14

LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

INDICE
Introduccin
2
Resumen
..3
Principios
tericos
..4-5
Procedimiento
...6-7
Clculos
..8-9
Tabla de
datos
....10
Anlisis y discusin de
resultados.11
Conclusin y
recomendaciones...
12

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Cuestionario
.13-14
Bibliografa
...15
Hoja de
datos
...16

INTRODUCCIN
Todas las reacciones qumicas van acompaadas de absorcin o
desprendimiento de energa, el estudio de la energa transferida que se
manifiesta generalmente como calor durante este transcurso se denomina
termoqumica. La termoqumica es una rama de la termodinmica, porque un
tanque de reaccin y sus contenidos forman un sistema y las reacciones
qumicas producen intercambios de energa entre el sistema y su entorno.
Desde un punto de vista industrial aplicativo, la termoqumica es apropiada
para el determinar el control de procesos trmicos, ya que es de gran inters
investigar el cambio trmico que existe y as poder observar la manera que
influye tanto la reproduccin como eliminacin de microorganismos; o en el
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I
campo de la nutricin conocer el poder calorfico de las grasas, azcares y
protenas, como constituyentes energticos de los alimentos.

RESUMEN
El presente informe tuvo como finalidad determinar el cambio trmico que
acompaa a las reacciones qumicas.
Las condiciones a las cuales se realizaron las experiencias, fueron las
siguientes: una presin de 756mmHg, una temperatura de 20C y un
porcentaje de humedad relativa (%HR) de 97%.
En primer lugar, se determin la capacidad calorfica del calormetro,
mezclando dos volmenes iguales de agua (150mL) a diferentes temperaturas
(H2Ofra= 21 C y H2Ohelada =9 C), observando en la mezcla una temperatura de
equilibro de 16C, obteniendo as una capacidad calorfica experimental de

360 cal/ C

, presentando un porcentaje de error con respecto a las

normalidades corregidas de

30.5

para el NaOH y

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

para el HCl.

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I
Posteriormente se determin el calor de neutralizacin al reaccionar una
solucin de base fuerte, hidrxido de sodio (NaOH) y otra de cido fuerte, cido
clorhdrico (HCl) de normalidad 0.2N y 0.8N, respectivamente; pero
previamente valorada para conocer sus concentraciones corregidas, siendo
estas 0.26N y 0.73N,respectivamente. Luego de esto se calcularon los
volmenes para la neutralizacin (VHCl(PERA) = 79.18mL y VNaOH (TERMO) =
220.82mL),tomando la temperatura de la base en el termo 22C, y del cido en
la pera 22.5C; llegando a indicar en la neutralizacin una temperatura
equilibrio de 25C, calculando as el calor de neutralizacin experimental igual
a

17,119 Kcal /gmol , presentando un porcentaje de error de

24.96 .

Luego de la experiencia del calor de neutralizacin se pudo deducir que un

cido fuerte y una base fuerte reaccionan liberando una cantidad de calor, es
decir, se trata de una reaccin exotrmica.

PRINCIPIOS TERICOS
La inmensa mayora de los procesos qumicos transcurre con un intercambio de
energa entre el sistema que reacciona y el medio. El estudio de estos
intercambios de energa constituye el objeto de la termodinmica qumica. En
gran parte de los casos la energa se intercambia nicamente en forma de
calor y recibe el nombre de termoqumica la rama de la termodinmica que se
ocupa exclusivamente de la energa calorfica asociada a un determinado
cambio qumico.
Desde el punto de vista del calor intercambiado, las reacciones se clasifican en
exotrmicas (si van acompaadas de desprendimiento de calor) y
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I
endotrmicas (si se absorbe calor del medio durante el proceso). Si la reaccin
transcurre sin absorcin ni desprendimiento de calor, se dice que es
termoneutra; estas reacciones son poco frecuentes. Por convenio, el calor
desprendido se toma como negativo.
Desde el punto de vista microscpico, el desprendimiento de calor est
relacionado con un aumento en la energa de los movimientos al azar de las
molculas del sistema; este aumento espontneo de la energa cintica en las
molculas implica una disminucin de su energa potencial y, por tanto, una
mayor estabilidad de los productos frente a los reactivos.
En el laboratorio, los cambios de calor de los procesos fsicos y qumicos se
miden con un calormetro, recipiente cerrado diseado especficamente para
este propsito. Nuestra discusin acerca de la calorimetra, la medicin de los
cambios de calor, depender de la comprensin de los conceptos de calor
especfico y capacidad calorfica, por lo cual es necesaria su consideracin.
Calormetro. Un calormetro consiste, en esencia, en un recipiente aislado
trmicamente y lleno de agua, en la cual se sumerge una cmara de reaccin.
En una reaccin exotrmica, el calor generado se transmite al agua y la
elevacin de temperatura resultante en sta se lee mediante un termmetro
sumergido en ella. Cuando se trata de una reaccin endotrmica, hay que
medir la reduccin de la temperatura en vez de su incremento.
El calor especfico (Ce) de una sustancia es la cantidad de calor que se
requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de la
sustancia. Sus unidades son J/g.C
La capacidad calorfica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se
requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de una determinada
cantidad de sustancia. Sus unidades son J/C.
El calor especfico es una propiedad intensiva, en tanto la capacidad calorfica
es una propiedad extensiva.
El calor de reaccin. Cada proceso qumico est ligado a un cambio de
energa. La energa liberada o consumida se designa como calor de reaccin o
tonalidad calorfica o entalpa, porque la energa se libera, con mucha
frecuencia, en forma de calor. En general, este calor de reaccin depende no
slo de la naturaleza qumica de cada producto y cada reactivo, sino tambin
de sus estados fsicos. Los calores de reaccin se dan tradicionalmente en kcal.
Los calores de reaccin se miden en calormetros a presin o volumen
constante. En ellos se aplica un balance de calor como el siguiente:
Qganado= -Qperdido
Q= mCe T
Donde:

m: masa de sustancia

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Ce: Calor especfico de la sustancia

T : Cambio de temperatura de la sustancia

Calor de neutralizacin. El calor de neutralizacin es definido como el calor

producido cuando un equivalente gramo de cido es neutralizado por una base.
El calor de neutralizacin tiene un valor aproximadamente constante, en la
neutralizacin de un cido fuerte con una base fuerte, ya que en esta reaccin
se obtiene como producto en todos los casos un mol de agua, que es formada
por la reaccin:
H+ + OH- H2O

H3O+ + OH- 2H2O

En cada una de las reacciones anteriores se obtienen 13,7 kcal. Esta constancia
en la entalpa de neutralizacin, se entiende fcilmente cuando se recuerda
que los cidos y bases fuertes y las sales, estn completamente disociados en
sus soluciones diluidas; y, en tal consecuencia el efecto qumico comn a todas
estas neutralizaciones, que es sustancialmente el nico cambio responsable
para el efecto trmico observado, es la unin de los iones hidratados hidrgeno
e hidroxilo para formar agua no ionizada. O sea, si la ecuacin anterior de
neutralizacin se escribe en forma inica, se tiene que:
Na+

(aq)

+ OH-

(aq)

+ H+

(aq)

+ Cl-

(aq)

Na+

(aq)

+ Cl-

(aq)

+ H2O(l)

Y cancelando los iones comunes en ambos miembros de la igualdad:

OH-

(aq)

+ H+

(aq)

H2O(l)

Esta constancia en la entalpa de neutralizacin no se mantiene en la

neutralizacin de soluciones de cidos dbiles por bases fuertes, bases dbiles
por cidos fuertes o de cidos dbiles por bases dbiles.
En todos estos casos el valor de

H es menor y mucho menor en el

siguiente caso:
HCN

(aq)

+ NaOH

(aq)

NaCN

(aq)

+ H2O(l)

En donde se obtiene -2.9 kcal. En estos ltimos casos el

H de

neutralizacin difiere del valor constante citado, porque la formacin del agua
a partir de sus iones no es el nico proceso qumico que acompaa a la
neutralizacin, ya que paralelamente a la combinacin de los iones hidratados
hidrgeno e hidroxilo, va ocurriendo la ionizacin de los solutos dbiles, siendo
el efecto trmico observado la suma de las entalpas de ionizacin y
neutralizacin.

PROCEDIMIENTO:
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I
Capacidad calorfica del calormetro:
a. Arme el equipo que se muestra en la fig 4.
b. Coloque 150mL de agua de cao en el termo y el mismo volumen de agua
helada (entre 2 y 8C) en la pera.
c. Tome las temperaturas exactas de ambas aguas, e inmediatamente abra la
llave de la pera y deje caer el agua helada, mida la temperatura cada 10
segundos, agitando constantemente, anote la temperatura cuando sta tome
un valor constante.
La temperatura del agua fra fue de 21C y la del agua helada fue de 9C.
La temperatura de equilibrio fue de 16C.

Calor de neutralizacin de solucin 0.2N de NaOH con solucin de 0.8N de HCl:

a. Determine las concentraciones exactas de ambas soluciones, valorando la
base con biftalato de potasio y el cido con la base. Calcule las
concentraciones corregidas.
b. Calcule los volmenes de las soluciones de hidrxido y de cido necesarios
para producir la neutralizacin, tales que sumados den 200mL.
c. Secar por completo el frasco termo y colocar en ste el volumen de base
calculado, y en la pera el volumen de cido. Mida las temperaturas exactas de
ambas soluciones, deje caer el cido sobre la base y mida la temperatura como
en 4.1.
Para la valoracin de NaOH:
mbiftalato=0.1652g
Mbiftalato=204.22g/mol
Como es un cido monoprtico su parmetro

=1 entonces:

Eqg biftalato=0.1652/204.22=8.1 x 10

Se usaron 3.1mL de NaOH. Calculando la normalidad corregida del NaOH:

Eqg biftalato= Eqg NaOH

Eqg biftalato=N c xV
8.1 x 104 =N c x 3.1mL

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

N cNaOH =0.261 N
Anlogamente hacemos los clculos para la normalidad corregida del HCl:
Se us en la valoracin 2mL de HCl en 5.6mL de NaOH.

N cHCl =0.728 N

Para la neutralizacin:

Eqg HCl = Eqg NaOH

Que es lo mismo:

N HCl V HCl N NaOH V NaOH

Adems:

V HCl + V NaOH =300 mL

Despejando las ecuaciones nos queda:

V HCl =79.18 mL
V NaOH =220.82mL
Por motivos de comodidad en las mediciones se decidi redondear estas
cantidades a 80 y 220mL.
Las temperaturas del cido y de la base son respectivamente 22.5C y 22C. La
temperatura del equilibro fue de 25C.

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

CLCULOS
Determinacin de las temperaturas de equilibrio:
Grafique temperatura versus tiempo con los datos obtenidos en 4.1 (c) y en
4.2(c).

Capacidad calorfica del sistema:

a. Agua fra (termo) con agua helada (pera)
La cantidad de calor ganada por el agua helada, debe ser igual a la cantidad de
calor perdida por el agua fra, el frasco termo, agitador, termmetro y
alrededores. Si C es la capacidad calorfica de todo el sistema que est
perdiendo calor; m, Ce y Th la masa, calor especfico y temperatura del agua
helada; Tf y Te las temperaturas del agua fra y del equilibrio, aplicando el
balance de calor se tendr:

mC e (T e T h )=C ' (T f T e )
Reemplazando en la ecuacin los datos obtenidos:

150 gx 1

cal
(16 C9 C )=C ' (21 C16 C )
gC

C ' =210 cal/ C

b. La capacidad calorfica de todo el sistema incluyendo el agua helada o el
agua tibia, estar dada por C:

C=C ' + mC e
Reemplazando en la ecuacin:
C 210 cal/ C +150 gx 1 cal/g C=360 cal/ C
Calor de neutralizacin:
Se puede calcular a partir de la ecuacin:

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Q=

C(T 2T 1)
n

T 1 =22.25 C
T 2 =25 C
360
Q=

cal
x( 25 C22.25 C)
C
=17119 cal/mol
0.05783mol

Q=17,119 Kcal / gmol

Calcule el porcentaje de error

V t V
x 100
Vt
E=
e

Para el NaOH:

E=

0.20.261
x 100=30.5
0.2

Para HCl:

E=

0.80.728
x 100=9
0.8

Para el calor de neutralizacin:

E=

13.717.119
x 100=24.96
13.7

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

TABLAS DE DATOS
P (mmHg)
756

T(C)
20

T (C)
Agua fra
Agua helada

21
9

Ce (cal/gC)
1

NNaOH
NHCl
Calor de neutralizacin

%HR
97

Vusado
(150mL)
150
150
C(cal/C)
210

Tequilibrio (C)
16

C(cal/C)
360
%E
-30.5
9
-24.96

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

-En el caso del calor de neutralizacin obtenemos un porcentaje de error de
24.96% que puede ser debido a factores la temperatura del ambiente, del
termo, de la pera, etc. Por lo que las mediciones se hacen menos exactas.

-En las normalidades se consigue un error de 30.5 y 9 para el NaOH y HCl

respectivamente esto puede ser debido principalmente a la medicin de
volmenes, ya que stas no son exactas.

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

CONCLUSIONES

Las reacciones qumicas estn acompaadas de cambios trmicos en

las que se cumple la ley de conservacin de la energa.

La reaccin de neutralizacin posee un calor de neutralizacin debido a

la reaccin estequiomtricas entre las soluciones diluidas del cido y la
base.

RECOMENDACIONES
Para el procedimiento de capacidad calorfica del calormetro:
Tomar la temperatura del agua helada dentro de la pera, ya que si
la tomamos cuando est dentro del vaso, la temperatura puede
tender a variar en el paso del vaso a la pera.
Tapar correctamente los orificios del calormetro para evitar que
se libere calor.

Para el procedimiento del calor de neutralizacin:

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Agitar constantemente dentro de calormetro parar acelerar la

velocidad de la reaccin y obtener una temperatura constante.
Pesar correctamente el biftalato de potasio, para tener
exactamente la concentracin del biftalato, ya que de esto
dependen las concentraciones corregidas del cido y la base.

CUESTIONARIO
1.- Explicar brevemente sobre los distintos tipos de calores de
neutralizacin.
Calor de neutralizacin entre soluciones diluidas de cidos fuertes y
bases fuertes. La nica reaccin que se produces es la formacin de agua a
partir de los iones H+ Y OHCalor de neutralizacin cuando alguno de los electrolitos no es fuerte
y/o cuando se usan soluciones concentradas. Parte del calor de
neutralizacin se emplea en disociar la base o el cido dbil y en su dilucin, es
decir, intervienen los calores de ionizacin y de dilucin.

2.- Establezca la relacin entre H

y U

en fase gaseosa y determine el H

y U

para una reaccin

para la obtencin

del amoniaco a partir de sus elementos e fase gaseosa.

La relacin establecida es:

Por el mtodo de Haber Bosch se tiene:

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Condiciones:

3.- Indique el procedimiento a seguir para determinar el H

de una reaccin a temperaturas diferentes del estndar.
Segn la ecuacin de Kirchhoff tenemos que:
Suponiendo que hemos determinado un cierto calor de reaccin a la
temperatura T1 y queremos conocer su valor a la temperatura T2. Para
determinar cmo vara la entalpa de reaccin (
) con la temperatura,
manteniendo la P constante, se deriva con respecto a T la expresin que nos da
la entalpa de reaccin:

Para poder integrar la ecuacin debemos conocer la dependencia de las

capacidades calorficas de productos y reactivos con la temperatura. Cuando el
rango de temperaturas es pequeo se suele despreciar esta dependencia y
podemos sacar fuera de la integral la variacin de
cuando no es as hay
que integrar dicha variacin con respecto a T, quedando as:

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

BIBLIOGRAFIA

Canales Margarita Fisicoqumica Volumen I Teora, UNAM, 1999.

Chang Raymond Qumica, 11ava edicin, Editorial McGraw-Hill.

Dean John A., Langes Handbook of Chemistry, 15 ava edicin, Editorial

McGraw-Hill.

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

14
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

WEBGRAFA

http://www.educa.madrid.org/web/ies.churriguera.leganes/departamento
s/fisicaYQuimica/2b/ptermo1.pdf

https://laboratoriodefisicoquimica.files.wordpress.com/2009/03/practicano-11determinacion-del-calor-de-neutralizacion-del-acido-clorhidrico-conhidroxido-de-sodio.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS