UNIVERSIDAD NACIONAL DE PANAM

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

TRABAJO DE
PRODUCCION AGRICOLA
INTEGRANTES:
MEJA MARA PAULA
ROSA POLANCO
MARCELO PALACIO
JHOAN BRENES
JOSE CORDOVA
PROFESOR:
FELIX PINEDA
GRUPO N 4
PRIMER SEMETRE
AO
2015
FECHA DE ENTREGA
4-5-15

Introduccin
Nuestro pas cuenta con instituciones encargadas de brindar
orientacin y capacitaciones a nuestro productores a travs de
distintos proyectos y programas as como la implementacin
de nuevas tcnicas que contribuyan a el bienestar del medio
ambiente entre ellas est: La agricultura orgnica agricultura
orgnica favorece el mejoramiento de la seguridad alimentaria
y el alivio de la pobreza, mediante la creacin proactiva de
nuevos mercados locales y de exportacin y el impulso al
desarrollo rural sostenible a partir del empoderamiento de los
agricultores y sus organizaciones. Los sistemas de produccin
orgnica son especialmente adecuados para los pequeos
agricultores porque dependen del uso sostenible de los
recursos locales y de los conocimientos tradicionales y las
redes sociales de los productores. La transicin a la agricultura
orgnica tambin genera beneficios para la salud de los
consumidores y contribuye a la conservacin de la
biodiversidad y la mitigacin del cambio climtico

Tabla de Contenido

El MIDA........................................................................................................... 1
Objetivo:....................................................................................................... 1
Funciones:.................................................................................................... 1
MIDA-PRORURAL............................................................................................ 3
Ley 24 creada para apoyar a los productores agropecuarios afectados por las
condiciones climatolgicas adversas y otras contingencias..............................5
Cuarentena agropecuaria................................................................................. 6
Sanidad Vegetal............................................................................................... 7
Programas Estratgicos................................................................................... 8
Departamentos Sanidad Vegetal.....................................................................10
Agro exportacin........................................................................................ 10
Laboratorio de Diagnostico Fitosanitario........................................................11
Laboratorio de Control y Aseguramiento de la Calidad de Plaguicidas..........14
Laboratorio de Residuos Txicos................................................................15
Vigilancia fitosanitaria................................................................................ 16
Agroqumicos............................................................................................. 17

El MIDA
(LEY 12 DE 25 DE ENERO DE 1973) Por la cual se crea el Ministerio
Agropecuario y se sealan sus funciones y facultades.

Crase el Ministerio de Desarrollo Agropecuario con la finalidad de promover y

asegurar el mejoramiento econmico, social y poltico del hombre y la
comunidad rural y su participacin en la vida nacional, definir y ejecutar la
poltica, planes y programas del sector.

Objetivo:
Lograr la seguridad alimentaria del pas y contribuir a la disminucin del costo
de la canasta bsica de alimentos, elevando la calidad de vida de la poblacin
rural y contar con un sector agropecuario competitivo, participativo y sostenible,
procurando el bienestar del productor y la poblacin en general.

Funciones:
1. Formular, dirigir y poner en prctica la estrategia y poltica de desarrollo
del sector agropecuario, en especial, lo concerniente a servicios
agropecuarios, precios, comercializacin e incentivos al productor.
2. Procurar el mejoramiento de las condiciones sociales y econmicas de
la poblacin rural, mediante los servicios tcnicos para la organizacin y
capacitacin empresarial y comunitaria, facilitando la incorporacin de
4

dicha

poblacin

al

proceso

de

desarrollo

nacional.

3. Formular y ejecutar programas y proyectos de desarrollo rural, integral y

sectorial de acuerdo con las leyes y reglamentos respectivos.
4. Proponer proyectos de leyes, decretos y dems instrumentos que
requiera el sector agropecuario, los cuales sern sometidos a
consideracin
de
las
autoridades
superiores.
5. Promover el desarrollo de la agroindustria para aumentar el valor
agregado de la produccin primaria y asegurar canales de
comercializacin
en
beneficio
de
la
poblacin
rural.
6. Recomendar la adopcin de polticas tributarias y de comercio exterior
ms aconsejable, para fomentar adecuadamente la produccin y la
comercializacin
de
los
productos
e
insumos.
7. Someter a consideracin de las autoridades pertinentes, la poltica de
crdito agropecuario, as como los requerimientos de financiacin que
asegure la consecucin de los volmenes de produccin necesarios
para
el
abastecimiento
nacional.
8. Determinar las normas que regulan la prestacin de servicios de
extensin agropecuaria, con el fin de transferir tecnologa adecuada que
permita una mejor utilizacin de los recursos disponibles por parte de los
agricultores.
9. Expedir normas que regulen la actividad agropecuaria y velar por su
cumplimiento en coordinacin con las instituciones pblicas competentes
de
conformidad
con
la
ley.
10. Participar en el proceso de desarrollo rural de conformidad con lo
establecido en el Plan Nacional de Desarrollo Agropecuario.
11. Desempear, de conformidad a las leyes y reglamentos vigentes, todas
aquellas funciones que permitan el desarrollo de la actividad
agropecuaria nacional.

MIDA-PRORURAL
Qu es el Proyecto Productividad Rural (PRORURAL)?
El Gobierno de Panam a travs del Ministerio de Desarrollo Agropecuario
(MIDA) y la Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM), ejecuta conjuntamente el
Proyecto de Productividad Rural/ Consolidacin del CBMAP, cofinanciado por
el Banco Internacional para la reconstruccin y Fomento - BIRF o Banco
Mundial que tendr una ejecucin de cinco aos, el cual, est orientado a
contribuir al mejoramiento del ingreso, el incremento del empleo de la poblacin
rural promoviendo la modernizacin y la organizacin productiva de los
pequeos productores a travs de su insercin a las cadenas productivas,
asegurando la debida atencin a la sostenibilidad social y ambiental.
El MIDA ser responsable de la implementacin del Proyecto Productividad
Rural que prev la incorporacin de pequeos productores rurales organizados
de las Provincias de Veraguas, Herrera y Los Santos a las cadenas
productivas, a travs de planes de negocios viables en alianzas con
comercializadores o transformadores de sus productos en donde todos los
actores aportan, arriesgan y ganan.
El Proyecto estar organizado en cuatro componentes:

Apoyo a la ejecucin de las inversiones productivas. Este componente

comprende las actividades de promocin y divulgacin del proyecto, el
apoyo a la preparacin y presentacin de las propuestas de los planes
de negocios y la estructuracin necesaria para demostrar la viabilidad
de los planes de negocios desde el punto de vista social, ambiental y
6

econmico. Los gastos elegibles de este componente pueden ser entre

otros: asistencia tcnica, estudios, capacitacin, gastos operativos,
acceso a la informacin.

Inversiones Productivas Rurales. Este componente comprende las

actividades de financiacin de los planes de negocios. Los gastos
elegibles sern entre otros: la inversin de los subproyectos (planes de
negocios)
que
cofinanciar
el
Proyecto.

Inversiones Ambientales y Fortalecimiento del Sistema Nacional de

reas Protegidas-SINAP. El componente financiar inversiones
comunitarias de pequea escala en el manejo de recursos naturales y
oportunidades productivas propuestas por asociaciones comunitarias y
de productores en 14 reas protegidas y sus zonas de amortiguamiento.
El componente tambin invertir en fortalecer el manejo del SINAP, bajo
la
responsabilidad
de
ANAM.

Coordinacin, Gerencia, Seguimiento y Evaluacin. Este componente

comprende todas las actividades de coordinacin por parte del MIDA
mediante la UCP para facilitar la ejecucin eficiente del proyecto. Los
gastos elegibles sern entre otros: gastos operativos, servicios de
consultora y costos de administracin.

Cul es el objetivo del PRORURAL?

El objetivo del Proyecto Productividad Rural es el de contribuir a un incremento
de productividad entre productores rurales de pequea escala organizados, a
travs de su participacin en alianzas productivas, mientras se asegura el uso
sostenible de los recursos naturales y la conservacin de biodiversidad
globalmente importante.

Ley 24 creada para apoyar a los productores agropecuarios

afectados por las condiciones climatolgicas adversas y otras
contingencias.
Creada el 4 de junio de 2001 y publicada en Gaceta Oficial N24,317 con la
cual la se adopta medidas para apoyar a los productores agropecuarios
afectados por las condiciones climatolgicas adversas y otras contingencias.
Se crea segn el artculo primero el Fondo Especial para Crditos de
Contingencias (FECC) para conceder prstamos agropecuarios, por conducto
del Banco de Desarrollo Agropecuario o del Banco Nacional de Panam.
El propsito de estos prstamos segn lo estable el artculo segundo de la Ley
24 del 4 de junio de 2001 y modificado por la Ley 8 de 11 de febrero de 2005 es
brindar asistencia financiera a los productores agropecuarios afectados por
condiciones climatolgicas adversas por abruptas cadas de los precios del
mercado, por plagas y enfermedades exticas que afecten significativamente la
produccin agropecuaria o por la necesidad de apoyar las actividades
afectadas para hacer frente a la contrapartida privada de la reconversin.

MISIN
Contribuir a mejorar la competitividad de los productores, mediante el aumento
de los rendimientos y la reduccin de costos, dinamizar el empleo y ayuda a
disminuir la pobreza.

VISIN

Un sector prospero, competitivo rentable y sostenible que contribuya a generar

desarrollo para el pas aumentar el empleo y elevar la calidad de los
panameos y panameas, en especial de la familia rural.

Cuarentena agropecuaria
La Direccin Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria del Ministerio de Desarrollo
Agropecuario es la encargada de ejecutar las normas de la Direccin
Nacionales de Salud Animal y Sanidad Vegetal, en materia de cuarentena
exterior e interior, y del control interno de la movilizacin de animales y plantas,
a fin de proteger el estado Fito zoosanitaria del patrimonio agropecuario
nacional. Adems, la de velar por la adecuada aplicacin y ejecucin de las
normas fitosanitarias y sanitarias vigentes.

Ley que crea a la cuarentena agropecuaria

La Direccin Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria se crea mediante la Ley 23
de 15 de julio de 1997, bajo la dependencia directa del despacho superior del
Ministerio de Desarrollo Agropecuario.
La importacin de animales, productos y subproductos, as como de productos
biolgicos, biotecnolgicos, qumicos, alimentos y medicamentos de uso
veterinario para uso y consumo animal, se requiere previamente de una
Licencia Zoosanitaria de Importacin o permiso.
En el caso de Plantas, Productos Vegetales e Insumos Fitosanitarios para uso
en la agricultura, materiales de embalaje, envases y / o recipientes, medio de
transportes, equipajes y pertenencias de pasajeros, as como paquetes
postales quedan sujetos al control fitosanitario, Ley N47 de 9 de julio de 1996.
Las Carnes, Leches y sus derivados, Plantas, Frutas, Flores, Granos, Tallos,
Hojas, Races, Madera, Corteza y otros, estn sujetos a los controles de
cuarentena por parte de la Direccin Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria.
En el caso de mascotas (Perros y Gatos), se requiere de un permiso o Licencia
Fito zoosanitaria de Importacin, acompaado de un Certificado Mdico de
Salud Animal y su cartilla de vacunacin actualizada.
9

Los pases en cuarentena, es decir, aquellos que tienen plagas y enfermedades

no presentes en nuestro pas, los Productos y Subproductos Agropecuarios
estarn bajo el estricto control de Cuarentena Agropecuaria en el Aeropuerto
Internacional de Tocumen.
Actualmente, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario est en proceso de
suministrar informacin y educacin sanitaria a los pasajeros que utilizan la
terminal area de Panam, con mensajes claros sobre los procedimientos de
cuarentena que deben cumplir sobre productos y subproductos agropecuarios
que estn sujetos a regulacin o control de Cuarentena Agropecuaria en el
pas.

Sanidad Vegetal
Misin
Ser la autoridad competente del estado responsable de proteger y mantener la
condicin fitosanitaria a travs de un servicio eficiente de vigilancia,
diagnstico, control oportuno de plagas y aseguramiento de la calidad y
eficacia de los insumos fitosanitarios, permitiendo a los productores
agropecuarios y agroexportadores ser ms competitivos, con transparencia,
credibilidad y profesionalismo.
Visin
Ser un servicio fitosanitario operando de manera sostenible, oportuna y
eficiente, reconocido por nuestros usuarios, actuando en estricto apego a las
normas nacionales e internacionales, con personal idneo, capacitado y
comprometido con los objetivos trazados, orientados a la proteccin del
patrimonio fitosanitario y la sostenibilidad del sector agropecuario nacional.
Objetivos o Metas Estratgicas
Desarrollar, implementar y actualizar la legislacin en
fitosanitaria nacional y acorde con la normativa internacional.

materia

Fortalecer la capacidad administrativa y financiera para la operacin

sostenible de los programas y servicios que brinda el sistema
fitosanitario.
Crear y desarrollar un capital humano capacitado, calificado y motivado,
acorde con las necesidades del sistema fitosanitario para brindar un
mejor servicio a los usuarios.
Crear y fortalecer la infraestructura y la logstica para asegurar la calidad
y eficacia de los servicios que oferta el sistema fitosanitario.

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Programas Estratgicos
Normas y Regulaciones Fitosanitarias
Revisin, actualizacin y reglamentacin de la Ley 47 de Sanidad Vegetal
armonizada con la legislacin fitosanitaria internacional. Elaboracin de una
base legal y actualizacin de la estructura orgnica.
Se tomar en consideracin las observaciones y recomendaciones surgidas del
proyecto Modernizacin del Sistema Fitosanitario Panameo elaborado por la
Organizacin Mundial para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) en el ao
2008.
Educacin Fitosanitaria y capacitacin contina
Contratacin del personal por concurso basado en un perfil establecido.
Implementacin de un programa permanente de capacitacin con un enfoque
participativo y evaluativo.
Creacin de un sistema de evaluacin anual y de premiacin para el personal
tcnico y administrativo de la Direccin que se destaca en la ejecucin de su
poltica fitosanitaria.
Laboratorios de Diagnstico y Control de Calidad de Plaguicidas y
residuos de Plaguicidas en Frutas y Vegetales
Adquisicin de recursos tcnicos, financieros, de personal y equipos para la
culminacin del proceso de acreditacin de los laboratorios de Diagnstico
Fitosanitario y de los laboratorios de Control de Calidad de Formulaciones de
Plaguicidas y Control de Residuos segn la Norma ISO 17025.
Actualizacin de los costos de los anlisis que se realizan en los distintos
laboratorios de la Direccin Nacional.
11

Vigilancia Fitosanitaria
Fortalecimiento de la seccin de Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) con
personal calificado, manuales de procedimientos y capacitacin contina.
Establecimiento de convenios y/o acuerdos de cooperacin tcnica para la
realizacin de los ARP.
Creacin e implementacin, con suficientes recursos tcnicos y financieros, de
un Programa de inventarios de plagas nacionales en los rubros de mayor
importancia econmica.

Certificacin de Agro exportacin

Establecimiento de la inspeccin fitosanitaria por inspectores aprobados no
oficiales y/o privados.
Auditoras anuales al sistema de certificacin fitosanitaria de agro exportacin.
Formulacin y participacin activa en la elaboracin de convenios y/o
protocolos tendientes a facilitar, con menos burocracia, el intercambio
comercial entre pases y la certificacin fitosanitaria de agro exportacin.
Administracin y Finanzas
Fortalecimiento de la sostenibilidad del servicio fitosanitario a travs de la
autogestin, proyectos de inversin y cooperacin tcnica.
Adecuacin del sistema de cobros por los servicios ofertados.
Auditoras anuales a la oficina de Administracin y Finanzas, realizado por
personal idneo externo
Registro y Control de los Insumos Fitosanitarios
Revisin peridica para la actualizacin de la base legal en materia de registro
y control de los insumos fitosanitarios.
Fortalecimiento de las acciones de fiscalizacin con personal tcnico y logstica
a nivel de campo y comercializadoras de insumos fitosanitarios.
Implementacin de un sistema armonizado de registro de agroqumicos con
pases de Centroamrica y el Caribe.

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Departamentos Sanidad Vegetal

Agro exportacin
Objetivos del Programa
Establecer el sistema de certificacin fitosanitaria de agro exportacin.
Apoyar la competitividad fitosanitaria de agro exportaciones.
Contribuir a disminuir las prdidas por causas fitosanitarias en las plantas y
productos vegetales de exportacin.
Establecer e implementar el sistema de control y/o fiscalizacin de la
agricultura orgnica
Funciones:
1. Elaborar y mantener actualizadas la normativa fitosanitaria sobre
certificacin fitosanitaria relacionada con agro exportacin.
2. Cumplir y hacer cumplir el Reglamento y Manual de Procedimiento
relacionada con el Sistema de Certificacin Fitosanitaria de Agro exportacin.
3. Emitir los Certificado Fitosanitarios de Exportacin y Reexportacin.
4. Registrar y mantener una base de datos de los agroexportadores registrados
que realizan la actividad de agro exportacin.
5. Expedir las Autorizaciones de Operacin de las Plantas Empacadoras de las
plantas y productos vegetales de agro exportacin.

13

6. Elaborar y administrar la base de datos sobre la emisin de los certificados

fitosanitarios y dems informacin relacionada con esta actividad.
7. Mantener actualizada la informacin referente a los requisitos fitosanitarios
que establecen las Organizaciones Nacionales de Proteccin Fitosanitaria de
los pases importadores.
8. Aprobar a los inspectores oficiales que firmarn los certificados fitosanitarios
y los no oficiales que realizarn actividades de inspeccin fitosanitaria.
9. Realizar actividades de capacitacin y divulgacin al personal tcnico de las
entidades pblicas y privadas, los agroexportadores y otros relacionados con la
actividad de agro exportacin.
10. Realizar las auditoras a nivel de la Direcciones Regionales en relacin a la
emisin de los Certificados Fitosanitarios de Exportacin y Reexportacin y
tomando como base la normativa establecida.
11. Normar y supervisar el cumplimiento de la NIMF-15 en los envos de
exportacin.
12. Registrar y mantener una base de datos de las notificaciones de
incumplimiento de los envos de productos agrcolas remitidas por las
autoridades de los socios comerciales.
13. Elaborar y hacer cumplir los Planes de Trabajo para implementar
Protocolos de exportaciones de nuevos rubros de exportacin.

Laboratorio de Diagnostico Fitosanitario

El Departamento de Coordinacin de Servicios Tcnicos de Deteccin y
Diagnstico Fitosanitario (CSTDDF) de la Direccin Nacional de Sanidad
Vegetal, fue creado mediante Decreto Ejecutivo 364 del 31 de agosto de 2005.
Actualmente, la Estructura Orgnica de la Direccin Nacional de Sanidad
Vegetal est amparada en el Decreto Ejecutivo No. 9 de 12 de febrero de 2014
y el Departamento de la CSTDDF, est formada por los siguientes Laboratorios:
a) Laboratorio Nacional y Centro de Referencia Fitosanitaria (Ro Tapia
Tocumen)
b) Laboratorio Regional Fito-Diagnstico (Divisa R11; Provincia de Herrera)
c) Laboratorio Regional Fito-Diagnstico (David R11; Provincia de Chiriqu)
d) Mdulo de Fito Diagnstico (Paso Canoa R11; Provincia de Chiriqu)
Actividades realizadas en la CSTDDF

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Se realiza la identificacin, deteccin y diagnstico de plagas que afectan las

plantas y sus partes para plantar, adems de algunos productos y subproductos vegetales. El Departamento de la Coordinacin de Servicios
Tcnicos de Deteccin y Diagnstico Fitosanitario cuenta con los siguientes
Centros: (1) Laboratorio Nacional y Centro de Referencia Fitosanitaria (Ro
Tapia, Tocumen), cuenta con los siguientes Laboratorios: Bacteriologa,
Entomologa, Micologa, Nematologa, Malacologa, Virologa, Malherbologa y
Secuenciacin y Biologa Molecular. (2) Laboratorio Regional Fito-Diagnstico
(David), que cuenta con los siguientes laboratorios: Entomologa, Nematologa,
Micologa, Virologa y Bacteriologa; y (3) Laboratorio Regional Fito-Diagnstico
(Divisa), que cuenta con los laboratorios de Entomologa, Bacteriologa y
Nematologa. Adems, el Mdulo de Fito Diagnstico (Paso Canoas), que slo
presta servicios de anlisis de Entomologa, por ubicarse en un punto de
ingreso y movilizacin (importacin y exportacin de plantas y partes para
plantar, adems de algunos productos perecederos)
Adems, se presta el servicio de identificacin, deteccin y diagnstico de
nematodos de productos importados como cebollas, rbanos, zanahoria, apio,
raz de apio, nabo, papas, entre otros, que son destinadas para consumo
humano de la AUPSA (como Laboratorio de Tercera Parte, ISO-IEC 9,0012008). Tambin, se realizan muestreos en campo para estudiar problemas
fitosanitarios puntuales.
Se imparten capacitaciones a productores, tcnicos, extensionistas del MIDA y
de otras instituciones pblicas o privadas que lo soliciten, previa solicitud a la
Direccin Nacional de Sanidad Vegetal.
Actualmente, cada laboratorio est trabajando en mantener dentro de sus
reas, colecciones de referencia de plagas, las cuales estarn a disposicin de
estudiantes y profesionales interesados en realizar consultas y estudios de
investigacin.
El Departamento de CSTDDF, est implementando un sistema de gestin de la
calidad, primero, para lograr la certificacin de los Laboratorios Nacional y
Centro de Referencia Fitosanitaria, basado en la NORMA TCNICA DGNTICOPANIT ISO/IEC 9,001-2008, y est en el proceso de acreditar una prueba o
ensayo por cada Laboratorio (Micologa, Virologa, Nematologa, Entomologa,
Bacteriologa y Malacologa) en el ao 2015 a travs de la NORMA TCNICA
DGNTI- COPANIT ISO/IEC 17,015, para garantizar la calidad y la competencia
de los ensayos realizados. Nuestro enfoque principal es la satisfaccin de
nuestros clientes, por tanto, la implementacin de sistemas de calidad nos
permite alcanzar este objetivo.
Clientes

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Productores: anlisis de muestras a productores a nivel nacional para la

deteccin y diagnstico de plagas en diferentes rubros agrcolas.
Importadores: anlisis de muestras de plantas vivas (ornamentales) y material
de propagacin (semilla gmica o botnica y semilla vegetativa), productos
perecederos, para la deteccin y diagnstico de plagas de importancia
cuarentenaria y/o econmica para el pas.
Exportadores: anlisis de muestras de exportacin (caf, follaje, semillas,
madera, productos perecederos, entre otros) para la deteccin y diagnstico de
plagas.
Se presta servicio de pruebas o ensayos a otras instituciones (IDIAP, AUPSA,
etc.): anlisis de muestras para la deteccin y diagnstico de plagas en
diferentes rubros agrcolas.
Deteccin y diagnstico de plagas a los Programas de Vigilancia Fitosanitaria
de la Direccin Nacional de Sanidad Vegetal (DNSV)
Mosca de la Fruta: deteccin y diagnstico de especies del gnero Anastrepha
spp. Y de Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) de muestras de la R6 (Coln
Guna Yala) y la R7 (Panam Este). El Laboratorio Regional de David, realiza
similar anlisis, dando cobertura a la R1 (Chiriqu) y R9 (Bocas del Toro.
Broca del Caf: deteccin y diagnstico de Hypothenemus hampei
(Coleoptera: Scolytinae) y otros insectos, de importancia agrcola en el cultivo
de caf de muestras de las R1 (Chiriqu), R2 (Veraguas), R3 (Herrera), R4
(Cocl), R5 (Panam Oeste) y la R6 (Coln).
Plagas de las Cucurbitceas: Deteccin y diagnstico de Thrips palmi
(Thysannoptera: Tripidae) y otras especies de thrips de muestras procedentes
de todas las regiones del MIDA.
Granos Almacenados: deteccin y diagnstico de insectos del orden
Coleoptera, relacionados con los granos en almacenamiento, de empresas a
nivel nacional.
Palmceas: deteccin y diagnstico de Rhynchophorus palmarum
(Coleoptera: Curculionidae) y otros de insectos plagas de muestras a nivel
nacional.
Pia: deteccin y diagnstico de Metamasius dimidiatipennis
(Coleoptera:Curculionidae) y otros de insectos/plagas de muestras a nivel
nacional. Actualmente, se levanta un inventario de plagas (insectos, hongos,
bacterias, nemtodos, virus y gasterpodos)

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Solanceas:
deteccin
y
diagnstico
de
Tuta
absoluta
(Lepidoptera:Gelechiidae), R1 (David Paso Canoa), R4 (Cocl) R5 (Panam
Oeste) y la R6 (Coln).
Flores y Follaje: deteccin y diagnstico de especies plagas en muestras de
ornamentales a nivel nacional.
Forestales: deteccin y diagnstico de especies de insectos de importancia
forestal a nivel nacional.
Cochinilla Rosada: Deteccin y diagnstico de Maconellicoccus hirsutus
(Hemiptera: Pseudococcidae) de muestras a nivel nacional.
Races y Tubrculos y Rizomas: (ame, otoe, malanga, amp, papa y
pltano): Deteccin y diagnstico de especies de importancia cuarentenaria y/o
econmica, en muestras procedentes de las diferentes zonas productoras del
pas.

Laboratorio de Control y Aseguramiento de la Calidad de

Plaguicidas

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Todo pas debera poseer o tener acceso a servicios para verificar y controlar
la calidad de los plaguicidas que se ofrecen para la venta o exportacin, a fin
de establecer la cantidad de ingrediente activo(s) y la idoneidad de su
formulacin con arreglo a las especificaciones de la FAO / OMS cuando estn
disponibles. (Cdigo Internacional para la Distribucin y Utilizacin de
Plaguicidas).
Desde el 2004 el Laboratorio de Control y Aseguramiento de la Calidad de
Plaguicidas realiza la evaluacin de la conformidad de acuerdo a las
especificaciones FAO/OMS en cuanto a la calidad fsica y qumica del producto
formulado de un plaguicida importado o formulado en el pas.
El laboratorio mantiene un sistema de calidad segn la Norma Internacional
ISO 17025 y realiza estudios colaborativos para el establecimiento de nuevos
mtodos por CIPAC. Somos miembros activos de CIPAC oficialmente desde el
ao 2010.
Se analizan 95 ingredientes activos de los ms utilizados en la agricultura
panamea de acuerdo a un Plan de Muestreo Anual de Control de Calidad de
Plaguicidas.
Mtodos de anlisis utilizados
CIPAC (collaborative international pesticides analytical council)
AOAC (Association of oficial analytical chemists)
Mtodos proporcionados por el registrante de productos comerciales de
plaguicidas
Importancia de los anlisis fisicoqumicas
Las propiedades fsicas de las formulaciones que son diluidas en agua pueden
previas a su uso, ser afectadas por la dureza del agua y la temperatura de la
misma. Temperatura armonizada 30C.
Capacitaciones
Se ofrecen capacitaciones en muestreo de formulaciones de plaguicidas y en el
anlisis de control de calidad de plaguicidas segn especificaciones FAO/OMS.
Se mantiene un convenio de cooperacin con la Universidad de Panam para
la formacin, trabajos de pregrado y prctica profesional para estudiantes de
las Licenciaturas en Qumica y Tecnologa Qumica Industrial.

Laboratorio de Residuos Txicos

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Tiene la responsabilidad de realizar el control de la inocuidad de las cosechas y

productos vegetales referentes a los residuos de plaguicidas qumicos, con
garanta de resultados, mejorando la competencia de los productores
panameos en el mercado internacional, minimizando el riesgo de posibles
contaminaciones de los productos agrcolas, y protegiendo el patrimonio
vegetal, ambiental y la salud del ser humano.
El Laboratorio de anlisis de residuos de plaguicidas es parte de las estrategias
de integracin para el cumplimiento de los lmites mximos de residuos y es
una herramienta para medir el impacto de la aplicabilidad de las
reglamentaciones, leyes y normas en materia de plaguicidas.
Se cuenta con la capacidad de anlisis de 100 plaguicidas de los ms
utilizados en nuestra agricultura nacional. Organofosforados, carbamatos,
piretroides, neonicotinoides, cloronitrilos, triazinas, ditiocarbamatos y de
prohibicin como los organoclorados entre otros.
El Laboratorio ejecuta un programa de monitoreo nacional de residuos de
plaguicidas en 103 cultivos de frutas y vegetales, principalmente canasta
bsica familiar en produccin primaria y en coordinacin con el Departamento
de Proteccin de Alimentos del Ministerio de Salud para el monitoreo de
expendios, distribuidores y proveedores de frutas y vegetales frescos de los
hospitales; as como tambin en las grandes cadenas de supermercados.
Los ensayos se realizan mediante dos tcnicas una es un mtodo de anlisis
rpido donde se mide la inhibicin de la enzima AChE en muestras donde se
detectan plaguicidas organofosforados y carbamatos, valores por encima del
45% de inhibicin se considerarn de alto riesgo para la salud de los
consumidores. La sensibilidad de la prueba es de 0.05 0.1 ppm, y se utiliza
mtodos de anlisis qumico cuantitativo multirresidual para plaguicidas.
La incidencia de contaminacin por plaguicidas ha ido disminuyendo en los
aos desde un 3 % en su primer ao hasta un 0.56 % en el ao 2012. El
clorpirifos es el plaguicida ms encontrado desde el ao 2007-2012.
El Laboratorio mantiene un sistema de calidad implementado segn la Norma
Internacional de Calidad ISO 17025 y es partcipe de proyectos de cooperacin
tcnica de cooperacin Internacional como OIEA entre otros.

Vigilancia fitosanitaria

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Programa Mosca de la Fruta:

Deteccin y diagnstico de especies del gnero Anastrepha spp. Y de Ceratitis
capitata (Diptera: Tephritidae) de muestras de la R6 (Coln Guna Yala) y la
R7 (Panam Este). El Laboratorio Regional de David, realiza similar anlisis,
dando cobertura a la R1 (Chiriqu) y R9 (Bocas del Toro.
Programa de Pia:
Condicin de las Plagas Cuarentenarias y No Cuarentenarias Asociadas al
Cultivo de la Pia en Panam
Acorde con el glosario de trminos NIMF(Norma Internacional de Medidas
Fitosanitarias) N 5 de la CIPF (Convencin Internacional de Proteccin
Fitosanitaria) define la condicin de una plaga en un rea: es la p presencia o
ausencia actual de una plaga en un rea, incluyendo su distribucin, segn lo
haya determinado oficialmente el juicio de expertos basndose en los registros
de plagas previos y actuales y en otra informacin pertinente, anteriormente se
utilizaba situacin de una plaga en un rea y estatus de una plaga en un rea.
Segn proyecciones para el ao 2014 de la FAO (Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin) dentro de las cuatro (4)
frutas tropicales la pia ocupa el segundo lugar detrs del mango y por delante
del aguacate y la papaya.
En Panam el INEC (Instituto Nacional de Estadstica y Censo de la Contralora
General de la Repblica de Panam) manifiesta que en el ao 2012 la pia fue
el segundo producto agrcola exportable solo detrs del banano y se ubica en
el sexto lugar de todos los productos exportados para ese ao.
La Direccin Nacional de Agricultura indica que existe en el pas 195
productores comerciales de pia, cultivando 2525 hectreas y una produccin
de 109,222 toneladas mtricas.
El cultivar MD2 es el preferido por los productores panameos ocupando el
99% de la superficie cultivada de pia, esto debido a las preferencias de los
mercados internos como externos.
Las plagas asociadas al cultivo de la pia sino se practica un manejo racional
de las mismas pueden ocasionar grandes prdidas al productor panameo,
adems de contaminar el ambiente por la aplicacin de protectores
fitosanitarios.
Este sub-proyecto est enfocado a determinar la condicin de la fusariosis de
la pia y de las plagas no cuarentenarias asociadas al cultivo de la pia en
Panam, acorde con lo establecido por las nimf (Normas Internacionales de
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Medidas Fitosanitarias) N 6 y 8 de la CIPF (Convencin Internacional de

Proteccin Fitosanitaria).
Vigilancia Fitosanitaria de la Fusariosis de la Pia
La fusariosis de la pia es causada por el hongo Fusarium guttiforme
(Nirenberg y ODonnell1998), es considerada por los expertos como la mayor
amenaza a la produccin de pia a nivel mundial
Esta plaga puede tacar toda la planta de pia principalmente los esquejes, tallo
y frutos, causando la muerte del tejido colonizado por el hongo, generando una
exudacin gomosa.
La fusariosis de la pia est presente en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile,
Paraguay, Uruguay y no reportada en Venezuela y Cuba.
Medidas fitosanitarias de emergencia aplicadas por Panam.
El Resuelto 007 del 23 de enero de 2012, prohbe la importacin de frutas
frescas, esquejes, suelo, bromelias ornamentales de pases que han reportado
oficialmente la presencia de la fusariosis de la pia.
Inspeccionar los puntos de ingresos al paslos envis y medios de transportes
originarios de pases que han reportado la presencia de la fusariosis de la pia.
Capacitar a tcnicos oficiales sobre los sintmas de la enfermedad y
procedimientos para el manejo de muestras sospechosas.
Desarrollar campaas de divulgacin sobre la plaga.
Desarrollar capacidades de los laboratorios de referencia en la identificacin
del patgeno.
Crear comisin nacional para la prevencin de la plaga.

Agroqumicos
Acaricidas
Este departamento es el encargado del control de los agroqumicos en
panam, todo lo que tenga que ver con los productos registrados y no
registrado como son Acaricidas
Bactericidas, Fungicidas, Herbicidas, Insecticidas, Acaricidas, Molusquicidas,
Nematicidas, Ovicidas, Rodenticidas.

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PRINCIPALES CULTIVOS DE LA PROVINCIA DE PANAM

MAZ
La produccin mundial de maz ha presentado un alza en el
periodo 2012-2013 de 913 millones de toneladas, debido al
incremento en la produccin en los principales productores de
maz que son: Estados Unidos, China, Brasil, y EU-27 (FAO 2012).
Aun siendo los pases ms productores siguen siendo los
principales pases consumidores Estados Unidos, China, EU-27 y
Brasil existiendo un pequeo cambio de Brasil que pasa de una
tercera posicin como productor a ocupar una cuarta en consumo
mundial. Los precios en el mercado internacional oscilan de
$161.11 toneladas a $194.87 toneladas

FRIJOL

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 ARROZ

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Anexos
Capacitaciones del mida

Participacin en ferias agropecuarias

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Vigilancia fitosanitaria

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SANIDAD VEGETAL

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CUARENTENA

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CULTIVOS DE IMPORTANCIA EN LA PROVINCIA DE PANAMA

FRIJOL

ARROZ

MAIZ

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CONCLUSION

La lentitud con que se reducen la pobreza y el hambre indica la

necesidad urgente de estrategias orientadas de manera ms
especfica a las zonas en las que viven las personas pobres y las
actividades de las que dependen para sobrevivir. Una estrategia
eficaz para mitigar la pobreza y el hambre en los pases en
desarrollo debe comenzar por reconocer que dichos fenmenos son
fundamentalmente rurales y que la agricultura constituye el ncleo
central del sustento de las personas que viven en un medio rural.
La dependencia de la agricultura para el crecimiento econmico y la
obtencin de ganancias de exportacin aumentan con la
prevalencia del hambre, y lo mismo ocurre con el porcentaje de
personas que dependen de la economa rural para sobrevivir. Por
eso las distintas instituciones estn encaminadas a crear programas
que ayuden a reducir la canasta bsica y los ndices de pobreza.

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