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La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. As, como en el S.I. la masa se mide
en kilogramos (kg) y el volumen en metros cbicos (m3) la densidad se medir en kilogramos por metro cbico (kg/m3). Esta unidad de
medida, sin embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado pequea. Para el agua, por ejemplo, como un kilogramo ocupa un volumen de
un litro, es decir, de 0,001 m3, la densidad ser de:
La mayora de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo que, de usar esta unidad, se estaran usando siempre nmeros muy
grandes. Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centmetro cbico (gr./c.c.), de esta forma la densidad del agua ser:
Las medidas de la densidad quedan, en su mayor parte, ahora mucho ms pequeas y fciles de usar. Adems, para pasar de una unidad a otra
basta con multiplicar o dividir por mil.
Sustancia
Agua
Aceite
Gasolina
Plomo
Acero
Mercurio
Madera
Aire
Butano
Dixido de carbono
La densidad de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotar sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota
sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor,
pero ambas sustancias se hundirn en la gasolina, de densidad ms baja.
Densidad: La densidad es una caracterstica de cada sustancia. Nos vamos a referir a lquidos y slidos homogneos. Su densidad, prcticamente,
no cambia con la presin y la temperatura; mientras que los gases son muy sensibles a las variaciones de estas magnitudes.
Clculo de la densidad en los lquidos
En el laboratorio, vamos a coger agua en un recipiente y, utilizando una probeta y la balanza electrnica, vamos a calcular las masas que tienen
diferentes volmenes de agua; los vamos a anotar:
Masa de agua
m1
m2
m3
Hacemos otras medidas similares con aceite:
Masa de aceite
m4
m5
m6
A continuacin, dividimos cada medida de la masa de agua por el volumen que ocupa y lo mismo hacemos con las medidas obtenidas con el aceite.
Qu observaremos?
Que los cocientes obtenidos con las medidas del agua son iguales entre s, lo mismo que ocurre con las del aceite; pero, comparadas las unas con las
otras, veremos que son diferentes.
Que hemos calculado en esos cocientes?
Hemos hallado la masa de la unidad de volumen de cada uno de estos cuerpos, es decir, su densidad.
densidad de un cuerpo = masa del cuerpo / Volumen que ocupa
Sus unidades sern en el S.I.
kg./m3
Es frecuente encontrar otras unidades, tales como g/c.c. ; g/l ; etc... .
Clculo de la densidad en los slidos:
Para hallar la densidad, utilizaremos la relacin:
d = Masa / Volumen
Lo primero que haremos ser, determinar la masa del slido en la balanza.
Para hallar el volumen:
Cuerpos regulares: Aplicaremos la frmula que nos permite su clculo. Si es necesario conocer alguna de sus dimensiones las mediremos
con el calibre, la regla o el instrumento de medida adecuado.
Cuerpos irregulares: En un recipiente graduado echaremos agua y anotaremos su nivel. Luego, sumergiremos totalmente el objeto y
volveremos a anotar el nuevo nivel, La diferencia de niveles ser el volumen del slido.
Todas las medidas las realizaremos , por lo menos , tres veces y calcularemos la media aritmtica para reducir errores .
Medida de la temperatura
La temperatura se mide por medio de diversos instrumentos y dispositivos, de los que el ms conocido es el
termmetro de mercurio. En esencia, todos estos instrumentos se basan en la observacin de las
llamadas magnitudes termomtricas, que son cualidades de los cuerpos susceptibles de modificacin por efecto de
los incrementos o los descensos de temperatura (por ejemplo, el hierro se enrojece al calentarse).
En los procedimientos de medida aplicados se sustentan las principales escalas termomtricas hoy da utilizadas, y
que se basan en los puntos de fusin y ebullicin del agua para determinar las escalas de graduacin de sus
valores.
Escala Celsius
El termmetro de mercurio, corrientemente utilizado para medir temperaturas, consiste en una columna de mercurio
encerrada en un tubo capilar, de manera que al variar la temperatura se modifica la altura del lquido dentro de la
columna. La relacin entre la temperatura T y la diferencia de altura de mercurio en el tubo responde a una funcin
lineal de la forma:
siendo m la pendiente de la funcin y b el valor inicial sobre el origen.
Los valores de m y b dependen de la escala termomtrica elegida, y suelen fijarse asignando a los puntos de fusin
y ebullicin del agua valores convencionales concretos.
La escala Celsius, tambin llamada centgrada, asigna el valor 0 a la temperatura de fusin del agua y el valor 100 al
punto de ebullicin del agua, en condiciones de presin normal (igual a 1 atmsfera).Entre estos dos valores se
define una escala dividida en cien tramos, cada uno de los cuales corresponde a un grado centgrado o Celsius.
Esta escala, muy utilizada en la vida cotidiana en numerosos pases del mundo, admite valores negativos (tambin
referidos como temperaturas bajo cero).
Escala Fahrenheit
En la funcin lineal de la temperatura con respecto a la longitud, es posible elegir los valores de referencia para m y
b de otras muchas maneras. En la actualidad, en los pases anglosajones an sigue usndose la escala Fahrenheit,
establecida de manera que:
Al punto de congelacin del agua en condiciones de presin normal (1 atmsfera) se le asigna el valor 32.
Escala absoluta
El descubrimiento de que la temperatura posee un valor mnimo insuperable, estimado en 273,15 C,
propici que, en el mbito cientfico, se adoptara como base de referencia de la medida de temperaturas
la escala absoluta o Kelvin.
Esta escala elige como valor origen el 273,15, tambin llamado cero absoluto, de manera que la
equivalencia entre la escala absoluta y la Celsius viene dada por la expresin siguiente:
La unidad de temperatura en el Sistema Internacional es el kelvin.
Grfica de representacin de la escala absoluta o Kelvin. La recta que refleja la funcin lineal corta al eje
de abscisas en el punto de valor 273,15.
C= 0.55 F 17.77
F =1.8 C + 32