Universidad Tecnolgica de Panam

Facultad de Ciencias y Tecnologa

Departamento de Ciencias Naturales
Coordinacin de Qumica
Informe #9 de Laboratorio
Ttulo:
Uso de las leyes de los gases en la determinacin de Hidrogenocarbonato de
sodio en una muestra de Alka-seltzer
Estudiantes:
Carlos Rodrguez

2-735-2383

Grupo:
6IC702
Profesora:
Vilma Saz

Introduccin
Este laboratorio abarca las leyes de los gases en la determinacin de
hidrogenocarbonato de sodio en una muestra de alka-seltzer y todo lo hecho en la
nueva experiencia que realizamos.
En la naturaleza se puede comprobar lo que se conoce como la ley de conservacin
de la materia, segn la cual las masas de los compuestos permanecen constantes
despus de los experimentos. El Alka-Seltzer es un producto anticido que se
compone de Bicarbonato de sodio (NaHCO 3) 1,976 g, cido Ctrico (C 6H8O7)1,000 g,
cido Acetilsaliclico(C9H8O4) 0,324 g. Al diluirse el Alka-Seltzer en agua (solucin
acuosa) reacciona de tal manera que se forma una sal, agua y se desprende gas
carbnico. La siguiente es la ecuacin qumica de la reaccin que se lleva a cabo en
ambas actividades.
NaHCO3 (s)+H3O+Na+(ac)+2H2O+CO2"
La reaccin produce un gas debido a la des-composicin del bicarbonato de sodio,
situacin provocada por la accin de los cidos presentes en la reaccin. El gas se
encarga de producir el desplazamiento de la columna de agua en la probeta. Teniendo
en cuenta que el gas que se produce en la reaccin es el dixido de carbono(CO 2);
basta con calcular la cantidad de gas para determinar la cantidad y concentracin de
bicarbonato de sodio presente en la pastilla. Es importante resaltar adems que parte
del gas se disuelve en el agua de acuerdo a la ley de Henry. Adems se debe
mencionar que de acuerdo al principio de conservacin de la energa, cuan-do se
produce la reaccin los componentes de la pastilla no se convierten totalmente en
materia sino que se libera energa en forma de calor hacia la solucin acuosa y el
ambiente.

Fundamentos tericos
La ley de los gases ideales PV=nRT, es la ecuacin de estado para un gas ideal (gas
hipottico cuyo comportamiento de presin, volumen y temperatura se describe
totalmente con la ecuacin del gas ideal). Podemos utilizar la ecuacin del gas ideal
para calcular como cambia una variable cuando se modifica una o ms de las otras
variables.
La estequiometra de las reacciones nos permite encontrar la masa de una sustancia
en una reaccin qumica a partir de la masa de otra sustancia en la reaccin.
Combinando la estequiometra y la ley de los gases ideales podemos realizar los
clculos estequiometricos en las reacciones donde participen sustancias en estado
gaseoso.
En ocasiones, el dato que se tiene a la mano para iniciar un clculo estequiomtrico
es el volumen del gas producido. Otras veces, lo que se desea es conocer el volumen
del reactivo gaseoso. Una vez que se tiene la ecuacin qumica balanceada, se sabe
directamente por medio de los coeficientes el nmero relativo de moles de cada
sustancia que intervienen en la reaccin.
Si uno o varios de los reactivos o productos son gaseosos, entonces se puede hablar
tambin de los volmenes de los reactivos o productos gaseosos a travs de la
ecuacin de estado de los gases ideales.
Una aplicacin de las leyes de los gases se presenta cuando se genera un gas en una
reaccin y se recoge sobre agua. Al pasar las burbujas de gas a travs de una
solucin acuosa, el gas recoge molculas de vapor de agua que se mezclan con l. La
presin del sistema es la suma de las presiones parciales del gas y del vapor de agua.
La presin parcial del vapor de agua en la mezcla de gases depende solamente de la
temperatura. Los valores de la presin de vapor del agua se pueden obtener de las
tablas de presin de vapor de agua a diversas temperaturas.
Por otro lado, la presin total ejercida por una mezcla de gases no reaccionantes es
igual a la suma de las presiones parciales de los gases individuales (ley de las
presiones parciales de Dalton). La presin parcial es la presin que en un gas ejerca
si se encontrase l solo en el recipiente, ocupando todo el volumen.
El porcentaje de hidrgenocarbonato de sodio presente en una muestra de alkaseltzer, se puede determinar mediante la aplicacin de clculos estequiomtricos y las
leyes de los gases. La masa de hidrgenocarbonato de sodio y su porcentaje en la
muestra se relacionan por la ecuacin.

% de pureza= g de hidrgenocarbonato de sodio x 100

Masa promedio de los fragmentos

Objetivos
Demostrar como las leyes de los gases ideales pueden utilizarse en la
determinacin de la masa de hidrgenocarbonato de sodio contenido en una
tableta de alka-seltzer.

Sntesis
En este laboratorio, para realizar la experiencia, armamos el aparato siguiendo
las indicaciones de la profesora; preparamos en un vaso qumico de 250 ml una
solucin saturada de CO2 adicionando 125 ml de agua, 2 ml de HCl 6M y dos
tabletas de alka-seltzer; llenamos la bureta y el bulbo (Thistler) con la solucin
saturada de CO2, revisamos que no hubiera escape en las uniones; ajustamos
los niveles de la solucin en la bureta y en el bulbo, de manera que ambos
coincidan, registramos el volumen de la bureta como el volumen inicial; tomamos
una tableta de alka-seltzer y sin tocarla con las manos, la fraccionamos en dos
mitades; fragmentamos la mitad de una de ellas, de manera que el peso de cada
uno de los fragmentos seleccionados, se encontrase entre 0,2 y 0,3 gramos;
adicionamos, 5 ml de HCl 6M dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml limpio
y seco, sin que tocara las paredes del recipiente; amarramos cuidadosamente
con hilo el fragmento de muestra pesado y lo introducimos dentro del
Erlenmeyer sin que tocase las paredes del mismo, lo dejamos suspendido por
encima de la solucin cida, cerramos el erlenmeyer con el tapon de caucho;
inclinamos el matraz Erlenmeyer hasta que el fragmento de alka-seltzer
suspendido hiciera contacto con la solucin cida, en esta etapa se llev a cabo
la reaccin; medimos el volumen mximo de solucin desplazada en la bureta y
anotamos el valor; y por ltimos repetimos el procedimiento con dos muestras
ms de alka-seltzer para as obtener un promedio.

Materiales

Matraz Erlenmeyer de 250 ml

Manguera de caucho
Navaja
Hilo de coser
Buretas de 50 ml
Tubo thiestler
Tapones de caucho abierto
Embudo corriente
Reactivos
Tabletas de alka-seltzer
Solucin de HCl 6M

Procedimiento
1. Arme el aparato siguiendo las indicaciones de su profesor.

2. Prepare en un vaso qumico de 250 ml una solucin saturada de CO 2,

adicionando 125 ml de agua, 2 ml de HCl 6M y dos tabletas de alkaseltzer.

3. Llene la bureta y el bulbo (Thistler) con la solucin saturada de CO 2.

Revise que no haya escape en las uniones. Si hay escape, humedezca las
conexiones y asegrelas.

4. Ajuste los niveles de la solucin en la bureta y en el bulbo, de manera que

ambos coincidan. Registre el volumen de la bureta como el volumen inicial.

5. Tome una tableta de alka-seltzer y sin tocarla con las manos, fraccinela
en dos mitades.

6. Fragmente la mitad de una de ellas, de manera que el peso de cada uno

de los fragmentos seleccionados, se encuentre entre 0,2 y 0,3 gramos.
7. Adicione, 5 ml de HCl 6M dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml
limpio y seco, sin que toque las paredes del recipiente.
8. Amarre cuidadosamente con hilo el fragmento de muestra pesado e
introdzcalo dentro del Erlenmeyer sin que toque las paredes del mismo.
Djelo suspendido por encima de la solucin cida, cierre el Erlenmeyer
con el tapn de caucho.
9. Incline el matraz Erlenmeyer hasta que el fragmento de alka-seltzer
suspendido haga contacto con la solucin cida. En esta etapa se lleva a
acabo la reaccin.

10.
Mida el volumen mximo de solucin desplazada en la bureta y anote
el valor.
11.
Repita el procedimiento con dos muestras ms de alka-seltzer para
as obtener un promedio.

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Datos
Peso de los fragmentos de alka-seltzer
Masa1= 0.25
Masa2= 0.23
Masa3= 0.23
Volumen de CO2 desplazado
V1= 27.9
V2= 26.1
V3= 29.1
Temperatura del laboratorio= 31oC
Presin atmosfrica (mm de Hg)= 760 mm Hg
Presin del vapor de agua= 21.1
Volumen de HCl 6M utilizado= 5 ml

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NaHCO3

Clculos
Masa promedio de los fragmentos= 0.24 g
Volumen promedio de CO2 desplazado= 27.7 ml
Volumen de CO2 absorbido por el HCl (factor de correccin)=
2.4 ml
Volumen total de CO2 generado en la reaccin= 30.1 ml
Presin de CO2= 0.972 atm
Moles de CO2= 1.26x10-3 moles
Moles de NaHCO3 consumidos= 1.26x10-3 moles
Gramos de NaHCO3= 0.106 g
Porcentaje de pureza de NaHCO3= 43.3%
+

HCl

NaCl

H2O

CO2

Masa promedio= 0.25+0.23+0.23= 0.24 g

3
Volumen promedio de CO2 desplazado=
27.9+26.1+29.1= 27.7 ml
3
Volumen de CO2 absorbido por el HCl (factor de correccin)=
3x0.8 = 2.4 ml
Volumen total de CO2 generado en la reaccin=
27.7+2.4 = 30.1 ml
Presin de CO2= 760-21.1= 738.9 mm de Hgx 1 atm= 0.972 atm
760mm de Hg
Moles de CO2=
Moles de NaHCO3 consumidos=1.26x10-3 moles
Gramos de NaHCO3=
Porcentaje de pureza de NaHCO3=

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4.

Cuestionario
Escriba la ecuacin de gas ideal y explquela con palabras. De las
unidades para cada trmino.
R: PV=nRT
La ley del gas ideal como una afirmacin de que la relacin entre
el producto de la presin y el volumen de un gas y su temperatura
es una constante; tambin cabe destacar que esta ley es la
combinacin del trabajo previo de Avogadro (establece que para
un gas a temperatura y presin constante, el volumen es
directamente proporcional al nmero de moles del gas) con los
trabajos previos de Robert Boyle y Jacques Charles.
Unidades:
P= Presin absoluta (medida de atmosfera) atm.
V=Volumen (esta ecuacin el volumen se expresa en litros) L
n=Moles del gas. Mol
R= Constante universal de los gases ideales, 0.0821 (l.atm/mol.k)
T= Temperatura absoluta en kelvin (k).
Porque se usa una solucin saturada de dixido de carbono para
medir el volumen desplazado por el gas?
R: Se utiliza una solucin saturada de CO2 debido a que el gas
que desprende Alka-seltzer es un exceso de CO2 que produce el
desplazamiento del gas.
Compare el % de pureza de NaHCO3 obtenido
experimentalmente con el que seala el sobre de la tableta.
R: Segn nuestra experiencia de laboratorio el porcentaje de
pureza de NaHCO3 obtenido experimentalmente era de 43.3% en
cambio, el sobre de la tableta nos mencionaba que esta posea
1.976 g del mismo de manera que sacando nuestros clculos de
porcentaje tenemos que el resultado fue de 806.53% como
conclusin podemos mencionar que el porcentaje obtenido
experimentalmente era solo menor que el porcentaje que
obtuvimos de la tableta de Alka-Seltzer.
Por qu se debe emplear la escala de temperatura absoluta, en
lugar de la escala de Celsius, para los clculos con las leyes de
los gases?
R: Se llama temperatura absoluta o Kelvin a las temperaturas
medidas desde el cero absoluto es decir que se basan en la
anulacin del movimiento de partculas; cabe sealar que no hay
ningn movimiento en el cero absoluto y por lo tanto todo estado
fsico de la materia debe ser slido. La escala es muy til en

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gases ya que en algunos tienen un punto de ebullicin tan bajo

que solo se encuentran en estado gaseoso, para encontrarlo de
forma liquido o incluso solida hay que bajar la temperatura
considerablemente y la escala Kelvin es siempre positiva a
diferencia de la Celsius.
Cules son los valores de temperatura y presin estndares
(TPE)?
R: Los valores son los siguientes:
T= 273 K o 0C
P= 760mmHg, 760 torr o bien 1 atm.
En volumen un mol de gas a estas condiciones equivale a 22.4
lts/mol
R= 0.0821 (L.atm/mol.K)
Cul es el volumen molar de un gas?
R: El volumen a condiciones de TPE equivale a 22.4 L/mol. Lo
cual quieren decir que un mol de un gas y un mol de otro gas
ocuparan el mismo volumen en las mismas condiciones de
presin y temperatura.
En qu condiciones un gas se comporta idealmente?
R: Un gas se comporta idealmente en condiciones de presin y
temperatura estndar, adems podemos sealar otro aspecto muy
importante que no dice que las condiciones en las cuales un gas
verdadero se comportara cada vez ms como un gas ideal ser
mejor en temperaturas altas (pues las molculas del gas tienen
tanta energa que las fuerzas intermoleculares y la energa
perdida en colisiones son insignificante) en las presiones muy
bajas (como las molculas de gas chocan o entran; raramente
cerca hay bastante proximidad para que las fuerzas
intermoleculares sean significativas).
Identifiquen las posibles fuentes de errores experimentales.
R: Una de las posibles fuentes de errores que tuvimos al principio
fue que tuvimos que fragmentar varias veces el Alka-Seltzer
debido a que el peso de los fragmentos no iba de acuerdo a lo
que mencionaba la gua.
Tuvimos que realizar parte del experiment debido a que no
logramos registrar unos de los volmenes necesarios para realizar
los clculos de nuestro experimento.

Conclusin
Hemos llegado a concluir que los gases ejercen presin porque
sus molculas se mueven libremente y chocan contra cualquier
superficie con la que hacen contacto. Las unidades de presin de
los gases incluyen milmetros de mercurio, torr, pascales y
atmosferas. Una atmosfera es igual a 760 mm Hg o 760 torr.
El cero absoluto (-273.15C) es la menor temperatura
tericamente obtenible. La escala de temperatura kelvin toma
como 0K el cero absoluto. En todos los clculos de las leyes de
los gases, la temperatura se debe expresar en kelvin.
La ecuacin del gas ideal, PV=nRT, combina las leyes de Boyle,
Charles y Avogadro. Esta ecuacin describe el comportamiento de
gas ideal.
El porcentaje de hidrogeno carbonato de sodio lo calculamos
mediante la aplicacin de clculos estequiometricos y la leyes de
los gases.
El volumen de un gas en TPE equivale a 22.4 L/mol. Lo cual lo
utilizamos en el desarrollo de problemas.
Adems utilizamos las diferentes leyes de los gases los cuales
fueron muy importante para el desarrollo del laboratorio las cuales
son: Ley de Boyle, Charles y Gay-Lussac y la ley de Avogadro.

Bibliografa
Russel, J; Qumica General, Mc Graw-Hill, Mxico. Cap.4