I.

OBJETIVO
Determinar la constante de un calormetro por el mtodo de mezclas y aplicar el
concepto de calor especfico, para una sustancia liquida.
ACTIVIDADES
> Determinar la constante de un calormetro mezclando agua caliente y agua fra.
>Calcular el calor especfico del agua, proporcionando calor al agua de un calormetro por medio de
una resistencia.
MATERIAL Y/O EQUIPO
>1 Parrilla elctrica de 750 w.
>1 Cronometro
>1 Calormetro
>1 Termmetro
>2 Vasos de precipitado de 400 ml
>1 Varilla
>1 Pinza
>1 Agitador de vidrio
>1 Probeta graduada
>1 Erlenmeyer
SUSTANCIA
> Agua Potable

II. ASPECTOS TEORICOS

CALOR O ENERGA TRMICA:

Es la suma de la energa cintica de todas las molculas, cuyo resultado es la ganancia o
perdida de energa interna; el calor es simplemente otra forma de energa que puede
medirse solo en funcin del efecto que produce. Existen dos unidades para medir el
calor:
a) Calora (cal).- Es el calor necesario para aumentar la temperatura de un gramo de
agua a un grado Celsius.
b) Unidad Tcnica Britnica (BTU).- Es la cantidad de calor necesario para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua.

CAPACIDAD CALORFICA:
Es la relacin existente entre la cantidad de calor de una sustancia y su
correspondiente elevacin de temperatura:

C=

Q
T

La capacidad calorfica de una sustancia tiene un valor mayor si se lleva a cabo a

presin constante, que si se realiza a volumen constante, ya que al aplicar presin
constante a una sustancia, esta sufre un aumento en su volumen, lo que provoca una
disminucin en su temperatura y en consecuencia, necesitara mas calor para elevarla. A
volumen constante, todo el calor suministrado a la sustancia pasa a aumentar la energa
cintica de las molculas, por tanto, la temperatura se incrementa con mayor facilidad.

CALOR ESPECFICO (Ce):

De una sustancia es igual a la capacidad calorfica de dicha sustancia entre su masa:

C e=

C
m

Y como:
C=

Q
T

Sustituyendo:
C e=

Q
Tm

Por tanto:
Q=m Ce T
En trminos prcticos el Ce de una sustancia se define como la cantidad de calor
necesaria para elevar en un grado la temperatura de una masa unitaria de la sustancia.
El Ce es como una inercia trmica, ya que representa la resistencia que una sustancia
opone a los cambios de temperatura, por lo tanto est en funcin de la temperatura y la
presin.

CALORMETRO:
Es un recipiente que permite medir cantidades de calor que interactan cuando se mezclan
sustancias a diferentes temperaturas estas tienden a alcanzar el equilibrio trmico, es decir,
mientras una pierde calor la otra gana, por ello se realiza un balance de energa en el
calormetro y se cumple que: En cualquier intercambio de calor efectuado, el calor
cedido es igual al absorbido

Q2=Q1
Por lo tanto:

m2 C e2 ( T 2T 1 ) =m1 C e1 (T 2T 1)
III. DESARROLLO
>Constante de un calormetro
1. Medir la masa del calormetro. Anotar su valor en la tabla 4.1A
3. Con la probeta medir 200 ml de agua fra, vaciarlos en el calormetro
4. Medir la masa del agua fra (restar la masa del calormetro con la masa del agua).
Anotar su valor en la tabla 4.1A
5. Con el termmetro medir la temperatura del agua hasta que esta se estabilice. Anotar su valor en
la tabla 4.1A (considerar esta temperatura como la temperatura T1)
6. Con la probeta medir 200 ml de agua, vacelos en el Erlenmeyer y medir la masa del agua, misma
que sera la del agua caliente. Anotar su valor en la tabla 4.1A
7. Colocar el Erlenmeyer sobre la parrilla
8. Conectar la parrilla al tomacorriente
9. Introducir el termmetro en el vaso, procurando que este no toque el fondo, espere a que
el agua alcance una temperatura de 40C
10. Con la pinza y la varilla, retirar el vaso de la parrilla y colocarlo sobre la zona de trabajo
de la mesa
11. Esperar a que la temperatura del vaso se estabilice, esta ser considerada como la temperatura dos
(T2). Anotar su valor en la tabla 4.1A
12. Verter el agua del Erlenmeyer en el calormetro, mezclar con el agitador de vidrio y
esperar a que la temperatura se estabilice. Considerar esta como la
temperatura tres (T3). Anotar su valor en la tabla 4.1A
13. Por medio del siguiente anlisis, determinar la constante del calormetro (kcalormetro).
Anexa la memoria de clculos en el reporte y coloca los resultados que se piden en la tabla 4.1B y
4.1B-BIS

Qcedido=Q ganado
Qcedido del aguacaliente =Q ganado del aguafria +Q ganado del calorimetro

Para calcular la cantidad de calor Q necesario para el cambio de temperatura:

Q=m Ce T

Por lo que:

Qcedido del aguacaliente =magua caliente C eagua caliente (T 3 agua T 2 agua )

Q cedido del aguafria =m agua fria C eagua fria (T 3 aguaT 1 agua )
Qganado por el calorimetro =mcalorimetro Ce calorimetro (T 3 aguaT 1 agua )
Donde:

m calorimetro C e calorimetro=K ;( Kesla constante del calorimetro)

Por tanto:

Qganado por el calorimetro =K calorimetro (T 3 agua T 1 agua )

Y el calor cedido:

Qcedido =m agua fria C e aguafria ( T 3 aguaT 1 agua ) + K calorimetro (T 3 agua T 1 agua )

Despejando la constante del calormetro se tiene:

K calorimetro=

Q cedido del agua calienteQ

ganad o deagua fria

( T 3 agua T 1 agua )

IV. TABLAS DE LECTURAS

TABLA 4.1A
CONCEPTO
Masa del
Calormetro
Masa del
calormetro
con agua
Masa del
agua
fra
Temperatura
inicial del
agua
Temperatura
inicial del
agua caliente
Temperatura
de Equilibrio
Masa del
agua
caliente

SIMBOLO

UNIDAD

LECTURA

M cal

gr

144.3

M cal+agua

gr

337

M af

gr

193.7

T i agua

28

T i ac

48

T eq

38

M ac

gr

245.1

V. CLCULOS

Consideraciones previas
1 cal = 4.184 J
1 cal=41, 841,004.18 ergio
1 cal=0.003968 BTU
1 grado centgrado = 33.8 grados Fahrenheit

> Calculando:
1)

Q cedido del aguacaliente =m agua caliente C eagua caliente (T 3 agua T 2 agua )

Sustituimos:

Qcedido del aguacaliente =( 245.1 gr ) 1

cal
( 48 C38 C )=2451cal
gr .c

Convertimos a Joules:

2451 c al

( 4,1841 caljoules )=10,254.98 joules

Convertimos a ergio:

2451 cal

ergio
( 41841004.18
)=1.025 10
1 cal

11

Convertimos a BTU:

2451 cal

BTU
( 0.003968
)=9.725 BTU
1 cal

2)

Qcedido del aguafria =magua fria C eagua fria (T 3 aguaT 1 agua )

Sustituimos:

ergio

Qganado del agua fria=( 192.7 gr ) 1

cal
( 38 C28 C )=1927 cal
gr . c

Convertimos a Joules:

1927 cal

( 4,1841caljoules )=8,062.568 joules

Convertimos a ergio:

1927 cal

ergio
( 41841004.18
)=8.0627 10
1 cal

11

ergio

Convertimos a BTU:

1927 cal

=>

BTU
( 0.003968
)=7.646 BTU
1 cal

( T 3 aguaT 1 agua ) =( 3828 ) C=10 C

3)

K calorimetro=

Q cedido del agua calienteQ

ganado deagua fria

( T 3 agua T 1 agua )

Sustituimos:

K calorimetro=

( 24511927 ) cal
cal
=52.4
10C
C

Q ganado por el calorimetro =K calorimetro (T 3 agua T 1 agua )

Sustituimos:

52.4

cal
C

Qganado por el calorimetro =

Convertimos a Joules:

524 cal

( 4,1841 caljoules )=2,192.416 joules

)(10C)= 524 cal

Convertimos a ergio:

524 cal

ergio
( 41841004.18
)=2.192 10
1 cal

10

ergio

Convertimos a BTU:

524 cal

BTU
( 0.003968
)=2.079 BTU
1 cal

4)

K calorimetro=

Q cedido del agua calienteQ

ganado deagua fria

( T 3 agua T 1 agua )

Sustituimos:

K calorimetro=

( 24511927 ) cal
cal
=52.4
10C
C

Convertimos a J/C:

52.4

cal 4,184 joules

=219.2416 joules/C
C
1 cal

Convertimos a ergio/C:

52.4

cal 41841004.18 ergio

=2192ergio /C
C
1 cal

Convertimos a BTU/C:

52.4

cal 0.003968 BTU

1C
(
)=0.0061 BTU /C
C
1 cal
33.8 F

VI. TABLAS DE RESULTADOS

TABLA 4.1B
CONCEPTO

Qcedido por el aguacaliente

JOULES (J)
10,254.98

UNI
DADES
ERGIO
1.025 x

BTU
9.725

CAL
2451

1011
Qcedido por el aguafria
Qcedido por el calorimetro

8.062 x
8,062.568

1010

7.646

1927

2.079

524

2.192 x
2,192.416

1010

TABLA 4.1B-BIS
CONCEPTO

K calorimetro

UNIDADES
J/C

ERGIO/C

BTU/C

CAL/C

2.192.416

2192

0.0061

52.4

VII. CONCLUSIONES

En esta prctica fue muy laboriosa por la realizacin de todas las conversiones realizadas para cada
actividad sobretodo el pasar cada conversin a world se necesita del empleo de insertar ecuaciones lo
cual es muy tardado y tedioso.
Por otro lado es importante precisar que cuando se le deja de aplicar calor al agua se debe dejar que
se estabilice la temperatura en el liquido, al realizar esto obtendremos un valor diferente al que bamos
a colocar en un principio.
Tambin se pudo observar de manera practica el tema de la entropa porque al aplicarle calor
al agua obtenemos una cierta cantidad de caloras, joule, ergios o equivalencia y al pasar unos minutos
podamos observar que todo tiende al equilibrio trmico, en este caso el agua comenz a disminuir la
cantidad de calor que tenis esto se debe a que el agua cede calor hacia el medio que o rodea en
este caso era el vaso de precipitados, el termmetro el aire, sobre el guante de asbesto etc.
Estas prcticas sirven de mucho porque se puede llevar a la prctica la teora que se aprende en clase
y comprobar si es cierto lo que se aprende en la teora o hay una variacin. En algunos casos la
teora se cumple al pie de la letra pero en otras ocasiones al llevar a cabo la teora a la prctica
se encuentra uno que hay muchas variaciones.
Otro punto analizar es que segn algunas tablas de fsica el calor especifico del agua es tomado con
valor de 1c/gr solo si la temperatura del agua es menor a 25C si es mayor se aplica la formula
Calor especifico =c/m.

VIII. CUESTIONARIO:
1. Defina la calora, el calor especfico de una sustancia y la capacidad calorfica de un cuerpo.
Calora:

Se define la calora como la cantidad de energa calorfica necesaria para elevar la temperatura de un
gramo de agua pura desde 14,5 C a 15,5 C, a una presin normal de una atmsfera.
Una calora (cal) equivale exactamente a 4,1869 julios (J), mientras que una kilocalora (kcal) es
exactamente 4,1868 kilojulios (kJ).
Las cantidades de calor Q se miden con calormetros especializados en los que interviene la siguiente
frmula fsica:

Donde
cuerpo.

es la masa,

el calor especfico y

el incremento de temperatura que experimenta el

Algunas definiciones obsoletas de la calora se refieren a dos caloras diferentes:

- La denominada calora pequea o calora-gramo, que corresponde a la calora propiamente dicha,
representa la energa calorfica necesaria para incrementar un grado celsius la temperatura de un
gramo de agua, desde 14,5 C a 15,5 C. Equivale a 4,1868 J.
- La calora grande o calora-kilogramo, representa la energa calorfica necesaria para elevar en un
grado celsius la temperatura de un kilogramo de agua. Esta definicin corresponde a la kilocalora
propiamente dicha y equivale a 4,1868 kJ.

Se han usado otras definiciones de calora, a saber:

Una calora correspondiente a los 15 C: 1 cal15 = 4,1855 J (Valor adoptado por el CIPM en 1950;
PV, 1950, 22, 79-80)
La calora termoqumica TH (del ingls thermochemical): 1 calth = 4,184 J
Una calora denominada IT (del inglsInternational Table): 1 calIT = 4,1868 J (5th International
Conference on the Properties of Steam, Londres, 1956)

Calor especifico

El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura
en una unidad. En general, el valor del calor especfico depende del valor de la temperatura inicial.Se le
representa con la letra (minscula).
De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que hay que suministrar a
toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la
representa con la letra (mayscula).
Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa, esto es
donde

es la masa de la sustancia.

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a
un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una
forma menos formal es la energa necesaria para aumentar la temperatura de una determinada
sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo
para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica especfica o calor especfico,
el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y
es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad
caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorfica.

Medida de la capacidad calorfica

Para medir la capacidad calorfica bajo unas determinadas condiciones es necesario comparar el calor
absorbido por una sustancia (o un sistema) con el incremento de temperatura resultante. La capacidad
calorfica viene dada por:

Donde:
C es la capacidad calorfica, que en general ser funcin de las variables de estado.
es el calor absorbido por el sistema.
la variacin de temperatura
Se mide en unidades de julios/K (o tambin en cal/C).
La capacidad calorfica (C) de un sistema fsico depende de la cantidad de sustancia o masa de dicho
sistema. Para un sistema formado por una sola sustancia homognea se define adems el calor
especfico o capacidad calorfica especfica (c) a partir de la relacin:

Donde:
C es la capacidad calorfica del cuerpo o sistema
c es el calor especfico o capacidad calorfica especfica
m es la masa de sustancia considerada

2. Tiene sentido hablar de la capacidad calorfica de una sustancia?

Si porque la capacidad calorfica de una sustancia es diferente a su calor especifico. El calor
especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativa de cada sustancia; por

el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema
particular.

3. Porque es usual expresar la capacidad calorfica de un calormetro en gramos de agua?

Porque los gramos (medidas de masa) son equivalentes a los mililitros (medida de volumen de un
lquido) a veces se cambian las unidades pero son equivalentes (tienen otro nombre pero tienen el
mismo valor real.

4. Describa como utilizara un calormetro de agua para determinar el calor especfico de una
sustancia slida. Escriba las ecuaciones correspondientes.
Primero medimos la masa del recipiente solo y despus con agua, luego retiramos la masa de agua fra.
Luego mazamos el calormetro, medimos la temperatura del agua fra; introducimos la masa del solido
al agua caliente y medimos la temperatura. Finalizando hacemos la mezcla de agua caliente y agua fra
y medimos la temperatura de equilibrio.
Aplicamos la ecuacin de:

Qganado +Q perdido=0
maguafria . Ce agua . T + mcal . C ecal . T + m solido . Ce solido . T =0

IX. BIBLIOGRAFIA
Ley Cero de La Termodinmica

http://es.wikipedia.org/ley-cero-delatermodinamica/

Termosttica,

http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termoestatica/ap03_termostatica.php
Termosttica,
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termoestatica/ap01_termostatica.php
Tippens
Fsica Conceptos y Aplicaciones, Sexta Edicin, editorial McGraw Hill.
> Manrique,
Termodinmica, Tercera Edicin, editorial Alfaomega.
> Prez Crdenas Salvador,
Fundamentos de Termodinmica, Primera Edicin, editorial Limusa Noriega.
> Libro: Russell y Adebiyi ,

/ Termodinmica Clsica / Segunda Edicin.