QUESTES E RESPOSTAS - ESTUDO DE CASO: DESAFIOS DA

ADMINISTRAO NO MCDONALDS BRASIL

1. Quais princpios da escola clssica de administrao se manifestam na
administrao do McDonalds? D exemplos.

Administrao Cientifica: Com seleo, treinamentos e aperfeioamentos

do trabalhador; remunerao baseada em incentivos materiais, apesar de
no ser o nico incentivo rede oferece ao funcionrio no caso do
Destaque do ms um bnus de 25% no seu salrio; Hierarquia, onde o
funcionrio comea como atendente e pode ser gradativamente promovido
a treinador, coordenador de equipe, treinee de gerente, segundo assistente,
primeiro assistente e gerente operador, a padronizao e a formalizao
que podem ser facilmente exemplificados pelo manual de operaes que
oferecido a todos os funcionrios permitindo assim a maximizao da
produtividade, eficcia e eficincia dentro da organizao; a importncia do
trabalho em equipe sempre enfatizado.
Gesto Administrativa: Existe uma nica maneira certa para o desempenho
de cada tarefa; Seleo, treinamentos e aperfeioamentos do trabalhador;
Remunerao baseada em incentivos materiais; Busca pela efetividade
sem desperdcio de tempo e de recursos; Aumento de produtividade e
eficincia.
Teoria da Burocracia: Possui um sistema de regras e procedimentos
padronizados e formalizados atravs do manual de operaes;
Profissionalismo, a seleo feita por regras previamente estabelecidas,
garantindo a igualdade de oportunidades no acesso carreira profissional
sem favoritismos.

2. Qual a relao entre a fora de trabalho pouco qualificada do

McDonalds e o movimento de administrao cientfica?
A relao est no princpio Taylorista de que o homem comum por meio de
um treinamento rpido e adequado pode executar uma tarefa com o mximo
de eficincia, aumentando seu rendimento e produtividade. Com o treinamento
da mo de obra desqualificada, rapidamente seria capaz de fazer o que deve
ser feito, como deve ser feito, no tempo exato para execuo.
3. Quais prticas motivacionais, inspiradas no enfoque comportamental,
podem ser identificadas nesse caso? Qual o resultado da adoo
dessas prticas motivacionais?
As prticas motivacionais: Destaque do ms homenageia e bonifica
financeiramente um profissional eleito pelos seus colegas com um bnus de
25% no seu salrio; A gincana Na Ponta da Lngua avalia o conhecimento dos
atendentes sobre os Compromissos McDonalds e as unidades nas quais os
funcionrios conhecem bem as regras e os princpios da empresa recebem um
diploma; A Competio All Star premia os funcionrios com bolsas de estudo
aos vencedores que sabem tudo sobre os conceitos de qualidade, servio e
limpeza. Essas prticas promovem melhor eficincia organizacional, ajudam a
criar um ambiente de trabalho que permita o desenvolvimento pessoal e
profissional, aumentam a satisfao do funcionrio e o envolvimento com a
execuo dos servios.

4. Como a teoria dos sistemas pode ajudar na compreenso do caso

McDonalds?
A teoria dos sistemas faz com que a organizao seja vista como um sistema
aberto e que se relaciona com o ambiente no qual est inserida, no caso
McDonalds a teoria dos sistemas pode contribuir para a viso expandida alm
do foco interno da empresa, percepo da interao da empresa com a cultura
local dos pases onde atua, anlise da relao da empresa com toda a rede de
fornecedores, enfoque na relao entre os franqueados.

5. Quais so algumas das contingncias que influenciam a administrao

do McDonalds no presente caso?
O tamanho da organizao, a internacionalizao da marca, as caractersticas
do ambiente interno, a renda e o gosto do consumidor, o ambiente estvel
devido a novos concorrentes.
6. Por que. Atualmente, o McDonalds oferece um cardpio
diversificado de produtos do que o cardpio original de dez itens?

mais

Devido presso ambiental, inovaes da rede com os franqueados voltados

para satisfazer as caractersticas dos mercados locais e a competio cada vez
mais acirrada com os seus concorrentes.