Um Documento Histrico

Sobre o Meio Rural Capixaba

Cultivando o melhor
para o Esprito Santo.

GOVERNO DO ESTADO DO ESPRITO SANTO

PAULO CESAR HARTUNG GOMES
Governador do Estado
WELINGTON COIMBRA
Vice-Governador do Estado
RICARDO DE REZENDE FERRAO
Secretrio de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aqicultura e Pesca

INSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA, ASSISTNCIA TCNICA E

EXTENSO RURAL
ENIO BERGOLI DA COSTA
Diretor Presidente
ANTONIO ELIAS SOUZA DA SILVA
Diretor Tcnico
LUIZ ANTONIO BASSANI
Chefe do Departamento de Planejamento e Captao de Recursos
LCIO HERZOG DE MUNER
Chefe do Departamento de Operaes Tcnicas
JOO ANSELMO MOLINO
Chefe do Departamento de Comunicao e Marketing
LDA DIANNI ALMEIDA
Chefe do Departamento de Administrao
MARIA GORET TOSE GONALVES
Chefe do Departamento de Recursos Humanos
MARIA MARTA TOLEDO SALGADO
Chefe do Departamento Financeiro
LEONARDO DALCOMO TONONI
Assessor de Comunicao
ANTONIO FRANCISCO FERREIRA TRRES
Presidente da Associao dos Servidores do Incaper

Agradecimentos
A todas as pessoas que contriburam para a confeco deste documento e, em especial,
quelas que edificaram a histria do Incaper.
Ao Governo do Estado, atravs da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aqicultura e
Pesca por acreditar, valorizar e investir no Incaper.
Ao Superintendente Estadual de Comunicao Social do Esprito Santo, Fernando Knsch,
pelo apoio incondicional a este projeto.
s Prefeituras de Anchieta, Aracruz, Itapemirim, Jaguar, Linhares, Montanha, Santa Teresa e
So Mateus pelo apoio ao projeto editorial.
Aos patrocinadores:

 2006 - INCAPER
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
Rua Afonso Sarlo, 160 Bento Ferreira CEP: 29052-010 Vitria ES
Caixa Postal: 391
Fone: (27) 3137 9888 Fax: (27) 3137 9893
dcm@incaper.es.gov.br www.incaper.es.gov.br
Editor: DCM Incaper
Tiragem: 2000
Novembro de 2006
Organizao
Levy Heleno Fassio
Lcio Lvio Fres de Castro
Reviso Tcnica
Antonio Elias Souza da Silva
Enio Bergoli da Costa
Jos Srgio Salgado

Reviso Textual
Rachel Vaccari de Lima Loureiro
Concepo e Projeto Editorial
Idade Mdia Comunicaes

Fotografia
Alair Caliari - Imagina Produes
Arquivo do Incaper
Augusto Barraque
Lo Jnior
Thiago Guimares

Projeto Grfico e Diagramao

Idade Mdia Comunicaes
Roges Morais e Geraldo Netto
Ficha Catalogrfica
Cleusa Zanetti Monjardim

630.715 Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e

I36u Extenso Rural
2006 Um documento histrico sobre o meio rural capixaba /

Levy Heleno Fassio e Lcio Lvio Fres de Castro (Org.).

Vitria, ES: Incaper, 2006.
120p. il.
1. Extenso Rural Pesquisa Agropecuria Histria

Incaper Esprito Santo I. Instituto Capixaba de

Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural II. Ttulo

Textos dos Municpios - Colaborao

Mrio Luis Fosse Mtb 01093/01 JP

Sumrio
Palavra do Governador

08

Apresentao

09

Prembulo

13

Histria da Agricultura Capixaba: uma sntese cronolgica

14

Marco Histrico da Origem do Incaper

17

Dcada de 60
A Consolidao

27

Dcada de 70
Diversificando a produo agropecuria

43

Dcada de 80
Expanso da produo de gros e incio das pesquisas com caf

57

Dcada de 90
O desafio da globalizao

69

Terceiro Milnio
A busca pelo Desenvolvimento Sustentvel

85

Incaper Hoje
Uma fora para o meio rural capixaba

105

 uma satisfao muito grande ver o Incaper reestruturado e com sua capilaridade retomada,
no ano em que o rgo completa 50 anos. A agricultura extremamente importante para o desenvolvimento socioeconmico do Esprito Santo. Por isso, aps 19 anos, contratamos 90 novos
tcnicos para o Incaper, renovamos a frota de veculos, investimos na modernizao do rgo
e recuperamos sua adimplncia. Com isso, reforamos a pre sena da pesquisa e da assistncia tcnica no campo, contribuindo para o desenvolvimento rural sustentvel e oferecendo ao
produtor a possibilidade de melhorar sua renda e aumentar a qualidade de vida de sua famlia.

Apresentao

Paulo Hartung
Governador do Estado do Esprito Santo

O Esprito Santo entra em seu terceiro ciclo de desenvolvimento, onde se sobressaltam, principalmente, as cadeias de petrleo e gs. Contudo, a agricultura continua sendo estratgica para
o desenvolvimento do nosso interior e, ainda, como fonte de estabilidade social. O amplo projeto
de reestruturao do Incaper, que conduzimos nos ltimos anos, nos d a plena convico de
que nosso instituto continuar por outros 50 anos ofertando produtos e servios de excelncia
para o agronegcio capixaba. Parabns a todos os servidores do Incaper que contriburam para
essa trajetria de sucesso!
Ricardo Ferrao

Considero-me privilegiado por ter vivenciado boa parte da histria do Incaper, na condio de
servidor e, tambm, na de dirigente. No tenho dvidas em afirmar que a fantstica evoluo da
agricultura capixaba, nas ltimas cinco dcadas, tem uma contribuio marcante do
Incaper, seja nas aes de assistncia tcnica e extenso rural, seja na gerao de conhecimentos
e tecnologias para a nossa realidade rural.
Wolmar Roque Loss

Conheo os trabalhos desenvolvidos pelo Incaper desde 1957, um ano aps a sua fundao. Neste
momento, em que o Instituto completa seu 50 aniversrio, cumprimentamos pessoalmente, e
em nome de nossa equipe de trabalho, a todos que contriburam para a criao, crescimento e
consolidao deste patrimnio institucional do Estado do Esprito Santo.
Jos Eugnio Vieira

Completamos nosso cinqentenrio com uma histria muito rica para contar,
fruto de muito trabalho e dedicao de todos os servidores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural Incaper e da capacidade empreendedora
dos agricultores e pescadores capixabas.
Essa publicao procura resgatar um pouco da nossa histria, que se iniciou em
16 de novembro de 1956, quando foi criada a Associao de Crdito e Assistncia Rural do Esprito Santo Acares.
Desde ento, houve muitas transformaes nas estruturas pblicas estaduais de
apoio aos agricultores capixabas. E essas transformaes tambm foram acompanhadas
de mudanas significativas no perfil da economia capixaba. A agricultura, em especial a
cafeicultura, que era quase hegemnica na formao de renda e na gerao de empregos
para os capixabas, felizmente hoje divide espaos com os setores industrial e de servios,
que tambm se modernizaram e avanaram no mesmo compasso das atividades rurais.
Em nossa trajetria, sempre valorizamos o conhecimento dos agricultores e pescadores, as relaes de parceria e, fundamentalmente, os valores das famlias rurais.
Esses princpios em parte justificam o fantstico desenvolvimento da agricultura e das
famlias rurais capixabas. Nas ltimas dcadas, com apenas 0,5% do territrio nacional,
o Esprito Santo destaque em vrias cadeias agroindustriais brasileiras.
Agradecemos a todos que contriburam para que nossa histria, resumida
nesse livro, fosse escrita ao longo dessas cinco dcadas. Contudo, de forma muito especial, queremos parabenizar os agricultores e pescadores capixabas.
Para vocs, ns tiramos o chapu!

Enio Bergoli da Costa

Diretor Presidente do Incaper

12

13

Prembulo

sucesso de fatos histricos, marcados pelas relaes polticas vivenciadas pela sociedade, permite compreender a origem e descrever a trajetria das instituies, em especial as pblicas, construdas
sob a gide da prestao de servios de qualidade para
essa mesma sociedade.
As instituies pblicas so emolduradas pelas foras e
presses sociais que atuam como vetores exigindo constan-

tes alteraes em suas atribuies e funes ajustando-se conforme o ritmo das transformaes, afetando sobremaneira o
estilo de vida das pessoas.
Assim, as mudanas organizacionais que ocorreram na
trajetria do Incaper so frutos do processo de transformaes sociais e econmicas que inuenciaram sua dinmica
ao longo do tempo, uma vez que a sociedade acionista e
usuria de seus produtos e servios.

14

15

Histria da
Agricultura Capixaba:

uma sntese cronolgica

t a primeira metade do sculo XIX,

em especial o relevo e a mata natural densa, ha-

o povoamento do solo capixaba,

bitada por nativos hostis, constituram um forte

Esses e outros entraves tambm relevan-

iniciado em 23 de maio de 1535, fi-

obstculo ao avano da colonizao da capitania,

tes para o processo de expanso do solo esprito-

cou restrito ao litoral. A produo

restringindo-se a cerca de 40 quilmetros do li-

santense, associados ao esprito extrativista dos

de acar, de farinha de mandioca e a explora-

toral. Alm disso, no incio do sc. XVIII, por de-

colonizadores, comprometeram o progresso da

o de madeira eram as principais atividades eco-

creto imperial, foi proibida a construo de qual-

agricultura e o sucesso relativo dessa capitania

nmicas. Posteriormente, iniciou-se o desbrava-

quer caminho ou estrada para o Oeste do terri-

por cerca de 300 anos. A partir de 1847, uma s-

mento do interior por imigrantes vindos do Rio

trio, fator inibidor de livre acesso regio das

rie de eventos relevantes foi responsvel por sen-

de Janeiro e Minas Gerais procura de terras para

Minas Gerais.

sveis transformaes no cenrio agrcola estadu-

plantio de caf. Na segunda metade do Sculo

Tambm a ferocidade dos ndios da tri-

XIX, foram criados os Ncleos Coloniais para re-

bo Botocudos impediu a colonizao da capita-

ceber imigrantes europeus, que comearam a

nia para o interior, exigindo que os governado-

chegar no Estado a partir de 1845.

res implantassem guarnies militares em locais

A interiorizao da colonizao, at 1800,

estratgicos, com o objetivo de fornecer segu-

foi marcada por expedies sem sucesso, j que

rana ao avano dos colonizadores. Essas guar-

as caractersticas geogrficas esprito-santenses,

nies foram, ao longo dos anos, transformadas

em centros urbanos.

al, impulsionando o seu desenvolvimento, conforme seqencia de fatos a seguir:

1847 a 1900 Processo de

transformao econmica
e social da Provncia.
Institui-se a Lei de Terras
Expande-se a lavoura cafeeira no Vale do Rio
Itapemirim.

1908 a 1912 Valorizao do caf

no mercado externo.

Escola Prtica de Agricultura (Santa Teresa)

Instituto Agrcola de Marupe (Vitria).

1951 a 1954 Plano de Valorizao

Econmica do Estado.

Vale do Itapemirim: plo de desenvolvimento

Concluso da Ferrovia Vitria-Minas.

1951 reestrutura-se a Secretaria de Agricultu-

econmico.
Criao do Banco Hipotecrio e Agrcola do Esprito Santo e da Companhia Industrial.
Em 1910 concluiu-se a ligao da Estrada de
Ferro Sul a Cachoeiro de Itapemirim escoamento da produo de caf.

Em Cotox, Ecoporanga surge o primeiro movimento de lavradores sem terra.

Secretaria de Agricultura, Terras e Obras (maior

apoio cafeicultura).
Bolsa de Caf de Vitria e Servio de Defesa
do Caf.

1928 a 1930 Ciclo descendente do

preo do caf no mercado externo.
Estagnao da economia estadual.
Revoluo de 1930.

1943 a 1947 Processo de Transio

Democrtica instabilidade poltica
no Esprito Santo.
do, ligada ao Ministrio da Agricultura.
Promulga-se a Constituio Federal de 1946.
Realiza-se, em Vitria, o I Congresso Estadual
de Lavradores cria-se a Associao dos Lavradores e Trabalhadores Agrcolas do Esprito Santo (Altaes).

1947 a 1950 A poltica de apoio

agropecuria estadual.
Intensifica-se a agropecuria no Norte do Estado expande-se a fronteira agrcola
Ciclo madeireiro.
Constri-se a Rodovia do Caf (Colatina Barra de So Francisco).
Expandem-se as lavouras de caf.

1930 a 1935 Crise na agropecuria

formao em Secretaria de Agricultura, Terras

e Colonizao, executa as polticas pblicas

Cria-se a seco do Fomento Agrcola do Esta-

1924 a 1928 Abertura de estradas,

beneficiando o escoamento do caf
e de outros produtos agrcolas. O
que anteriormente era feito por tropeiros, passou a ser efetuado por pequenos caminhes.

ra, Viao e Obras Pblicas que, aps sua trans-

agrcolas e de ordenamento agrrio do Estado, atravs de quatro divises: Experimentao, Fomento, Terras e Colonizao.
1952 Inaugura-se, na localidade de Arac, Municpio de Domingos Martins, a Estao Experimental Mendes da Fonseca, com objetivo de
introduzir frutas de clima temperado, inclusive a cultura da uva para produo de vinho na
regio de montanhas do Esprito Santo.
1953 Governo do Estado, em uma ao conjunta com as foras policiais de Minas Gerais,
sufoca o movimento de Cotox o Massacre
de Ecoporanga.
1954 Realiza-se a Primeira Festa da Uva do Estado, em Arac, Domingos Martins
1954 Inaugura-se a ponte sobre o Rio Doce,
em Linhares.
1955 Fortalece-se a agropecuria capixaba,
atravs do incentivo criao de cooperativas
e construo de estradas.

Incentivos fiscais e emprstimos aos cafeicultores.

Expande-se a cafeicultura.

Surgem as grandes propriedades de caf.

Chegam 37.000 colonos imigrantes aos portos
do Esprito Santo.
Inaugura-se a Estrada de Ferro Caravelas, ligando Cachoeiro a Rive (Alegre).

1935 a 1943 Estmulo

diversificao agrcola.
Banco de Crdito Agrcola do Esprito Santo.
Estao Experimental de Sericicultura (Vargem Alta).

Coroao da Rainha da
Uva, Zulmira Gagno
atual residente de Pedra
Azul

17

Marco Histrico da

Origem do Incaper

subordinao poltico-institucional a grupos dominantes fez com que a dinmica econmica da

agricultura capixaba, assentada numa estrutura
produtiva de pequena propriedade familiar, per-

manecesse margem do desenvolvimento por vrios sculos,

mesmo sendo responsvel por sustentar e manter, em grande
parte, a administrao pblica estadual.
As tentativas de servios oficiais em favor do rural, con-

siderando os perodos histricos em que o Estado era politicamente intervencionista, no foram institucionalizados. Nesse aspecto, o meio rural se sentiu desprestigiado pelo carter
quase que essencialmente urbano-industrial do desenvolvimento brasileiro.

O Incio
1956

Tal situao comeou a mudar em meados dos anos 50. Como forma de atender s reivindicaes dos pequenos agricultores e de suas famlias, em grande parte imigrantes, manifestadas em movimentos sociais,
foi institucionalizada, em 16 de novembro de 1956, no salo nobre do Palcio Anchieta, sede do Governo Estadual, a Associao de Crdito e Assistncia Rural do Esprito Santo (Acares). Sem fins lucrativos e de carter essencialmente educacional, seu objetivo era elevar o nvel de vida do pequeno produtor com a ajuda do crdito rural supervisionado para aumentar a produo e a produtividade agrcolas.

18

19

Nossos Resultados

Da Acares ao Incaper

1957

Incaper o resultado da incorporao, ocorrida em 1999, da Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuria (Emcapa) Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater) que gerou, inicialmente, a Empresa de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emcaper). Autarquizada em 2000, a Encaper
passou a denominar-se Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
(Incaper). Ressalta-se, ainda, que a exEmater j tinha incorporado, em 1996, parte da Empresa Espritossantense de Pecuria (Emespe), alm de ser sucednea da Associao de Crdito e Assistncia Rural do Esprito Santo (Acares), fundada em novembro de 1956. Portanto, o Incaper uma instituio que herdou toda a histria, trajetria, experincia e credibilidade, conquistadas por essas antigas instituies que ao longo desses 50 anos contriburam
para o desenvolvimento rural do Estado do Esprito Santo.

Em 1 de janeiro de 1957 chegam a Vitria os trs primeiros funcionrios da Acares. O local de trabalho um pequeno quarto do Hotel Cana, atual prdio do INSS, ao lado do Teatro Carlos Gomes, no centro da capital. Para
funcionar, o escritrio conta com uma mquina de escrever e um jipe emprestados. Com idealismo e esprito pioneiro, esses tcnicos comeam a operacionalizar a estrutura da Acares. Ainda nesse ano, em 07 de setembro, inaugura-se o primeiro escritrio no interior do Estado. A cidade escolhida Domingos Martins, na regio Serrana, e a unidade conta com um engenheiro agrnomo e uma economista domstico. At o final de 1957, mais cinco escritrios so abertos.

Planejamento Participativo. Caracterstica da Extenso Rural

Ouvindo a comunidade

Isenta de qualquer partidarismo poltico

planos so discutidos e elaborados nas comuni-

Envolver a comunidade em todo o

ou religioso em sua linha de trabalho, a Acares

dades rurais, buscando-se melhorar as condies

processo de planejamento de atividades

inicia suas atividades de assistncia ao produtor

de vida. Esse planejamento participativo caracte-

rurais, assegurando o desenvolvimento

rural e sua famlia, empregando mtodos que fa-

riza a extenso como um servio que se identifica

de aes efetivas direcionadas s necessi-

cilitam a implantao de novas tecnologias. Seus

com o conhecimento da realidade rural.

dades de cada localidade o foco de atuao da Acares.

No h desenvolvimento global sem
a participao da juventude e dos demais
membros da comunidade na melhoria do
nvel de vida da populao do campo. Desde os seus primrdios, a extenso rural no
Esprito Santo preocupa-se com esses dois
importantes segmentos da comunidade
agropecuria, desenvolvendo um trabalho educativo nas reas de sade, alimentao, melhoramento do lar e juventude rural. Especificamente, o pblico merecedor dessa ateno eram as donas de
casa, agricultoras, parteiras, jovens e lideranas rurais.

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21

Melhoramento do Lar e da Sade

Ensinando a fabricar sabo.

Ensinando a lavar roupa.

1958
4S - Sade, Saber, Sentir, Servir
A mobilizao para o meio rural inclui, em um plano de curto prazo, o
envolvimento de jovens nas atividades da Acares. Com o objetivo de valorizar a
vida do meio rural, transferir conhecimento tcnico e despertar no jovem o sentido
de civismo e cidadania, criado o clube 4S.. Este representa uma modalidade objetiva de educao, complementando a instruo recebida na escola e a educao tradicional da famlia. Surgem movimentos locais que mobilizam grandes massas organizadas
em grupos com nomes progressistas, como: Unidos Venceremos, Trabalha e Confia,
Placa do primeiro escritrio da Acares, localizado em Domingos Martins.

Trevo da Esperana, Paz e Alegria, Juventude e Esperana.

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23

1959
A Acares desenvolve programas de orientao economia domstica. Dessa forma a famlia ru-

1 Curso para avicultores

Inicia-se o processo de desenvolvimento para produtores e criadores. Em Domingos Martins, acontece o primeiro curso para avicultores. So ministradas aulas tericas e prticas sobre criao e abate de
aves, alm de discutidas as possibilidades de expanso da atividade
utilizando novas tecnologias transferidas pela equipe de extenso. A
implantao de novas granjas dentro de princpios tcnicos, a aquisio de matrizes de excelentes linhagens e a diversificao da atividade em corte, postura e criao de pinto so as primeiras tecnologias
difundidas aos avicultores.
A utilizao correta dessas tecnologias, aliada receptividade
dos produtores, torna-se fator fundamental para a consolidao da
avicultura que, de um pequeno nmero de avicultores e granjas em
Domingos Martins, expande-se para todo o Estado. Concentrando-se
na regio Serrana, a atividade avcola representa, atualmente, cerca
de 7,18% do Valor Bruto da Produo Agropecuria Estadual, gerando 24.300 empregos diretos e indiretos. Alm disso, contribui para a
qualidade do meio ambiente, fornecendo adubo orgnico para diversas culturas, principalmente no setor hortifruticultor.

ral poderia aproveitar o mximo de

suas colheitas em benefcio prprio
e da comunidade.

Dcada de 60
A Consolidao

or razes tcnicas e econmicas, essa dcada

marcada pela erradicao dos cafezais, financiada pelo Governo Federal. No Estado, entre 1962 e
1967, erradicam-se 180 milhes de cafeeiros, representando 54% do parque estadual, provocando uma crise sem
precedentes na economia capixaba e promovendo o xodo de 200 mil trabalhadores do campo para os centros urbanos, especialmente para a Grande Vitria. Tal fato in-

centivou o processo de industrializao do Esprito Santo, bem como o incio dos esforos visando diversificao agrcola. Nesse perodo, a Acares elabora o primeiro
Plano Diretor, para o perodo 1963/65, tendo como metas
a elevao do nvel de renda no setor rural e sua melhor
distribuio a partir do sistema cooperativista. No mbito social, elege-se mais uma vez a sade como objeto bsico do trabalho de desenvolvimento.

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29

1960
A Acares adota o Crdito Rural Orientado (CRO), iniciativa
pioneira no Pas, para financiar a propriedade rural e promover o
aumento da produo agrcola capixaba. Pela primeira vez no Brasil,
o produtor rural pode contar com assistncia financeira e tcnica
e receber orientaes educativas para incrementar e melhorar os
resultados da explorao agrcola. Os cafeicultores so os primeiros beneficiados pela operao de crdito rural da Acares. Os resultados alcanados so to positivos que, j nos primeiros anos de
funcionamento do CRO, so abertas 442 contas bancrias, o que
leva o Governo do Estado a criar a Carteira Agrcola do Banco de
Crdito Agrcola do Esprito Santo (BCAES), atual Banestes.

1961
Pelos relevantes servios prestados sociedade rural
capixaba, a Acares considerada instituio de utilidade pblica pelo governo federal.
Assinatura do convnio de Crdito Rural Orientado (CRO), realizado entre Acares e Banestes.

1962
A comercializao dos produtos agrcolas representa fase importante do processo
produtivo. Entretanto, a venda dos produtos por preos irrisrios aos intermedirios, por
vezes, desestimulava o pequeno e mdio produtor. Conhecedora desse desafio, a Acares, junto com o Incra, parte, em 1962, para uma nova frente de trabalho em sua programao: O COOPERATIVISMO. Vrias Cooperativas de Caf, de Leite, de Hortigranjeiros, de
Avicultores e outras so reestruturadas, reorganizadas e algumas formadas para atender
aos anseios da classe produtora por uma remunerao mais justa de seus produtos.
Em 1962, criada a Federao das Cooperativas dos cafeicultores do Esprito Santo
(Fecces). Congregando todas as cooperativas de Cafeicultores, mantinha comrcio direto com
vrios pases da Europa e Amrica do Norte, exportando toda a produo que recebia.

Na tentativa de alertar e mobilizar a comunidade o produtor escreve: Os vermes so inimigos.

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31

Fbrica de fossas
secas higinicas.

1963
O programa de construo
de fossas secas fez parte de uma
campanha de educao e sade

Organizando
a produo.

para preveno de verminoses. Novos hbitos de higiene so apresentados s famlias rurais. A falta de informao era o principal fato causador de doenas. Assim, foram criadas, pelas comunidades rurais, fbricas de fossas secas higinicas.

1 Plano Diretor da Acares

Elaborado com base no Plano Diretor da Associao
Brasileira de Crdito e Assistncia Rural (ABCAR) e no Plano Trienal de Desenvolvimento da Presidncia da Repblica, o Plano Diretor da Acares 1963/1965 representou uma iniciativa pioneira no Estado em termos de planejamento de mdio prazo. Foram fixadas como metas
de desenvolvimento econmico do meio rural a elevao do nvel de renda, concentrando inicialmente
os trabalhos em exploraes destinadas aos mercados externo e interno, e a distribuio da renda, tendo como foco o incentivo e fortalecimento do sistema cooperativista.
No mbito social, elegeu-se mais uma vez a
sade como objeto bsico do trabalho de desenvolvimento, em que as linhas de atuao foram representadas pela assistncia materno-infantil, provendo conhecimentos de puericultura; pela pre-

Os programas de
melhoramento
do lar e da sade
ensinavam a
toda a famlia,
principalmente
s mulheres, a
consumir e a dar
aos lhos somente
gua ltrada.

veno de doenas; e pela educao alimentar,

incentivando o melhor aproveitamento dos alimentos e a quebra de supersties e tabus alimentares.

32

33

1964
A institucionalizao, pelo Governo Fede-

variedades de caf, tcnicas de plantio corre-

Treinamento de lideranas e as assem-

ral, do Grupo Executivo de Racionalizao da Ca-

to, controle de eroso, adubao e outras. Vale

blias em cooperativas com movimentos edu-

feicultura (Gerca) resulta na elaborao de um

destacar as campanhas educativas para incre-

cativos resultam na construo de centenas de

Plano Diretor para reduzir a produo excessiva.

mentar o despolpamento de caf realizadas a

terreiros, tulhas e usinas de despolpamento de

Tal plano prev a erradicao dos cafezais antie-

partir de 1964.

caf. Isto demonstra, j naquela poca, a preo-

conmicos, iniciada em 1962/1963, e uma mo-

Num curto espao de tempo, resulta-

cupao com a qualidade, um dos principais fa-

dos importantes so alcanados pelos m-

tores de competitividade do produto nos dias

Com base nessa situao, a Acares d

todos de produo. Tcnicas pouco usadas,

atuais. O resultado desse trabalho reetiu na

incio modernizao e racionalizao da ca-

como o despolpamento, passam a ser prti-

exportao de caf despolpado e aumentou

feicultura estadual com a introduo de novas

cas dirias do produtor.

significativamente a arrecadao do Estado.

dificao progressiva em suas estruturas.

Primeiro Zoneamento Agrcola

Responsvel por mais uma iniciativa na Ex-

nos diversos ambientes, este trabalho permitiu

tenso Rural no pas, a Acares, em 1963, elabo-

organizar a produo agropecuria capixaba. A

ra o primeiro Zoneamento Agrcola para o Es-

partir desse momento, o Crdito Rural Orienta-

tado do Esprito Santo. Este foi institudo com

do passa a ser aplicado unicamente em explo-

o objetivo principal de fixar o que se devia pro-

raes que estivessem de acordo com o Zone-

duzir em determinadas regies e onde se loca-

amento Agrcola.

lizava esta ou aquela produo. Considerando-

qncias foi o incentivo explorao da cafei-

se as diferentes regies edafoclimticas do Esta-

cultura somente nas regies com altitude supe-

do e as culturas mais apropriadas para o cultivo

rior a 400 m, era a Zona de Caf Fino.

Assim, uma de suas conse-

Usina de despolpamento de caf Joo Domingos Carnielli.

Despolpador manual de caf.

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35

Primeira exportao
de caf despolpado
para a Europa.

1966

Central das Cooperativas Avcolas do Esprito Santo

Cria-se a Central das Cooperativas Avcolas do Esprito Santo (Centralcope). A partir de sua fundao, o
Estado passa de importador a exportador de produtos avcolas e hortigranjeiros.

Inicia-se a
construo da
sede da Acares,
atual Incaper.

36

37

1967
A evoluo da pimenta-do-reino
A cultura de pimenta-do-reino j existia no norte do Estado, mas sem qualquer expresso econmica, carente de informaes tcnicas para a melhoria da produo e sem
apoio oficial. Com solo e clima favorveis, tcnicos da Acares instalam, em 1967, uma Unidade de Observao para acompanhamento dos nveis de adubao mais econmicos. Aps
algumas constataes tcnicas importantes, a extenso estimulou o desenvolvimento da
cultura como opo vivel para o produtor capixaba, promovendo, em seguida, outras atividades educativas e aes tecnolgicas. Atualmente, o Esprito Santo o segundo maior
produtor desta especiaria no Brasil, e So Mateus, o municpio maior produtor nacional.

Centro de Aperfeioamento
do Lder Rural Calir
Cria-se o Calir com a finalidade principal de propiciar ambiente para a atualizao dos tcnicos da Acares e de outras entidades, bem como de produtores rurais e
suas famlias atravs de associaes, cooperativas e sindicatos.

Inaugurao
da Sede da
ACARES em
Vitria.

38

39

Primeira
classicadora
de ovos do
Estado.

Primeiro armazm invel

montado pela Cibrazem, com
apoio da Acares, em
Afonso Cludio, na tentativa
de solucionar os problemas
de armazenagem de milho.

1969
Os Conselhos de Desenvolvimento
Instaura-se uma nova forma de organizao social a partir da criao de
Conselhos Municipais de Desenvolvimento. A iniciativa ganha novo impulso a
partir de 1969, mas desta feita com uma filosofia voltada principalmente para engajar e conscientizar seus membros, estimulando-os a participar ativamente das
decises que visam ao equacionamento e soluo dos problemas do municpio.
Este movimento origina-se dos Comits Municipais de Extenso Rural, sendo o
primeiro deles criado em Colatina no ano de 1964. Esses comits, entretanto, tinham apenas a funo de colaborar com a extenso rural, ajudando-a a executar o seu programa de trabalho. Portanto, os conselhos municipais representaram um significativo avano no trabalho de gesto social.

Dcada de 70
Diversificando a produo
agropecuria

dependncia excessiva da economia estadual em

relao ao caf arbica, a sua erradicao e os baixos rendimentos culturais dos tradicionais produtos agropecurios levam o Esprito Santo a uma necessidade premente de diversificar suas exploraes agrcolas. Procedeu-se, ento, a introduo de novas culturas, mais tecnificadas, objetivando frear o xodo rural, manter o nvel de
crescimento do setor primrio e estender os seus benefcios coletividade capixaba. Para tornar esse fato uma re-

alidade, a extenso rural participou na linha de vanguarda

do processo, acreditando no homem do campo e na terra
como fatores indispensveis para essa transformao. Dentre as alternativas implementadas, ou reforadas, destacamse a pecuria, o caf Conilon, a fruticultura, a pimenta-doreino, o milho e a soja, aves, sunos e silvicultura. Nesse perodo, a agropecuria estadual ganha um significativo reforo para o seu desenvolvimento, com a criao da Empresa
Capixaba de Pesquisa Agropecuria (Emcapa).

44

Municpio de Anchieta

1970 a 1974
Na dcada de 70, a pecuria e a cafeicultura so as principais atividades do setor agrcola estadual. Na busca de novas oportunidades de gerao de emprego e renda e de tecnificao da agricultura, o Governo Estadual, por intermdio da Secretaria de Estado da Agricultura, implanta o
Programa de Diversificao Agrcola.
Com a aplicao de novas tecnologias, o agricultor comemora a alta
produtividade de milho, alcanando 5.100 kg por hectare. Dentre as novas
tcnicas difundidas e que contriburam para o desenvolvimento da cultura, citam-se: preparo do solo, irrigao, uso de sementes selecionadas, espaamento, tratos culturais, adubao, colheita e armazenamento.

Ensaio de adubao de milho. Promessa de grande colheita.

Igreja construda no sculo XVI com a ajuda dos ndios que

acompanhavam o padre Jos de Anchieta

Oitava maior economia do Esprito Santo e uma

das principais cidades litorneas do Estado, Anchieta oferece atendimento constante ao homem
do campo para o fortalecimento do agroturismo
do municpio e a valorizao da agricultura
familiar, presente em aproximadamente 95% das
propriedades locais. Entre os principais produtos
da agricultura do municpio destacam-se o caf, o
leite, a banana e a fruticultura em geral.
De grande importncia econmica, o setor da
pesca faz da cidade de Anchieta o segundo maior
produtor pesqueiro do Esprito Santo, chegando a
2,72 mil toneladas de pescado por ano.
Em busca da melhoria de renda, diversificao
da produo, novas oportunidades de trabalho,
incluso social, fortalecimento da cidadania e
para fomentar o associativismo, o municpio desenvolve programas pioneiros voltados exclusivamente para o homem do campo, e que atendem
a 100% dos agricultores da cidade. O Programa de
Mecanizao Agrcola, Estradas e Escoamento da
Produo (Promaepa) uma ao importante que
consiste na construo e conservao de estradas
em propriedades rurais.
Outro programa, que garante a assistncia tcnica
gratuita ao agricultor o Programa Municipal de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural de Anchieta
(Promatera), realizado com seis tcnicos em desenvolvimento rural, que visitam as propriedades
levando informaes necessrias para que todos
os aspectos relacionados produo agrcola
sejam considerados. Assim, o resultado final
acaba sendo positivo, com maior produtividade e
gerao de renda para o agricultor.

46

47

Caf Conilon uma tima alternativa para a agricultura estadual

Outra participao decisiva da Extenso

amento Agrcola, que demonstrou ser necess-

gressando em um trabalho pioneiro iniciado anos

Rural, sempre atenta para o desenvolvimento

rio implantar outra variedade de caf como op-

antes pela Prefeitura de So Gabriel da Palha. Os

agrcola, foi a implantao, em escala econmi-

o para o agricultor, principalmente no nor-

tcnicos da Extenso Rural orientam a formao

ca, do caf Conilon em regies baixas do Esta-

te do Estado, regio menos apta ao cultivo do

de 11 milhes de mudas deste produto que vem

do. Isto aconteceu devido erradicao dos ca-

caf arbica.

a ser, nos dias atuais, a base da economia agrco-

fezais antieconmicos verificada na dcada an-

Em 1972, a Acares aceita o desafio de cul-

terior e como uma das conseqncias do Zone-

tivar e incentivar o plantio de caf Conilon, in-

Campanha de
incentivo ao plantio
de soja e sorgo.

la estadual, respondendo por cerca de 17% do

Valor Bruto da Produo Agropecuria.
A fruticultura uma importante atividade
que necessitava de incentivos para crescer. As
experincias mais bem sucedidas neste campo
ocorrem com o abacaxi e com a banana. O abacaxi foi inicialmente introduzido nos municpios
de Itapemirim, Aracruz, Serra e Linhares. J a banana encontra boas condies edafoclimticas
em vrios municpios, sendo a variedade Prata
a mais cultivada. A partir dos esforos da extenso, essas culturas passam a ser exploradas dentro de padres tcnicos adequados.

Criao da Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuria Emcapa

Em 19 de novembro de 1973, cria-se a Em-

A expanso da rea cultivada nos estados pro-

los mais arenosos. Esta recomendao, resultado da

capa, para desenvolver pesquisas agropecurias,

dutores e os bons preos alcanados no mercado

rede experimental em parceria com a Universida-

ampliando o apoio ao produtor rural. Sua fina-

externo indicam a soja como a cultura para iniciar a

de Federal de Viosa, Aracruz Florestal, Floresta Rio

lidade consiste em gerar, adaptar e difundir co-

diversificao nas reas planas ao norte do Rio Doce.

Doce e Agrossuco S.A. constituiu-se no Boletim Tc-

nhecimentos cientficos e tecnolgicos, em con-

Os resultados da experimentao, iniciada em anos

nico n 1, A Soja no Estado do Esprito Santo, edi-

formidade com a nossa realidade rural, para via-

anteriores, e as diferentes caractersticas entre as di-

tado em setembro de 1973, com a chancela da Se-

bilizar os sistemas de produo agrcola, agrrio

versas variedades testadas tornam possvel a reco-

cretaria de Agricultura/Diviso de Experimentao

e pesqueiro, proporcionando-lhes uma maior efi-

mendao da soja para a regio, com as indicaes

e Pesquisa, iniciando-se, assim, a srie Boletim Tc-

cincia e preservao ambiental.

de determinadas tcnicas para o seu cultivo em so-

nico da Emcapa.

Educao infantil com incentivo formao da horta escolar.

Primeiro embarque para exportao de abacaxi in natura.

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49

1975
Em 25 de novembro de 1975 cria-se a Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado do Esprito Santo (Emater-ES),
que absorve a Acares.

Os primeiros estudos para a implantao da suinocultura no Estado ocorrem em julho de 1974, quando o primeiro Diagnstico da Suinocultura Capixaba permite aos tcnicos e interessados o conhecimento de
aspectos como rebanho, manejo, raas, entre outros. Os resultados dessa investigao permitem que medidas seguras sejam adotadas na implantao da atividade no Estado, alavancada pela necessidade de diversificao da produo e pela demanda crescente de protena animal.

Posse da primeira diretoria da Emater na sede em que atualmente est instalado o Incaper.

50

Municpio de Aracruz

O avano da pecuria
Formao e recuperao de pastagens,
introduo de capineiras, construo de silos,

das cooperativas leiteiras, fato esse de impor-

norte do Estado, desenvolvidos pela Emcapa,

tncia fundamental para o setor.

permitem a descrio da biologia da praga e

diviso de pastagens e uso de rao balan-

Nessa dcada, a produo de carne bo-

sua curva populacional. Conhecimentos im-

ceada so as primeiras tecnologias introdu-

vina no Estado passa a ser o principal com-

prescindveis para desenvolvimento de novas

zidas, visando ao desenvolvimento da pecu-

ponente do Produto Agrcola Estadual. Ape-

aes de pesquisa e de controle do inseto so

ria, objetivo este perseguido desde o incio

sar da sua expanso em rea e importncia

registrados no Boletim Tcnico n 2, Estudo

pela Acares e continuado pela Emater-ES. A

econmica, os nveis de tecnificao da ati-

da Biologia da Cigarrinha das Pastagens e sua

melhoria gentica do rebanho, com a intro-

vidade so baixos, e na alimentao dos re-

Curva Populacional no Norte do Estado do Es-

duo de matrizes e reprodutores de boa li-

banhos so utilizadas as pastagens. A ocor-

prito Santo, editado em maio de 1975, resul-

nhagem, uso de inseminao artificial, cons-

rncia de surtos de cigarrinha das pastagens,

tado do convnio entre Secretaria de Agricul-

truo de estbulos e controle sanitrio do re-

principal praga das gramneas, coloca em ris-

tura do Estado do Esprito Santo (Saes), Con-

banho so outras atividades de melhoria do

co a produo de carne, na poca, principal

selho Nacional de Desenvolvimento da Pecu-

nvel tecnolgico do plantel. Paralelamente,

produto da agropecuria estadual. Trabalhos

ria (Condepe) e Empresa Capixaba de Pes-

deu-se nfase formao e reestruturao

de pesquisa e levantamentos de campo no

quisa Agropecuria (Emcapa).

Rio Piraque-Au, quinto maior manguezal da Amrica Latina.

Vinte anos de extenso rural, educando e preparando o agricultor e a famlia rural para melhores prticas no campo e na vida.

1976-1977
Na busca de solues para o controle
das cigarrinhas das pastagens, novas aes
so desenvolvidas, trazendo mais informaes sobre a praga, os danos
causados, distribuio geogrfica, capins suscetveis e formas
de controle da praga.
As programaes anuais de
trabalho so instrumentos de planejamento utilizados durante toda
a trajetria da extenso rural.

Bero da Imigrao Italiana no Brasil, Aracruz

tem sua vocao agrcola baseada na agricultura
familiar. Com uma grande variedade de belezas
naturais, o municpio se destaca na cafeicultura,
fruticultura e bovinocultura. O desenvolvimento
econmico tambm vem da maior empresa
produtora mundial de celulose de fibra curta e
branqueada de eucalipto, que projeta o municpio
internacionalmente.
A atividade agrcola baseada nas pequenas propriedades, o que fortalece a unidade de produo
como centro gerador de produtos, emprego e
renda. Para fortalecer a atividade, o municpio
desenvolve vrios projetos geradores de emprego
e renda para o homem do campo.
O desenvolvimento da cafeicultura, principal
atividade agrcola do municpio, realizado com a
implantao de novas lavouras e o manejo das
existentes, enfatizando a profissionalizao dos
cerca de 800 produtores que exploram essa
atividade. A bovinocultura, a fruticultura (segunda
atividade agrcola do municpio), as culturas
alimentares (feijo, milho e mandioca) e a piscicultura tambm recebem ateno especial dos
tcnicos da Secretaria Municipal de Agricultura.
O municpio desenvolve ainda programas de
pesca e aqicultura, hortas orgnicas, agricultura
familiar, ostricultura, patrulha agrcola mecanizada,
apicultura, produo de mudas para cultura e
reorestamento, alm da criao de novas tcnicas
que j representam uma mudana na vida da
populao rural.

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53

A valorizao do aprendizado familiar sem-

1978-1979

pre foi a melhor prtica de desenvolvimento do

A seringueira de cultivo

nistas em compartilhar novas tcnicas valoriza a

Em 1978, em virtude das excelentes condies agroclimticas do Estado para o cultivo da Seringueira, o Conselho Nacional da Borracha delibera favoravelmente pela participao capixaba no Programa de Borracha

meio rural. O comprometimento dos extensioformao dos jovens rurais e amplia o conhecimento dos mais experientes, fatores que so determinantes para a formao de lderes rurais.

Probor II, com o propsito de aumentar a produo de borracha vegetal

no Brasil. O plo inicial do programa compreendia os municpios de Viana,
Guarapari, Anchieta e Iconha. A Emater elaborou, durante o perodo em que
foi responsvel pela execuo do Probor II, 166 projetos de financiamentos,
abrangendo 5.130 hectares.

1 concurso estadual de produtividade do milho. Ao educativa muito utilizada para incentivar o produtor rural adoo
de tecnologias mais arrojadas na sua produo.

Campanhas, dias de campo, reunies e outras metodologias so utilizadas para acelerar o

progresso econmico e social das propriedades
rurais. No caso da armazenagem de gros, j dizia
o slogam: Quem faz silo fica tranqilo, atravs
do qual os extensionistas apresentam aos produtores a importncia de se construir silos.

Dando continuidade ao grande trabalho realizado pela Acares nos primeiros

20 anos, tcnicos da Emater com nova estrutura e veculos, capacitam famlias rurais no cultivo da seringueira.

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55

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57

Dcada de 80
Expanso da produo de gros e
incio das pesquisas com caf

os anos 80, permanecem as aes para ampliao da produo de gros no pas, inclusive
em terras capixabas, como atesta a campanha
Hora de Plantar, mediante a qual se estimulou a adoo de tecnologias mais produtivas no Estado, e os lanamentos de uma srie de variedades de milho e feijo,

frutos de trabalhos de pesquisa da Emcapa. Alm disso,

a dcada ficou marcada pela crise internacional dos preos do caf, ocorrida em sua segunda metade, o que serviu de estmulo ao incio das pesquisas para esse produto, visando superao das dificuldades enfrentadas pela
cafeicultura estadual.

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Municpio de Itapemirim

O Frade e a Freira

1980
No processo de aproveitamento racional dos recursos no campo, a Emater inicia o Programa de Fontes Alternativas de Energia,
utilizando o Biogs. Trata-se de um combustvel obtido a partir da
fermentao do esterco de animais, ou de restos culturais, depositado em uma fossa especial denominada Biodigestor.

Aplicao no campo do subproduto do biodigestor: o biorfertilizante,

adubo orgnico de excelente qualidade, cuja utilizao ajuda a manter o
equilbrio biolgico, to necessrio s exploraes agropecurias.

Bananal Tratado. Lucro Dobrado

Com este slogan, a Emater lana o programa de combate a pragas do bananal,
preconizando o uso de uma metodologia desenvolvida no Estado para controle da broca.

Projeto de sucesso gera

intercmbio com outros
estados.
O apoio pesca e aqicultura comea a gerar grandes resultados e alta produtividade.

Localizado no litoral sul do Esprito Santo, Itapemirim um dos raros recantos da regio, onde a
proximidade entre o mar e a montanha menor.
Com a agricultura de base familiar predominando
social e economicamente no municpio, as atividades agropecurias somadas pesca artesanal
so responsveis de forma direta por mais de 30%
dos empregos gerados.
No campo do agronegcio so desenvolvidas diversas aes e projetos tecnolgicos e de capacitao do agricultor, especialmente na cafeicultura,
produo e distribuio de mudas de qualidade,
alm da transferncia de novas tecnologias, como
alguns exemplos. Na fruticultura os destaques so
para as culturas do abacaxi, maracuj, goiaba e
banana.
Na atividade de silvicultura existe um cadastro
de agricultores para distribuio de mudas de
eucalipto e pau-brasil, com acompanhamento de
campo. Existe tambm produo de mudas de
eucalipto e outras espcies no prprio municpio.
Outras atividades de importncia econmica para
o municpio de Itapemirim so a pecuria de leite,
o coco e a seringueira.
No campo social desenvolvido o projeto de incluso agrcola O pequeno Produz, que envolve
65 famlias que so permanentemente capacitadas tecnicamente, em uma rea de 65 hectares.
Cada famlia recebe um hectare para produo,
principalmente, de hortalias e frutferas.

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61

Capixaba Precoce
Variedade de feijo preto, com ciclo curto e alta produtividade, lanada
pela Emcapa em 1983, e que representou uma significativa conquista para o desenvolvimento da cultura. Apresenta porte ereto, o que facilita a colheita mecanizada, e ciclo de produo de 75 a 80 dias. tambm tolerante s principais
doenas do feijoeiro, vindo substituir a cultivar Rico 23. Seu alto desempenho
promoveu expressivos ganhos na produtividade estadual, que saltou de 300
para 700 kg por hectare em cultivos de sequeiro. Ainda hoje utilizado no s
no Esprito Santo mas tambm em vrias
regies do Brasil.
Alm do lanamento do Capixaba Precoce, marca tambm a comemorao do aniversrio de 10 anos da Emcapa a realizao do I Simpsio Sobre
10 ANOS DE
EMCAPA
Placa
comemorativa
de 10 anos,
xada na
sede em
Cariacica.

1981-1983
1981 25 anos de Extenso
Rural no Esprito Santo
Em 1981, a Extenso Rural completa 25
anos de esforos na transformao da agropecuria estadual, apoiando o homem do campo
e sua famlia, objetivando sempre melhorar suas
condies de vida, tanto nos aspectos econmicos quanto nos sociais.
Nos anos 80, permanecem as aes para a
ampliao da produo de gros no pas, inclusive em terras capixabas. Durante a campanha
Hora de Plantar so realizados, no Estado, encontros e concursos de produtividades para miCampanha Nacional: Hora de Plantar
Encontro realizado no teatro Carlos Gomes, reunindo produtores e autoridades.

lho, feijo, arroz e outras culturas.

Bananeira Prata, realizado em novembro de 1983, quando so apresentados os avanos tecnolgicos alcanados pela pesquisa e foram debatidos os desafios enfrentados pela cultura, tendo como participantes produtores de banana prata, pesquisadores e extensionistas estaduais e de outros estados.

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63

Em 1986, trabalhos de climatologia evidenciam as dife-

1984 a 1987

renas climticas no territrio estadual, com marcante contraste

entre regies, relacionado s variaes de temperatura e de dis-

O primeiro encontro de jovens rurais de Marilndia conta com

tribuio de chuvas. Essas informaes so resumidas no mapa

a presena do naturalista capixaba e maior autoridade mundial em

intitulado Carta Agroclimtica do Estado do Esprito Santo,

beija-ores, Augusto Ruschi.

tornando mais fcil o entendimento das ocorrncias dos fato-

Os jovens rurais representam um excelente potencial de recur-

res climticos no Estado. Esse importante instrumento de plane-

sos humanos, aptos a adquirirem novos conhecimentos e participa-

jamento, que auxilia na implantao de culturas e criaes, foi

rem, de forma ativa e consciente, das mudanas socioeconmicas e

um dos primeiros do Brasil.

culturais do meio rural, contribuindo para o seu desenvolvimento sob

Destaca-se, ainda, nesse perodo, a intensificao do traba-

todos os aspectos. Justifica-se, portanto, a prioridade que o servio

lho com micro-bacias hidrogrficas, conciliando aspectos de gera-

de extenso dispensava capacitao do jovem rural.

o de renda e conservao e preservao dos recursos naturais.

Em novembro de 1987, inaugurado o Laboratrio de
Carcinicultura na Fazenda Experimental de Aracruz, que fomen-

Em 1984, com a reestruturao

Consrcio
cultural de
abacaxi e
seringueira.

da Emcapa, as Fazendas Experimentais

de Linhares, Mendes da Fonseca e Bananal do Norte so transformadas em Escorpo tcnico da Emcapa interiorizado e transferido para as Estaes recmtegrao das aes de pesquisa com seu
entorno, bem como uma maior aproximao dos servios de pesquisa com os
produtores.

senbergii no Esprito Santo.

Lanamento da primeira
variedade de milho:
EMCAPA 201

taes Experimentais. Com isso, todo o

criadas, o que possibilitou uma maior in-

ta a introduo do camaro de gua doce Macrobrachium Ro-

1985 Surge o Projeto Articulao Pesquisa/Exten-

Nessa poca, o milho a cultura

so, conduzido pela Emcapa/Emater. Possibilitou aumentar

mais plantada no Estado, com uma rea

o nmero de eventos realizados, reduzir a superposio de

de 130.388 ha e rendimento mdio de

aes, otimizando os esforos, e atender numa ao articu-

1.768 kg/ha. Em virtude do baixo ren-

lada, a um maior nmero de produtores.

dimento da cultura, procurava-se obter

variedades melhoradas de milho, mais

Incio dos trabalhos

de pesquisa em caf

rsticas, mais produtivas, precoces e de

porte mais baixo que os materiais comumente plantados no Estado. Assim,

Em meados da dcada de 80, houve grave crise no se1985 - 3 CONVENO

DA JUVENTUDE RURAL

tor cafeeiro, devido aos baixos preos do produto no merca-

A juventude rural capixaba

rene-se no maior
evento do Esprito Santo, que
mobilizou mais de 4.000 jovens de
todo o Estado no Ginsio do
Clube lvares Cabral em Vitria.

tores, o Governo Estadual e os tcnicos. Muito pelo contr-

do internacional. Mas essa ameaa no desanimou os produrio, serviu de estmulo busca de solues para seu enfrentamento. Os trabalhos foram, ento, reforados e o Estado iniciou as pesquisas oficiais com caf.

a Emcapa lana, em setembro de 1986,

a EMCAPA 201, primeira variedade de
milho oriunda de um trabalho de melhoramento que apresentava rendimento mdio de 5.000 kg/ha, ou seja, 182,8% superior mdia estadual.

64

65

1988 a 1989
O desenvolvimento das
atividades de aqicultura surge
com a construo do primeiro
tanque para criao de camaro
e da primeira escola de pesca
em Pima, litoral sul do Estado.
Estas iniciativas geram timos
resultados, tanto que o Estado,
atualmente, coloca-se como o
maior produtor nacional de Camaro Gigante da Malsia.

Obras de
construo
do primeiro
tanque de
criao de
camaro.

Dia de campo sobre milho irrigado em Pinheiros-ES. Esta tecnologia permitia alcanar,
em mdia, uma produtividade de 8.400 kg por hectare. a Emater difundindo
Escola de pesca de Pima.

A Emater se aproxima de seu pblico criando uma unidade mvel de exposio de seus produtos.

conhecimento e estimulando o avano no processo produtivo.

Dcada de 90
O desafio da globalizao

dcada de 90 se caracteriza pela globalizao da

economia. Surgem paradigmas e conceitos que
passam a ser determinantes na concepo das
polticas agrrias, as quais so apoiadas por um conjunto de polticas setoriais orientadoras de programas de desenvolvimento rural.
No campo das polticas setoriais, evidenciam-se a implementao do Programa Nacional de Fortalecimento da
Agricultura Familiar (Pronaf ) e das polticas ambientais e de
recursos naturais, amplamente discutidas e implementadas
aps a Conferncia do Rio, em 1992 (ECO-92), destacandose as polticas de recursos hdricos, de biodiversidade, a o-

restal e de reas protegidas e de servios ambientais.

Nessa dcada, a formulao e a execuo de polticas
pblicas passam a contar com a participao de novos atores, via alianas e parcerias com o setor privado, com as organizaes representativas dos agricultores e com as entidades da sociedade civil.
No Esprito Santo, essa dcada ainda foi marcada pelo
lanamento de variedades clonais de caf Conilon, pelo incio das exportaes de mamo papaia para o mercado norte-americano e pela intensificao das atividades no agrcolas no espao rural, em especial o agroturismo, a agroindstria pelo processo artesanal e o artesanato.

70

Municpio de Jaguar

O maior produtor de caf conilon do Brasil

1991
1990

A Emater completa 35 anos. Mais uma grande data para se comemorar. O meio rural capixaba obteve um grande desenvolvimento nesses ltimos anos e a famlia rural teve sempre
o apoio, a orientao e a assistncia necessria. Esse ano tambm fica marcado pela intensi-

Em 1990, ficam evidentes os

ficao da parceria com os municpios para a realizao dos servios de assistncia tcnica e

esforos para o desenvolvimento da

extenso rural, haja vista a estruturao das Secretarias Municipais de Agricultura.

aqicultura, com os incentivos e emprego de tcnicas para a construo

de tanques para alevinagem.

1992
Lanamento do Feijo Serrano, cultivar adaptada
s condies da Regio de Montanhas do Esprito Santo.
O feijo preto uma cultura muito

joeiro nos locais de temperaturas mais baixas,

importante para as regies serranas do Es-

a Emcapa pesquisa e lana, em 1990, para os

tado do Esprito Santo, sendo cultivado

produtores capixabas das regies situadas

pela maioria dos produtores. Em virtude

acima de 300 m de altitude, uma nova culti-

da queda de produtividade pela alta inci-

var de feijo preto, o SERRANO, resistente a

dncia de antracnose (Colletotrichum lin-

essa doena e que apresenta uma produtivi-

demuthianum), principal doena do fei-

dade mdia de 1.605 kg/ha.

Lanamento do Feijo Goytacazes

A produo de feijo concentrava-se na regio Norte, havendo preferncia pelo gro do tipo carioca para plantio em sistema irrigado.
Para atender a essa demanda, a Emcapa lana, em 1992, a nova cultivar de feijo de cor, do tipo carioca, EMCAPA 405 Goytacazes, cujas
principais vantagens so maior produtividade de gros (1.600 kg/ha,
ou 22% superior ao Carioca), tolerncia s doenas mancha-angular
e murcha-de-fusarium e porte ereto, facilitando as operaes mecnicas na lavoura.

Localizado no interior norte do estado, Jaguar

possui grande vocao para a agricultura, e todo
o municpio est ligado direta ou indiretamente a
esta atividade, desde as primeiras famlias caboclas at as muitas de origem italiana que fizeram
desta a sua terra desde os anos quarenta, quando
por aqui chegaram.
Maior produtor de caf da variedade Conilon
do Brasil, os produtores de Jaguar se orgulham
deste ttulo, da produtividade de suas lavouras
e da qualidade sempre admirada do caf que
produzem.
E isto no se aplica somente ao Conilon. Outros
produtos agrcolas despertam cada vez mais o
interesse do produtor rural como a pimenta-doreino, a fruticultura, com destaque para o mamo,
a seringueira, o feijo, o arroz, o milho, a mandioca, a macadmia, a horticultura e a criao de
bovinos.
O campo de Fazenda Alegre (FAL), que corresponde ao maior volume de leo em terra do Estado
e a 60% de toda a produo norte capixaba de
petrleo, contribui para que Jaguar se posicione
como a dcima primeira economia do Esprito
Santo.
A verdade que esta terra tem um povo
incansvel e talentoso em lidar com a agricultura.
O povo de Jaguar determinado e ciente dos
avanos tecnolgicos indispensveis ao desenvolvimento do municpio.

72

Municpio de Linhares

Lagoa Juparan, a maior lagoa do Estado

com 38 Km de extenso

Dia-de-campo sobre produo de mudas de caf Conilon.

1993
Nesse ano, a Emcapa comemora seu aniversrio de 20 anos de pesquisa agropecuria, gerando solues
inovadoras para o desenvolvimento
rural. Marca as comemoraes a realizao, em Vitria, do Simpsio Internacional de Frutas Tropicais, prenunciando o Esprito Santo como grande
produtor de frutas.

Lanamento das trs primeiras variedades

clonais de caf Conilon, incio da grande escalada
tecnolgica dessa espcie
Nessa poca, a baixa produtividade

das obtidas a partir de estacas mudas clonais

(7 sc. ben./ha) e a m qualidade do caf Coni-

proporcionam lavouras mais uniformes quan-

lon produzido no Esprito Santo maior produ-

to quelas caractersticas e, conseqentemen-

tor nacional deviam-se, principalmente, va-

te, um produto de melhor qualidade.

riabilidade gentica dessa variedade. As lavou-

Pesquisas iniciadas em 1986 possibilitam

ras formadas a partir de mudas provenientes

o lanamento das variedades clonais EMCAPA

de sementes apresentavam plantas desunifor-

8111, EMCAPA 8121 e EMCAPA 8131, cujas prin-

mes em relao arquitetura, maturao, pro-

cipais caractersticas so altas produtividades e

duo e peneira mdia. Por outro lado, as mu-

ciclos de maturao diferenciados.

Maior municpio em rea territorial do Estado do

Esprito Santo, Linhares destaca-se como um dos
principais municpios em gerao de empregos
com carteira assinada, graas economia diversificada e aos atrativos da regio em que se localiza,
responsvel por atrair cada vez mais novos e
importantes empreendimentos industriais.
Localizado s margens do Rio Doce, no norte
do Estado, Linhares apresenta outros setores de
destaque em sua economia, como as empresas
produtoras e exportadoras de frutas, com participao significativa na gerao de empregos na
economia local e que fizeram da cidade a maior
exportadora brasileira de mamo para a Europa e
Estados Unidos.
Resultados conquistados graas aos projetos e
aes que visam a promoo do desenvolvimento
rural, como a distribuio de mudas de plantas
nativas e eucalipto e de servios como arao e
gradagem para pequenos produtores rurais.
A economia do municpio conta ainda com um
dos mais importantes plos moveleiros de todo o
pas, com a modernizao e ampliao constante
do comrcio local e com a fase de ascenso por
qual passa o setor de confeces.
Municpio com maior litoral do Estado, Linhares
um grande produtor de petrleo e gs natural,
dando destaque e importncia participao
capixaba no setor energtico nacional.

74

75

Nessa mesma poca realizado o

1994

1 SIMPSIO ESTADUAL DO CAF, com

a finalidade de discutir, avaliar e difundir

Na busca incessante de aumentar a produtividade do caf Conilon, criado

os ltimos avanos tecnolgicos do setor.

um programa de orientao Poda do Caf, a partir de pesquisas realizadas pela

Estabelece-se, pois, um marco oficial de

Emcapa. Essa tecnologia por si s capaz de promover aumentos significativos

discusso sobre a modernizao tecno-

na produtividade de at 53,3%. Uma grande campanha estadual e diversas meto-

lgica da atividade, dando nfase bus-

dologias so implementadas, colocando-se essa tecnologia num patamar das que

ca da produtividade e qualidade, evento

detm os maiores ndices de adoo.

1995
O lanamento da variedade de milho Ouro Verde, desenvolvida para pequenos e mdios produtores
do Estado do Esprito Santo, possibilitou a renovao
das sementes utilizadas pelos produtores, ampliando
suas produtividades, possibilitando a estabilidade de
produo e apresentando tolerncia seca. Essa variedade continua com
alta demanda nos dias atuais.

este que j est em sua 6 edio.

Lanamento do primeiro livro com

recomendaes especcas para a
cafeicultura no Esprito Santo
Apesar do Esprito Santo ser o 2 maior produtor nacional, sendo o caf a principal fonte de renda da agricultura estadual, no havia, at essa data, uma publicao
tcnica sobre a cultura especfica
para o Estado. O Manual Tcnico
para a Cultura do Caf no Estado
do Esprito Santo veio preencher
essa lacuna, oferecendo tecnologias adaptadas ou geradas, em sua
maioria, em conformidade com
nossa realidade, to necessrias e
almejadas poca, para propiciar
o salto de produtividade e qualidade do setor cafeeiro.

76

Municpio de Montanha

77

1996
40 anos de Extenso Rural no Esprito Santo
Sempre na vanguarda, inegvel a contribuio que o servio de extenso rural prestou e
continua prestando aos agricultores e pecuaristas capixabas, principalmente no que se refere introduo de novas opes tecnolgicas, implantao de outras atividades alternativas para gerao de renda e, em especial, melhoria das condies de vida das comunidades rurais, promovendo a sua emancipao mediante processos educativos ao longo de seus 40 anos de esforos.
As caractersticas geogrficas do municpio proporcionam
grandes reas prprias para a agricultura

Implantao de
ncleos de criao
de vespas para
controle biolgico
da broca-do-caf.

1997
Tem incio a implantao de unidades didticas de processamento de alimentos, que geram aprendizado sobre higiene e cuidados com os alimentos, alm das melhores prticas de co-

Visando combater os problemas provocados pela

broca-do-caf, inicia-se, em 1996, a instalao de Ncle-

O Estado conta com 19 unidades localizadas em municpios estratgicos, que funcionam em

os de Multiplicao de Vespas nos municpios, para o con-

parceria com as prefeituras. Tm como principal objetivo proporcionar a capacitao de agricul-

trole biolgico dessa praga que danifica os gros, provo-

tores e agricultoras familiares em tecnologias de processamento de alimentos de origem vegetal

cando perda de peso, de qualidade e queda prematura. Desenvolve-se, ento,

e animal, melhorando a qualidade dos produtos agroindustriais fabricados pelas famlias rurais.

uma forma simples e eficaz de criao e multiplicao das vespas de Uganda (Prorops Nasuta) e do Togo (Cephalonomia Stephanoderis), inimigos naturais da broca. Tal iniciativa gera timos resultados, pois o controle biolgico,
alm de melhorar a qualidade do caf e aumentar a rentabilidade do cafezal,
preserva o meio ambiente, reduzindo a utilizao de agroqumicos.

Incio das atividades do Programa Nacional de Fortalecimento

da Agricultura Familiar (Pronaf ). O Pronaf um programa de apoio
ao desenvolvimento rural para fortalecer a agricultura familiar, gerando trabalho e renda. Na consolidao e sucesso deste programa,
a Emater teve papel decisivo, seja na elaborao de projetos de crdito rural, seja nas aes de capacitao dos agricultores familiares,
principais beneficirios das aes

zimento e aproveitamento de seus nutrientes.

O municpio de Montanha est localizado ao

norte do Esprito Santo a 340 km da capital.
essencialmente agrcola, os primeiros habitantes
chegaram em busca da madeira, mas logo as matas deram lugar pecuria, que por muitos anos
dominou o cenrio rural do Municpio. Em busca
de fontes alternativas de renda, culturas como o
caf e a mandioca foram introduzidas na regio.
Alm dessas, o milho e o feijo tambm tiveram
grande importncia durante alguns anos, mas
logo foram substitudos por outras culturas, por
no se adaptarem bem regio, o que aumentava
muito os custos de produo.
A diversificao da agricultura se deu com a comercializao do que era produzido nas pequenas
propriedades e tambm com a abertura de novos
mercados para os mdios e grandes produtores.
Hoje, dentre as principais atividades econmicas
do municpio, a pecuria mista ainda ocupa a
maior rea territorial. Em seguida tem-se grande
destaque para a produo de caf, cana-deacar, mandioca e para a fruticultura, que est
em pleno crescimento, principalmente devido a
plantios de mamo, maracuj e goiaba.
As pequenas propriedades correspondem a 80%
do total, caracterizando a agricultura familiar no
municpio, porm o setor sucroalcooleiro est
em ascenso devido instalao de novas usinas
de acar e lcool no Municpio, alm das que j
existem em municpios vizinhos. Isto tem provocado grandes mudanas na realidade dos mdios
e grandes produtores, que apesar de estarem em
menor nmero ocupam a maior rea.
Montanha apresenta uma geografia bastante
favorvel agricultura, o que tem promovido o
crescimento e desenvolvimento do Municpio.

78

79

A Emcapa comemora 25 anos

de tecnologia e
desenvolvimento promovendo
pesquisas agropecurias
adaptadas ao Esprito Santo.

1998

1999

25 anos de pesquisa
agropecuria no
Esprito Santo

Mapa das Unidades Naturais

do Estado do Esprito Santo
Representao espacial da estratificao do Estado em reas mais ho-

Nos seus 25 anos de exis-

megneas que, a partir de critrios, integra uma srie de informaes de clima

tncia, a Emcapa tem participa-

e solos associadas ecologia e desenvolvimento socioeconmico, constituin-

do ativamente dos avanos cien-

do-se numa valiosa fonte de conhecimento relacionado aos recursos naturais

tficos e gerado informaes, co-

para uso de profissionais de diferentes reas e formaes na elaborao de pla-

nhecimentos e tecnologias para

nos de desenvolvimento.

melhoria da qualidade de vida e

aumento da produo agropecuria estadual. Em suas diversas reas de atuao, destacam-se os trabalhos de pesquisa realizados em
caf, fruticultura, agricultura orgnica, produo animal, culturas alimentares, agrossilvicultura
e recursos naturais.

Mamo Papaya
tipo exportao
A partir de pesquisas desenvolvidas no Esprito Santo, o mamo papaya, agora livre de mocas-das-frutas, alcana definitivamente o mercado norte-americano com impacto significativo nas

A unio das instituies pblicas

exportaes do produto. Graas ao Systems Ap-

de extenso rural e pesquisa agrope-

proach, sistema de manejo com forte base biol-

curia no Esprito Santo origina a Em-

gica desenvolvido de forma pioneira pelos

presa Capixaba de Pesquisa, Assistn-

pesquisadores capixabas, o Esprito Santo

cia Tcnica e Extenso Rural (Emcaper).

torna-se o nico estado a exportar ma-

Para nortear os rumos da nova empre-

mo para os EUA, o que j lhe rendeu,

sa, foi elaborado o Primeiro Plano Es-

nos sete primeiros anos do programa, mais

de US$ 31 milhes em divisas externas.

tratgico Institucional, que definiu

sua misso focada no desenvolvimento rural sustentvel.

80

Lanamento do ROBUSTO CAPIXABA

Municpio de Santa Teresa

81

Uma variedade de caf clonal resistente seca.

Aps 13 anos de pesquisas com caf Co-

10 clones, para atender, prioritariamente, aos pro-

nilon, lanada, em 1999, uma variedade clonal

dutores estabelecidos em reas com deficincia

tolerante seca para o Estado do Esprito Santo,

hdrica e que no tm disponibilidade de irriga-

denominadaRobusto Capixaba, constituda por

o, podendo auferir altas produtividades.

Praa Augusto Ruschi

Localizado na regio Central-serrana do Esprito

Santo, a 78 quilmetros da capital, o municpio
de Santa Teresa tem seu destaque principal
por ser a primeira colnia de italianos no Brasil,
seguida dos imigrantes alemes e poloneses. Essa
caracterstica fez do municpio um plo de atividades agrcolas e pastoris, com maior incidncia
das atividades agrcolas, onde o caf predominante, seguido de diversas culturas de hortalias
e leguminosas.
As condies climticas e a altitude do municpio
propiciaram a implantao do Plo de Uva, com
produo destinada principalmente fabricao
de vinhos, atividade j bem desenvolvida em
Santa Teresa. A goiaba j vem sendo produzida
em larga escala e j h algum tempo o municpio
destaca-se por ser um dos principais fornecedores
da fruta no pas.
O tipo de solo argilo-arenoso da maior parte do
municpio apresenta-se como um dos fatores,
alm do clima ameno, que favorecem o cultivo da
oricultura, que vem sendo largamente incentivado pelo municpio, entre seus produtores rurais.
O municpio, de cerca de 670 quilmetros quadrados, tem mais de 32% de sua rea coberta pela
Mata Atlntica, ainda nativa e intocvel. As Reservas Augusto Ruschi e Santa Lcia representam
reas de preservao que ocupam grande parte
dessa Mata. O restante representado por reas
de preservao privadas.
Alm das Reservas de Mata Atlntica, o municpio
orgulha-se de sediar o Museu de Biologia Professor Mello Leito, o seu principal centro de turismo. Entre as riquezas naturais, o municpio conta
com mais de 30 cachoeiras encantadoras, algumas totalmente inexploradas e vales de paisagens
deslumbrantes.

82

83

84

85

O Terceiro Milnio
A busca pelo
Desenvolvimento Sustentvel

ste milnio inicia-se trazendo comunidade internacional novos desafios e preocupaes. Dentre estas, destacam-se as inquietaes quanto preservao do meio ambiente e a busca de qualidade de vida,
sendo a sade um de seus principais componentes. Nesse
sentido, o desenvolvimento da agroecologia vem desempenhar relevante papel, oferecendo alimentos mais saudveis populao. Alm disso, a busca por fontes alternati-

vas de energia, em substituio aos combustveis fsseis,

torna o agronegcio estratgico na mudana da matriz
energtica mundial. a agroenergia criando novas oportunidades e impulsionando o campo brasileiro. Atento s
mudanas que se processam no mundo, o Incaper incorporou esses novos conceitos sua cultura, transformandoos no norte de sua caminhada em direo ao desenvolvimento sustentvel do Esprito Santo.

86

87
Dezembro de 2000

2000

A Emcaper transforma-se em autarquia estadual sob a

denominao de Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia
Tcnica e Extenso Rural (Incaper), cuja misso :

Programa
Produo de
Leite a Pasto
Levar o gado ao
pasto e no o
pasto ao gado

Contribuir para o desenvolvimento rural

sustentvel do Esprito Santo, com aes no mbito
da pesquisa, assistncia tcnica e extenso rural
aos pescadores e agricultores de base familiar.

Em virtude da importncia da pecuria leiteira para o

Estado, principalmente para
os pequenos produtores, so
orientadas prticas de melhoria

Combate broca,

das pastagens com a finalidade

principal praga do cafeeiro

Implementao do Programa Qualidade de Vida no Campo

O Programa tem como objetivo promover o

de transformao da famlia rural, com perspecti-

Inicia-se a campanha de manejo da broca do cafeeiro, com du-

desenvolvimento rural priorizando os agricultores

va de oportunidades de crescimento e progresso.

Este programa, alm de

rao de trs anos, em todos os municpios produtores, que possibi-

e agricultoras familiares com aes norteadoras

As famlias rurais cada vez mais interagem com o

viabilizar a produo leitei-

litou reduzir a infestao no campo para nveis inferiores a 5%. Tam-

para a organizao rural, alimentao e sade da

meio urbano, buscando alternativas para a sua sus-

ra, promove o incremento da

bm as perdas na comercializao foram reduzidas a nveis de 1%.

famlia, saneamento ambiental e capacitao tc-

tentabilidade e qualidade de vida no campo.

de se aumentar a produo de
leite por vaca ordenhada.

produo e da produtivida-

nica. Trabalha com foco nas atividades da agroin-

Para a execuo do Programa, so aplicadas

de a baixo custo, contribuin-

dstria de pequeno porte, turismo rural/agrotu-

metodologias participativas (encontros, reunies,

do para a elevao do nvel de

rismo e artesanato, atividades estas que se desta-

seminrios, cursos, excurses tcnicas etc.), per-

vida no campo. Traz tambm

Robusta Tropical

cam por promoverem gerao de emprego, am-

mitindo aos agricultores e agricultoras familiares

impactos positivos para a pre-

Lanamento da primeira variedade

pliao de renda, ocupao de mo-de-obra fami-

agregar conhecimento, informao e tecnologia s

servao ambiental. A utiliza-

de caf Conilon propagada por sementes

liar e resgate da cultura local. Essas mudanas, de

suas atividades, o que contribui para o desenvol-

carter socioeconmico, apontam para um cenrio

vimento sustentvel de sua propriedade.

o de forrageiras de maior valor nutritivo e o correto ma-

Priorizando as regies com deficincias de oferta de mudas das va-

nejo das pastagens possibili-

riedades clonais recomendadas e os pequenos e mdios produtores que

ta a reduo das reas ocupa-

utilizam seus prprios materiais genticos como matrizes, foi desenvolvi-

das por pastos, liberando re-

da a primeira variedade melhorada de Conilon por propagao por semen-

as para reorestamento ou re-

te para o Estado do Esprito Santo: Robusta Tropical, que apresenta alta pro-

composio da cobertura ve-

dutividade, ampla base gentica e alto vigor vegetativo. O cultivo do Robus-

getal, e ainda incrementa a

ta Tropical proporciona aos cafeicultores garantia de maior estabilidade na

conservao do solo e a re-

produo, pela sua ampla base gentica, bem como proporciona menor cus-

teno de gua.

to na implantao da lavoura devido ao menor preo das mudas (25% do valor da muda clonal) e maior facilidade de pegamento.

88

89

2001 e 2002

2003

Implantao do programa de
incentivo ao uso do calcrio no solo

Constri-se o Plano Estratgico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba, de longo prazo,

identificando oportunidades para as 17 principais

Diante das limitaes impostas pela natureza cida dos solos capixa-

cadeias produtivas do agronegcio estadual. Elabo-

bas, incentivou-se a prtica da calagem, mediante a transferncia desta tec-

rado com a participao de entidades da sociedade

nologia ao produtor, ampliando a eficincia do adubo e a fertilidade da ter-

civil, do poder pblico e da iniciativa privada, o Pe-

ra, para obter melhor produtividade.

deag constituiu-se num marco e numa ferramenta

dinmica e valiosa para direcionar as intervenes
no setor agrcola capixaba e, em ltima anlise, para
promover o seu desenvolvimento sustentvel. Com

Perodo de expanso e
intensicao das culturas de razes

o Pedeag, a Secretaria de Estado da Agricultura, AbasEm 2003 o Secretrio Estadual de Agricultura, Ricardo Ferrao, concebe o
Plano Estratgico da Agricultura Capixaba.

Para gerar renda em pequenas reas, o cultivo de razes realizado

tecimento, Aqicultura e Pesca coloca-se como instncia de articulao, integrao e coordenao das
aes a serem implementadas a partir desse Plano

predominantemente por agricultores familiares. Foram desenvolvidas aes

Estratgico, sendo o Incaper um dos principais res-

intensivas de pesquisa e extenso rural, tornando as cul-

ponsveis pela sua execuo.

turas de Taro/Inhame e Gengibre mais produtivas, ganhando destaque no cenrio internacional.

Lana-se o Programa Estadual de

Suprimento de Milho, em parceria com
o setor privado, com distribuio de sementes e garantia de preo aos agricultores. Tal programa visa ampliar a oferta
de milho, reduzindo a dependncia estadual das importaes de outros estados.
Somente no ano de 2005, foram distribudos 64.353 kg de sementes aos produtores de base familiar capixabas.

90

2003

91

Lana-se o Programa Estadual de Desenvolvimento Florestal, com vertentes econmica e ambiental, incentivando as atividades de
palmceas, seringueira, espcies orestais de
rpido crescimento e espcies nativas.
A necessidade de ampliar a oferta de matria-prima orestal para atendimento aos diversos setores consumidores e de preservar e
recuperar os remanescentes orestais do Esprito Santo, preservando a biodiversidade da
Mata Atlntica no Estado, uma das mais ricas
do mundo, bem como a necessidade de recuperar reas degradas ocupadas principalmente
por pastagens, foram as principais razes para
a realizao deste plano, que envolveu uma srie de rgos e instituies, dentre elas o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica
e Extenso Rural (Incaper).

2003

92

93

Incio da implantao
dos plos de fruticultura
So identificadas regies com caractersticas favorveis ao plantio de diversas frutas. Essa
identificao permitiu o mapeamento dos plos e a realizao de aes direcionadas ao desenvolvimento das culturas, garantindo, assim,
a diversificao e a qualificao da fruticultura
capixaba. A concepo de plos, alm de viabilizar a produo em escala, potencializa
e organiza as aes de pesquisa e
assistncia tcnica, direcionando o fomento atravs de crdito agroindustrial e de insumos para as regies com
aptido e condies edafoclimticas favorveis produo de frutas.

Investiu-se em produo e distribuio de mudas, capacitao de tcnicos, treinamento de fruticultores, tecnologias de produo, publicaes e assistncia tcnica.
Para consolidao dos plos foram produzidas cartilhas e livros que
complementaram as capacitaes e treinamentos desenvolvidos nos plos.

94

95

Lanamento do Conilon Vitria

2004

A variedade clonal Conilon Vitria apresenta importantes caractersticas: alta produtividade e qualidade de produo, tolerncia seca, matu-

Programa de desenvolvimento
da cultura do morango

rao uniforme e maior resistncia a doenas. Esse lanamento coroa todo

o trabalho de melhoramento do Incaper, inserindo definitivamente o Insti-

A profissionalizao dos produtores e a

tuto como referncia internacional em conhecimento sobre essa cultura.

qualificao do morango produzido no Estado

O caf Conilon tem representado, nas ltimas safras, cerca de 65 a

so aes adotadas para aumentar a produtivi-

70% da produo estadual de caf, tendo j alcanado a produo de 6,8

dade, certificar e rastrear toda a produo, ga-

milhes de sacas na safra 2002/2003. Constitui a mais importante ativi-

rantindo, assim, a qualidade do fruto.

dade social e econmica do setor agrcola do Estado, justificando, portanto, esforos continuados do

Selo de qualicao dos

morangos do Esprito Santo.

Incaper com vistas evoluo

no seu cultivo. Nesse sentido,
o programa de melhoramento
gentico conduzido pelo Instituto culminou com o lanamento, em 2004, do Conilon Vitria,
variedade clonal formada pelo
agrupamento de 13 clones superiores, selecionados entre os materiais considerados como elite
do programa de melhoramento.

Intensicao das aes em oricultura

Com relao produtividade sem

Por gerar renda em pequenas reas, a floricultura tem

ou uma mdia de 70,4 sac. benef./

sido incentivada como alternativa para diversificao agr-

ha, superando em 21,05% a mdia

cola em propriedades de base familiar. O emprego cons-

das demais variedades j recomen-

tante de pesquisas e tecnologias garante timos resulta-

dadas pelo prprio Incaper.

dos aos produtores.

Os produtores conhecem de perto as

qualidades superiores dessa variedade.

irrigao, o Conilon Vitria alcan-

Vale ressaltar que, de 1993 a

Sempre buscando desenvolver o melhor para o meio

2002, aproximadamente 30% da rea

rural capixaba, o Incaper inicia um projeto de reestruturao

ocupada com caf Conilon no Estado,

institucional com vistas ampliao e qualificao de seus

cerca de 91 mil hectares, foi renovada

servios. Esse projeto abrange investimentos em capacitao

com a utilizao das variedades me-

profissional, tecnologias, mquinas, equipamentos e veculos

lhoradas do Incaper. Nesse perodo, foi

necessrios execuo dos servios de pesquisa, assistncia

constatado um incremento de 150%

tcnica e extenso rural, alm da reforma das bases fsicas do

na produtividade mdia, que passou

Instituto, como escritrios, fazendas e laboratrios.

de 8,99 para 22,50 sc. benef./ha.

No nal do evento, os cafeicultores receberam

kits com mudas da nova variedade de caf.

No lanamento do Conilon Vitria estiveram presentes

mais de 2 mil cafeicultores na Fazenda Experimental
do Incaper em Sooretama.

96

97

Cultivares de caf arbica

para a Regio das Montanhas
do Esprito Santo
Pela primeira vez na histria, o Incaper, a partir de pesquisas realizadas, recomenda cultivares de caf arbica, segundo os diversos ambientes naturais de nossas montanhas e os sistemas de produo ado-

2005

tados pelos cafeicultores. Foram nove as cultivares recomendadas, as

quais se destacam em termos de produtividade, menor custo de produo e qualidade do produto final.
O uso de tecnologias pelos cafeicultores, como variedades superiores, nutrio, podas, mtodos de colheita e, principalmente, cuidados
na ps-colheita, insere definitivamente a regio de montanhas na rota
dos chamados cafs especiais.

Instituto presente nos 78

municpios do Esprito Santo
Dentro do processo de reestruturao institucional, o Incaper contrata, em 2005, 90 profissionais aps 19 anos sem realizao de concursos.
Esse passo foi importante na recuperao da capilaridade do
Instituto, que, atualmente, possui base operacional em todos os municpios do Estado.

Solenidade de posse dos

novos prossionais concursados.

2005

98

99

A banana a fruta que est presente no maior nmero

de propriedades rurais capixabas, sendo explorada

Evento de lanamento das variedades de

em cerca de 20 mil hectares

banana 'Japira' e 'Vitria' nas dependncias da

Por esse motivo, o Incaper vem introdu-

o Programa de Melhoramento Gentico da Ba-

ao agronegcio mundial da banana, fortemen-

zindo e estudando cultivares e gentipos de

naneira, em parceria com a Embrapa, cujos tra-

te ameaado por enfermidades. Essas novas

bananeira desde 1976, com o objetivo de se-

balhos culminam com o lanamento, em 2005,

variedades so resistentes sigatoka-amarela,

O evento contou com a presena marcante

Japira e Vitria, alm de resistentes s

lecionar plantas resistentes s principais do-

das cultivares Vitria e Japira.

sigatoka-negra e ao mal-do-panam, princi-

de bananicultores de toda a regio produtora e

principais doenas da banana, so altamente

pais doenas que atacam a cultura.

lideranas rurais. Houve distribuio de kits de

produtivas e adaptadas ao modo de produo

mudas das variedades para os produtores.

agroecolgica.

enas, produtivas e com frutos de qualidade

As variedades Japira e Vitria represen-

com aceitao comercial. Em 1982, iniciado

tam uma significativa contribuio do Incaper

Fazenda Experimental do Incaper em Alfredo Chaves

Mtodos de produo agroecolgica,

que respeitam o homem e a natureza,
ganham impulso no Incaper
Fortalecimento do Programa de Agroecologia em vrios municpios
do Esprito Santo em articulao com as instituies da sociedade civil, movimentos sociais, iniciativa privada e prefeituras municipais.
So intensificados
os treinamentos para tcnicos e agricultores, principalmente aqueles de base
familiar. Tambm so produzidas cartilhas e livros diO Incaper desenvolve tecnologias para a cultura da banana h mais de 30 anos.

A orientao tcnica do Incaper amplia o conhecimento dos agricultores.

recionados agroecologia.

100

Municpio de So Mateus

101

Incio da renovao de lavouras de

caf Conilon com a variedade Vitria no Estado
Este programa apresenta um conjunto de aes propondo uma renoImplantao de mais
de 160 jardins clonais em todos os municpios produtores, que so suficientes

vao tecnolgica visando ao aumento dos indicadores de produtividade e

qualidade da produo capixaba.
A substituio das lavouras improdutivas pela nova variedade aumenta a produtividade e a rentabilidade dos cafezais.

para a renovao de todo o

parque cafeeiro de Conilon

A pimenta-do-reino a cultura de maior destaque no municpio e

posiciona o Estado como o segundo produtor do Brasil

do Esprito Santo nos prximos anos.

Sistema de Informaes
Agrometeorolgicas do Estado do Esprito Santo - SIAG

Produo e disponibilizao de mudas de Conilon Vitria.

Em 2005 lanado o SIAG, sistema que cap-

mais racional e eficiente da gua, fornecendo aos

ta, processa, disponibiliza informaes e elabo-

agricultores, principalmente atravs de boletins

ra estudos meteorolgicos, com base num ban-

agroclimticos, mapas de distribuio de chuvas e

co de dados climatolgico. Seu objetivo consis-

temperatura, balano hdrico anual, informaes

te em subsidiar o planejamento agrcola e o uso

de grande valia para a tomada de deciso.

Uma das mais antigas cidades e a primeira em

que se confirmou a existncia de petrleo no
Esprito Santo, So Mateus, localizada no norte do
Estado, possui uma grande e destacada diversidade econmica.
Com cerca de 80% dos produtores rurais de base
familiar, So Mateus possui no caf Conilon e na
pimenta-do-reino os seus principais produtos
agrcolas. Destaque tambm como produtor
de coco ano, o municpio possui a maior rea
plantada do Estado e uma das maiores da Regio
Sudeste.
Sexto maior rebanho estadual e com 34% da rea
do municpio em pastagens, a bovinocultura de
So Mateus predominantemente de corte, mas
tambm com expressiva participao da pecuria
leiteira.
Outras atividades confirmam a diversidade do
setor agropecurio e da economia do municpio,
como a produo de noz macadmia (maior
produtor nacional), culturas alimentares (feijo,
milho, abbora e mandioca), cana-de-acar,
seringueira, maracuj, alm de outras frutas tais
como o mamo, a goiaba, o limo e a graviola.
Essa diversidade promete ser ainda maior, uma
vez que a apicultura apresenta crescimento com
a organizao dos produtores e a expanso dessa
atividade principalmente na zona de manguezais.

102

103

104

105

Incaper hoje
Uma fora para o
meio rural capixaba

Incaper completa 50 anos, com vrias premiaes

de reconhecimento pela sua contribuio histrica ao desenvolvimento rural do Esprito Santo.
Destacam-se as premiaes concedidas pelas prefeituras
e cooperativas e as de repercusso nacional promovidas
pela Embrapa e Finep.

Atualmente, o Instituto conduz 133 projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovao em diversas reas do
conhecimento relacionado ao campo. Assiste, tecnicamente, mais de 40 mil agricultores todos os anos. E ainda promove, em mdia, mais de 280 cursos por ano direcionados aos agricultores familiares e pescadores artesanais.

106

107
A distribuio estratgica das
unidades operacionais no interior
facilita a atuao do Incaper.
81 escritrios locais;
4 escritrios regionais;
11 escritrios microrregionais;
12 fazendas de pesquisas e demonstraes;
9 laboratrios de pesquisas;
4 centros de treinamento.

O Instituto possui cooperao tcnica

e financeira com as mais renomadas organizaes ligadas ao desenvolvimento rural, sejam municipais, estaduais, nacionais ou internacionais. Esse intercmbio, alm de posicionar o Incaper como instituio de destaque na gerao de tecnologia e conhecimento, o confirma como principal rgo do Estado para difundir, trocar e socializar informao com agricultores e pescadores.

108

Nosso Campo IMPRESSO

Boletim informativo, de periodicidade bimestral, que aborda as aes coordenadas pelo Incaper, para conhecimento interno e externo do Instituto.

Nosso Campo TV
Alm de todo o trabalho realizado em cam-

cultura familiar, principal motor do espao rural

po, o Incaper direciona contedo informativo

capixaba. Sempre com matrias inditas, o pro-

atravs de um programa semanal de TV, que des-

grama Nosso Campo leva informao tcnica

taca o dia-a-dia da agricultura capixaba. Nele, o

para produtores e consumidores, aproximando

olhar atento da equipe ajuda a valorizar a agri-

o rural do urbano.

O Incaper esteve e est sempre presente e

atuante, partilhando informaes com
o meio rural capixaba.
Para se ter uma idia, nesse momento,
enquanto voc conhece a histria dos 50 anos
do Instituto, centenas de profissionais se
dedicam busca e socializao de informaes
nos quatro cantos do Esprito Santo.

Como voc pde ver, o Incaper no pra.

Est, agora, escrevendo os prximos
50 anos de sua histria.

Cultivando o melhor
para o Esprito Santo.

Os textos desse documento foram construdos a partir do acervo bibliogrfico do Incaper, complementados por
entrevistas feitas aos valorosos servidores ativos e inativos do quadro de pessoal desse Instituto. Foram ainda utilizados como referncias os trabalhos Formao Econmica do Esprito Santo e sua Lgica Empresarial, de Haroldo
Corra Rocha, e Histria do Esprito Santo, de Jos P. Schayder.

Este livro foi composto nas tipologias Myriad Pro e PMN Caecilia
impresso em papel couch fosco 150g/m, no Parque Grfico da
Total Editora e Comunicao S/C Ltda, no ms de Novembro de 2006, para o
Incaper - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural.