CONSULTORES SAC

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PROCESO
ADMINISTRATIVO

SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
PLANIFICACIN
ORGANIZACIN
DIRECCIN
CONTROL

MBA VICTORIANO ZACARAS RODRGUEZ

CONSULTORES SAC

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AREAS
FUNCIONALES
DE LA
ADMINISTRACIN

LOGSTICA
DE ENTRADA

LOGSTICA
INVERSA

FINANZAS
PRODUCCIN
MARKETING
PERSONAL

LOGSTICA
INTEGRADA

LOGSTICA
DE PROCESOS

LOGSTICA
DE SALIDA

PROCESO DE APROVISIONAMIENTO
PROVEEDORES

ALMACN DE
COMPRAS MATERIAS PRIMAS

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CONSULTORES SAC

UBICACIN DEL NEGOCIO EN UNA RED DE INDUSTRIAS

E
PROCESO DE PRODUCCIN
PRODUCCIN

ALMACN DE PRODUCTOS
TERMINADOS

Extraccin

Procesamiento

Fabricacin

Ensamble

Distribucin
mayorista

Distribucin
minorista y
servicios

Red de industrias

PROCESO DE DISTRIBUCIN
DISTRIBUCIN

Industrias
Primarias

CLIENTE

Industrias Secundarias

Industrias Terciarias

Sector de actividad
Industrias
de corriente
arriba

Industrias de corriente media

Industrias de corriente
abajo

ACTIVIDADES ECONMICAS O SECTORES

ECONMICOS
CONSULTORES
Minera
Pesca
EXTRACTIVO
Tala
Caza
Agricultura
PRODUCTIVO
Ganadera
INDUSTRIA BASE O PESADA
(Metalrgica, Petroqumica, Siderrgica)
INDUSTRIA DE EQUIPO
TRANSFORMATIVO
(Metalurgia de Transformacin)
INDUSTRIA DE USO CONSUMO O LIGERA
(Alimentos, Papelera, Textil, Etc
Comercio
Transporte
DISTRIBUTIVO
Comunicacin
Turismo
Centrales hidroelctricas
ENERGTICO
Centrales trmicas
Centrales nucleares
BANCA y FINANZAS, EDUCACIN, SALUD, SEGURIDAD
TALENTO HUMANO
I+D+i, Gestion del conocimiento

PRIMARIO

SECUNDARIO

TERCIARIO

CUATERNARIA

SAC

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EVOLUCIN DE LA LOGSTICA HACIA LA

CADENA DE SUMINISTROS
Fragmentacin de la actividad en 1960

Pronstico de la demanda
Compras
Planeacin de requerimientos
Planeacin de la produccin
Inventario de fabricacin
Almacenamiento
Manejo de materiales
Embalaje
Inventario de bienes terminados
Planeacin de distribucin
Procesamiento de pedidos
Transporte
Servicio al cliente
Planeacin estratgica
Servicios de informacin
Marketing / ventas
Finanzas

Compras / Manejo
de materiales
Logstica

Distribucin
fsica

Transporte

Flujos de informacin
Fbrica

Almacenamiento

Transporte

Distribucin
fsica

Clientes
Fuentes de
suministro

Transporte

CONSULTORES SAC

Logstica de los negocios

Suministro fsico
(direccin de los materiales)
Almacenamiento

Administracin
de la Cadena
de Suministros

ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA EN LA CADENA DE

SUMINISTROS INMEDIATA DE UNA EMPRESA

CADENA DE SUMINISTROS INMEDIATA PARA UNA

EMPRESA INDIVIDUAL

Transporte

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Integracin de actividades de 1960 al ao 2000 +

Vendedores / fbricas / puertos

Fbricas /
Operaciones

Transporte
Mantenimiento de inventario
Procesamiento de pedidos
Adquisicin
Embalaje protector
Almacenamiento
Manejo de materiales
Mantenimiento de informacin
Programacin de suministros

Clientes

Transporte
Mantenimiento de inventario
Procesamiento de pedidos
Programacin de pedidos
Embalaje protector
Almacenamiento
Manejo de materiales
Mantenimiento de informacin

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INTERFACES DE LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS

CON MARKETING Y PRODUCCIN

CURVA CRTICA DEL SERVICIO AL CLIENTE

Procesamiento del pedido del cliente

(y transferencia)

Transporte

Mantenimiento de
inventario o
suministros

Clientes

Actividades
muestra de la POM Actividades de
Control de calidad
interfaz
Programacin
detallada de la
produccin
Programacin
Mantenimiento de
del producto
equipo
Planeacin de la Localizacin de
capacidad
la planta
Medicin del
trabajo y
Compras
estndares

Interfaz de la logstica
de produccin

Actividades
muestra de la
logstica
Transporte
Inventarios
Procesamiento de
pedidos
Manejo de
materiales

Actividades de
interfaz
Estndares de
servicio al
cliente
Fijacin de
precios

Embalaje

Localizacin
minorista

Actividades
muestra del
Marketing
Investigacin de
mercados
Promocin
Mezcla de
productos
Direccin de la
fuerza de ventas
Canales de
distribucin
Merchandising

Interfaz de la logstica
de marketing

CADENA DE SUMINISTROS EMPRESA AUTOMOTRIZ

Distribuidores
de Automviles

Ordenes de
elaboracin
asignadas

Operaciones
de ventas

Compaa
Clientes

Convertir

Distribuir

Vidrios

Solicitud de
compras

Troquelados

Motores

Transmisiones

Dispositivos elctrico y de
manejo de combustible

Adquirir

Programacin del vehculo

Planificacin pre produccin
Programacin de componentes
Planificacin/secuencia

Inicio de
montaje

Produccin
(57 plantas)

Clientes /
usuarios finales

Productos nuevos y
cambios en
ingeniera

Ingeniera
del producto

Proveedores de
los proveedores

Embarque

Planificacin del material de

ensamblaje (19 plantas)

ALCANCE DE LA MODERNA CADENA DE

SUMINISTROS

Proveedores

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CARROS

Almacenaje
Recepcin

Cambios de montaje
y cambios de
ingeniera

Chasis
COMPRAS

Grupo
Electrnica
componentes

Productos plsticos/adornos

Lnea de ensamblaje

Almacenamiento

Controles
climticos
MATERIALES

Producto y flujo de informacin

PROVEEDORES
(cientos)

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ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE

UN DETERGENTE

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CADENA DE SUMINISTRO DE UN FABRICANTE

DE CEREAL

Grano
COMPAA
MADERERA

FABRICANTE
DE PAPEL

EMPAQUES
GLORIA

PARTES

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AGRICULTOR

Cereal
envasado

Cereal

PLANTA
PROCESADORA

EMPAQUE

Cereal
envasado

DISTRIBUIDOR

Cereal
envasado

TIENDA

CLIENTE

Cartn
P&G Y OTROS
FABRICANTES

FABRICANTE
QUMICO

S.M. METRO o
UN C.D. DE UN
TERCERO

S.M.
METRO

CLIENTE

PRODUCTOR
DE PLSTICO

FABRICANTE
DE CARTN
CORRUGADO

Etiquetas

Madera
COMPAA
MADERERA

FABRICANTE
DE ETIQUETAS

CONSULTORES SAC

CICLOS DE LOS PROCESOS DE UNA CADENA

DE SUMINISTROS

CONSULTORES SAC

CICLOS DE LOS PROCESOS DE UNA CADENA

DE SUMINISTROS
CLIENTE

PROVEEDOR

FABRICANTE

DISTRIBUIDOR

DETALLISTA

CLIENTE

Ciclo del pedido del

cliente
MINORISTA
Ciclo de
reabastecimiento

PROVEEDOR

FABRICANTE

DISTRIBUIDOR

DETALLISTA

DISTRIBUIDOR

CLIENTE

Ciclo de
fabricacin
FABRICANTE
PROVEEDOR

FABRICANTE

DISTRIBUIDOR

DETALLISTA

CLIENTE

Ciclo de
abasto
PROVEEDOR

CONSULTORES SAC

SUBPROCESOS EN CADA UNO DE LOS CICLOS DE

LOS PROCESOS DE UNA CADENA DE
SUMINISTROS
Etapa en que el
proveedor vende su
producto

Flujos en reversa del

comprador al proveedor
o a un tercero

Etapa en que el
comprador coloca la
orden

Etapa en que el
comprador recibe el
suministro

Etapa en que el
proveedor recibe la
orden

Etapa en que el
proveedor abastece la
orden

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ENFOQUE DE EMPUJE/TIRN DE LA CADENA

DE SUMINISTRO
Lmites empuje/tirn

PROCESOS DE TIRN

PROCESOS DE EMPUJE

Proceso
1

Proceso
2

Proceso
3

Proceso
k

Proceso
k+1

Proceso
N+1

Llega el
pedido del
cliente

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PROCESOS DE EMPUJE/TIRN DE LA
CADENA DE SUMINISTRO DE L.L. BEAN

Ciclo del
pedido del
cliente

Ciclos del
abasto,
fabricacin,
reabastecimiento

PROCESOS
DE TIRN

Proceso
N

CONSULTORES SAC

PROCESOS DE EMPUJE/TIRN DE LA
CADENA DE SUMINISTRO DE DELL

CLIENTE
Ciclo del pedido del
cliente

Llega el
pedido del
cliente
PROCESOS
DE EMPUJE

L.L. BEAN
Ciclo de
reabastecimiento y
fabricacin
FABRICANTE
Ciclo de
abasto

Ciclo del
pedido del
cliente y ciclo
de fabricacin
Ciclo de abasto

PROCESOS
DE TIRN

Pedido del cliente y

ciclo de fabricacin

Llega el pedido
del cliente
PROCESOS
DE EMPUJE

Ciclo de
abasto

PROVEEDOR

CONSULTORES SAC

PROCESOS MACRO DE LA CADENA DE

SUMINISTRO
Proveedor
GESTIN DE LA
RELACIN CON EL
PROVEEDOR (PRM)

Fuente
Negociacin
Compra
Colaboracin para el
diseo
Colaboracin para el
suministro

Compaa

Cliente
GESTIN DE LA
RECLACIN CON EL
CLINTE (CRM)

GESTIN DE LA CADENA
DE SUMINISTRO
INTERNA (SCMI)

Planeacin estratgica
Planeacin de la
demanda
Planeacin del
suministro
Cumplimiento
Servicio de campo

Mercado
Precio
Venta
Centro de llamadas
Administracin de
los pedidos

CONSULTORES SAC

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Lo que la hace nica es que considera el problema
de gestionar el flujo de bienes como un sistema
integrado.
La SCM tiene que ver con la gestin de materiales,
informaciones y flujos financieros dentro de una red
formada por proveedores, fabricantes, distribuidores
y clientes

CONSULTORES SAC

CONSULTORES SAC

LOGSTICA INTEGRAL

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

SCM, proporciona una oportunidad para reducir
gastos y vencer a la competencia.
Algunas formas de usar la SCM para obtener una
ventaja competitiva son:

Trasladar la fabricacin al extranjero.

Abrir nuevos canales de distribucin.

Mejorar las relaciones con los proveedores.

Externalizar la fabricacin y la logstica o ambas.

LOGSTICA DE ENTRADA
Pronstico de la demanda
Aprovisionamiento
Compras
Gestin de inventarios y
almacenamiento de
materia prima

Control del flujo de materiales e informacin desde

la fuente de aprovisionamiento hasta situar el
producto en el punto de venta de acuerdo a los
requerimientos del cliente

PROVEEDORES

COMPRAS

GESTIN DE
STOCKS

CLIENTE

CONSULTORES SAC

LOGSTICA INTEGRAL
Condiciones bsicas:
Mxima rapidez en el flujo de materiales

LOGSTICA
INTEGRADA

TRANSPORTE

CONSULTORES SAC

LOGSTICA INVERSA
Manejo de desechos
Devoluciones
Reclamaciones
Reprocesos

ALMACN

LOGSTICA DE
PROCESOS
Proceso productivo
y/o de servicios

Toda conceptualizacin de logstica

gira alrededor de la palabra
disponibilidad, y guarda relacin
muy estrecha con la expresin que
afirma que el xito de una empresa
radica en ofrecer al mercado el
producto correcto, en el lugar
correcto y en el momento correcto

LOGSTICA DE SALIDA
Distribucin
Transporte
Gestin de inventarios y
almacenamiento de
producto terminado.

CONSULTORES SAC

EL GRAN OBJETIVO DE LA
LOGSTICA:

Ejemplo Mejora del RSI

Mano de Obra
S/. 250 000
Materiales
S/. 500 000
Gastos Generales
S/. 200 000

Proporcionar al cliente bienes y

servicios de acuerdo a sus
necesidades y requerimientos,
llevando esto a cabo de la forma
ms eficiente posible

Mnimos costos operacionales.

Inventarios
S/. 250 000
Cuentas X Cobrar
S/. 50 000
Efectivo
S/. 25 000

Ventas
S/. 1 000 000

CONSULTORES SAC

Ingreso Operativo
S/. 50 000
Margen de
Utilidad
5%

Costo de Ventas
S/. 950 000
Ventas
S/. 1 000 000

Retorno
Sobre la
Inversin
6.9 %

Ventas
S/. 1 000 000
Activo Actual
S/. 325 000
Activo Fijo
S/. 400 000

Rotacin de
Activos
1.38 %
Activos Totales
S/. 725 000

CONSULTORES SAC

Ejemplo Mejora del RSI

Mano de Obra
S/. 250 000

Ventas
S/. 1 000 000

Materiales
S/. 450 000

Ingreso Operativo
S/. 100 000
Margen de
Utilidad
10 %

Costo de Ventas
S/. 900 000

Gastos Generales
S/. 200 000

Ventas
S/. 1 000 000

Retorno
Sobre la
Inversin
14.3 %

Ventas
S/. 1 000 000

Inventarios
S/. 225 000

Activo Actual
S/. 300 000

Cuentas X Cobrar
S/. 50 000

Activo Fijo
S/. 400 000

Efectivo
S/. 25 000

Rotacin de
Activos
1.43 %

CONSULTORES SAC

OPERACIONES
PRODUCCIN

Corporativa

Tctico

Competitiva

Operativo

Funcional

UNIDAD
ESTRATGICA
DE NEGOCIOS 2

MARKETING
MK

1914 1918

CONSULTORES SAC

La logstica es un concepto que nace con las

organizaciones militares.

1939 1945

CORPORACIN
DE NEGOCIOS
MLTIPLES

CONTABILIDAD
FINANZAS

Estratgico

Activo Total
S/. 700 000

NIVELES DE LA GESTIN ESTRATGICA

UNIDAD
ESTRATGICA
DE NEGOCIOS 1

CONSULTORES SAC

NIVELES DE LA ESTRATEGIA

Es una rama de la ciencia militar, encargada de

proporcionar todos los recursos materiales para
el triunfo en la batalla.

UNIDAD
ESTRATGICA
DE NEGOCIOS 3

RECURSOS
HUMANOS

1945 1985

LOGSTICA

Se desarrolla como hoy la

conocemos a partir de la
segunda guerra mundial

1985 1991

LOGSTICA

CONSULTORES SAC

Las derrotas militares de la

historia de la humanidad no se
han producido por ejrcitos
mal entrenados o por
generales incompetentes, sino
porque ambos no entendieron
la importancia de la Logstica

CONSULTORES SAC

DESREGULACIN
Los movimientos de privatizacin se expandieron por
todo el mundo y el aumento de la productividad
convirti el transporte y la logstica ms en una
profesin que en un oficio.
La ciencia de la logstica
se volvi ms importante
a medida que la
distribucin se convirti
en una fuente de ahorro
de costos.