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122 lectura s
Agricultura urbana y
peri-urbana
da
un
del
Fondo
Telefood
en
el
marco
de
los
proyectos
Ms informacin:
Agricultura
urbana
periurbana
en
la
Oficina
Regional
Amrica
Latina
de
la
FAO:
http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/aup/
Oficina
Regional
de
la
FAO
para
el
Caribe
www.rlc.fao.org/es/prensa
http://www.ecoportal.net/EcoNoticias/huertas_para_autoconsumo_generan_ahorros_para_familias_de_bajos_recurso
s
El huerto y/o granja familiar puede proporcionar a la familia, adems de alimentos complementarios, otros
productos, tales como: plantas medicinales, condimentos, combustible, forraje para los animales de la granja,
flores, y otros, adems de generar ingresos econmicos adicionales.
VISIN GENERAL
En muchas comunidades rurales de los pases de Amrica Latina y el Caribe se
desarrollan huertos y granjas familiares que, tradicionalmente, estn localizados junto a
la vivienda rural, en una superficie de tierra que vara entre 100 y ms de 1.000 m 2.
Tienen caractersticas diversas en cuanto a tamao, estructura y funcin. Se los puede
definir como sistemas de produccin rural que combinan funciones fsicas, econmicas
y sociales. Las funciones fsicas incluyen, entre otras, el almacenamiento, lavado,
secado de los productos. Entre las funciones econmicas est el cultivo de alimentos,
rboles frutales, forraje, condimentos, plantas medicinales y cra de animales menores.
Las funciones sociales incluyen reuniones y otras actividades de los miembros de la
familia. Los huertos y granjas familiares producen alimentos para el autoconsumo,
productos agroforestales, adems de ingresos econmicos adicionales.
La actividad principal de esta sesin se relaciona con una encuesta familiar sobre el
huerto y la granja; en sus tres aspectos productivos principales, que son:
una va directa para obtener alimentos para el consumo diario;
una fuente de ingresos para la compra de otros alimentos o insumos agropecuarios;
un medio para producir otros productos, tales como: condimentos, plantas
medicinales, combustible, etc.
ACTIVIDADES
Nota: El capacitador(a) debe leer y comprender las notas tcnicas para la sesin 1. El
capacitador(a) debe tener identificada una vivienda cercana para ser visitada por los
participantes.
Objetivo. El capacitador(a) explica el objetivo de la sesin y su duracin, cmo sta
debe ser conducida y lo que se espera de los participantes.
Discusin. El capacitador(a) usa las notas tcnicas para explicar los puntos tcnicos
de las actividades y preside las discusiones. El capacitador(a) usa como referencia las
notas tcnicas para explicar:
la definicin de un huerto y una granja, y su importancia para el hogar;
la
funcin
y
usos
del
huerto
y
la
granja
familiar;
los alimentos comnmente producidos en el huerto y en la granja.
El capacitador(a) invita a los participantes a contribuir en la discusin con ejemplos de
su propia experiencia. Luego, prepara a los participantes para la encuesta familiar
distribuyendo el formulario de encuesta 1 y explicando cada pregunta.
Visita de campo. Los participantes visitan un huerto y/o granja familiar de la localidad.
Caminan alrededor, analizan su desarrollo y hacen observaciones generales.
Posteriormente completan individualmente las preguntas 1, 2, 3 y 4 del formulario de la
encuesta familiar 1.
Trabajo de grupo. Los participantes se dividen en pequeos grupos para comparar
sus respuestas a las preguntas 1, 2, 3 y 4 del formulario de la encuesta familiar 1 y
despus discutir y completar las preguntas 5 y 6.
MATERIALES REQUERIDOS
Formulario de Encuesta familiar 1.
NOTAS TCNICAS
1
El huerto y/o granja familiar es una superficie de tierra importante para los
miembros de la familia
2
Los huertos y granjas familiares desarrollados en forma integral, representan
un sistema agrcola completo
3
El huerto y/o granja familiar es el medio ms directo y econmico para
abastecer a la familia con alimentos complementarios durante todo el ao
estar dirigidos principalmente a la venta. Se espera que la familia tenga como prioridad
satisfacer primero el consumo familiar con los alimentos producidos, para mejorar su
alimentacin.
La responsabilidad para el manejo, implementacin y control del huerto y/o granja
familiar es, en algunos casos, compartida por los miembros de la familia; en otros
casos es responsabilidad de la mujer. Los huertos y granjas familiares pueden ser
actividades que alcancen mucho xito, en la medida en que contribuyan a su desarrollo
un mayor nmero de miembros de la familia. En los casos en que la mujer asume la
mayor responsabilidad, existe la garanta que los alimentos producidos sern
prioritariamente destinados a la familia, pero se debe cuidar de no sobrecargar las
muchas responsabilidades que ella ya desarrolla tanto dentro como fuera del hogar. Se
recomienda en todo caso, que las actividades de capacitacin y asistencia tcnica
proporcionadas para el desarrollo de huertos y granjas incluyan siempre a la mujer
entre los participantes.
Las tres clases de tierras de cultivo de la propiedad agrcola que puede tener una familia campesina.
rea Econmica:
rea de Utilidad:
Almacenamiento
Lavado de la cosecha
Secado de la cosecha
Otros
rea social:
Descanso o reunin
Otros
Producto
Ninguno
Alguno
Todos
Races
Tubrculos
Leguminosas
Cereales
Vegetales
Frutas
Animales
Productos animales
Otros
El bienestar nutricional de la familia depende de una adecuada disponibilidad de alimentos durante todo el
ao. El huerto y la granja pueden mejorar esta disponibilidad con el trabajo conjunto de todos los miembros de
la familia.
VISIN GENERAL
El bienestar nutricional requiere alimentos variados, nutritivos y sanos para satisfacer
las necesidades alimentarias de todos los miembros de la familia durante todo el ao.
Obtener mejores provisiones de alimentos y bienestar nutricional es mucho ms que
producir alimentos suficientes. Se requieren tambin recursos, tales como tierra, agua,
semillas, mano de obra, herramientas, capacitacin y conocimientos sobre tcnicas
apropiadas de produccin, procesamiento y almacenamiento de los alimentos
producidos. Es tambin necesario contar con caminos y transporte hacia los mercados,
para poder comercializar los excedentes de la produccin. Los miembros del hogar
deben, adems, preocuparse por mejorar sus ingresos para garantizar a la familia
mejores condiciones de vida, entre las cuales una buena alimentacin diaria.
Esta sesin describe la importancia de una adecuada disponibilidad de alimentos y de
un acceso de las personas a dicha disponibilidad, que garantice un consumo suficiente
y equilibrado por parte de todos los miembros de la familia y de la comunidad,
permitindoles alcanzar niveles adecuados de nutricin, salud y seguridad alimentaria.
En resumen, los factores que dificultan o que facilitan la obtencin de alimentos se
describen en esta sesin.
ACTIVIDADES
Nota: El capacitador(a) debe leer y comprender las notas tcnicas para la sesin 2.
Objetivo: El capacitador(a) expone el objetivo de esta sesin, explica adems de qu
manera ser conducida y qu es lo que se espera de los participantes.
Discusin: El capacitador(a) utiliza las notas tcnicas para desarrollar los diferentes
puntos tratados en la sesin y conduce a los participantes a una discusin de cmo
mejorar el abastecimiento de alimentos en el hogar, utilizando las siguientes preguntas:
Qu
se
entiende
por
una
buena
disponibilidad
de
alimentos?
Cules son los efectos que se pueden presentar en una familia que no tiene una
adecuada
disponibilidad
de
alimentos?
Qu factores contribuyen al abastecimiento adecuado de alimentos en el hogar?
Qu factores dificultan el acceso de la poblacin a una adecuada disponibilidad y
consumo de alimentos, en la familia y en la comunidad?
Trabajo de grupo: Los participantes deben analizar los factores que dificultan alcanzar
una disponibilidad adecuada de alimentos a nivel del hogar y aqullos que limitan el
acceso de la poblacin a una buena alimentacin. Los grupos deben presentar sus
conclusiones, ya sea en la pizarra o en una hoja de papel.
Los participantes se dividen en pequeos grupos, cada uno de ellos:
i. Analiza y completa el cuadro 2.1, anlisis del sistema alimentario en el huerto familiar.
ii. Analiza y desarrolla cada una de las siguientes preguntas:
Cun aislada se encuentra la comunidad que usted est estudiando?
Afecta, el aislamiento, la compra y venta de productos y las oportunidades de
trabajo?
En qu perodo del ao es el aislamiento un factor limitante (todo el ao o algunos
meses
del
ao)?
del
grupo.
NOTAS TCNICAS
1
Una adecuada disponibilidad de alimentos a nivel del hogar es esencial para el
bienestar de la familia, y especialmente para un crecimiento y desarrollo
saludable de los nios
2
Algunos factores hacen de "primero el alimento" la estrategia prioritaria para el
desarrollo del huerto y/o granja familiar
Componente del
sistema alimentario
Condiciones del
sistema alimentario
2.1
Describa la situacin en su
sistema alimentario local*
Personas disponibles
para limpiar el terreno
Herramientas agrcolas
Planificacin de la
preparacin de la tierra
Plantando el huerto
Cultivos seleccionados
Disponibilidad de
semillas
Cultivos para la
alimentacin
Cultivos para la venta
Condiciones de la
siembra
Semillas y su distribucin
Informaciones tcnicas
disponibles
Recursos humanos
Asistencia tcnica
Inclusin de las mujeres
en la asistencia tcnica
Colaboracin familiar en
el trabajo del huerto
Cosechando el huerto
Disponibilidad de mano
de obra
Dao por plagas y/o
animales
Sistema utilizado para la
cosecha
Problemas como robo de
productos del huerto u
otros
Almacenamiento y conservacin de
alimentos en el hogar
Condiciones y formas de
almacenamiento
Proporcin de productos
vendidos
Plagas o enfermedades
en los alimentos
Disponibilidad de
materiales o equipos
Conocimientos sobre la
preservacin de
alimentos
Disponibilidad de
mercados y su distancia
Situacin de las
carreteras y caminos
Disponibilidad de medios
de transporte
Costo del combustible
Disponibilidad de
alimentos
Presupuesto para
compra de alimentos
adicionales
Precios de los alimentos
comprados
Preparacin de alimentos
Condiciones de higiene
de los alimentos
comprados
Condiciones para la
preparacin de los
alimentos
Disponibilidad de
combustible y costo
Tiempo disponible
(madre u otros
miembros)
Material de cocina
(cantidad y condiciones)
Disponibilidad de agua
Prestigio social de
alimentos tradicionales
Formas de preparacin
de los alimentos
Responsable de la
distribucin de alimentos
en la familia
Distribucin de
alimentos equitativa?
Existencia de creencias
sobre algunos alimentos
Informacin de las
necesidades alimentarias
de los nios
Informacin sobre las
necesidades alimentarias
de mujeres y hombres
adultos
Consumo de alimentos
Cantidad de alimentos
disponibles en la familia
Variedad de alimentos
utilizados
Condiciones del apetito
de los nios
Tipo de alimentacin
cuando hay diarreas
Formas de consumo de
las comidas (porciones
individuales o colectivas,
nios separados de
adultos)
Atencin especial a los
nios en las comidas
VISIN GENERAL
Una persona come porque siente hambre. Sin embargo, an cuando la sensacin de
hambre nos indica que el organismo necesita alimentos, no nos orienta sobre qu
alimentos se deben comer. Los trabajadores de campo deben tener un conocimiento
bsico de los principios de la alimentacin y nutricin para poder orientar a las familias.
Esta sesin definir el significado de "nutricin" e identificar los principales nutrientes
contenidos en los alimentos, la cantidad necesaria de cada nutriente en la alimentacin
y el valor nutritivo de los diferentes alimentos.
ACTIVIDADES
Nota: El capacitador(a) debe leer y comprender las notas tcnicas de la sesin 3.
Objetivo: El capacitador(a) expone el objetivo de esta sesin, su duracin y cmo ser
conducida; explica adems lo que se espera de los participantes.
Discusin: El capacitador(a) utiliza las notas tcnicas para realizar una discusin,
haciendo las siguientes preguntas:
De qu trata la alimentacin y nutricin? Los participantes debern explicar qu
entienden
por
nutricin.
Cules son los nutrientes contenidos en los alimentos y para qu sirven en el
organismo?
La cantidad y composicin de la alimentacin requerida es diferente para cada
persona? Si la respuesta es positiva indique cmo y porqu vara.
Discusin sobre el valor nutritivo de los diferentes alimentos. El capacitador(a)
utiliza el formulario de encuesta 1 (sesin 1), para escribir en la pizarra los principales
alimentos cultivados en un huerto y/o granja familiar. Pide a los participantes indicar la
importancia que tiene cada alimento en trminos de energa, protenas, vitaminas y
minerales. Este ejercicio es desarrollado en trabajo de grupos.
Despus de la discusin y presentacin de cada grupo, el capacitador(a) confirma o
corrige la respuesta de los participantes (referirse al cuadro 3.3, principales fuentes de
nutrientes de los alimentos producidos en el huerto y/o granja familiar). Finalmente, el
capacitador(a) exhibir el cuadro 3.3 y lo distribuir como documento de referencia
para las actividades de la sesin 4.
Lectura informativa sobre deficiencias nutricionales. El capacitador(a) escribe en la
pizarra el cuadro incluido ms abajo e invita a los participantes a opinar brevemente
sobre el efecto que tiene en el organismo la deficiencia de estos nutrientes.
Posteriormente los participantes leen la hoja de informacin 5, sobre problemas de
Deficiencia
Efecto
Insuficiente energa
Deficiencia de calcio
Falta de hierro
Falta de vitamina A
Falta de yodo
Falta de vitamina C
MATERIALES REQUERIDOS
Formulario
de
encuesta
familiar
1.
Cuadro 3.3, principales fuentes de nutrientes de los alimentos producidos en el
huerto
y/o
granja
familiar.
Hoja
de
informacin
5,
problemas
de
alimentacin
y
nutricin.
Pizarra para utilizar el cuadro: Problemas relacionados con la deficiencia de energa
y de algunos nutrientes y para preparar el resumen del grupo.
NOTAS TCNICAS
1
La nutricin se refiere a los alimentos que consumimos y a cmo
stos son utilizados por el organismo
2
El alimento est constituido por una combinacin de nutrientes
3
Los diferentes nutrientes son necesarios para mantener
saludable el organismo
4
La cantidad de nutrientes requerida vara en las diferentes
edades y etapas de la vida
Alimentos
3.1
Energa
Protenas
Grasas
Hidratos
de
carbono
Hierro
Vitamina A Vitamina C
kcal
mg
pg
mg
364,00
7,20
0,6
79,70
1,30
9,40
4,30
74,40
2,50
70,00
Maz blanco
seco
354,00
8,00
1,10
76,20
1,00
5,00
Papa
93,00
2,71
0,10
21,12
1,00
12,00
Yuca blanca
132,00
1,00
0,40
32,80
1,40
19,00
Quinoa
351,00
12,30
6,10
67,70
7,50
Arroz (sin
cscara)
1,20
0,10
35,30
0,80
380,00
28,00
Miembro de Sexo
familia
Edad
meses
Padre
Energa
Protenas Hierro
Vitamina Vitamina
A
C
aos
kcal
mg
ug
mg
35
3.500
58.00
10.00
1.000
60.00
Madreperodo F
de lactancia
30
2.800
67.50
15.00
1.300
95.00
Hijo
12
2.300
39.00
12.00
1.000
50.00
Hija
1.540
19.00
10.00
500
45.00
Hija
1.204
14.00
10.00
400
40.00
Hijo
500
9.00
6.00
375
30.00
11.844
206.50
63.00
4.575
320.00
TOTAL
CUADRO
3.3
Principales fuentes de nutrientes de los alimentos producidos en el huerto y/o
granja familiar
Energa
Protenas
Grasas
Vitamina A
Vitamina C
Hierro
Maz
Arroz
Trigo
Cebada
Papa
Camote
Malanga
Yuca
Pltano verde
Azcar
Dulces
Grasas
Carnes
Pescado
Frijoles
Soja
Leche
Huevos
Garbanzos
Yogurt
Quesos
Amaranto
Qunua
Arveja seca
Haba seca
Manteca
Aceites
C. de leche
Mayonesa
Mantequilla
Sebo
Espinaca
Acelga
Hojas verdes
Zapallo
Zanahoria
Tomate
Mango
Papaya
Banano
Naranja
Mandarina
Limn
Toronja
Guayaba
Pia
Tamarindo
Maracuy
Carnes
Hgado
Riones
Leguminosas
Espinaca
Acelga
Nota: El cuadro indica qu alimentos son particularmente ricos en los diferentes nutrientes.
ISIN GENERAL
La alimentacin diaria debe proveer una variedad de alimentos que proporcionen
energa y nutrientes en niveles adecuados. En Amrica Latina y el Caribe existen
diferentes grupos de poblacin y por lo tanto diferentes culturas. Cada uno de ellos,
ACTIVIDADES
Nota: El capacitador(a) debe estar familiarizado con el cuadro 3.3, principales fuentes
de nutrientes de los alimentos producidos en el huerto y/o granja familiar. El
capacitador(a) debe leer y comprender las notas tcnicas para la sesin 4 y usar esta
informacin en sus actividades.
Objetivo. El capacitador(a) explica el objetivo de esta sesin y su duracin. Indica
adems cmo ser conducida y lo que se espera de los participantes.
Ejercicio. El capacitador(a) presenta en la pizarra, como ejemplo, dos comidas. Los
participantes revisan la composicin de las comidas, seleccionan la opcin que es
nutricionalmente ms adecuada y explican qu es lo que falta en el otro ejemplo.
Ejemplo:
Comida 1
Comida 2
Maz
Aceite vegetal
Papa
Cebolla y tomate
Carne
Arroz
Grasas
Naranja
MATERIALES REQUERIDOS
Copias
y/o
grficos
de
los
cuadros
3.2,
3.3
Hoja
de
informacin
5,
problemas
de
alimentacin
y
Hoja
de
Informacin
6,
recetas
para
comidas
Hoja
de
informacin
8,
refrigerios
para
Pizarra para el resumen.
y
4.1.
nutricin.
familiares.
nios.
NOTAS TCNICAS
1
Las meriendas, utilizando alimentos del huerto y/o granja familiar, pueden ser
una importante fuente de nutrientes
2
Hay muchas razones por las cuales las familias eligen diferentes alimentos; su
valor nutricional es uno de los factores para considerar cuando se planifican
mens
3
Comidas completas, nutritivas y sabrosas, pueden ser planificadas agregando
alimentos complementarios a aqullos bsicos
Las meriendas, utilizando alimentos del huerto y/o granja familiar, pueden
ser una importante fuente de nutrientes
En muchas regiones las familias consumen, entre las comidas principales, algn tipo
de merienda, tanto en el caso de los adultos como de los nios. Estas meriendas son
generalmente alimentos que proveen energa y son consumidos frescos o cocidos.
Algunos alimentos utilizados en las meriendas son:
maz
cocido,
tostado
frutas
ricas
en
otras
frutas
(mango,
papaya
man
habas secas, tostadas o cocidas;
o
almidn
madura,
frito;
(banano);
ctricos);
tostado;
Un huerto familiar que contenga una buena variedad de alimentos para consumo en la
merienda puede ayudar a mantener buenos niveles de nutricin en los nios y la familia
en general.
Hay muchas razones por las cuales las familias eligen diferentes
alimentos; su valor nutricional es uno de los factores para considerar
cuando se planifican mens
Los tcnicos de campo del rea agrcola y muchos agricultores consideran los
alimentos en trminos de diferentes cultivos. Algunos son difciles de cultivar, otros son
fciles y algunos obtienen buenos precios en el mercado. Si uno de los objetivos es el
de mejorar la nutricin de la comunidad y de la familia se deber tambin considerar a
los alimentos por su importancia en el contenido de energa y nutrientes necesarios
para una buena nutricin y salud. Las familias escogen los alimentos que consumen
por una serie de razones, incluyendo los hbitos, la tradicin y las preferencias por un
determinado sabor, textura, color, etc.; as como por el tiempo que toma su
preparacin. En otros casos los alimentos bsicos a los que las personas estn
acostumbradas son tan importantes que sienten que no han comido adecuadamente si
no han ingerido su alimento bsico, por lo menos una vez al da.
Esta gua se puede utilizar para orientar a la familia a realizar una buena seleccin de alimentos. La gua hace
posible incluir los alimentos a los cuales la poblacin est acostumbrada, teniendo el cuidado de planificar
comidas completas y nutritivas que satisfagan las preferencias alimentarias y las necesidades nutricionales de
todos los miembros de la familia.
CUADRO
4.1
Composicin de la alimentacin consumida por una familia campesina de 6
personas, durante un da
Pescado
400
13
unidades
504,00
77,20
12,16
13,20
8,60
42,00
Huevo
100
2
unidades
161,00
12,79
2,90
10,47
3,10
237,00
3 tazas
172,50
10,12
32,69
0,54
16,80
1 unidad
26,00
1,80
4,70
0,60
3,40
5,00
10,00
Legumbre 500
habas
secas
Cebolla
100
pequea
Tomate
200
Zanahoria 80
2
44,00
unidades
medianas
1,88
9,36
0,72
2,20
178,00
32,00
1 unidad
mediana
28,00
0,72
6,50
1,12
0,32
1
601,60
4,00
161,10
31,50
354,15 1,89
5,85
Arroz
450
2 tazas
Papa
3.000
25
2790,00
unidades
medianas
54,00
768,00 3,00
24,00
360,00
Chuo
1.000
5 tazas
21,00
801,50 2,20
9,00
10,00
Cebo
60
4
504,00
cucharada
s
55,44
Aceite
20
2
176,40
cucharada
s
19,90
0,60
Pito de
cebada
50
5
178,50
cucharada
s
5,50
37,00
0,56
2,10
Azcar
100
10
387,00
cucharada
s
99,89
Quinoa
80
8
301,60
cucharada
s
9,47
71,74
4,56
225,9
2
114,2
200,83
75,37
2
064,20
416,00
TOTAL
3360,00
8 794,00
Nota 1) La familia se compone de 6 miembros: padre, madre y cuatro nios (vase cuadro 3.2 para conocer el
sexo
y
edad).
2) Ver men detallado a continuacin.
http://www.fao.org/docrep/v5290s/v5290s01.htm#TopOfPage
Para mi sin duda una de las mejores opciones, las tipicas bandejas de
poliexpan que tiran en pescaderias y en fruterias, son las que mas
uso yo para hacer semilleros pues tienen la gran ventaja de que
puedes poner muchas semillas y aparte son muy comodas para llevar
de un sitio a otro, en caso de necesitar orientarlas mejor al sol.
2.- TETRA
CARTON )
BRIK
ENVASE
DE
Otro de los tipos de semillero que mas uso, son los envases de leche
o vino , sobre todo para semilleros en los que la planta que siembro
son pequeas y necesito gran cantidad, como por ejemplo
las lechugas, las acelgas tienen muchas ventajas y es que podemos
usar nuestro invernadero casero y como en los anteriores, son muy
comodos de mover.
Estos semilleros yo no los utilizo tanto, pero son muy interesantes por
la tapa , con la que podemos hacer un efecto invernadero hasta que
nazca la semilla muy interesante para aportarle un calorcito extra y
que mantenga la humedad.
7.- HUEVERAS
http://www.lahuertinadetoni.es/proyectos-con-palets-para-huerta-o-jardin/
por La Bioguia
Disear el huerto ecolgico es muy importante pues hay que distribuir bien los espacios
disponibles para aprovecharlos al mximo y poder conseguir los mejores resultados.
Un pequeo huerto ecolgico no requiere ni demasiado tiempo ni esfuerzo, slo ganas de
estar en contacto con la naturaleza. Es una actividad muy creativa y sumamente
gratificante, adems de una excelente terapia anti estrs. Lo primero es calcular de cuanto
espacio dispones, para un pequeo huerto donde cultivaras hortalizas y verduras de
consumo habitual, ser suficiente con 30 40 metros cuadrados.
Para que el desarrollo de nuestra cosecha sea idneo es fundamental que reciba bastante
sol para que pueda adquirir los nutrientes necesarios. Por eso se recomienda orientar la
huerta hacia el sur. Pero hay especies que no necesitan tanta luz y no hay inconveniente
en que crezcan con menos calor. Por otra parte, el sustrato debe ser frtil y abonado con
productos naturales, ya que no sera un huerto ecolgico si utilizamos elementos qumicos
que pueden alterar los cultivos. Las semillas que utilizaremos para la siembra debern
proceder de cosechas ecolgicas.
Materiales:
Tablas de madera
Tornillos
Cartn
Destornillador
Tierra
Paso 1 Corta las tablas en las medidas que ms te convengan en el espacio donde vayas
a hacer tu huerto.
Paso
2 Atornilla las tablas en cada uno de sus extremos formando cajones rectangulares y
colcalos en el suelo.
Paso
3 Una vez armados los cajones coloca cartn formando una base, esto sirve para que la
mala hierba se cuele a tu huerto y se creen
plagas.
Paso 4 Encima del
cartn vas a colocar composta o tierra, procura no pisar la tierra por que se compactara y
al momento de sembrar tus semillas el agua no se filtrara
bien.
Paso 5 Una vez
armado los cajones y haber colocado el cartn y tierra haz pequeos surcos para colocar
tus semillas o plantas que vayas a
sembrar.
R
ecomendaciones: No utilices fertilizantes qumicos, si quieres que los alimentos que
vayas a sembrar sean totalmente naturales evita hacer esto. Riega diario tu huerto y en 3
meses empezaras a ver los
brotes.
http://www.labioguia.com/notas/huerta-ecologica-en-tu-jardin