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Cultivo de microalgas
Reporte de servicio social
Dirigido por: Dra. Marieke Koopmans
Balderas Hernndez Diana Cecilia;Cruz Calixto Jhosafat
25/07/2014
Contenido
Introduccin ................................................................................................................ 2
I.
Objetivo ................................................................................................................... 5
IV.
Metodologa ............................................................................................................. 5
a) Microalgas ............................................................................................................... 5
b) Preparacin del medio e inoculacin ....................................................................... 5
i.
Medio de 1L .......................................................................................................... 5
ii.
Cosecha ................................................................................................................ 10
V. Resultados y discusiones.......................................................................................... 11
a) Observaciones ....................................................................................................... 11
b) Conteo al microscopio ........................................................................................... 12
c) Peso seco .............................................................................................................. 13
d) Cultivo en volumen de 1L ...................................................................................... 14
e) Cultivo en volumen de 10 y 20............................................................................... 16
f)
VI.
Conclusiones ......................................................................................................... 19
VII.
Recomendaciones ................................................................................................. 20
I.
Introduccin
La energa es la fuerza que dirige el crecimiento econmico y el desarrollo mundial. En
aos recientes, el rpido desarrollo de la economa mundial ha agotado las fuentes de
combustibles fsiles trayendo consigo problemas ambientales importantes, por lo tanto, el
desarrollo y la utilizacin de nuevas fuentes de energa se ha convertido en una prctica
comn en todo mundo. (Marcilla et al, 2012).
El estudio de diferentes aspectos relacionados al comportamiento de las microalgas ha
recibido un inters importante debido al amplio campo de aplicacin de estos organismos.
Generalmente, las microalgas contienen cantidades importantes de lpidos, carbohidratos,
protenas y pigmentos, entre otros componentes. Los cultivos de microalgas han sido
principalmente desarrollados como una importante fuente de productos de nutricin
acucola, suplementos alimenticios y farmacuticos; pero tambin se han sugerido como
buenos candidatos para la produccin de combustible. Varios estudios publicados
muestran la posibilidad de obtener biodiesel de alta calidad mediante esterificacin y
transesterificacin convencionales a partir de los lpidos acumulados en las clulas de las
microalgas (Valds et al, 2012).
II.
Antecedentes
El incremento en el consumo de energa ha causado varias preocupaciones acerca de la
seguridad energtica y la degradacin del medio ambiente, ms y ms atencin de parte
de las comunidades acadmicas e industriales se ha dirigido a producir energa renovable
a partir de biomasa, principalmente biodiesel (Wu et al, 2012) a partir de oleaginosas. Sin
embargo, el cultivo de estas plantas no es sustentable debido al requerimiento de grandes
superficies cultivables, consumo de agua y desplazamiento de otros cultivos destinados
al consumo como alimentos para los seres humanos (Halim et al, 2012).
Las microalgas han sido reconocidas como una prometedora fuente alternativa de lpidos
para la produccin de biodiesel. Estas son un grupo de diversos organismos fotosintticos
que pueden acumular grandes cantidades de lpidos, hasta el 50% del peso seco total en
algunas especies (Halim et al, 2012). El crecimiento de las microalgas se puede generar
en sistemas abiertos como estanques y canales artificiales o sistemas cerrados como
fotobioreactores tubulares o laminares. Siendo las microalgas una forma de vida vegetal
Especie
Lpidos
(%)
Protena
Clorofila
Carbohidratos
Carotenoides
cruda
total
(%)
(%)
(%)
(%)
cidos
grasos
3 (%)
Fuente
Phaeodactylum
18
34.6
26.1
2.04
0.243
2.5
Nannochloropsis
ssp.
18.4
28.8
37.6
0.29
0.06
2.24
N.
oleoabundans
*35-65
32.212.3
9.4-3
Chrorella.
vulgaris
14-22
51-58
*16
RebollosoFuentes,
M. (2001)
RebollosoFuentes,
M. (2001)
*CustodioFranco,
(A. 2013)
BandSchmidt
(1999)
Becker
(2007)
*MorrisQuevedo
(1999)
Para este estudio se utilizaron nicamente tres especies de microalgas, en el cuadro II:2
se presenta la taxonoma de cada especie.
Cuadro II:2 Clasificacin taxonmica.
Especie
C. kessleri
N. oleoabundans
Phaeodactylum
Taxonoma
Reino: Plantae
Filo: Chlorophyta
Clase: Trebouxiophyceae
Orden: Chlorellales
Familia: Chlorellaceae
Gnero: Chlorella
Reino: Plantae
Filo: Chlorophyta
Clase: Chlorophyceae
Orden: Sphaeropleales
Familia: Neochloridaceae
Gnero: Neochloris
Reino: Chromista
Filo: Ochrophyta
Clase: Bacillariophyceae
Orden: Naviculales
Familia: Phaeodactylaceae
III.
Objetivo
Evaluar el crecimiento de las especies de microalgas C. kessleri, N. oleoabundans y
Phaeodactylum, cultivadas bajo condiciones controladas en un laboratorio y ambientales
dentro de un invernadero.
IV.
Metodologa
a) Microalgas
Se utilizaron cepas de Chlorella kessleri, Neochloris oleoabundans, y Phaeodactylum
provenientes de la Universidad Autnoma Metropolitana (UAM). Se cultivaron en 100ml
de agua, previamente esterilizada en una autoclave a una temperatura y presin de 121C
y 103kPa respectivamente durante 20 minutos, a una concentracin de 0.1% Bayfolan
forte, almacenndolas en una incubadora con iluminacin 12 horas al da a 120rpm. Se
realiza este mismo procedimiento dos veces al mes.
b) Preparacin del medio e inoculacin
i.
Medio de 1L
En 900 ml de agua se agregan 3 ml de cloro y se deja
en aireacin constante durante 24 horas. Despus de
transcurridas las 24 horas, se agregan 0.5g de tiosulfato
de sodio y se deja nuevamente en aireacin constante
por lo menos 4 horas. Al termino del tiempo de aireacin,
se agregan 0.9 ml de solucin nutritiva (Bayfolan forte),
inmediatamente despus se toman 100 ml de la cepa y
que
contienen, fecha
de
inoculacin,
Absorbancia (750nm)
2.5
2
1.5
C. Kessleri
1
N. oleabundans
Phaeodactilum
0.5
0
0
10
15
Dias
( )
1000 =
10
e) Conteo al microscopio
Se efecta un conteo directo de clulas en un rea determinada para obtener el nmero
de clulas por mililitro de muestra.
Utilizando una cmara Neubauer, se toma una muestra del cultivo con ayuda de una pipeta
Pasteur y se coloca en la cmara limpia y completamente seca. Se observa en el
microscopio con el objetivo 40x. Con el nmero de clulas obtenidas, se define el nmero
de microalgas por mililitro de muestra.
El nmero de clulas es la suma de todas las clulas contadas en todos los cuadros.
Ejemplo.
Como el volumen de 1 cuadro grande es:
0,1 cm x 0,1 cm = 0,01 cm2 de superficie
0,01 cm2 x 0,1 mm (profundidad) = 0,01 cm2 x 0,01 cm = 0,0001 cm3 = 0,0001 ml
La frmula para recuento con cuadros grandes en cmara de Neubauer
En el caso de que se haga una dilucin, se tomara en cuenta ese factor para encontrar la
concentracin:
Contar las clulas en los cuadros donde se les haga ms fcil su observacin y encontrar
una cantidad de por lo menos 300 clulas.
El cuadrado grande central (que se puede ver en su totalidad con el objetivo 10X; ver
figura), est dividido en 25 cuadrados medianos (con el objetivo 40X se pueden ver los
cuadrados medianos completamente; ver figura), cada uno de ellos con 16 cuadrados
pequeos en su interior. Los cuatro cuadrados grandes de las esquinas (no se muestran
en la figura), estn formados por 16 cuadrados medianos.
El recuento se puede realizar tanto en el cuadrado grande central como en los de las
esquinas, dependiendo del tamao de las clulas en estudio.
f) Cosecha
La cosecha se realiza en tinas con capacidad suficiente para el medio de 20 L. Dejando
que el agua de evapore para obtener microalgas secas. El medio de cultivo debe estar en
un rango aproximado de 1.5ua cuando se deposite en las tinas.
Las tinas deben estar forradas con plstico grueso por el interior, para hacer ms sencilla
la recoleccin de las microalgas secas y tener la menor perdida posible. Tambin se deben
cubrir con una malla negra para evitar contaminaciones en el cultivo y aumentar la
temperatura de secado dentro de la tina.
Etiquetar la tina con la especie, el da y la absorbancia a la que inicia el secado.
Pesar la materia seca obtenida, guardar en recipientes cerrados, etiquetando con la
especie, fecha de inoculacin en medio de 20L y fecha de cosecha.
V.
Resultados y discusiones
a) Observaciones
Se observaron las caracteristicas fsicas de las especies de microalgas Chlorella kessleri,
Neochloris oleabundans y Phaeodactylum (Cuadro V.1), cultivadas en recipientes de 1L
con Bayfolan 0.1%, aereacin 24 horas al dia e iluminacion artificial.
Cuadro V:1 Observaciones e imgenes de las especies de microalgas cultivadas.
Especie
C. kessleri
Observaciones
Imagen 40x
Clulas
bien
separadas, de igual
tamao entre ellas y
pequeas
en
comparacin con otras
especies.
Tienen
movimiento
vibratorio
escaso.
Haba
pocas
agrupaciones.
Tienen
buena
distribucin
pero
comienzan
a
agruparse en pares.
N.
oleoabundans
Phaeodactylum
Habia
varias
agrupaciones
de
celulas
y
estas
variaban en tamao,
habia celulas muy
pequeas respecto a
las demas.
Existia
poco
movimiento vibratorio
o casi nulo. Tenian
tamao
variado,
grandes
y
muy
pequeas.
Tienen un tamao
pequeo
y
homogeneo
entre
ellas. No se han
agrupado mas.
Haba escasas clulas
alargadas y ovoides
con la pared celular
bien definida.
Hay gran poblacin
con respecto a las
dems especies, no
se
encuentran
aisladas pero tampoco
estn
aglutinadas
entre ellas.
Contina la presencia
de
microalgas
alargadas aunque en
menor proporcin que
las ovoides.
b) Conteo al microscopio
Se midi el crecimiento de las especies microalgales utilizando la tcnica de conteo al
microscopio, se estableci una relacin respecto a la densidad ptica a 750nm que nos
permite obtener un valor exacto de nmero de clulas por mililitro de forma rpida y
eficiente sin tener que realizar nuevamente la metodologa descrita anteriormente. En las
grficas de la figura V:1 se muestran las ecuaciones de densidad ptica de las tres
especies estudiadas, podemos observar que la especie C. kessleri muestra la mejor
N. oleabundans
Phaeodactylum
Millones
70
60
60
50
Cells/ml
Cells/ml
50
70
40
30
40
30
70
60
50
Cells/ml
Millones
C. kessleri
Millones
40
30
20
20
20
10
10
10
0
y = 1E+07x 556363
R = 0.7988
Absorbancia (750nm)
0
y = 2E+07x - 0
1
2
819450
R = 0.7245 Absorbancia (750nm)
0
y = 3E+07x - 0
1
2
6E+06
Absorbancia (750nm)
R = 0.7059
c) Peso seco
El monitoreo del peso seco de los cultivos de microalgas nos permite obtener la cantidad
de materia seca que se puede alcanzar en una determinada fase del cultivo, a partir del
valor de densidad ptica a 750nm podremos predecir el rendimiento en la cosecha. En
figura V:2 se muestra las ecuaciones de peso seco de las tres especies estudiadas, para
comprobar su veracidad se puede comparar el rendimiento terico con el real.
Desafortunadamente C. kessleri y N. oleoabundans no alcanzaron una densidad ptica
alta debida a factores ajenos al cultivo, pero las correlaciones obtenidas por parte de las
tres especies nos permite asegurar resultados confiables.
Figura V:2 Variacin del peso seco respecto a la densidad ptica de C. kessleri, N. oleoabundans y
Phaeodactylum.
y = 0.5933x +
0.1363
R = 0.9304
C. kessleri
1.6
y = 0.4506x +
0.1681
R = 0.9901
Phaeodactylum
1.6
1.4
1.4
1.2
1.2
1.2
1
0.8
0.6
1.4
1.6
N. oleabundans
1
0.8
0.6
1
0.8
0.6
0.4
0.4
0.4
0.2
0.2
0.2
0
0
Absorbancia (750nm)
y = 0.5661x +
0.1825
R = 0.9879
0
0
Absorbancia (750nm)
Absorbancia (750nm)
d) Cultivo en volumen de 1L
Se cultivaron en volmenes de 1L, 9 generaciones para las especies C. kessleri y N.
oleoabundans y 8 generaciones para la especie Pheodactylum, dentro de un lapso de
tiempo que comprende del 27/08/2013 al 13/06/2014. En figura V:3 se presentan todas
las generaciones cultivadas para cada especie, las generaciones estn ubicadas en orden
cronolgico comprendido en el periodo de estudio, expresado anteriormente. En
Phaeodactylum no se cultiv la generacin 6 (G6) y en las otras dos especies esta
generacin tuvo un comportamiento diferente, puesto que tiende a disminuir el peso seco
en el penltimo da de cultivo y luego vuelve a incrementar, esta diferencia pudo haber
sido producto de no tener un agitado adecuado del medio que contena a las microalgas
al momento de tomar la muestra, tal circunstancia se considera como un error debido al
operador.
Figura V:3 Peso seco respecto a los das de cultivo para las generaciones cultivadas en un volumen de 1L de
C. kessleri, N. oleoabundans y Phaeodactylum.
N. oleoabundans
Phaeodactylum
1.4
1.4
1.2
1.2
1.2
1.0
1.0
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
1.4
C. kessleri
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
10
20
Dias
0.6
0.4
0.2
0.0
0
0.8
0.0
0
10
Dias
20
10
20
Dias
Con base a la grfica podemos decir que se puede obtener de 0.4 a 1.2 g de C. kessleri/L
habiendo transcurrido alrededor de 10 das, indicando que su crecimiento no es constante
entre generaciones principalmente despus de la sptima generacin. N. oleoabundans
tiene una diferencia de peso seco menor en los mismos 10 das, ayudando a establecer
que en un periodo de tiempo determinado se obtendr una cantidad definida de peso seco,
solo la ltima generacin fue la que present un comportamiento diferente. Para
Phaeodactylum el comportamiento de las generaciones es muy similar entre ellas
siguiendo casi la misma trayectoria y dando un mejor crecimiento de la especie durante
todas las inoculaciones realizadas.
Es importante destacar que, cuando es una misma generacin, las especies de microalgas
se comportan de forma similar entre ellas, es decir, que C. kessleri, N. oleoabundans y
Phaeodactylum cultivadas en volumen de 1L, son susceptibles a los mismos factores. Se
obtuvo la ecuacin exponencial de crecimiento para cada generacin que se cultiv en
volumen de 1L de cada especie, y as, se pudo conocer el incremento del peso seco por
da, en el cuadro V:2 se presenta un resumen de los datos extrados y el anlisis
estadstico de la tasa de incremento del peso seco por da para cada especie.
Cuadro V:2 Datos generales para cada especie, tomando en cuenta todas las generaciones cultivadas en
volumen de 1L.
N (nmero de
generaciones
cultivadas)
Densidad ptica
mxima (ua)
Peso seco mximo
(g/L)
Promedio de la tasa
de incremento de
peso seco (g/L/da)
Desviacin estndar
(g/L)
C. kessleri
N. oleoabundans
Phaeodactylum
1.983
2.368
2.031
1.310
1.235
1.332
0.113
0.116
0.124
0.041
0.037
0.037
N. oleoabundans
Phaeodactylum
1.6
1.6
1.4
1.4
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
Absorbancia (750nm)
1.6
Absorbancia (750nm)
Absorbancia (750nm)
C. kessleri
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0
10
Dias
20
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
0
1.2
0
0
10
Dias
20
10
Dias
20
En los cultivos en volumen de 10L encontramos que se puede realizar la dilucin a 20L
con una absorbancia de 1 y cosechar en un periodo aproximado de 25 das para todas las
especies, con una absorbancia cercana a 1.5. En base a observaciones donde dejamos
que el crecimiento siguiera despus de los 25 das se notaron acumulaciones marrones y
por eso sugerimos que el cultivo no supere 30 das.
Se calcul el rendimiento terico (a partir de la ecuacin de peso seco para cada especie)
al momento de pasar la tercera generacion de microalgas cultivadas en volumen de 10 y
20L a las tinas de secado. Tras cosechar esta misma generacin de microalgas en tinas
de evaporacion se obtuvo un rendimiento real. Ambos valores se expresan en el cuadro
V:3. La diferencia de valores puede ser resultado a que en las tinas de cosecha los cultivos
siguieron creciendo, no se sabe si esto ocurrio porque se dejo de medir en ese lapso de
tiempo (alrededor de 30 dias).
Cuadro V:3 rendimiento terico y real de la tercera generacin (G3) de cultivo de microalgas en volumen de 10
y 20L.
Rendimiento
terico
Rendimiento
real
C. kessleri
N. oleoabundans
Phaeodactylum
(g de materia seca/L)
(g de materia seca/L)
(g de materia seca/L)
0.968
0.768
1.105
1.9013
1.7814
1.9570
Figura V:5 Crecimiento en volmenes de 1L y 10L de las tres especies inoculadas el 09/09/2013.
N. oleoabundans
Phaeodactylum
1.2
1.2
0.8
0.6
0.4
0.2
Absorbancia (750nm)
1.2
Absorbancia (750nm)
Absorbancia (750nm)
C. kessleri
0.8
0.6
0.4
0.2
0
5
10
Dias
0.6
0.4
0.2
0
0
0.8
0
0
5
Dias
10
10
Dias
En Figura V:5 se observa que si tienen el mismo comportamiento en los dos volmenes
para C. kessleri y N. oleoabundans que comenzaron en valores similares de absorbancia
pero que en Phaeodactylum esta circunstancia no favoreci a que el crecimiento se
pareciera entre los dos volmenes.
Con los resultados anteriores puede decirse que no existe una variacin entre el cultivo
en laboratorio, bajo condiciones controladas, y el de invernadero, bajo condiciones
ambientales; pero si se compara la misma generacin de volumen de 1L expuesta en la
figura V:5 con la tercera generacin de volumen de 10 y 20L no hay una comportamiento
parecido en el crecimiento, siendo mucho mayor en el invernadero, sugiriendo que las
condiciones ambientales favorables para el cultivo en general se dieron en el periodo del
27/01/2014 al 19/02/2014.
VI.
Conclusiones
la medicin del peso seco respecto a la absorbancia que si permiti obtener correlaciones
ms grandes entre los datos y nos da una medida fiable del peso seco de una muestra
microalgal.
En las generaciones del cultivo de 1L para las tres especies, se encontr que
considerando como aspectos importantes, las caractersticas de la experiencia prctica,
de tasa de incremento de peso seco diario, valores de absorbancia mximos, tiempos de
crecimiento, y el anlisis estadstico, Phaeodactylum se considera como la mejor opcin
de las tres especies estudiadas. En el cultivo en volumen de 10L se defini como 1ua el
valor adecuado para la dilucin a 20L y que a partir de este valor hacia arriba se obtendrn
buenos crecimientos en este volumen en un periodo aproximado de 25 das a partir de la
inoculacin del medio de 10L. Comparando los resultados de peso seco que se puede
obtener con la ltima absorbancia registrada al momento de la cosecha del volumen de
20L y el peso seco obtenido realmente despus del secado encontramos que se cosech
ms cantidad de materia seca de lo que se esperaba tericamente lo que significa que
puede seguir creciendo en el periodo de secado en las tinas donde no se realizaron
mediciones.
Con la comparacin entre los medios de 1 y 10L podemos decir que a pesar de que hayan
coincidido en el crecimiento durante una generacin inoculada en la misma fecha, no
sucede as con generaciones inoculadas en distintas fechas, entendiendo que cuando las
condiciones ambientales cambian el crecimiento tambin lo hace.
VII.
Recomendaciones
La inoculacin para un medio de 10L se debe hacer con 1L de microalgas que alcancen
un valor no menor 1ua, para que el crecimiento sea eficiente.
Para realizar un buen monitoreo del crecimiento es imprescindible agitar bien el medio
de cultivo para homogenizar la muestra.
VIII. Bibliografa
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