Logstica

Logstica Integral y la Gestin de la cadena de

suministros

Dr. Wilber AcostaPonce

INDICE

LOGISTICA INTEGRAL
ORIGEN Y SU EVOLUCION EN EL TIEMPO
APLICABILIDAD DE LA FUNCION LOGISTICA EN EL
DESARROLLO EMPRESARIAL
SUBSISTEMAS O FASES DE LA LOGSTICA

LOGISTICA INTEGRAL

Es la parte de la gestin de la
cadena de suministros encargada
de planificar , implementar y

controlar de forma eficiente y

efectiva los siguientes elementos:

LOGISTICA INTEGRAL

Almacenaje.

Flujo directo e inverso de los

bienes y servicios
Informacin relacionada con estos, entre el
punto de origen y el punto de consumo con
la finalidad de cumplir con las exigencias
del cliente

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Prcticamente desde el principio de los

tiempos de la civilizacin , los productos que
la gente desea o no se producen en el lugar
donde se quieren consumir o no estn
disponibles cuando se desea consumirlos.

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Por aquel entonces, la comida

y otros productos existan en
abundancia
slo
en
determinadas pocas del ao.
Al principio, la humanidad
tuvo que optar por consumir
los productos en el lugar
donde se encontraban o
transportarlos a un lugar
determinado y almacenarlos
all para uso posterior..

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Como no exista un sistema

desarrollado
de
transporte
y
almacenamiento, el movimiento de
los productos se limitaba a lo que
una persona poda acarrear, y el
almacenamiento de los productos
perecederos era posible solamente un
perodo corto.

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Este sistema de transporte

y almacenamiento obligaba
a las personas a vivir cerca
de
los
lugares
de
produccin y a consumir
una
gama
bastante
pequea de productos o
servicios.

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Cuando los
sistemas
logsticos
empezaron a
mejorar, el
consumo y la
produccin
fueron
separndose
geogrficamente

Las distintas
zonas se
especializaron en
lo que podan
producir ms
eficientemente.

As, el exceso de
produccin se
pudo enviar de
forma rentable a
otras regiones y
los productos
que no se
fabricaban en la
zona pudieron
importarse

ORIGEN DE LA LOGISTICA

La logstica moderna tiene su origen en el

mbito militar que utilizaba la logstica para
el movimiento de las tropas en campaa, su
alojamiento, transporte y avituallamiento

El Barn de Jomini, terico militar que sirvi

en el ejrcito de Napolen I y del Zar de Rusia
a principios del siglo XIX,

Elev la logstica al rango de las tres ramas

principales del Arte de la Guerra junto a la
estrategia y la tctica

ORIGEN DE LA LOGISTICA

Tras la Segunda Guerra

Mundial, los profesionales
que haban gestionado la
logstica
militar
se
incorporaron
al
mundo
empresarial y las tcnicas
logsticas
evolucionaron
rpidamente.

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

Despus de la II Guerra Mundial, hasta fines de

la dcada de los aos 50, la funcin de produccin
era por mucho, la funcin ms importante de la
empresa. La idea era producir al mximo

la gestin de la empresa se meda por el grado de

ocupacin del equipamiento y las instalaciones

La funcin de la Logstica en ese esquema

consideraba solamente una labor de adquisicin,
de
almacenamiento
y
de
transporte
posteriormente

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

El escenario de esa
poca consideraba
una demanda
con un crecimiento
ascendente.

El Marketing y las
Finanzas, otras dos
herramientas
fundamentales de
los negocios hoy en
da, tambin tenan
un papel marginal
en el escenario
descrito

Durante las dcadas

de los aos 60 y 70,
el mundo
empresarial empez
a preocuparse
mayormente del
Marketing,
entendiendo que
era ms importante
vender que producir

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

la funcin de produccin en este nuevo esquema

haba que orientarla para evitar la acumulacin de
inventarios que tenan un costo que era imperioso
disminuir en un ambiente en que la demanda se hizo
ms selectiva y sin las tasas de crecimiento de los
aos anteriores.

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

Durante los aos 80, el mundo vivi una crisis econmica que
gener un escenario de contraccin de la demanda, inflacin y
escasez de capital

La respuesta de las empresas fue prestar ms atencin al rea

de Finanzas, la que tuvo un papel mucho ms activo, toda vez
que era responsable de la supervivencia de la empresa en un
ambiente muy complicado.

En esta poca se empiezan a aplicar en forma intensiva la

tecnologa informtica y existe una mayor integracin con la
gestin de materiales y el comercio se empieza a globalizar.

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

A contar de los aos 90, las nuevas tecnologas de los

equipos y de las comunicaciones (PCs, Laptops)
significaron un cambio tremendo en la forma de gestionar
las empresas, permitiendo ser ms proactivos al tener una
mayor visibilidad de los elementos claves de los procesos

En este ambiente, la Logstica empez a tener cada vez una

mayor preponderancia, al asumir la responsabilidad
integral de lo que suceda en las empresas, en este sentido,
la produccin qued subordinada a la Logstica.

En forma simple, la idea, ahora, es que nada se debera

producir -no slo si no hay un respaldo de la demanda
(detrs), sino que tampoco acaso no est asegurado el
abastecimiento de los insumos requeridos.

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

Como podemos ver, la

funcin inicial de la
logstica de ser una suerte
de agencia de compras se
ha ido transformando en el
motor de la empresa,
debido a que el contar con
informacin transversal le
permite coordinar y dirigir
las actividades en todas las
reas

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

Otro aspecto que toma un desarrollo muy

importante es el tema de la Calidad, con todo el
impacto que ste tiene en toda la cadena logstica y
en la gestin, en que el enfoque est puesto en el
Cliente y en el servicio que se le presta.

EVOLUCION DE LA FUNCION

LOGISTICA

Finalmente, en este perodo, se inserta con fuerza el

tema de Internet, que ha permitido globalizar las
comunicaciones, las relaciones y el comercio en
general, con una inmediatez no concebida hasta un
tiempo atrs.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Hasta ahora, ha sido una

postura tradicional que las
empresas se organizasen
alrededor de las funciones
de produccin y marketing.

Normalmente, por marketing

se entiende vender algo,
mientras
que
producir
significa fabricar algo

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Sin embargo las organizaciones no son tan simples, ya que las empresas
en si tienen otras reas y actividades

comercializacin

compras

servicio al cliente

contabilidad

planificacin

la logstica

que muchas veces son tomadas como reas de apoyo

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Sin embargo estas otras

actividades son de vital
importancia puesto que
enlazan el punto y
momento de la
produccin o compra, y
el punto y momento del
consumo.

Dentro de estas se ubican

tradicionalmente las
actividades logsticas, las
cuales son el motor de
trabajo de la eficacia de
las reas de
comercializacin y
produccin

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

la comercializacin es la responsable de la
colocacin de los productos o servicios en los
canales de distribucin ms adecuados, de modo
que se facilite el intercambio comercial y por ende
se obtenga una ganancia.

Por su parte, la definicin de la gestin de

produccin/operacin a menudo incluye entre sus
actividades la logstica

Por ejemplo La gestin de operaciones tiene la

responsabilidad de la produccin y entrega de los
productos y. servicios.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

As, dentro del rea de

produccin/operacin
se
puede incluir la supervisin de
actividades como el trfico, el
inventariado
de
materias
primas y productos finales, las
compras o la planificacin de
la produccin

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Con todo lo dicho

anteriormente,
est
claro que puede haber
un solapamiento de las
responsabilidades
sobre
actividades
logsticas entre el rea
de comercializacin y
el de produccin

as como entre estas

dos y los objetivos
marcados a la logstica
en s, razn por la cual
la logstica parece un
puente de coordinacin
entre ambas aunque no
lo es.

Dado
que
la
responsabilidad
primordial
de
la
comercializacin
es
generar ingresos a la
empresa, su inters se
debe
centrar
en
aquellas
actividades
que afecten a las
ventas, como puede ser
el almacenamiento o la
entrega a nivel local

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Por su parte, el rea de

produccin/operaciones
abarca todos los procesos
que afecten directamente
a la fabricacin, por lo
que su objetivo primario
debe ser producir al coste
ms bajo.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

El responsable logstico de
una empresa busca, dentro
de
los
objetivos
ms
generales de sta, sus
propios
objetivos
funcionales
que,
bsicamente, deben servir
para llevar a la empresa
hacia
las
metas
establecidas.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

En concreto, su misin consiste

desarrollar una relacin
actividades logsticas capaz
lograr el mayor retorno posible
los fondos invertidos en
empresa.

en
de
de
de
la

Este objetivo se mueve sobre dos

dimensiones: el impacto del
diseo del sistema logstico sobre
los ingresos y el coste de dicho
diseo.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

El responsable logstico debera

saber el ingreso adicional que se
generara al mejorar la calidad
del
servicio
suministrado
al cliente.
Desafortunadamente, lo normal
es que estas cifras no se conozcan
con gran precisin y que se
establezca unos niveles de
servicio que bien sean aceptables
para el consumidor, para el total
de las ventas o para algn otro
parmetro relacionado.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

En este punto, el objetivo de la logstica puede

llegar a ser el de minimizar los costes del nivel de
servicio deseado, en vez de el de obtener el mximo
de beneficios o la recuperacin de las inversiones

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

La funcin logstica ya no
cumple el papel de simple
interlocutor entre reas o de
complemento en el area de
produccin
o
de
comercializacin,

es ms una actividad
independiente, que maneja
metas y objetivos propios y
que viene a ser el soporte de
la actividad total de la
organizacin.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Sin una adecuada gestin de esta actividad, la

empresa no puede mostrar avance, ni reducir costes,
ni tampoco mejorar sus precios.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Tan es as que a diferencia

de los ingresos, los costes
logsticos normalmente se
pueden determinar de
forma tan precisa como lo
permite la contabilidad.

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Suelen ser de dos tipos; costes de

operacin y costes de capital

Los costes de operacin son aquellos que

se repiten peridicamente o los que
varan al variar los niveles de actividad.
Ejemplos de estos costes son los salarios,
gastos de alquiler de almacenes, los
gastos
administrativos
y
algunos
generales

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

Los costes de capital son los que se producen una

sola vez y no varan al variar el nivel de actividad

Como ejemplo se puede mencionar la .inversin en

una flota privada de transporte, el coste de
construccin de un almacn de la compaa, o la
compra de equipo industrial

LA LOGISTICA EN EL DESARROLLO
EMPRESARIAL

la logstica se ocupara de las actividades que dan a un

producto o servicio valor tiempo y valor espacio y
representa una reagrupacin de las actividades
relacionadas con el transporte-almacenamiento de
productos, actividades que histricamente han estado
unas bajo el control del rea de comercializacin, y otras
bajo la de produccin.

LOGISTICA

SUBSISTEMAS O FASES DE LA
LOGSTICA

Dr. Wilber AcostaPonce

SISTEMAS LOGSTICO

Se utiliza el trmino sistemas

de un modo general, para
indicar un conjunto de
medios
interconectados
(objetos, seres humanos,
informaciones)
utilizados
segn un proceso dinmico
con el fin de alcanzar los
objetivos sealados.

LA EFICACIA DEL SISTEMA

LOGSTICO

La Logstica es el conjunto de todas las actividades

relacionadas con el flujo de materiales desde el punto de
proveedor hasta el punto de consumidor

contempla adems de las actividades materiales aquellas

mediante las que se planifica, organiza, regula y controla
dicho flujo material (direccin) de forma eficiente

entendindose por eficiente llegar al punto consumidor

con la cantidad y calidad requerida en el momento y lugar
demandado con el menor costo posible

EL SISTEMA LOGSTICO
El Sistema logstico podemos dividirlo en :

Subsistema aprovisionamiento
Subsistema produccin

Subsistema almacenaje

Subsistemas distribucin fsica

Subsistema
Aprovisionamiento

Incluye los diversos proveedores

y

comprende

todas

operaciones

efectuadas

colocar

disposicin

las
para
del

subsistema las materias primas,

las

piezas

los

comprados
Actividades
Gestin de compras
Gestin de los stocks

productos

Subsistema Produccin

Encargado de planificar y controlar las

Transformaciones a los materiales para
convertirlos en productos terminados

Actividades

Planificacin y control.
Gestin de stoks y de productos semiterminados

Subsistema Almacenaje

Comprende el almacenamiento de los productos

para su puesta a disposicin de la distribucin
fsica.
ACTIVIDADES

Recepcin.
Tratamiento y preservacin del
pedido.
Gestin de stocks de producto
acabado.
Diseo de rutas.
Tratamiento de la informacin

comercial.

Subsistemas Distribucin
Fsica

Procede a satisfacer las demandas de

los clientes, ya sea directamente o bien
mediante depsitos intermedios.

Actividades

Gestion de stoks de productos terminados.

Almacenaje de productos terminados
trasporte

LOGISTICA

LOGISTICA INVERSA Y FLUJO

DE MATERIALES E INFORMACION

Dr. Wilber AcostaPonce

LOGISTICA INVERSA

Es el proceso de planificar, ejecutar y

controlar la forma eficiente el flujo de

productos

terminados

envases

,materiales de embalaje, servicios e

informacin relacionada desde el punto
consumo hasta el de origen, con el
propsito de maximizar el valor del

flujo recuperado

FLUJO DE MATERIALES E INFORMACION

La actividad logstica genera flujos dentro de la empresa en

dos sentidos ,el de materiales o aguas abajo y el de la

informacin o aguas arriba , que va contracorriente

Flujo de
materiales

Se efecta desde la materia prima hasta el

consumidor final del producto terminado o
servicio

Flujo de
informacion

Trascurre en direccin contraria a los

materiales , va desde el cliente hacia el origen
de los suministros

FLUJO DE MATERIALES E INFORMACION

Flujo de materiales

Materias
primas

Cliente final

Flujo de informacion