Melhore a sua sade ingerindo

sumos e smoothies naturais!

INTRODUO
Sumos e Smoothies so bebidas feitas apenas base de vegetais e de fruta, e que
por terem uma grande quantidade de
vegetais de folha verde, esto repletos
de clorofila e de nutrientes que tm
um
papel
importante
na
desintoxicao do nosso organismo.
Cada um deles tem as suas prprias
caractersticas e ambos so uma tima
forma de ingerirmos uma grande
quantidade de nutrientes no seu
estado mais natural.

O sumo consiste na extrao apenas do lquido dos frutos e dos vegetais. Toda a
fibra rejeitada. O sumo imediatamente digerido e assimilado pelo nosso
organismo, dando-nos um pico imediato de nutrientes e de energia. o ideal para
bebermos antes de fazermos exerccio fsico ou a meio da tarde para nos ajudar a
ganhar energia para o resto do dia. Isto acontece pois os fitonutrientes entram na
corrente sangunea muito rapidamente e no h qualquer energia gasta na
digesto dos mesmos, pelo que o organismo ganha tempo e energia para se
dedicar ao processo de autodesintoxicao. Da o poder desintoxicante e
recuperador destes sumos verdes.
O Smoothie, pelo contrrio, mantm toda a fibra das frutas e dos vegetais,
saciando bastante mais do que sumo. Para alm de ter um papel essencial no
funcionamento dos intestinos, a forma mais fcil de inserir vegetais crus na nossa
dieta. o pequeno-almoo ideal, pois d-nos os nutrientes que precisamos para
comear bem o dia.
Os benefcios para a sade so imensos. Por isso, vou enumerar apenas alguns:
- Ajudam-nos a ingerir uma quantidade razovel de fruta e vegetais na nossa dieta.

- Quando os ingerimos na forma de sumos e smoothies, as vitaminas, minerais e

restantes nutrientes so absorvidos de imediato na corrente sangunea, tirando da
todos os seus benefcios.
- Os vegetais de folha verde so muito ricos em clorofila, que contm uma
estrutura molecular muito parecida com a do nosso sangue. Vrios estudos tm
mostrado que quando consumimos alimentos ricos em clorofila os valores de
hemoglobina aumentam, aumentando assim o oxignio no sangue. Isto equilibra o
nosso PH e ajuda a combater a inflamao e doenas.
- Para alm disso so, muitas vezes, associados a uma maior longevidade, porque
contm grandes quantidades de magnsio, ferro e clcio.
- So tambm uma fonte de quercetina, um bioflavonide com propriedades
antioxidantes, antiinflamatrias e anticancergenas
Tudo isto traduz-se em mais energia, mais Sade e bem-estar, uma pele mais
bonita e radiosa, uma grande ajuda no controle do peso e uma maior hidratao do
organismo.
Para faz-los poder usar alguns dos equipamentos existentes no mercado como
uma centrifugadora, uma mquina de presso a frio ou uma misturadora. No se
esquea de os tomar em jejum pela manh e de aguardar cerca de 20 a 30 minutos
para ingerir mais alguma coisa.
Siga agora os meus conselhos para fazer um bom smoothie verde em trs etapas,
ou caso ainda no se sinta vontade leia as minhas receitas para criar smoothies
deliciosos com ingredientes que pode encontrar facilmente nos locais onde
habitualmente faz as suas compras.

CRIE O SEU PRPRIO SMOTHIE VERDE

Para fazer um bom smoothie de vegetais, so necessrios 3 componentes:
1. Cerca de 250 ml de uma base lquida, que poder ser uma das seguintes:

gua (filtrada de preferncia)

Ch ou infuso
Sumo de fruta ou vegetal

2. Escolha dois ou trs tipos de Vegetais e coloque uma mo cheia de cada um

deles no copo da misturadora. Algumas sugestes de vegetais:

Couve frisada ou galega

Espinafres
Acelgas
Alface
Agries
Aipo
Rcula
Nabias
Grelos

Pode adicionar tambm um p de uma erva aromtica, como por exemplo:

salsa, coentros, hortel, etc.
3. Junte uma ou duas peas de fruta para dar sabor

Limo (em sumo)

Banana
Laranja
Ma (partida em quatro, incluindo casca e sementes)
Pera (partida em quatro, incluindo casca e sementes)
Kiwi
Frutos silvestres
Manga
Anans
Papaia
Alperce
Pssego
Pera Abacate

Instrues: Coloque primeiro o lquido e os vegetais e misture muito bem. Depois

de bem misturado acrescente a fruta e volte a misturar muito bem. Beba de
imediato.

RECEITAS DE SMOOTHIES
SMOOTHIE SUPER VERDE
- um copo de gua
- uma mo cheia de espinafres
- 3 ou 4 folhas de acelgas
- 1 pouco de aipo
- meia pera abacate
- 2 mas
- sumo de um limo
- sementes de chia
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida adicione a fruta e o sumo de
limo e volte a misturar muito bem.

SMOOTHIE DELCIA
- um copo de gua
- uma mo cheia de Rcula
- 3 ou 4 folhas de alface
- 1 pouco de salsa
- 2 mas
- meia manga

Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida adicione a fruta e volte a

misturar muito bem.

SMOOTHIE VERDE FACE RADIANTE

- um copo de gua
- uma mo cheia de espinafres
- 3 ou 4 folhas de alface
- 1 pouco de aipo
- 1 banana
- 1 pera grande
- sumo de meio limo
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida adicione a fruta e volte a
misturar muito bem.

SMOOTHIE MATINAL DETOX +

- um copo de gua
- uma mo cheia de agrio
- 3 ou 4 folhas de couve galega ou couve frisada (ou acelgas)
- 1 pouco de aipo
- 1 banana

- 1 ma
- 1 Kiwi
- sumo de meio limo
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida adicione a fruta e volte a
misturar muito bem.

SMOOTHIE DE ABACAXI E HORTEL

- um copo de gua
- 4 ou 5 folhas de alface
- 4 ou 5 folhas de hortel
- 1 fatia grossa de abacaxi
- 1 ma
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida, adicione a fruta e volte a
misturar muito bem.

SMOOTHIE RED VELVET

- um copo de gua
- 3 ou 4 folhas de acelgas ou espinafres
- 1 punhado de morangos
- 1 punhado de frutos silvestres
- 1 banana

- 1 ma
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida, adicione a fruta e volte a
misturar muito bem.

SMOOTHIE COM UVAS E COENTROS

- um copo de gua
- 3 ou 4 folhas de alface
- 1 pouco de coentros
- 1 banana
- 1 pra
- uma mo cheia de uvas
Misture primeiro a gua com os vegetais. De seguida, adicione a fruta e volte a
misturar muito bem.

CHOCO SMOOTHIE
- 200 ml de leite de arroz, de amndoa ou de
aveia
- Uma banana
- 2 colheres de sopa de cacau cru
- 1 mo cheia de frutos silvestres
- 1 colher de ch de Maca

Misture muito bem.

SMOOTHIE EXERCISE +
- 200 ml de leite de arroz, de amndoa ou de aveia
- Uma banana
- 2 colheres de sopa de cacau cru
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de sementes de cnhamo
Misture muito bem.

Muito Obrigado! Espero que desfrute das minhas receitas e consiga desfrutar ainda
mais com as suas prprias!

Se desejar mais informaes ou mesmo iniciar um programa de Coaching de

Nutrio, entre em contacto comigo usando os seguintes meios:
E-mail: teresa.a.barata@gmail.com
Telemvel: 919 124 742
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