EL GRUPO FAMILIA FALASCO, esta compuesto por dos compaas:

BODEGA LOS HAROLDOS S.A.

Es la encargada de procesar las uvas provenientes de nuestros propio viedos (400 hectreas) y uvas de terceros
proveniente de trescientos productores (aprox. 2100 hectreas). Estas 2500 hectreas son manejadas por un
equipo de ingenieros Agrnomos, las cuales se encuentran divididas en seis reas de manejo vitivincola: Area1Norte y Este de la provincia de Mendoza, con los departamentos de San Martn, Junn, Rivadavia, Santa Rosa,
La Paz y Lavalle. rea 2-Los distritos de Reduccin y Libertad. rea 3-El distrito de Medrano. rea 4-Con el
distrito de Barrancas. rea 5-Con el departamento de Lujan y Maip. rea 6-Con el departamento de
Tupungato, Tunuyn y San Carlos.
Como se puede apreciar, se elaboran uvas de diferentes suelos, climas, regiones dentro de Mendoza, donde los
inviernos son rigurosos, los veranos secos y calidos, noches frescas, tierras de grano muy ricas, regadas por
aguas provenientes del deshielo de la Cordillera de Los Andes y del subsuelo, de excelente calidad. La bodega
cuenta con una capacidad de 25.000.000 de litros y se elaboran desde el mes de febrero hasta fines del mes de
abril, principios de mayo.
La cantidad de 35 a 40 millones de kilos de las uvas anteriormente mencionadas, da un volumen de 30 a 35
millones de litros de vinos finos.
Nuestra firma es la cuarta en cantidad de uvas procesadas por ao a nivel nacional.
AITOR IDER BALBO S.A.A.C.I.
Es la encargada de comercializar los vinos con las siguientes marcas: Balbo, Vias de Balbo y Los Haroldos.
Las participaciones en el mercado Nacional es del 6.8% del volumen general de venta e vinos finos. Estando
dentro de las primeras cinco primeras Bodegas en venta de vinos finos de nivel pas.
VINOS BALBO
1.

BALBO MALBEC:

ORIGEN:
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Rojo rub intenso, cautivante y con reflejos azulados.
NARIZ:
De aroma suave, elegante y persistente, con toques a frutas y especias.
BOCA:
Redondo de cuerpo medio y una larga persistencia en la boca.
MARIDAJE:
Ideal para acompaar carnes rojas, pats y quesos tiernos.
La temperatura para beberlo es de 16 a 18 C.
2.

BALBO CHARDONNAY:

ORIGEN

Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.

VISTA:
De aspecto visual limpio y brillante, presenta un color amarillo brillante con tonos verdosos.
NARIZ:
De aroma tiene recuerdos a frutas tropicales.
BOCA:
Es untuoso complejo y persistente, con adecuado equilibrio entre el alcohol y la acidez.
MARIDAJE:
Ideal para acompaar pastas rellenas con salsa ligera, carnes blancas y frutos del mar.
La temperatura para beberlo es de 8a 9 C
3.

BALBO TEMPRANILLO:

ORIGEN:
Mendoza-Argentina.
SUELO:
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION:
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Rojo profundo con matices oscuros y violceos.
NARIZ:
De aroma complejo, intensa fragancia a frutas rojas con notas de vainilla, caf y chocolate provenientes del
paso por el roble americano.
BOCA:
Es untuoso, persisten las frutas maduras con taninos muy dulces que lo hacen fcil de tomar.
MARIDAJE:
Indicado para acompaar carnes rojas, pastas rellenas, embutidos y quesos.
La temperatura para beberlo es de 16 a 18 C.
4.

BALBO SYRAH:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Rojo profundo con matices violceos.

NARIZ:
De aroma intenso, fragancias a frutas maduras con notas de mermelada que se combinan con la vainilla y el
tostado de la madera.
BOCA:
De buen cuerpo, complejo, suave y finamente especiado.
MARIDAJE:
Ideal para acompaar carnes rojas y quesos de sabor intenso.
La temperatura para beberlo es de 16 y 18 C.
5.

BALBO CABERNET SAUVIGNON:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Rojo rub profundo y tintes violceos.
NARIZ:
De aroma intenso y complejo, que recuerda a las cerezas negras moras y especias.
BOCA:
Tiene buena estructura con taninos dulces, con adecuada astringencia y final de boca es prolongado.
MARIDAJE:
Adecuado para acompaar carnes rojas, guisos, quesos finos con pasta dura y comidas bien condimentadas
La temperatura para beberlo es de 17 a 18 C.
6.

BALBO MERLOT:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION:
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Rojo profundo, con tonos violetas y brillantes.
NARIZ:
De aroma complejo y de buena concentracin, que recuerda especias y frutas rojas maduras. BOCA:
Es de buen cuerpo y personalidad. En el paladar es largo y amable, con taninos dulces y buena estructura.
MARIDAJE
Adecuado para acompaar carnes rojas, guisos, quesos finos con pasta dura y comidas bien condimentadas.
La temperatura para beberlo es de 17 a 18 C.
7.

BALBO MALBEC ROS:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi

ELABORACION:
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
De color rosado con reflejos rojizos
NARIZ:
Posee nitidas notas frutales que recuerdan a frutilla, cerezas y frambuesas.
BOCA:
Vino joven, facil de beber, delicadamente dulce y refrescante.
MARIDAJE
Ideal para disfrutar como aperitivo y/o acompaar todo tipo de comidas.
La temperatura para beberlo es de 10 a 12 C.
8.

BALBO TORRONTES:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION:
La vendimia se realiza manualmente a tempranas horas del da para darle un tratamiento ms adecuado a
las uvas. La vinificacin se desarrolla a temperaturas controladas y con el uso de levaduras seleccionadas.
Maceracin pelcula durante 15 das.
VISTA:
Amarillo, con destellos verdosos.
NARIZ:
Intenso aroma floral (rosas y jazmines) y frutas (uvas y duraznos blancos).
BOCA:
Fresco, joven y complejamente frutado. Con mucho potencial.
MARIDAJE
Ideal para disfrutar como aperitivo y acompaar frutos de mar, aves y todo tipo de quesos.
La temperatura para beberlo es de 10 a 12 C.
9.

VIAS DE BALBO BONARDA-MALBEC:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION:
Este excelente fino genrico, se obtiene de la combinacin equilibrada de las variedades
Bonarda - Malbec.
VISTA:
Rojo rub.
NARIZ:
Aroma frutado y floral. Recuerda a frutillas, cerezas y frambuesas.
BOCA:
Vino joven, fresco de fcil beber para todos los das.
MARIDAJE:
Ideal para acompaar carnes rojas, guisos y pastas con salsas fuertes.
La temperatura para beberlo es de 16 a 18 C.
10. VIAS DE BALBO UGNI BLANC CHARDONNAY:

ORIGEN
Mendoza-Argentina.
SUELO
Aluvional y fertilidad media.
ENOLOGO
Ernesto Peruzzi
ELABORACION:
Este gran vino se obtiene de la combinacin armnica de las variedades Ugni Blanc Chardonnay.
VISTA:
De atractivo matiz amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
NARIZ:
Aroma intenso y frutado, con notas tropicales y ctricas.
BOCA:
Vino joven, fresco de fcil beber para todos los das.
La temperatura para beberlo es de 10 a 12 C.
11. BALBO OAK CABERNET SAUVIGNON
ORIGEN
Mendoza-Argentina.
CRIANZA:
6 a 9 meses en Roble.
VISTA:
Rojo profundo con matices violceos.
NARIZ:
A frutas rojas maduras y negras con higos, ciruelas y pasas de uvas
BOCA:
De gran carcter tanico, de buena personalidad y robusta estructura.
La temperatura para beberlo es de 16 a 18 C.
12. BALBO OAK MALBEC
ORIGEN
Mendoza-Argentina.
CRIANZA:
6 a 9 meses en Roble.
VISTA:
Prpura profundo y violceo.
NARIZ:
Complejo donde resaltan los sabores a mermelada de cerezas, ciruelas y guindas. Con notas de chocolate,
caf tabaco y un fondo de vainilla.
BOCA:
Elegante con taninos suaves, equilibrado, con un delicado y largo recuerdo.
La temperatura para beberlo es de 16 a 18 C
13. BALBO OAK CHARDONNAY
ORIGEN
Mendoza-Argentina.
CRIANZA:
VISTA:
Amarillo verdoso con reflejos dorados.
NARIZ:
Intenso a frutas tropicales, y manzanas verdes con un toque de vainilla.
BOCA:
Untuoso y persistente, de fina acidez y mieloso.
La temperatura para beberlo es de 8 a 10 C