FISICOQUMICA

PRCTICA N 5
Curvas de
enfriamiento y
calentamiento de la
materia

INTRODUCCIN:
La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de
temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el
calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por
conduccin, conveccin y radiacin, es aproximadamente proporcional a la
diferencia de temperaturas entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y
cuando este ltimo mantenga constante su temperatura durante el proceso de
enfriamiento.
OBJETIVOS
Determinar el comportamiento intermolecular de algunas sustancias en
funcin del tiempo y la temperatura del sistema.
Identificar los puntos crticos de la temperatura en que ocurre el cambio de
estado
MATERIALES Y REACTIVOS
Pesa
Plancha
Termmetro
Beaker
Nevera
Agua
Hielo
Estufa
PROCEDIMIENTO
1. Se escogen dos recipientes de aluminio ligeramente secos. Con ayuda de una
pesa o balanza se determina el peso de ambos recipientes vacos
2. En un recipiente se le aade un hielo y se deja al aire libre para que su temperatura
vaya aumentando y se vaya efectuando la respectiva descongelacin. Cada minuto
se est observando el montaje y se procede a realizar el respectivo registro de la
temperatura, evidenciado as que est aumenta a medida que pasa el tiempo.
3. Una vez se encuentre totalmente el hielo en estado lquido, se somete a calor en
una estufa evidenciando as el proceso de lquido a vapor. Cada minuto se est
observando el montaje y se procede a realizar el respectivo registro de la
temperatura, evidenciado as que est aumenta a medida que pasa el tiempo.
4. Una vez se encuentre el lquido en su punto mximo de ebullicin se registra su

temperatura inicial y se somete al refrigerador para evidenciar as el cambio de

estado

y se toma la temperatura cada dos minutos evidenciando as que la

temperatura disminuye a medida que el lquido entra en contacto con el
sistema frio.
OBSERVACIN: Para el respectivo anlisis de resultados es necesario
realizar la respectiva curva de enfriamiento y calentamiento de la materia.
Adems de eso, tener en cuenta el siguiente formato para la toma de
resultados.
Tiempo (minutos)
1
2
3
4
5
6
7

Temperatura en C

COMPLEMENTARIOS
En qu consiste una curva de enfriamiento? Grafquela
En qu consiste los diagramas de fases?
En qu consiste los estados de agregacin de la materia? Realice
un esquema
Qu propiedades tiene la Materia? Describa cada una.
Cules son las transformaciones de la Materia? Coloca un ejemplo.
BIBLIOGRAFA
Rojas, G. J, Vsquez. LABFISGE Departamento acadmico de fsica.
Salvador Gil y Eduardo Rodrguez, Mdulo V de Fsica re-Creativa, Prentice
Hall, Buenos Aires, 2001; pg. 229.