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UNIVERSIDAD NACIONAL

ABIERTA Y A DISTANCIA

358081 BALANCE MSICO Y ENERGTICO DE PROBLEMAS AMBIENTALES


GUA DE ACTIVIDADES APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

Respetados estudiantes. Esta actividad corresponde al desarrollo de un trabajo


colaborativo basado en un proyecto a partir de las temticas tratadas en las primeras
unidades del curso. Usted debe enviar a travs de la plataforma en el entorno de
evaluacin y seguimiento el documento de desarrollo de este trabajo, de acuerdo con
las recomendaciones dadas para la resolucin de esta actividad. Muchos xitos!

Objetivos:

1. Evaluar la capacidad del estudiante para trabajar en equipo y consolidar aportes


individuales en un solo trabajo colaborativo grupal.
2. Evaluar la aplicacin de los conocimientos adquiridos por el estudiante en las
primeras unidades del curso, frente a una posible situacin que se pueda presentar
en su desempeo laboral.
Esta actividad es de carcter colaborativa, bajo ninguna circunstancia se reciben
trabajos individuales, si no puede ingresar a la plataforma en un tiempo prolongado
por cualquier razn, debe avisarlo con tiempo a sus compaeros, como ver en la
rbrica de evaluacin, el entregar ms de un trabajo colaborativo por grupo se
penaliza en la nota. La estrategia de aplicacin es aprendizaje basado en
problemas. sta estrategia fue escogida, con el propsito de acercar al estudiante a
situaciones reales de la industria, de forma que podr relacionar directamente la
situacin con lo aprendido en el curso.
Planteamiento del problema de ingeniera
En las lagunas de una planta de tratamiento de aguas residuales, el exceso de
nitrgeno y fosforo en el agua, hace que crezca una maleza compuesta por algas,
esta maleza es perjudicial porque restringe el paso de la luz solar necesario para la
fotosntesis, adems de impedir el intercambio de CO2 y oxgeno, por lo cual debe
ser removida y se define como un residuo del proceso de tratamiento de aguas
residuales.
Su grupo colaborativo es un consorcio contratado para aprovechar esta maleza en
la obtencin de algn producto de valor, el Ingeniero jefe (tutor del grupo), propone
aprovechar la maleza hmeda y transformarla en un biocombustible (biodiesel), para
lo cual el consorcio debe disear un proceso de produccin de biodiesel a partir de
la maleza, con el fin de cumplir el objetivo, el ingeniero jefe le plantea a los ingenieros
de apoyo (grupo colaborativo) las siguientes actividades:

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Actividades:

FASE I: Balance de masa.


1. De acuerdo con la Tabla 1, el estudiante debe seleccionar un proceso de
obtencin del biodiesel a partir de maleza hmeda, se debe seleccionar una
tecnologa por cada etapa de la siguiente manera: la tecnologa seleccionada
en cada etapa debe corresponder al nmero de Cedula de ciudadana o
carnet UNAD de uno de los estudiantes del grupo colaborativo, siendo el
ltimo dgito de su nmero de identificacin, el que determina la tecnologa de la
etapa 5, el penltimo, el de la etapa 4 y as sucesivamente, en caso de que algn
dgito sea cero (0), puede seleccionar cualquier tecnologa de esa etapa.
Etapa 0. Materia
Prima

Etapa 1. Secado

Etapa 2. Extraccin
de aceite

Etapa 3.
Purificacin de
aceite

1.1 Secado al sol

2.1 Extraccin
Soxhlet con hexano

3.1 Tamices
moleculares

1.2 Secado por


microondas
1.3 Secado por
centrifugacin
1.4 Secado en
horno convectivo
Maleza de PTAR

1.5 Secado en
tambor rotatorio
1.6 Secado en
membrana de
refractancia
1.7 Secado en
prensa caliente
1.8 Secado "Spray
Drying"
1.9 Secado por
liofilizacin

2.2 Extraccin BlighDyer con MetanolCloroformo


2.3 Extraccin
enzimatica con
celulasa
2.4 Extraccin
supercritica con
CO2
2.5 Extraccin
multifuncional con
metanol-H2SO4
2.6 Secrecin
directa de aceite
2.7 Extraccin
asistida por
ultrasonido
2.8 Extraccin insitu con
ciclohexano
2.9 Extraccin batch
con hexano

3.2 Destilacin
reactiva
3.3 Absorcin
3.4 Destilacin
comun

Etapa 4.
Transformacin de
aceite
4.1
Transesterificacin
metanol-acido
4.2
Transesterificacin
metanol-base
4.3
Transesterificacion
enzimatica
4.4
Transesterificacin
heterogenea

Etapa 5.
Purificacin de
biodiesel
5.1 Destilacin
comun
5.2 Destilacin
reactiva
5.3 Tamices
moleculares
5.4 Lavado

3.5 Adsorcin

4.5 Esterificacin/
Transesterificacin

5.5
Decantacin

3.6 Lavado

4.6
Hidrotratamiento

5.6 Tricanter

3.7
Decantacin

4.7 Cracking/
oligomerizacin

5.7
Cromatografa

3.8
Cromatografa
3.9 Tricanter

4.8
transesterificacion
etanol-base
4.9
Transesterificacin
etanol-acido

5.8 Adsorcin

5.9 Absorcin

Tabla 1. Tecnologas disponibles por etapa para la obtencin de biodiesel de maleza


PTAR.
Ejemplo 1: Mi nmero de cdula es 37.838.610, como el ltimo dgito es cero, en la
etapa 5 selecciono cualquier tecnologa, como el penltimo dgito es uno, en la etapa

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4 selecciono la tecnologa 1 (transesterificacin metanol-acido), como el


antepenultimo dgito es seis, en la etapa 3 selecciono la tecnologa 6 (lavado), como
el trasantepenultimo dgito es ocho, en la etapa 2 selecciono la tecnologa 8
(extraccin in-situ con ciclohexano), finalmente como el dgito anterior al
transantepenultimo es tres, en la primera etapa selecciono la tecnologa 3 (secado
por centrifugacin). Despues de lo cual, mi proceso para obtener biodiesel a partir de
la maleza de la PTAR quedara de la siguiente manera:
Etapa 0. Materia
Prima

Etapa 1. Secado

Etapa 2. Extraccin
de aceite

Etapa 3.
Purificacin de
aceite

Maleza de PTAR

1.3 Secado por


centrifugacin

2.8 Extraccin insitu con


ciclohexano

3.6 Lavado

Ultimos 5 digitos
de mi cedula

Etapa 4.
Transformacin de
aceite
4.1
Transesterificacin
metanol-acido

Etapa 5.
Purificacin de
biodiesel

Cualquiera de
la etapa 5.

2. Descargar la versin de prueba del software Edraw Max. Por favor descrguelo
nicamente de la pgina web http://www.edrawsoft.com/. Una vez instalado el
programa, proceda a dibujar su proceso con los equipos disponibles en la librera
del software, por favor tenga en cuenta las entradas y salidas del proceso, nombre
cada tecnologa seleccionada en el diagrama del proceso, as como las corrientes
de entrada y salida de cada equipo. Puede ser creativo en su diagrama de
proceso, cambiar colores, tamao y forma de los equipos, color y grosor de las
flechas, color, tamao y tipo de letra etc.
Ejemplo 2: Siguiendo el ejemplo anterior, con las tecnologas seleccionadas, y
segn esta gua, el diagrama del proceso en Edraw Max quedara as:

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nota: la presencia de residuos y/o impurezas en las corrientes del proceso


dependen de la eficiencia de cada tecnologa seleccionada, si una tecnologa es
100% eficiente, la corriente de salida no tiene residuos del componente que desea
separar y no sern nombrados en la corriente de salida (ver Anexo 1).
3. Hacer los clculos del balance de masa de cada etapa del proceso, especificando
la composicin msica de cada corriente y teniendo en cuenta lo que entra, sale
y reacciona, as como la eficiencia de la etapa. Las sustancias adicionales as
como las eficiencias dependen de cada tecnologa y se listan en el Anexo 1, las
consideraciones especiales que debe hacer a su proceso para facilitar los clculos
son las siguientes:
El flujo de entrada de maleza hmeda al proceso es el nmero de su grupo
colaborativo multiplicado por 100 (kg/hora).
El porcentaje de humedad de la maleza al entrar al de secado es de 90%.
El porcentaje de aceite dentro de la maleza (despus de secarla) es el
nmero de su grupo colaborativo (%).
En el secado solo se evapora agua (por la corriente de salida de agua no sale
ni aceite, ni maleza).
Todo el adicional que ingresa a la extraccin, sale en la corriente de aceite
(no hay adicional en la corriente de maleza desgrasada).
Todo el adicional usado en purificar aceite, sale en la corriente de residuos.
El adicional ingresado para la transformacin del aceite en biodiesel se
consume en el mismo porcentaje que la eficiencia de la tecnologa.
En la reaccin de produccin de biodiesel, ignore los subproductos obtenidos
mediante las diferentes reacciones (glicerina, agua, C20+, etc.).
Todo el adicional que ingresa a la purificacin de biodiesel, sale en la corriente
de residuos.
El flujo de entrada de las sustancias adicionales necesarias en cada tecnologa
tambin se muestra en el Anexo 1.
Ejemplo: Siguiendo el ejemplo anterior donde se seleccionaron ya las diferentes
tecnologas y de acuerdo al Anexo 1, y suponiendo que mi nmero de grupo
colaborativo es 66, las corrientes msicas de mi proceso quedaran as:
Entrada de maleza hmeda al secador = 66*100 =6600 kg/hora
Masa de agua que entra al secador = 90%*6600 = 5940 kg/hora
Porcentaje de aceite en la maleza (despus de secarla) = 66 %
Todo el ciclohexano que ingresa a la extraccin, sale en la corriente de
aceite (no hay ciclohexano en la corriente de maleza desgrasada).

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Todo el emulsificante que ingresa a la purificacin de aceite, sale en la


corriente de residuos.
El Metanol-acido ingresado para la transformacin del aceite en biodiesel
se consume en un 90%.
Como eleg para la quinta etapa destilacin comn y esta no requiere
ningun adicional, la salida de adicional en los residuos es cero.

Tecnologa

Eficiencia

1.3
2.8
3.6

100%
70%
100%
90% base
aceite
100%

4.1
5.1

Entradas
adicionales
Ninguna
Ciclohexano
Emulsificante

Masa de adicionales
(kg/hora)
0
66*30 = 1980
66*26 =1716

Metanol-Acido

66*4 = 264

Ninguna

4. Llenar la tabla de resultados del balance de materia del proceso que se


presenta a continuacin:
Tabla de resultados de balance de materia del grupo colaborativo #
1. Tecnologas seleccionadas
Nombre integrante seleccionado:
Numero de documento del integrante seleccionado:
Etapa 3.
Etapa 4.
Etapa 0. Materia
Etapa 2. Extraccin
Etapa 1. Secado
Purificacin de
Transformacin de
Prima
de aceite
aceite
aceite
Maleza de PTAR
Ultimos 5 dgitos
del documento
2. Balance de materia por etapa

Etapa

Nombre de la
corriente

Componente de la
corriente

Flujo msico del


componente
(Kg/hora)

% del total

Etapa 5.
Purificacin de
biodiesel

Flujo total de la
corriente
(Kg/hora)

1. Secado
2. Extraccin de
aceite
3. Purificacin de
aceite
4. Transformacin
del aceite
5. Purificacin de
biodiesel

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Nota. Todas las corrientes que entran o salen de cada equipo deben ser listadas en
la tabla de resultados y dentro de cada corriente, todos los componentes que
contenga dicha corriente deben ser listados, si es necesario, puede agregar ms
celdas a la tabla. En el Anexo 2. Se muestra un ejemplo de la tabla de resultados
totalmente diligenciada con los clculos del balance de materia para el proceso
seleccionado como ejemplo.
5. Presentar las conclusiones del trabajo realizado, estas deben ser de su autora,
aunque puede soportar sus argumentos con documentos de fuentes externas,
siempre y cuando estas sean debidamente referenciadas (como aprendi a
hacerlo durante el desarrollo de la actividad 2 de este curso) y NO presente copia
literal de frases de otros documentos.

Recomendaciones para la elaboracin del ejercicio:

- La recomendacin ms importante es leer todas las indicaciones consignadas


en la gua las veces que sea necesario, entender las intencionalidades de la misma
y luego s, planear el trabajo y empezar a desarrollarlo.
- Revisar y leer detalladamente la Rbrica de Evaluacin para ir monitoreando el
trabajo. Utilizar la rbrica como una lista de chequeo para asegurar que se han
considerado todos los tems solicitados, antes de entregar el producto final.
- Revisar las fechas para la terminacin y entrega de la actividad, de manera que
pueda planear adecuadamente su tiempo y cumplir oportunamente con las
actividades solicitadas.
- Teniendo claras las fechas de terminacin de cada actividad, hacer la respectiva
entrega de forma oportuna, no dejar para ltima hora, la actividad estar abierta por
varias semanas. Solo se reciben los trabajos en el espacio indicado para la entrega
en el entorno de evaluacin y seguimiento. Trabajos entregados en foro no se
tendrn en cuenta para calificacin
- Como estudiante usted puede utilizar el foro para interactuar con sus compaeros,
es decir, para resolver preguntas, para presentar su trabajo y recibir comentarios,
para compartir archivos o links de inters, entre otras cuestiones. Tenga en cuenta
que las intervenciones deben darse dentro de un lenguaje de cordialidad, entre
compaeros de estudio.
- El trabajo debe ser UNO SOLO y de carcter grupal, el trabajo debe contener la
siguiente estructura:
Portada (1 pgina)
Descripcin del diagrama del proceso (media pgina)
Diagramas de flujo detallados del proceso en Edraw Max (media pgina)

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Tabla de resultados del balance de materia del proceso (1 pgina)


Conclusiones (media pgina)
Bibliografa (media pgina)
Esto quiere decir que la extensin mxima del trabajo de acuerdo con el nmero de
integrantes del grupo, ser de cuatro (4) pginas.
- El trabajo debe ser de su autora, por lo que no debe contener copias textuales de
otros documentos.
- En caso de consultar otras fuentes (libros, artculos o pginas de Internet), debe hacer
la respectiva cita bibliogrfica segn las normas APA, que puede encontrar en el siguiente
[enlace].
- En caso de consultar pginas en Internet, por favor ingrese a pginas que tengan
reconocimiento acadmico (centros investigativos, revistas especializadas, pginas de
entidades oficiales, universidades, entre otros). NO consulte pginas como el rincn del
vago, buenas tareas, wikipedia, entre otras.
- El formato del trabajo es el siguiente:
Tamao hoja: carta
Mrgenes: superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm
Interlineado: sencillo
Texto: Arial 11 puntos
Formato de entrega: PDF

Evaluacin:
Para la evaluacin del trabajo se tendrn en cuenta los siguientes criterios:
Buena presentacin del documento
Cumplimiento de todas las exigencias de la gua de la actividad
Nivel de anlisis

Si despus de leer la gua y comprenderla en su totalidad, tiene alguna duda, por


favor comunquela a su tutor con la suficiente anticipacin para que el (ella) tenga el
tiempo suficiente de analizarla y responderle debidamente y con todo el gusto.
Si tiene alguna duda o reclamo con respecto a su nota, esta debe ser realizada en
las fechas programadas en la agenda del curso para retroalimentacin y con mucho
gusto ser atendida, pasada la fecha de retroalimentacin de la actividad no se
reciben requerimientos relacionados con la misma, por favor organice su tiempo
y est pendiente de la plataforma.

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FASE II: Balance de Energa

Actividades:
1. De acuerdo con los datos obtenidos en la fase I el grupo desarrollar el
respectivo balance energtico del proceso, teniendo en cuenta valores de
entalpia, capacidad calorfica, calor de vaporizacin y temperaturas de
ebullicin. Es necesario adems tener en cuenta el consumo energtico de
cada una de las tecnologas utilizadas a partir de los datos encontrados a nivel
industrial. Con lo anterior diligenciar la siguiente tabla
Etapa

secado

Extraccin

Flujo masico
del
componente
(Kg/hora)

T1 (K)

T2(K)

Cp (Kj/Kg K)

Hentalpa
H

Calor
Q

salida 1 (agua)
salida 2 (maleza)
Salida 1 (aceite)
Salida 1(solvente)
Salida 2 (maleza desgrasada)
salida 2 ( aceite no extraido )
Salida 1

Purificacin de
aceite
Salida 2
Salida 1
Transformacin
del aceite
Salida 2
Salida 1
Purificacin del
Biodiesel
Salida 2

Las consideraciones especiales que debe hacer a su proceso para facilitar los
clculos son las siguientes:
El balance de energa para sistemas abierto es:
+ + = +
El sistema de referencia escogido es el ambiente T= 25C y P = 1 atm.
Puede trabajar con otras unidades adems de la expuesta en la tabla,
pero conservando la relacin.
El cp de la maleza, de la celulosa, emulsificantes y catalizadores se
asume como la misma del agua.
Para procesos de purificacin con adsorbentes o adsorbentes la
temperatura del proceso es ambiente.
Para la seleccin de la temperatura del proceso tenga en cuenta que se
selecciona una por proceso y depende de las condiciones de operacin
investigadas en artculos relacionados.
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Recomendaciones para la elaboracin del ejercicio:


- La recomendacin ms importante es leer todas las indicaciones consignadas en
la gua las veces que sea necesario, entender las intencionalidades de la misma y
luego s, planear el trabajo y empezar a desarrollarlo.
- Revisar y leer detalladamente la Rbrica de Evaluacin para ir monitoreando el
trabajo. Utilizar la rbrica como una lista de chequeo para asegurar que se han
considerado todos los tems solicitados, antes de entregar el producto final.
- Revisar las fechas para la terminacin y entrega de la actividad, de manera que
pueda planear adecuadamente su tiempo y cumplir oportunamente con las
actividades solicitadas.
- Teniendo claras las fechas de terminacin de cada actividad, hacer la respectiva
entrega de forma oportuna, no dejar para ltima hora, la actividad estar abierta por
varias semanas.
- Como estudiante usted puede utilizar el foro para interactuar con sus compa eros,
es decir, para resolver preguntas y recibir comentarios, para compartir archivos o
links de inters, entre otras cuestiones. Tenga en cuenta que las intervenciones
deben darse dentro de un lenguaje de cordialidad, entre compaeros de estudio.
Recuerde que los espacios dispuestos para la entrega de cada una de las fases del
trabajo los encontrar en el entorno de Evaluacin y Seguimiento.
- El trabajo debe ser UNO SOLO y de carcter grupal, el trabajo debe contener la
siguiente estructura:
Portada (1 pgina)
Condiciones de operacin de cada una de las etapas (1 pgina)
Tabla de resultados del balance de energa del proceso (1 pgina)
Conclusiones (media pgina)
Bibliografa (media pgina)
Esto quiere decir que la extensin mxima del trabajo de acuerdo con el nmero de
integrantes del grupo, ser de cuatro (4) pginas.

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Todo material educativo que se produzca deber respetar los derechos de


autora y la normatividad nacional e internacional sobre plagio, piratera o
falsificacin de obras de propiedad intelectual lo que se remitir a las
sanciones de carcter administrativo y penal correspondientes en caso de
ocurrir, segn lo establece el Acuerdo 006 del 26 de agosto de 2008, por el
cual se aprueba el Estatuto de propiedad Intelectual de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia (UNAD).
Nota: No se pueden tomar productos que se encuentran ya diseados para
estos fines (a no ser que se exprese lo contrario en la gua), o que se haya
diseado o presentado en curso anterior, o un periodo anterior de este
mismo curso, el producto debe ser totalmente de su autora, es decir,
completamente original. No utilizar contenidos iguales a los de otros
grupos colaborativos.
En caso de detectarse plagio en la actividad, esta ser penalizada con nota
de cero (0) puntos, como es un trabajo colaborativo, la penalizacin aplica
para todo el grupo colaborativo, independientemente de quien haya
realizado el aporte, por favor tenga esto muy en cuenta para evitar futuros
malentendidos.

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Anexo 1. Datos tcnicos de las tecnologas propuestas

Tecnologa

Eficiencia

Entradas
adicionales

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3.1 y 5.3
3.2 y 5.2
3.3 y 5.9
3.4 y 5.1
3.5 y 5.8
3.6 y 5.4
3.7 y 5.5
3.8 y 5.7
3.9 y 5.6
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
80%
90%
40%
95%
92%
93%
75%
70%
60%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
90%
80%
95%
94%
99%
100%
88%
70%
75%

Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Hexano
Metanol-Cloroformo
Celulasa
CO2
Metanol-H2SO4
Ninguna
Ninguna
Ciclohexano
Hexano
Ninguna
Glicerina
Absorbente
Ninguna
Adsorbente
Emulsificante
Ninguna
Solvente HPLC
Emulsificante
Metanol-Acido
Metanol-Base
Enzimas
Catalizador
Alcohol-Acido
Hidrogeno
Hidrogeno
Etanol-Base
Etanol-Acido

Masa de adicionales {por


favor multiplique el
nmero de su grupo
colaborativo por el
nmero que aparece en
esta columna} (kg/hora)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
150
20
1
30
8
0
0
30
9
0
10
50
0
25
26
0
30
40
4
5
6
1
8
9
10
4
5

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Anexo 2. Tabla de balance de materia totalmente diligenciada con las


tecnologas seleccionadas como ejemplo ilustrativo.
Tabla de resultados de balance de materia del grupo colaborativo 66
1. Tecnologas seleccionadas
Nombre integrante seleccionado: Canuto Matasiete Alpiste
Numero de documento del integrante seleccionado: Cedula 37.838.610 de Macondo
Etapa 3.
Etapa 4.
Etapa 2. Extraccin
Etapa 0. Materia Prima
Etapa 1. Secado
Purificacin de
Transformacin
de aceite
aceite
de aceite
Maleza de PTAR
Ultimos 5 dgitos del
3
8
6
1
documento
2. Balance de materia por etapa

Etapa

Nombre de la
corriente
Entrada secador

1. Secado

2. Extraccin de aceite

Salida 1 secador
Salida 2 secador
Entrada 1
extractor
Entrada 2
extractor
Salida 1 Extractor
Salida 2 Extractor
Entrada 1 Lavado

3. Purificacin de aceite

Entrada 2 Lavado
Salida 1 Lavado
Salida 2 Lavado
Entrada 1 reactor
Entrada 2 reactor

4. Transformacin del
aceite

Salida 1 reactor

Entrada 1
destilador
5. Purificacin de
biodiesel

Salida 1
destilador
Salida 2
destilador

Componente de la
corriente
Agua
Maleza
Agua evaporada
Maleza seca

Flujo msico del


componente
(Kg/hora)
5940
660
5940
660

% del total
90,00
10,00
100,00
100,00

Etapa 5.
Purificacin de
biodiesel
0

Flujo total de la
corriente
(Kg/hora)
6600
5940
660

Maleza seca

660

100,00

660

Ciclohexano

1980

100,00

1980

304,92
1980
224,4
130,68
304,92
1980
1716
1716
1980
304,92
304,92
264

13,34
86,66
63,20
36,80
13,34
86,66
100,00
46,43
53,57
100,00
100,00
100,00

30,492

9,20

26,4

7,97

274,428

82,83

30,492

9,20

26,4

7,97

274,428

82,83

26,4

46,40

30,492

53,60

274,428

100,00

Aceite extraido
Ciclohexano
Maleza desgrasada
Aceite no extraido
Aceite extraido
Ciclohexano
Emulsificante
Emulsificante
Ciclohexano
Aceite purificado
Aceite purificado
Metanol-acido
Aceite sin
reaccionar
Metanol-acido sin
reaccionar
Biodiesel
Aceite sin
reaccionar
Metanol-acido sin
reaccionar
Biodiesel
Metanol-acido sin
reaccionar
Aceite sin
reaccionar
Biodiesel
purificado

2284,92
355,08
2284,92
1716
3696
304,92
304,92
264

331,32

331,32

56,892

274,428

12

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