INSTITUTO

POLITCNICO
NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

LABORATORIO DE TRANFERENCIA DE CALOR

PROFESOR:
JUAN INFANTE.

ALUMNA:

HERNNDEZ VERA LETICIA

EQUIPO 1
2IV54
INTERCAMBIADORES DE CALOR DE CAMISA Y
SERPENTIN

INDICENDICE
Paginas

objetivo.3

Desarrollo de la experimentacin3

Marco terico5

Clculos y resultados ..7

Observaciones.17

Conclusiones....17

Diagrama de flujo..18

Objetivo
En esta practica se estudiara la transmisin de calor a travs de tanques con dos
tipos diferentes de calentamiento: uno provisto de una chaqueta alrededor de l y
otro un serpentn sumergido dentro del liquido a calentar. En ambos casos se
trabajara en rgimen permanente con agitacin mecnica del liquido, de tal
manera que se obtengan datos suficientes para la comparacin de la eficiencia de
ambos equipos y determinar cual de los dos tiene mejor transmisin de calor,
comparando el valor de sus respectivos coeficientes globales.

Desarrollo de experimentacin
1. Verificar que todas las vlvulas del sistema se encuentren cerradas al
comenzar las pruebas experimentales
2. Verificar el suministro de agua fra y vapor en este orden
3. Llenar el tanque de agua fra
4. Mediante el encendido del motor de la bomba alimentar de agua fra l
intercambiador de calor, regulando cuidadosamente con las vlvulas el flujo
para obtener un rgimen permanente de operacin
5. Suministrar agua alas enfriadores de condensado
6. Abrir parcialmente la vlvula de alimentacin general del vapor y purgar
perfectamente el equipo de alimentacin de vapor para eliminar el
condensado y los gases incompensables que pueda contener.
7. Manteniendo cerrada la vlvula de alimentacin el cambiador de calor, abrir
completamente la vlvula de alimentacin general de vapor y regular la
presin de trabajo, con la lectura indicada en el manmetro
correspondiente. Como la respuesta no es instantnea en el manmetro, al
variar la abertura de la vlvula reguladora se deber esperar unos
segundos para verificar la lectura.
8. Estabilizar el sistema para lograr el rgimen permanente, manteniendo
constantes los parmetros anteriores.
9. Por medio de los termmetros respectivos, anotar cada una de las y
temperaturas del sistema a intervalos peridicos cada 5 minutos, hasta
obtener anotaciones aproximas constantes con respecto ala anteriores.
Cuando se ha logrado este se pueda decir que es sistema esta operando a
rgimen permanente y puede procederse a tomar varios datos.
10. Cerrar las descargas de los tanques de medicin y efectuar la lectura de las
diferencias de nivel en un tiempo lo suficientemente grande para evitar
errores (15 a 20 minutos). Anotar tambin la presin de vapor de
calentamiento.

Una vez que se hayan tomado los datos experimentales se procede a parara el
equipo mediante la secuela siguiente:
1-.Cerrar el suministro de vapor, permitiendo que e la gua fra contine circulando
para que se enfri el equipo.
2-. Cortar la circulacin de agua al cambiador de calor desconectando el motor de
la bomba, y al enfriador, cerrando la vlvula.
3.- descargar los tanques empleados.
4.- verificar que todas las vlvulas estn en posicin de cerrado y los switches en
apagado.

Marco terico
4

Un intercambiador de calor es un dispositivo construido para la transferencia de

calor eficiente de un medio a otro. El medio puede ser separado por una pared
slida, de modo que nunca se mezclan, o pueden estar en contacto directo. Son
ampliamente utilizados en la calefaccin, refrigeracin, aire acondicionado, plantas
de energa, plantas qumicas, plantas de petroqumica, petrleo refineras, y
procesamiento de gas natural. Un ejemplo comn de un intercambiador de calor
es el radiador en un coche, en el que la fuente de calor, fluidos de ser un motor
caliente-fro, el agua, la transferencia de calor al aire que fluye a travs del
radiador (es decir, el medio de transferencia de calor).
El rol del serpentn es el mismo que la chaqueta. Por lo general, es de un material
que no pueda daar al sistema que se encuentra en el tanque, y que perdure en la
vida til del bioproceso, entre los materiales est: cobre, vidrio, acero inoxidable,
que por referencias, nos ha indicado que tiene buenos resultados. Segn el
diseo o necesidades del bioproceso, se lo coloca en distintas ubicaciones al
interior del biorreactor, sabiendo que este mtodo es mucho mejor cuando se trata
de biorreactores de mayor capacidad donde la chaqueta ya no resulta la mejor
opcin.
Las chaquetas son menos eficientes que los serpentines, tienen mayor costo
inicial y resulta bastante difcil su limpieza mecnica debido a que el acceso al
interior de la misma es complicado. En comparacin con los serpentines las
camisas son una eleccin ineficiente, ya que un serpentn de la misma superficie
5

presenta un mayor intercambio de calor alrededor de 125% superior en

comparacin con la chaqueta
En la industria un medio muy usado para la transmisin de calor lo constituyen las
camisas y serpentines de calentamiento ya sea en reactores, tanques de
almacenamiento y otros equipos lo que hace importante su estudio.
Los recipientes encamisados en la industria son utilizados para procesar lotes en
donde la diferencia de temperatura de calentamiento o enfriamiento no es
constante.
La camisa en un recipiente provee mtodo adecuado de calentamiento o
enfriamiento en trminos de control, eficiencia y calidad del producto.
Existen varios tipos de camisas destacando en su uso la camisa convencional, la
de
ojuelos
y
la
de
tubo
de
media
caa.
Es una cubierta extra alrededor de un recipiente en un espacio anular
generalmente concntrico entre la pared exterior del recipiente y el interior de la
camisa. Este tipo de recipiente asegura la transferencia de calor en clarea mxima
del recipiente generalmente usa deflectores para asegurar el flujo de
calentamiento. Los materiales que se pueden usar para su fabricacin es acero al
carbn, acero inoxidable, nquel, monel (aleacin), etc. Estos equipos son
econmicos y generalmente utilizan agitadores para acelerar la transferencia de
calor.
El serpentn de tubos proporciona uno de los medios ms baratos para superficies
de transferencia de calor, pueden ser de diferentes tipos, siendo el ms comn el
serpentn
bafleados
y
el
serpentn
helicoidal.
Los materiales de construccin ms usados son acero inoxidable, monel, acero al
carbn, y diferentes tipos de aleaciones.

Tabla de datos experimentales (camisa)

No. De
corrida
experiment
al

Temperaturas
(C)
ta ta
1 2 Tv

Lectura
del
Rotmetr
o

Volumen de
condensado
obtenido

a c

tc

10
27 70
4 95

Presin del
Vapor
(kg/cm2)

0.4

5 min

7.4 cm

------

10mi
n

Tabla de datos experimentales (serpentn)

No. De
corrida
Temperaturas
experiment
(C)
al
ta ta
1 2 Tv Tc
1

27 69

10
4 81

Presin del
Vapor
(kg/cm2)

Lectura
del
Rotmetr
o

Volumen de
condensado
obtenido
(Z)a

0.4

l
5 min

7.8 cm

a c

(Z)c
-----

10mi
n

Clculos (camisa)
1) Gasto masa de agua
Gma=Fva
l
60 min
min
3
1 m
kg
1h
299.292 h
997.64 kg
1000 l
Gma=5
=
m3
Interpolando
=997.08+

2725
3
( 995.68997.08 )=997.64 kg /cm
2530

2) Gasto maso del vapor.

Gmvc =Gv VC=

Kg
h

kg
1000 l
m
l
Kg
Gmvc =0.02832 0.99764
=28.2531
3
h
h
1m
3

3 Calculo del gasto volumtrico del condensado.

3

z m
Gv VC = di 2
=
4

m3
2 0.074
Gv VC = ( 0.285)
=0.02832
4
0.16667
h

3) Calor aceptado por el agua.

Qa=Gma C pa (t a 2t a 1) [ ]

( Kcal
h )

Cp promedio
Temperatura =C
Cp =
27
70
Promedio

Kcal
Kg C

0.999
1.001
1

Qa=299.292

kg
Kcal
Kcal
1
(7027 ) C=12869.556
h
Kg C
h

( )

4) Calor suministrado por el vapor

Qv =Gm v =536.45

Kcal
Kg
Kcal
28.2531
=15156.3755
Kg
h
h

Interpolando
=539.6+

10499.09
Kcal
( 539.6536.3 )=536.45
99.09104.25
Kg

5) Clculo de la eficiencia trmica del equipo.

=

Qa
100
Qv

Este valor nunca ser superior al 100%.

12869.556
=

( Kcal
h )
100 =84.91

15156.3755

Kcal
h

6) Gradiente de temperatura.

Tml=t v t m
T v =104 c

T m=70 c

T =104 c 70 c=34 c

7) Coeficiente global de transmisin de calor experimental se despeja de la

conocida ecuacin de Fourier:
Qa
ATml

( U ) exp=

A=0.67 m2

12869.556

( U ) exp=

( Kcal
h )
Kcalhr
=564.95

0.67 m 234 c

( m C )
2

8) coeficiente de pelcula
Estos coeficientes de transmisin de calor se calculan mediante una ecuacin
teorica-empirica apropiada a las condiciones especficas de cada ocasin. Este
clculo requiere de mucho cuidado para seleccionar la ecuacin adecuada,
tomando en cuenta su rango de aplicacin.
Propiedades fsicas a 70c
Kcal
k =0.570
hm C
= 1.4616

Cp= 0.999

Kg
mh

Kcal
kg C

10

=977.51kg / m

Cp
k

cv

Dpropela N b

hi=a
2

rev
Kg
1

977.51 3
Kg 3
Kcal
h
0.9991.4616
0.57
m 0.62

mh
hm C
) (1 )(
)
Kg
* (
1.4616
Kcal
0.37 m
0.57
mh
hm C
hi=0.74

0.14 28200

hi=4416.85

Kcal
hm 2 C

Nota: la correccin de viscosidad se considera 1 ya que el agua es un fluido poco

viscoso.
Las constantes del agua son de acuerdo a la temperatura de salida.

Pabs=1.1928

kg /cm 2

T5 = 104.079 c
Tsat= 94.079c
Tf=(104.079-94.079)c= 10c

TF=(104.079-0.75(10)=96.579 C

11

Kcal
k =0.5847
h m C
= 1.0602

Kg
mh

=960.847 kg/m 3

he =0.943 (

k 32g c 1/ 4
)
LT f

1
Kcal
kg
2 4
0.5847
960.847 3 536.43127137600 m/h
hm C
m
Kcal
he =0.9 43
=1421.46
Kg
hm2 C
0.70 m1.0602
10 C
mh

9) coeficiente global de transmisin de calor terico

Se utilizan los coeficientes de pelcula y las propiedades de la pared por las que
atraviesa el calor:
Uet=

Uet=

1
de
ede 1
+
+
hidi kdm he

1
Kcal
=949.981
0.0047625( 0.37476)
0.37461
1
h m2 c
[
+
+
]
4416.85(0.37 m) 39.9665( 0.37238) 1421.46

10) porciento de error

12

Es una medida relativa de comparacin entre los valores experimentales y terico

del coeficiente global de transmisin de calor.
%error=

( Ue ) t( U ) exp
x 100
(Ue)t

949.981
%error=

Kcal
Kcal
564.95
2
2
hm c
hm C
100=40.53
Kcal
949.981
h m2 c

Clculos (serpentn)
1) Gasto masa de agua
Gma=Fva
l
60 min
min
1 m3
kg
1h
299.292 h
997.64 kg
1000 l
Gma=5
=
m3
Interpolando
=997.08+

2725
( 995.68997.08 )=997.64 kg /cm3
2530

2) Gasto maso del vapor.

Gmvc =Gv VC=

Kg
h

13

kg
1000 l
m
l
Kg
Gmvc =0.029855 0.99764
=29.7845
3
h
h
1m
3

3 Calculo del gasto volumtrico del condensado.

z m3
Gv VC = di 2
=
4

h
3

0.078
m
Gv VC = ( 0.285)2
=0.029855
4
0.16667
h

3) Calor aceptado por el agua.

Qa=Gma C pa (t a 2t a 1) [ ]

( Kcal
h )

Cp promedio
Temperatura =C
Cp =
27
69
Promedio

Qa=299.292

Kcal
Kg C

0.999
1.001
1

kg
Kcal
Kcal
1
( 6927 ) C=12570.264
h
Kg C
h

4) Calor suministrado por el vapor

14

Qv =Gm v =536.45

Kcal
Kg
Kcal
29.7845
=15977.8950
Kg
h
h

Interpolando
=539.6+

10499.09
Kcal
( 539.6536.3 )=536.45
99.09104.25
Kg

5) Clculo de la eficiencia trmica del equipo.

=

Qa
100
Qv

Este valor nunca ser superior al 100%.

12570.264
=

( Kcal
h )
100 =78.67

15977.8950

Kcal
h

6) Gradiente de temperatura.
Tml=t v t m
T v =104 c
T m=69 c

T =104 c 70 c=35 c

15

7) Coeficiente global de transmisin de calor experimental se despeja de la

conocida ecuacin de Fourier:
Qa
ATml

( U ) exp=

A=0.51m2

12570.264

( U ) exp=

( Kcal
h )
Kcalhr
=696.028

0.51635 c

m2 C

8) coeficiente de pelcula
Estos coeficientes de transmisin de calor se calculan mediante una ecuacin
teorica-empirica apropiada a las condiciones especficas de cada ocasin. Este
clculo requiere de mucho cuidado para seleccionar la ecuacin adecuada,
tomando en cuenta su rango de aplicacin.
Propiedades fsicas a 69c
Kcal
k =0.5692
hm C
= 1.4421

Cp= 0.999

Kg
mh

Kcal
kg C

=978.094 kg /m3

16

Cp
k

cv

Dpropela N b

hi=a
2

rev
Kg
978.094 3
Kg 13
Kcal
h
0.9991.4421
0.5692
m 2/ 3

mh
hm C
(
) ( 1 )(
)
Kg
*
1.4421
Kcal
0.37 m
0.5692
mh
hm C
hi=0.83

0.14 22800

hi=7851.59

Kcal
2
hm C

9) calculo de coeficiente de pelcula exterior.

Pabs=1.1928

kg /cm 2

T5 = 104.079 c
Tsat= 94.079c
Tf=(104.079-94.079)c= 10c

TF=(104.079-0.75(10)=96.579 C

Kcal
k =0.5847
h m C
= 1.0602

Kg
mh
17

=960.847 kg/m

=536.041

1/ 4

k g c
he =0.725 (
)
LT f

he =0.9 43

0.5847

1
Kcal
kg
960.847 3 536.43127137600 m/h2 4
hm C
m
Kcal
=1728.7 2
Kg
hm C
0.32 m1.0602
10 C
mh

10) coeficiente global de transmisin de calor terico

Se utilizan los coeficientes de pelcula y las propiedades de la pared por las que
atraviesa el calor:
Uet=

U t eo=

1
de
ede 1
+
+
hidi kdm he

1
Kcal
=1174.6
2
0.0047625(0.37476)
0.37461
1
hm c
[
+
+
]
7851.59( 0.37 m)
33.3(0.37238)
1728.7

10) porciento de error

Es una medida relativa de comparacin entre los valores experimentales y terico
del coeficiente global de transmisin de calor.
%error=

U teoU exp
1174.6696.028
100=
x 100=38.71
U teo
1174.6

18

Tabla de resultados (camisa)

No.
Corri
da
exp.

Gma
(kg/hr)

Gmc
(kg/hr)

299.2
92

28.2531

Hi
(Kcal/hr
m2C)

4416.85

He
(Kcal/hr
m2C)

1421.46

Eficiencia
(%)

84.91

Uexp
(Kcal/hr
m2C)

564.95

Uteo
(Kcal/hr
m2C)

Error
(%)

949.981

40.53

Tabla de resultados (serpentn)

No.
Corri
da
exp.

Gma
(kg/hr)

Gmc
(kg/hr)

299.2
92

29.7845

Hi
(Kcal/hr
m2C)

7851.59

He
(Kcal/hr
m2C)

1728.7

Eficiencia
(%)

78.67

Uexp
(Kcal/hr
m2C)

2604

Uteo
(Kcal/hr
m2C)

Error
(%)

6732.64

40.7434

Observaciones
Es primordial alcanzar el rgimen permanente en ambos equipos para poder
tomar datos experimentales.
La vlvula de alimentacin del tanque no se puede mover al mismo tiempo que la
vlvula reguladora de presin por que vara y tarda en estabilizarse.

Conclusiones
De acuerdo a la experimentacin de la prctica, la camisa tarda ms tiempo estar
en rgimen permanente que el serpentn.
Se llev a cabo la determinacin experimental del coeficiente de transferencia de
calor para dos tipos de equipos de transferencia de calor (de camisa y serpentin)
operando condiciones similares.

19

Conforme a los datos obtenidos se determino que en la camisa se obtuvo mayor

eficiencia, que el equipo de serpentn, sin embargo el porciento de error es muy
similar.
El intercambiador de que se encuentra conformado por los dos equipos, camisa y
serpentn, es un gran equipo ya que su puede llevar acabo la transferencia de
calor de un fluido frio a un fluido caliente a una gran rapidez.
Tambin se llega a la conclusin de que la transferencia de calor es mucho ms
elevada desde el fluido caliente hacia las paredes del equipo de camisa, caso
contrario el equipo de serpentn donde el coeficiente de pelcula interior es menor
que el exterior.

Bibliografa
https ://www.u-cursos.cl/ingenieria/2006/2/IQ53D/1/.../104422

20