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de lquidos
Ricardo Quejuan Ortegaa, Elkin Joaqui Burbanob
a
Resumen En el presente documento se muestra un procedimiento para eleccin de una maquina empacadora y dosificadora de
lquidos, a partir de unos referentes tericos donde se muestra las principales caractersticas de los componentes ms importantes
de una mquina de este tipo. Este procedimiento es de gran importancia para aquellas empresas que se encuentran creciendo en
este sector, y para aquellos estudiantes de ingeniera y reas afines que se encuentran interesados en el desarrollo de este tipo de
maquinaria. Para ello en este artculo se elabora un comparativo a partir de los antecedentes consultados, centrando dos aspectos
importantes como lo son sistemas de sellado y sistemas de dosificado, adems de ello tambin se incluye tipos de mquinas
industriales
donde se evidencian sus principales aportes y brechas para la construccin de una maquina empacadora y
dosificadora de lquidos. Finalmente se presenta una propuesta donde se eligen los mejores sistemas de sellado, y dosificado, se
plantea un sistema de control de bajo costo utilizando tecnologa de microprocesadores como placas de desarrollo de Arduino,
tecnologa que es de un bajo consumo energtico al utilizar voltajes y corriente de bajo nivel para su funcionamiento. La
elaboracin de esta propuesta se realiza para brindar un soporte a aquellos interesados en este tipo de trabajos, ya que en la red no
se en cuenta los aspectos ms importantes que tienen mquinas de este tipo.
Palabras clave Selladora, Dosificador, Mquina, empaque.
Abstract In this paper is shown a method for selecting a packing and metering machine for liquids, using theoretical references
where it shows the main characteristics of the most important components of a machine of this type. This method is of great
importance for companies that are growing in this sector, engineering students and related areas who are interested in the
development of this machinery type. Therefore, this article develops a comparison from reviewed backgrounds, two important
aspects are broached: sealing system and metering system, besides that is described the types of industrial machines, their main
contributions and gaps to the construction of an packing and metering machine. Finally is presented a proposal where it is chosen
the best sealing and metering systems, is proposed a low cost system control using microprocessor technology like the Arduino
Development Boards, this technology is low power consumption because it uses voltages and current of low-level for its
functioning. The development of this proposal is performed to provide support to those interested in this investigation, because the
network is not found the most important aspects that have these types of machines.
Keywords Sealing, dispenser, machine, packing.
I. INTRODUCCIN
ANTECEDENTES
b)
Tcnicas de sellado
de bolsa en el
Caractersticas
proceso de
empaque
Sellado por gas
Su funcionamiento consiste en unir
materiales plsticos donde estos son
caliente
calentados por un chorro de aire o gas
inerte que
va aumentado en su
temperatura.
Sellado por
resistencias
elctricas
Sellado por
impulso elctrico
La caracterstica ms sobresaliente de
este tipo de sellado es que la
temperatura es controlada durante
todo el proceso utilizando resistencias
elctricas montadas dentro o fuera de
una mordaza.
Lo ms relevante de este tipo de
sellado es que la temperatura no
permanece constante en la mordaza,
porque en realidad esta no se calienta
si no que el instrumento que sella es
una resistencia de tipo banda que solo
es calentada en una porcin de tiempo
muy pequeo.
Otro punto a favor de este tipo de
sellado es que permite remover el
calor rpidamente despus de que el
sello se ha producido, produciendo
una unin ms resistente y una
apariencia ms homognea.
Fuente: autores
3.
Tipos de dosificado
Tipos de
Dosificados
Dosificador a
Tornillo sin fin
Dosificador
Isobrico
Dosificador a
Pistn
Dosificador por
gravedad
Caractersticas
Estos dosificadores poseen un
removedor de giro independiente para
as evitar aglomeraciones del producto
y poder tener control digital de giro.
Estos equipos son ideales para
dosificar
polvos
de
difcil
deslizamiento a manera de ejemplo
tenemos: colorantes, organo , caf
etc.
Este dosificador posee un tanque de
nivel constante y una vlvula de
apertura siendo controlada en el
tiempo para obtener as el volumen
requerido. Este dosificador es apto
principalmente para el envasado de
lquidos como: agua, leche, yogurt
etc.
La dosificacin se realiza por
volumen, segn lo largo del pistn en
funcin del tiempo en que este se
encuentre accionado.
Este tipo de dosificador se compone
por una tolva de alimentacin, pistn
dosificador y vlvula direccionadora,
ideal para productos densos o
viscosos.
La dosificacin es realizada por cada
libre, posee una llave de paso en la
parte inferior la cual es accionada de
manera
manual
o
automtica
permitiendo el paso del lquido en el
momento preciso, Es utilizado
nicamente para productos lquidos.
Dosificador
Gravimtrico
Dosificador a
tornillo y balanza
Fuente: autores
B.
Proyectos relacionados
Trabajos
relacionados
Diseo y
modelamiento
de una maquina
dosificadora y
empacadora de
frutas
deshidratadas.
(SANTACRUZ
FIGUEROA &
SUAREZ
RUBIO, 2007)
Brechas
Apor
te
- Tcnicas de sellado
- Dosificado y
en bolsa en el proceso empacado de
de empaque.
solidos
- Concepto de diseo
(uchuva
asistido por
deshidratada).
computador,
- banda
utilizando software
transportadora,
CAD.
cuya funcin
- Mecanismo de
es preparar el
sellado de tres
producto para
aspectos importantes:
el proceso de
tiempo, temperatura,
dosificacin.
presin.
Diseo de una
mquina
empacadora,
dosificadora y
selladora de
fundas para
arroz. (Moreno
Zapata, 2010)
- Sistemas de sellado
para bolsas en el
proceso de empaque.
- Sistemas de
dosificado en el
proceso de empacado.
- Empacado y
dosificado de
solidos (arroz).
- Maquina
empacadora
vertical de tres
costuras.
Estudio de la
demanda para
la maquinaria
empacadora
tipo film de
alimentos en
quito. ( Dvila ,
2007)
Diseo e
implementacin
de una maquina
flexible para
envase de
lquidos (Cruz
Navarrete &
Campoverde,
2010)
- Clasificacin
maquinas tipo film.
- Tipos de mquinas
termo selladoras.
- Estudio de la
demanda de mquinas
empacadoras de tipo
pelcula
- Tipos de
envasadoras: baja
capacidad, lineales y
rotativas.
- Paro normal del
sistema (manual y
automtica)
- Paro anormal del
sistema (cuando
ocurre un evento
inesperado que puede
ser elctrico o
neumtico)
- Criterios de
seleccin de los
motores
- Tneles de
encogimiento
para PVC y
poli olefinas
tipo skin pack.
Tabla 5
Grado de satisfaccin tcnicas de sellado
Tcnicas de sellado
Grado de satisfaccin
- El tipo de
dosificado el
cual consta de
4 cilindros
neumticos.
- Utilizacin
de un
dispositivo
programable
de gran
robustez y alto
costo como los
PLC
- El uso de 6
vlvulas para
el sistema de
envasado
Fuente: Autores
III.
Pr
Dr
Dr
Fuente: Autores
Tabla 6.
Grado de satisfaccin tcnicas de dosificado
Tipos de dosificacin
Grado de satisfaccin
Dosificador volumtrico
Dosificador isobrico
Pr
Pr
Dosificador a pistn
Dr
Fr
Fuente: Autores
IV.
COMPARATIVO
Fr
PROPUESTA
CONCLUSIONES
Ovelma:
http://www.industriasovelma.com/ind
ex.php?
option=com_content&view=article&i
d=63&Itemid=191
Snchez, W., Jacho, N., Pacheco , Y., &
Pazmio, J. P. (s.f.). Dosificacin de
lquidos para la elaboracin de
helados controlado por tecnologa de
dispositivos mviles. Latacunga,
Ecuador: Universidad de las Fuerzas
Armadas ESPE, .
SANTACRUZ FIGUEROA , E. E., & SUAREZ
RUBIO, J. H. (2007). DISEO Y
MODELAMIENTO DE UNA MAQUINA
DOSIFICADORA Y EMPACADORA DE
FRUTAS DESHIDRATADAS. Proyecto
de grado, Univrsidad de la Salle,
Bogota D.C.
VALENCIA AGUIRRE, F. V. (2013).
DOSIFICADORA Y SELLADORA DE
PULPA DE FRUTA, PARA LA
PLANTAPRODUCTORA MI PULPITA.
INFORME TECNICO, UNIVERSIDAD
TCNICA DEL NORTE, IBARRAECUADOR.
Varcarcel, J. F., Avendao Molina, J. G., &
Puerto Holguin, M. A. (2011). Diseo
de sistema de control para
empacadora. Trabajo de grado,
Corporacin Universitaria Minuto de
Dios, Soacha.
Yanchaguano Cando, V. H. (2013).
Automatizacin de una selladora de
fundas plsticas tipo L para la
empresa Eduplastic. Ecuador:
Escuela Politecnica Del Ejrcicito
Extencion Latacunga.