Nombre de la Asignatura

Qumica Analtica Ambiental

Cdigo de la Asignatura
45002106
Tipo de Asignatura
Troncal
Nivel
1 Ciclo
Curso en que se imparte
2 curso de CC Ambientales
Semestral/Trimestral
Trimestral
N de horas asignadas
6 CrT + 1.5 CrP
Nombre del Profesor/a
Ana Agera Lpez
Objetivo de la
Asignatura/Competencias
Siendo sta la nica asignatura que los alumnos de esta licenciatura cursan
obligatoriamente en el rea de Qumica Analtica su contenido debe proporcionar
una visin general del proceso analtico adems de los mtodos de anlisis qumico
y de la importancia de la Qumica Analtica en la Qumica Ambiental. Como
objetivos generales podemos citar:
- Introducir al alumno en el concepto de anlisis qumico como metodologa
cientfica para obtener informacin qumica sobre el medio ambiente.
- Dimensionar la importancia del anlisis qumico enm los estudios
relacionados con el medio ambiente.
- Adquirir conocimientos tericos para el anlisis cualitativo y cuantitativo no
instrumental.
Como objetivos docentes especficos podemos incluir:
- Introducir al alumno en la sistemtica del proceso analtico.
- Conocimiento crtico de las operaciones que incluye el proceso analtico.
- Conceptuar el mtodo analtico a travs de sus propiedades fundamentales.
- Conocer el papel de los equilibrios qumicos juegan en la Qumica Analtica y
su relacin con el medio ambiente.
- Ampliar el conocimiento sobre las principales reacciones qumicas en
disolucin.
- Conocer los fundamentos del anlisis volumtrico y gravimtrico desde el
punto de vista terico y experimental.
- Introducir los aspectos cualitativos de la Qumica Analtica
- Resolver razonadamente problemas analticos y numricos relativos a los
contenidos enumerados.
Prerrequisitos
Ninguno.
Contenido (programa)
TEMARIO DE TEORA
I. METODOLOGA ANALTICA
Leccin 1. Qumica Ambiental y Qumica Analtica.
Introduccin. Qumica ambiental: relacin con otras reas de la
Qumica. Papel de la Qumica Analtica en el estudio del medio

ambiente. Anlisis cualitativo y cuantitativo. Evaluacin de la

contaminacin ambiental. Problemtica asociada. Qumica Analtica y
gestin medioambiental. El anlisis qumico como base para la toma de
decisiones.
Leccin 2. Metodologa Analtica
El problema analtico y su papel como conexin entre el problema
econmico-social y el proceso analtico. Resolucin del problema
analtico: definicin de proceso analtico. Etapas del proceso analtico.
Resultados y toma de decisiones. La calidad en el proceso analtico.
Leccin 3. Toma y preparacin de la muestra. Consideraciones generales.
Problemtica y requisitos bsicos del muestreo. Planes de muestreo. Tipos de
muestras medioambientales y mtodos de muestreo. Consideraciones estadsticas.
Manejo y almacenamiento de las muestras. Fuentes de error. Manual de muestreo.
Tratamiento de muestras medioambientales, problemtica asociada.
Tipos de muestras y esquema general de tratamiento. Disolucin y
descomposicin de muestras slidas. Destruccin de matrices
orgnicas. Principales mtodos de separacin y preconcentracin.
Eliminacin de interferencias. Fuentes de error.
II. EQUILIBRIOS QUMICOS. APLICACIONES AL ANLISIS QUMICO
Leccin 4. Disolventes, disoluciones y electrolitos
Disolventes y disoluciones. Tipos y propiedades generales. Expresin de
la concentracin de una disolucin. Concepto de electrolito y no
electrolito. Teora de la ionizacin de Arrhenius. Actividad y coeficientes
de actividad. Fuerza inica de una disolucin. Teora de interaccin
inica de Debye-Hckel.
Leccin 5. El equilibrio qumico
Introduccin. Concepto de equilibrio qumico. Expresin del equilibrio
qumico. Tendencia a la reaccin: aspectos termodinmicos y cinticos.
Alteraciones en la posicin del equilibrio: principio de Le Chatelier.
Equilibrios qumicos en los compartimentos medioambientales: tipos e
importancia en los procesos naturales y antropognicos.
Leccin 6. Equilibrios cido-base (I)
Concepto de cido y base. Autoprotlisis del agua. Concepto y escala de
pH. Fuerza de cidos y bases, escalas de acidez. Balances de masa y
carga en el clculo de concentraciones en el equilibrio. Clculos de pH
de disoluciones de cidos y bases fuertes y de cidos y bases dbiles.
Coeficiente de disociacin. Clculos de pH de disoluciones de sales:
hidrlisis. Disoluciones reguladoras y clculo de pH. Capacidad
reguladora.

Leccin 7. Equilibrios cido-base (II)

Estudio de mezclas de cidos, de bases y de cidos y bases de diferente
fuerza. Sistemas poliprticos: clculo del pH y de las concentraciones
de las especies en el equilibrio. Diagramas de distribucin de especies.
Equilibrios cido-base en el medio ambiente. Reacciones cido-base en
la atmsfera. Reacciones cido-base en suelos.
Leccin 8. Introduccin al anlisis volumtrico
Generalidades. Clasificacin de los mtodos volumtricos. Requisitos de
las reacciones volumtricas. Curvas de valoracin. Deteccin del punto
final: indicadores. Disoluciones valoradas y patrones primarios. Material
volumtrico y su calibracin. Limitaciones y error de valoracin Clculos
en anlisis volumtrico.
Leccin 9. Volumetras cido-base. Curvas de valoracin
Introduccin. Indicadores cido-base: mecanismos de actuacin y tipos.
Estudio de valoraciones de cidos y bases fuertes, de cidos y bases
dbiles monoprticos, de sistemas poliprticos, de mezclas de cidos o
de bases. Curvas de valoracin y seleccin de indicadores. Errores en
las volumetras cido-base. Seleccin de aplicaciones.
Leccin 10.
Equilibrios de formacin de complejos (I)
Introduccin. Tipos de ligandos y propiedades. Quelatos. Complejos
lbiles e inertes. Equilibrios de formacin y disociacin de complejos.
Constantes de formacin sucesivas y globales. Estabilidad. Clculo de
las concentraciones de las diferentes especies en disolucin. Fracciones
molares. Diagramas de distribucin.
Leccin 11.
Equilibrios de formacin de complejos (II)
Constantes de estabilidad condicionales. Coeficientes de reaccin
parsita. Equilibrios competitivos. Influencia del pH en la formacin de
complejos. Influencia de otros ligandos presentes en el proceso de
complejacin, en ausencia o presencia de equilibrios cido-base.
Solubilidad y complejos. Enmascaramiento de iones metlicos.
Equilibrios de complejacin en el medio ambiente. Importancia de la
complejacin en suelos. Principales agentes complejante naturales: los
cidos hmicos. Complejacin y procesos de contaminacin.
Aplicaciones agrcolas.
Leccin 12.
Volumetras de formacin de complejos
Curvas de valoracin: construccin y factores que las afectan.
Volumetras con ligandos polidentados: el EDTA como agente valorante.
Curvas de valoracin con EDTA. Sistemas indicadores del punto final:
indicadores metalocrmicos. Tcnicas de valoracin con EDTA y

ejemplos de aplicacin.
Leccin 13.
Equilibrios de precipitacin
Introduccin. Solubilidad y producto de solubilidad. Factores que afectan
a la solubilidad de un precipitado. Influencia del medio inico en la
solubilidad: efecto del in comn y efecto salino. Equilibrios
simultneos: solubilidad, pH y complejacin. Clculo de concentraciones
en el equilibrio. Precipitacin fraccionada. Representaciones grficas.
Equilibrios de precipitacin en el medio ambiente. Importancia de los
equilibrios en la restauracin de suelos contaminados.
Leccin 14.Volumetras de precipitacin
Curvas de valoracin en volumetras de precipitacin: de especies
nicas y mezclas de especies. Deteccin del punto final y error de
valoracin. Indicadores en volumetras de precipitacin: tipos y
mecanismos.
Disoluciones
valorantes
y
patrones
primarios.
Argentometras: Mohr, Volhard y Fajans. Otras aplicaciones:
determinacin de sulfatos con bario.
Leccin 15.Introduccin al anlisis gravimtrico
Introduccin. Clasificacin de los mtodos gravimtricos. Caractersticas
de las reacciones usadas en gravimetras de precipitacin. Operaciones
generales: precipitacin, filtracin, lavado y tratamiento trmico de los
precipitados.
Precipitacin
homognea.
Clculos
en
anlisis
gravimtrico. Fuentes de error y aplicaciones.
Leccin 16.
Equilibrios de oxidacin-reduccin
Conceptos bsicos. Reacciones y sistemas redox. Potencial de
sistema. Ecuacin de Nerst: aplicaciones analticas a distintos tipos
sistemas. Constante de equilibrio y potencial de equilibrio. Previsin
reacciones redox. Clculo de concentraciones y potenciales
equilibrio. Diagramas logC-pE.

un
de
de
de

Leccin 17.
Reacciones simultneas en Equilibrios de oxidacinreduccin
Introduccin. Factores que afectan al potencial redox de un sistema.
Potencial formal o aparente. Equilibrios competitivos. Influencia del pH,
de los equilibrios de complejacin y de los equilibrios de precipitacin
sobre los equilibrios redox. Dismutacin y estabilizacin de grados de
oxidacin, factores que afectan. Sistemas redox del agua. Equilibrios
redox en el medio ambiente. Diagramas pE-pH.
Leccin 18.
Volumetras de oxidacin-reduccin.
Curvas de valoracin. Indicadores redox: tipos y caractersticas. Zona
de viraje y seleccin del indicador. Estudio de los fundamentos,

preparacin y estandarizacin de disoluciones y aplicaciones analticas

de
las
principales
volumetras
redox:
permanganimetras,
dicromatometras, valoraciones con iodo (yodometras y yodimetras) y
valoraciones con iodato (yodatometras) y bromato (bromatometras).
Valoraciones con agentes reductores: preparacin, estabilidad y
estandarizacin de los reactivos. Aplicaciones

III. QUMICA ANALTICA ORGNICA E INORGNICA

Leccin 19.
Anlisis cualitativo inorgnico
Cationes y aniones y sistema peridico. Estabilidad de los iones en
medio acuoso como funcin peridica. Estabilidad de los complejos.
Color de las especies qumicas. Anlisis cualitativo: reactivos generales
y especficos. Sensibilidad,
selectividad y especificidad de las
reacciones en anlisis cualitativo. Tcnicas del anlisis qumico
cualitativo. Reactivos inorgnicos generales de cationes. Reactivos
inorgnicos generales de aniones. Reactivos orgnicos aplicados al
anlisis inorgnico: caractersticas, reacciones y aplicaciones.
Leccin 20.Anlisis cualitativo orgnico
Los compuestos orgnicos en el medio ambiente. Identificacin de
sustancias desconocidas: sistemtica a seguir. Anlisis preliminar.
Determinacin de propiedades fsicas. Anlisis cualitativo elemental.
Determinacin de la presencia de heterotomos. Pruebas de solubilidad.
Pruebas de clasificacin de grupos funcionales de inters. Uso de
mtodos espectroscpicos. Preparacin de derivados. Separacin de
mezclas.
TEMARIO DE PRCTICAS.
Prctica 1. Normas de seguridad y funcionamiento de un laboratorio.
Reactivos: clasificacin y uso correcto. Material de laboratorio:
reconocimiento, manejo y limpieza
Prctica 2. Equilibrios cido-base: Medida del pH de cidos y bases, fuertes
y dbiles
Prctica 3. Preparacin y contraste de disoluciones de cido clorhdrico e
hidrxido sdico: HCl frente a KIO 3 y NaOH frente a ftalato cido de potasio
Prctica 4. Determinacin de la acidez total de un vinagre
Prctica 5. Preparacin y contraste de una disolucin de EDTA frente a
CaCO3. Determinacin de Fe con EDTA
Prctica 6. Preparacin y valoracin de una disolucin de KMnO 4 frente a
oxalato. Determinacin permanganimtrica del contenido en H 2O2 de un
agua oxigenada comercial
Prctica 7. Determinacin volumtrica de cloruros en aguas
Prctica 8. Determinacin gravimtrica de sulfatos mediante precipitacin con Ba 2
Bibliografa recomendada

Aguilar, M., Introduccin a los Equilibrios Inicos. Servicio de Pub. Univ. Politcnica
de Catalunya, Barcelona, 1996.
Skoog, D.A., Leary, Qumica Analtica, 6 ed. McGraw Hill, Barcelona, 1996.
Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J., Fundamentos de Qumica Analtica, 4 ed.,
Tomo I. Revert, Barcelona, 1996.
Harris, C.D., Anlisis Qumico Cuantitativo. Grupo Editorial Iberoamericana, 1992.
Bermejo, F., Qumica Analtica General, Cuantitativa e Instrumental. Editorial
Paraninfo, 1991.
Burriel, F., Lucena, F., Arribas S. y Hernndez J., Qumica Analtica Cualitativa,
13 ed. Paraninfo, Madrid, 1989.
Laitinen, H.A. y Harris, W.E., Anlisis Qumico. Revert, Barcelona, 1982.
Ramette, R.W., Equilibrio y Anlisis Qumico. McGraw-Hill, New York, 1982.
Pino, F. y Valcrcel, M., Equilibrios Inicos en Disolucin. Anlisis Volumtrico.
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Sevilla, Urmo, S.A., 2 edicin,
Bilbao, 1978.
Valcrcel, M. y Lpez Fernndez, J.M., Metodologa Grfica en el Tratamiento
de los Equilibrios Qumicos en Disolucin. Sertesa, Barcelona, 1978.
Pino Prez, F y Cano Pavn, J.M., Gravimetras y Mtodos Analticos de
Separacin. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Sevilla, Sevilla, 1977.
Peris Tortajada, M., Raign Jimnez, MD., Sanz Berzosa, I., Llopis
Castell, R., El Equilibrio Qumico en Problemas. Servicio de Publicaciones de la
Universidad Politcnica de Valencia, Valencia, 1997.
Gordus, A.A., Teora y Problemas de Qumica Analtica. McGraw-Hill, Mxico, 1991.
Brewer, S., Solucin de Problemas de Qumica Analtica. Limusa, Mxico, 1987.
Bermejo Martnez, F. y Bermejo Barrera, A., Los Clculos Numricos en la
Qumica Analtica, 4 de. Asociacin Nacional de Qumicos de Espaa, Madrid,
1981.
Vicente Prez, S., Qumica de las Disoluciones. Diagramas y Clculos Grficos.
Alhambra, Madrid, 1979.
Manahan, S.E., Environmental Chemistry, 7th ed., Lewis Publishers, CRC Press LLC,
Boca Ratn, Florida, 2000.
Fifield, F.W., Haines, P.J. (Eds), Environmental Analytical Chemistry, Blackie
Academic and Professional, Chapman & Hall, Gran Bretaa, 1995.
Connel, D.W., Basic Concepts of Environmental Chemistry, Lewis Publishers, CRC
Press LLC, Boca Ratn, Florida, 1997.
Burriel, F., Lucena, F., Arrivas, S., Qumica Analtica Cualitativa, Paraninfo,
Madrid, 1974.
Vilarrasa, J., Introduccin al anlisis orgnico, EUNIBAR, Barcelona, 1975.
Shriner, R.L., Fuson, R.C., Curtin, D.Y., Identificacin sistemtica de
compuestos orgnicos, Limusa-Wiley S.A., Mxico, 1972.
Mtodos docentes
Clases de teora, sesiones de problemas y sesiones de laboratorio
Tipos de exmenes y evaluaciones
Examen escrito parcial y final que incluye preguntas cortas de teora y problemas.
Asistencia obligatoria a las sesiones prcticas y entrega de un cuaderno de

prcticas.
Idioma en que se imparte
Castellano