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BOLETIN TECNICO N 01
-2-
INDICE
ITEM
I
PAGINA
CONTENIDO
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN PALTO
1A
SISTEMA DE EVALUACION
1B
TOMA DE MUESTRAS
1C
LABORES DE PREVENCION
II
IDENTIFICACION DE PLAGAS
2A
2B
2C
ARAA ROJA
2CH
Oiketicus
: (Oligonychus
kirbyi
Haemorrhoidalis
punicae) (Oligonychus
Stenoma
persea)
Catenifer
6
7
2D
MOSCA BLANCA
2E
QUERESAS
:
(Ceroplastes
sp,
Saissettia
oleae,
Protopulvinaria pyriformis, Coccus hesperidum, Hemiberlesia
spp.)
2F
10
IDENTIFICACION DE ENFERMEDADES
12
3A
PUDRICION RADICULAR
12
3B
MUERTE REGRESIVA
3C
15
15
3D
VIROIDE (sunblotch)
16
IV
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
17
III
3CH
(Phytophthora cinnamomi)
(Lasiodiplodia Theobromae)
8
9
13
1A.-SISTEMA DE EVALUACIN
Los rboles deben tener un desarrollo uniforme y debern
corresponder a la misma variedad.
Evaluar 7 10% de rboles por hectrea, dividir el campo en
sectores; en cada caso se tomar al azar lo siguiente:
4 brotes por planta, del tercio medio, inferior y superior
(en total 100 brotes).
4 hojas maduras del tercio medio (100 en total).
4 inflorescencias realizando golpes a toda la pancula (100
en total).
Dependiendo del desarrollo del fruto se tomarn:
4 frutos chicos, 4 medianos y 4 grandes
4 ramas del ao del tercio medio
1B.-TOMA DE MUESTRAS
BROTES: El brote est conformado por la yema apical y 3 a 4 hojas
formadas.
HOJAS MADURAS: Hojas completamente desarrolladas de color verde
oscuro.
FLORES: Recin abiertas.
FRUTOS: De acuerdo al desarrollo se tomarn pequeos, medianos o
grandes hasta completar 100.
RAMAS: Del tercio medio y con una longitud media de 30 cm.
1C.-LABORES DE PREVENCIN
La propuesta se aboca a las labores de prevencin ms que a las de
control, tratando de respetar y mantener el equilibrio ecolgico
en los agros ecosistemas.
La mejor medida de prevencin es tener un campo bien fertilizado
libre de malezas, medidas que se complementan con el lavado de las
plantaciones, podas, uso de trampas de luz, trampas pegantes segn
el tipo de insecto, a fin de mantener las poblaciones plaga, por
II.-IDENTIFICACION DE PLAGAS
2A.- BICHO DEL CESTO:
(Oiketicus kirbyi)
Es
un
insecto
que
afecta
diferentes
especies
vegetales,
forestales, frutales y ornamentales.
Es ms comn ver a la hembra, el cual carece de alas y vive
confinada al cesto, el macho es alado.
La oruga destruye hojas, brotes, flores y frutos, haciendo su
aparicin en los meses de octubre y noviembre al abandonar el
cesto; desde ese momento se dedica a fabricar su propio cesto el
cual va trasladando a cuestas.
El color va del amarillo grisceo al gris pizarra, pasando por un
tono verdoso.
CONTROL:
Eliminar los cestos de las plantas en el invierno a fin de
eliminar huevos, efectuar la recoleccin de bichos.
(Heliothrips Haemorrhoidalis)
2D.-MOSCA BLANCA
Es
un
insecto
que
afecta
diferentes
especies
vegetales,
forestales, frutales y ornamentales.
Las especies ms comunes que se encuentran en este cultivo son:
Aleurodicus coccois,
Aleurotrachellus sp. Se encuentran en el
envs de las hojas, principalmente en las hojas tiernas.
Estos insectos succionan los jugos de las hojas y segregan una
sustancia dulce sobre la que se forma el hongo llamado fumagina
-9Capnodiun sp). que cubre la hoja con sus esporas de color negro,
no
permitiendo
una
buena
funcin
fotosinttica
de
stas,
producindose un debilitamiento de la planta.
2E.-QUERESAS
-10-
-11Los daos son ocasionados por las larvas que se alimentan de los
brotes en la inflorescencia, en los ptalos y los ovarios o
barrenando los frutos recin formados. Puede considerrsela como
una plaga provocada.
MEDIDAS DE CONTROL: Instalacin de trampas de luz para el
monitoreo de las poblaciones de adultos y segn La evaluacin de
posturas (huevos) se puede programar liberaciones de Trichogramma
sp.
2G.- HORMIGAS
Estos insectos se encuentran en suelos arcillosos y forman nidos
en el suelo junto al tronco y afectan las races del cultivo, el
cual
pueden
afectar
su
crecimiento
y
desarrollo
de
las
plantaciones.
Las hormigas suben al rbol y se alimentan de las excretas
sustancia azucarada que expulsan las queresas y otros insectos.
CONTROL :
El mtodo de control es de tipo etolgico utilizndose las
siguientes tcnicas:
TRAMPAS DE PLSTICO: Se colocan plsticos a manera de un cono
invertido en el tronco del rbol con la parte ms ancha hacia
abajo para evitar que suban al rbol.
Ceniza: Tamizar la ceniza y luego humedecerla, para posteriormente
untarla de manera circular en el tronco.
Chante: Material que extraemos del tallo del pltano al que
humedecemos y amarramos alrededor del tronco del rbol.
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III.-IDENTIFICACION DE ENFERMEDADES
3A.-PUDRICION RADICULAR
(Phytophthora cinnamomi)
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METODOS DE CONTROL
Como estrategia de manejo integral, para esta enfermedad se tiene
que efectuar un conjunto de medidas que abarca la prevencin,
control cultural, uso de patrones resistentes y control qumico.
A.-CONTROL CULTURAL
Dentro de estas medidas se encuentran la seleccin del lugar
de plantacin, los rboles deben ser establecidos slo en
suelos con buen drenaje.
Las plantas deben proceder de viveros que garanticen estar
libres de la enfermedad.
Prevenir el movimiento de suelo y de las aguas de las reas
infectadas hacia las reas con crecimiento saludable, hacer
camellones de 0.5 - 1 Mt. de altura para aumentar el drenaje
del suelo y para asegurar que las races se ubiquen en suelo
suelto y no compacto.
Realizar un manejo ptimo del riego, evitar exceso de humedad
en el suelo.
Usar patrones resistentes al ataque del hongo, este podra
ser el mtodo ms satisfactorio para controlar la pudricin
de las races del palto, estudios realizados en California
reportan como relativamente resistentes a los patrones: Duke
6, Duke 7, G 22, G 6, Huntalis, Barr Duke y Thomas.
Aplicacin de rea al suelo, durante el brotamiento, con el
fin de promover un adecuado crecimiento radicular.
B.-CONTROL QUMICO
Aplicacin de sulfato de calcio, ya que se ha visto un efecto
favorable a la productividad de los paltos.
Aplicaciones de yeso agrcola ejercen un efecto supresor
sobre el desarrollo de Phytophthora cinnamomi. Debido a que
aplicaciones de yeso agrcola reducen la produccin y el
tamao de los esporangios y la produccin de zoosporas,
disminuyendo por ende la incidencia de esta enfermedad.
Control mediante el uso de Metalaxil (Ridomil), en las
primeras etapas de desarrollo del rbol, no debindose
aplicar ms de dos veces continuas al suelo, ya que al
parecer se desintegra rpidamente.
Uso de los Fosfonatos, los cuales poseen la caractersticas
de ser sistmicos y traslocarse en ambos sentidos, en donde
se encuentra el Aliette (Fosetyl-Al) y el cido Fosforoso.
Estos productos han demostrado efectividad en aplicaciones
tanto en el follaje, al suelo as como en inyecciones al
tronco, las cuales deben hacerse en primavera y a fines del
verano.
3B.-MUERTE REGRESIVA (Lasiodiplodia Theobromae)
El sntoma ms notorio es la presencia de chancros acompaados de
exudados blanquecinos y grumosos de tamao variable ubicados
indistintamente en el tronco y ramas de rboles jvenes y adultos
afectados.
Al realizarse cortes longitudinales de la corteza en la zona
debajo de los chancros se presenta tejido necrotizado de color
marrn oscuro, cuya intensidad aumenta a medida que se profundiza
el corte.
Se observa muerte total de las ramillas, produciendo un sntoma
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3C.-ANTRACNOSIS
(Colletotrichum Gloesporoides)
Esta enfermedad, se presenta cuando existen condiciones de alta
humedad relativa y cuando hay lloviznas constantes.
Se presentan manchas de color marrn oscuro de forma irregular en
las hojas,el centro de las lesiones puede caer dejando la hoja
perforada.
En la inflorescencia los sntomas se presentan como pequeas
manchas
oscuras,
al
unirse
causan
marchitamiento,
secado,
destruccin de las flores y de frutos pequeos.
En los frutos, conforme stos maduran, se van desarrollando
manchas oscuras de mayor tamao y de forma irregular, afectando
gravemente la calidad de estos.
MOMENTO DE APLICACIN:
Realizar la primera aplicacin en estado de pre-floracin,
aplicaciones con intervalos de 30 das, cuando la planta se
encuentra en estado de cuajado, llenado e inicio de maduracin del
fruto.
DOSIS RECOMENDADA:
Se aplican aspersiones de una solucin preparada en la proporcin
de 4 Lts. de caldo bordels para 200 Lts.de agua.
No realizar aplicaciones durante la floracin, ya que puede verse
afectada la flor; se recomienda realizar estas fumigaciones
temprano por la maana para evitar las altas temperaturas del da.
3CH.-FUMAGINA
(Capnodium SP.)
3D.-VIROIDE (sunblotch)
IV.-REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Calabrese, F. 1992; El Aguacate. Ed. Mundi - Prensa. Madrid. 250 pp.
2. Caldern, A.E.1987; Fruticultura General.Ed.Limusa. Mxico.D.F.762 pp.
3. Franciosi,T.R.2003;El cultivo de palto en el Per.Ed. Fundeagro. Per.
4. Gmez Riera Pablo 2001; Manual de Buenas Prcticas Agrcolas,de manejo
y empaque, para frutas y hortalizas, INTA. Argentina. 137 pp.
5.Tliz, O. D. 2000; El aguacate y su manejo integrado. 1ra edicin.Ed.
Mundi Prensa. Mxico DF.200 pp.
6.Usami, O.C. 2001; Fruticultura. Ed. Trillas Mxico. D.F. 106 pp.
7. Villagarca, H. S.1994; Manual de uso de fertilizantes. Ed. La Molina.
Per. 110 pp.
8. Valentn Palacios Zevallos 2004; Manual de procedimientos en buenas
prcticas agrcolas para el Valle de Caete. INCAGRO, Per.83 pp.
9. Norma Tcnica Peruana 011.018. 2005; Paltas. Requisitos; Lima Per.
10. AGRORURAL 2008; Expediente Tcnico; Proyecto "Apoyo al Desarrollo de
l1. Cadena Productiva de la Palta.
12. DL 1062; ley de Inocuidad de los Alimentos 2008.