DISOLUCIONES

IES La Magdalena.
Avils. Asturias

Una disolucin es una mezcla homognea (los componentes no se pueden distinguir a simple vista)
de dos a ms sustancias.
En las disoluciones hay que distinguir el soluto, el disolvente y la propia disolucin
Soluto, es la sustancia que se disuelve.
Disolvente, es la sustancia en la que se disuelve el soluto.
Disolucin, es el conjunto formado por el soluto y el disolvente
En aquellos casos en los que pueda existir duda sobre quin es el soluto y quin el disolvente se
considera disolvente al componente que est en mayor proporcin y soluto al que se encuentra en
menor proporcin.

Hay muchos tipos de disoluciones. Se mencionan a continuacin las ms importantes:

Disoluciones slido - lquido. Ejemplo: azcar y agua. El soluto es el slido y el disolvente el lquido.
Disoluciones lquido lquido. Ejemplo: alcohol y agua. Si preparamos una disolucin mezclando
250 cm3 de alcohol y 500 cm3 de agua, el soluto ser el alcohol y el disolvente el agua.
Disoluciones lquido- gas. Ejemplo: oxgeno y agua. El soluto es el gas, el disolvente el lquido.
Disoluciones gas gas. Ejemplo: el aire. Se considera soluto el oxgeno (21%) y disolvente el
nitrgeno (79%) (se considera que el aire est formado slo por oxgeno y nitrgeno).
Cuando un slido se disuelve en un lquido las partculas
que lo forman quedan libres y se reparten entre las
molculas del lquido que .se sitan a su alrededor.

Slido (NaCl)

Lquido (H2O)

Disolucin

Cunto soluto se puede disolver en una cantidad dada de disolvente?

Podemos contestar que una cantidad mxima. Si vamos aadiendo soluto (p.e. azcar) poco a poco,
observamos que al principio se disuelve sin dificultad, pero si seguimos aadiendo llega un momento
en que el disolvente no es capaz de disolver ms soluto y ste permanece en estado slido, posando
en el fondo del recipiente.
La cantidad mxima de soluto que se puede disolver recibe el nombre de solubilidad y depende de
varios factores:

De quin sea el soluto y el disolvente. Hay sustancia que se disuelven mejor en unos
disolventes que en otros.

De la temperatura. Normalmente la solubilidad de una sustancia aumenta con la temperatura.

Como las disoluciones se pueden preparar mezclando cantidades variables de soluto y disolvente, se
hace necesario establecer una forma para poder indicar estas cantidades, lo que se conoce con el
nombre de concentracin de la disolucin.
Una manera (muy poco precisa) de indicar la concentracin de una disolucin es con las palabras:
diluida, concentrada y saturada.
Disolucin diluida: aquella que contiene una cantidad pequea de soluto disuelto.
Disolucin concentrada: si tiene una cantidad considerable de soluto disuelto.
Disolucin saturada: la que no admite ms soluto (ver ms arriba).
Es fcil entender que expresar la concentracin de una disolucin usando los trminos diluida,
concentrada o saturada es muy impreciso, por eso la concentracin se expresa de forma numrica de
varias formas.

Gramos de soluto por litro de disolucin

Concentracin en g / l

gramos de soluto
litro de disolucin

Observar que se dice litro de disolucin (conjunto de disolvente y soluto), no de disolvente.

Ejemplo 1.
Indica los pasos a seguir para preparar 150 cm 3 de disolucin de sal comn de concentracin 15 g/l.
Solucin:
Segn la definicin de concentracin en gramos litro dada ms arriba, la disolucin a preparar
contendr 15 g de sal comn en 1 litro de disolucin.
Calculo la cantidad de sal que contendrn los 150 cm 3 de disolucin:

15 g sal
x g sal

3
1000 cm disolucin 150 cm3 disolucin
15 x150
x
2,25 g sal
1000
Usando factores de conversin

150 cm3 disolucin

15 g sal
1000 cm3 disolucin

2,25 g de sal

Para preparar la disolucin sigo los siguientes pasos:

1. Peso en balanza 2,25 g de sal.
2. En un vaso echo una cantidad de agua inferior a 150 cm 3. Por ejemplo 125 cm3. Disuelvo la
sal en el agua. Al final del proceso observo que el volumen ya no es 125 cm 3, sino algo ms,
debido a la presencia del soluto disuelto.
3. Completo con agua hasta los 150 cm3.

2,25 g sal

125 cm3 agua

150cm3 disolucin

2,25 g sal

1. Pesar el soluto

2. Disolver en un volumen
de disolvente menor que el
de la disolucin que hay
que preparar.

3. Completar con
ms disolvente
hasta el volumen de
disolucin pedido.

Ejemplo 2.
Disponemos de 500 cm3 de una disolucin de azcar en agua cuya concentracin es de 20 g/l. Si queremos
tener 7 g de azcar qu volumen de disolucin deberemos tomar?
Solucin:
Aprovechamos el dato de concentracin para calcular la cantidad de soluto solicitada:

20 g azcar
7 g azcar

3
1000 cm disolucin x cm3 disolucin
7 x1000
x
350 cm3 disolucin
20
Usando factores de conversin:

7 g azcar

1 litro dislocin
20 g azcar

0,35 l disolucin 350 cm3 disolucin

Ejemplo 3
Preparamos una disolucin de bicarbonato en agua, tal que su concentracin sea de 25 g/l. Si tomamos 125
cm3 de esta disolucin qu cantidad de bicarbonato estaremos tomando?
Solucin:

25 g bicarbonato
x g bicarbonato

3
1000 cm disolucin 125 cm3 disolucin
125 x 25
x
3,13 g bicarbonato
1000
Usando factores de conversin:

125 cm3 disolucin

25 g bicarbonato
1000 cm3 disolucin

125 cm3 disolucin

3,13 g bicarbonato

Tanto por ciento en masa

25 g bicarbonato

3,13 g bicarbonato
1000 cm3 disolucin
gramos de soluto

Concentracin en %

100 g disolucin

Ejemplo 4
Preparamos una disolucin de sal comn en agua de la siguiente forma:
1.
2.
3.
4.

Pesamos 14,2 g de sal.

Disolvemos la sal en aproximadamente 80 cm3 de agua.
Completamos con ms agua hasta 100 cm3.
Pesamos la disolucin obtenida, dndonos 109,0 g

Cul es la concentracin de la disolucin en tanto por ciento en masa?

Solucin:
Masa de soluto: 14,2 g
Masa de (100 cm3) disolucin: 109,0 g
Para calcular el tanto por ciento en masa tenemos que calcular los gramos de soluto en 100 g de disolucin,
lo que se puede solucionar con una simple proporcin:

14,2 g sal
x g sal

109,0 g disolucin 100,0 g disolucin

x

14,2 x100
13, 0%
109,0

Tambin podemos calcular la concentracin en tanto por ciento, usando la frmula siguiente:

gramos soluto
x 100
gramos disolucin

14,2 g soluto
x 100 13,0%
109,0 g disolucin

O usando factores de conversin:

14,2 g sal

100,0 g disolucin

109,0 g disolucin 100,0 g disolucin

13,0

g sal
13,0%
100 g disolucin

Para obtener el resultado no se divide por 100,

ya que forma parte de la unidad.
Ejemplo 5
Se pesan 125,0 g de una disolucin del 23%. Cuntos gramos de soluto contiene?
Solucin:
Una disolucin del 23 % contiene 23 g de soluto en 100 g de disolucin, luego:

23 g soluto
x g soluto

100 g disolucin 125 g disolucin

23 x125
x
28,8 g soluto
100
Usando factores de conversin:

125,0 g disolucin

23 g soluto
100 g disolucin

28,8 g soluto

Ejemplo 6
Una disolucin de sal comn en agua tiene una concentracin de 24% y una densidad de 1,18 g/cm 3
Cuntos gramos de soluto contienen 200 cm3 de disolucin?
Solucin:
Una disolucin del 24 % contiene 24 g de soluto en 100 g de disolucin, luego.
La dificultad radica aqu en que la pregunta se refiere a volumen (200 cm3) de disolucin, mientras que el
dato de concentracin nos relaciona soluto (24 g) con masa (100 g) de disolucin.
Usando el dato de densidad podemos relacionar masa de disolucin con volumen de disolucin

200 cm3disolucin

1,18 g disolucin
1 cm3disolucin

236 g disolucin

Una vez conocida la masa del volumen de disolucin, podemos saber la cantidad de soluto usando el dato
de concentracin en tanto por ciento en masa:

236 g disolucin

24 g sal
100 g disolucin

5,76 g sal

El proceso de cristalizacin
La cristalizacin es un procedimiento mediante el cual se puede separar un slido disuelto en un
lquido. Se basa en que la solubilidad de una sustancia vara con la temperatura.
Realizacin:
Se prepara una disolucin con una concentracin prxima a la saturacin.
Se lleva la disolucin a ebullicin con el fin de reducir el volumen de disolvente.
Posteriormente se deja enfriar lentamente y en total reposo. Al cabo de varias horas aparecern los
cristales de la sustancia disuelta.
Explicacin:
Al hervir el disolvente se evapora, con lo que habr la misma cantidad de soluto disuelta en una
cantidad menor de disolvente, sin embargo al ser la temperatura muy alta la disolucin an no est
saturada. Al enfriarse la disolucin la cantidad de soluto capaz de permanecer disuelto va
disminuyendo, con lo cual llega un momento en que la disolucin est saturada. Si la temperatura
disminuye an ms el exceso de soluto aparecer en forma slida. Como el enfriamiento es muy lento,
y el conjunto est en reposo, las partculas se depositan ordenadamente formando estructuras
regulares (cristales)

Cristales de sulfato de cobre (CuSO4 . 5H2O)

La solubilidad del sulfato de cobre a

200 C es de unos 20 g/100cm3 H2O.

La solubilidad del sulfato de cobre a

1000 C es de unos 80 g/100cm3 H2O.