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UNIVERSIDAD AUTNOMA GABRIEL REN MORENO

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y TECNOLOGA
PROGRAMA ANALTICO
I.- DATOS GENERALES
CARRERA

: Ingeniera de Control de Procesos

GRADO ACADMICO

: Licenciatura

NOMBRE DE LA MATERIA

: Tecnologa de Reactivos Qumicos

SIGLA Y CDIGO DE LA MATERIA : ICP 293

PRERREQUISITOS

: Instalacin de Laboratorios de Anlisis

NMERO DE HORAS SEMANALES

: 6 Horas: 3 tericas, 3 prcticas

CATEDRTICO

: Ing. Oddin Chvez Rivero

NIVEL

: Noveno Semestre

SISTEMA ACADMICO

: Semestral

CRDITOS

: 4 (cuatro)

COORDINACIN HORIZONTAL

: Se relaciona con Costos industriales

(materias del mismo semestre), porque el
alumno aprende a relacionar costos y beneficio en la utilizacin de los reactivos
qumicos. Con las materias Procesos fermentativos y Maderas, y Procesos de
hidrocarburos, porque aprende a diferenciar (de acuerdo con el mtodo) la calidad de
los reactivos que va a utilizar en los diferentes procesos industriales. Y finalmente con
Ecologa industrial, porque adquiere los conocimientos bsicos para la disposicin
final de los envases de los reactivos o productos qumicos.
COORDINACIN VERTICAL

: Se relaciona directamente con Instalacin

de Laboratorio de Anlisis (8 semestre), por
que tiene que considerar en su contenido el almacn de reactivos, mencionar que los
mtodos estn relacionado con la calidad de los reactivos, etc. Procesos del
Cemento, Cermica y Vidrio, Electroqumicos, Tratamiento de aguas, Oleaginosos,
azucareros porque utilizan diferentes productos qumicos en su produccin y control
de calidad. Se consolidan los conocimientos adquiridos en las Qumicas (Analticas,
Aplicada, Instrumental) Control de Calidad, Seguridad Industrial, etc.

II.- JUSTIFICACIN
La carrera de Ingeniera de Control de Procesos juega un papel fundamental en el
desarrollo industrial, hacindose necesario el conocimiento de La Tecnologa de
los Reactivos Qumicos, para su apropiada utilizacin en los laboratorios eligiendo
correctamente el producto a ser utilizado en el control de calidad en las distintas
etapas de los diversos procesos industriales. El dominio de las reacciones
qumicas y del comportamiento de los reactivos, permitir a este profesional
desempearse de forma competitiva y especializada a nivel de manejo de
laboratorios analticos de control de calidad.
III.- CONTENIDOS MNIMOS
Los Reactivos o productos qumicos, Mtodos de produccin de cidos
(inorgnicos y orgnicos), Hidrxidos, Sales, Compuestos orgnicos y solventes.
IV.- OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNACIN
Adquirir conocimientos en la manipulacin de los reactivos qumicos, ampliando la
capacidad del alumno en el manejo de estos productos como reactivos de
laboratorio y como insumos industriales. Adems de conocer los procesos
industriales de obtencin de los compuestos qumicos ms usados como
reactivos.
Los objetivos especficos son:
1.- Establecer la diferencia entre los grados o pureza de calidad de los reactivos
qumicos
2.- Comprender y aplicar el manejo de los reactivos qumicos
3.- Tener conocimiento en la organizacin de un almacn de reactivos qumicos
4.- Utilizar y manejar las fichas tcnicas de los reactivos qumicos
5.- Adquirir conocimientos bsicos en disposicin final de los recipientes y
envases de los reactivos qumicos.
6.- Interpretar los procesos de elaboracin industrial de los productos qumicos
ms comunes.
V.- CONTENIDOS ANALTICOS
Para cumplir con los objetivos planteados, se ha elaborado un programa terico
prctico con unidades que cumplan con los objetivos planteados.

V.1 Unidad N 1: Reactivos Qumicos

Objetivo de la Unidad: Obtener los criterio generales necesarios para el manejo
de los productos qumicos, siendo estos para uso de laboratorio (reactivos) o
como insumos en procesos industriales.
Contenido analtico de la unidad:
1.1- Concepto de los reactivos qumicos.
1.2- Etiquetas de seguridad y codificacin por color, clasificacin numrica de
los peligros, smbolos de peligro.
1.3- Calidad grados o pureza
1.4- Propiedades qumicas (compatibilidad e incompatibilidad)
1.5- Hojas o fichas de seguridad (MSDS)
1.6- Manejo de catlogos de reactivos qumicos
1.7- Organizacin de un almacn de reactivos qumicos
Metodologa
Exposiciones interactivas.
Exposicin de estudiante en pequeos grupos.
Plenaria y discusin del tema.
Medios
Pizarrn y tiza
Multimedia
Evaluacin
Evaluacin y defensa del Informe Organizacin de un Almacn de Reactivos
Qumicos.
Pregunta sobre lo expuesto
Participacin
Evaluacin Inicial
Evaluacin parcial
.-BIBLIOGRAFA

Gestin de Residuos Txicos McGraw Hill (Unidad N 1)

Introduccin a la Qumica Industrial. Vian Ortuo, A. 2 Edicin. Editorial
Revert, 1994 (Unidad N 1)
Catlogo de reactivos Qumicos J.T. Baker 2002/2003 (Unidad N 1)
Reactivos Productos Qumicos 2002. Merck (Unidad N 1)
Laboratorio Qumico Edicin Internacional 2001. Scharlau (Unidad N 1)
Catlogo de reactivos Qumicos 2000. Ridel D Haen. (Unidad N 1)

V.2 .Unidad N 2 Produccin de cidos Inorgnicos y Orgnicos

Objetivo de la Unidad: Comprender el manejo especfico de los cidos, tanto
como reactivo de laboratorio, producto final, como insumo y otras aplicaciones.
Contenido analtico de la unidad:
2.1 cido sulfrico
2.1.1. Generalidades
2.1.2 Materia prima
2.1.3 Propiedades
2.1.4 Uso y produccin
2.1.5 Produccin por el mtodo de contacto
2.1.6 Catalizadores
2.1.7 Equipos para el proceso de contacto y Materiales de construccin
2.1.8 Diagramas de flujo para plantas de cido sulfrico.
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4

Industria de los halgenos y sus derivados. cido Clorhdrico.

Historia
Uso y economa
Produccin
Diagramas de flujo de planta

2.3 Industria del nitrgeno y sus derivados.

2.3.1 Produccin de amoniaco sinttico
2.3.2 cido Ntrico
2.3.3 Uso y economa
2.3.4 Materias primas, reacciones y cambios de energa
2.3.5 Procedimientos de produccin
2.3.6 Diagramas de flujo de planta
2.4 cido Fosfrico.
2.4.1 Definicin
2.4.2 Fosfatos y sus propiedades
2.4.3 Obtencin por el proceso Hmedo
2.4.4 Obtencin por el proceso del Horno Elctrico
2.4.5 Obtencin por el Reactor Isotrmico
2.4.6 Uso y economa.
2.4.7 Diagramas de flujo de plantas
2.5
2.5.1
2.5.2
2.5.3
2.5.4
2.5.5
2.5.6

Otros cidos (cido Ctrico y cido Ascrbico)

Objetivos
Descripcin del producto
Propiedades fsicas y qumicas de las materias primas
Alternativas de obtencin
Aplicacin
Diagramas de flujo de plantas

Metodologa
Exposiciones interactivas.
Exposicin de estudiante en grupos (dos).
Plenaria y discusin del tema.
Medios
Pizarrn y tiza
Retroproyector
Papelgrafo
Multimedia
Evaluacin
Pregunta sobre lo expuesto
Trabajo de investigacin
Exposicin del trabajo grupal
Auto evaluacin mas evaluacin de los estudiantes del curso
Evaluacin parcial
BIBLIOGRAFA

Manual de los Procesos Qumicos en la Industria . George T. Austin . Editorial

McGraw Hill. Austin G.T. 5 Edicin, 1 en castellano, 1992 ( Texto Gua) 3
tomos
Atmospheric Emission from sulfuric Manufacturing
Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005. 1993-2004 Microsoft
Corporation.

V.3 Unidad N 3 Hidrxidos

Objetivo de la Unidad: Comprender y adquirir destreza en el manejo especfico
de los hidrxidos, tanto como reactivo de laboratorio, producto terminado, materia
prima y otras aplicaciones.
Contenido analtico de la unidad:
3.13.1.1
3.1.2
3.1.3
3.1.4
3.1.5

Produccin del Hidrxidos de sodio

Generalidades
Materia prima
Propiedades
Uso y produccin
Diagramas de flujo de la planta

3.23.2.1
3.2.2
3.2.3
3.2.4

Produccin del Hidrxidos de calcio

Generalidades
Materia prima
Propiedades
Uso y produccin

3.3- Produccin del Hidrxidos de potasio

3.3.1
Obtencin
3.3.2 Propiedades
3.3.3 Materia prima
3.3.4 Uso y produccin
3.3.5 Diagramas de flujo de planta
3.43.4.1
3.4.2
3.4.3
3.4.4
3.4.5
3.4.6

Hidrxido de Amonio
Antecedente
Uso y economa
Produccin del Amoniaco sinttico
Reacciones mas especficas
Usos de Fichas de seguridad
Diagramas de flujo de produccin

Metodologa
Exposiciones interactivas.
Exposicin de estudiante individuales y en pequeos grupos.
Plenaria y discusin del tema.
Medios
Pizarrn y tiza
Retroproyector
Papelgrafo
Multimedia
Evaluacin
Pregunta sobre lo expuesto
Trabajo de investigacin
Exposicin del trabajo grupal
Auto evaluacin mas evaluacin de los estudiantes del curso
Evaluacin parcial
BIBLIOGRAFA

Manual de los Procesos Qumicos en la Industria George T. Austin Editorial

McGraw Hill. Austin G.T. 5 Edicin, 1 en castellano, 1992 ( Texto Gua) 3 tomos

V.4 Unidad N 4
Objetivo de la Unidad: Comprender y adquirir destreza en el manejo especfico y
uso de los solventes orgnicos, sean estos como reactivos de laboratorio,
productos terminados, materia prima y otras aplicaciones.
Contenido analtico de la unidad:
4.1- Acetonas
4.1.1 Propiedades fsicas
4.1.2 Proceso de fabricacin
4.1.3 Composicin y propiedades
4.1.4 Fichas de seguridad
4.2- Alcoholes
4.2.1 Proceso de fabricacin
4.2.2 Composicin y propiedades qumicas
4.2.3 Materia prima
4.2.4 Preparacin de mosto
4.2.5 Destilacin del vino
4.2.6 Fermentacin
4.2.7 Tipos de alcoholes
4.34.3.1
4.3.2
4.3.3
4.3.4
4.3.5

Hidrocarburos
Hidrocarburos Acclicos
Composicin y propiedades
Alcanos, Alquinos, Alquinos
Hidrocarburos aromticos, Benceno, Tolueno.
Fichas de seguridad

Metodologa
Exposiciones interactivas.
Exposicin de estudiante individuales y en pequeos grupos.
Plenaria y discusin del tema.
Medios
Pizarrn y tiza
Retroproyector
Papelgrafo
Multimedia
Evaluacin
Pregunta sobre lo expuesto
Trabajo de investigacin
Exposicin del trabajo grupal
Auto evaluacin mas evaluacin de los estudiantes del curso
Evaluacin parcial

BIBLIOGRAFA

Manual de los Procesos Qumicos en la Industria George T. Austin Editorial

McGraw Hill. Austin G.T. 5 Edicin, 1 en castellano, 1992 ( Texto Gua) 3 tomos
VI PROGRAMA DE LAS PRCTICAS
Objetivo de la Unidad: Comprender y lograr experiencia en la organizacin de
un almacn de reactivos qumicos, manipulacin de los reactivos como ser
cidos, hidrxido, solventes orgnicos, sales, etc en el laboratorio.
Laboratorio N 1. Disposicin de los reactivos qumicos en un almacn de
laboratorio, contenedores, etc.
Laboratorio N 2 Propiedades Fsicas de los reactivos
Visita de Fbrica: De acuerdo con el tipo de Fbrica, se organizar la visita
como ser : da, hora, vehculo para el transporte y se elaborar cuestionario de
preguntas.

VI.- COMPONENTES DEL SISTEMA DE EVALUACIN

El sistema de evaluacin contempla dos exmenes parciales y un examen final,
presentacin de prcticos, exposiciones asistencia y desempeo del estudiante.
Primer examen parcial

20 % ( semana 8 ) Unidades 1 y 2

Segundo examen parcial

20 % ( semana 12 ) Unidades 3 y 4

Examen final

30 % ( semana 16 )

Prcticos y exposicin

20 % ( durante todo el semestre )

Actividades y conocimientos actitudinales

10 %.

Total

100 %.

VII.- BIBLIOGRAFA

Manual de los Procesos Qumicos en la Industria George T. Austin Editorial

McGraw Hill. Austin G.T. 5 Edicin, 1 en castellano, 1992 ( Texto Gua) 3 tomos

Atmospheric Emission from sulfuric Manufacturing

Gestin de Residuos Txicos McGraw Hill (Unidad N 1)

Introduccin a la Qumica Industrial. Vian Ortuo, A. 2 Edicin. Editorial Revert,

1994 (Unidad N 1)

Catlogo de reactivos Qumicos J.T. Baker 2002/2003 (Unidad N 1)

Reactivos Productos Qumicos 2002. Merck (Unidad N 1)

Laboratorio Qumico Edicin Internacional 2001. Scharlau (Unidad N 1)

Catlogo de reactivos Qumicos 2000. Ridel D Haen. (Unidad N 1)

Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005. 1993-2004 Microsoft

Corporation.