EVALUACION AGROECOLOGICA DE LA TECNOLOGIA ANDINA DEL "JIRI": SU

FORMACION y USO EN EL CUL TIVO DE LA PAPA (Comunidad Estroni)1

Lucia J, Valdez L

1. INTRODUCCIN
La utilizacin de agroqumicos comerciales, trae consigo algunos inconvenientes para el
altiplano, tales como los problemas socioeconmicos y ecolgicos que provoca. Frente
a esta situacin surgen propuestas como el uso de fertilizantes inorgnicos en
combinacin con abonos orgnicos.
En la zona andina, la fertilizacin de los suelos se basa en el uso del estircol del cual
deriva una tecnologa, que es, el uso del "jiri". Este fertilizante no es ms que el estircol
de ovino descompuesto durante uno o ms aos en el mismo corral. Su uso demostr
que produce incrementos en el rendimiento del cultivo de la papa (Tapia, 1992).
Tambin, se ha observado que disminuye la incidencia de la verruga (Synchytriun
endobloticum) en la papa Luk'j (S. juzepzukii) (Saravia, 1992).

2. MATERIALES y MTODOS
El presente estudio fue realizado en la comunidad de Estroni, cantn Challa, provincia
Tapacar en el departamento de Cochabamba.

2.1. Macroplaneamiento y estudio de casos

Por medio de las tcnicas de investigacin como el macroplaneamiento (investigacin
integral) realizado en base a entrevistas estructuradas y semiestructuradas se
caracteriz la microregin, la descripcin y anlisis de los aspectos agrcolas,
econmicos, sociales y fsicos; para una mayor profundizacin del tema se sigui con el
estudio de casos familiares (microplaneamiento) el cual fue efectuado mediante un
seguimiento continuo a las familias con las cuales se trabaj (Esquema 1 ).

2.2. Ensayos de fertilizacin en papa

Tomado de la Revista de Agricultura Ao 50 N 26. Universidad mayor de San Simn, Facultad de ciencias
Agrcolas y Pecuarias Martn Cardenas, Cochabamba-Bolivia. 1995

Ing. Agr. Programa Agroecologa Universidad Cochabamba (AGRUCO).

Tambin se efectuaron ensayos sobre fertilizacin en papa con los siguientes seis
tratamientos: con "jiri" (100 kg/ha) frente a "jiri + fertilizante" (100 + 60 kg/ha); "wanu
(10000 kg/ha) frente a "jiri + wanu" (100 + 10 000 kg/ha) y "wajra abono" (3000 kg/ha)
frente a "jiri + wajra abono" (100 + 3000 kg/ha) en dos variedades de papa: Waych'a (S.
Tuberosum spp. andigena) y Bola Luk'j (S. juzcepzukll) en tres localidades (diseo
parcelas divididas) en parcelas familiares; en las cuales se sigui la investigacin
participativa considerando los criterios campesinos.

3. RESULTADOS
3.1. Macroplaneamiento y estudio de casos.
La investigacin Integral, fundamentada en la agroecologa se ha identificado que en la
comunidad de Estroni el Sistema de Produccin Agrcola consiste en el manejo
territorial andino de los Ayllus. regido por el sistema de las "ayanokas"3 y "sayanas"4. En
el cual se ha determinado que el resultado de las interrelaciones ms importantes entre
la agricultura y ganadera son los abonos y el manejo de los mismos.
a) La utilizacin de los abonos en la comunidad de Estroni.
El uso de los abonos: "jiri", "wanu", "wajra abono" y fertilizantes inorgnicos est
estrechamente relacionado con las caractersticas ecolgicas y distancias de las
"aynokas", con el microclima de las parcelas, variedades a sembrar- se, disponibilidad
del abono, nmero de llamas y ovinos. Por lo que para la obtencin del "jiri" y "wanu",
los comunarios tienen sus propias estrategias; como ser: el manejo de ovinos y las
relaciones de reciprocidad, de modo que el manejo de la fertilidad se incerta al conjunto
de la organizacin de la produccin familiar y comunal, caracterstico del Ayllu Andino.
Se hace mayor uso de "jiri" que de "wanu" cuando falta "wanu" o capacidad para su
traslado; se usa cuando las parcelas son lejanas, la extensin de terreno es mayor, el
nmero de llamas es minimo, poca mano de obra, el nmero de ovinos es menor y la
variedad de papa a sembrarse son del grupo de las Lukis.

3
4

Terrenos de usufructo familiar con manejo comunal.

Terrenos de propiedad familiar y manejo individual.

En el Esquema 2 se observa la rotacin de las "aynokas" de la comunidad y la relacin

entre las mismas con las variedades de papa y el uso de diferentes tipos de abonos y
las condiciones ecolgicas.

Esquema 2. Rotacin de las "ayanokas" de la comunidad de Estroni (aos 1989-2001); la relacin

entre "ayanokas", variedades de papa y el uso de diferentes tipos de abonos.

b) Formacin del "jiri".

En el corral ovino, existen tres capas de "wanu" con caractersticas y usos propios: la
th'aja", que se encuentra en la parte superior sirve como cama para los ovinos en los
meses de invierno (debido a que su color negro absorbe calor durante el da), en la
parte intermedia se encuentra el "wanu" que es el abono de preferencia por los
comunarios; y en la parte inferior esta el "Ujiri", cada una de las capas son producto del
tipo de alimentacin del ganado y condiciones climticas que caracterizan las pocas
del arlo como se observa en el Esquema 3.
Esquema 3. Calendario: Produccin de las diferentes capas de corral ovino Interaccin entre
alimentacin de ganado y factores climticos.

El "jiri" es una capa compacta y pastosa de color verde oscuro con olor bastante
penetrante, un contenido de humedad de 50 %, siendo producto de la compactacin del
pisoteo de las ovejas que mezclan las heces con el agua de lluvia y deyecciones
lquidas.

c) Preparacin y uso del "jiri".

Primero se caba en el corral y se recoge el "jiri" para luego desmenuzarlo lo ms que se
pueda posteriormente ya sea en un recipiente o en el suelo se mezcla el "jiri" con el
agua hasta que forme una masa pastosa ms o menos diluida con la cual se
embadurnan los tubrculos, posteriormente dejar secar aproximadamente media hora.

3.2. Comprobacin del efecto del jiri en la produccin y control de verruga

En las mezclas realizadas con "jiri" y los tratamientos solos, no existe diferencias
significativas en relacin a los macronutrientes ya que la calidad del "jiri" que se aplica
en las combinaciones es mnima: se utiliza 100 kg/ha correspondientes a: 0,95 kg de N,
0,25 kg de p y 1,30 kg de K por hectrea. Sin embargo los tratamientos "jiri", "wanu" y
"wajra abono" reportaron menores rendimientos frente a la combinaciones de "jiri wanu", "jiri waira abono" y "jiri fertilizante". Con el tratamiento "jiri + wajra abono" se
obtuvo rendimientos ms altos tanto en la variedad Waych'a como Bola Luk'i, como se
observa en el Cuadro 1.

La incidencia de verruga no fue significativa, en ninguno de los tratamientos en la

variedad Waych'a, mientras que en la variedad Bola Luk'i; los tratamientos: .'jiri + wanu"
y "jiri + waira abono" tuvieron efecto positivo en el control de la verruga (Synchytrium
endobioticum) frente a los dems en las localidades 1 y 2, como se observa en el
Cuadro 2.

4. CONCLUSIONES
La investigacin realizada comprueba cientficamente la efectividad de la tecnologa
campesina conocida como "jiri" y permite conocer una alternativa viable y sostenible y
cuya revalorizacin constituye en un aporte importante al desarrollo sostenible.
El uso de los abonos orgnicos en la comunidad andina de Estroni est estrechamente
relacionado con el sistema de las "ayanokas", distancia y condiciones ecolgicas;
adems es influido por el nmero de llamas y ovinos que tiene cada familia.
En el corral ovino los comunarios diferencian tres capas de estircol, "jiri", "wanu" y
"th'aja", cada una con diferentes caractersticas; que en cuanto a su formacin estn
influenciadas por los factores del clima y alimentacin del ganado ovino.
El "jiri" en combinaciones con otros abonos como el "wanu", "wajra abono" y
"fertilizante" (15-15-15) incrementan los rendimientos de la papa (Waych'a y Bola Luk'i) .
La incidencia de verruga (Synchytrlun endoblotlcum) es menor cuando se usa el "jiri" en
combinaciones con el "wanu", "wajra abono" fertilizante.
El "jiri" tiene efecto positivo en el rendimiento y en el control de verruga: que no se
puede atribuir al contenido de macronutrientes, lo que hace sugerir que un agente
desconocido (biolgico-bioqumico) que puede incidir positi- vamente en la movilizacin
de nutrientes en el suelo (actividad microbiana) o en la actividad biolgica de las plantas
(bioactivo, enzimas), por lo que se debe continuar realizando estudios en el "jiri" de sus
componentes y acciones.

5. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
SARAVIA, G. 1992. Informe anual, Ensayos de puna. AGRUCO. Cochabamba, Bolivia.
15 p. I

T APIA, N. 1992. Informe anual gestin 1991- 1992. AGRUCO. Cochabamba, Bolivia.
10 p.