ACTIVIDAD 1

PROPUESTA PARA IMPLEMENTAR EL MANUAL DE LAS 5S PARA EL

MEJORAMIENTO Y APROVECHAMIENTO DE ESPACIOS EN LA EBANISTERA
CARRUSEL S.A.S

LINA MARIA MEJIA PALACIO

LEIDY QUESADA GOMEZ

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
PRODUCCIN INDUSTRIAL
MEDELLIN
2015

ACTIVIDAD 3

POSIBLES
CAUSAS

SITUACION
ACTUAL

EFECTOS

La distribucin
de planta no es
la adecuada, por
ende le cuesta
tener
una
secuencia en los
procesos.

Materia prima
regada
por
todas
las
zonas de la
Ebanistera
Carrusel
S.A.S.

Posible prdida
de tiempo en
cada uno de
los procesos.

La Ebanistera
Carrusel S.A.S
no cuenta con
espacios
designado para
guardar
la
materia prima, el
producto
terminado y las
herramientas.

Frecuentes
problemas de
desplazamient
Mala ubicacin o en las areas
de
de produccin.
herramientas y
equipos
de
trabajo.
Poco espacio
para
la
circulacin de
los empleados.

PREGUNTAS

Cmo
mejorar
situacin
actual?

la

Cmo
proporcionar
mejor
los
espacios?
Cmo
realizar
de
manera
eficiente
el
trabajo
a
efectuar y que
beneficios
traer?

OBJETIVOS

ACTIVIDAD 4
Es este un problema realmente importante desde el aspecto terico y prctico?
Si, ya que es un problema de mayor importancia tanto l lo prctico como en lo
terico, por ende la irregularidad que se presente se ve reflejada en la planta de
produccin como en el servicio que se le brinda al cliente.
Supondr la solucin del problema un trabajo de suficiente amplitud y
profundidad?
Si, ya que posiblemente es una problemtica que aborda toda la zona de
produccin de la Ebanistera Carrusel S.A.S y se acomoda satisfactoriamente a su
necesidad de mejorar y organizar sus diferentes areas de trabajo.
Qu beneficios se tendrn con los resultados del trabajo?
Logrando implementar el manual de las 5s para el mejoramiento y
aprovechamiento de espacios en las zonas con mayor dificultades de la
Ebanistera Carrusel S.A.S, se obtendrn beneficios tanto econmicos como
laborales, ya que implementando el manual de la 5s se lograra adquirir ms
eficiencia en el rea de produccin y los empleados alcanzaran un mejor
rendimiento de acuerdo a la organizacin y distribucin de materias primas,
producto terminado y herramientas de trabajo.
Qu puntos son los que ms inters tienen para m como investigador?
El planteamiento del manual de las 5s para el mejoramiento y aprovechamiento de
espacios desperdiciados, materia prima, areas de trabajo, producto terminado y
herramientas de trabajo.
Donde desarrollar mi investigacin?
En la Ebanistera Carrusel S.A.S ubicada en caldas Antioquia, en el interior de
toda su rea de produccin.
Desde y hasta cundo abordar la problemtica descrita?
Aproximadamente desde la segunda semana de agosto hasta finales de mes de
noviembre de 2015 cuando entregue en trabajo final.
Qu resultados traer mi investigacin y donde se aplicaran?

El mejoramiento de la imagen, mejores condiciones para el desempeo de cada

uno de los trabajadores, mayor eficiencia en el rea de produccin con el fin de
satisfacer la necesidades de la Ebanistera Carrusel S.A.S y sus clientes.
ACTIVIDAD 5

DOCUMENTAR EL PROBLOEMA:
La Ebanistera Carrusel S.A.S es una empresa del sector maderero, ubicada en
Caldas Antioquia, dedicada a prestar el servicio de elaboracin de todo tipo de
muebles fabricados con madera. Al observar de manera general las actividades de
los operarios encontramos que las condiciones en el rea de trabajo no son las
adecuadas para llevar a cabo sus tareas, ya que logramos observar la mala
distribucin de los espacios, equipos y herramientas de trabajo, sin dejar a un lado
la ubicacin inadecuada de materia prima y el producto terminado.
Para mejorar esta situacin en necesario implementar el manual de las 5s para
obtener un mayor aprovechamiento y mejoramiento de espacios en el rea de
produccin de la Ebanistera Carrusel S.A.S de esta manera lograra adquirir ms
eficiencia en el rea de produccin y los empleados alcanzaran un mejor
rendimiento de acuerdo a la organizacin y distribucin de materias primas,
producto terminado y herramientas de trabajo. Esto se har con el fin de tener un
flujo constante en los productos acabados.

ACTIVIDAD 6

FORMULACION DEL PROBLEMA:

Es posible implementar el manual de las 5s en la Ebanistera Carrusel S.A.S
para el mejoramiento y aprovechamiento de espacios en el rea de produccin?

ACTIVIDAD 7

OBJETIVO GENERAL
Implementar el manual de las 5s en la Ebanistera Carrusel S.A.S para lograr
adquirir ms eficiencia en el rea de produccin y que los empleados alcancen un
mejor rendimiento de acuerdo a la organizacin y distribucin de materias primas,
producto terminado y herramientas de trabajo.

ACTIVIDAD 8

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Concientizar a los empleados de la importancia de mejorar y organizar

adecuadamente los equipos de trabajo y materia prima.
Analizar los procesos logsticos internos de la Ebanistera Carrusel S.A.S
con el fin de detectar las causas que retroceden la produccin.
Descartar el exceso de material innecesario en las diferentes zonas de la
Ebanistera Carrusel S.A.S.

ACTIVIDAD 10
Las necesidades que vendra a satisfacer la ejecucin del proyecto:
-

Desorden en todas las zonas de las Ebanistera Carrusel S.A.S.

Mala ubicacin de herramientas, y equipos de trabajo.
Perdida de tiempos en cada uno de los procesos.

Quines van a obtener los beneficios:

-

Los operarios.
Los dueos.
Los clientes.

Cmo se van a beneficiar:

El mejoramiento de la imagen, mejores condiciones para el desempeo de cada
uno de los trabajadores, econmica y laboralmente, mayor eficiencia en el rea de
produccin con el fin de satisfacer la necesidades de la Ebanistera Carrusel S.A.S
y sus clientes.
Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su rea de
estudio:
-

Los procesos y la productividad del taller.

La normalizacin de tiempos de trabajo.
La medida del trabajo.

ACTIVIDAD 11
JUSTIFICACION

Alcanzar elevados niveles de calidad y eficiencia, es un reto para todas las

empresas y microempresas, pero esto no se traduce simplemente en trminos de
desempeo empresarial sino tambin humano. Es decir, que para cualquier
trabajador es de vital importancia realizar sus funciones en reas de trabajo ms
limpias, organizadas y seguras.
Sin embargo al analizar la situacin actual de la Ebanistera carrusel S.A.S se
evidencia la falta de calidad de vida en el trabajo, es decir que no disponen de
estantes, en los cuales pueden ser guardadas las herramientas, el material de
trabajo no se encuentra almacenado como es debido de acuerdo a sus
condiciones, caractersticas y utilidad; la mala ubicacin de implementos como
trozos de madera, sillas en mal estado, materia prima, entre otros, ponen en
peligro la seguridad de quienes circulan por el lugar.
De acuerdo con la situacin anterior y teniendo en cuenta las condiciones del lugar
se evidencia el aumento de peligro y disminuyen la eficiencia en el trabajo,
tambin por la falta de orden y limpieza se pueden presentar mayor
accidentalidad.
Con la implementacin del manual de las 5s, se lograra aprovechar mejor los
recursos de la ebanistera y un ambiente de trabajo ms seguro y contar con una
mejor organizacin y presentacin ante los clientes.

ACTIVIDAD 12
MARCO CONTEXTUAL

La Ebanistera Carrusel S.A.S es una empresa conformada por 10

empleados de los cuales; 3 son directivos y 7 son operarios madereros.
Est ubicada en el municipio de Caldas, Antioquia, su objetivo social es
tener buena empata con los proveedores para la compra de materia prima
y su comercializacin, fabricacin de puertas, cocinas y en general todo tipo
de muebles en madera.
Fue creada en el ao 2010 por los hermanos CESAR JHONY RENDON
MORALES Y OMAR ARLEY RENDON MORALES, quienes por sus ganas
de aumentar su condicin econmica crean la microempresa Ebanistera
Carrusel S.A.S para su beneficio econmico y generacin de empleo.
Se adquieren un predio y equipos adecuados para los procesos de sus
productos madereros, valga decir que la Ebanistera Carrusel S.A.S est
ubicada en una zona donde hay otras empresas madereras posibles
competidores.
Misin empresarial de Ebanistera Carrusel S.A.S:
Somos una empresa comprometida en el sector maderero que busca
comprar y comercializar maderas de excelente calidad con el objetivo de
satisfacer a nuestros clientes; para ello la Ebanistera Carrusel S.A.S cuanta
con un personal capacitado y comprometido en cada uno de sus reas, lo
cual genera la calidad de los productos.
Visin empresarial de Ebanistera Carrusel S.A.S:
Ser lder en el sector maderero para la comercializacin de los productos en
el departamento de Antioquia y ser reconocida a nivel nacional por sus
compras y comercializacin de la madera, para estar a la vanguardia de
exigencias del mercado y optimizar los recursos disponibles logrando as
ser ms productiva sin causar daos ambientales.

ACTIVIDAD 13
ESQUEMA DE CATEGORIAS DE ANALISIS

4.2 MARCO
TEORICO

4.2.1.
ANTECEDENTES
DE LA CALIDAD

4.2.1.1.
EVOLUCION
HISTORICA

4.2.1.2.

Qu es
calidad?
4.2.1.3. DE
CONTROL DE
LA CALIDAD A
LA CALIDAD
TOTAL
4.2.1.4.
ICONTEC

4.2.2 QUE ES
NORMALIZACIO
N

4.2.2.1
DEFINICION DE
NORMALIZACION
Y ESTANDARES
INTERNACIONALE

4.2.2.2
IMPORTANCIA

4.2.2.3
ORGANISMOS
INTERNACIONALES
Y NACIONALES DE
NORMALIZACION
4.2.2.3.2
ISO

4.2.3
ORGANIZACIN
INTERNACIONAL DE
LA NORMALIZACION

4.2.3.1 QUE ES
UNA NORMA

4.2.4 COMO
IMPLEMENTAR UN
SISTEMA DE
GESTION DE
CALIDAD ISO

4.2.4.1
CONCIDERACION
ES PREVIAS

4.2.3.2 HISTORIA
DE LA ISO
4.2.4.2
ESTAPAS
4.2.3.3 FUNCIONES
Y OBJETIVOS DE LA
ISO

4.2.5PROCESO
DE
CERTIFICACION
4.2.5.1
COMO
INICIARLO Y
SOLICITARLO

4.2.5.2 EN
QUE
CONSISTE
ESTA
4.2.5.3 QUE
BENEFICIOS
TRAE SU
IMPLEMENTACIO
N
4.2.5.4 CUALES SON
LAS VENTAJAS DE LA
CERTIFICACION.

4.2.6.
QU ES
5S?
4.2.6.1.
NECESIDAD
DE LA
ESTRATEGIA
5S
4.2.6.2.
CONTENIDO
DE LAS 5S

4.2.6.2.1.
CLASIFICA
R
4.2.6.2.2.
ORGANIZA
R
4.2.6.2.3.
ESTANDARIZ
AR
4.2.6.2.4.
SEGUIMIENT
O

4.2.7.
IMPORTANCIA
DE LAS 5S

ACTIVIDAD 14

4.2.

MARCO TERICO

4.2.1.

ANTECEDENTES DE LA CALIDAD

4.2.1.1.

EVOLUCIN HISTRICA

4.2.1.2.

QU ES CALIDAD?

4.2.1.3.

DE CONTROL DE LA CALIDAD A LA CALIDAD TOTAL

4.2.1.4.

ICONTEC

4.2.2.

QUE ES NORMALIZACIN

4.2.2.1.

DEFINICIN DE NORMALIZACIN Y ESTNDARES INTERNACIONALES

4.2.2.2.

IMPORTANCIA

4.2.2.3.

ETAPAS EN UN PROCESO DE NORMALIZACIN

4.2.2.4.

ORGANISMOS INTERNACIONALES Y NACIONALES DE NORMALIZACIN

4.2.2.5.

ISO

4.2.3.

ORGANIZACIN INTERNACIONAL DE LA NORMALIZACION ISO

4.2.3.1.

QUE ES UNA NORMA?

4.2.3.2.

HISTORIA DE LA ISO

4.2.3.3.

FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA ISO

4.2.4.

COMO IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD ISO

4.2.4.1.

CONCIDERACIONES PREVIAS

4.2.4.2.

ESTAPAS

4.2.5.

PROCESO DE CERTIFICACION

4.2.5.1.

COMO INICIARLO Y SOLICITARLO

4.2.5.2.

EN QUE CONSISTE ESTA CERTIFICACION

4.2.5.3.

QUE BENEFICIOS TRAE SU IMPLEMENTACION

4.2.5.4.

CUALES SON LAS VENTAJAS DE LA CERTIFICACION

4.2.6.

QU ES 5S?

4.2.6.1.

NECESIDAD DE LA ESTRATEGIA 5S

4.2.6.2.

CONTENIDO DE LAS 5S

4.2.6.2.1.

CLASIFICAR

4.2.6.2.2.

ORGANIZAR

4.2.6.2.3.

ESTANDARIZAR

4.2.6.2.4.

SEGUIMIENTO

4.2.7.

IMPORTANCIA DE LAS 5S

ACTIVIDAD 15

BIBLIOGRAFIA

http://www.industria.gob.ar. (15 de OCTUBRE de 2015). Obtenido de

http://www.industria.gob.ar: http://www.industria.gob.ar/wpcontent/uploads/2013/08/Estrategia-de-las-5s.pdf
http://www.sal.itesm.mx/. (15 de OCTUBRE de 2015). Obtenido de
http://www.sal.itesm.mx/:
http://www.sal.itesm.mx/incubadora/doc/herramientas_japonesas.pdf
icontec. (15 de octubre de 2015). Obtenido de icontec:
http://www.icontec.org/index.php/es/inicio/normalizacion/organismosinternacionales-de-normalizacion
www.iso.org. (15 de octubre de 2015). Obtenido de www.iso.org:
http://www.iso.org/iso/fast_forward-es.pdf
www.mapeo-rse.info. (15 de octubre de 2015). Obtenido de www.mapeorse.info: http://www.mapeo-rse.info/promotor/instituto-colombiano-denormas-t%C3%A9cnicas-y-certificaci%C3%B3n-icontec
calidad. (s.f.). Recuperado el 2 de octubre de 2015, de calidad:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/ordonez_c_ha/capit
ulo1.pdf
Calidad, I. C. (octubre de octubre de 2015). http://www.mgar.net. Recuperado el
15 de octubre de 2015, de http://www.mgar.net:
http://www.mgar.net/soc/isointro.htm#def1
Garca, A. H. (15 de octubre de 2015). ONSEC. Obtenido de ONSEC:
http://www.onsec.gob.gt/descargas/calidadgestionpublica/MaterialbaseC
ursoGestiondeCalidad.pdf
Guill, J. J. (15 de octubre de 2015). www.biblioteca.org.ar. Obtenido de
www.biblioteca.org.ar: http://www.biblioteca.org.ar/libros/133000.pdf
Morales, C. J. (10 de octubre de 2015).