LA SOBERANA ALIMENTARIA

Es el derecho que tienen los pueblos para controlar el sistema

agroalimentario y sus factores de produccin, de tal forma que
la agricultura familiar, campesina, indgena, de orientacin
agroecolgica, la pesca y la recoleccin artesanal se
desarrollen de forma autnoma y equitativa. De esta manera
se garantiza el derecho humano a la provisin permanente de
alimentos sanos, nutritivos, suficientes y culturalmente
apropiados.

La Soberana Alimentaria da prioridad a las economas

locales y a los mercados locales y nacionales, otorga
el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la
pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la
produccin alimentaria, la distribucin y el consumo
sobre la base de la sustentabilidad ambiental, social y
econmica.

Promueve el comercio transparente, que garantice

ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos
de los consumidores para controlar su propia
alimentacin y nutricin.

De acuerdo con la ley para la soberana alimentaria aprobada en la Constitucin del

Ecuador, la Ley Orgnica de Rgimen y Soberana Alimentaria (Lorsa) reglamenta una
produccin sana y refuerza la soberana alimentaria, tambin introduce la agroecologa
como nueva matriz tecnolgica para el campo ecuatoriano y recupera la
agrobiodiversidad y las propias semillas, como clave para mejorar la produccin
alimenticia.

Adems los gobiernos autnomos descentralizados proveern de la infraestructura

necesaria para el intercambio y comercializacin directa entre pequeos productores y
consumidores, en mutuo beneficio, como una nueva relacin de economa social y
solidaria. Entre tanto, la sanidad alimentaria promover una adecuada nutricin y
proteccin de la salud de las personas, al tiempo de prevenir, eliminar o reducir la
incidencia de enfermedades que se puedan causar o agravar por el consumo de
alimentos contaminados.

A fin de lograr este objetivo estratgico en el artculo 281 de la Constitucin del

Ecuador (ao 2008), se hace un largo listado de responsabilidades del Estado para
garantizar que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la
autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente apropiado de forma permanente.

En la concepcin de la soberana alimentaria de la

Constitucin del Ecuador, bajo el modelo econmico
predominante, incluye el factor de autodeterminacin , que
supone la posibilidad de que el pas defina sus estrategias y
polticas de produccin , distribucin y consumo de alimentos,
priorizando la produccin local como factor fundamental del
abastecimiento de alimentos, una distribucin directa que
rompa con la intermediacin y explotacin y un consumo de
alimentos correspondientes a la cultura e identidad nacional.

El desarrollo de la soberana alimentaria debe ser a travs de una produccin

sustentable y sostenible de alimentos, adems de incentivos para el uso productivo de
la tierra, tambin se debe incentivar el consumo de alimentos sanos, y tener la
obligacin de respetar la dignidad y el derecho a tener una buena alimentacin. La
obligacin de proteger, al ser humano y a su entorno natural.

WEBGRAFIA:

http://www.soberaniaalimentaria.net/definicin.php

http://www.siise.gob.ec/siiseweb/PageWebs/SISSAN/macsan_ecussa.htm

ANEXOS: