OBJETIVOS

Lograr hallar la capacidad calorfica de un termo, el calor especifico de un metal

y el calor de neutralizacin de la reaccin del HCl y NaOH.
FUNDAMENTO TERICO
Calorimetra
Ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio
de calor. El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de
calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se
coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se
conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede
calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir
midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est
relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida
o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso
de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin
qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se
colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se
introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de
una chispa elctrica.
Calor especfico
Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa
de una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor
especfico se expresa en julios por kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se
expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico del agua
es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una
calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centgrado.
De acuerdo con la ley formulada por los qumicos franceses Pierre Louis
Dulong y Alexis Thrse Petit, para la mayora de los elementos slidos, el
producto de su calor especfico por su masa atmica es una cantidad
aproximadamente constante. Si se expande un gas mientras se le suministra
calor, hacen falta ms caloras para aumentar su temperatura en un grado,
porque parte de la energa suministrada se consume en el trabajo de
expansin. Por eso, el calor especfico a presin constante es mayor que el
calor especfico a volumen constante.

Capacidad calorfica
Energa necesaria para aumentar en un grado la temperatura de un cuerpo.
Sus unidades son JK-1 o JC-1.
Si un cuerpo intercambia cierta cantidad de energa trmica Q y se produce un
incremento de temperaturaT, la relacin entre ambas magnitudes es:
Q = CT
donde C es la capacidad calorfica del cuerpo. Aumentar o disminuir la
temperatura de un gas encerrado en un recipiente se puede realizar a volumen
o a presin constante, por lo que en el caso de las sustancias gaseosas se
habla de capacidad calorfica a volumen constante, Cv, y de capacidad
calorfica a presin constante, Cp.
La capacidad calorfica de un cuerpo es proporcional a la cantidad de masa
presente:
C = mc
La constante c se denomina capacidad calorfica especfica o, ms
comnmente, calor especfico y slo depende del tipo de sustancia de que se
trate, pero no de su cantidad. Es la energa necesaria para elevar en un grado
la temperatura de un kilogramo de una sustancia.
Igualmente se puede utilizar el concepto de capacidad calorfica molar, que se
define como la energa necesaria para elevar en un grado la temperatura de un
mol de sustancia.
Calora
Antigua unidad que sirve para medir las cantidades de calor. La calora
pequea, o calora-gramo (cal), suele definirse en ciencia e ingeniera como la
cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua de
14,5 a 15,5 C. A veces se especifica otro intervalo de temperaturas. La
definicin ms habitual en termoqumica es que 1 calora es igual a 4,1840
julios (J).
En ingeniera se emplea una calora algo diferente, la calora internacional, que
equivale a 1/860 vatioshora (4,1868 J). Una calora grande o kilocalora (Cal),
muchas veces denominada tambin calora, es igual a 1.000 caloras-gramo, y
se emplea en diettica para indicar el valor energtico de los alimentos.