels on attendra la fin de la floraison.
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Chapitre
minral
Fiche
14 Techniques
de dsherbage
49
TECHNIQUES DE DSHERBAGE
1. Objectifs
Le dsherbage sur les surfaces minrales permet de :
limiter le dveloppement des adventices ;
protger les surfaces minrales des dgradations provoques par
la vgtation ;
limiter le dveloppement de mousses et de lichens qui peuvent
rendre les surfaces glissantes.
2. Techniques classiques
Pour le dsherbage de surfaces minrales, lutilisation de dsherbants chimiques est
trs largement rpandue. Ces dsherbants, sils ont prouv leur efficacit, demeurent nocifs pour lenvironnement.
Aujourdhui, lutilisation de ce type de produits est de plus en plus rglemente et
les doses maximales autorises diminuent de plus en plus.
3. Techniques alternatives
a. LE CHOIX DU MINRAL
Le ruissellement des eaux de pluie sur les surfaces impermables traites entrane
lexportation des produits chimiques qui peuvent alors provoquer des pollutions. Il
est important de rflchir la protection dune surface minrale ds son installation afin de limiter ces risques de lessivage.
Lors de la mise en place de surfaces minrales, il faudra mettre en place des lments
qui limiteront la pousse des adventices.
Par exemple, on pourra :
choisir des joints de sable polymre qui rsistent la pousse de
mauvaises herbes et sont galement rsistants la pluie, au gel
et au vent. Ces joints sappliquent sec et durcissent aprs arrosage ;
disposer une bche en plastique biodgradable sous le minral
afin dviter la leve des graines en dormance sous cette surface.
Aprs la pose, il existe des mthodes de protection des surfaces. Certaines des
surfaces sont prtraites mais il est recommand dappliquer un hydrofuge-olofuge complmentaire. Le traitement hydrofuge prvient limplantation des mousses
et lichens. Les produits olofuges freinent la pntration de lhuile et de la poussire. Il est recommand dattendre 28 jours aprs la pose de la surface minrale
pour appliquer ces produits. Ils sappliquent au rouleau.
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51
52
tableaux
de synthse
1 Les techniques
de gestion alternatives
TABLEAU 2 Le gazon
TABLEAU 3 Les arbres, arbustes
et massifs
TABLEAU
TABLEAU
4 Le minral
53
Technique
Avantages
Inconvnients
Fiche
Amendements
organiques
Acidification du sol
Excs de matire organique
Il faut contrler ces lments
dans le sol
1
Amendements minraux
LE SUBSTRAT : Fertilisation
54
Engrais organiques
Amendement du sol
Apport nutritionnel
Moins de lessivage
Fertilisation retard et complte
Favorisent la profondeur de lenracinement
Meilleur rendement en activit microbienne
Favorisent la pousse
des adventices
Ncessitent dtre incorpors
au sol
Engrais verts :
trfle
luzerne
moutarde
lupin
Produits naturels
Augmentent la vitesse de minralisation
de lazote
Fort impact marketing
(dans la mesure o il est vendu)
Aspect esthtique
(permettent une couverture vgtale
au printemps avant le semis dautomne)
Stimulent lactivit microbienne
Amliorent la structure du sol
Analyse de sol
Cot
Difficile pour les petites
surfaces
Ncessite un lot de terre
homogne
Substrat mycorhiz
Tableaux de synthse
Technique
Avantages
Inconvnients
Fiche
Esthtique diffrente
faire accepter
Faciliter limplantation
des auxiliaires
Respect de lcosystme
Lutte biologique
Respect de lenvironnement
Apport rgulier
Besoin de lenfouir
Augmente la vitesse de pousse
Dterminer
un seuil dintervention
pour les traitements
Respecter la physiologie
du vgtal
GESTION DE LEAU
Apport de matire
organique
4
Rtenteurs deau
55
LE GAZON
Avantages
Technique
Inconvnients
Fiches
AMLIORATION DU SOL
Amendement organique
Odeurs
Sablage
Allge le sol
Sol plus ar et plus filtrant
Chaulage
Amliore la texture
et la structure dun sol acide
TECHNIQUES DIMPLANTATION
Regarnissage
conomique
TECHNIQUES DE TONTE
Mulching
Robot tondeuse
Autonome
Permet de tondre rgulirement les pelouses
Libre de la main duvre
Trs bonne qualit de tonte
Consomme peu dnergie
Peu bruyante
Prix
Adapter le terrain la tondeuse
TECHNIQUES DE DSHERBAGE
56
Travail mcanique
du sol : Aration
Scarification Dfeutrage
Regarnissage
10
Traitement localis
Limite lutilisation
des produits chimiques
Dsherbage la main
Travail prcis
vite lutilisation de produits chimiques
Demande du temps
ou de la main duvre
Uniquement pour travail
de prcision
Tableaux de synthse
Tableau 3
Technique
Avantages
Inconvnients
Fiches
11
CHOIX DU VGTAL
Adapter le vgtal
lusage et au milieu :
prendre en compte
ses caractristiques
physiques
et environnementales
TECHNIQUES DE DSHERBAGE
Paillages minraux
Pouzzolane
Billes dargile
Esthtique
Efficacit selon lpaisseur
et la nature du paillage
Facile mettre en uvre
Limite lvaporation du sol
Cot
Ne convient pas forcment
tous les vgtaux (vivaces)
Paillages en toile
Efficacit
Limite lvaporation du sol
Cot
Plus ou moins esthtique
selon les toiles
Paillages organiques
Esthtique
Efficacit selon lpaisseur
et la nature du paillage
Facile mettre en uvre
Limite lvaporation du sol
Apport nutritif et amlioration
de la structure du sol
Recyclage des dchets de coupe
Investissement du broyeur
Les broyats de feuillus
(phnol)
peuvent provoquer
de la pourriture
Ne convient pas forcment
tous les vgtaux vivaces
Dsherbage manuel
Travail prcis
vite la pollution du substrat
par les produits chimiques
Contrle rgulier
Vgtalisation :
Enherbement
Plantation
de couvre sol
Plantation darbustes
Esthtique
Meilleure intgration paysagre
Protge le pieds des arbres et massifs
contre le pitinement
Demande de lentretien
supplmentaire
12
TECHNIQUES DE TAILLE
Raisonne
Esthtique du vgtal
Meilleure rpartition du travail
dans lanne
Meilleur tat sanitaire du vgtal
Valorisation du personnel
Interventions rgulires
Personnel plus qualifi
ou former
13
57
LE MINRAL
Technique
Avantages
Inconvnients
Fiches
AMLIORATION DU SOL
58
Traitement localis
Traitement thermique
Produits
phytosanitaires
biologiques
Respect de lenvironnement
Spectre daction
plus limit
Cot plus lev
Pas daction rmanente
Seuls peuvent tre appliqus
les produits possdant
une autorisation de mise
sur le march
Balayage
Binage
14
annexes
ANNEXE
1 Bibliographie
ANNEXE
2 Organismes
ANNEXE
3 Distributeurs
59
BIBLIOGRAPHIE
OUVRAGES
PESSEY Christian, Pelouses et gazons, ditions Bordas, 1982.
THOMAS Robert, Les gazons, ditions JB Baillre, 1974, 180 p.
BROCHARD Daniel, Russir un gazon, ditions Dargaud, 1985.
FLOWERDEW Bob, Un jardin cologique, ditions Maison Rustique Flammarion, 1993, 192 p.
JULLIEN lisabeth et Jrme, Guide cologique des arbres arbustes dornement, Tome 1 : Bien
jardiner, mieux soigner, ditions sang de la Terre, 2000, 500 p.
KREUTER Marie-Louise, Le jardin biologique, ditions Vigot, 2001, 320 p.
GOLD Tobias et Martina BAUMLER, Jardiner cool, 2003, 160 p.
LARCHER Jean-Luc et Marie-Nolle DUBOIS, Amnagement et maintenance des surfaces vg tales, ditions Lavoisier technique et documentation, 1996, 280 p.
BOUDASSOU Bndicte, Les bons rflexes pour un jardin cologique, ditions Rustica, 2001, 127 p.
SCHREINER Annette, Les arbres du jardin, ditions Rustica 2001.
LAPOUGE DEJEAN Brigitte, Mariages Russis, associations cologiques au jardin dornement,
ditions Terre Vivante, 2005, 208 p.
PEPIN Denis, Compost et paillage au jardin Recycler, fertiliser, ditions Terre Vivante, 2003, 160 p.
THOREZ Jean-Paul, Le guide du jardinage biologique, ditions Terre Vivante, 1994, 320 p.
PLUMAIL D., Le compostage des dchets verts, Guide technique rgional, ADEME Basse Normandie,
Conseil Rgional de Basse Normandie, 1996, 36 p.
Guide des alternatives au dsherbage chimique amnagement et entretien des espaces urbaniss,
FEREDEC Bretagne, 2005, classeur.
SITES INTERNET
www. rennes-metropole. fr fiches
Suivre : Cadre de vie Environnement jardinage.
www.terrevivante.org
www.feredec-bretagne.com
http://jardins.detunisie.com
www.cap-quebec.com
www2.ville.montreal.qc.ca/
Fiches plantes dintrieur, ravageurs et maladies, arbustes et plantes ornementales
Suivre : Musums nature Jardin botanique de Montral Carnets horticoles et botanique.
60
Annexes
Annexe 2
ORGANISMES
Annexe 3
DISTRIBUTEURS
61
75002 PARIS
Tl. 01 42 33 18 82
Fax 01 42 33 56 86
secretariat@unep-fr.org
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