Propiedades de la Mostaza

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REVISTA DE PLANTAS

Contraindicaciones de la Mostaza
Efectos secundarios de la Mostaza
Toxicidad de la Mostaza
La Mostaza, especia aromtica
Propiedades medicinales de la Mostaza

REMEDIOS CASEROS

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MOSTAZA

VA EXTERNA - USO TPICO

Precaucin: la de mostaza tiene un efecto revulsivo, que acta calentando y atrayendo la sangre hacia una zona localizada
(donde se ha aplicado el cataplasma o sinapismo), proporcionando un efecto calmante del dolor. Sin embargo, debido a los aceites
irritantes de la mostaza, su uso tpico puede provocar quemazn en la piel y ampollas. Por favor, siga las indicaciones para
preparar remedios con mostaza que encontrar al final de esta pgina para evitar efectos adversos. (Ms informacin sobre las
Contraindicaciones de la Mostaza en el listado superior)
- Enfermedades reumticas: en la antigua Grecia, la mostaza era muy valorada
por sus propiedades medicinales para tratar la artritis y el reumatismo. Para tales
fines se utilizan sinapismos, es decir, aplicaciones tpicas como emplastes o
compresas, elaboradas a partir de harina de mostaza. ( La palabra sinapismo
proviene del griego sinapis, que significa mostaza ).
La accin teraputica de la mostaza es debida a su contenido en glucosinolatos,
principalmente sinigrsido. Estos componentes tienen efecto rubefaciente e
irritante de la piel, provocando una fuerte vasodilatacin de los capilares
cutneos. La vasodilatacin provoca un aumento de la irrigacin, que ayuda a
eliminar toxinas y a aliviar dolores locales. Los sinapismos estn indicados para
personas con citica, dolores musculares y dolores del tipo reumticos como
artritis o neuralgias.
- Catarros y congestin torcica: los sinapismos (cataplasmas de mostaza) han
representado uno de los remedios naturales ms antiguos para tratar los resfriados
y la congestin pulmonar, hasta la aparicin de los antibiticos. Los primeros
registros sobre el uso de la mostaza para este fin se encuentran en los tratados de
Dioscrides.
Se aplica un cataplasma de mostaza en la zona torcica para descongestionarla,
cuando el paciente presenta catarro bronquial, gripe congestin o afecciones
respiratorias leves. Este tipo de remedio tambin se utiliza para tratar el asma, en
cuyo caso se debe consultar previamente con un mdico y cuidar que el paciente
no inhale la harina ni el aceite esencial de mostaza.
- Enfermedad de Raynaud: la mostaza, como remedio rubefaciente, ayuda a En la imagen: dos tipos de mostaza medicinales.
activar la circulacin de las zonas perifricas del cuerpo y se ha utilizado durante Mostaza comn (Brassica nigra) (izquierda),
y mostaza blanca (Sinapis alba) (derecha).
muchos aos como remedio para la enfermedad de Raynaud, junto con otras
La mostaza blanca se distingue
hierbas con el mismo efecto como el rbano picante o el jengibre. Se aplica un
cataplasma de mostaza sobre los dedos o zonas dormidas en cuanto se porque presenta vellosidad en su tallo y hojas.
manifiesten los sntomas. Tambin se puede aplicar un pediluvio sinapizado en
caso de que la sintomatologa afecte a los dedos de los pies.
- Jaquecas: existe un tradicional remedio para la cefalea o los dolores de cabeza que consiste en realizar baos de mostaza o
pediluvios (baos de pies). La vasodilatacin causada por la mostaza atrae la sangre hacia los pies y descongestionan la cabeza.
Especialmente son un buen remedio para tratar dolores de cabeza causados por gripe, por los cambios estacionales o por el viento.
- Hongos en los pies o dermatofitosis: los pediluvios sinapizados o baos de pies con mostaza se han utilizado para tratar
dermatofitosis en los pies, hongos en las uas y el pie de atleta. Estudios cientficos modernos confirman que la mostaza contiene
hasta 8 componentes antifngicos y antibiticos, entre ellos, la sustancia alil-isotiocianato, presente en los aceites esenciales
de la planta.
- Pies cansados: los pediluvios sinapizados o baos de pies con mostaza ayudan a aliviar el dolor en pies cansados y a tratar la
mala circulacin en los pies. En Estados Unidos existen cremas con mostaza para tratar los pies de e.
- Hipertensin arterial: la vasodilatacin perifrica provocada por los pediluvios con mostaza favorece la circulacin de la sangre
por todo el cuerpo, ayudando a reducir la hipertensin arterial.

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- Dismenorrea y amenorrea: los pediluvios sinapizados tambin se emplean para tratar mujeres con menstruaciones irregulares o
falta de ciclo menstrual. Su accin se debe a que los baos de pies con mostaza ayudan a activar la circulacin en las piernas y
alivian el dolor menstrual.

VA INTERNA
La Mostaza no suele utilizarse en medicina interna debido a sus propiedades irritantes fuertes. Aunque se utiliza en como
condimento en salsas de mostaza en cantidades muy pequeas, para fines medicinales internos se emplea la mostaza blanca (
Sinapis alba ).
No se recomienda el uso de mostaza comn (Brassica nigra) para uso medicinal va interna.
- Aperitivo: pequeas cantidades de mostaza aumentan el apetito al estimular la salivacin y la secrecin de jugos gstricos.
Tomar media cucharada de caf (10 semillas aproximadamente) de semillas de mostaza con 1 vaso de leche tibia, 15 minutos antes
de la comida. El tratamiento con mostaza es irritante y no se recomienda su uso prolongado. Se recomienda consultar otra
Fitoterapia para aumentar el apetito en caso de realizar tratamientos largos.
- Laxante: La mostaza tambin puede tener efecto laxante, debido a que es irrita la mucosa y estimula del sistema digestivo (
1 cucharadita de caf de semillas, hasta 2 veces al da ). No se debe tomar peridicamente ya que puede daar seriamente el
aparato digestivo. Consultar: Plantas con propiedades laxantes.
- Purgante: antiguamente la mostaza fue utilizada como remedio purgante. El remedio se basaba en las propiedades
fuertemente irritantes de la mostaza, que ingerida en dosis moderadas es suficiente para causar fuertes vmitos. Los componentes
de la mostaza estimulan el nervio gstrico, que a su vez enva al nervio emtico del cerebro este estmulo, provocando vmitos
casi inmediatos despus de la toma. Este remedio se usaba antiguamente en caso de intoxicaciones, pues los vmitos producan la
expulsin rpida de la sustancia txica. ( Dosis de 1 cucharadita (15g.) con 1 vaso de agua tibia, tomado de una vez - Precaucin:
es muy irritante y NO se debe realizar porque puede provocar serios daos en todo el tracto digestivo ).
- Diurticas: las semillas de mostaza tienen ligero efecto diurtico debido a los componentes sulfurados que contiene. Sin
embargo, un exceso de estas sustancias puede provocar inflamacin de las vas urinarias, por lo que se desaconseja su uso a
personas con enfermedades urinarias tales como cistitis o clicos nefrticos. Consultar: Plantas diurticas.
En la actualidad estos mtodos estn desaconsejados debido a que la mostaza irrita los tejidos y mucosas del organismo.
Estos tratamientos pueden causar efectos no deseados como prdida de sensibilidad en la boca, irritacin e inflamacin de todo el
tracto digestivo (gastritis, esofagitis), diarrea, tenesmo (deseo continuo y dificultad para orinar) e incluso convulsiones.
- Ms informacin: Contraindicaciones de la Mostaza en el listado superior.

Otros usos de la Mostaza: El gas mostaza y el principio de la quimioterapia

Durante la Primera Guerra Mundial, la mostaza se utiliz para preparar el gas mostaza. ste consista en un gas preparado a partir
de mostaza, sulfurizada o nitrogenada mediante mtodos qumicos.
Fue una de las armas letales de la guerra qumica, considerada citotxica (que provoca la muerte de las clulas) y vesicante (que
provoca ampollas dolorosas en la piel).
Este arma se utilizaba para incapacitar al enemigo ya que su inhalacin daa los pulmones (hasta producir asfixia), incapacita
la visin (puede causar ceguera) y el contacto con la piel provoca ampollas y quemaduras graves.
Sin embargo, el uso del gas mostaza dio lugar al primer frmaco anticancergeno efectivo: las autopsias revelaron que los
soldados expuestos al gas mostaza presentaban una disminucin de la linfa. Investigaciones posteriores relacionaron el uso del gas
mostaza en el tratamiento del linfoma (tumor en las clulas linfticas), y desarrollaron la mustina (derivado del gas mostaza), que
result ser un frmaco efectivo para tratar este tipo de cncer. Hasta entonces, no se conoca farmacologa capaz de frenar el
crecimiento de un tumor cancergeno, y este descubrimiento supuso el principio de la quimioterapia.
Actualmente, los frmacos derivados del gas mostaza (mecloretamina, mustina, mostaza nitrogenada, etc.) se siguen utilizando
para tratar la leucemia y otros tipos de cncer.

PREPARAR REMEDIOS CON MOSTAZA

REMEDIOS PARA USO TPICO - VA EXTERNA:
- Advertencia importante: El uso de mostaza puede provocar dermatitis, ampollas y quemaduras en la piel. Por ello es importante
tomar mucha precaucin al aplicar este tipo de remedios, respetando las dosis con cautela y aplicando el remedio durante un tiempo
prudencial.
- Pediluvio sinapizado: se llama as al bao de pies con mostaza. Se preparan 15-30g. de harina de mostaza en 1 litro de
agua caliente durante 10 minutos. Estimula la circulacin y la sudoracin, remedio con efecto calmante utilizado para combatir
jaquecas o migraas.Este mtodo tambin se utiliza para tratar el dolor de pies y los problemas menstruales debido a que activa la
circulacin. Contraindicado en personas con varices.
- Bao sinapizado: se prepara una bolsita de algodn u otro material permeable con 150g. de harina de mostaza (200g. si se
utilizan los granos enteros) y se sumerge esta bolsita en un bao caliente durante 10 minutos. Pasados 10 minutos, retirar la bolsita
del agua. Eficaz para los dolores reumticos y jaquecas.
- Compresas de mostaza: se hierven entre 30 y 50g. de mostaza. Empapar un pao de algodn y aplicar sobre el trax, la espalda
o la zona que se desee realizar el remedio. No aplicar sobre pezones, cara o zonas sensibles del cuerpo. Seguir las mismas
precauciones que con el cataplasma de mostaza:
- Cataplasma de mostaza: llamado sinapismo (del griego sinapis, que significa mostaza). Los cataplasmas de mostaza tienen
efecto calmante sobre los dolores locales como citica, dolores musculares y dolores reumticos, artritis o neuralgias. Sin
embargo, la mostaza posee aceites muy irritantes, y su empleo puede causar quemazn en la piel. Es importante seguir las
indicaciones siguientes para evitar efectos adversos:
SINAPISMO O CATAPLASMA DE MOSTAZA
- Uso externo - Utilizar granos mostaza molida o harina de mostaza. En nios y personas mayores, mezclar la misma proporcin de mostaza
con harina de linaza para que sea menos irritante.
- Mezclar con agua tibia hasta formar una 'pasta'. La proporcin adecuada para la mezcla corresponde a 1 parte de harina de
mostaza por 1 parte de agua (la mitad de harina de mostaza y la mitad de agua tibia).
- Extender la pasta en una tela de algodn envuelta de manera que la pasta de mostaza no pueda entrar en contacto directo con la
piel.
- Aplicar el cataplasma sobre el trax, espalda o zona deseada durante un tiempo no superior a 10-15 minutos. No se debe aplicar
en zonas sensibles de la piel.

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- Retirar el cataplasma en cuanto el paciente note el efecto del sinapismo. El dolor es indicador que el cataplasma debe ser
retirado, incluso antes de tiempo si el paciente lo indica.
- Limpiar la zona con agua tibia y cubrir con una toalla o un trapo de algodn limpio.
- Si se ha producido irritacin, cubrir la zona con un trapo untado con aceite.
- Se puede aplicar como mximo 2 cataplasmas diarios, teniendo en cuenta que es un remedio muy irritante para la piel y que no
se puede utilizar con demasiada frecuencia.
PRECAUCIONES:
- No aplicar sobre heridas, hematomas ni pieles irritadas o delicadas.

- No aplicar sobre zonas delicadas como en la cara o en los pezones.

- Retirar el emplasto inmediatamente si el paciente siente sensacin de quemazn o dolor.
- No aplicar el remedio durante un tiempo superior a 15 minutos.
- No se debe colocar la 'pasta de mostaza' directamente sobre la piel, sino que se debe envolver en tela. La pasta de mostaza en
contacto directo con la piel puede provocar quemaduras y ampollas dolorosas.
( Ms informacin sobre las Contraindicaciones de la Mostaza en el listado superior )

ESPECIES MEDICINALES DE MOSTAZA

Existen dos tipos de mostazas medicinales: la mostaza comn (Brassica nigra) y la mostaza blanca (Sinapis alba).
- La parte utilizada en ambas plantas son sus semillas, en forma molida o harina de mostaza.
- Para uso externo: se pueden utilizar ambas especies de mostaza, siendo la ms recomendable la mostaza comn (Brassica
nigra) por tener un efecto rubefaciente ms potente.
- Para uso interno: no se recomiendan los remedios con mostaza, pues contiene sustancias que irritan las mucosas digestivas. Sin
embargo, la mostaza blanca (Sinapis alba) tiene un efecto menos irritante y por tanto es ms adecuada.
La mostaza comn est totalmente contraindicada como remedio por va interna.

Ms informacin sobre la Mostaza en el listado superior.

El material que aqu se trabaja tiene un carcter informativo. En caso de duda consltese con el facultativo.
" Botanical" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicacin.

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