UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA

DE MXICO
FACULTAD DE INGENIERA

2016-1

T a r e a 1: Propiedades Termodinmicas de los

fluidos.

Mecnica de Fluidos
Grupo 1
Profesor:
Dr. Arnulfo Ortiz Gmez
Alumno:
Rojas Orozco Miguel Alejandro

Introduccin:
Al escuchar la palabra fluido es posible que pensemos en un lquido como el agua o algn jugo, algo
que podramos revolver. Y tal pensamiento no es incorrecto. Aunque tambin los gases son fluidos,
existe otro tipo de fluido que es el plasma pero en la ingeniera petrolera no nos corresponde su
estudio, ya que no es fundamental.
Los lquidos y los gases son fluidos porque los tomos o molculas estn dispuestos de forma ms
desordenada que en los slidos, no estn confinados a posiciones especficas sino que pueden
moverse entre los dems.
Para los fines de esta tarea, nos limitaremos
al
estudio
de
sus
propiedades
termodinmicas, las cuales definiremos
como caractersticas que podemos
observar, medir o cuantificar en las
sustancias o en los sistemas que lleguemos
a estudiar.
Para esto, en el mbito de la ingeniera,
utilizamos cuatro sistemas de unidades que
son:
El sistema Ingls Internacional, Sistema
Ingls de Ingeniera, Sistema Mtrico
Decimal y el Sistema Internacional.

Definicin de Fluido:
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene volumen definido, sino que adopta la
forma del recipiente que lo contiene a diferencia de los slidos, los cuales tienen forma y volumen
definido. Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, pueden ser trasvasados de un recipiente
a otro, dentro de la clasificacin de los fluidos, los lquidos y gases presentan propiedades diferentes.
Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y que estos fluyen al aplicarles
fuerzas externas. La diferencia est en la propiedad llamada compresibilidad. Para el caso de los
gases estos pueden ser comprimidos reduciendo su volumen por lo tanto:
Los gases son compresibles
Los lquidos son prcticamente incompresibles
Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se resisten a cambiar de forma
ante la accin de agentes externos, en cambio los fluidos prcticamente no se resisten a dichos
agentes.

Propiedades de los fluidos:

En termodinmica se distingue entre aquellas propiedades cuyo valor depende de la cantidad total
de masa presente, llamadas propiedades extensivas, y aquellas propiedades cuya medida es
independiente de la cantidad total de masa presente que son llamadas propiedades intensivas.
Para los fluidos consideraremos aquellas magnitudes fsicas cuyos valores definen el estado en que
se encuentra.
- Tienen distinto valor para fluidos diferentes
- Pueden variar para un fluido determinado cuando vara el valor de alguna otra propiedad
Para los fluidos son:
- Densidad
- Peso especfico
- Viscosidad
- Compresibilidad
- Tensin superficial
- Presin de Saturacin.

Densidad:
Una de las formas ms tiles de caracterizar una sustancia es especificar la cantidad de sustancia
por unidad de volumen. El resultado de esta caracterizacin se denomina densidad de la sustancia.
La densidad de un material se define como la masa contenida en la unidad de volumen de material.
Por lo tanto operacionalmente la densidad est dada por:

Masa

Volumen

Peso Especfico:
El peso especfico (densidad de peso), definida como el peso de la unidad de volumen de una
sustancia, operacionalmente se presenta como:

][

Peso
Volumen

Densidad relativa o Gravedad especfica:

La densidad relativa de una sustancia se define como la razn entre la densidad de la sustancia y la
densidad del agua a una temperatura de terminada. Operacionalmente se representa como:


=

Viscosidad:
La viscosidad se puede definir como la resistencia de los fluidos a fluir. A mayor viscosidad, menor
flujo. En trminos microscpicos se relaciona con las fuerzas intermoleculares, y con el tamao y
forma de las molculas que constituyen el lquido. La viscosidad de los lquidos disminuye al
aumentar la temperatura.

Viscosidad dinmica:
El principio de viscosidad de Newton establece que: para un flujo laminar de ciertos fluidos llamados
newtonianos, la tensin cortante en una interface tangente a la direccin de flujo, es proporcional
al gradiente de la velocidad en direccin normal a la interface.
Es decir cuando el fluido sufre una deformacin angular, cuando es sometido a un esfuerzo de corte,
es igual al gradiente de velocidad en la direccin y (du/dy). Entonces, se puede decir que la tensin
en la intercara superior del elemento diferencial de fluido es directamente proporcional a la
velocidad de deformacin.

[ ] =

Viscosidad cinemtica:
En mecnica de fluidos se presenta el cociente de la viscosidad dinmica entre la densidad del fluido,
de manera convencional, la viscosidad cinemtica se define como la razn entre la viscosidad
dinmica y la densidad.

= [ ]

Compresibilidad:
A cada incremento/decremento de la presin que se ejerce sobre un fluido le corresponde una
contraccin/expansin del fluido. Esta deformacin (cambio del volumen) es llamada elasticidad o
ms concretamente compresibilidad. El parmetro usado para medir el grado de compresibilidad
de una sustancia es el mdulo volumtrico de elasticidad, Ev.

=
=
[ ]

Tensin Superficial:
El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las molculas hacia el interior de la superficie de
un lquido, mantenindolas unidas y formando una superficie lisa.
La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para poder expandir el rea
superficial de un lquido. La energa necesaria para crear una nueva rea superficial, trasladando las
molculas de la masa lquida a la superficie de la misma, es lo que se llama tensin superficial. A
mayor tensin superficial mayor es la energa necesaria para transformar las molculas interiores
del lquido a molculas superficiales.

Capilaridad:
La capilaridad es el fenmeno por el cual un lquido asciende por tubos muy estrechos. El lquido
asciende debido a las fuerzas atractivas entre sus molculas y la superficie interior del tubo. Estas
fuerzas son las llamadas fuerzas de adhesin.

Presin de vapor:
La presin de vapor de un lquido es la presin ejercida por su vapor cuando ambas fases estn en
equilibrio dinmico.
La presin de vapor aumenta con la temperatura porque las molculas del lquido caliente se
mueven con ms energa. Prcticamente toda la vaporizacin tiene lugar en la superficie del lquido.

Conclusin:
El manejo de los fluidos ya sea lquido o gas, requiere siempre de la aplicacin de conceptos
bsicos relacionados con su composicin y el comportamiento de estos en tuberas en sistemas
sencillos y en redes de tuberas, en el uso de vlvulas y accesorios. Adems de las tcnicas
necesarias para desear y especificar equipos utilizados para todo tipo de operaciones con los
fluidos.

Referencias:
Frida Daniela Ruz Gmez (2012, Importancia de la mecnica de fluidos en la industria, Universidad
Autnoma del Carmen (1-32)
Erick Rivera (2012) Introduccin a la mecnica de fluidos (1-26)