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Valentin Lopez Gayoua, Ada Maria Rios Cortesa, Orlando Zaca Morana, Baudelia Chavez Aguilara,
A. Zamilpab..
a
RESUMEN
Jatropha curcas es un arbusto cuyo inters en el mundo ha sido en la obtencin de su aceite con el
fin de generar biodiesel, no obstante; la pasta residual que se genera en el momento de la
extraccin del aceite ha quedado relegada. Se ha analizado que dicha pasta residual posee un
alto contenido protenico, por lo que pudiera ser aprovechada. Debido a esto en el presente trabajo
se realiz el anlisis de las diferentes fracciones protenicas de la harina de Jatropha con el fin de
conocer la capacidad de sintetizar nanoestructuras metlicas de oro. Para esto se realiz el
fraccionamiento proteico por el mtodo de Montiel, obteniendo albminas, globulinas, glutelnas y
prolaminas. Para cada una de estas fracciones se prob su capacidad de biosntetizar
nanopartculas de oro, observndose que solo la fraccin de albuminas presento esta capacidad.
Las nanopartculas de oro que se obtuvieron presentan una morfologa cuasi-esfrica con un
tamao promedio de 60nm y funcionalizadas en su superficie con grupos amino. Por lo que con
este nuevo elemento reductor se contribuye con al proponer un nuevo elemento a la sntesis
biolgica como una alternativa amigable con el ambiente.
1. INTRODUCCIN
En la actualidad la demanda de materiales nanoestructurados se ha incrementado debido a las
diversas aplicaciones que se les han encontrado en campos como la medicina, la electrnica la
ptica por nombrar algunos, es por ello que se han desarrollado diversos mtodos de sntesis de
estos materiales, cabe destacar que hoy en da se buscan mtodos ecolgicos y amigables con el
medio ambiente, es aqu donde entra la qumica verde, que consiste en utilizar elementos que nos
proporciona la misma naturaleza, como son la implementacin de bacterias 1-4, hongos5-6 y
compuestos de plantas7-9 que tienen la capacidad de sintetizar nanoestructuras de diverso
materiales. Dentro de estos elementos las plantas tienen la ventaja de manipularse sus
componentes sin la necesidad de utilizar ambientes
restrictivos, ni de requerir tiempos
prolongados del proceso. Es por ello que en este trabajo utilizaremos una protena extrada de la
semilla de Jatropha curcas, que es una planta que su semilla es utilizada para la obtencin de
biodisel y la pasta residual es desechada, por lo que con esta metodologa eliminaramos un
residuo y generaramos nanoestructuras metlicas de oro, el cual es un metal muy utilizado en
medicina por sus propiedades de biocompatibilidad.
2. METODOLOGIA
Las semillas silvestres de Jatropha curcas fueron recolectadas de plantas nativas de la Sierra de
Puebla en el Municipio de Huitzilan, Puebla con clima semiclido hmedo con lluvias todo el ao,
precipitacin pluvial de 2021 mm y una altitud de 900 m sobre el nivel del mar. A las semillas de
2.5
Albminas
Absorbancia
2.0
T
M
M
M
M
M
M
M
M
M
1.5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1.0
0.5
400
450
500
550
600
650
700
750
800
A b s o r b a n c ia ( u . a . )
0.50
1532
Amida II
C-N vt
0.45
0.40
Alb Jc
Alb 7:3
1632
Amida I
C=O vt
2850
0.35
3283
Amida II
N-H vf
1160
0.30
3063
Amida B
0.25
0.20
1236
Amida I
0.15
2926
C-H
0.10
0.05
0.00
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
-1
4. CONCLUSIONES
Se demostr que una de las fracciones proteicas de la harina de la semilla de Jatropha crcas
presenta la actividad de biosintetizar nanopartculas de oro y esta fraccin fue de albuminas. Las
nanoparticulas obtenidas de este proceso tiene forma cuasi-esfrica y un tamao promedio de
60nm, adems de presentar una superficie funcionalizada con grupos aminos. Por lo tanto
encontramos un nuevo elemento reductor que nos permitir biosintetizar este metal de una manera
ecolgica y amigable con el medio ambiente.
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