CDIGO: DC F 06

INSTITUCIN EDUCATIVA OCTAVIO CADERN MEJA

GESTIN DE DISEO Y DESSARROLLO CURRICULAR
REA
UNIDAD 2
GUA 1
PROFESOR

Ciencias Naturales
La materia, composicin propiedades
De qu est hecha la materia?
Edwin Correa

VERSIN: 01
GUIA DE
APRENDIZAJE

GRADO: Sexto
PERIODO: 02
edwin.correa@ieocm.edu.co

INDICADORES DE DESEMPEO.
a. Explica las divisiones de la qumica.
b. Menciona y compara los cambios ocurridos en
la qumica a travs del tiempo.

RECOMENDACIONES.
Leer atentamente la gua. Utilice el
diccionario para buscar el significado de
los trminos desconocidos.
El diccionario de ingls es necesario para
hacer las traducciones de algunos
artculos.
El material que se debe utilizar para
trabajar en clase debe ser reciclado.
Recuerden que el trabajo es colaborativo,
todos deben participar.
En lo posible utilizar la bata de laboratorio.
Desarrollar las actividades en orden y
siguiendo las indicaciones presentes en

ella.
Ampliar la informacin con videos y otras lecturas.

A.

ACTIVIDADES BSICAS

1. Cunto sabemos?
Responda las siguientes preguntas basndose en los conocimientos previos.
a. Para ti, Qu es qumica?
b. En tu vida diaria, Qu artculos utilizas que crees se relacionan con la qumica?
c. De los productos que consumes, Cules crees son realizados por procesos qumicos?

2. Aprendamos cosas nuevas

Todo lo que puedes tocar, ver u oler contiene una o ms sustancias qumicas.
Una sustancia qumica es cualquier material con una composicin definida, sin importar su
procedencia. Hoy en da se conocen ms de 25 millones de sustancias qumicas.
En tu vida diaria, puedes observar constantemente cambios como la fermentacin de los alimentos
(queso, yogurt, entre otros) o darte cuenta que los alimentos que consumes se transforman dentro
de tu cuerpo, aunque no los puedas ver, todo esto es campo de estudio de la qumica.
Definicin del concepto Qumica
La Qumica es definida como la ciencia que se ocupa de los materiales que se pueden encontrar en
el Universo y las transformaciones que estos sufren. Su estudio es de gran importancia para el ser
humano, ya que se aplica a todo lo que lo rodea. Por ejemplo, el lpiz que utilizas, tu cuaderno, el
perfume que usas, la ropa que vistes, tus zapatos, los alimentos que ingieres y los compuestos que
respiras como el aire, todo.
Esta disciplina permite entender muchos de los fenmenos que observamos y tambin aprender a
intervenir en ellos para nuestro beneficio. Esta ciencia est presente en medicinas, vitaminas,
pinturas, pegamentos, productos de limpieza, materiales de construccin, automviles, equipo
electrnico, deportivo y cualquier cosa que puedas comprar, usar y comer. Todos los objetos que
usas en tu vida estn hechos a base de procesos qumicos.
Breve historia de la qumica (ANEXO 1)
A travs de la historia ha habido grandes acontecimientos que hacen de esta ciencia una de las de
mayor estudio y de grandes descubrimientos, algunos buenos como otros dainos para la
humanidad, a continuacin algunos de los qumicos ms celebres:
Paracelso (1493-1541)
Robert Boyle (1627-1691)
A. L. Lavorisier (11743-1794)
John Dalton (1766-1844)
A. Avogadro (1776-1856)
August F. Kekul (1829-1896)
D. Medeleiev (1834-1907)
Marie Curie (1867-1934)
E. Rutherford (1871-1937)
Linus Pauling (1901-1994)
Consulta cual fue el aporte de
estos qumicos a la ciencia.
Actualmente, la qumica se divide
en diferentes ramas de acuerdo
con el campo de estudio al que
se dedique.
3. Afiancemos lo aprendido.

1. Resuelve la siguiente sopa de letras, al terminar en el cuaderno anotar las palabras

encontradas y buscar el significado a cada una de ellas.
A
C
I
T
I
L
A
N
A
A
C
I
M
I
A
S
B

M
E
T
O
D
O
C
I
E
N
T
I
F
I
C
O
I

A
D
G
A
L
Q
U
I
M
L
G
O
I
S
I
F
O

C
I
C
C
C
F
B
K

F
F
S
D
M
D
Q

I
A
A
L
Q
U
I
M
I
A
F
R
I
R
I
A
U

N
A
O
R
G
A
N
I
O
T
G
A
C
W
U
A
I

Qumica
Qumica inorgnica
Geoqumica
Era atmica
Qumica nuclear
Materia

A
A
L
Q
U
I
M
J
Q
M
F
E
O
E
Q
X
M

G
N
F
J
D
F
B
G
U
A
J
L
Q
S
A
S
A

R
E
J
G
D
K
I
E
I
T
H
C
U
R
U
S
C

O
A
O
R
K
R
O
J
M
E
T
U
I
S
A
R
I

N
M
O
Q
R
Y
Q
R
I
R
G
N
M
J
I
T
M

I
I
Q
K
U
Y
U

J
I
R
A
I
S
C
O
O

A
I
U
F
F
I
I
E
R
A
W
C
C
N
Q
T

C
M
I
G
X
H
M
H
J
H
K
I
A
S
E
U
A

I
I
M
I
X
F
I
I

J
U
M
W
I
I
A

M
C
I
C
H
F
C
R
C
E
D
I
Q
S
C
M
R

I
A
N
A
G
O
A
F
R
A
J
U
L
E
U
I
E

U
L
E
A
L
Q
U
I
H
H
P
Q
E
D
L
W
S

Q
U
I
M
I
C
A
O
R
G
A
N
I
C
A
Q
Q

P
A
C
I
T
I
L
A
N
A
A
C
I
M
I
U
Q

Qumica orgnica
Bioqumica
Alquimia
Fisicoqumica
Qumica analtica
Mtodo cientfico

2. Escribe F o V, segn sean falsas o verdaderas las siguientes afirmaciones:

___ Los primeros pasos hacia la qumica se producen cuando el humano primitivo conquista el
fuego.
___ Los primeros metales conocidos fueron la plata y el bronce.
___ El objetivo de los alquimistas fue la cura de las enfermedades a partir de la utilizacin de
sustancias qumicas.
___ Antoine Laurent Lavoiser utiliz procesos experimentales que le permitieron formular el principio
de conservacin de la materia.
3. Ubica en la lnea del tiempo la letra que corresponde al hecho que se relaciona en la lista.
5000

Antes de Cristo (a.C)

3759
2500

1250
b

525

Despus de Cristo (d.C)

1050
1575

2010

a. Antoine Lavoisier refuta la teora del flogisto y da una explicacin distinta al fenmeno de la
combustin.
b. Los alquimistas buscan convertir los metales en oro elaborar el elixir de la vida.
c. Sthal propone la teora del flogisto.
d. Los seres humanos desarrollan el bronce.
3

e. Se desarrolla la observacin y la experimentacin en la ciencia.

f. Se elaboran medicamentos y combustibles menos contaminantes.
g. Se descubre el oro, la plata y el cobre.

B.

ACTIVIDADES DE PRCTICA

EL MTODO CIENTFICO
Debido a que la ciencia tiene como objetivo la explicacin de las causas y los efectos de lo que
ocurren en nuestro alrededor, ha sido necesario establecer una serie de procedimientos llamados
Mtodo Cientfico. ste es el proceso central de las investigaciones cientficas.
Pasos para el Mtodo cientfico:
1. Efectuar Observaciones: describir y medir algn evento de la naturaleza. Los datos son las
observaciones basadas en las mediciones cualitativas (la casa es blanca, el aluminio es
plateado); o bien cuantitativas (el agua hierve a 100C, el rbol mide 10 mts).
2. Formular Hiptesis: es una explicacin posible a la observacin.
3. Llevar a cabo Experimentos: es un procedimiento para explicar la hiptesis.
Regularmente se realizan muchos experimentos para recopilar una gran cantidad de datos, si
los resultados de la experimentacin no coinciden con la hiptesis, se debe proponer una
nueva hiptesis y hacer nuevamente experimentos.
4. Teora: son explicaciones de fenmenos fundadas en numerosas observaciones y apoyada en
numerosos experimentos, por ejemplo: el estudio del tomo, en el cual se han propuesto una
serie de teoras que tratan de explicar su comportamiento y que hasta la fecha no se ha
finalizado de estudiar.
5. Ley: es un enunciado que resume hechos experimentales acerca de la naturaleza, cuyo
comportamiento es congruente y no presenta excepciones conocidas.
Ejemplo del mtodo cientfico. ANEXO 2
Realiza la siguiente lectura y contesta las preguntas:
La trgica carne asada
Tu mejor amigo organiz una carne asada en el patio de su casa, realizadas las compras
necesarias, tu amigo se dispuso a prender el carbn con un poco de gasolina que extrajo de
su carro en un pequeo recipiente, una vez impregnado el carbn de gasolina, coloc el
recipiente con sobrante sobre una pila de peridicos viejos cerca del brasero y encendi el
carbn, levantndose una gran llamarada; segundos ms tarde el recipiente empez a arder y
muy pronto el fuego se propag por los peridicos llegando hasta un arbusto seco que se
encontraba cerca.
1. Al encontrarte en esa situacin qu haras?
a) Tomar la manguera, abrir la llave del agua y dirigir el chorro hacia el incendio.
b) Ir por el extinguidor que traes en tu carro (considerando que el carro est cerca) y apagar
el fuego.
c) Tomar una cobija que estaba tendida, mojarla y cubrir el fuego.
2. Explica cmo aplicar los pasos del mtodo cientfico (planteamiento del problema, hiptesis,
obtencin y registro de informacin, experimentacin, interpretacin de resultados y
conclusin) para resolver la cuestin.

C.

ACTIVIDADES DE APLICACIN

CHEMISTRY AND THE ENVIRONMENT: HELP OR HINDRANCE?

Environmental issues such as climate change, water pollution and renewable energy make the news
headlines and have become increasingly important in every day life. Many people perceive chemistry
and the chemical industry as harmful to the environment. However, many new advances and
scientific researches in the field of chemistry are helping us to develop more environment friendly
materials and applications, while preserving the quality and the lifestyle we expect.
Over the years, the industry and wider public have become aware of the damaging effects of some
past practices and the need to protect the environment. In the past, few were aware of the potentially
negative effects our modern lifestyle might have on the environment, and rather saw only the positive
potential for creating new, useful materials and products.
Research in biological sciences and chemistry has revealed that industrial processes in chemistry
and petrochemistry could play a role in developing solutions to environmental problems such as
climate change, waste management, recycling, energy efficiency just to name a few. Without
chemists, we might never have truly understood these problems. Profound changes have been made
and still are being made - to provide alternative solutions.
Industry has also developed a number of voluntary initiatives such as the Responsible Care
programme, to raise the standards in dealing with health and environment issues and establish safe
and sustainable transport systems in full accordance with regulation. As part of its Responsible Care
programme the industry publishes guidelines for the distribution and handling of chemical substances
that require appropriate precautions. All these efforts combined with the new European chemicals
legislation (called REACH) guarantees that chemistry is carried out in a safer and more
environmentally friendly way.
In parallel, chemists and petrochemists are now researching new methods that are more sustainable
and environmentally friendly while maintaining the development of our economy and our industry.
Responder:
a. Saca las ideas principales del texto sobre la influencia de la qumica en el medio ambiente.

D.

PARA SABER MS

1. Reforcemos lo aprendido
4. Elabora un cuadro sinptico sobre la breve histrica de la qumica.
5. Escriba al frente el nombre del periodo histrico.
a. Los chinos elaboraron cera artificial________________
b. Los
egipcios
embalsamaban
los
cadveres
con
carbonato
de
sodio
natural________________
c. La qumica de los egipcios era prctica con laboratorios secretos_____________
d. Los griegos prepararon el camino al atomismo (Leucipo y Demcrito) ____________
e. Aristteles fue el primero en definir la combinacin qumica _____________
f. Buscaban la piedra filosofal para convertir metales en oro________________
5

g.
h.
i.
j.
k.

Intentaron preparar el elixir de larga vida ____________________

Su iniciador fue paracelso, llevo la qumica a la medicina __________________
Estudio de los gases, Roberto Boyle y Roberto Hooke____________________
El estudio de las combustiones ______________________
Desarrollo de la teora atmica. John Dalton._________________

2. Profundicemos.
Aunque es difcil resumir el gran desarrollo que ha tenido la qumica, especialmente en las ltimas
dcadas, trataremos de dar una visin ilustrativa de algunas de las numerosas contribuciones de
esta ciencia al desarrollo de nuevas tecnologas.
La qumica y los alimentos: A travs de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o
modificacin para su propia conservacin mejorando as las propiedades que los constituyen.
Actualmente la poblacin consume varias cantidades de sustancias qumicas que se encuentran en
los alimentos. Esto se debe a que la mayora de los alimentos son a base de la qumica, contiene un
alto ndice de adictivos (saborizantes y colorantes artificiales) para la elaboracin de pastas, dulces y
otros. Colorantes artificiales tales como el amarillo N 5 que produce malestar estomacal, alergias
entre otros. Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas
enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de consumo; alergias, ulceras, trastornos
estomacales, gastritis, entre otros mencionados.
La qumica y la medicina: El aporte de la industria qumica ha sido fundamental en muchos campos,
pero especialmente en el mbito de la salud. Sin la qumica, la medicina y la ciruga se hubieran
estancado en prcticas propias del siglo XIX.
Segn datos de la Asociacin Nacional de Cardiologa, 125.000 personas disfrutan de una mejor
calidad de vida gracias a un marcapasos fabricado con plstico. Adems, otros productos del rea
sanitaria tienen el plstico como principal componente: jeringuillas, prtesis, cpsulas, envases de
productos farmacuticos, bolsas de sangre y suero, guantes, filtros para hemodilisis, vlvulas,
tiritas, gafas, e incluso el acondicionamiento de cada una de las salas de un hospital se construye
con materiales plsticos.
Los productos de limpieza, los gases para la respiracin asistida, las fibras de la ropa de quirfano,
los guantes de ltex, constituyen tan slo un mnimo ejemplo de los mltiples objetos de origen
qumico que podemos encontrar en un hospital. Si toda la vida es qumica, la medicina lo es ms
an.
La qumica y las comunicaciones: La investigacin qumica ha servido de base para las nuevas
tecnologas que se han desarrollado en comunicaciones. Hoy podemos conversar con un ser querido
que se encuentra a miles de kilmetros o presenciar en forma simultanea un partido de ftbol que
est ocurriendo en otro continente, todo gracias a un desarrollo tecnolgico en el que la qumica se
ha ganado un importante lugar.
En las empresas de telecomunicaciones han comenzado a reemplazar los alambres de cobre por
fibras de slice, capaces de transmitir datos digitales y conversaciones telefnicas a largas
distancias. En lugar de enviar un pulso de electrones a travs de un metal, se trata ahora de un pulso
de luz que viaja por fibras transparentes mucho ms delgadas (llamadas fibras pticas).
Actividad:
Escoge la contribucin de la qumica que ms te interese y realiza un plegable informativo en una
hoja de block con ilustraciones.
6

BIBLIOGRAFA.
Muoz Melndez. Claudia Patricia. Hipertexto ciencias 6 Editorial Santillana
Arbelez Escalante. Fernando. Viajeros Ciencias 6- Editorial Norma.
CIBERGRAFA:
Imagen
http://www.madrimasd.org/blogs/quimicaysociedad/files/2012/09/Todo-es-Quimicav2012_Original_CM.jpg
http://200.23.36.149/cnci/material/TIQ110/TIQ110_material_a.pdf
http://www.losavancesdelaquimica.com/wpcontent/uploads/01b_30092010_historiaavancesquimica_alonso.pdf
http://www.webcolegios.com/file/d66622_GUIA%20QUIMICA10.1.pdf
http://www.xperimania.net/ww/es/pub/xperimania/news/world_of_materials/chemistry_and_the
_environment.htm

Elabor:
Edwin Correa
Profesor

Revis:
Edwin Correa
Jefe de rea

Aprob:
John Fredy Corrales Tabares

ANEXO 1. BREVE HISTORIA DE LA QUMICA

1. EPOCA PRIMITIVA.
El hombre primitivo se interesara en primer lugar por los metales por ser materiales resistentes y
duraderos a los que poda drseles forma con mayor o menor facilidad. Su utilizacin constituye las
sucesivas edades del oro y plata, del bronce y del hierro.
De todas las civilizaciones antiguas, la ms avanzada en las artes qumicas y la ms relacionada con
la qumica europea moderna fue la egipcia. Los egipcios fueron maestros en la fabricacin de vidrios
y esmaltes; imitaban a la perfeccin los metales nobles, as como el rub, el zafiro y la esmeralda;
utilizaron ampliamente el cuero y usaron la lana, el algodn y el lino que saban blanquear y teir con
ndigo, prpura y rubia, no desconociendo el uso de mordientes; prepararon perfumes, blsamos,
productos de belleza y venenos, cuya qumica fue muy floreciente en la antigedad; obtuvieron
jabones y diferentes sales de sodio, potasio, cobre, aluminio y otros metales; y utilizaron el betn en
embalsamamientos y en decoracin.
EMPDOCLES, de Agrigento (alrededor de 500-430 a J.C.) reorganizo las teoras de otros griegos y
dijo que la materia estaba hecha de cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego, que servan de
alguna manera de soporte a las cualidades fundamentales de caliente y fro, y seco y hmedo, y dos
fuerzas csmicas, el amor y el odio, que son las races de todas las cosas.
2. LA ALQUIMIA. Los alquimistas substituyeron en la Edad Media a los elementos aristotlicos, y
aunque al principio tuvieron un carcter abstracto, fueron considerados ms tarde como materiales.
Consecuencia inmediata de su pensamiento fue para los alquimistas la posibilidad de la
transmutacin de los metales innobles en nobles y, concretamente, la conversin del plomo,
mercurio u otros metales corrientes en oro.
3. LA IATROQUIMICA Y EL RENACIMIENTO CIENTIFICO.
A principios del siglo XVI los esfuerzos de muchos alquimistas se dirigen a preparar drogas y
remedios al sealar PARACELSO (1493-1541) que la misin de la Alquimia era la curacin de la
enfermedad. Aparece una transicin entre la Alquimia y la verdadera Qumica, que se conoce como
iatroqumica o
qumica mdica. PARACELSO, cuyo verdadero nombre es Felipe Aureolo Teofrasto Bombast de
Hohenheim, mdico suizo, alquimista y profesor, de carcter violento, jactancioso y charlatn, pues
pretendi haber realizado un minsculo ser de carne y hueso.
4. PERIODO FLOGISTO.
La teora del flogisto, conocida tambin como sublime teora, supone que toda sustancia
combustible, tal como un metal, contiene un principio inflamable, denominado posteriormente,
flogisto; en la combustin se desprende el flogisto con acompaamiento de luz y calor y queda un
residuo, la ceniza o cal del cuerpo combustible. Cuanto ms inflamable es un cuerpo tanto ms
rico es en flogisto.
5. PERIODO MODERNO.
Es Antoine Laurent LAVOlSlER (1743-1794) el que destruye la teora del flogisto al establecer la
naturaleza verdadera de la combustin, y que en su obra Tratado elemental de Qumica, aparecido
en 1789, crea las bases de la qumica moderna que, en consecuencia, ha podido ser considerada
8

como una ciencia francesa. A los 30 aos escasos, LAVOISIER, empleando la balanza que fue
siempre su ms exacto colaborador, muestra de un modo indiscutible que toda combustin en el aire
resulta de una Calcina estao en un vaso cerrado.
6. PERIODO ATOMICO.
Los qumicos, guiados por las nuevas ideas adquiridas, las aplican al anlisis cuantitativo y
descubren muy pronto las leyes ponderales de las combinaciones qumicas. Se crea las bases para
la determinacin de los pesos moleculares y pesos atmicos. El descubrimiento de la pila elctrica
por VOLTA (1800) da origen a la Electroqumica, con los descubrimientos de nuevos elementos
(cloro, sodio, potasio) por DAVY, y de las leyes de la electrlisis por FARADAY (1834).
En los ltimos aos, el desarrollo de la qumica nuclear ha conducido a la obtencin de nuevos
elementos no existentes en la Naturaleza y a liberar la energa nuclear, puesta de manifiesto en
forma dramtica en la explosin de las primeras bombas atmicas.
Actividad
2. Por qu se dice que la qumica es una ciencia fundamental?
3. Elabora un diagrama donde se muestren en orden cronolgico los antecedentes y las
principales aportaciones del desarrollo de la qumica.
4. Cules de los mtodos importantes que surgieron a partir de la alquimia los aplicas a tu
vida diaria?
5. Cules son los principales retos para la qumica en esta dcada?

ANEXO 2. EJEMPLO METODO CIENTIFICO

Imagina que te sientas en el sof dispuesto a ver un rato la televisin y al apretar el control a
distancia, no enciende la tele. Repites la operacin tres veces y nada. Miras si el control est bien,
cambias las pilas y sigue sin encenderse la TV. Te acercas a la TV y pruebas directamente con sus
botones, pero sigue sin funcionar. Compruebas si est desconectada, pero est conectada y sin
embargo no funciona.
Al caminar por la sala buscas los interruptores de la luz, pero al oprimirlos no se encienden.
Compruebas en otras habitaciones y tampoco. Sospechas que el problema est en la caja de
fusibles central. Vas a inspeccionarla y descubres que haba uno flojo.
Reconectas y todo funciona...
Este proceso sigue una estrategia que desarrollamos muchas veces de manera inconsciente en la
vida cotidiana, que se asemeja mucho al mtodo cientfico y sirve para ilustrarlo de forma fcil. En la
explicacin siguiente se explican los pasos:
Observacin: detectas el problema de que no funciona la TV.
Primera Hiptesis: quizs no oprimiste bien los botones del control o no has apuntado bien a
la TV.
Prediccin: si la hiptesis es cierta, entonces si aprietas tres veces los botones, dirigiendo
bien el control, se debera encender la TV.
Verificacin: realizas la prueba, pero no se enciende la TV, es decir, no se confirman tus
predicciones.
El experimento ha sido vlido, as como la comprensin de los principios que usaste.
9

Esto hace que busques una nueva hiptesis en base a las observaciones derivadas del fallo de tus
predicciones, con lo que concluyes: ya comprob que el problema no est en los botones del control
ni en la posicin de ste.
Segunda Hiptesis: no funcionan las pilas del control.
Prediccin: si cambias las pilas por otras nuevas tendr que funcionar la TV.
Verificacin: ya cambiaste las pilas y sigue sin funcionar la televisin.
Como consecuencia y con la informacin adicional observada (que tampoco son las pilas del
control), vuelves a generar otra nueva hiptesis:

Tercera hiptesis: el problema est en los botones del televisor o en la conexin.

Prediccin: presionando fuerte los botones y comprobando el enchufe, funcionara el televisor.
Verificacin: lo compruebas, pero siguen sin funcionar.

Con la nueva informacin te puedes plantear dos nuevas hiptesis: hiptesis 4a (que el problema es
del interior de la TV) o hiptesis 4b (que el problema est en el suministro elctrico de la casa).
Es ms fcil verificar las predicciones de la hiptesis 4b, la cual optas por contrastarla.

Puedes predecir que si la hiptesis 4b (fallo del suministro elctrico de la casa) es cierta, no
deberan funcionar los interruptores de la luz de todo el piso.
Verificacin: en este caso es correcta porque tras probar varios interruptores, varias veces,
(replicacin), stos no funcionan. Entonces se acepta como teora provisional, que el fallo del
funcionamiento del televisor se debe al fallo del suministro elctrico de la casa.
Para especificar ms, plantea varias hiptesis adicionales y opta por la hiptesis de que han fallado
los fusibles de la caja de suministro elctrico, porque parece la ms simple y fcil de contrastar.
Prediccin: si miras en la caja de suministro elctrico, veras el dispositivo en posicin "off" y al
corregirlo funcionarn los interruptores, as como la televisin.
Verificacin: lo compruebas y se confirma la posicin "off" del dispositivo. Lo corriges y
funcionan todas las luces del piso y la televisin.
Esta explicacin es lo que solemos hacer casi siempre de forma inconsciente. El ejemplo se puede
ver en muchos aspectos de nuestra vida y nos sirve para ilustrar el mtodo cientfico en sus aspectos
ms cercanos a nosotros.

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