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outta here.
SALES
Sales, compuestos inicos formados por los cationes de las bases y los aniones de los cidos.
Las sales se obtienen por reaccin de los cidos con los metales, las bases u otras sales, y por reaccin de dos
sales que intercambian sus iones.
Las sales en las que todos los hidrgenos sustituibles de los cidos han sido sustituidos por iones metlicos o
radicales positivos se llaman sales neutras, por ejemplo, el cloruro de sodio, NaCl.
Las sales que contienen tomos de hidrgeno sustituibles son sales cidas, por ejemplo, el carbonato cido de
sodio (bicarbonato de sodio), NaHCO3. Las sales bsicas son aqullas que poseen algn grupo hidrxido, por
ejemplo el sulfato bsico de aluminio, Al(OH)SO4.
Las sales tambin pueden clasificarse de acuerdo con las fuerzas de los cidos y las bases de las cuales
derivan.
La sal de una base fuerte y de un cido fuerte, por ejemplo el KCl, no se hidroliza al ser disuelta en agua, y
sus disoluciones son neutras.
La sal de una base fuerte y de un cido dbil, por ejemplo el Na2CO3, sufre hidrlisis cuando se disuelve en
agua, y sus disoluciones son bsicas.
La sal de un cido fuerte y una base dbil, como el NH4Cl, tambin sufre hidrlisis, y sus disoluciones son
cidas.
A excepcin de ciertas sales amnicas y de sales que son muy insolubles, las sales de un cido dbil y una
base dbil, como el Al2S3, experimentan en el agua hidrlisis completa, recuperndose el cido y la base de
iniciales.
SALES BASICAS
Hidrlisis, tipo de reaccin qumica en la que una molcula de agua, con frmula HOH, reacciona con una
molcula de una sustancia AB, en la que A y B representan tomos o grupos de tomos. En la reaccin, la
molcula de agua se descompone en los fragmentos H+ y OH, y la molcula AB se descompone en A+ y
B. A continuacin, estos fragmentos se unen proporcionando los productos finales AOH y HB. A este tipo
de reaccin se le conoce a menudo como doble descomposicin o intercambio. De inters especial es la
hidrlisis de diversas sales que origina disoluciones cidas o bsicas.
SALES DOBLES
Sulfato de aluminio, sustancia qumica slida, cristalina y blanca, de frmula Al2(SO4)3. La disolucin de
sulfato de aluminio es muy cida. Se emplea para eliminar impurezas solubles del agua, antes de utilizarse en
el consumo humano, en la fabricacin de papel y en tintorera.
Se puede preparar haciendo reaccionar el hidrxido de aluminio con el cido sulfrico diluido:

2Al(OH)3(s) + 3H2SO4
(aq) ! Al2(SO4)3(aq) + 6H2O(l)
Al concentrarse y enfriarse esa disolucin, se obtienen cristales blancos de sulfato de aluminio hidratado,
Al2(SO4)318H2O.
El sulfato de aluminio se suele utilizar en sales dobles llamadas alumbres. Cuando disoluciones que contienen
cantidades equimolares de sulfato de aluminio y de sulfato de potasio cristalizan, se forma una sal doble,
llamada sulfato de aluminio y potasio, KAl(SO4)212H2O, que se utiliza como material incombustible.
Pueden obtenerse alumbres similares reemplazando el sulfato de potasio por sulfato de amonio o un sulfato de
cualquier metal del grupo 1 (excepto el litio). Los alumbres forman cristales octadricos que son isomorfos, es
decir, la disposicin de los iones en la red del cristal es la misma sean cuales sean los iones metlicos
implicados.
SALES ACIDAS
Fosfrico, cido, de frmula qumica H3PO4, cido que constituye la fuente de compuestos de importancia
industrial llamados fosfatos. A temperatura ambiente, el cido fosfrico es una sustancia cristalina con una
densidad relativa de 1,83. Tiene un punto de fusin de 42,35 C. Normalmente, el cido fosfrico se almacena
y distribuye en disolucin. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con cido
sulfrico, filtrando posteriormente el lquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de
obtencin consiste en quemar vapores de fsforo y tratar el xido resultante con vapor de agua. El cido es
muy til en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidacin, a la reduccin y a la evaporacin. Entre otras
aplicaciones, el cido fosfrico se emplea como ingrediente de bebidas no alcholicas, como pegamento de
prtesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores
de agua, fertilizantes y detergentes.
FOSFATOS
Son productos formados por la sustitucin de parte o todo el hidrgeno del cido fosfrico por metales. Segn
el nmero de tomos de hidrgeno sustituidos, el compuesto obtenido se define como fosfato primario,
secundario o terciario. As, NaH2PO 4, con un tomo de hidrgeno sustituido, se denomina fosfato primario
de sodio (tambin dihidrogenofosfato de sodio), y Na 3PO4, con tres tomos de hidrgeno sustituidos, fosfato
terciario de sodio. Tambin conocido como fosfato de sodio, el fosfato terciario de sodio se usa como
detergente y ablandador del agua. Los fosfatos primarios y secundarios contienen hidrgeno y son sales
cidas. Los fosfatos secundarios y terciarios son insolubles en agua, a excepcin de los de sodio, potasio y
amonio; los primarios son ms solubles.
Los fosfatos son importantes para el metabolismo de animales y plantas. Los huesos contienen fosfato de
calcio, Ca3(PO4)2, y el primer paso en la oxidacin de la glucosa en el cuerpo es la formacin de un ster de
fosfato. Para aportar fosfatos al ganado, se usa el hidrogenofosfato de calcio hidratado, CaHPO4 2H2O,
como suplemento alimenticio.
El fosfato primario de calcio, Ca(H 2PO4)2, se emplea como ingrediente en fertilizantes para plantas.
En los ltimos tiempos se ha incrementado la preocupacin por los efectos medioambientales perjudiciales de
los fosfatos contenidos en los detergentes domsticos. Los detergentes que contienen fosfatos contribuyen a la
contaminacin del agua, ya que son un medio nutriente para las algas. Si crecieran en exceso, dificultaran la
vida acutica de lagos y ros por la falta del oxgeno.
Sulfrico, cido, de frmula H2SO4, es un lquido corrosivo, de gran viscosidad, incoloro y con una densidad
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relativa de 1,85. Tiene un punto de fusin de 10,36 C, un punto de ebullicin de 340 C y es soluble en agua
en cualquier proporcin. Al mezclar cido sulfrico con agua se libera una considerable cantidad de calor. A
menos que la mezcla se agite bien, el agua aadida puede calentarse ms all de su punto de ebullicin y la
formacin repentina de calor puede hacer saltar el cido fuera del recipiente (vase cidos y bases). El cido
concentrado destruye la piel y la carne, y puede causar ceguera si se introduce en los ojos. El mejor
tratamiento en caso de accidente es eliminar el cido con grandes cantidades de agua. A pesar del peligro
potencial si se maneja sin cuidado, el cido sulfrico ha sido muy importante comercialmente durante muchos
aos. Los antiguos alquimistas lo preparaban en grandes cantidades calentando sulfatos existentes en la
naturaleza a altas temperaturas y disolviendo en agua el trixido de azufre obtenido de esta forma. En el siglo
XV aproximadamente, se desarroll un mtodo para obtener el cido, destilando sulfato ferroso hidratado (o
vitriolo de hierro) con arena. En 1740 empez a producirse el cido a escala comercial quemando azufre y
nitrato de potasio en un caldero suspendido en un gran globo de cristal, cubierto parcialmente de agua.
PROPIEDADES
El cido sulfrico es un cido fuerte, es decir, en disolucin acuosa se disocia fcilmente en iones hidrgeno
(H+) e iones sulfato (SO42). Cada molcula produce dos iones H+, o sea que el cido sulfrico es dibsico.
Sus disoluciones diluidas muestran todas las caractersticas de los cidos: tienen sabor amargo, conducen la
electricidad, neutralizan los lcalis y corroen los metales activos desprendindose gas hidrgeno.
A partir del cido sulfrico se pueden preparar sales que contienen el grupo sulfato SO4, y sales cidas que
contienen el grupo hidrogenosulfato, HSO4.
El cido sulfrico concentrado, llamado antiguamente aceite de vitriolo, es un importante agente desecante.
Acta tan vigorosamente en este aspecto que extrae el agua, y por lo tanto carboniza, la madera, el algodn, el
azcar y el papel. Debido a estas propiedades desecantes, se usa para fabricar ter, nitroglicerina y tintes.
Cuando se calienta, el cido sulfrico concentrado se comporta como un agente oxidante capaz, por ejemplo,
de disolver metales tan poco reactivos como el cobre, el mercurio y el plomo, produciendo el sulfato del
metal, dixido de azufre y agua.
Durante el siglo XIX, el qumico alemn Justus von Liebig descubri que el cido sulfrico, aadido al suelo,
aumenta la cantidad de fsforo disponible para las plantas. Este descubrimiento dio lugar a un aumento de la
produccin comercial de este cido, mejorndose por tanto los mtodos de fabricacin.
FABRICACIN
Actualmente se utilizan dos procesos para obtener cido sulfrico. En las etapas iniciales ambos requieren el
uso de dixido de azufre, que se obtiene quemando piritas de hierro, FeS2, o azufre, en aire. En el primer
proceso, denominado mtodo de las cmaras de plomo, la reaccin se lleva a cabo en grandes torres de
ladrillos recubiertas de plomo. En estas torres, reaccionan dixido de azufre gaseoso, aire, vapor de agua y
xidos de nitrgeno, produciendo cido sulfrico en forma de gotas finas que caen al suelo de la cmara. Casi
todos los xidos de nitrgeno se recuperan del gas que sale y se vuelven a introducir en la cmara para ser
utilizados de nuevo. El cido sulfrico producido de esta forma, y el cido etiquetado, slo contienen de un 62
a un 70% de H2SO4; el resto es agua. Actualmente, casi un 20% del cido sulfrico se produce por el mtodo
de las cmaras de plomo, pero este porcentaje est disminuyendo.
El segundo mtodo de obtencin, el mtodo de contacto, que empez a usarse comercialmente alrededor de
1900, se basa en la oxidacin del dixido de azufre a trixido de azufre, SO3, bajo la influencia de un
catalizador. El platino finamente dividido, que es el catalizador ms eficaz, tiene dos desventajas: es muy caro
y adems, ciertas impurezas existentes en el dixido de azufre ordinario lo 'envenenan' y reducen su actividad.
Muchos productores de cido sulfrico utilizan dos catalizadores: primero, uno ms resistente aunque menos
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efectivo, como el xido de hierro o el xido de vanadio, que inician la reaccin, y a continuacin, una
cantidad menor de platino para terminar el proceso. A 400 C, la conversin de dixido a trixido de azufre es
casi completa. El trixido se disuelve en cido sulfrico concentrado, y al mismo tiempo un flujo de agua
mantiene la concentracin al nivel seleccionado, normalmente un 95%. Reduciendo el flujo de agua, puede
obtenerse un producto con ms SO3 del que contiene la frmula H2SO4. Este producto, llamado cido
sulfrico fumante, oleum o cido Nordhausen, es necesario para algunas reacciones de qumica orgnica.
PRODUCCIN
Los usos del cido sulfrico son tan variados que el volumen de su produccin proporciona un ndice
aproximado de la actividad general industrial. Por ejemplo, a principios de la dcada de 1970, la produccin
anual de cido sulfrico en Estados Unidos, el mayor productor, sobrepasaba los 29 millones de toneladas,
que corresponden a una produccin diaria de 1/3 kg por persona al ao. El cido sulfrico se utiliza
principalmente para hacer fertilizantes, tanto superfosfato como sulfato de amonio. Tambin se usa para
fabricar productos orgnicos, pinturas y pigmentos, y rayn, as como para refinar petrleo y procesar
metales. Uno de los pocos productos de consumo que contienen cido sulfrico como tal, es la batera de
plomo, que se utiliza en los automviles.
LA ACIDEZ Y LA BASICIDAD
La acidez y la basicidad constituyen el conjunto de propiedades caractersticas de dos importantes grupos de
sustancias qumicas: los cidos y las bases. Las ideas actuales sobre tales conceptos qumicos consideran los
cidos como dadores de protones y las bases como aceptoras. Los procesos en los que interviene un cido
interviene tambin su base conjugada, que es la sustancia que recibe el protn cedido por el cido. Tales
procesos se denominan reacciones cidobase.
La acidez y la basicidad son dos formas contrapuestas de comportamiento de las sustancias qumicas cuyo
estudio atrajo siempre la atencin de los qumicos. En los albores mismos de la ciencia qumica, Boyle y
Lavoisier estudiaron sistemticamente el comportamiento de las sustancias agrupadas bajo los trminos de
cido y lcali (base).
Pero junto con los estudios descriptivos de sus propiedades, el avance de los conocimientos sobre la estructura
del tomo y sobre la naturaleza ntima de los procesos qumicos aport nuevas ideas sobre los conceptos de
cido y de base.
En la actualidad, el resultado final de la evolucin de esos dos conceptos cientficos constituye un importante
captulo de la qumica general que resulta imprescindible para entender la multitud de procesos qumicos que,
ya sea en la materia viva, ya sea en la materia inerte, se engloban bajo el nombre de reacciones cidobase.
EL COMPORTAMIENTO QUMICO DE ...
El estudio de los procesos qumicos en los que intervienen cidos y bases ocupa un lugar destacado en la
historia de la qumica. Antes de que se conociera el comportamiento a nivel molecular de este tipo de
sustancias, se reconocan por sus propiedades caractersticas. Esta idea de definir el concepto de cido y de
base indicando cmo ha de comportarse qumicamente una sustancia para que pueda considerarse como
miembro de una u otra familia de compuestos fue introducida por Boyle en 1663. Posteriormente un
conocimiento ms preciso de las frmulas qumicas llev a algunos investigadores, como Justus von Liebig
(18031873), a definir los cidos por su composicin molecular; sin embargo, la vieja idea de Boyle, aunque
transformada con las sucesivas definiciones de cidos y bases, sigue an en pie.
Propiedades qumicas de los cidos

El comportamiento qumico de los cidos se resume en las siguientes propiedades:

Poseen un sabor agrio. La palabra cido procede, precisamente, del latn (acidus = agrio) y recuerda el
viejo procedimiento de los qumicos antiguos de probarlo todo, que fue el origen de un buen nmero de
muertes prematuras, por envenenamiento, dentro de la profesin.
Colorean de rojo el papel de tornasol. El tornasol es un colorante de color violeta en disolucin acuosa
(tintura de tornasol) que puede cambiar de color segn el grado de acidez de la disolucin. Impregnado en
papel sirve entonces para indicar el carcter cido de una disolucin. Es, pues, un indicador.
Sus disoluciones conducen la electricidad. La calidad de una disolucin cida como conductor depende no
slo de la concentracin de cido, sino tambin de la naturaleza de ste, de modo que, a igualdad de
concentracin, la comparacin de las conductividades de diferentes cidos permite establecer una escala de
acidez entre ellos.
Desprenden gas hidrgeno cuando reaccionan en disolucin con cinc o con algunos otros metales.
Propiedades qumicas de las bases
Las bases, tambin llamadas lcalis, fueron caracterizadas, en un principio, por oposicin a los cidos. Eran
sustancias que intervenan en aquellas reacciones en las que se consegua neutralizar la accin de los cidos.
Cuando una base se aade a una disolucin cida elimina o reduce sus propiedades caractersticas. Otras
propiedades observables de las bases son las siguientes:
Tienen un sabor amargo caracterstico.
Al igual que los cidos, en disolucin acuosa conducen la electricidad.
Colorean de azul el papel de tornasol.
Reaccionan con los cidos para formar una sal ms agua.
DISOLUCIONES ACUOSAS DE CI ...
Un poco de historia
Aun cuando Faraday haba introducido el trmino ion para designar las partculas cargadas que transportaban
la electricidad en el seno de las disoluciones conductoras, no especific en qu consistan realmente esos
iones. El qumico sueco Arrhenius se interes pronto por el estudio de las disoluciones y, en particular, por las
de los llamados electrolitos o sustancias capaces de conducir la electricidad en disolucin. Observ que las
disoluciones de electrolitos no cumplan ni las leyes de Raoult sobre la variacin de los puntos de ebullicin y
congelacin de las disoluciones, ni la de Van't Hoff sobre la presin osmtica de la misma manera que lo
hacan las disoluciones de los no electrolitos.
Al disolver en agua el cloruro de sodio (NaCl) se produca una disminucin del punto de congelacin de la
disolucin doble del que resultaba aplicando las leyes de Raoult; si se empleaba cloruro de bario (BaCl2)
como soluto, la temperatura de congelacin bajaba tres veces ms que lo calculado a partir de dichas leyes.
Tal circunstancia se repeta de una forma regular para otras sustancias anlogas, lo que hizo sospechar a
Arrhenius la existencia de una disociacin o ruptura de las supuestas molculas del electrolito en varios
fragmentos por efecto de la disolucin. Adems, las partculas deberan poseer carga elctrica de acuerdo con
el concepto de ion avanzado por Faraday. Segn Arrhenius el cloruro de sodio se disociara en la forma:

NaCl Na+ + Cl
y el cloruro de bario:
BaCl2 Ba2+ + 2 Cl
Tal disociacin, al multiplicar el nmero de partculas, explicaba los resultados anmalos obtenidos en la
aplicacin de las leyes de Raoult y en el estudio de la presin osmtica, que dependen, como es sabido, de la
concentracin de partculas de soluto en la disolucin.
La idea de la disociacin inica fue extendida por el propio Arrhenius a los cidos y a las bases, lo que le
permiti encontrar una explicacin coherente a su comportamiento caracterstico.
Los conceptos de cido y de base segn Arrhenius
Cuando el HCI se disuelve en el agua (aq) sus molculas se disocian en la forma:
HCl H+ (aq) + Cl (aq)
Este mismo comportamiento puede aplicarse a los cidos tpicos:

y extenderse a otros cidos.

De acuerdo con su idea de disociacin inica, la existencia en todos los casos de iones H+ libres en la
disolucin, llev a Arrhenius a postular que el carcter cido est relacionado directamente con la capacidad
de una sustancia para dar en disolucin acuosa iones H+. La diferencia en la fuerza de los cidos se puede
cuantificar mediante la medida de la conductividad elctrica de sus respectivas disoluciones acuosas; cuanto
ms fuerte es un cido mejor conduce la electricidad. Segn la teora de Arrhenius, la relacin entre ambos
hechos es clara. La reaccin de disociacin de un cido en disolucin es un caso particular de equilibrio
qumico. Representando por AH la frmula de un cido genrico, la reaccin de disociacin del cido se
puede escribir, de acuerdo con las ideas de Arrhenius, en la forma:
AH A(aq) + H+(aq)
En los cidos fuertes la reaccin estara desplazada hacia la derecha de modo que abundaran ms los iones
H+(aq), ya que todo el AH estara prcticamente disociado. Ello explicara a la vez el fuerte carcter cido y
su elevada conductividad, debida a la abundancia en la disolucin de iones portadores de carga. Por el
contrario, en los cidos dbiles el grado de disociacin sera pequeo, es decir, slo una pequea fraccin de
sustancia estara disuelta en forma de iones, estando el equilibrio desplazado hacia la izquierda.
De acuerdo con las ideas de Arrhenius, un esquema explicativo anlogo podra aplicarse a las bases. Los
hidrxidos, que eran las bases mejor conocidas, al disolverse en el agua se disociaran en la forma:
KOH K+(aq) + (OH)(aq)
NaOH Na+(aq) + (OH)(aq)
Mg(OH)2 Mg+2(aq) + 2(OH)(aq)

Generalizando los resultados de las anteriores reacciones, Arrhenius concluy que eran bases todas aquellas
sustancias capaces de dar en disolucin acuosa iones OH.
Al igual que para los cidos, la fuerza de una base y su conductividad estaran relacionadas entre s y ambas,
con el grado de disociacin que presenta dicha base en disolucin acuosa.
Aun cuando no sean las nicas sustancias que se comportan como bases, las combinaciones de xidos
metlicos con el agua, es decir, los hidrxidos, son bases tpicas. Las disoluciones acuosas de bases fuertes,
como el hidrxido de sodio (NaOH) o el hidrxido de potasio (KOH), son agresivas o custicas con los tejidos
animales blandos, como las mucosas; de ah que el NaOH se denomine usualmente sosa custica y el KOH
potasa custica. Sus disoluciones acuosas reciben el nombre de lejas.
Una explicacin para la neutralizacin
La reaccin mediante la cual una base neutraliza las propiedades de un cido recibe el nombre de
neutralizacin y se ajusta, en trminos generales, a una ecuacin qumica del tipo:
cido + base sal + agua
As, por ejemplo:
HCI(aq) + NaOH(s) NaCl(aq) + H2O
De acuerdo con la teora de Arrhenius, la neutralizacin se reduce a una reaccin entre los iones H+ y OH
caractersticos respectivamente de cidos y bases para dar agua:
H+ + OH H2O
Si la concentracin de base es suficiente, todos los iones H+ procedentes del cido sern neutralizados por los
OH procedentes de la base. Un exceso de base otorgar a la disolucin resultante un carcter bsico. Por el
contrario, la existencia de iones H+ no neutralizados, debido a un exceso de cido, dar lugar a que la
disolucin tenga carcter cido.
Aun cuando la teora de Arrhenius tiene esa validez restringida caracterstica de las primeras aproximaciones,
constituy, sin embargo, un adelanto importante en la explicacin de los procesos qumicos, y a pesar de sus
limitaciones, se sigue an utilizando por su sencillez en aquellas circunstancias en las que la facilidad de
comprensin pesa ms que el estricto rigor cientfico.
CONCEPTOS ACTUALES DE CIDO ...
Limitaciones de las definiciones de Arrhenius
Las definiciones de cido y base dadas por Arrhenius tropiezan con algunas dificultades. En primer lugar, el
ion H+ en disolucin acuosa no puede permanecer aislado; dado el carcter dipolar de la molcula de agua, el
ion H+ se unir, por lo menos, a una de ellas formando el ion hidronio H3O+ segn la reaccin:
H2O + H+ H3O+
Por ello, cuando se escribe H+(aq), se ha de sobrentender que el ion H+ est hidratado como H3O+. La
formacin de unidades moleculares ms grandes en las que un ion H+ es rodeado por cuatro molculas de
agua es, asimismo, posible. Se trata de una hidratacin que se manifiesta, por ejemplo, en el calentamiento
que se produce al disolver en agua cidos como el sulfrico o el clorhdrico concentrados. La energa liberada
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en el proceso de hidratacin (solvatacin) calienta el sistema.

En segundo lugar, el concepto de base de Arrhenius implica la capacidad de ceder iones OH a la disolucin.
Sin embargo, sustancias tales como el amonaco (NH3) se comportan a todos los efectos como bases sin
contener en sus molculas iones OH. As, reaccionan con el cido clorhdrico de una forma semejante a la de
los hidrxidos:

En disolucin acuosa conducen la corriente elctrica y presentan un comportamiento alcalino anlogo en todo
al caracterstico de los hidrxidos.
En tercer lugar, las definiciones de Arrhenius se refieren nicamente a sustancias en disolucin acuosa e
ignoran, por tanto, la posibilidad de que existan cidos y bases en condiciones diferentes. De acuerdo con todo
lo anterior, las nociones de cido y base de Arrhenius, sin ser falsas, poseen una validez limitada. Los
conceptos actuales debidos a Brnsted y Lowry amplan dichas nociones y contienen a aqullas como un caso
particular.
Definicin de BrnstedLowry
La disociacin de un cido genrico de frmula AH en un medio acuoso, lleva consigo la cesin de un H+ a
una molcula de agua segn una reaccin del tipo:
AH + H2O H3O+(aq) + A(aq)
Pero el H+ es un tomo de hidrgeno que ha perdido su electrn; es por tanto un protn, de modo que el cido
ha cedido un protn durante el proceso.
Razonamientos de este estilo llevaron al qumico dans J.N. Brnsted (18791947) a proponer la siguiente
definicin de cido:
cido es toda sustancia capaz de ceder uno o ms protones a otra molcula.
Al proponer este nuevo concepto de cido, Brnsted buscaba una definicin que se pudiera relacionar con la
correspondiente de base, tal y como lo estaban las propiedades qumicas de ambos tipos de sustancias. Puesto
que un cido tiene propiedades opuestas a las de una base, la definicin de base debera reflejar una propiedad
opuesta a la del cido. As, de acuerdo con la definicin de Brnsted:
Base es una sustancia capaz de aceptar uno o ms protones de otra molcula.
El comportamiento del amonaco (NH3) se explica como consecuencia de la siguiente reaccin con el agua:

El NH3 ha actuado como base captando un protn de la

en el caso de los hidrxidos, grupos OH:

Estas nuevas definiciones de cido y de base salvan los inconvenientes de las de Arrhenius, pudiendo ser
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aplicadas independientemente de cul sea el medio disolvente en el que tiene lugar el proceso de donacin o
de aceptacin de protones.
Reacciones cidobase
Como se deduce de sus propias definiciones, los conceptos de Brnsted de cido y base estn relacionados
entre s. Recurriendo a un smil econmico puede decirse que en una operacin de compraventa, la
existencia de un comprador va ligada necesariamente a la de un vendedor y viceversa; en otras palabras, si
alguien compra algo es porque alguien se lo ha vendido. Anlogamente sucede en los procesos en los que
intervienen cidos o bases (reacciones cidobase) y que implican una transferencia de protones: si una
molcula cede un protn a otra, la molcula que lo cede se comporta como cido y la que lo recibe como base.
El anlisis detallado de la reaccin del cido clorhdrico con el agua puede servir de ejemplo:
HCI(aq) + H2O H3O+(aq) + Cl(aq)
cido base
Si el HCI cede un protn al H2O, de acuerdo con el concepto de Brnsted, sta acta como base y aqul como
cido.
Pero tal reaccin es reversible, de modo que puede escribirse en la forma:
HCI(aq) + H2O H3O+(aq) + Cl(aq)
cido base
El CI puede aceptar un protn del H3O+ y convertirse de nuevo en HCI. As, pues, considerada la reaccin
de partida en el sentido inverso, CI se comporta como base y H3O+ como cido. Escrita en forma reversible
la reaccin del clorhdrico con el agua resulta ser:
HCI(aq) + H2O H3O+(aq) + Cl(aq)
cido 1 base 2 cido 2 base 1
Los nmeros iguales indican una relacin mutua y definen lo que se llama un par conjugado cido/base. Ello
significa que cuando un cido cede un protn, se convierte en una especie qumica capaz de aceptar
nuevamente otro protn, es decir, en una base de Brnsted; y viceversa. Tales especies, que difieren tan slo
en un protn (o en un mismo nmero de protones), constituyen un par conjugado cidobase.
Los pares conjugados cido/base se relacionan entre s mediante los siguientes procesos de transferencia de
protones, representados de forma genrica:

Independientemente del trabajo de Brnsted, otro qumico, el ingls T. M. Lowry (18741936) lleg a
conclusiones anlogas, por lo que estas nuevas definiciones de cido y de base se conocen como definiciones
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de Brnsted y Lowry.
VALORACIONES DE CIDOBASE
Una disolucin cida puede neutralizarse con otra bsica (y viceversa) parcial o totalmente. La neutralizacin
total, que lleva consigo la prdida de propiedades de cido o de base por la disolucin, se consigue cuando se
igualan sus concentraciones de iones H3O+ y OH.
Debido a esta circunstancia, ser posible determinar la cantidad de cido (o de base) presente en una
disolucin desconocida midiendo el volumen de base (o de cido) de una disolucin de concentracin
conocida o disolucin patrn que es necesario aadir para conseguir la neutralizacin. La utilizacin de un
pHmetro o de un indicador adecuado sealar el momento o punto final de la reaccin, que se alcanza
cuando el pH de la disolucin toma un valor igual a siete. El proceso correspondiente recibe el nombre de
anlisis volumtrico o valoracin cidobase y es una tcnica frecuente en los laboratorios qumicos.
Los clculos qumicos para esta reaccin de neutralizacin se efectan con la ayuda de la ecuacin:
Vcido Mcido ncido = Vbase Mbase nbase
donde V representa el volumen, M la concentracin molar y n el nmero de protones cedidos (ncido) o
aceptados (nbase) por cada molcula de cido o de base respectivamente. Dicha ecuacin traduce el hecho de
que, para alcanzar el punto final de la reaccin, el nmero total de protones cedidos por el cido ha de ser
igual al nmero total de protones aceptados por la base. El producto V M representa, de acuerdo con la
definicin de molaridad, el nmero de motes, el cual es proporcional al nmero de molculas (1 mol = NA
molculas, siendo NA el nmero de Avogadro). Luego el producto V M n es proporcional en ambos casos al
nmero de protones cedidos por el cido o aceptados por la base, segn la correspondiente ecuacin
qumica, siendo la constante de proporcionalidad la misma para ambos e igual a

En trminos prcticos ncido coincide con el nmero de tomos de hidrgeno que pierde cada molcula de
cido en la reaccin, y si la base es un hidrxido, nbase es igual al nmero de grupos OH de la base que
reacciona con el cido.
Con el fin de controlar cuidadosamente el volumen de solucin patrn empleado en la valoracin, se utiliza
una bureta que permite medir no slo la cantidad total de disolucin aadida, sino tambin aadir gota a gota
la disolucin patrn a la disolucin problema. La representacin grfica de la variacin del pH con la cantidad
de disolucin patrn aadida recibe el rombre de curva de valoracin. El punto de corte de la grfica con la
lnea horizontal de pH = 7 define el punto final de la valoracin. En la figura se advierte cmo en el entorno
de ese punto la pendiente de la grfica se hace muy elevada, lo que significa que pequeas cantidades de
disolucin producen cambios importantes en el pH. En tal circunstancia la adicin de disolucin patrn ha de
efectuarse gota a gota para no sobrepasar el valor neutro del pH.
APLICACIN DE LA VALORACIN CIDOBASE
Se desea valorar una disolucin de cido sulfrico con la ayuda de otra de hidrxido de sodio 0,5 M y un
indicador apropiado. Se toman 10 ml de la disolucin problema y se depositan, junto con el indicador, en un
vaso de precipitados. Con la llave cerrada, se llena la bureta con la solucin patrn. A continuacin se abre la
llave y se hace gotear sobre el vaso. Cuando el descenso del nivel de la bureta indica que se han consumido 20
ml, el indicador, con su cambio caracterstico de color, seala el punto final de la valoracin. Calcular la
concentracin molar de la disolucin problema y la cantidad de gramos de H2SO4 disueltos en la muestra.
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La ecuacin qumica de la correspondiente neutralizacin viene dada por:

2 NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2 H2O
Cuando la disolucin patrn ha neutralizado a la disolucin problema se cumple la ecuacin estequiomtrica:
Vcido Mcido ncido = Vbase Mbase nbase
es decir:
10 ml Mcido 2 tomos de H/molcula de cido =
= 20 ml 0,5 1 grupo OH/molcula de base
luego, despejando Mcido resulta:

El nmero de gramos contenidos en la muestra ser entonces:

0,5 moles/litro 98,02 g/mol 10 103 liros de muestra = 0,49 g
puesto que:
M(H2SO4) = 2 M(H) + M(S) + 4 M(O) =
= 2 1,00 + 32,06 + 4 15,99 = 98,02 g/mol
ACIDEZ BASICIDAD Y EQUILIBRIO...
El equilibrio cidobase del agua
La cesin de protones por un cido y la aceptacin de protones por una base son procesos reversibles. Dado
que este tipo de procesos desembocan al cabo de un cierto tiempo en una situacin de equilibrio, su estudio
puede efectuarse aplicando los conceptos fundamentales del equilibrio qumico.
El equilibrio cidobase ms sencillo y fundamental a la vez es el que corresponde a la disociacin del agua:
H2O + H2O H3O+ + OH
base 1 cido 2 cido 1 base 2
Esta reaccin pone de manifiesto que el agua puede actuar como una base (base 1) ganando protones para
convertirse en H3O+ (cido 1) y puede actuar como un cido (cido 2) perdiendo protones para convertirse en
OH (base 2). Se dice por ello que es una sustancia anfolita.
Como pone de manifiesto la escasa conductividad del agua pura, el equilibrio inico del agua est
considerablemente desplazado hacia la izquierda, lo que significa que, de acuerdo con la ley de accin de
masas, su constante de equilibrio K es muy pequea:

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Determinaciones experimentales de dicha constante a 25 C han arrojado un valor para K igual a 3,2 1018,
lo que indica la existencia de una disociacin exigua. La concentracin de H2O es, por tanto, prcticamente
igual a 1 000 g/litro, o en trminos de molaridad:

Escribiendo la anterior expresin en la forma:

K [H2O]2 = [H3O+] [OH]
y operando, resulta:
3,2 1018 (55,5)2 = [H3O+] [OH]
1014 = [H3O+] [OH]
que se representa por Kw y se denomina producto inico del agua.
El grado de acidez de una disolucin. Concepto de pH
En el agua pura la presencia de iones H3O+ y OH procede nicamente de su disociacin inica, por lo que
sus concentraciones respectivas son iguales. Es decir:

La presencia de un cido en disolucin dar lugar a un aumento de la concentracin de iones H3O+, o lo que
es lo mismo, el exponente disminuir en valor absoluto por debajo de siete, alcanzando, por ejemplo, el valor:

En disoluciones diluidas el producto inico del agua Kw es constante, por lo que un aumento de [H3O+]
supondr una disminucin de [OH] y viceversa. Por tanto, la adicin de una base aumentar la concentracin
de iones OH y disminuir la de iones H3O+, de modo que el exponente de la potencia decirnal que lo
representa aumentar el valor absoluto por encima de siete, por ejemplo:

Parece entonces razonable considerar el exponente de la concentracin de iones H3O+ de una disolucin
como una medida de su grado de acidez.
Se denomina pH de una disolucin al valor absoluto del exponente de la concentracin de iones H3O+
expresada en la forma de potencia decimal; es decir:
[H3O+] = 10pH
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Si se recurre a la nocin de logaritmo resulta:

pH = log [H3O+]
El pH de una disolucin es, pues, el logaritmo cambiado de signo de la concentracin de iones hidronio.
En una disolucin neutra como el agua pura el pH vale siete; en disoluciones cidas es menor que siete y en
disoluciones bsicas es mayor que siete.
Fuerza de cidos y bases
Segn los conceptos de cido y de base de Brnsted y Lowry la fuerza de un cido se mide por su tendencia a
ceder protones y la de una base por su tendencia a aceptarlos, pero tambin se puede definir por referencia al
equilibrio de disociacin en disolucin acuosa. As, para un cido genrico AH en disolucin se produce la
reaccin reversible:
HA + H2O A(aq) + H3O+(aq)
y la constante Ka de disociacin del cido vendr dada por:

que se denomina, tambin, constante de acidez.

Si el cido es fuerte, su tendencia a ceder protones desplazar considerablemente el equilibrio hacia la derecha
y la disociacin ser prcticamente total, lo que se reflejar en un valor elevado de Ka.
Anlogamente se tendr para una base genrica B:
B + H2O BH+(aq) + OH(aq)
y la constante de disociacin de la base o constante de basicidad ser, en este caso:

Cuanto mayor sea Kb ms desplazado estar el equilibrio hacia la derecha y, por tanto, mayor ser la fuerza de
la base o su capacidad para captar protones y convertirse en BH+.
En general, para una reaccin del tipo
cido 1 + base 2 cido 2 + base 1
si el cido 1 es ms fuerte que el cido 2 la reaccin estar desplazada hacia la derecha y viceversa. Lo mismo
suceder con la base 2 respecto de la base 1.
CONCEPTO DE PK
La descripcin del grado de acidez en trminos de pH tiene la enorme ventaja de evitar operaciones con
potencias decimales de exponentes negativos. Dado que las constantes de equilibrio vienen dadas, por lo
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general, como potencias de diez, es posible extender la idea recogida en la definicin de pH al caso de los
valores de K. As, se define el pK, para una reaccin en equilibrio, en la forma:
pK = log K
En equilibrios cidobase la constante de equilibrio se denomina constante de acidez o de basicidad y su pK
constituye una forma de expresar su valor. As, por ejemplo, la constante de acidez del cido actico a 25 C
es Ka = 1,8 105 y su pKa se calcula, de acuerdo con la definicin, como pKa = log (1,8 105) = 4,8.
Dado que el valor de la constante de acidez constituye una medida directa de la fuerza de un cido, su pKa es
entonces una medida inversa de dicha fuerza; cuanto mayor es la fuerza de un cido menor es su pKa. Los
cidos fuertes, como el clorhdrico (HCI) o el sulfrico (H2SO4), tienen pKa negativos y los dbiles, como el
actico (CH3COOH) o el carbnico (H2CO3), pKa positivos.
De la misma manera puede definirse el pKb de una base, cuyo significado es anlogo.
APLICACIN DEL CONCEPTO DE PH
El cido clorhdrico es un cido fuerte, por lo que puede considerarse totalmente disociado en disolucin
acuosa, segn la ecuacin qumica:
HCI + H2O Cl(aq) + H3O+(aq)
Se prepara una disolucin que contiene 1,823 g de HCI por cada litro de disolucin. Calcular la concentracin
de iones H3O+ en moles/litro, [H3O+], y a continuacin determinar el pH de la disolucin.
De acuerdo con la ecuacin qumica, el nmero de moles de HCI y de H3O+ est en relacin de 1:1; por
tanto, por cada mol de HCI disociado se generar un mol de H3O+(aq) de disolucin. La concentracin de
H3O+ procedente de la disociacin del agua es muy pequea frente a la que procede del cido y por ello
puede despreciarse. Adems, como todo el HCI est prcticamente disociado, la concentracin en moles por
litro del HCI Inicial coincidir con [H3O+], es decir.

ya que
M(HCI) = M(H) + M(CI) = 1,0 + 35,46 = 36,46
Por lo tanto:
pH = log [H3O+] = log 0,05 = 1,3
Acido
Un cido es una sustancia que proporciona H+ en dilucin. El HClO4 y el HNO3, que estn completamente
ionizados en agua en H+ y ClO4 y en H+ y NO3, respectivamente, en todas las concentraciones debajo de
un 1M, se llaman cidos fuertes. El HC2H3O2, cido actico, y el HNO2, cido nitroso, slo estn ionizados
parcialmente en H+ y C2H3O2 y en H+ y NO2 en toda la gama de concentraciones que se extiende desde
la dilucin infinita hasta 1M y estas sustancias se llaman cidos dbiles. La disociacin de un cido dbil es
reversible en solucin acuosa. La nomenclatura de los cidos se obtiene de acuerdo a las siguientes
situaciones: (1) En un cido binario, es decir, la combinacin de hidrgeno con un no metal, primero se coloca
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la palabra cido seguida por el nombre del elemento con la terminacin hdrico; por ejemplo, HCl, se llama
cido clorhdrico. (2) En cido ternario, que se obtiene de la combinacin de un anhdrido ms agua, se coloca
primero la palabra cido seguida por el nombre que corresponde a la valencia que ocupa el no metal; por
ejemplo, H2SO4, se llama cido sulfrico.
Bases
En forma similar, una base es una sustancia que puede proporcionar OH, ste se obtiene de la reaccin en
que una molcula de agua cede un protn a otra quedando como productos el ion H3O+ y OH. El NaOH,
una base fuerte, est completamente ionizada en agua en Na+ y OH; las bases dbiles, como el NH4OH,
cuyas soluciones acusas producen una cantidad parcial de OH. La nomenclatura de las bases corresponde a
la palabra hidrxido seguida del nombre del metal con la terminacin correspondiente a la valencia, Fe(OH)3,
se llama hidrxido frrico o hidrxido de fierro(III).
Formacin de Sales
Las sales son compuestos que estn formados por un metal(catin) ms un radical(anin), que se obtiene de la
disociacin de los cidos, es decir, cuando rompe el enlace covalente liberando protones (H+), el radical
adquiere carga negativa segn el nmero de protones liberado. Luego el metal se une al radical por medio de
enlace inico, que es la combinacin entre partculas de cargas opuestas o iones. Las fuerzas principales son
las fuerzas elctricas que funcionan entre dos partculas cargadas cualesquiera. Las cargas de los iones
elementales pueden comprenderse en funcin a la estructura electrnica de los tomos; la estructura
electrnica nos indica el numero de electrones presentes en el ltimo nivel de energa que son los llamados
electrones de valencia, que son los responsables de la combinacin de partculas.
Objetivos
Reconocer la formacion de sales al combinar diferentes reactivos
Completar las ecuaciones que representan cada proceso de formacion de sales
Caracterizar cada una de las reacciones
Actividades
MATERIALES
A. TUBOS DE ENSAYO.
B. SPATULA.
C. PIPETA.
D. MECHERO.
REACTIVOS
Los que se indican en cada actividad.
INTRUCCIONES
Si los reactivos que utilizar se encuentran en solucin, adicione aproximadamente unos 2 ml a 5ml ; si est
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slido adicione una punta de esptula o un trocito si estn laminas.

Registre todas sus observaciones antes y despus de cada reaccin . (registre especialmente los colores o
tonalidades de los reactivos antes y despus de cada reaccin).
REACCIN (FORMACIN DE SALES)
Cromato de potasio Nitrato de Plata Cromato de Plata Nitrato de Potasio
Reac.3 K2CrO4 + 2 A g NO3 Ag 2Co4 + 2 Kno3
Amarillo Incoloro ladrillo
Cloruro de Bario Sulfato de Sodio Sulfato de Bario Cloruro de Sodio
Reac.4 BaCl2 + Na2So4 BaSo4 + 2 NaCl
Incoloro Incoloro Blanco debil Blanco
Nitrato de Plata Cloruro de Sodio Cloruro de Plata Nitrato de Sodio
Reac.5 AgNO3 + NaCl AgCl + NaNO3
Incoloro Incoloro Blanco
Nitrato de Plomo(II) Cromato de Potasio Cromato de Plomo(II) Nitrato de Potasio
Reac.6 Pb(NO3)2 + K2CrO4 PbCrO4 + 2 KNO3
Incoloro Amarillo Gelatina Amarillo Incoloro
Sulfato de Fierro(II) Hidrxido de Potasio Sulfato de Potasio Hidrxido Ferroso
Reac.7 FeSO4 + 2 KOH K2SO4 + Fe(OH)2
Incoloro Incoloro Incoloro Verde
Cobre (lmina) Nitrato de Plata Nitrato de Cobre Plata (lquido)
Reac.9 Cu + Ag(NO3) Cu(NO3) + Ag
Naranjo Transparente (se enrosca)
Sulfato Cprico Hidrxido de Sodio Hidrxido Cprico Hidrxido de Sodio
Reac.10 CuSO4 + 2 NaOH Cu(OH)2 + Na2OH
Celeste debil Incoloro Celeste
Magnesio(cinta) Acido Clorhdrico Cloruro de Magnesio Hidrgeno (gas)
Reac.11 Mg + 2 HCl MgCl2 + H2
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Gris Incoloro (se disuelve) Invisible

Carbonato de Sodio Nitrato de Plata Nitrato de Sodio Carbonato de Plata
Reac.12 NaCO3 + AgNO3 NaNO3 + AgCO3
Incoloro Incoloro Blanco
Magnesio (cinta) Llama del Mechero Oxido de Magnesio
Reac.13 Mg + O2 2 MgO
Oxido de Magnesio Agua Hidrxido de Magnesio
2 Parte MgO + H2O Mg(OH)2

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