LA RAZ

La raz es la primera de las partes embrionarias que se desarrolla

durante la germinacin de la semilla; que generalmente crece hacia
el
interior
del
suelo
por
tener geotropismo positivo
y fototropismo negativo. La raz y el tallo son los ejes de las plantas y
entre ellos no existe una clara separacin ya que ambos tienen un
cilindro de tejido vascular incluido en el tejido fundamental; sin
embargo, la estructura de la raz es ms que simple que la del tallo
debido a su hbitat subterrneo.

PARTES DE LA RAIZ:
La raz tiene las siguientes partes:
a) Cuello.- Que es donde se une la raz con el tallo.
b) La raz principal.- Que es el eje de la raz, la parte ms gruesa.
c) Las races secundarias.- Son las ramificaciones que salen de la raz
principal.
d) Los pelos absorbentes.- Conformada por numerosos filamentos.
e) La cofia.- Que hace que sta penetre al suelo.
FUNCIONES DE LA RAZ.
La raz cumple las siguientes funciones:
a) Funcin de Absorcin.- La raz absorbe el agua y las sustancias
minerales disueltas en ella mediante los pelos absorbentes.
b) Funcin de Fijacin.- La raz fija las plantas al suelo con excepcin
de las races areas y las plantas acuticas flotantes.
c) Funcin de Conduccin.- La raz conduce el agua y las sustancias
minerales hacia el tallo.
d) Funcin de rgano reservante de alimentos.- La raz puede reservar
sustancias alimenticias como las races tuberosas.

EL TALLO

Es la parte de la planta que tiene como funciones servir de sostn a

las hojas, flores y frutos y conducir la savia a travs de sus vasos.
Crece en sentido inverso al de la raz. Es exclusivo de las plantas que
tienen un tronco con tejidos diferenciados para cumplir diferentes
funciones.

Origen
El tallo se origina de la gmula del embrin y su tamao es variado
segn la planta.

Partes
El tallo principal consta de nudos, internodios y yemas.
Los nudos son abultamientos que de trecho en trecho se observan
en el tallo. En ellos se insertan las hojas y las ramas.
Internodios
Son los espacios, ms o menos largos, comprendidos entre dos nudos
consecutivos. La longitud de los internodios disminuye a medida que
se aproximan al pice del tallo.
En algunos vegetales, el tallo no se ramifica, y en otros los hace en
diversas formas, originando las ramas o tallos secundarios, que a su
vez pueden ramificarse. Algunas veces las ramificaciones, se
convierten en espinas. El tallo se une con la raz a nivel de la zona de
transicin llamada cuello.
Yemas y ramificaciones

El origen de las ramas de un tallo son las yemas. Pequeos cuerpos

ovoideos que se observan en las axilas de las hojas, o las yemas
adventicias que pueden desarrollarse en cualquier lugar del tallo.
La ramificacin del tallo puede ser lateral o terminal.
Posicin de los tallos:
Erguido: el tallo se eleva directamente del suelo.
Rastrero: el tallo se arrastra por el suelo, emite brotes, llamados
estolones, que producen races adventicias que originan nuevas
plantas como la frutilla.
Trepadores: son los tallos de las plantas que trepan por las paredes o
troncos de rboles, gracias a recibe adventicias como la hiedra. La vid
trepa por medio de sus zarcillos leosos, que se enroscan en espiral.
La enamorada del muro se fija por zarcillos adhesivos.
Funciones del tallo
Las funciones del tallo son: circulacin de la savia, sostn de las
hojas, flores y frutos, conducir la savia a travs de sus vasos y
almacenamiento en algunos casos de reservas alimenticias.

HOJAS

Es el rgano aplanado mediante el cual la planta realiza las funciones

de elaboracin de sus alimentos, respiracin y transpiracin.
Las hojas son, generalmente, areas, planas y verdes.
Origen
Nacen en los nudos del tallo principal y de sus ramificaciones; se
originan de una yema.
Partes:
En la hoja se distinguen; limbo, pecolo y vaina.

Limbo o lmina es la parte ensanchada de la hoja donde se cumplen

las diferentes e importantes funciones antes citadas; presenta una
cara ventral (superior) lisa y una cara dorsal con nervaduras que
sobresalen.
El pecolo es el cabillo o parte delgada, de forma acanalada,
cilndrica o aplanada que une el limbo con el tallo por medio de un
ensanchamiento llamado vaina. Su funcin es la de acomodar el
limbo a la luz solar y permitir la conduccin de la savia por los haces
de conduccin que la recorren.
El pecolo y la vaina pueden faltar en la hoja. Si carece de pecolo,
la hoja se llama ssil o sentada. A veces la vaina abraza al tallo y la
hoja es envainadora (como en la achira).
Las nervaduras estn formadas por haces de fibras que conducen la
savia, estos son los haces de leo y liber que forman el esqueleto de
la hoja y conducen la savia.
Si la hoja tiene una nervadura es uninervada (como en el pino); si
tiene varias, es plurinervada (como en el poroto); si no se ramifican,
es simplicinervada (como en el junquillo); si se ramifican, es
retirnervada (como en la violeta), etc.
Clasificacin
Al describir una hoja deben tenerse en cuenta todos los caracteres
que presenta. Esto nos permite clasificarlas por: el borde del limbo, la
forma del limbo, el pecolo, la vaina, las nervaduras, etc.
Clasificacin de las hojas:
Segn el limbo:

Por el borde: entera, dentada, aserrada, festoneada, lobulada,

hendida, partida.

Por la forma: circular, oval, elptica, sagitada, astada, lanceolada,

acicular, ensiforme, acintada.

Segn el pecolo: peciolada, sentada.

Segn la vaina: envainadora.

Segn la nervadura: uninervada o plurinervada.