Calculos Final de Sensorial

TRABAJO DE CAMPO
CODIGOS
39591
46304
99547
14566
69568
Gaseosas de limon
Seven up
Sprite
Canada Dry
Kola Real
Peru cola
Atributos
Color
Olor
Acidez
Dulzor
Efervescencia
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Mercedes Rosario Torres Hurtado
Luis Abraham Palomino Alvarez
Sandra Milagros Olivera Macedo
Lady Ramos Grovas
Janeth Buendia Mosqueira
Sarmiento Maldonado Aldo
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Stefany Alicia crispin centeno
Ri =
39591
1(1)
1(1)
2(1)
46304
2(2)
2(2.5)
1(1)
1(1)
1(1)
3(2.5)
1.25
99547
5(3)
3(3)
3(2.5)
3(2)
3(1.5)
1(2)
1.83
3(2.5)
2(1)
3(1.5)
2.25
14566
3(2.5)
2(2)
2(1)
4(3)
3(2.5)
1(2)
2.16
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
Samiento Maldonado Aldo
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Ri =
39591
1(1)
2(1)
2(1.5)
46304
2(2)
3(2)
1(1)
3(3)
2(1.5)
4(1.5)
1.58
99547
3(3)
2(2)
4(3)
1(1)
2(2.5)
2(1.5)
1.67
3(3)
4(1.5)
2(2.5)
2.5
14566
2(1.5)
3(3)
2(1)
2(2)
2(1.5)
2(1.5)
1.75
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
39591
1(1)
2(2)
2(2)
46304
3(2)
2(2)
1(1)
3(3)
2(1.5)
99547
4(3)
2(2)
4(3)
14566
2(2)
3(3)
2(1)
2(1.5)

Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Ri =
1(1)
3(2.5)
1.91
1(1.5)
2(2.5)
1.75
2(2.5)
3(2.5)
1(1.5)
2.41
2(2.5)
2(2.5)
2.08
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Ri =
39591
3(2)
3(1.5)
2(1)
46304
3(2)
3(1.5)
1(1)
1(2)
4(1.5)
3(3)
1.83
99547
3(2)
2(2)
4(3)
1(2)
2(2)
3(3)
1.91667
5(3)
2(1.5)
2(2)
2.25
14566
3(2.5)
3(3)
2(1)
1(2)
4(1.5)
2(1.5)
1.91667
ATRIBUTO: EFERVESCENCIA
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Ri =
39591
3(2.5)
3(2)
3(2)
46304
3(2.5)
3(2)
3(2)
3(2.5)
4(1)
1(1.5)
1.91667
99547
2(1)
3(2)
3(2)
3(2.5)
3(2.5)
3(2)
2.25
5(2.5)
1(1.5)
3(2.5)
14566
3(2)
3(2)
3(2)
1(1)
5(2.5)
3(2)
1.91667 1.91667
Atributos
Color
Olor
Acidez
Dulzor
Efervescencia
69568
2(2.5)
3(2.5)
3(2.5)
3(2.5)
4(3)
1(2)
2.5
69568
4(3)
3(3)
3(2)
5(3)
1(1)
3(3)
2.5
69568
2(2)
2(2)
3(2)
2(1)
2(3)
1(1)
1.83
69568
4(3)
3(2.5)
3(2)
2(1.5)
2(2)
2(1.5)
2.08333
69568
3(2)
3(2)
3(2)
2(3)
2(1)
3(2)
1.83333
CODIGO
39591
46304
99547
14566
69568
ESCALA HEDONICA
Me gusta muchsimo
Me gusta mucho
Ni me gusta ni me disgusta
Me disgusta mucho
Me disgusta muchsimo
MUESTRA
Seven Up
Sprite
Canada Dry
Kola Real
Per Cola
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Xi =
39591
1
1
2
1
1
3
1.50
46304
2
2
99547
5
3
3
3
1
2.00
3
2
3
3.17
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Luis Abraham Palomino
Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Xi =
39591
1
2
2
3
2
4
2.33
46304
2
3
99547
3
2
4
2
2
1.83
3
4
2
3.00
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Mnica Quispe Torres
39591
1
46304
3
99547
4

Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Xi =
2
2
2
1
3
1
3
2.00
2
4
1
2
1.83
2
3
1
2.67
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Mercedes Rosario Torres
Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Xi =
39591
3
3
2
1
4
3
2.67
46304
3
3
99547
3
2
4
2
3
2.17
5
2
2
3.00
ATRIBUTO: EFERVESCENCIA
NOMBRES
Mnica Quispe Torres

Lady Ramos Grovas
Torres Arias Juan
Rojas Peralta Flix
Xi =
39591
3
3
3
3
4
1
2.83
46304
3
3
99547
2
3
3
3
3
3.00
5
1
3
2.83
LA HEDONICA
sta muchsimo
gusta mucho
ta ni me disgusta
sgusta mucho
usta muchsimo
PUNTAJE
1
2
3
4
5
14566
69568
3
2
2
4
3
2
3
3
1
2.50
3
4
1
2.67
14566
69568
2
3
2
2
2
4
3
3
2
2.17
5
1
3
3.17
14566
69568
2
3
2
2
2
2
2
3
2
2.17
2
2
1
2.00
14566
69568
3
3
2
1
4
4
3
3
2
2.50
2
2
2
2.67
14566
69568
IA
3
3
3
1
5
3
3.00
3
3
3
2
2
3
2.67
Atributos
Seven up
Sprite
Canada Dry
Color
Olor
Acidez
Dulzor
Efervescencia
1.5
2.333
2
2.667
2.833
2
1.833
1.833
2.167
3
3.167
3
2.667
3
2.833
GRAFICO DEL PROMEDIO DE EVALUACION SEN

1
4.000
2.000
5
2
0.000
Kola Real
Peru cola
2.5
2.167
2.167
2.5
3
2.667
3.167
2
2.667
2.667
EVALUACION SENSORIAL PARA GASEOSAS
Row
8
Row
9
Row
10
Nombres
Mnica Quispe Torres
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me disgusta muchisimo
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
99547
14566
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
ATRIBUTO: EFERVEZCENCIA
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
69568
69568
69568
69568
Nombres
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
R
14566
69568
R
14566
69568
Z
14566
69568
R
14566
69568
ENCIA
14566
69568
Nombres
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombres
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombres
Lady Ramos Grovas
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombres
Janeth Buendia
Mosqueira
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591 46304 99547 14566 69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591 46304 99547 14566 69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591 46304 99547 14566 69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591 46304 99547 14566 69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591 46304 99547 14566 69568
Nombres
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombre
Torres Arias Juan
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombres
Rojas Peralta Flix

ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
Nombres
Stefany Alicia crispin

centeno
ATRIBUTO: COLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: OLOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: ACIDEZ
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
ATRIBUTO: DULZOR
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568
NOMBRES
Me digusta mucho
Me es indiferente
Me gusta mucho
Me gusta muchisimo
39591
46304
99547
14566
69568

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Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Samiento Maldonado Aldo

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

Mercedes Rosario Torres Hurtado

Mnica Quispe Torres

Mnica Quispe Torres

GRAFICO DEL PROMEDIO DE EVALUACION SEN

EVALUACION SENSORIAL PARA GASEOSAS

Mnica Quispe Torres

Mercedes Rosario Torres Hurtado

Luis Abraham Palomino Alvarez

Sandra Milagros Olivera Macedo

Lady Ramos Grovas

39591 46304 99547 14566 69568

39591 46304 99547 14566 69568

39591 46304 99547 14566 69568

39591 46304 99547 14566 69568

39591 46304 99547 14566 69568

Sarmiento Maldonado Aldo

Torres Arias Juan

Rojas Peralta Flix

Stefany Alicia crispin

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