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SESIN DE APRENDIZAJE

I. DATOS GENERALES:
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.

I.E.
REA
GRADO Y SECCIN
TEMA
DURACIN
FECHA
ESPECIALISTA

:
: Ciencia, Tecnologa y Ambiente
: 3 U
: Los alcoholes
: 3 horas
:
:

II. TEMA TRANSVERSAL:


Educacin en valores y formacin tica
Cuidado de la salud y el medio ambiente
Investigacin cientfica escolar
III. TEMA DE SU PROYECTO DE INVESTIGACIN.:

Aplicacin de Estrategias metodolgicas significativas, que tiene en cuenta los estilos de


aprendizaje, para mejorar la indagacin y experimentacin.
III. ORGANIZACIN Y EVALUACIN DEL APRENDIZAJE:
CRITERIOS DE
EVALUACIN
Comprensin de
la informacin.

Indagacin y
Experimentacin.

CAPACIDADES
Identifica y explica las
caractersticas de los
alcoholes.
Representa los alcoholes a
travs de frmulas

CONOCIMIENTO
Alcoholes :
caractersticas
Principales
alcoholes
Importancia.

Formula hiptesis acerca


de sus observaciones.
Registra las observaciones
y
conclusiones
en
esquemas.

Actitud frente al rea:


Demuestra curiosidad en las prcticas de
laboratorio.
Participa en los trabajos de investigacin de
manera creativa.

VALOR 1
Responsabilidad
VALOR 1
Orden

INDICADOR

INSTRUMENTO

Identifica las caractersticas


principales de los alcoholes a
a travs de un mapa
conceptual.
Representa a los alcoholes
a travs de formulas
presentes en la ficha de
trabajo.
Formula hiptesis acerca de
sus observaciones. en la
gua de laboratorio.
Registra las observaciones y
conclusiones en esquemas,
tablas y grficas.
Muestra responsabilidad en
las tareas asignadas.

Lista de cotejo
para
organizadores de
informacin

Lista de cotejo
acerca de la uve
de Gowin.

Lista de cotejo de
actitudes

Dialoga con sus compaeros


y profesor durante el
desarrollo de la sesin.
Contribuye con el orden y la
limpieza de su ambiente.

IV. SECUENCIA DIDCTICA:


PROCESOS COGNITIVOS Y/O ESTRATEGIAS METODOLGICAS
1. MOTIVACIN
Se trabaja con una experiencia llamada POMPAS DE JABON
ANEXO 1
2. RECUPERACIN DE SABERES PREVIOS
Luego de realizada la experiencia los estudiantes respondern las siguientes interrogantes a

RECURSOS

Probeta
jabn lquido y

TIEMPO

10 Min
10min

travs de la dinmica: LA PELOTITA PREGUNTONA. ANEXO 2


3. CONFLICTO COGNITIVO:
El conflicto se realiza a travs DE SITUACIONES PROBLEMA: ANEXO 3
Se podrn formar pompas solo con agua y jabn? Qu compuesto orgnico forma parte
de la glicerina?
4. PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN:
Los estudiantes realizaran una prctica de laboratorio: ANEXO 4
El docente con ayuda de los alumnos, ubica 3 placas petris en la mesa. Luego se ubica 2 ml
de alcohol, 2 ml de bencina, 2 ml de ron en cada una de las petris.
Le agregan un punto de ignicin (pequeo trozo de mecha), se le acerca un fsforo encendido
en cada una de las muestras.
La docente explica la formulacin y nomenclatura de los alcoholes.
5. APLICACIN DE LO APRENDIDO:
Los estudiantes con ayuda del texto resolvern la ficha de trabajo.
ANEXO 5

glicerina, cuba
hidroneumtica
o vaso de
precipitacin
tizas
pizarra
3 placas
2 ml de alcohol,
2 ml de
bencina, 2 ml
de ron.
Fosforo
Algodn
Gua de
laboratorio
Libro

6. TRANSFERENCIA A NUEVAS SITUACIONES


Los estudiantes investigarn acerca del tema trabajado. ANEXO 6
7. REFLEXIN SOBRE LOS APRENDIZAJES (METACOGNICIN)
Los estudiantes respondern a la ficha de metacognicin : ANEXO 7
Cules fueron las capacidades desarrolladas en esta sesin?
Fue fcil elaborar las preguntas de la experiencia?
Qu tcnica utilizaste para aprender?

5min

40 min

20 min

5 min
Papelografo
Plumones
Hojas
Fichas de
autoevaluacin
y coevaluacin

5 min

Crees que si hubieras utilizado otra tcnica hubieras tenido mejores resultados?
8. EVALUACIN :
Se realizar la evaluacin de los conceptos, capacidades y actitudes. ANEXO 8
V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
A) PARA EL ESTUDIANTE:
SANTILLANA, Innova.. Editorial Santillana.
MED Ciencia, tecnologa y ambiente 3 grado . Editorial Santillana
B) PARA EL DOCENTE:
VASQUEZ URDAY, Emilio Ciencias Naturales 3 .Editorial Bruo.
CRDOVA PRADO, Luis .Qumica 3 grado. Ed. Bruo

25 min

ANEXO 1

1. ESTRATEGIA: TRABAJOS EXPERIMENTALES:


Se les entrega instrumentos de medida y otros productos: probeta, vaso de
precipitado, pipeta, jabn liquido, glicerina y agitador.
Luego se pregunta Qu podemos hacer con estos materiales?
Los estudiantes medirn con la ayuda de una probeta 5 ml de agua y lo
vertern en un vaso de precipitacin.

Luego se agrega al a gua 4 ml de jabn


lquido.

Por ultimo se aade 1 ml de glicerina y


se agita.

Introducir un embudo sorbete en el


recipiente y tratar de coger la mezcla,
soplar en el embudo y en el sorbete
lentamente.
Mientras ocurre la reaccin el
docente pide a los estudiantes
observen lo que ocurre.
Realizar la misma operacin en
varias oportunidades

ANEXO 2

2.
ESTRATEGIA: PELOTITA PREGUNTONA

La docente prepara varias tarjetas con diferentes tipos de preguntas acerca del
tema que trabajaran:
Que hay dentro de las pompas de jabn?
Para que se usa el jabn?
Menciona un uso del alcohol

Menciona un uso de la glicerina


Menciona una consecuencia al ingerir
una bebida alcohlica
Los estudiantes se ubica en forma de crculo.
La docente indica que debern ir pasndose la
pelota a la vez que entonaran una cancin.
Cuando la docente crea conveniente har sonar la campana o el silbato, esta
seal indicara que deben detenerse.
El estudiante que se haya quedado con la pelota deber tomar una tarjeta y leer
en voz alta la pregunta y antes de responderla dir su nombre. El juego contina
de la misma manera hasta que se acaban todas las preguntas.
En caso de que la misma persona quede otra vez con la pelota, retira otra
pregunta.
ANEXO 3

3. ESTRATEGIA: SITUACIN PROBLEMA


La docente utiliza la experiencia para realizar las siguientes inquietudes:
Es lo mismo alcohol etlico que etanol? Por qu se emplea el etanol en la
elaboracin de bebidas alcohlicas? Todo tipo de alcohol ser apto para el
consumo del ser humano?
ANEXO 4

4. ESTRATEGIA. TRABAJOS EXPERIMENTALES


El docente con ayuda de los estudiantes, ubica 3 placas petris en la mesa. Luego se ubica 2 ml de
alcohol, 2 ml de bencina, 2 ml de ron en cada una de las petris.

Le agregan un punto de ignicin (pequeo trozo de mecha), se le acerca un fsforo encendido en cada
una de las muestras.

Los estudiantes registran todo lo observado en la gua de laboratorio.


Para la resolucin de las actividades, los estudiantes harn uso del texto del ministerio.
El docente explica en forma muy general la formulacin y nomenclatura de los principales alcoholes.
I.E.: NUESTRA SEORA DEL VALLE
CTA

ANEXO N 4
GUIA DE LABORATORIO

GRADO: 3

SECCIN: U

FECHA:____________

REA:

1.

Objetivo:

Comprobar las propiedades de los alcoholes

2. Materiales:
Placa petri, alcohol, bencina, ron, fsforo, pbilo o mechas, vasos de precipitado.
3. Planteamiento del problema:
Cul de las 3 sustancias produce mayor luminosidad al someterlas al fuego?
4. Planteamiento de la
hiptesis:_________________________________________________________
________________________________________________________________
5. Procedimientos:
Ubica tres placas petri sobre la mesa.
Vierte en cada petri 2ml de alcohol, 2 mil de ron y 2 ml de bencina.
Coloca una pequea mecha en cada una de las muestras.
Ahora enciende un palito de fsforo en cada una de las muestras.
Coloca, sobre cada una de las llamas producidas, un vaso de precipitado. Observa el
residuo que forma.
Calcula el tiempo que demora en apagarse cada muestra y registra los datos en una
tabla.
Recoge tus observaciones mediante dibujos y tablas
antes

durante

final

Responde segn tus observaciones:


a. En cul de las muestras la llama del fuego es con mayor intensidad?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
b. Cul de las sustancias form residuo en el vaso de precipitado? qu
caracterstica tiene?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
c.

Qu tipo de combustin presentan los alcoholes?


______________________________________________________________
______________________________________________________________

Completa la tabla de registros para la experiencia


OBSERVACIONES
RECIPIENTE
Duracin de la
Residuo en el vaso de
Color de la llama
llama(s)
precipitado(si o no)
Petri con alcohol
Petri con ron
Petri con
bencina
6. Registra datos: construye una grafica de barras tiempo-sustancia
_________________________
T (s)

Sustancias
7. Analiza y responde:
a. Segn la grfica que compuesto es ms voltil?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
b. Por qu no se utiliza el alcohol en el funcionamiento de los encendedores
______________________________________________________________
______________________________________________________________
c. Las tres sustancias son compuestos orgnicos?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
d. Cul de las tres muestras se puede deducir que libera ms calor? Como
demostramos esta caracterstica?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
e. Qu alcohol haz empleado en la experiencia? Cul es su frmula?
______________________________________________________________
______________________________________________________________

ANEXO 5

5. ESTRATEGIA: RESOLUCIN DE EJERCICIOS TERICOS Y


PRCTICOS
Con la informacin proporcionada, los estudiantes resolvern la ficha de
trabajo.

I.E.: NUESTRA SEORA DEL VALLE

ANEXO N 5
FICHA DE TRABAJO

GRADO: 3

SECCIN:U

REA: CTA
FECHA:____________

Lee atentamente y responde:

1. Seccin Bsica. Formula general:


ROH
Leamos los siguientes prrafos:
Los Alcoholes son compuestos ternarios cuyo grupo funcional caracterstico es el
hidroxilo (- OH) en su molcula. Para nombrarlos se escribe el nombre del
hidrocarburo terminado en ol. Para indicar la posicin del grupo OH, se enumera
la cadena empezando por el OH ms cercano extremo.
CH3-CH2-OH es la frmula semi-desarrollada para el alcohol etlico (nombre
clsico) o etanol (nombre IUPAC).
CH2OH-CH2OH es la frmula del etanodiol.
CH2OH-CHOH-CH2OH es la frmula del 1,2,3 propanotriol (IUPAC), cuyo
nombre clsico es glicerina o glicerol.

DONDE HAY ALCOHOL?


2. Aplicacin
Escribir las frmulas de los 5 primeros alcoholes: Discutir y unificar lo escrito
con el grupo. Presentar sus trabajos al profesor
a) ...........................................................
b) ............................................................
c) ............................................................

d) ...........................................................
e) ...........................................................
Ahora de manera grupal realicen lo siguiente:

3. Escribir las formulas que corresponden a

Sabias que la
glicerina es un
alcohol
El producto qumico puro
se denomina Glicerol (lo
que muestra que es un
alcohol), mientras que el
producto comercial impuro
se denomina Glicerina.

a. 1,3 pentanodiol

______________________________________

b. 2,2-dimetilpropanol

______________________________________

c. 2-metil-2-propanol

______________________________________

2.3. Dar nombre IUPAC a los compuestos cuyas frmulas semi-desarrolladas se presentan.
a. CH3CH2CH2CH2OH

________________________________________

b. CH3-CH2-CH2OH

________________________________________

c. CH3(CH2)5-CH2OH

________________________________________

d. CH3-CH2-OH

________________________________________

Sabas que una forma de obtener


alcohol es a travs de la
fermentacin.
La fermentacin alcohlica es un
proceso biolgico de fermentacin en
plena ausencia de aire , originado por la
actividad de algunos microorganismos
como las levaduras.

El butanol o alcohol butlico (CH3CH2CH2CH2-OH).Liquido


incoloro que se obtiene por fermentacin de melazas y
azcares. Se usa como disolvente de alcaloides, disolvente en
pinturas y barnices y en la fabricacin de rayn.
El 1-octanol CH3(CH2)6CH2-OH, alcohol derivado del octano,
es un lquido incoloro, oleoso y de olor aromtico, soluble en
ter y en etanol. Se usa en perfumera y para fabricar
productos de limpieza.

ANEXO 6

6. ESTRATEGA: INDAGACIN

Los estudiantes indagan las siguientes situaciones.

a) Cul es la importancia de conocer el grado del alcohol?


_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
b) A qu se debe que el alcohol es empleado como antisptico medicinal?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
c) Por qu los compuestos como perfumes y desodorantes tienen un alto grado de concentracin
de alcohol?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ANEXO 7

7. ESTRATEGIA : METACOGNICIN

La docente plantea la siguiente ficha para lograr que el estudiante analice la forma en
cmo y qu aprendi.

Crees que desarrollaste la capacidad de observacin en esta sesin?


______________________________________________________________
______________________________________________________________
Fue fcil elaborar las hiptesis de la experiencia?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Qu tcnica utilizaste para aprender?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________________________
Crees que si hubieras utilizado otra tcnica hubieras tenido mejores
resultados?
______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Anexo 8
8.

ESTR
ATEGIA: UVE DE GOWIN

Los estudiantes debern elaborar una uve de Gowin (por equipos en una hoja bond)

La experiencia la representaremos a travs de la Uve de Gowin.


MARCO TERICO

MARCO METODOLGICO
PREGUNTA
CENTRAL

TEORA

CONCLUSIONES
REGISTROS

HIPTESIS
ACONTECIMIENTO

Los Estudiantes resolvern la ficha de autoevaluacin

EVALUANDO NUESTROS APRENDIZAJES


Recuerda como te relacionaste con tus compaeros
durante el desarrollo de la clase y responde a lo siguiente
marcando con un aspa ( X) solo un recuadro e cada fila
de apreciaciones:
Apreciaciones
Compartiste con agrado
las responsabilidades
con tus compaeros.
Conversaste libremente
con tus compaeros
sobre las actividades.
Pudiste ayudar a tus
compaeros para
resolver tus dificultades.
Ayudaste a tus

Siempre

Casi
siempre

Frecuentemente

Raras
veces

Nunca

compaeros en las
diferentes actividades.

A continuacin se presenta los instrumentos de evaluacin:

Lista de cotejo:

Grupo

Elabora una
pregunta que
posee
la
causa y el
efecto

Presenta
el
acontecimiento
de manera clara
y precisa

0-4

Elabora
una
hiptesis
que
se
relaciona
con
la
pregunta

Recoge
los
registros a
travs de
cuadros o
dibujos

Elabora
las
conclusiones en
relacin con las
preguntas
y
utilizando
un
marco terico
0-4

El marco terico se
relaciona con el
acontecimiento

Escribe un
titulo que se
relaciona
con el tema
trabajado

0-3

0-2

total

0-3
0-2

0-4

Registro de evaluacin para las actitudes


Ficha de observacin:
Estudiantes

Realiza las
experiencias
con cuidado y
limpieza
0-3

Manipula
adecuadame
nte los
materiales e
instrumentos
de laboratorio
0-3

Participa en
la
realizacin
de las
actividades
0-4

Dialoga con
sus
compaeros
para la
realizacin de
las
conclusiones
0-4

Muestra
respeto al
escuchar
atentamente a
sus
compaeros
0-3

Demuestra
seguridad al
explicar sus
conclusi0ones
0-3

total