MONOGRFICO AGRICULTURA ECOLGICA

JUAN JOS RAMREZ FUERTES

EL MEMBRILLO Y LA MEMBRILLA

- NOMBRE Y VARIEDAD:
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Maloideae
Comn o vulgar: Membrillo/Membrilla
Cientfico: Cydonia Oblonga Mill., Cydonia Vulgaris Pers.

Preguntadas las personas mayores de mi tierra, centro de la provincia de

Murcia, todas coinciden en sealar que la Membrilla es una variedad antigua
de membrillo ms pequea, ms jugosa y dulce y con menos aspereza en su
pulpa, aunque coinciden que ya no se utiliza como cultivo comercial y los
actuales agricultores que comercializan membrillo afirman que las variedades
en uso actualmente son mucho menos speras que las antiguas, lo que
explicara el desplazamiento productivo de la membrilla.
Se han obtenido muchas variedades no definidas de membrillero, debido a la
inconstancia de la forma de sus frutos, ya qu ste cambia fcilmente segn el
clima, el terreno, la edad y el sistema de cultivo. A veces sobre una misma
planta se encuentran frutos de formas distintas. Las variedades mejor definidas
son las siguientes:
Comn. rbol de mediano vigor y produccin. Fruto de tamao medio, piel
amarillo oro y carne aromtica. Madura en octubre.
De Angers. rbol de vigor regular y gran produccin. Fruto de tamao grueso,
esferoidal, pednculo inscrito en la extremidad, piel amarilla y pulpa fragante.
Madura en octubre.
De Fontenay. rbol de gran desarrollo y fertilidad. Fruto de tamao ms bien
grande, piel amarillo-verdosa y pulpa perfumada. Madura entre septiembre y
octubre.
De Portugal. rbol de gran vigor y produccin. Fruto de tamao grueso, piel
amarillenta y pulpa amarilla y fragante. Madura en octubre.
Vau de Mau. rbol de vigor regular y gran produccin. Fruto de tamao grueso,
piel amarilla y pulpa perfumada. Madura en octubre.
Vrauja o breija. rbol de gran vigor y fertilidad. Fruto de tamao muy grande,
piel amarillenta y pulpa aromtica. Madura en octubre.

DESCRIPCIN:
-Porte: arbolito caducifolio de 4-6 m de altura con el tronco tortuoso y la
corteza lisa, griscea, que se desprende en escamas con la edad. Copa
irregular, con ramas inermes, flexuosas, parduzcas, punteadas. Ramillas
jvenes tomentosas, pubescentes, con yemas algodonosas.
-Hojas: alternas, de 5-10 cm de longitud, de aovadas a redondeadas, con
pecolo corto. Son aterciopeladas en un principio, hacindose glabras con el
tiempo y presentando un haz lustroso. El haz es glabro y el envs tomentoso.
-Flores: solitarias de color blanco o rosado que aparecen en las axilas de las
hojas. Miden 4-5 cm de dimetro y tienen 5 ptalos y 20 estambres. Florece en
primavera, de marzo a mayo.

Fruto: pomo piriforme, de

color amarillo-dorado, muy
aromtico, de 7.5 cm de
longitud o ms, dependiendo
de la variedad, con el pice
umbilicado. La pulpa es
amarillenta
y
spera,
conteniendo
numerosas
semillas.
Los frutos se forman en la
extremidad de los pequeos
brotes, sobre brindillas o en
ramos del ao anterior.

- ORIGEN:
Parece ser autctono
de Europa meridional
o de las orillas
meridionales del mar
Caspio.

- HISTORIA

CURIOSIDADES:
El membrillero ya era cultivado en Babilonia desde la antigedad (4000 a.C.).
Actualmente se encuentra de forma natural en el centro y sudoeste de Asia
(Armenia, Turkestn, Siria, etc). Los griegos conocan una variedad comn que
obtuvieron en la ciudad de Cydon, en Creta; de ah su nombre cientfico;
dedicaban este fruto a Venus y se ofreca como smbolo de la felicidad, del
amor y de la fecundidad.
Los romanos continuaron con esta creencia y difundieron la costumbre de dar a
comer a los recin casados un membrillo antes de entrar al hogar como
smbolo de suerte futura.
Por su parte, los rabes buscaron en el membrillo una medicina natural, dado
su elevado contenido en muclago, que empleaban como laxante.

- CARACTERSTICAS CLIMTICAS Y SUELO:

Requiere climas templados o relativamente fros, de inviernos largos y veranos
calurosos. Puede cultivarse en toda la regin de la vid, resistiendo las ms
bajas temperaturas.

La exigencia de fro va de 100-500 horas-fro, segn la variedad. En zonas

elevadas las flores y frutos recin formados pueden verse afectados por las
heladas tardas. Requiere adems situaciones aireadas, y si se cultiva en valles
cerrados u hondonadas, por ser muy sensible a la invasin del hongo causante
de la lepra o moteado por lo que puede perderse parte del fruto.
Se trata de uno de los frutales que reclama ms cantidad de luz.
El membrillero se adapta desde los suelos ms frtiles a las tierras ms
ingratas, mientras sean de naturaleza fresca y con pH ligeramente cido; los
valores extremos de pH oscilan entre 5.6 y 7.2.
Puede vegetar a la orilla de los cauces sin que el exceso de humedad lo
perjudique, en las tierras de regado y de secano. Aunque es poco exigente en
cuanto a suelos, prefiere los franco arcillosos bien drenados, bastante frtiles y
que retienen una cantidad moderada de humedad. Presenta problemas de
clorosis frrica en suelos de ms de 8% de caliza activa.

- LABORES CULTURALES:
-CULTIVO:
REPRODUCCIN Y SIEMBRA:
La propagacin por semilla slo se emplea cuando se desea obtener
variedades nuevas, o bien cuando se desea formar patrones con un
sistema radicular profundo y bien ramificado, que se emplearan para
injertar encima perales o en algunos casos manzanos.
La multiplicacin por estaca es muy comn. Estas se escogen de la
madera del mismo ao, se cortan a 30 cm de longitud tan pronto se ha
despojado de la hoja, se hacen manojos con ellas y se entierran en
posicin invertida, mantenindolas es este estado hasta ltimos de
febrero o principios de marzo, que es el momento oportuno para
plantarlas. Se plantan en posicin inclinada a los 45 y no erecta, para
fomentar el barbado, aunque ste puede incrementarse an ms
aplicando las hormonas convenientes, procurando que en la superficie
nicamente afloren dos o tres yemas.
Otra forma de propagacin es por acodo en aporcado o clonal. Para ello
se acoda la planta madre en julio, a finales de otoo los plantones
estarn perfectamente arraigados y despus de despuntarlos a 25-30
cm podrn plantarse en vivero, para injertarlos en agosto-septiembre.
Para obtener frutos de buena calidad es necesario el injerto. En plantas
propagadas por estacas o por acodos no es absolutamente necesario
injertar, ya que sus frutas sern idnticas a las de la planta madre de que
provienen. Pero tratndose de plantas obtenidas de semillas, si se desea
cultivar una variedad determinada, es preciso el injerto.
Pueden emplearse el injerto en escudete, de yema dormida y de yema
despierta, as como los injertos de pa. En terrenos secos y calcreos se
injerta sobre el espino albar.
PODA:

Debido al lento desarrollo del membrillero, su poda es muy sencilla.

Durante la poca de formacin se darn despuntes segn la vigorosidad
del rbol, procurando fomentar su expansin y manteniendo un equilibrio
perfecto copal, obteniendo plantas en forma de vaso. Durante la
produccin las podas se limitarn a eliminar aquellas ramas que
puedan alterar este equilibrio o ramas que se superpongan unas con
otras. Cada ao se eliminarn las ramas chuponas y las daadas, no
siendo conveniente ms que esta limpia para su buena produccin, por
producir espontneamente el rbol suficiente nmero de ramificaciones
fructferas, que dan sus botones en el extremo. La poda consistir, por
tanto, en un raleo, con algunas podas de rebaje ocasionales de las
ramas principales con el objeto de estimular las nuevas brotaciones
anuales que llevarn las frutas. El momento ptimo de poda es tan
pronto como se ha despojado su masa foliar.
Este frutal suele formarse en vaso diferido, vaso helicoidal y en palmeta.
Las podas se efectan de diferente forma segn el desarrollo del rbol:
Poda de formacin
(Distancia de plantacin: 6m x 6 m):

Plantacin:

plantar la estaca, cortarla a 80 cm

Primer verano: seleccionar 4 5 ramas principales y despuntar las

ramas demasiado vigorosas.

Segundo invierno:

Recortar de 2/3 a la mitad la longitud de las ramas principales segn el

vigor; esta poda es imprescindible dada la debilidad de las estructuras.

Eliminar las ramas dirigidas hacia el centro y los brotes que rivalicen con
la punta.

Aos siguientes: podar rama principal si sobra.

Poda de mantenimiento

Suprimir las ramas que crezcan hacia dentro

Evitar que se superpongan las ramas

Afilar las puntas.

-RIEGO:

El membrillero es muy resistente a la sequa, y si se cultiva en tierras de

regado no se debe abusar de los riegos ni de los fertilizantes, los cuales
fomentaran su frondosidad en detrimento de la produccin de fruto.

-ABONADO:
Como fertilizantes pueden emplearse abonos orgnicos, fosfatados y
potsicos a mitad de otoo para que estn dispuestos y poder ser
asimilados por el rbol en el momento preciso. Respecto a los
nitrogenados, no deben aplicarse hasta momentos antes de entrar en
vegetacin. Las dosis a aplicar de fertilizantes deben ser muy reducidas
y equilibradas.
En convencional la fertilizacin sera:
Abono de fondo

abono: 50 t/ha

fosforo: 300 kg/ha

potasio: 600 kg/ha

Abono de mantenimiento

abono: 30 t/ha/3 aos

Nitrgeno: 100 kg/ha

Fsforo: 80 kg/ha/2 aos

Potasio: 150 kg/ha/ 2 aos

ABONADO ECOLGICO
Es un cultivo rstico con necesidades de riego y abonado bajos, al ser
ecolgico podemos aprovechar la disponibilidad de materia orgnica (ya
sea animal o vegetal) para realizar enmiendas anuales. Si plantamos
nuestro membrillero joven, podemos aplicar un abonado de fondo
de compost o estircol y mezclarlo bien con la tierra. En el periodo
joven, cuando ms sensible es el rbol y mayores necesidades tiene, las
aportaciones a travs de esta forma de abonado son muy exitosas.
Posteriormente, segn el tamao del rbol, podemos aportar entre 2 y 3
kg anuales de materia orgnica alrededor del tronco.

PLAGAS Y ENFERMEDADES:

Debido a la gran rusticidad del membrillero son pocas las plagas que le
afectan, pero entre ellas destacan:
Sobre las hojas

Oidio: Hojas cubiertas de fino polvo blanco.

Entomosporosis-mancha de la hoja: Esta enfermedad favorecida por

la humedad y temperaturas, es provocada por el hongo Venturia
pirina; se presenta en las hojas, en forma de manchas ovales;
aisladas y de color marrn-parduzco en la cara superior de las hojas
y con bordes definidos. Se produce la cada prematura de las hojas.
Para su tratamiento se recomienda pulverizar las plantas con caldo
bordels al 1%, aplicando la primera pulverizacin despus de la
fecundacin de las flores, al caerse las corolas .Manchas pardas que
las hacen caer prematuramente.

El pulgn Aphis pomi, inverna en estado de huevo pegado a las

ramas.

Hompteros: Cuando el membrillero est prximo a cultivos de

alfalfa, la corteza de los rboles jvenes puede verse afectada por las
puestas del homptero Ceresa bubalus y causarle graves daos al
interceptar el descenso de la savia elaborada.

Sobre las flores

Esclerotinosis: hongo llamado podredumbre blanca.

Sobre los frutos

Carpocapsa: oruga en el interior del fruto.

Esclerotinosis.

Monilia Laxa (momificacin de los frutos). Frutos con manchas de

podredumbre aureoladas de pstulas blancas

.
LABOREO:
Es un rbol rstico que precisa de poco laboreo en el terreno. Por medio
de labores frecuentes debe mantenerse en toda poca el suelo limpio de
toda hierba adventicia, y ms tratndose de tierras de secano.

Probablemente la mejor forma de conducir la plantacin de membrilleros

es mantener las plantas con tapiz herbceo permanente luego de
haber sido cultivadas en fajas a lo largo de las hileras durante los
primeros dos o tres aos.

- COSECHADO - RECOLECCIN:
La recoleccin de los frutos es manual y
se suele llevar a cabo a finales de la
poca estival o a principios de otoo. La
maduracin se conoce por el olor
penetrante que desprenden los frutos y
porque se caen los pelos que forman el
tomento del fruto. La recoleccin ha de
ser cuidadosa, procurando no golpear
los frutos y a horas en que la rociada
est ya seca. Es difcil la obtencin de
buenos rendimientos de fruta de alta
calidad, debido a que se trata de una planta poco productiva y tarda. Tambin
destaca la presencia de enfermedades y plagas, siendo el control difcil de
realizar.

- APROVECHAMIENTO:
Esta fruta es rica en sales minerales y en vitaminas. El consumo en
fresco del fruto no es comn debido a su sabor spero y la dureza de su pulpa.
Los usos del membrillo se restringen a la elaboracin de conservas
(membrilladas), mermeladas, jaleas, dulces, pudn, asado, compotas, gelatinas,
sorbetes, licores de mesa o para agregar sabor a manzanas y peras cuando se
cocinan. Las demandas de la fruta son estrictamente limitadas y por
consiguiente, se alcanza rpidamente un abaratamiento del mercado.
Aromatizante: su fuerte aroma hace que sea un complemento para aadir en
pequeas cantidades al pastel de manzana y a la mermelada, potenciando as
su sabor.
El membrillo tambin se emplea en medicina debido a sus propiedades
astringentes, tnicas y estomticas. Las pepitas del fruto, muy numerosas,
contienen abundante muclago, que rodea a las semillas, y que tambin est en
los cartlagos de los carpelos, que es aplicado en farmacia y perfumera, pues
con ellas se prepara la bandolina.
Licor de membrillo. Preparado especialmente en los estados del norte y
occidente de Mjico.
Vino de fruta: obtenido a partir del zumo exprimido de membrillos, una
especialidad en pases como Alemania y Polonia.

De la carne de membrillo se puede hacer una deliciosa salsa, ideal para

acompaar a los asados grasos, como el cerdo, o el pato, o a los platos fuertes
de caza.
Por solo su arrogante e intensa fragancia se solan meter en los armarios,
aunque luego no se coman, y se dejaban que simplemente se secaran.
Se conservan bien, al menos durante 1 mes, con la condicin que NO se
toquen entre s.
Tambin se elabora una compota, en Aragn llamada codoate, y en el
Levante espaol se elabora el arrope, heredado de la cultura musulmana.
La madera es blanco rosada apta para tornera y ebanistera.
El membrillero se utiliza con frecuencia como patrn para el injerto de otros
frutales de la familia de las rosceas y hasta hace poco exista la costumbre de
guardar sus frutos entre la ropa para que comunicara a esta su agradable
aroma.
Se utiliza tambin como arbolito ornamental en flor; siendo muy interesante
para pequeos jardines. Sirve para setos vivos, pues admite bien el recorte.
El equilibrio entre la oferta y la demanda de este producto ha fluctuado con el
paso del tiempo. Actualmente, la demanda de membrillo es escasa, por lo que
su coste se ha abaratado. Las zonas de mercado ms activas para su
comercializacin son Oriente Medio y la antigua URSS, puesto que, pese a un
esplendoroso pasado, en la zona mediterrnea este cultivo se encuentra en
recesin, restringindose las plantaciones de membrilleros, concretamente en
Espaa, a las regiones de Andaluca y la Comunidad Valenciana.
COMPONENTES:
100 gramos de su pulpa cocida, sin azcar, contienen unas 38 caloras, y en
crudo unas 60, es muy rico en potasio, y adems contiene cinc, fsforo, calcio,
magnesio, y vitaminas C, E, B1, B2, B3, B6, B9 y A, tambin es muy rico en
pectina.
Valor nutricional del membrillo
por 100 g de sustancia comestible

Agua (g)

84

Protenas (g)

0.3

Lpidos (g)

0.3

Carbohidratos (g)

14.9

Caloras (kcal)

57

Vitamina A (U.I.)

30

Vitamina B1 (mg)

0.03

Vitamina B2 (mg)

0.02

cido nicotnico (mg)

0.2

Vitamina C (mg)

15

cido mlico (mg)

680

Sodio (mg)

Potasio (mg)

203

Calcio (mg)

14

Magnesio (mg)

Manganeso (mg)

0.04

Hierro (mg)

0.3

Cobre (mg)

0.13

Fsforo (mg)

19

Azufre (mg)

Cloro (mg)

- PROPIEDADES MEDICINALES / CONTRAINDICACIONES:

Propiedades y Usos
Las propiedades saludables del membrillo se deben a su abundancia en fibra
(pectina y muclagos) y taninos, sustancias que le confieren su propiedad
astringente por excelencia, adems que la pectuna ayuda en la reduccin de
los niveles de colesterol den sangre. Tambin contien cido mlico, cido
orgnico que forma parte del pigmento vegetal que proporciona sabor a la fruta,
con propiedades desinfectantes y favorecedoras de la eliminacin de cido
rico. El potasio es un mineral necesario para la transmisin y generacin del
impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio
del agua dentro y fuera de la clula.
Posee principios activos: contienen taninos (especialmente abundantes en las
semillas: 20%), pectina, vitamina A y vitamina B.
Los frutos se usan como demulcente, protectores de las mucosas,
antidiarricos y diurticos. Las semillas son, asimismo, demulcentes,
emolientes, antidisentricos y astringentes.

Se recomienda su consumo en caso de gastritis, lceras gastroduodenales,

sndrome del intestino irritable, diarreas, resfriados, faringitis y bronquitis. Se
suele usar por va externa, en casos de fisuras anales, grietas de los senos,
sabaones, hemorroides y escaldaduras.
Es muy astringente, por su alto contenido en pectina y tanino, usado por ello,
en casos de diarreas fuertes. Tambin ayuda a combatir las hemorroides y las
lceras gstricas.
El agua de la coccin del membrillo alivia las inflamaciones gstricas, frena la
sudoracin excesiva, y si la infusin es de las hojas del rbol del membrillo,
esta ayuda a combatir el insomnio.
Enfermedades en las que su uso puede hacerse recomendable:
Aparato digestivo: Colitis, diarreas, estreimiento leve, gastroenteritis,
infecciones gastrointestinales.
Aparato respiratorio: Asma, broquiectasia, afonas, amigdalitis, faringitis,
bronquitis, catarros, gripe, enfisema pulmonar, resfriados, tabaquismo, tos
seca.
Otras: acido rico, aftas, arterioesclerosis, calambres musculares, colesterol,
diabetes, gota, hipertensin arterial, quemaduras leves (en uso externo).
Datos a tener en cuenta:
Para los trastornos digestivos combina muy bien con ajos, leche de
almendra, manzana, granada, nspero, pltano, zanahoria, patata, papaya,
arroz, avena, tapioca, castaa, algarroba y yogur.
Para los trastornos del colesterol combina muy bien con el aceite de oliva,
los productos de soja, el apio, las nueces y las frutas desecadas.
Para la hipertensin arterial combina muy bien con la uva, el apio, la nuez, la
cebolla, los cereales integrales, la cebada, el centeno, la patata, el melocotn,
la fresa, la calabaza, el calabacn, el mango, las legumbres, la soja, el salvado
de trigo, el aceite de oliva, la fibra, la chirimoya, el guisante, el brcol y el
pomelo.
Para la diabetes combina muy bien con legumbres, verduras, cereales
integrales, frutos secos, apio, alcachofa, juda verde, aguacate, cebolla,
champin y germen de trigo.
Para los trastornos de la piel combina muy bien con leche de soja, hortalizas,
alcachofa, endivias, escarola, ajo, aceite de onagra y melaza.
Para los trastornos de cido rico y gota combina muy bien con pomelo,
frutos secos, apio, cereza, fresa, uva, manzana, alcachofa, almendras,
castaas, garbanzos, judas, verduras y hortalizas, yogur y aceite de oliva.
Para los trastornos respiratorios combina muy bien con ajo, rbano,
zanahoria, berro, dtil, borraja, higo, okra, miel, propleos, naranja, mandarina,
limn, pomelo, kiwi y agua.

CONTRAINDICACIONES:

Intolerancia a cualquiera de sus componentes.

- RECETAS:

La receta bsica para hacer carne de membrillo es la siguiente:

Hay que cocer los membrillos maduros, pelados, cortados y sin corazn, hasta
que estn tiernos, se pasan luego por el pasapurs, hasta lograr una pasta fina,
se le aade la mitad de su peso en azcar, depende del grado de dulzura que
se desee, mejor y ms mineralizante si se usa azcar moreno en lugar
del blanco refinado, y se vuelve a cocer por segunda vez a fuego muy lento,
removindolo con una cuchara, o esptula de madera para evitar que se pegue
al fondo, hasta lograr una consistencia homognea. Se deja enfriar un poco y
se coloca en los moldes definitivos, tambin s se le quiere ms suave, se le
puede aadir algo de gelatina.

Membrillo con canela:

Ingredientes:
. Membrillos
. Una rama de canela
. Azcar moreno
. Un limn
Preparacion:
Antes de nada, comienza por lavar en casa los membrillos bajo el grifo, luego
los escurres y los pelas quitndole toda la piel. Despus los vamos a cortar en
trozos, teniendo cuidado de retirarle tanto las
pepitas como el corazn del membrillo, como si
fuera una manzana. Una vez que tengas los
membrillos pelados y cortados, continuamos con
la receta.
Ahora hay que pesar los membrillos que quieres
usar, es importante porque por cada kilo de
membrillo que tengamos, debemos usar un kilo
de azcar moreno. Esta es la proporcin que hay
que tener en cuenta. Nosotros vamos a usar un
kilo de ambos. Pon en una olla honda

sucesivamente capas de membrillo y de azcar moreno, terminando en una de

azcar.
Exprime el zumo de un limn por encima, y con ayuda de una paleta
mezclamos todos los ingredientes. Tapamos con un trapo la olla y deja que
repose el membrillo al menos 6 u 8 horas. Cuando pasen esas horas,
observaremos que el azcar se ha derretido junto al limn. Ahora ponemos la
rama de canela en trozos por encima y colocamos la olla a calentar a fuego
lento.
Mientras va tomando temperatura, nosotros hemos de remover suavemente
para que el azcar no se pegue en la olla. Dejamos al menos una hora y pico
de tiempo hasta que el membrillo est muy tierno. Ahora quitamos las ramas de
canela y trituramos con una batidora el membrillo junto al azcar. Calienta de
nuevo la olla a fuego lento y remueve hasta que nos quede una crema espesa.
Rellena los moldes con el membrillo y deja que repose
varias horas hasta poder comer el membrillo.

All y oli de membrillo:

Es una salsa tpica del Bergued, que hacemos cuando tenemos membrillos
bien madurados
La hacemos en otoo y en invierno, coincidiendo con las matanzas y fiestas de
Navidad
Ingredientes, todos de proximidad y de cultivo ecolgico.
1 membrillo.
media manzana , o pera de invierno.
1 patata pequea.
4 yemas de huevo
6 dientes de ajo
Medio litro de aceite de oliva.
Sal y pimienta blanca.
Miga de pan bien empapada de vino dulce.
Preparacin, coccin y elaboracin :
Limpiar y cocer el membrillo. Junto con la manzana y la patata, cuando est
cocido, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Pelamos las frutas, slo
nos interesa la pulpa. Lo trituramos todo junto bien finito . Es muy importante
que todos los ingredientes estn a temperatura ambiente: el aceite, el huevo, la
fruta
Pelamos los ajos y los ponemos en un mortero tradicional, con un poco de sal,
lo picamos hasta que nos quede bien fino, har una pasta.

Aadiremos la pulpa de fruta picada y lo trabajamos con la mano de mortero.

Tambin ponemos la miga de pan mojada de vino , la sal y la pimienta.
Entonces
vamos
tirando aceite muy
poco a poco y vamos
ligando hasta terminar
el aceite.
Ya lo tendremos hecho.
No nos lo comemos
hasta el da siguiente,
que est bien tomado y
todos
los
gustos
integrados.
Podemos ponerlo en
botes de cristal y
pasteurizar al bao
mara, para conservarlo

----------------------------------------------------------------------------------------EVOLUCIN DEL MEMBRILLERO DE MI HUERTO

Marzo 2015

Abril 2015

Junio 2015

julio 2015

ENLACES A VIDEOS DE YOUTUBE:

CULTIVO
https://www.youtube.com/watch?v=c7_OHABIfxY
https://www.youtube.com/watch?v=3F3IcjHlm74
https://www.youtube.com/watch?
v=2aLEJ1DShaI&list=PLwPQV8do1TrxDmZaIXwOp0WxvX2tVA-gK&index=4
CULTIVO ECOLGICO
https://www.youtube.com/watch?v=Jo5PYmFcgAI
PODA
https://www.youtube.com/watch?v=t0paWb3pBEc
CMO HACER CARNE DE MEMBRILLO
https://www.youtube.com/watch?
v=d6Ji_tcQbhA&list=PLwPQV8do1TrxDmZaIXwOp0WxvX2tVA-gK&index=3

-Cartagena, 01-07-15